在温哥华过腊八 - Vancouver版

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Vancouver版 - 在温哥华过腊八

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c****a
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其实也没啥，呵呵，喝了“腊八粥”，泡了“腊八蒜”这个节也就过去了。印象中，小时候家中还曾经很正式地过一过。后来，就没有怎么过了，大约也是经常在外上学的原因，没怎么在意吧。
没有见过腊八粥是怎么熬制的，个人还是比较喜欢喝粥的，小时常爱喝玉米粥，还有杂着麦皮的麦面粥，也喝过不少的八宝粥，嘉禾一品、宏状元的蔬菜粥什么海鲜粥也都尝过。在网上扒拉熬制材料方法，发现在温哥华过这个节的一个特点是，材料不太好找，索性就把能翻出来的杂粮都洗一洗，淘一淘，然后全扔到锅里煮。我放了大米、黑糯米、绿豆、红豆、桂圆、花生、红枣、百合等等，呵呵还扔了一些冰糖进去。煮出来的味道感觉还可以，没人敢说不字，哈哈。
接着就是泡腊八蒜，买了些大蒜还有镇江香醋，找到一个坛子洗一洗晾干，将大蒜弄干净后也晾干，然后将蒜放进坛子里，倒进香醋，最后我又放了一点盐，不知道要不要放，但总是担心坏了咋办，呵呵，估计还是不该放吧。希望年夜饭吃饺子时能拿得出来。

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