r*****g 发帖数: 198 | 1 种的辣椒没来及吃,都变红了,今天收了一大盆下来。记得以前在版上看过有贴比较简
单的做辣椒酱的帖子,去精华区找了一下没找到,有人有什么好办法处理红辣椒吗?最
好能简单点的,太麻烦的可能时间精力都不够。 |
T*******4 发帖数: 13143 | 2 洗洗,阴凉地里摊开晾干表面水珠,去把儿,弄个大盆装着一起连籽剁了,用适量盐和
剥皮半碎的大蒜拌匀,装瓶,瓶口能密封最好,放冰箱冷藏,半年能随吃随取。
【在 r*****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 种的辣椒没来及吃,都变红了,今天收了一大盆下来。记得以前在版上看过有贴比较简 : 单的做辣椒酱的帖子,去精华区找了一下没找到,有人有什么好办法处理红辣椒吗?最 : 好能简单点的,太麻烦的可能时间精力都不够。
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J******g 发帖数: 89 | 3 10斤辣椒2斤蒜3斤姜,用绞肉机或者打碎机打碎加盐,装罐密封,一星期后就能吃了,
不打开不用放冰箱保存,常温下可以保存一年以上呢。盐的多少根据自己的口味而定,
但是也不能太少,太少辣酱容易酸掉。
种的辣椒没来及吃,都变红了,今天收了一大盆下来。记得以前在版上看过有贴比较简
单的做辣椒酱的帖子,去精华区找了一下没找到,有人有什么好办法处理红辣椒吗?最
好能简单点的,太麻烦的可........
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【在 r*****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 种的辣椒没来及吃,都变红了,今天收了一大盆下来。记得以前在版上看过有贴比较简 : 单的做辣椒酱的帖子,去精华区找了一下没找到,有人有什么好办法处理红辣椒吗?最 : 好能简单点的,太麻烦的可能时间精力都不够。
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r*****g 发帖数: 198 | 4 多谢了,看起来两个都是简单易行的办法。今晚回家就去找瓶子
【在 J******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 10斤辣椒2斤蒜3斤姜,用绞肉机或者打碎机打碎加盐,装罐密封,一星期后就能吃了, : 不打开不用放冰箱保存,常温下可以保存一年以上呢。盐的多少根据自己的口味而定, : 但是也不能太少,太少辣酱容易酸掉。 : : 种的辣椒没来及吃,都变红了,今天收了一大盆下来。记得以前在版上看过有贴比较简 : 单的做辣椒酱的帖子,去精华区找了一下没找到,有人有什么好办法处理红辣椒吗?最 : 好能简单点的,太麻烦的可........ : ★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.56 - iPad Lite
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m**i 发帖数: 5072 | |
l*n 发帖数: 2590 | 6 这是好方子。
我今年也是种多了。现在每颗都挂满了上百个辣椒。
有一个问题:一定要等到辣椒变红才能收?还是绿的辣椒也可以用?
【在 J******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 10斤辣椒2斤蒜3斤姜,用绞肉机或者打碎机打碎加盐,装罐密封,一星期后就能吃了, : 不打开不用放冰箱保存,常温下可以保存一年以上呢。盐的多少根据自己的口味而定, : 但是也不能太少,太少辣酱容易酸掉。 : : 种的辣椒没来及吃,都变红了,今天收了一大盆下来。记得以前在版上看过有贴比较简 : 单的做辣椒酱的帖子,去精华区找了一下没找到,有人有什么好办法处理红辣椒吗?最 : 好能简单点的,太麻烦的可........ : ★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.56 - iPad Lite
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m**i 发帖数: 5072 | |