m******6
发帖数: 4857 | |
m***T
发帖数: 11058 | |
d*********e
发帖数: 8525 | |
c*h
发帖数: 33018 | 4 你的LD不帮你做了吗？
【在 m******6 的大作中提到】
: 明天去costco买牛肉，然后坐牛肉干。
|
E***f
发帖数: 209 | 5 加明矾。
【在 m******6 的大作中提到】
: 明天去costco买牛肉，然后坐牛肉干。
|
m******6
发帖数: 4857 | 6 我都是看个大概的1：10。使劲交
【在 d*********e 的大作中提到】
: 比例不对？ 好像是1:7左右
|
d*********e
发帖数: 8525 | 7 1:10 肯定到不了，一般1:7-1:8 左右， 以前做过几次 |
m******6
发帖数: 4857 | 8 麻酱放的有些多，有些油腻，不过还是吃完了。我买了一大袋花椒，打了一部分花椒粉
，和辣椒面混合油泼了一下。就是想着跳凉菜省事，辣椒花椒一勺搞定
【在 d*********e 的大作中提到】
: 1:10 肯定到不了，一般1:7-1:8 左右， 以前做过几次
|
d*********e
发帖数: 8525 | |
p***e
发帖数: 1257 | 10 dingding,你家下回啥时候做啊，请快递两份过来，谢谢
【在 d*********e 的大作中提到】
: 下次做点肉夹馍吧，
|
d*********e
发帖数: 8525 | |
h*********g
发帖数: 4866 | 12 其实加明矾才是解决凉粉不劲道的王道。
这是专门做凉粉凉皮的一个大叔告诉俺爹的，
俺爹本来想人肉一点儿过来给我，
后来被俺娘喝止了～～ ：）
【在 E***f 的大作中提到】
: 加明矾。
|
