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p****y 发帖数: 23737 | 1 对于素食,最大的误解之一就是「它会使得一个人变得衰弱、缺少活力,苍白而且病恹
恹地」。但事实上,许多的研究显示,素食者较肉食者更为强壮、敏捷而有耐力,而且
不分小孩与大人都是一样。
贝尔京大学的史考特登博士曾做过测验,就肉食者与素食者在疲劳过后恢复耐力、强壮
与敏捷三方面做比较。他的研究发现指出,素食者在这三方面的表现都较为优越。
耶鲁大学的爱文.费舍博士在一九○六午与一九○七年做过耐力测验。耶鲁的运动员、
教师、医生与护士都参与了这项研究。令人惊讶的证据显示,素食者的精力几乎是肉食
者的两倍。密西根大学也有人做过类似的实验印证他的说法。
布鲁塞尔大学的吉伯尼与艾欧特克博士所作研究,均证实了费舍博士的比较。在耐力测
验方面,素食者在筋疲力竭之前比肉食者所能负荷的时间多二到三倍。而且每次测验完
之后从疲劳中恢复过来的时间,只需同样参与测验的肉食者的五分之一。
这些令人震惊的结果显示,素食无论在体力、耐力与效率上都是较为优越。事实上,世
界上最有力而长寿的动物都是素食的。马、牛、水牛、大象等都拥有强壮而健康的身体
。他们的力气与耐力能为人类搬运动物以及其他粗重的工作。没有那一种肉食性勤物能
有这种精力与耐力。
一般人常误以为吃素缺乏营养和体力不足,事实并非如此。美国耶鲁大学一个实验发现
,素食者的耐力比肉食者强。不少着名的运动员都是素食主义者,其中首推泳坛健将尊
尼.韦斯莫拉(Johnney Wismuller)和拳王阿里。尊尼在其运动生涯中,曾经56次创造
世界纪录。他表示在比赛期间,必定戒除一切肉食,食物以不同蔬果为主,但可以保持
精力充沛,屡创佳绩。
伟大的素食游泳选手,穆瑞.罗斯,是奥林匹克运动会上三项金牌的最年轻的得主。他
曾被认为是史上最伟大的游泳选手,并且打破多项记录。一位英国的素食者游过英吉利
海峡的速度,「六小时二十分」比历史上任何人都要快。
许多国际有名的运动员,后来改吃素食之后。譬如奥国的举重选手安德森,曾赢得多项
世界记录,以及威斯穆勒,曾创下五十六项世界游泳记录。他们说「力量并不因此而减
少」;事实上,他们的能力似乎更为增长或至少保存原有的水准。
前不久,美国一家杂志就公布了最性感的好莱坞“素食”明星。这些明星不管男男女女
都无可争议地成为富贵乞儿中的妖娆之星。
女星中潘蜜拉.安德森.李、阿什丽.贾德、娜塔丽.波特曼、德鲁.巴里摩尔、阿丽西娅.
席尔维斯通、潘妮洛普.克鲁兹和乡村歌后仙妮雅.唐恩以及男星 中的李察.吉尔、伍迪
.哈里森、托比.麦奎尔、歌手迈克尔.波顿和“披头士”的保罗.麦卡尼都成为素食者,
乃至向往苗条身材的终极目标。
热情火辣的西班牙辣椒潘妮洛普?克鲁兹喜好生菜沙拉,所以瘦得十分有理。李察.吉尔
则从不杀生,凭借吃素达到清心寡欲,常保青春健康,散发成熟男子的性感。德鲁.巴
里摩尔靠着吃素,从胖妞娇娃变成霹雳娇娃。而肥嘟嘟的阿丽西娅.席尔维斯通也是用
食素恢复了窈窕身材。 | x******i 发帖数: 14369 | |
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