p****y
发帖数: 23737 | 1 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 冬天吃什么暖身——咖喱锅 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 12 01:53:57 2009, 美东)
咖喱，是“许多香料加在一起煮”的意思。用咖喱烹制的菜肴不仅味美，而且有益健康
。因为咖喱含有的香辛料，会刺激唾液和胃液的分泌，能提高人体消化和吸收能力；其
成分里含有的姜黄素还可抑制部分癌细胞，有抗氧化及降低胆固醇的功效。
另外咖喱还能够防止老人痴呆症，统计数字显示, 咖喱的故乡——印度，是全世界
老人痴呆症患病率最低的国家，挺神奇吧。
做咖喱比较随意，想吃什么就放什么，只要喜欢都可以加进去。这回做一份适合冬
天吃的咖喱锅，食材选用了土豆、蘑菇、豆腐和粉丝。
步骤十分简单：先把土豆洗净去皮，切滚刀块备用。锅里放油，下土豆和咖喱粉，
炒香，移至砂锅，加适量水烧开，转小火，把土豆炖烂。再放豆腐、蘑菇和粉丝，烧一
阵，最后用盐调味，放一点香菜就可以吃啦！讲究些的，还可加点椰浆。
大冷天吃咖 | r******2
发帖数: 1021 | 2 这里是佛道儒论坛，不是保健论坛，请你不要大量贴这种东西。
这种保健，其实更是世人贪欲的表现。
世人所谓求健康，几乎都是为了更好的延长寿命享受这个世界。都是对疾病，死亡的恐
惧，对生的贪恋。
这种贪心，哪怕这辈子延长点寿命，可是后世却是因贪心而造成漫长的恶道。丢了西瓜
，捡了芝麻。
【在 p****y 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
: 发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
: 标 题: 冬天吃什么暖身——咖喱锅 zz
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 12 01:53:57 2009, 美东)
: 咖喱，是“许多香料加在一起煮”的意思。用咖喱烹制的菜肴不仅味美，而且有益健康
: 。因为咖喱含有的香辛料，会刺激唾液和胃液的分泌，能提高人体消化和吸收能力；其
: 成分里含有的姜黄素还可抑制部分癌细胞，有抗氧化及降低胆固醇的功效。
: 另外咖喱还能够防止老人痴呆症，统计数字显示, 咖喱的故乡——印度，是全世界
: 老人痴呆症患病率最低的国家，挺神奇吧。
: 做咖喱比较随意，想吃什么就放什么，只要喜欢都可以加进去。这回做一份适合冬
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