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H****s
发帖数: 1130
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zt from herbcare
M 蔓越莓子油的抗氧化能力超過魚油或其他植物油,並可強化其他油類的抗氧化
能力。
Note;「抗氧化」代表了捕捉體內自由基的能力,而自由基是人體衰老的主因,這代表了
它不止能直接提供抗氧化能力,也能協助其他油類攝取與利用的抗氧化能力。
M 麻州大學教授Wassef
Nawar表示蔓越莓子油是已知天然來源中,生育三烯醇(tocotrienols)最豐富者。之前
營養界普遍認知的維生素E的來源是深海魚油,含量也不過459ppm。而蔓越莓子油的含量
卻高達1730ppm!
Note; 生育醇與生育三烯醇都是維生素E的一種,但是生育三烯醇的抗氧化強度卻是生育
醇的40~60倍,在自然食物來源中本就稀有,且「生育醇」又稱維他命E,命名由來就是由
於早期發現若老鼠缺乏生育醇則沒有生育能力,是因在「助孕」相關研究中發現而來,對
人體的幫助與維護不言而喻。
M 蔓越莓子油是目前唯一提供1:1 Omega 6 (linoleic) to Omega 3
(alpha-linolenic) 必需脂肪酸的自然來源。
Note: 唯有
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