H****r
发帖数: 16240 | 1 敦煌广场新开的，服务态度非常好。
我们点了个酸辣田螺、蛤肉丝瓜，都很好吃。
要的中辣，大概相当于以前麻辣炒锅刚开的时候的辣度三吧。
还点了农家小炒肉，和服务员说有点咸她马上给送回去重新炒，非常热情。
送的玉米蛋汤也很香。 |
H****r
发帖数: 16240 | 2 吃完了和老板聊天，他说剁椒鱼头是用的鳙鱼！准备下次试试。 |
m**o
发帖数: 9805 | 3 麻辣炒锅对俺来说就等于没辣味...
【在 H****r 的大作中提到】
: 敦煌广场新开的，服务态度非常好。
: 我们点了个酸辣田螺、蛤肉丝瓜，都很好吃。
: 要的中辣，大概相当于以前麻辣炒锅刚开的时候的辣度三吧。
: 还点了农家小炒肉，和服务员说有点咸她马上给送回去重新炒，非常热情。
: 送的玉米蛋汤也很香。
|
P******0
发帖数: 9787 | 4 好还是不好？
【在 H****r 的大作中提到】
: 吃完了和老板聊天，他说剁椒鱼头是用的鳙鱼！准备下次试试。
|
c*****g
发帖数: 3871 | 5 开门了啊，前天在门口溜了一下还在装修呢
价位如何？老板是什么背景？菜量如何？ |
H****r
发帖数: 16240 | 6 价钱和其他地方差不多，一个菜10块钱左右。菜量不错。
老板是衡阳人。 |
H****r
发帖数: 16240 | 7 麻辣炒锅的3我就得大声哈着气吃了……
【在 m**o 的大作中提到】
: 麻辣炒锅对俺来说就等于没辣味...
|
H****r
发帖数: 16240 | 8 胖头鳙鱼当然好了，头大肉多。
晚上又馋，跑去一趟。
一起吃的人少没点鱼头，要了一个黄瓜皮炒腊肉，这个我非常喜欢！
另点了个水煮鱼片，是鱼片先微炸一下的做法，里面配绿豆芽不是黄豆芽。平常自己做
我都是鱼片裹点芡直接烫的，而且是干辣椒加花椒、豆瓣酱等等出味。他这个是红椒，
所以味道不一样，换了个口味感觉也很好吃。
再一个大佬粉，我不是湖南人理解不了对粉的感情觉得一般般。
【在 P******0 的大作中提到】
: 好还是不好？
|
P*A
发帖数: 7996 | 9 这个太弱了
【在 H****r 的大作中提到】
: 麻辣炒锅的3我就得大声哈着气吃了……
|
G******r
发帖数: 883 | 10 已经营业了吗？昨晚七点去发现所有椅子都放在桌上，还以为没开张呢！ |
|
|
i***p
发帖数: 307 | 11
照片是楼主本人吧， 如果这个形象去吃饭， 肯定对你态度好啦。
楼主发行屌，腹肌可以。
不过跟餐厅里面说菜咸，那就是找死啊。 说不定吐了一堆口水重炒一下。
【在 H****r 的大作中提到】
: 敦煌广场新开的，服务态度非常好。
: 我们点了个酸辣田螺、蛤肉丝瓜，都很好吃。
: 要的中辣，大概相当于以前麻辣炒锅刚开的时候的辣度三吧。
: 还点了农家小炒肉，和服务员说有点咸她马上给送回去重新炒，非常热情。
: 送的玉米蛋汤也很香。
|
c*****g
发帖数: 3871 | 12 今天去了，最后一张桌子
味道还ok，上菜速度特别快，比对门的湘菜快20多倍
看到别人都有甜汤，我就找服务员要，居然也给了，酒酿汤圆味道也还ok
最近大休斯敦地区餐饮业发展神速啊！
感觉要和湘菜小厨比味道，还是差了一点点，但是软件明显好一些。 |
p*********s
发帖数: 1952 | 13 周末出去吃饭，刚complain了菜太咸，我晕啊
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
【在 i***p 的大作中提到】
:
: 照片是楼主本人吧， 如果这个形象去吃饭， 肯定对你态度好啦。
: 楼主发行屌，腹肌可以。
: 不过跟餐厅里面说菜咸，那就是找死啊。 说不定吐了一堆口水重炒一下。
|
b********n
发帖数: 5997 | 14 尼玛这是潜规则？
[在 istop (istop) 的大作中提到：]
：
：【 在 Hetzer (乌衣蓝帽) 的大作中提到: 】
：........... |
i***p
发帖数: 307 | 15
不代表所有的， 但很多都是， 你知道大厨的，脾气都不小，每天炒菜热的，心里能痛
快了么， 你再去抱怨一下，自己想把，而且那盘咸的菜，你觉得老中会扔了么？？ 肯
定回炉啊。
我知道家里一个亲戚开了餐厅，有客人来抱怨菜里放了味精，服务员态度很好的， 跟
客人抱歉，然后“重新炒”， 跟大厨一说，大厨直接一小把味精扔了进去， 重新抄了
下，拿出去给客人， 问这次怎么样， 客人表示满意。。。。
反正我从来不敢再中餐馆抱怨的， 大不了以后不再来了就是。
【在 b********n 的大作中提到】
: 尼玛这是潜规则？
: [在 istop (istop) 的大作中提到：]
: ：
: ：【 在 Hetzer (乌衣蓝帽) 的大作中提到: 】
: ：...........
|
n*******g
发帖数: 617 | 16 从来不在餐馆投诉菜不好吃，重炒总觉得会被加料。
下次不点这个菜或者不来这家吃就好了。。。。 |
H****r
发帖数: 16240 | 17 嗯。那天中午人少，
服务员小姑娘专门跑来几趟问有什么意见，说刚开张要根据顾客反映来改进。
我说农家小炒肉有点咸，她马上说那给重炒一个。我们说不用了，但她手快给端走。
再上的一盘口味就挺好。后来大厨和老板也出来和我们聊天，他们二位都是衡阳人，很
热情。 |
M********s
发帖数: 24729 | |
l******r
发帖数: 1642 | 19 觉得菜很咸，其他都不错
能有人跟老板反应下吗？ |
H****r
发帖数: 16240 | 20 敦煌广场新开的，服务态度非常好。
我们点了个酸辣田螺、蛤肉丝瓜，都很好吃。
要的中辣，大概相当于以前麻辣炒锅刚开的时候的辣度三吧。
还点了农家小炒肉，和服务员说有点咸她马上给送回去重新炒，非常热情。
送的玉米蛋汤也很香。 |
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H****r
发帖数: 16240 | 21 吃完了和老板聊天，他说剁椒鱼头是用的鳙鱼！准备下次试试。 |
m**o
发帖数: 9805 | 22 麻辣炒锅对俺来说就等于没辣味...
【在 H****r 的大作中提到】
: 敦煌广场新开的，服务态度非常好。
: 我们点了个酸辣田螺、蛤肉丝瓜，都很好吃。
: 要的中辣，大概相当于以前麻辣炒锅刚开的时候的辣度三吧。
: 还点了农家小炒肉，和服务员说有点咸她马上给送回去重新炒，非常热情。
: 送的玉米蛋汤也很香。
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P******0
发帖数: 9787 | 23 好还是不好？
【在 H****r 的大作中提到】
: 吃完了和老板聊天，他说剁椒鱼头是用的鳙鱼！准备下次试试。
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c*****g
发帖数: 3871 | 24 开门了啊，前天在门口溜了一下还在装修呢
价位如何？老板是什么背景？菜量如何？ |
H****r
发帖数: 16240 | 25 价钱和其他地方差不多，一个菜10块钱左右。菜量不错。
老板是衡阳人。 |
H****r
发帖数: 16240 | 26 麻辣炒锅的3我就得大声哈着气吃了……
【在 m**o 的大作中提到】
: 麻辣炒锅对俺来说就等于没辣味...
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H****r
发帖数: 16240 | 27 胖头鳙鱼当然好了，头大肉多。
晚上又馋，跑去一趟。
一起吃的人少没点鱼头，要了一个黄瓜皮炒腊肉，这个我非常喜欢！
另点了个水煮鱼片，是鱼片先微炸一下的做法，里面配绿豆芽不是黄豆芽。平常自己做
我都是鱼片裹点芡直接烫的，而且是干辣椒加花椒、豆瓣酱等等出味。他这个是红椒，
所以味道不一样，换了个口味感觉也很好吃。
再一个大佬粉，我不是湖南人理解不了对粉的感情觉得一般般。
【在 P******0 的大作中提到】
: 好还是不好？
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发帖数: 7996 | 28 这个太弱了
【在 H****r 的大作中提到】
: 麻辣炒锅的3我就得大声哈着气吃了……
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G******r
发帖数: 883 | 29 已经营业了吗？昨晚七点去发现所有椅子都放在桌上，还以为没开张呢！ |
i***p
发帖数: 307 | 30
照片是楼主本人吧， 如果这个形象去吃饭， 肯定对你态度好啦。
楼主发行屌，腹肌可以。
不过跟餐厅里面说菜咸，那就是找死啊。 说不定吐了一堆口水重炒一下。
【在 H****r 的大作中提到】
: 敦煌广场新开的，服务态度非常好。
: 我们点了个酸辣田螺、蛤肉丝瓜，都很好吃。
: 要的中辣，大概相当于以前麻辣炒锅刚开的时候的辣度三吧。
: 还点了农家小炒肉，和服务员说有点咸她马上给送回去重新炒，非常热情。
: 送的玉米蛋汤也很香。
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c*****g
发帖数: 3871 | 31 今天去了，最后一张桌子
味道还ok，上菜速度特别快，比对门的湘菜快20多倍
看到别人都有甜汤，我就找服务员要，居然也给了，酒酿汤圆味道也还ok
最近大休斯敦地区餐饮业发展神速啊！
感觉要和湘菜小厨比味道，还是差了一点点，但是软件明显好一些。 |
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发帖数: 1952 | 32 周末出去吃饭，刚complain了菜太咸，我晕啊
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【在 i***p 的大作中提到】
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: 照片是楼主本人吧， 如果这个形象去吃饭， 肯定对你态度好啦。
: 楼主发行屌，腹肌可以。
: 不过跟餐厅里面说菜咸，那就是找死啊。 说不定吐了一堆口水重炒一下。
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发帖数: 5997 | 33 尼玛这是潜规则？
[在 istop (istop) 的大作中提到：]
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：【 在 Hetzer (乌衣蓝帽) 的大作中提到: 】
：........... |
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发帖数: 307 | 34
不代表所有的， 但很多都是， 你知道大厨的，脾气都不小，每天炒菜热的，心里能痛
快了么， 你再去抱怨一下，自己想把，而且那盘咸的菜，你觉得老中会扔了么？？ 肯
定回炉啊。
我知道家里一个亲戚开了餐厅，有客人来抱怨菜里放了味精，服务员态度很好的， 跟
客人抱歉，然后“重新炒”， 跟大厨一说，大厨直接一小把味精扔了进去， 重新抄了
下，拿出去给客人， 问这次怎么样， 客人表示满意。。。。
反正我从来不敢再中餐馆抱怨的， 大不了以后不再来了就是。
【在 b********n 的大作中提到】
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: ：
: ：【 在 Hetzer (乌衣蓝帽) 的大作中提到: 】
: ：...........
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发帖数: 617 | 35 从来不在餐馆投诉菜不好吃，重炒总觉得会被加料。
下次不点这个菜或者不来这家吃就好了。。。。 |
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发帖数: 16240 | 36 嗯。那天中午人少，
服务员小姑娘专门跑来几趟问有什么意见，说刚开张要根据顾客反映来改进。
我说农家小炒肉有点咸，她马上说那给重炒一个。我们说不用了，但她手快给端走。
再上的一盘口味就挺好。后来大厨和老板也出来和我们聊天，他们二位都是衡阳人，很
热情。 |
M********s
发帖数: 24729 | |
l******r
发帖数: 1642 | 38 觉得菜很咸，其他都不错
能有人跟老板反应下吗？ |
H****r
发帖数: 16240 | 39 今天去尝剁椒鱼头，的确是鳙鱼，肉不少，但太咸。
最失望的是水煮香味鱼片和上次完全不一样，也变成一般店里那种做法……
水平下降太快了。 |
C***V
发帖数: 777 | 40 NM我去吃了，实在太一般了吧，从那个笨服务生到上菜，没什么可以点评的。我也就勉
强留了点小费，除了失望，就是失望，还免费的玉米汤呢，能把点的菜都上齐了就不错
。 还忘了一道菜，我也不要了。我点完了菜，被服务员忘了往厨师那送单子， 我干坐
那等了20分钟。 |
|
|
n***y
发帖数: 15001 | |
P*A
发帖数: 7996 | 42 看来大厨是随机出现在两家店中的一家
能不能跟老板商量下，大厨在哪家就挂个小粉灯笼在门口......
【在 C***V 的大作中提到】
: NM我去吃了，实在太一般了吧，从那个笨服务生到上菜，没什么可以点评的。我也就勉
: 强留了点小费，除了失望，就是失望，还免费的玉米汤呢，能把点的菜都上齐了就不错
: 。 还忘了一道菜，我也不要了。我点完了菜，被服务员忘了往厨师那送单子， 我干坐
: 那等了20分钟。
|
w********b
发帖数: 356 | 43 鉴定过了，那不是鳙鱼。
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【在 H****r 的大作中提到】
: 今天去尝剁椒鱼头，的确是鳙鱼，肉不少，但太咸。
: 最失望的是水煮香味鱼片和上次完全不一样，也变成一般店里那种做法……
: 水平下降太快了。
|
b*******u
发帖数: 21 | 44 不错
【在 H****r 的大作中提到】
: 敦煌广场新开的，服务态度非常好。
: 我们点了个酸辣田螺、蛤肉丝瓜，都很好吃。
: 要的中辣，大概相当于以前麻辣炒锅刚开的时候的辣度三吧。
: 还点了农家小炒肉，和服务员说有点咸她马上给送回去重新炒，非常热情。
: 送的玉米蛋汤也很香。
|
p**********n
发帖数: 316 | 45 腊肉炒黄瓜皮还挺好吃的，就是对我来说有点辣。
菜都偏咸，服务态度还是不错的。
话说开的这几家湘菜馆都挺一般的，我还是继续回去吃川菜吧。。 |
s******b
发帖数: 653 | 46 中餐馆都这德行吧，像小熊这样长年质量有保证的不多了。
【在 H****r 的大作中提到】
: 今天去尝剁椒鱼头，的确是鳙鱼，肉不少，但太咸。
: 最失望的是水煮香味鱼片和上次完全不一样，也变成一般店里那种做法……
: 水平下降太快了。
|
e**e
发帖数: 237 | 47 今天老爸老妈来休斯敦，准备给他们接风洗尘，大家推荐去哪家吃？
我们是伏南人。。。
吃了湘菜小厨的，觉得挺失望啊。。。
大华怎么样？？ |
C***V
发帖数: 777 | 48 湖南人来不要吃湖南菜， 可以吃其他菜系
否则总是会失望的. |
w********e
发帖数: 7186 | 49 点了两个菜外卖， 还行。
跟友家川菜差不多，比小厨强一点儿。 |
e**e
发帖数: 237 | 50 谢谢！
川菜有啥推荐的餐馆吗？我只吃过小熊，还不错，但是去过太多次了，想试试别家。
其他菜系有啥推荐的吗？
【在 C***V 的大作中提到】
: 湖南人来不要吃湖南菜， 可以吃其他菜系
: 否则总是会失望的.
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H****r
发帖数: 16240 | 51 今天去尝剁椒鱼头，的确是鳙鱼，肉不少，但太咸。
最失望的是水煮香味鱼片和上次完全不一样，也变成一般店里那种做法……
水平下降太快了。 |
C***V
发帖数: 777 | 52 NM我去吃了，实在太一般了吧，从那个笨服务生到上菜，没什么可以点评的。我也就勉
强留了点小费，除了失望，就是失望，还免费的玉米汤呢，能把点的菜都上齐了就不错
。 还忘了一道菜，我也不要了。我点完了菜，被服务员忘了往厨师那送单子， 我干坐
那等了20分钟。 |
n***y
发帖数: 15001 | |
P*A
发帖数: 7996 | 54 看来大厨是随机出现在两家店中的一家
能不能跟老板商量下，大厨在哪家就挂个小粉灯笼在门口......
【在 C***V 的大作中提到】
: NM我去吃了，实在太一般了吧，从那个笨服务生到上菜，没什么可以点评的。我也就勉
: 强留了点小费，除了失望，就是失望，还免费的玉米汤呢，能把点的菜都上齐了就不错
: 。 还忘了一道菜，我也不要了。我点完了菜，被服务员忘了往厨师那送单子， 我干坐
: 那等了20分钟。
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w********b
发帖数: 356 | 55 鉴定过了，那不是鳙鱼。
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【在 H****r 的大作中提到】
: 今天去尝剁椒鱼头，的确是鳙鱼，肉不少，但太咸。
: 最失望的是水煮香味鱼片和上次完全不一样，也变成一般店里那种做法……
: 水平下降太快了。
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b*******u
发帖数: 21 | 56 不错
【在 H****r 的大作中提到】
: 敦煌广场新开的，服务态度非常好。
: 我们点了个酸辣田螺、蛤肉丝瓜，都很好吃。
: 要的中辣，大概相当于以前麻辣炒锅刚开的时候的辣度三吧。
: 还点了农家小炒肉，和服务员说有点咸她马上给送回去重新炒，非常热情。
: 送的玉米蛋汤也很香。
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p**********n
发帖数: 316 | 57 腊肉炒黄瓜皮还挺好吃的，就是对我来说有点辣。
菜都偏咸，服务态度还是不错的。
话说开的这几家湘菜馆都挺一般的，我还是继续回去吃川菜吧。。 |
s******b
发帖数: 653 | 58 中餐馆都这德行吧，像小熊这样长年质量有保证的不多了。
【在 H****r 的大作中提到】
: 今天去尝剁椒鱼头，的确是鳙鱼，肉不少，但太咸。
: 最失望的是水煮香味鱼片和上次完全不一样，也变成一般店里那种做法……
: 水平下降太快了。
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e**e
发帖数: 237 | 59 今天老爸老妈来休斯敦，准备给他们接风洗尘，大家推荐去哪家吃？
我们是伏南人。。。
吃了湘菜小厨的，觉得挺失望啊。。。
大华怎么样？？ |
C***V
发帖数: 777 | 60 湖南人来不要吃湖南菜， 可以吃其他菜系
否则总是会失望的. |
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w********e
发帖数: 7186 | 61 点了两个菜外卖， 还行。
跟友家川菜差不多，比小厨强一点儿。 |
e**e
发帖数: 237 | 62 谢谢！
川菜有啥推荐的餐馆吗？我只吃过小熊，还不错，但是去过太多次了，想试试别家。
其他菜系有啥推荐的吗？
【在 C***V 的大作中提到】
: 湖南人来不要吃湖南菜， 可以吃其他菜系
: 否则总是会失望的.
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k**n
发帖数: 6198 | |
b**o
发帖数: 5769 | 64 就去了一次，再也不去了！服务员态度太差。菜也一般，就是特咸！ |
a*****h
发帖数: 2182 | 65 对面的湘菜小厨稍微好点。
【在 b**o 的大作中提到】
: 就去了一次，再也不去了！服务员态度太差。菜也一般，就是特咸！
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V*****a
发帖数: 82 | 66 湘知湘味的腊肉都是臭的，上次去吃有点一个农家小炒肉，肉全都是几块粘在一起没有
切开，并且都很厚，就算是初学厨艺的人也不至于这刀工，真后悔当时没有用手机拍几
张照片下来与大家共赏。 |
f*****y
发帖数: 83 | |
e*i
发帖数: 10288 | 68 Agree.... One of the worst...
【在 V*****a 的大作中提到】
: 湘知湘味的腊肉都是臭的，上次去吃有点一个农家小炒肉，肉全都是几块粘在一起没有
: 切开，并且都很厚，就算是初学厨艺的人也不至于这刀工，真后悔当时没有用手机拍几
: 张照片下来与大家共赏。
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