x******2
发帖数: 9400 | 1 最早认识“雪里红”是在餐馆里的菜单上，然后是盘子里翠绿绿的菜碎点缀些红辣椒碎
。当时就奇怪：明明是绿和红，为何取名“雪里红”？一桌人没人知道，也就作吧。直
到多年以后，在美国才被纠正过来：“雪里红”的红，非红而蕻。因为雪天里它仍然活
着，顾名思义，又名雪菜。噢，俺终于明白了。非常怀念它的味道，很想自己种些，于
是乎在网上古狗它的真容，在美国植物店买下一些种子，但后来发现，那些种子不是雪
里蕻。迷惘啊迷惘，，，最近在这里才确定了它的样子，是从游版的博客里认识的，游
版可是这里的资深菜农，他的图片我是百分之200的相信..可就在今天，在中国超市里,
俺又迷惘了,，那一排青菜架子上赫然标着的“雪里蕻”，怎么和游版图片里的不一样
啊，，啊？
看,我买回的雪里蕻
游版的雪里蕻 & 网上刚古狗的雪里蕻
哪个是真？哪个是假？或者，别告诉我它们都是雪里蕻！--麦嘎西！！ |
l*********d
发帖数: 21519 | 2 师傅的是小叶的雪里蕻，你买的是大叶雪里蕻。
师傅的那个是我小时候在家吃的雪里蕻，你这个我听说过的雪里蕻，长得象小白菜，据
说味道还可以。 |
l*****1
发帖数: 3650 | 3 雪里蕻有很多种，游版的是，版上狗来的也是，我家里就种有两种。超市那个就不知道
了，照片上看不出来。
里,
【在 x******2 的大作中提到】
: 最早认识“雪里红”是在餐馆里的菜单上，然后是盘子里翠绿绿的菜碎点缀些红辣椒碎
: 。当时就奇怪：明明是绿和红，为何取名“雪里红”？一桌人没人知道，也就作吧。直
: 到多年以后，在美国才被纠正过来：“雪里红”的红，非红而蕻。因为雪天里它仍然活
: 着，顾名思义，又名雪菜。噢，俺终于明白了。非常怀念它的味道，很想自己种些，于
: 是乎在网上古狗它的真容，在美国植物店买下一些种子，但后来发现，那些种子不是雪
: 里蕻。迷惘啊迷惘，，，最近在这里才确定了它的样子，是从游版的博客里认识的，游
: 版可是这里的资深菜农，他的图片我是百分之200的相信..可就在今天，在中国超市里,
: 俺又迷惘了,，那一排青菜架子上赫然标着的“雪里蕻”，怎么和游版图片里的不一样
: 啊，，啊？
: 看,我买回的雪里蕻
|
g***e
发帖数: 14217 | 4 都是真的。
上图是大叶雪里蕻，下面是小叶雪里蕻。都是芥菜类。
里,
【在 x******2 的大作中提到】
: 最早认识“雪里红”是在餐馆里的菜单上，然后是盘子里翠绿绿的菜碎点缀些红辣椒碎
: 。当时就奇怪：明明是绿和红，为何取名“雪里红”？一桌人没人知道，也就作吧。直
: 到多年以后，在美国才被纠正过来：“雪里红”的红，非红而蕻。因为雪天里它仍然活
: 着，顾名思义，又名雪菜。噢，俺终于明白了。非常怀念它的味道，很想自己种些，于
: 是乎在网上古狗它的真容，在美国植物店买下一些种子，但后来发现，那些种子不是雪
: 里蕻。迷惘啊迷惘，，，最近在这里才确定了它的样子，是从游版的博客里认识的，游
: 版可是这里的资深菜农，他的图片我是百分之200的相信..可就在今天，在中国超市里,
: 俺又迷惘了,，那一排青菜架子上赫然标着的“雪里蕻”，怎么和游版图片里的不一样
: 啊，，啊？
: 看,我买回的雪里蕻
|
y***n
发帖数: 11261 | 5 如果不是拿串行了，那就是
菜店没有及时更换标签
你买的那个更像芥菜
里,
【在 x******2 的大作中提到】
: 最早认识“雪里红”是在餐馆里的菜单上，然后是盘子里翠绿绿的菜碎点缀些红辣椒碎
: 。当时就奇怪：明明是绿和红，为何取名“雪里红”？一桌人没人知道，也就作吧。直
: 到多年以后，在美国才被纠正过来：“雪里红”的红，非红而蕻。因为雪天里它仍然活
: 着，顾名思义，又名雪菜。噢，俺终于明白了。非常怀念它的味道，很想自己种些，于
: 是乎在网上古狗它的真容，在美国植物店买下一些种子，但后来发现，那些种子不是雪
: 里蕻。迷惘啊迷惘，，，最近在这里才确定了它的样子，是从游版的博客里认识的，游
: 版可是这里的资深菜农，他的图片我是百分之200的相信..可就在今天，在中国超市里,
: 俺又迷惘了,，那一排青菜架子上赫然标着的“雪里蕻”，怎么和游版图片里的不一样
: 啊，，啊？
: 看,我买回的雪里蕻
|
l*********d
发帖数: 21519 | 6 都是芥菜类，更多的人叫那个大叶芥菜。
【在 y***n 的大作中提到】
: 如果不是拿串行了，那就是
: 菜店没有及时更换标签
: 你买的那个更像芥菜
:
: 里,
|
y***n
发帖数: 11261 | 7 噢，原来如此！
我一直分不清大芥菜，小芥菜，我觉得长得都一样啊。。。
【在 l*********d 的大作中提到】
: 都是芥菜类，更多的人叫那个大叶芥菜。
|
c***p
发帖数: 27645 | 8 不是吧，芥菜是另外一种啊，苦兮兮的那个
【在 l*********d 的大作中提到】
: 都是芥菜类，更多的人叫那个大叶芥菜。
|
l*********d
发帖数: 21519 | 9 哪一种？
【在 c***p 的大作中提到】
: 不是吧，芥菜是另外一种啊，苦兮兮的那个
|
c***p
发帖数: 27645 | 10 广东人说的大芥兰小芥兰，苦的，可以做酸菜
小芥兰早茶必有
【在 l*********d 的大作中提到】
: 哪一种？
|
|
|
l*********d
发帖数: 21519 | 11 芥兰不苦呀！
【在 c***p 的大作中提到】
: 广东人说的大芥兰小芥兰，苦的，可以做酸菜
: 小芥兰早茶必有
|
h**w
发帖数: 4510 | |
c***p
发帖数: 27645 | 13 苦！
据说能下火，所以广东人喜欢，不信问将狗
【在 l*********d 的大作中提到】
: 芥兰不苦呀！
|
g***e
发帖数: 14217 | 14 觉得芥兰不是芥菜类，更接近甘蓝。
【在 c***p 的大作中提到】
: 广东人说的大芥兰小芥兰，苦的，可以做酸菜
: 小芥兰早茶必有
|
c***p
发帖数: 27645 | 15 不清楚学名
我反正不吃
广东人就叫芥兰／芥菜
【在 g***e 的大作中提到】
: 觉得芥兰不是芥菜类，更接近甘蓝。
|
g***e
发帖数: 14217 | 16 我老家用小叶雪里蕻做干腌菜，要几蒸几晒的。
【在 h**w 的大作中提到】
: 一般用来腌咸菜的是哪种？
|
c***p
发帖数: 27645 | 17 大爷的也可以
还有小青菜，做咸菜都好吃
【在 g***e 的大作中提到】
: 我老家用小叶雪里蕻做干腌菜，要几蒸几晒的。
|
D*******1
发帖数: 11303 | 18 浮云说得对，第一张照片里的通称盖菜。。 芥兰和芥菜不一样的，前者其实更像是一
种菜苔
【在 c***p 的大作中提到】
: 广东人说的大芥兰小芥兰，苦的，可以做酸菜
: 小芥兰早茶必有
|
l*********d
发帖数: 21519 | 19 所谓的梅干菜
【在 g***e 的大作中提到】
: 我老家用小叶雪里蕻做干腌菜，要几蒸几晒的。
|
x******2
发帖数: 9400 | 20 师兄就是师兄，总是懂的多。谢扫盲！！
【在 l*********d 的大作中提到】
: 师傅的是小叶的雪里蕻，你买的是大叶雪里蕻。
: 师傅的那个是我小时候在家吃的雪里蕻，你这个我听说过的雪里蕻，长得象小白菜，据
: 说味道还可以。
|
|
|
x******2
发帖数: 9400 | 21 终于明白了。谢谢！！
【在 l*****1 的大作中提到】
: 雪里蕻有很多种，游版的是，版上狗来的也是，我家里就种有两种。超市那个就不知道
: 了，照片上看不出来。
:
: 里,
|
x******2
发帖数: 9400 | 22 刚刚这一语，俺也是百分之200的相信。谢！！
【在 g***e 的大作中提到】
: 都是真的。
: 上图是大叶雪里蕻，下面是小叶雪里蕻。都是芥菜类。
:
: 里,
|
x******2
发帖数: 9400 | 23 已经被大牛们确定，是。
【在 y***n 的大作中提到】
: 如果不是拿串行了，那就是
: 菜店没有及时更换标签
: 你买的那个更像芥菜
:
: 里,
|
y***n
发帖数: 11261 | 24 我就是菜盲的典型了吧！
【在 x******2 的大作中提到】
: 已经被大牛们确定，是。
|
c***p
发帖数: 27645 | 25 盖菜是那个噶达的话？？？
还俗称，我从来没听过就
【在 D*******1 的大作中提到】
: 浮云说得对，第一张照片里的通称盖菜。。 芥兰和芥菜不一样的，前者其实更像是一
: 种菜苔
|
l*****u
发帖数: 12114 | 26 粉男那张图让我很担心他的菜怎么吃得完。太多了。腌的吃多了不健康。
里,
【在 x******2 的大作中提到】
: 最早认识“雪里红”是在餐馆里的菜单上，然后是盘子里翠绿绿的菜碎点缀些红辣椒碎
: 。当时就奇怪：明明是绿和红，为何取名“雪里红”？一桌人没人知道，也就作吧。直
: 到多年以后，在美国才被纠正过来：“雪里红”的红，非红而蕻。因为雪天里它仍然活
: 着，顾名思义，又名雪菜。噢，俺终于明白了。非常怀念它的味道，很想自己种些，于
: 是乎在网上古狗它的真容，在美国植物店买下一些种子，但后来发现，那些种子不是雪
: 里蕻。迷惘啊迷惘，，，最近在这里才确定了它的样子，是从游版的博客里认识的，游
: 版可是这里的资深菜农，他的图片我是百分之200的相信..可就在今天，在中国超市里,
: 俺又迷惘了,，那一排青菜架子上赫然标着的“雪里蕻”，怎么和游版图片里的不一样
: 啊，，啊？
: 看,我买回的雪里蕻
|
x******2
发帖数: 9400 | 27 估计再长大点就苦点。记得以前国内时的咸菜就是它，生的时候用来煮汤，特别是那些
乌鸡归涩汤加它们，还真好吃.当地人叫苦菜。
【在 c***p 的大作中提到】
: 不是吧，芥菜是另外一种啊，苦兮兮的那个
|
x******2
发帖数: 9400 | 28 俺也学习了。
【在 y***n 的大作中提到】
: 噢，原来如此！
: 我一直分不清大芥菜，小芥菜，我觉得长得都一样啊。。。
|
l*****u
发帖数: 12114 | 29 偶超喜欢吃芥菜。不过家里其他人都不喜欢，所以没有种。我大学有段时间在山区，早
起就闻到一股青草和粪水混合的味道。后来每次吃到芥菜就想起那段逝去的岁月。确实
是清涩的。
【在 x******2 的大作中提到】
: 估计再长大点就苦点。记得以前国内时的咸菜就是它，生的时候用来煮汤，特别是那些
: 乌鸡归涩汤加它们，还真好吃.当地人叫苦菜。
|
x******2
发帖数: 9400 | 30 象我买的那种，再长大点。
【在 h**w 的大作中提到】
: 一般用来腌咸菜的是哪种？
|
|
|
x******2
发帖数: 9400 | 31 看着大片，可能吃起来不禁吃，一次一小片，一个月就可以给消灭了。别说我是牛哈，，
【在 l*****u 的大作中提到】
: 粉男那张图让我很担心他的菜怎么吃得完。太多了。腌的吃多了不健康。
:
: 里,
|
l*****u
发帖数: 12114 | 32 关键是菜不会嫩在那里等你来吃。偶爸种的一小片白菜稍微吃慢点就都开花了。
，，
【在 x******2 的大作中提到】
: 看着大片，可能吃起来不禁吃，一次一小片，一个月就可以给消灭了。别说我是牛哈，，
|
x******2
发帖数: 9400 | 33 那得让游版来说说，他的这些菜吃的完不？
【在 l*****u 的大作中提到】
: 关键是菜不会嫩在那里等你来吃。偶爸种的一小片白菜稍微吃慢点就都开花了。
:
: ，，
|
l*****u
发帖数: 12114 | 34 也可以请版上其他人来说说能吃完否？
【在 x******2 的大作中提到】
: 那得让游版来说说，他的这些菜吃的完不？
|
p******h
发帖数: 491 | 35 小叶雪里红就是mizuna吧，这个菜我们从去年八月吃到三月开花，剪了再长，只要留一
点小芽就行，而且不会长老，不用长起来就吃，是真正的懒人菜。
关键是菜不会嫩在那里等你来吃。偶爸种的一小片白菜稍微吃慢点就都开花了。
【在 l*****u 的大作中提到】
: 关键是菜不会嫩在那里等你来吃。偶爸种的一小片白菜稍微吃慢点就都开花了。
:
: ，，
|
D*******1
发帖数: 11303 | 36 芥菜
【在 c***p 的大作中提到】
: 盖菜是那个噶达的话？？？
: 还俗称，我从来没听过就
|
c***p
发帖数: 27645 | 37 。。。
赞东北广东话
【在 D*******1 的大作中提到】
: 芥菜
|
D*******1
发帖数: 11303 | 38 这个“芥”字好像应该念 GAI。我们老家没有这些菜，都是到北京后才知道的。。。
【在 c***p 的大作中提到】
: 。。。
: 赞东北广东话
|
i*******e
发帖数: 6275 | 39 应该是问姜狗的老婆好不好， 俺是江西老表
【在 c***p 的大作中提到】
: 苦！
: 据说能下火，所以广东人喜欢，不信问将狗
|
i*******e
发帖数: 6275 | 40 这东西就是得用腌制才好吃， 可是一想高盐的风险， 我还是决定今年不种了。新鲜的
做法和其他菜差远了。 |
|
|
i*******e
发帖数: 6275 | 41 这东西就是得用腌制才好吃， 可是一想高盐的风险， 我还是决定今年不种了。新鲜的
做法和其他菜差远了。 |
T*******m
发帖数: 27308 | 42 你买的是芥菜，不是雪里蕻。
雪里蕻是芥菜的一类（一个变种），但雪菜和芥菜是不一样的。榨菜和大头菜（南方很
常见）也都是芥菜的一类，但两者的味道还是有区别的。
再给你举个例子。你能吃出萝卜和大白菜的区别吗？萝卜和大白菜就是Brassica rapa
这个物种的两个变种。
不过，你腌制一下芥菜，看味道和雪菜有多大区别。 |
h**w
发帖数: 4510 | 43 不像啊，咸菜细细的。
【在 x******2 的大作中提到】
: 象我买的那种，再长大点。
|
l*****u
发帖数: 12114 | 44 那姜狗岂不是整天有调理汤饮？
【在 i*******e 的大作中提到】
: 应该是问姜狗的老婆好不好， 俺是江西老表
|
l*********d
发帖数: 21519 | 45 好像她们从海泰买的雪里蕻种子就是大叶的，我去年瞄了一样没仔细看，好像跟师弟买
的芥菜差不多，腌了。
我看有些泡菜，用芥菜，味道不错。
rapa
【在 T*******m 的大作中提到】
: 你买的是芥菜，不是雪里蕻。
: 雪里蕻是芥菜的一类（一个变种），但雪菜和芥菜是不一样的。榨菜和大头菜（南方很
: 常见）也都是芥菜的一类，但两者的味道还是有区别的。
: 再给你举个例子。你能吃出萝卜和大白菜的区别吗？萝卜和大白菜就是Brassica rapa
: 这个物种的两个变种。
: 不过，你腌制一下芥菜，看味道和雪菜有多大区别。
|
x******2
发帖数: 9400 | 46 刚被几个牛人肯定，这又被师傅否定，额滴个麦嘎西，这不又迷惘了，，，
昨晚已经吃了，配青豆用干辣椒壳爆炒，真是好吃的不得了,，翠生生，清鲜带甜味道
。其实昨天在中国餐馆里吃了凉拌的，应和腌的差不多吧，但吃出的只是清鲜翠生味道
，看着和我买的是一样的，也叫雪里蕻。
我现在不去考究它的名字了，反正俺喜欢上了，也决定要种它，还有你的那个正品雪里
蕻会成为我菜园里的主角。
rapa
【在 T*******m 的大作中提到】
: 你买的是芥菜，不是雪里蕻。
: 雪里蕻是芥菜的一类（一个变种），但雪菜和芥菜是不一样的。榨菜和大头菜（南方很
: 常见）也都是芥菜的一类，但两者的味道还是有区别的。
: 再给你举个例子。你能吃出萝卜和大白菜的区别吗？萝卜和大白菜就是Brassica rapa
: 这个物种的两个变种。
: 不过，你腌制一下芥菜，看味道和雪菜有多大区别。
|
x******2
发帖数: 9400 | 47 很好吃，翠生生，清鲜甜。
我觉得从它里面的弯曲叶茎看，很象国内那种大大的用来做酸菜的，只是这种没长大就
被送到市场了。其实是一种。
【在 l*********d 的大作中提到】
: 好像她们从海泰买的雪里蕻种子就是大叶的，我去年瞄了一样没仔细看，好像跟师弟买
: 的芥菜差不多，腌了。
: 我看有些泡菜，用芥菜，味道不错。
:
: rapa
|
x******2
发帖数: 9400 | 48 事实证明，鲜吃很好吃，我昨晚米西它了。它现在成了我的最爱，决定要种它，还多种
点。哈哈哈
【在 i*******e 的大作中提到】
: 这东西就是得用腌制才好吃， 可是一想高盐的风险， 我还是决定今年不种了。新鲜的
: 做法和其他菜差远了。
|
x******2
发帖数: 9400 | 49 不是有粗有细嘛。
【在 h**w 的大作中提到】
: 不像啊，咸菜细细的。
|
x******2
发帖数: 9400 | 50 天，可以吃个大半年啊，那它太适合我了。种它的心更比钢铁还硬了。 -lol
关键是菜不会嫩在那里等你来吃。偶爸种的一小片白菜稍微吃慢点就都开花了。
【在 p******h 的大作中提到】
: 小叶雪里红就是mizuna吧，这个菜我们从去年八月吃到三月开花，剪了再长，只要留一
: 点小芽就行，而且不会长老，不用长起来就吃，是真正的懒人菜。
:
: 关键是菜不会嫩在那里等你来吃。偶爸种的一小片白菜稍微吃慢点就都开花了。
|
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|
t*****e
发帖数: 3544 | 51 你不是广东人。
【在 c***p 的大作中提到】
: 不清楚学名
: 我反正不吃
: 广东人就叫芥兰／芥菜
|
e*******r
发帖数: 1396 | 52 我种的就是你这种买的大雪里红，蔸是青菜头， 上面的做雪里红梅干菜。
青菜头更好吃。
里,
【在 x******2 的大作中提到】
: 最早认识“雪里红”是在餐馆里的菜单上，然后是盘子里翠绿绿的菜碎点缀些红辣椒碎
: 。当时就奇怪：明明是绿和红，为何取名“雪里红”？一桌人没人知道，也就作吧。直
: 到多年以后，在美国才被纠正过来：“雪里红”的红，非红而蕻。因为雪天里它仍然活
: 着，顾名思义，又名雪菜。噢，俺终于明白了。非常怀念它的味道，很想自己种些，于
: 是乎在网上古狗它的真容，在美国植物店买下一些种子，但后来发现，那些种子不是雪
: 里蕻。迷惘啊迷惘，，，最近在这里才确定了它的样子，是从游版的博客里认识的，游
: 版可是这里的资深菜农，他的图片我是百分之200的相信..可就在今天，在中国超市里,
: 俺又迷惘了,，那一排青菜架子上赫然标着的“雪里蕻”，怎么和游版图片里的不一样
: 啊，，啊？
: 看,我买回的雪里蕻
|
x******2
发帖数: 9400 | 53 是的，青菜头带甜味。
今晚吃点昨天剩下的，结果，结果，有点苦了,，看来这个菜，要鲜吃才味道好！！
今晚吃点昨天剩下的，结果，结果，有点苦了,，看来这个菜，要鲜吃才味道好！！
今晚吃点昨天剩下的，结果，结果，有点苦了,，看来这个菜，要鲜吃才味道好！！
今晚吃点昨天剩下的，结果，结果，有点苦了,，看来这个菜，要鲜吃才味道好！！
今晚吃点昨天剩下的，结果，结果，有点苦了,，看来这个菜，要鲜吃才味道好！！
今晚吃点昨天剩下的，结果，结果，有点苦了,，看来这个菜，要鲜吃才味道好！！
【在 e*******r 的大作中提到】
: 我种的就是你这种买的大雪里红，蔸是青菜头， 上面的做雪里红梅干菜。
: 青菜头更好吃。
:
: 里,
|
b*********7
发帖数: 36 | 54 最后一张是苦菊吧
最早认识“雪里红”是在餐馆里的菜单上，然后是盘子里翠绿绿的菜碎点缀些红辣椒碎
。当时就奇怪：明明是绿和红，为何取名“雪里红”？一桌人没人知道，也就作吧。直
到多年以后，在美国才被纠........
【在 x******2 的大作中提到】
: 最早认识“雪里红”是在餐馆里的菜单上，然后是盘子里翠绿绿的菜碎点缀些红辣椒碎
: 。当时就奇怪：明明是绿和红，为何取名“雪里红”？一桌人没人知道，也就作吧。直
: 到多年以后，在美国才被纠正过来：“雪里红”的红，非红而蕻。因为雪天里它仍然活
: 着，顾名思义，又名雪菜。噢，俺终于明白了。非常怀念它的味道，很想自己种些，于
: 是乎在网上古狗它的真容，在美国植物店买下一些种子，但后来发现，那些种子不是雪
: 里蕻。迷惘啊迷惘，，，最近在这里才确定了它的样子，是从游版的博客里认识的，游
: 版可是这里的资深菜农，他的图片我是百分之200的相信..可就在今天，在中国超市里,
: 俺又迷惘了,，那一排青菜架子上赫然标着的“雪里蕻”，怎么和游版图片里的不一样
: 啊，，啊？
: 看,我买回的雪里蕻
|
x******2
发帖数: 9400 | 55 牛人们都拍着胸脯证实它是雪里蕻啦!!
【在 b*********7 的大作中提到】
: 最后一张是苦菊吧
:
: 最早认识“雪里红”是在餐馆里的菜单上，然后是盘子里翠绿绿的菜碎点缀些红辣椒碎
: 。当时就奇怪：明明是绿和红，为何取名“雪里红”？一桌人没人知道，也就作吧。直
: 到多年以后，在美国才被纠........
|
r*****i
发帖数: 487 | 56 最后一个是真的
里,
【在 x******2 的大作中提到】
: 最早认识“雪里红”是在餐馆里的菜单上，然后是盘子里翠绿绿的菜碎点缀些红辣椒碎
: 。当时就奇怪：明明是绿和红，为何取名“雪里红”？一桌人没人知道，也就作吧。直
: 到多年以后，在美国才被纠正过来：“雪里红”的红，非红而蕻。因为雪天里它仍然活
: 着，顾名思义，又名雪菜。噢，俺终于明白了。非常怀念它的味道，很想自己种些，于
: 是乎在网上古狗它的真容，在美国植物店买下一些种子，但后来发现，那些种子不是雪
: 里蕻。迷惘啊迷惘，，，最近在这里才确定了它的样子，是从游版的博客里认识的，游
: 版可是这里的资深菜农，他的图片我是百分之200的相信..可就在今天，在中国超市里,
: 俺又迷惘了,，那一排青菜架子上赫然标着的“雪里蕻”，怎么和游版图片里的不一样
: 啊，，啊？
: 看,我买回的雪里蕻
|
d*****o
发帖数: 448 | 57 店里买的这种暴腌一下配干辣椒炒很好吃，特别是梗子。先洗干净以后切成半厘米的小
段，然后洒上平时炒菜两三倍分量的盐，使劲抓揉几把，让菜把盐吃透。过上十几二十
分钟以后菜会出水。把水倒掉，菜也挤干，起油锅爆香干辣椒，炒。不用另外放盐，味
道很好。也可以加青豆，喜欢荤的还可以加肉末。 |
x******2
发帖数: 9400 | 58 看来它是正牌。
【在 r*****i 的大作中提到】
: 最后一个是真的
:
: 里,
|
x******2
发帖数: 9400 | 59 谢谢奉出这么好的方子！！一定用这个方法做一下。
【在 d*****o 的大作中提到】
: 店里买的这种暴腌一下配干辣椒炒很好吃，特别是梗子。先洗干净以后切成半厘米的小
: 段，然后洒上平时炒菜两三倍分量的盐，使劲抓揉几把，让菜把盐吃透。过上十几二十
: 分钟以后菜会出水。把水倒掉，菜也挤干，起油锅爆香干辣椒，炒。不用另外放盐，味
: 道很好。也可以加青豆，喜欢荤的还可以加肉末。
|
