由买买提看人间百态

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gardening版 - 伪新农民报道送上月饼一碟
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1 (共1页)
R****D
发帖数: 376
1
版上潜水日久,受益良多。为了支持五区区长和西红杮大赛送上自制紫薯月饼一碟。
T*******4
发帖数: 13143
2
好吃看得见
p*****y
发帖数: 10409
3
弱弱的问 好吃么?
l*****1
发帖数: 3650
4
赞健康的紫薯月饼!卖相也挺好的,能干!
R****D
发帖数: 376
5
广式中算小清新,参考了文学城里毛毛妈的方子。

【在 p*****y 的大作中提到】
: 弱弱的问 好吃么?
R****D
发帖数: 376
6

谢谢游子mm.

【在 l*****1 的大作中提到】
: 赞健康的紫薯月饼!卖相也挺好的,能干!
k*******e
发帖数: 11147
7
哇,看着就很想吃!

【在 R****D 的大作中提到】
: 版上潜水日久,受益良多。为了支持五区区长和西红杮大赛送上自制紫薯月饼一碟。
f*****c
发帖数: 8943
8
:好吃
:我今年做了酥皮的紫薯月饼,中间还夹有咸蛋黄
g*********o
发帖数: 20357
9
都这么能干
c***p
发帖数: 27645
10
厉害啊!!!
我刚熬完糖浆,明天开做,咔佧

【在 f*****c 的大作中提到】
: :好吃
: :我今年做了酥皮的紫薯月饼,中间还夹有咸蛋黄

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g*********o
发帖数: 20357
11
给句真诚建议,这个麻烦吧?

【在 c***p 的大作中提到】
: 厉害啊!!!
: 我刚熬完糖浆,明天开做,咔佧

c***p
发帖数: 27645
12
真心麻烦
尤其是炒馅,纯体力活
做糖浆还好,不算麻烦
但是做好了特有成就感
我只喜欢做不喜欢吃,呵呵,有毛病吧

【在 g*********o 的大作中提到】
: 给句真诚建议,这个麻烦吧?
g*********o
发帖数: 20357
13
谢谢了,很安慰

【在 c***p 的大作中提到】
: 真心麻烦
: 尤其是炒馅,纯体力活
: 做糖浆还好,不算麻烦
: 但是做好了特有成就感
: 我只喜欢做不喜欢吃,呵呵,有毛病吧

c***p
发帖数: 27645
14
试试吧,东方不亮西方亮,没准你做这个狠有天赋哪,lol

【在 g*********o 的大作中提到】
: 谢谢了,很安慰
f*****c
发帖数: 8943
15
:呵呵,终于开工了
:今年我做了酥皮和广式的,一个是紫薯,一个是红豆沙的,不过中间都夹了咸蛋黄。
糖浆用的是去年剩的。
:准备等我的模具到了,再做冰皮的,大公主喜欢外在美的。

【在 c***p 的大作中提到】
: 厉害啊!!!
: 我刚熬完糖浆,明天开做,咔佧

g*********o
发帖数: 20357
16
对于吃,我还处在山顶洞人阶段

【在 c***p 的大作中提到】
: 试试吧,东方不亮西方亮,没准你做这个狠有天赋哪,lol
c***p
发帖数: 27645
17
我去年做了冰皮的,比广式苏式的都简单,不用烤,其实就是一凉糕
去年广式的全部悲剧,今年再试试,也打算做红豆沙夹蛋黄的,豆沙还没炒呢,想起来
都累

【在 f*****c 的大作中提到】
: :呵呵,终于开工了
: :今年我做了酥皮和广式的,一个是紫薯,一个是红豆沙的,不过中间都夹了咸蛋黄。
: 糖浆用的是去年剩的。
: :准备等我的模具到了,再做冰皮的,大公主喜欢外在美的。

g*********o
发帖数: 20357
18
前两天不是飘香玉有个房子做豆沙,是蒸的,很容易好像

【在 c***p 的大作中提到】
: 我去年做了冰皮的,比广式苏式的都简单,不用烤,其实就是一凉糕
: 去年广式的全部悲剧,今年再试试,也打算做红豆沙夹蛋黄的,豆沙还没炒呢,想起来
: 都累

f*****c
发帖数: 8943
19
:其实冰皮的最健康
:我今年的豆沙就偷懒没炒,红豆放碗里,加水和糖在高压锅里蒸烂,然后压烂就好。
我的水放少了做出来还有点干,后来还加了点水。感觉这样口感也不错

【在 c***p 的大作中提到】
: 我去年做了冰皮的,比广式苏式的都简单,不用烤,其实就是一凉糕
: 去年广式的全部悲剧,今年再试试,也打算做红豆沙夹蛋黄的,豆沙还没炒呢,想起来
: 都累

c***p
发帖数: 27645
20
嗯,打算试试,去年煮了炒的,累死

【在 g*********o 的大作中提到】
: 前两天不是飘香玉有个房子做豆沙,是蒸的,很容易好像
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请问刚刚,什么样的西红柿可以留种啊?累死俺了!得休息几天啦。
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c***p
发帖数: 27645
21
今年也打算用蒸的

【在 f*****c 的大作中提到】
: :其实冰皮的最健康
: :我今年的豆沙就偷懒没炒,红豆放碗里,加水和糖在高压锅里蒸烂,然后压烂就好。
: 我的水放少了做出来还有点干,后来还加了点水。感觉这样口感也不错

T*******m
发帖数: 27308
22
谢谢!做的太漂亮了,照片也照的很梦幻。

【在 R****D 的大作中提到】
: 版上潜水日久,受益良多。为了支持五区区长和西红杮大赛送上自制紫薯月饼一碟。
R****D
发帖数: 376
23

好羡慕有蛋黄月饼吃,可惜村里买不到咸蛋黄。

【在 f*****c 的大作中提到】
: :好吃
: :我今年做了酥皮的紫薯月饼,中间还夹有咸蛋黄

R****D
发帖数: 376
24

紫薯馅算是比较简单的,因为含水量少,炒制时间短不易喷溅。

【在 g*********o 的大作中提到】
: 给句真诚建议,这个麻烦吧?
R****D
发帖数: 376
25

豆沙确实麻烦,又是洗又是炒的。和小杯子握个手,我也是爱做不太爱吃的。

【在 c***p 的大作中提到】
: 真心麻烦
: 尤其是炒馅,纯体力活
: 做糖浆还好,不算麻烦
: 但是做好了特有成就感
: 我只喜欢做不喜欢吃,呵呵,有毛病吧

b********h
发帖数: 7210
26
老子说:追求成就感是痛苦的来源。

【在 c***p 的大作中提到】
: 真心麻烦
: 尤其是炒馅,纯体力活
: 做糖浆还好,不算麻烦
: 但是做好了特有成就感
: 我只喜欢做不喜欢吃,呵呵,有毛病吧

R****D
发帖数: 376
27

谢谢区长

【在 T*******m 的大作中提到】
: 谢谢!做的太漂亮了,照片也照的很梦幻。
z*****e
发帖数: 14786
28
被lz激励,立即去订了一箱紫薯。好像今年涨价了。。
R****D
发帖数: 376
29
去年也买过一箱,mm一定很巧手,多多开发做法呀。

【在 z*****e 的大作中提到】
: 被lz激励,立即去订了一箱紫薯。好像今年涨价了。。
m***h
发帖数: 1245
30
哈,我也一样,做完了放那里就发愁,这么多糖啊油啊的这么不健康,自己不想吃也不
想LD和儿子吃太多。好处是还有朋友可以送,几家分分就没有了。。

【在 c***p 的大作中提到】
: 真心麻烦
: 尤其是炒馅,纯体力活
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: 我只喜欢做不喜欢吃,呵呵,有毛病吧

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m***h
发帖数: 1245
31
能干。小孩子都是喜欢外在美的。。外在不美的都要用green eggs and ham打比方哄着
吃一些。。LOL

【在 f*****c 的大作中提到】
: :呵呵,终于开工了
: :今年我做了酥皮和广式的,一个是紫薯,一个是红豆沙的,不过中间都夹了咸蛋黄。
: 糖浆用的是去年剩的。
: :准备等我的模具到了,再做冰皮的,大公主喜欢外在美的。

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