b******i 发帖数: 4776 | |
W*******s 发帖数: 18705 | |
b******i 发帖数: 4776 | 3 墨西哥的辣和四麻辣火锅川的没得比吧。
【在 W*******s 的大作中提到】 : 墨西哥。
|
m*****d 发帖数: 13718 | 4 夜郎
【在 b******i 的大作中提到】 : 墨西哥的辣和四麻辣火锅川的没得比吧。
|
w**a 发帖数: 4743 | 5 是,墨西哥的太辣,会死人的
【在 b******i 的大作中提到】 : 墨西哥的辣和四麻辣火锅川的没得比吧。
|
l****u 发帖数: 3130 | 6 四川人应该排在湖南贵州之后
【在 b******i 的大作中提到】 : 还有贵州湖南,哪个厉害?
|
f****i 发帖数: 9419 | 7 不是,中国都不算吃的最辣的国家,但是很多吃的特别辣的国家,东西并不香,辣椒做
好了是要有椒香的,光辣不香不如吃催泪瓦斯了。 |
s****a 发帖数: 6521 | 8 成都人最喜欢说重庆火锅光辣不香
四川人最喜欢说湖南菜光辣不香
现在。。。 |
l******a 发帖数: 16364 | 9 nod
【在 m*****d 的大作中提到】 : 夜郎
|
p*****p 发帖数: 19331 | 10 湖北人
我见过一个湖北人,在餐馆吃东西,永远嫌不辣.后来忍无可忍,让餐馆上生的墨西哥小辣
椒吃,才算满足了. |
|
|
s*****g 发帖数: 2666 | 11 南美人吃辣也很厉害
有的印度菜也蛮辣的,大多数都是微辣
【在 b******i 的大作中提到】 : 还有贵州湖南,哪个厉害?
|
y*****n 发帖数: 11251 | 12 夜郎不是四川的一部分么?
【在 m*****d 的大作中提到】 : 夜郎
|
g***j 发帖数: 40861 | 13 其实是我们江西,我们有1万多种辣椒酱的做法
【在 b******i 的大作中提到】 : 还有贵州湖南,哪个厉害?
|
m**n 发帖数: 704 | 14 我就知道海南辣椒是一霸,有点黄有点红那种...辣得我抓耳挠腮
只是不知道当地人吃不吃 |
D***r 发帖数: 7511 | 15 这个其实是从墨西哥还是哪引进的
美国超市一般都有卖的
【在 m**n 的大作中提到】 : 我就知道海南辣椒是一霸,有点黄有点红那种...辣得我抓耳挠腮 : 只是不知道当地人吃不吃
|
g*****x 发帖数: 3283 | 16 http://en.wikipedia.org/wiki/Jalape%C3%B1o
和这个一比
四川人民太弱了
【在 b******i 的大作中提到】 : 还有贵州湖南,哪个厉害?
|
f****i 发帖数: 9419 | 17 国内最辣的辣椒在云南,有一种小辣椒,炖汤需要辣味,把辣椒放水里涮一下就非常辣
了。 |
s*******n 发帖数: 10426 | 18 朝天椒?
【在 f****i 的大作中提到】 : 国内最辣的辣椒在云南,有一种小辣椒,炖汤需要辣味,把辣椒放水里涮一下就非常辣 : 了。
|
f****i 发帖数: 9419 | 19 不是,比朝天椒辣多了,我买过一点,后来专门上网看到了,据说是辣椒素含量亚洲最
高的。
【在 s*******n 的大作中提到】 : 朝天椒?
|
S**8 发帖数: 10010 | |
|
|
L*******r 发帖数: 8961 | 21 如果说辣椒到底谁做的好,那是个人口味。要是单说
辣椒的辣度,整个中国都不算吃的很辣。中国种的辣
椒虽说也可以辣得人很舒服,但整体来说不是很辣。
常见的辣椒Habanero的辣度是中国一般老干妈的上
千倍,就算泰国的辣椒也比老干妈辣很多。老印的
Naga Jolokia比Habanero又要辣好几十到100倍。
当然辣椒也不是越辣越好,还是吃的舒服最重要,韩
国人的东西做的红彤彤的,但是使用的辣椒不属于辣
度高的,所以吃起来并不辣。但有些韩国的东西还是
挺好吃的。
不知道中国这些年是不是引种了Habanero这些辣度
高的辣椒。估计就算有了可能也不一定适合中国人的
口味。
要是有人感兴趣的话,很多商店都买得到Habanero。
很多人买来喂鸟,人要是直接吃确实太辣了。 |
L*****y 发帖数: 710 | 22 不是说世界上最辣的辣椒,放一个籽儿在舌头上,然后就肿了么。。 |
s*******o 发帖数: 2452 | |
f*****g 发帖数: 15860 | 24 看俺一顿饭下去半瓶老干妈以后,韩国人不敢和俺吃,呵呵。
【在 s*******o 的大作中提到】 : 我同事说是韩国。。。
|
p******r 发帖数: 6213 | 25 can't agree more.
【在 f****i 的大作中提到】 : 不是,中国都不算吃的最辣的国家,但是很多吃的特别辣的国家,东西并不香,辣椒做 : 好了是要有椒香的,光辣不香不如吃催泪瓦斯了。
|
p******r 发帖数: 6213 | 26 和湖南贵州四川云南比起来,江西的辣基本叫不辣。
【在 g***j 的大作中提到】 : 其实是我们江西,我们有1万多种辣椒酱的做法
|
T****i 发帖数: 715 | 27 有什么夜郎的。老墨吃辣真的没什么牛的地方。
【在 m*****d 的大作中提到】 : 夜郎
|
s*******o 发帖数: 2452 | 28 老干妈不算辣吧,有阵子我都当零食吃的
【在 f*****g 的大作中提到】 : 看俺一顿饭下去半瓶老干妈以后,韩国人不敢和俺吃,呵呵。
|
f*****g 发帖数: 15860 | 29 味精多了点。
拿去制服韩国人足够了,呵呵,那家伙吃黄飞红都很惊讶俺吃辣椒,俺笑,不吃辣椒吃
什么?就那点花生?
【在 s*******o 的大作中提到】 : 老干妈不算辣吧,有阵子我都当零食吃的
|
t******t 发帖数: 3045 | |
|
|
f*****g 发帖数: 15860 | 31 墨西哥菜里面辣的有哪些?没印象。
而且好象他们也不把辣椒烘干来进一步加工。
【在 t******t 的大作中提到】 : 应该还是墨西哥,辣椒源产地
|
f****i 发帖数: 9419 | 32 要说一个国家的饮食辣的程度,这个不好说,但是要说单一品种最辣的辣椒是在印度。
我买过魔鬼辣椒,那味道就跟催泪瓦斯一个味儿,最后炸的辣椒油都给扔了,是在没有
任何椒香。那个辣椒的说明就是说,可以制造生化武器........北美的干辣椒里面,我
找到的就泰国一个牌子辣椒又辣又香,比墨西哥的干辣椒要辣。
【在 t******t 的大作中提到】 : 应该还是墨西哥,辣椒源产地
|
z**n 发帖数: 22303 | 33 这个6块多一磅,在劳模店买过一次,碰上劣质的一点也不辣,郁闷啊。
【在 L*******r 的大作中提到】 : 如果说辣椒到底谁做的好,那是个人口味。要是单说 : 辣椒的辣度,整个中国都不算吃的很辣。中国种的辣 : 椒虽说也可以辣得人很舒服,但整体来说不是很辣。 : 常见的辣椒Habanero的辣度是中国一般老干妈的上 : 千倍,就算泰国的辣椒也比老干妈辣很多。老印的 : Naga Jolokia比Habanero又要辣好几十到100倍。 : 当然辣椒也不是越辣越好,还是吃的舒服最重要,韩 : 国人的东西做的红彤彤的,但是使用的辣椒不属于辣 : 度高的,所以吃起来并不辣。但有些韩国的东西还是 : 挺好吃的。
|
g********x 发帖数: 4671 | |
t*****o 发帖数: 40 | |
c****i 发帖数: 7933 | 36 当然是墨西哥了,人家是发源地。1492年以前中国人没有见过辣椒。所以穿越到宋朝还
吃川菜纯属搞笑。 |
n******7 发帖数: 12463 | 37 川菜百味 一般说道辣也是麻辣 本来就没湖南什么的菜辣啊 |
S******u 发帖数: 1164 | 38
墨西哥的辣椒吃死过人
【在 b******i 的大作中提到】 : 还有贵州湖南,哪个厉害?
|
h**********d 发帖数: 4313 | |
g******r 发帖数: 65 | 40 就两张照片
没看出跟吃辣油什么关系
【在 g*****x 的大作中提到】 : http://en.wikipedia.org/wiki/Jalape%C3%B1o : 和这个一比 : 四川人民太弱了
|
|
|
h******d 发帖数: 4761 | |
d****m 发帖数: 119 | 42 http://en.wikipedia.org/wiki/Scoville_scale
据说摘Naga Jolokia的时候必须戴手套,要不然会烧到手。
在美国有个chicken wing连锁店,quaker steak & lube,最辣的atomic sauce号称50K
scoville, 辣得我舌头找不到北。 |
o******r 发帖数: 1378 | 43 这个不算太辣吧。。subway里有pickle的,, 我都是让他们放一堆的
【在 g*****x 的大作中提到】 : http://en.wikipedia.org/wiki/Jalape%C3%B1o : 和这个一比 : 四川人民太弱了
|
c*****a 发帖数: 658 | 44 顶
【在 m*****d 的大作中提到】 : 夜郎
|
s***r 发帖数: 4013 | 45 应该是墨西哥和南美 那里都不用辣椒 直接提炼出的辣椒粉 全tm是辣之精华 |
s*m 发帖数: 6980 | 46 这种辣椒也就是微辣。墨西哥辣的是Habanero
【在 g*****x 的大作中提到】 : http://en.wikipedia.org/wiki/Jalape%C3%B1o : 和这个一比 : 四川人民太弱了
|
s*m 发帖数: 6980 | 47 恩,吃过Habanero,辣,但不好吃
【在 L*******r 的大作中提到】 : 如果说辣椒到底谁做的好,那是个人口味。要是单说 : 辣椒的辣度,整个中国都不算吃的很辣。中国种的辣 : 椒虽说也可以辣得人很舒服,但整体来说不是很辣。 : 常见的辣椒Habanero的辣度是中国一般老干妈的上 : 千倍,就算泰国的辣椒也比老干妈辣很多。老印的 : Naga Jolokia比Habanero又要辣好几十到100倍。 : 当然辣椒也不是越辣越好,还是吃的舒服最重要,韩 : 国人的东西做的红彤彤的,但是使用的辣椒不属于辣 : 度高的,所以吃起来并不辣。但有些韩国的东西还是 : 挺好吃的。
|
s*m 发帖数: 6980 | 48 墨西哥吃的辣么?他们能不能忍得住几天没有辣?
【在 c****i 的大作中提到】 : 当然是墨西哥了,人家是发源地。1492年以前中国人没有见过辣椒。所以穿越到宋朝还 : 吃川菜纯属搞笑。
|
st 发帖数: 1685 | 49 四川主要是麻
【在 b******i 的大作中提到】 : 还有贵州湖南,哪个厉害?
|
l*******y 发帖数: 862 | 50 生的墨西哥小辣椒...
可见墨西哥的才叫辣
【在 p*****p 的大作中提到】 : 湖北人 : 我见过一个湖北人,在餐馆吃东西,永远嫌不辣.后来忍无可忍,让餐馆上生的墨西哥小辣 : 椒吃,才算满足了.
|
|
|
Z*****l 发帖数: 14069 | 51 以辣椒为国名的智利站在一旁冷笑。
【在 l*******y 的大作中提到】 : 生的墨西哥小辣椒... : 可见墨西哥的才叫辣
|
g**********r 发帖数: 605 | |
x*****u 发帖数: 6559 | 53 四川? 四川吃辣还不如陕西的。 个人觉的南美最辣。 |
n******m 发帖数: 719 | |
w*l 发帖数: 2550 | |