D***e
发帖数: 48486 | 1 想吃小狼的素什锦了
估计一般人不欣赏，应该没人跟我抢介个 |
e******u
发帖数: 6296 | 2 这个是点菜帖么？
狼叔，你随意，你做啥我吃啥，绝不挑三拣四
【在 D***e 的大作中提到】
: 想吃小狼的素什锦了
: 估计一般人不欣赏，应该没人跟我抢介个
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w**f
发帖数: 7794 | 3 哈， 谢了， 我给你发个菜谱？
【在 D***e 的大作中提到】
: 想吃小狼的素什锦了
: 估计一般人不欣赏，应该没人跟我抢介个
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w**f
发帖数: 7794 | 4 我现在是原地踏步， 还是你后生可畏
【在 e******u 的大作中提到】
: 这个是点菜帖么？
: 狼叔，你随意，你做啥我吃啥，绝不挑三拣四
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D***e
发帖数: 48486 | 5 我懒
【在 w**f 的大作中提到】
: 哈， 谢了， 我给你发个菜谱？
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e******u
发帖数: 6296 | 6 瘦死的骆驼比马大啊
【在 w**f 的大作中提到】
: 我现在是原地踏步， 还是你后生可畏
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e******u
发帖数: 6296 | 7 我要菜谱~~~
【在 w**f 的大作中提到】
: 哈， 谢了， 我给你发个菜谱？
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w**f
发帖数: 7794 | 8 小时候吃过北京副食品店里买的才会喜欢
不知道现在还有没有， 和南方那种清爽的素什锦完全不一样
偏重酱味
【在 e******u 的大作中提到】
: 我要菜谱~~~
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w**f
发帖数: 7794 | 9 菜谱， 哈哈
材料：
香菇、木耳、银耳，黄花菜、莲子、花生、腐竹， 胡萝卜， 西芹，
还可以用面筋、烤麸、冻豆腐、豆腐皮 等。
调料：酱油、糖、鸡汤/鸡精、炒菜油、香油，盐。
制作过程：
１．香菇、木耳、腐竹，黄花菜，银耳等发开，洗净、香菇， 腐竹等切条，放入锅里
。注意莲子， 银耳可以先煮一下， 因为它们较其他材料更硬一些。 胡萝卜片， 西芹
切条。
２．放水， 酱油、糖（口味自斟），盐。放鸡汤至刚没菜料。
３．开大火煮至汤全部被收进菜料， 之前几分钟放入胡萝卜， 西芹， 可以勾一点芡
， 关火。
４．洒炒菜油使其滑润。点香油出味。放入冰箱， 可以随吃随取。
适合带去参加potluck.
【在 w**f 的大作中提到】
: 小时候吃过北京副食品店里买的才会喜欢
: 不知道现在还有没有， 和南方那种清爽的素什锦完全不一样
: 偏重酱味
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e******u
发帖数: 6296 | 10 谢狼叔~~
您老人家一出手我就吓一跳，我们一个礼拜也吃不了这么多种菜
【在 w**f 的大作中提到】
: 菜谱， 哈哈
: 材料：
: 香菇、木耳、银耳，黄花菜、莲子、花生、腐竹， 胡萝卜， 西芹，
: 还可以用面筋、烤麸、冻豆腐、豆腐皮 等。
: 调料：酱油、糖、鸡汤/鸡精、炒菜油、香油，盐。
: 制作过程：
: １．香菇、木耳、腐竹，黄花菜，银耳等发开，洗净、香菇， 腐竹等切条，放入锅里
: 。注意莲子， 银耳可以先煮一下， 因为它们较其他材料更硬一些。 胡萝卜片， 西芹
: 切条。
: ２．放水， 酱油、糖（口味自斟），盐。放鸡汤至刚没菜料。
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A***a
发帖数: 1799 | 11 这是个功夫菜，光收拾洗菜就可以杀死我了。
【在 w**f 的大作中提到】
: 菜谱， 哈哈
: 材料：
: 香菇、木耳、银耳，黄花菜、莲子、花生、腐竹， 胡萝卜， 西芹，
: 还可以用面筋、烤麸、冻豆腐、豆腐皮 等。
: 调料：酱油、糖、鸡汤/鸡精、炒菜油、香油，盐。
: 制作过程：
: １．香菇、木耳、腐竹，黄花菜，银耳等发开，洗净、香菇， 腐竹等切条，放入锅里
: 。注意莲子， 银耳可以先煮一下， 因为它们较其他材料更硬一些。 胡萝卜片， 西芹
: 切条。
: ２．放水， 酱油、糖（口味自斟），盐。放鸡汤至刚没菜料。
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e******u
发帖数: 6296 | 12 就是就是，看材料那一行我就觉得要晕倒了
【在 A***a 的大作中提到】
: 这是个功夫菜，光收拾洗菜就可以杀死我了。
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