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USTC版 - 要说这个凤阳豆腐
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话题: 徽菜话题: 凤阳话题: 绩溪话题: 豆腐话题: 皖南
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r****y
发帖数: 1437
1
绩溪路上有一家,价钱公道,手艺不错,徽菜为主。
不过徽菜是在没什么菜啊,特没劲。
i***d
发帖数: 263
2
合肥基本上就没啥像样的徽菜馆的,要吃徽菜得去皖南,像驰州绩溪等地皖南山区,大
别山区。
徽菜名菜很多取自山珍野味,合肥那地儿没办法弄,弄来了就得是上档次的地方了,所
以据说稻香楼里面有正宗的徽菜大厨,可惜一般人吃不上了。
总之,徽菜不是一个像川菜那样亲民的菜系。

【在 r****y 的大作中提到】
: 绩溪路上有一家,价钱公道,手艺不错,徽菜为主。
: 不过徽菜是在没什么菜啊,特没劲。
:

i**n
发帖数: 979
3
徽菜应该是皖南菜, 凤阳在皖北吧,
徽菜里牛的是毛豆腐. 那什么, 有cider这样的专家
在, 我就不多说了

【在 r****y 的大作中提到】
: 绩溪路上有一家,价钱公道,手艺不错,徽菜为主。
: 不过徽菜是在没什么菜啊,特没劲。
:

c***r
发帖数: 3965
4
那是因为没有专门的徽菜馆子啊.其实最盛的也就是川粤两家而已.

【在 r****y 的大作中提到】
: 绩溪路上有一家,价钱公道,手艺不错,徽菜为主。
: 不过徽菜是在没什么菜啊,特没劲。
:

c***r
发帖数: 3965
5
哈哈,俺爱吃这个.不过成品看不出毛来
没炸以前还是有点吓人的

【在 i**n 的大作中提到】
: 徽菜应该是皖南菜, 凤阳在皖北吧,
: 徽菜里牛的是毛豆腐. 那什么, 有cider这样的专家
: 在, 我就不多说了

h****n
发帖数: 4960
6
绩溪徽菜馆?
小银鱼汤?

【在 r****y 的大作中提到】
: 绩溪路上有一家,价钱公道,手艺不错,徽菜为主。
: 不过徽菜是在没什么菜啊,特没劲。
:

w*****n
发帖数: 980
7
说的是哪家?
a**n
发帖数: 97
8
臭桂鱼啊

【在 r****y 的大作中提到】
: 绩溪路上有一家,价钱公道,手艺不错,徽菜为主。
: 不过徽菜是在没什么菜啊,特没劲。
:

1 (共1页)
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转发:皖南事变真相cider哪里去了?
Re: 高大上的宁波,太壕了! (转载)【#舌尖上的中国#超强美食地图 浙江吃货看过来】
安徽是不是盛产专业的乞丐团队?宣城绩溪其实挺像江浙的,女人都不愿去皖北
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