T*******m
发帖数: 27308 | 1 中国的茶文化源远流长。从古代开始，中国人就很喜欢喝茶。到了现代，茶已经成为世
界上第一大饮料，每天有几亿人在喝茶。无论是祖国医学还是现代医学，都认为喝茶（
特别是绿茶）对身体有好处。美国癌症研究所（American Institute for Cancer
Research）把茶叶列为一种抗癌食物（1）。
很多人在喝茶的时候，心里常常有这样的担心：茶叶里有没有农药残留？残留的农药对
身体有没有危害？
那么，茶叶中可能含残留的农药吗？答案是肯定的。很多茶叶含有残留农药，有些残留
农药还是剧毒农药。从春末夏初开始，茶叶上就有害虫了，茶农就必须喷农药，不然茶
叶都给害虫吃完了。我见过有的茶农上午喷农药，下午就采摘茶叶了。这样的茶叶里残
留的农药是很高的。夏天是茶园杂草生长最茂盛的季节，茶农为了除草就要喷除草剂。
除草剂虽然不是直接喷到茶树上，但茶树和杂草紧挨在一起，肯定有不少除草剂飘到茶
叶上。
那残留的农药对身体有没有危害？这个很难说。用在茶叶上的农药多为脂溶性，不溶于
水，所以从茶水中摄入的残留农药应该是很少的，不至于立刻中毒。不管怎么说，你本
来喝的是茶叶，结果喝了残留在茶叶上的农药，心里总是不爽的。正因为如此，我们在
喝茶，要尽量挑选不含或者少含残留农药的茶叶。
我不是茶叶专家，但我亲手在花盆里种过茶树，亲眼见过那漫山的茶园，所以对茶叶也
懂一些，至少算得上“民科”或者“民间高手”这一级别的人物了。因为我本人非常喜
欢喝茶，喝很多茶，所以特别关心茶叶里的残留农药含量。在中国主要产茶区（特别是
江南茶区和西南茶区），我多次与种茶老农、采茶姑娘和茶叶贩子促膝长谈，从他们那
里学到了很多电视里看不到、广播里听不到、书本上学不到的知识。我在这里把我知道
的东西都总结出来，和茶友们们分享，希望大家喝茶时喝的是茶叶，而不是农药。
1. 中国最安全的茶叶是茶农留给自己喝的。茶农自己喝的茶叶和卖给茶叶贩子的茶叶
是不一样的，他们自己喝的茶叶可以保证没有喷洒过农药。因此，如果你有亲戚朋友是
茶农，那就请茶农帮你留一点，你就可以喝到没有农药残留的茶叶了。
2. 明前茶。明前茶就是清明节之前采摘的茶叶。3月份4月初的时候温度低，还没有害
虫，所以不需要喷洒农药，因此明前茶没有农药残留。明前茶价格较高，都是好几百甚
至好几千人民币一斤。明前茶因为叶子很嫩，所以不经泡，第二杯之后味道就很淡了。
3. 雨前茶。雨前茶就是清明之后谷雨之前采摘的茶叶。雨前茶醇香绵和，其实比明前
茶更好喝。清明之后谷雨之前这半个月虫子也很少，所以雨前茶叶基本上不含残留农药
。如果是买茶自己喝，我觉得雨前茶比明前茶更好。
4. 深加工的茶叶（如红茶和各种茶饼）通常没有绿茶安全。用来制作红茶的茶叶很多
都是夏天和秋天采摘的，质量差，而且喷洒过农药的可能性很大。我不知道农药在茶叶
发酵的过程中会怎么转化或者转化成什么了，但不管农药转化成什么了，喝到肚子里感
觉还是不舒服的。
5. 不要相信“名牌”。中国茶叶市场的管理比以前好多了，但在很多方面还是很混乱
的。有些商人用一般的茶叶冒充名茶，欺骗消费者。这些假名牌里农药残留就很难说了
。到杭州玩过的朋友一定知道，杭州很多商店都出售“西湖龙井”。其实，市场上是没
有“西湖龙井”的，都是些冒牌货。我在离西湖千里之外的一个茶厂参观时，老板说他
们的茶叶是“龙井茶”，销往全国各地。请记住，中国只有这么几类人能喝到西湖龙井
：赵家的人、赵家的狗、龙井村的茶农以其茶农的亲戚朋友。如果你不姓赵，那花大价
钱买来的茶叶就不是龙井茶，残留农药含量也不会少。
6. “洗茶”有没有用？有人喝茶之前要倒掉第一泡茶，即“洗茶”，以为这样就能洗
掉茶叶上的农药残留。洗茶也许能洗掉茶叶上的一点灰尘，但残留的农药是洗不掉的。
因此，不能指望通过洗茶来减少茶叶中农药的摄入。购买没有农药残留的茶叶才是王道。
总的来说，茶叶中的农药残留很少，不至于对人的身体马上就产生很大的危害。当然，
如果平时选购茶叶时多关注茶叶中的农药残留，喝茶时就会进一步减少农药的摄入，喝
茶就会喝出更好的心情，喝出更多的健康。
-------------------------------------------------------
一畦畦的茶叶，青翠欲滴。大家平时喝的茶叶，就是从这些茶树上采摘下来，再加工而
成的。
----------------
参考文献
(1). American Institute for Cancer Research (AICR). AICR's foods that fight
cancer.
http://www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/Tea.html |
o*****i
发帖数: 1783 | 2 这么费劲。自家备个GC-MS，或者LC-MS，泡了茶，来一针，随时监测一下。顺便还可以
检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
BTW: 咖啡因的ld50 150mg/kg.说来也算有毒物质，是不是，喝茶有点慢性自杀的感觉?
! 哈哈哈 |
T*******m
发帖数: 27308 | 3 一看就知道你是推销质谱仪的家伙：））
以检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
【在 o*****i 的大作中提到】
: 这么费劲。自家备个GC-MS，或者LC-MS，泡了茶，来一针，随时监测一下。顺便还可以
: 检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
: BTW: 咖啡因的ld50 150mg/kg.说来也算有毒物质，是不是，喝茶有点慢性自杀的感觉?
: ! 哈哈哈
|
o*****i
发帖数: 1783 | 4 可惜没质谱公司给我佣金啊！ ：（
【在 T*******m 的大作中提到】
: 一看就知道你是推销质谱仪的家伙：））
:
: 以检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
|
w*******e
发帖数: 1588 | 5 完了，有些普洱茶，刚刚开了一包，这可是深加工的啊。早知就不拆，永远封存。
【在 T*******m 的大作中提到】
: 中国的茶文化源远流长。从古代开始，中国人就很喜欢喝茶。到了现代，茶已经成为世
: 界上第一大饮料，每天有几亿人在喝茶。无论是祖国医学还是现代医学，都认为喝茶（
: 特别是绿茶）对身体有好处。美国癌症研究所（American Institute for Cancer
: Research）把茶叶列为一种抗癌食物（1）。
: 很多人在喝茶的时候，心里常常有这样的担心：茶叶里有没有农药残留？残留的农药对
: 身体有没有危害？
: 那么，茶叶中可能含残留的农药吗？答案是肯定的。很多茶叶含有残留农药，有些残留
: 农药还是剧毒农药。从春末夏初开始，茶叶上就有害虫了，茶农就必须喷农药，不然茶
: 叶都给害虫吃完了。我见过有的茶农上午喷农药，下午就采摘茶叶了。这样的茶叶里残
: 留的农药是很高的。夏天是茶园杂草生长最茂盛的季节，茶农为了除草就要喷除草剂。
|
T*******m
发帖数: 27308 | 6 那你不能自己开一个公司？
【在 o*****i 的大作中提到】
: 可惜没质谱公司给我佣金啊！ ：（
|
T*******m
发帖数: 27308 | 7 可以煮茶叶蛋啊！LOL
【在 w*******e 的大作中提到】
: 完了，有些普洱茶，刚刚开了一包，这可是深加工的啊。早知就不拆，永远封存。
|
j****z
发帖数: 1402 | 8 什么是GC——MS LC-MS?
觉?
【在 o*****i 的大作中提到】
: 这么费劲。自家备个GC-MS，或者LC-MS，泡了茶，来一针，随时监测一下。顺便还可以
: 检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
: BTW: 咖啡因的ld50 150mg/kg.说来也算有毒物质，是不是，喝茶有点慢性自杀的感觉?
: ! 哈哈哈
|
T*******m
发帖数: 27308 | 9 气相色谱和液相色谱仪的简称，一台仪器可以换一辆宝马：））
【在 j****z 的大作中提到】
: 什么是GC——MS LC-MS?
:
: 觉?
|
o*****i
发帖数: 1783 | 10 皮包公司？！
【在 T*******m 的大作中提到】
: 那你不能自己开一个公司？
|
|
|
o*****i
发帖数: 1783 | 11 准确的应该说是： 气相色-谱质谱仪，液相色-谱质谱仪。都是用来检测痕量有机物的
宝马程可贵，质谱价更高，要为健康顾，两者全都要！
单气象色谱很便宜，烤肉啦价估计能搞定新的，关键是质谱贵。
【在 T*******m 的大作中提到】
: 气相色谱和液相色谱仪的简称，一台仪器可以换一辆宝马：））
|
L*1
发帖数: 11537 | 12 看来游士也有黔驴技穷的时候，茶叶里能有多少农药？
再说少量饮用农药可以杀死癌细胞也说不定。
诸位记得几年前的毒牙膏吧？那只不过是中国援用美国几十年前的配方而已。这种“毒
牙膏”有效地保护了中国人的牙齿健康。现在美国改进了，将原来牙膏中有毒的成分单
独卖，叫漱口水。结果中国人不知道，也跟着改配方，又不用漱口水，悲剧了吧，现在
牙齿坏的比以前多，牙医赚大了！ |
f*****c
发帖数: 8943 | 13 一看就是只喝绿茶的家伙，也不试着喝喝发酵茶，那样才有味LOL |
f*****c
发帖数: 8943 | 14 一看就知道你是推销绿茶的家伙：）
一看就知道你是推销质谱仪的家伙：））
以检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
【在 T*******m 的大作中提到】
: 一看就知道你是推销质谱仪的家伙：））
:
: 以检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
|
k*******t
发帖数: 377 | |
y****2
发帖数: 11909 | 16 谢谢游老师分享大作 ：）太赞了！游老师真不愧是老师，把啥事都分析得这么透彻，
描述这么清晰，这么通俗易懂 👍 有个小问题，如何知道这茶是明前茶雨前茶
呢？
【在 T*******m 的大作中提到】
: 中国的茶文化源远流长。从古代开始，中国人就很喜欢喝茶。到了现代，茶已经成为世
: 界上第一大饮料，每天有几亿人在喝茶。无论是祖国医学还是现代医学，都认为喝茶（
: 特别是绿茶）对身体有好处。美国癌症研究所（American Institute for Cancer
: Research）把茶叶列为一种抗癌食物（1）。
: 很多人在喝茶的时候，心里常常有这样的担心：茶叶里有没有农药残留？残留的农药对
: 身体有没有危害？
: 那么，茶叶中可能含残留的农药吗？答案是肯定的。很多茶叶含有残留农药，有些残留
: 农药还是剧毒农药。从春末夏初开始，茶叶上就有害虫了，茶农就必须喷农药，不然茶
: 叶都给害虫吃完了。我见过有的茶农上午喷农药，下午就采摘茶叶了。这样的茶叶里残
: 留的农药是很高的。夏天是茶园杂草生长最茂盛的季节，茶农为了除草就要喷除草剂。
|
j****z
发帖数: 1402 | 17 那买不起：）
【在 T*******m 的大作中提到】
: 气相色谱和液相色谱仪的简称，一台仪器可以换一辆宝马：））
|
T*******m
发帖数: 27308 | 18 楼下老蔡说了，少少喝点农药能防癌抗癌，所以你的仪器没有用了，只能当废铜烂铁卖
了，呵呵。
的宝马程可贵，质谱价更高，要为健康顾，两者全都要！
【在 o*****i 的大作中提到】
: 准确的应该说是： 气相色-谱质谱仪，液相色-谱质谱仪。都是用来检测痕量有机物的
: 宝马程可贵，质谱价更高，要为健康顾，两者全都要！
: 单气象色谱很便宜，烤肉啦价估计能搞定新的，关键是质谱贵。
|
T*******m
发帖数: 27308 | 19 黔驴技穷加上江郎才尽，哈哈。
就凭你这句“再说少量饮用农药可以杀死癌细胞也说不定”，明年10月份，你会收到一
个带瑞典口语的女士的电话，通知你获得炸药奖了。LOL
【在 L*1 的大作中提到】
: 看来游士也有黔驴技穷的时候，茶叶里能有多少农药？
: 再说少量饮用农药可以杀死癌细胞也说不定。
: 诸位记得几年前的毒牙膏吧？那只不过是中国援用美国几十年前的配方而已。这种“毒
: 牙膏”有效地保护了中国人的牙齿健康。现在美国改进了，将原来牙膏中有毒的成分单
: 独卖，叫漱口水。结果中国人不知道，也跟着改配方，又不用漱口水，悲剧了吧，现在
: 牙齿坏的比以前多，牙医赚大了！
|
T*******m
发帖数: 27308 | 20 一听，就知道农药喝多了，呵呵。
【在 f*****c 的大作中提到】
: 一看就是只喝绿茶的家伙，也不试着喝喝发酵茶，那样才有味LOL
|
|
|
T*******m
发帖数: 27308 | 21 不客气，希望有点参考价值。
【在 k*******t 的大作中提到】
: 谢谢，游士。记下了。
|
T*******m
发帖数: 27308 | 22 蓝版主的讲话，听起来真是舒服，哈哈。
有的茶叶罐子上会标明前茶和雨前茶的。如果你不信，我可以发张照片给你看看。LOL。
如果罐子上不标，那就没法知道了。
，描述这么清晰，这么通俗易懂 👍 有个小问题，如何知道这茶是明前茶雨前茶
【在 y****2 的大作中提到】
: 谢谢游老师分享大作 ：）太赞了！游老师真不愧是老师，把啥事都分析得这么透彻，
: 描述这么清晰，这么通俗易懂 👍 有个小问题，如何知道这茶是明前茶雨前茶
: 呢？
|
q*****o
发帖数: 476 | 23 其实茶叶上的残留农药是很少的。本来茶树上的病虫害就不多再加上茶叶采的是刚爆出
来几天的嫩头，叶片上接触农药的几率很少很少。茶叶级别越高嫩头越短生长周期也越
短。3级以上的龙井已经是很短的嫩头了。龙井茶叶的品质应该是梅家坞出的最好 |
y****2
发帖数: 11909 | 24 我也喜欢喝茶，每年从国内带很多茶叶过来，刚才特意去看了一下，真的找到一盒标了
“明前”两个字：）
LOL。
前茶
【在 T*******m 的大作中提到】
: 蓝版主的讲话，听起来真是舒服，哈哈。
: 有的茶叶罐子上会标明前茶和雨前茶的。如果你不信，我可以发张照片给你看看。LOL。
: 如果罐子上不标，那就没法知道了。
:
: ，描述这么清晰，这么通俗易懂 👍 有个小问题，如何知道这茶是明前茶雨前茶
|
q*****o
发帖数: 476 | 25 是不是明前茶，泡一下就知道了，明前茶在泡茶时会出现少量泡沫。没有的就是假货 |
y****2
发帖数: 11909 | 26 看来是假的：－（ 没有泡沫，倒是很清亮。
【在 q*****o 的大作中提到】
: 是不是明前茶，泡一下就知道了，明前茶在泡茶时会出现少量泡沫。没有的就是假货
|
b******r
发帖数: 933 | |
z**j
发帖数: 1579 | 28 老公爱喝茶，可惜这边可以选择的茶很少，也顾不上明前明后的了。难道以后都得从国
内背？ |
g******5
发帖数: 7923 | 29 原来你也喜欢与采茶姑娘促膝长谈. 握手.
我一般是边剥荔枝给她们吃, 边听她们唱山歌. 不知你和她们谈什么, 不会是谈化肥或
虫虫的故事吧? 哈哈. |
T*******m
发帖数: 27308 | 30 看来片而川对茶叶懂得很多! 你说的都不错，就是怕茶农刚喷了农药就采茶。
【在 q*****o 的大作中提到】
: 其实茶叶上的残留农药是很少的。本来茶树上的病虫害就不多再加上茶叶采的是刚爆出
: 来几天的嫩头，叶片上接触农药的几率很少很少。茶叶级别越高嫩头越短生长周期也越
: 短。3级以上的龙井已经是很短的嫩头了。龙井茶叶的品质应该是梅家坞出的最好
|
|
|
T*******m
发帖数: 27308 | 31 这是好茶，但肯定是假的龙井；)
【在 y****2 的大作中提到】
: 我也喜欢喝茶，每年从国内带很多茶叶过来，刚才特意去看了一下，真的找到一盒标了
: “明前”两个字：）
:
: LOL。
: 前茶
|
T*******m
发帖数: 27308 | 32 这个很神。请问是什么原理？
【在 q*****o 的大作中提到】
: 是不是明前茶，泡一下就知道了，明前茶在泡茶时会出现少量泡沫。没有的就是假货
|
T*******m
发帖数: 27308 | 33 贤弟秋安，问好！
【在 b******r 的大作中提到】
: 不爱喝茶。给贤兄捧个场。
|
T*******m
发帖数: 27308 | 34 原来山农也喜欢与采茶姑娘促膝长谈. 握嫩手啊！
我一般是边给她们吃化肥, 边告诉她们吃了化肥就能梦见山农了，边听她们唱山歌。
或虫虫的故事吧? 哈哈.
【在 g******5 的大作中提到】
: 原来你也喜欢与采茶姑娘促膝长谈. 握手.
: 我一般是边剥荔枝给她们吃, 边听她们唱山歌. 不知你和她们谈什么, 不会是谈化肥或
: 虫虫的故事吧? 哈哈.
|
T*******m
发帖数: 27308 | 35 茶叶也不重，所以从国内背过来最省事：）
国内背？
【在 z**j 的大作中提到】
: 老公爱喝茶，可惜这边可以选择的茶很少，也顾不上明前明后的了。难道以后都得从国
: 内背？
|
d*********r
发帖数: 1584 | 36 简单啊，捉虫子放上面，虫子愿意吃的应该就没有药了 |
q*****o
发帖数: 476 | 37 原理我也不清楚，可能是因为明前茶是茶树积蓄了一个冬天的能量的产物吧，内涵很丰
富。反正我们杭州的居民都是这样检验明前茶的，我也就跟着这样做了。
【在 T*******m 的大作中提到】
: 这个很神。请问是什么原理？
|
R*******m
发帖数: 5842 | 38 美国哪里能买到茶树？
【在 T*******m 的大作中提到】
: 茶叶也不重，所以从国内背过来最省事：）
:
: 国内背？
|
T*******m
发帖数: 27308 | 39 哈哈，这个方法最直接了;)
【在 d*********r 的大作中提到】
: 简单啊，捉虫子放上面，虫子愿意吃的应该就没有药了
|
T*******m
发帖数: 27308 | 40 谢谢分享你的经验。有机会我会试一下，看是不是真的是这样。
丰富。反正我们杭州的居民都是这样检验明前茶的，我也就跟着这样做了。
【在 q*****o 的大作中提到】
: 原理我也不清楚，可能是因为明前茶是茶树积蓄了一个冬天的能量的产物吧，内涵很丰
: 富。反正我们杭州的居民都是这样检验明前茶的，我也就跟着这样做了。
|
|
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T*******m
发帖数: 27308 | 41 Ebay;)
【在 R*******m 的大作中提到】
: 美国哪里能买到茶树？
|
T*******m
发帖数: 27308 | 42 中国的茶文化源远流长。从古代开始，中国人就很喜欢喝茶。到了现代，茶已经成为世
界上第一大饮料，每天有几亿人在喝茶。无论是祖国医学还是现代医学，都认为喝茶（
特别是绿茶）对身体有好处。美国癌症研究所（American Institute for Cancer
Research）把茶叶列为一种抗癌食物（1）。
很多人在喝茶的时候，心里常常有这样的担心：茶叶里有没有农药残留？残留的农药对
身体有没有危害？
那么，茶叶中可能含残留的农药吗？答案是肯定的。很多茶叶含有残留农药，有些残留
农药还是剧毒农药。从春末夏初开始，茶叶上就有害虫了，茶农就必须喷农药，不然茶
叶都给害虫吃完了。我见过有的茶农上午喷农药，下午就采摘茶叶了。这样的茶叶里残
留的农药是很高的。夏天是茶园杂草生长最茂盛的季节，茶农为了除草就要喷除草剂。
除草剂虽然不是直接喷到茶树上，但茶树和杂草紧挨在一起，肯定有不少除草剂飘到茶
叶上。
那残留的农药对身体有没有危害？这个很难说。用在茶叶上的农药多为脂溶性，不溶于
水，所以从茶水中摄入的残留农药应该是很少的，不至于立刻中毒。不管怎么说，你本
来喝的是茶叶，结果喝了残留在茶叶上的农药，心里总是不爽的。正因为如此，我们在
喝茶，要尽量挑选不含或者少含残留农药的茶叶。
我不是茶叶专家，但我亲手在花盆里种过茶树，亲眼见过那漫山的茶园，所以对茶叶也
懂一些，至少算得上“民科”或者“民间高手”这一级别的人物了。因为我本人非常喜
欢喝茶，喝很多茶，所以特别关心茶叶里的残留农药含量。在中国主要产茶区（特别是
江南茶区和西南茶区），我多次与种茶老农、采茶姑娘和茶叶贩子促膝长谈，从他们那
里学到了很多电视里看不到、广播里听不到、书本上学不到的知识。我在这里把我知道
的东西都总结出来，和茶友们们分享，希望大家喝茶时喝的是茶叶，而不是农药。
1. 中国最安全的茶叶是茶农留给自己喝的。茶农自己喝的茶叶和卖给茶叶贩子的茶叶
是不一样的，他们自己喝的茶叶可以保证没有喷洒过农药。因此，如果你有亲戚朋友是
茶农，那就请茶农帮你留一点，你就可以喝到没有农药残留的茶叶了。
2. 明前茶。明前茶就是清明节之前采摘的茶叶。3月份4月初的时候温度低，还没有害
虫，所以不需要喷洒农药，因此明前茶没有农药残留。明前茶价格较高，都是好几百甚
至好几千人民币一斤。明前茶因为叶子很嫩，所以不经泡，第二杯之后味道就很淡了。
3. 雨前茶。雨前茶就是清明之后谷雨之前采摘的茶叶。雨前茶醇香绵和，其实比明前
茶更好喝。清明之后谷雨之前这半个月虫子也很少，所以雨前茶叶基本上不含残留农药
。如果是买茶自己喝，我觉得雨前茶比明前茶更好。
4. 深加工的茶叶（如红茶和各种茶饼）通常没有绿茶安全。用来制作红茶的茶叶很多
都是夏天和秋天采摘的，质量差，而且喷洒过农药的可能性很大。我不知道农药在茶叶
发酵的过程中会怎么转化或者转化成什么了，但不管农药转化成什么了，喝到肚子里感
觉还是不舒服的。
5. 不要相信“名牌”。中国茶叶市场的管理比以前好多了，但在很多方面还是很混乱
的。有些商人用一般的茶叶冒充名茶，欺骗消费者。这些假名牌里农药残留就很难说了
。到杭州玩过的朋友一定知道，杭州很多商店都出售“西湖龙井”。其实，市场上是没
有“西湖龙井”的，都是些冒牌货。我在离西湖千里之外的一个茶厂参观时，老板说他
们的茶叶是“龙井茶”，销往全国各地。请记住，中国只有这么几类人能喝到西湖龙井
：赵家的人、赵家的狗、龙井村的茶农以其茶农的亲戚朋友。如果你不姓赵，那花大价
钱买来的茶叶就不是龙井茶，残留农药含量也不会少。
6. “洗茶”有没有用？有人喝茶之前要倒掉第一泡茶，即“洗茶”，以为这样就能洗
掉茶叶上的农药残留。洗茶也许能洗掉茶叶上的一点灰尘，但残留的农药是洗不掉的。
因此，不能指望通过洗茶来减少茶叶中农药的摄入。购买没有农药残留的茶叶才是王道。
总的来说，茶叶中的农药残留很少，不至于对人的身体马上就产生很大的危害。当然，
如果平时选购茶叶时多关注茶叶中的农药残留，喝茶时就会进一步减少农药的摄入，喝
茶就会喝出更好的心情，喝出更多的健康。
-------------------------------------------------------
一畦畦的茶叶，青翠欲滴。大家平时喝的茶叶，就是从这些茶树上采摘下来，再加工而
成的。
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参考文献
(1). American Institute for Cancer Research (AICR). AICR's foods that fight
cancer.
http://www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/Tea.html |
o*****i
发帖数: 1783 | 43 这么费劲。自家备个GC-MS，或者LC-MS，泡了茶，来一针，随时监测一下。顺便还可以
检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
BTW: 咖啡因的ld50 150mg/kg.说来也算有毒物质，是不是，喝茶有点慢性自杀的感觉?
! 哈哈哈 |
T*******m
发帖数: 27308 | 44 一看就知道你是推销质谱仪的家伙：））
以检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
【在 o*****i 的大作中提到】
: 这么费劲。自家备个GC-MS，或者LC-MS，泡了茶，来一针，随时监测一下。顺便还可以
: 检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
: BTW: 咖啡因的ld50 150mg/kg.说来也算有毒物质，是不是，喝茶有点慢性自杀的感觉?
: ! 哈哈哈
|
o*****i
发帖数: 1783 | 45 可惜没质谱公司给我佣金啊！ ：（
【在 T*******m 的大作中提到】
: 一看就知道你是推销质谱仪的家伙：））
:
: 以检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
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w*******e
发帖数: 1588 | 46 完了，有些普洱茶，刚刚开了一包，这可是深加工的啊。早知就不拆，永远封存。
【在 T*******m 的大作中提到】
: 中国的茶文化源远流长。从古代开始，中国人就很喜欢喝茶。到了现代，茶已经成为世
: 界上第一大饮料，每天有几亿人在喝茶。无论是祖国医学还是现代医学，都认为喝茶（
: 特别是绿茶）对身体有好处。美国癌症研究所（American Institute for Cancer
: Research）把茶叶列为一种抗癌食物（1）。
: 很多人在喝茶的时候，心里常常有这样的担心：茶叶里有没有农药残留？残留的农药对
: 身体有没有危害？
: 那么，茶叶中可能含残留的农药吗？答案是肯定的。很多茶叶含有残留农药，有些残留
: 农药还是剧毒农药。从春末夏初开始，茶叶上就有害虫了，茶农就必须喷农药，不然茶
: 叶都给害虫吃完了。我见过有的茶农上午喷农药，下午就采摘茶叶了。这样的茶叶里残
: 留的农药是很高的。夏天是茶园杂草生长最茂盛的季节，茶农为了除草就要喷除草剂。
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T*******m
发帖数: 27308 | 47 那你不能自己开一个公司？
【在 o*****i 的大作中提到】
: 可惜没质谱公司给我佣金啊！ ：（
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T*******m
发帖数: 27308 | 48 可以煮茶叶蛋啊！LOL
【在 w*******e 的大作中提到】
: 完了，有些普洱茶，刚刚开了一包，这可是深加工的啊。早知就不拆，永远封存。
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j****z
发帖数: 1402 | 49 什么是GC——MS LC-MS?
觉?
【在 o*****i 的大作中提到】
: 这么费劲。自家备个GC-MS，或者LC-MS，泡了茶，来一针，随时监测一下。顺便还可以
: 检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
: BTW: 咖啡因的ld50 150mg/kg.说来也算有毒物质，是不是，喝茶有点慢性自杀的感觉?
: ! 哈哈哈
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T*******m
发帖数: 27308 | 50 气相色谱和液相色谱仪的简称，一台仪器可以换一辆宝马：））
【在 j****z 的大作中提到】
: 什么是GC——MS LC-MS?
:
: 觉?
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o*****i
发帖数: 1783 | 51 皮包公司？！
【在 T*******m 的大作中提到】
: 那你不能自己开一个公司？
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o*****i
发帖数: 1783 | 52 准确的应该说是： 气相色-谱质谱仪，液相色-谱质谱仪。都是用来检测痕量有机物的
宝马程可贵，质谱价更高，要为健康顾，两者全都要！
单气象色谱很便宜，烤肉啦价估计能搞定新的，关键是质谱贵。
【在 T*******m 的大作中提到】
: 气相色谱和液相色谱仪的简称，一台仪器可以换一辆宝马：））
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L*1
发帖数: 11537 | 53 看来游士也有黔驴技穷的时候，茶叶里能有多少农药？
再说少量饮用农药可以杀死癌细胞也说不定。
诸位记得几年前的毒牙膏吧？那只不过是中国援用美国几十年前的配方而已。这种“毒
牙膏”有效地保护了中国人的牙齿健康。现在美国改进了，将原来牙膏中有毒的成分单
独卖，叫漱口水。结果中国人不知道，也跟着改配方，又不用漱口水，悲剧了吧，现在
牙齿坏的比以前多，牙医赚大了！ |
f*****c
发帖数: 8943 | 54 一看就是只喝绿茶的家伙，也不试着喝喝发酵茶，那样才有味LOL |
f*****c
发帖数: 8943 | 55 一看就知道你是推销绿茶的家伙：）
一看就知道你是推销质谱仪的家伙：））
以检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
【在 T*******m 的大作中提到】
: 一看就知道你是推销质谱仪的家伙：））
:
: 以检查一下家里的有机菜是不是含致癌物质。：）
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k*******t
发帖数: 377 | |
y****2
发帖数: 11909 | 57 谢谢游老师分享大作 ：）太赞了！游老师真不愧是老师，把啥事都分析得这么透彻，
描述这么清晰，这么通俗易懂 👍 有个小问题，如何知道这茶是明前茶雨前茶
呢？
【在 T*******m 的大作中提到】
: 中国的茶文化源远流长。从古代开始，中国人就很喜欢喝茶。到了现代，茶已经成为世
: 界上第一大饮料，每天有几亿人在喝茶。无论是祖国医学还是现代医学，都认为喝茶（
: 特别是绿茶）对身体有好处。美国癌症研究所（American Institute for Cancer
: Research）把茶叶列为一种抗癌食物（1）。
: 很多人在喝茶的时候，心里常常有这样的担心：茶叶里有没有农药残留？残留的农药对
: 身体有没有危害？
: 那么，茶叶中可能含残留的农药吗？答案是肯定的。很多茶叶含有残留农药，有些残留
: 农药还是剧毒农药。从春末夏初开始，茶叶上就有害虫了，茶农就必须喷农药，不然茶
: 叶都给害虫吃完了。我见过有的茶农上午喷农药，下午就采摘茶叶了。这样的茶叶里残
: 留的农药是很高的。夏天是茶园杂草生长最茂盛的季节，茶农为了除草就要喷除草剂。
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j****z
发帖数: 1402 | 58 那买不起：）
【在 T*******m 的大作中提到】
: 气相色谱和液相色谱仪的简称，一台仪器可以换一辆宝马：））
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T*******m
发帖数: 27308 | 59 楼下老蔡说了，少少喝点农药能防癌抗癌，所以你的仪器没有用了，只能当废铜烂铁卖
了，呵呵。
的宝马程可贵，质谱价更高，要为健康顾，两者全都要！
【在 o*****i 的大作中提到】
: 准确的应该说是： 气相色-谱质谱仪，液相色-谱质谱仪。都是用来检测痕量有机物的
: 宝马程可贵，质谱价更高，要为健康顾，两者全都要！
: 单气象色谱很便宜，烤肉啦价估计能搞定新的，关键是质谱贵。
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T*******m
发帖数: 27308 | 60 黔驴技穷加上江郎才尽，哈哈。
就凭你这句“再说少量饮用农药可以杀死癌细胞也说不定”，明年10月份，你会收到一
个带瑞典口语的女士的电话，通知你获得炸药奖了。LOL
【在 L*1 的大作中提到】
: 看来游士也有黔驴技穷的时候，茶叶里能有多少农药？
: 再说少量饮用农药可以杀死癌细胞也说不定。
: 诸位记得几年前的毒牙膏吧？那只不过是中国援用美国几十年前的配方而已。这种“毒
: 牙膏”有效地保护了中国人的牙齿健康。现在美国改进了，将原来牙膏中有毒的成分单
: 独卖，叫漱口水。结果中国人不知道，也跟着改配方，又不用漱口水，悲剧了吧，现在
: 牙齿坏的比以前多，牙医赚大了！
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T*******m
发帖数: 27308 | 61 一听，就知道农药喝多了，呵呵。
【在 f*****c 的大作中提到】
: 一看就是只喝绿茶的家伙，也不试着喝喝发酵茶，那样才有味LOL
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T*******m
发帖数: 27308 | 62 不客气，希望有点参考价值。
【在 k*******t 的大作中提到】
: 谢谢，游士。记下了。
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T*******m
发帖数: 27308 | 63 蓝版主的讲话，听起来真是舒服，哈哈。
有的茶叶罐子上会标明前茶和雨前茶的。如果你不信，我可以发张照片给你看看。LOL。
如果罐子上不标，那就没法知道了。
，描述这么清晰，这么通俗易懂 👍 有个小问题，如何知道这茶是明前茶雨前茶
【在 y****2 的大作中提到】
: 谢谢游老师分享大作 ：）太赞了！游老师真不愧是老师，把啥事都分析得这么透彻，
: 描述这么清晰，这么通俗易懂 👍 有个小问题，如何知道这茶是明前茶雨前茶
: 呢？
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q*****o
发帖数: 476 | 64 其实茶叶上的残留农药是很少的。本来茶树上的病虫害就不多再加上茶叶采的是刚爆出
来几天的嫩头，叶片上接触农药的几率很少很少。茶叶级别越高嫩头越短生长周期也越
短。3级以上的龙井已经是很短的嫩头了。龙井茶叶的品质应该是梅家坞出的最好 |
y****2
发帖数: 11909 | 65 我也喜欢喝茶，每年从国内带很多茶叶过来，刚才特意去看了一下，真的找到一盒标了
“明前”两个字：）
LOL。
前茶
【在 T*******m 的大作中提到】
: 蓝版主的讲话，听起来真是舒服，哈哈。
: 有的茶叶罐子上会标明前茶和雨前茶的。如果你不信，我可以发张照片给你看看。LOL。
: 如果罐子上不标，那就没法知道了。
:
: ，描述这么清晰，这么通俗易懂 👍 有个小问题，如何知道这茶是明前茶雨前茶
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q*****o
发帖数: 476 | 66 是不是明前茶，泡一下就知道了，明前茶在泡茶时会出现少量泡沫。没有的就是假货 |
y****2
发帖数: 11909 | 67 看来是假的：－（ 没有泡沫，倒是很清亮。
【在 q*****o 的大作中提到】
: 是不是明前茶，泡一下就知道了，明前茶在泡茶时会出现少量泡沫。没有的就是假货
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b******r
发帖数: 933 | |
z**j
发帖数: 1579 | 69 老公爱喝茶，可惜这边可以选择的茶很少，也顾不上明前明后的了。难道以后都得从国
内背？ |
g******5
发帖数: 7923 | 70 原来你也喜欢与采茶姑娘促膝长谈. 握手.
我一般是边剥荔枝给她们吃, 边听她们唱山歌. 不知你和她们谈什么, 不会是谈化肥或
虫虫的故事吧? 哈哈. |
|
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T*******m
发帖数: 27308 | 71 看来片而川对茶叶懂得很多! 你说的都不错，就是怕茶农刚喷了农药就采茶。
【在 q*****o 的大作中提到】
: 其实茶叶上的残留农药是很少的。本来茶树上的病虫害就不多再加上茶叶采的是刚爆出
: 来几天的嫩头，叶片上接触农药的几率很少很少。茶叶级别越高嫩头越短生长周期也越
: 短。3级以上的龙井已经是很短的嫩头了。龙井茶叶的品质应该是梅家坞出的最好
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T*******m
发帖数: 27308 | 72 这是好茶，但肯定是假的龙井；)
【在 y****2 的大作中提到】
: 我也喜欢喝茶，每年从国内带很多茶叶过来，刚才特意去看了一下，真的找到一盒标了
: “明前”两个字：）
:
: LOL。
: 前茶
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T*******m
发帖数: 27308 | 73 这个很神。请问是什么原理？
【在 q*****o 的大作中提到】
: 是不是明前茶，泡一下就知道了，明前茶在泡茶时会出现少量泡沫。没有的就是假货
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T*******m
发帖数: 27308 | 74 贤弟秋安，问好！
【在 b******r 的大作中提到】
: 不爱喝茶。给贤兄捧个场。
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T*******m
发帖数: 27308 | 75 原来山农也喜欢与采茶姑娘促膝长谈. 握嫩手啊！
我一般是边给她们吃化肥, 边告诉她们吃了化肥就能梦见山农了，边听她们唱山歌。
或虫虫的故事吧? 哈哈.
【在 g******5 的大作中提到】
: 原来你也喜欢与采茶姑娘促膝长谈. 握手.
: 我一般是边剥荔枝给她们吃, 边听她们唱山歌. 不知你和她们谈什么, 不会是谈化肥或
: 虫虫的故事吧? 哈哈.
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T*******m
发帖数: 27308 | 76 茶叶也不重，所以从国内背过来最省事：）
国内背？
【在 z**j 的大作中提到】
: 老公爱喝茶，可惜这边可以选择的茶很少，也顾不上明前明后的了。难道以后都得从国
: 内背？
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d*********r
发帖数: 1584 | 77 简单啊，捉虫子放上面，虫子愿意吃的应该就没有药了 |
q*****o
发帖数: 476 | 78 原理我也不清楚，可能是因为明前茶是茶树积蓄了一个冬天的能量的产物吧，内涵很丰
富。反正我们杭州的居民都是这样检验明前茶的，我也就跟着这样做了。
【在 T*******m 的大作中提到】
: 这个很神。请问是什么原理？
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R*******m
发帖数: 5842 | 79 美国哪里能买到茶树？
【在 T*******m 的大作中提到】
: 茶叶也不重，所以从国内背过来最省事：）
:
: 国内背？
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T*******m
发帖数: 27308 | 80 哈哈，这个方法最直接了;)
【在 d*********r 的大作中提到】
: 简单啊，捉虫子放上面，虫子愿意吃的应该就没有药了
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T*******m
发帖数: 27308 | 81 谢谢分享你的经验。有机会我会试一下，看是不是真的是这样。
丰富。反正我们杭州的居民都是这样检验明前茶的，我也就跟着这样做了。
【在 q*****o 的大作中提到】
: 原理我也不清楚，可能是因为明前茶是茶树积蓄了一个冬天的能量的产物吧，内涵很丰
: 富。反正我们杭州的居民都是这样检验明前茶的，我也就跟着这样做了。
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T*******m
发帖数: 27308 | 82 Ebay;)
【在 R*******m 的大作中提到】
: 美国哪里能买到茶树？
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x********9
发帖数: 208 | 83 https://ceetea.com
主要有西湖龙井 黄山毛峰 安溪铁观音等。。
2016新茶 - 欧洲出口标准 |
i****o
发帖数: 2052 | 84 同问
【在 R*******m 的大作中提到】
: 美国哪里能买到茶树？
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i****o
发帖数: 2052 | 85 谢谢游士的文章，我补充一个安全茶，就是云南大树茶，但是问题是国内商家的诚信度
问题，挂羊头卖狗肉大大地🈶
【在 T*******m 的大作中提到】
: 中国的茶文化源远流长。从古代开始，中国人就很喜欢喝茶。到了现代，茶已经成为世
: 界上第一大饮料，每天有几亿人在喝茶。无论是祖国医学还是现代医学，都认为喝茶（
: 特别是绿茶）对身体有好处。美国癌症研究所（American Institute for Cancer
: Research）把茶叶列为一种抗癌食物（1）。
: 很多人在喝茶的时候，心里常常有这样的担心：茶叶里有没有农药残留？残留的农药对
: 身体有没有危害？
: 那么，茶叶中可能含残留的农药吗？答案是肯定的。很多茶叶含有残留农药，有些残留
: 农药还是剧毒农药。从春末夏初开始，茶叶上就有害虫了，茶农就必须喷农药，不然茶
: 叶都给害虫吃完了。我见过有的茶农上午喷农药，下午就采摘茶叶了。这样的茶叶里残
: 留的农药是很高的。夏天是茶园杂草生长最茂盛的季节，茶农为了除草就要喷除草剂。
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x**8
发帖数: 4844 | 86 咕咚好久没来玩儿了。：）
【在 i****o 的大作中提到】
: 谢谢游士的文章，我补充一个安全茶，就是云南大树茶，但是问题是国内商家的诚信度
: 问题，挂羊头卖狗肉大大地🈶
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T*******m
发帖数: 27308 | 87 谢谢咕咚补充！的确，国内的假货太多，防不胜防。
【在 i****o 的大作中提到】
: 谢谢游士的文章，我补充一个安全茶，就是云南大树茶，但是问题是国内商家的诚信度
: 问题，挂羊头卖狗肉大大地🈶
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s*********0
发帖数: 149 | 88 我也是杭州的，喝龙井没断过，也很多朋友做龙井生意，才第一次听到这样判断是否明
前茶。有机会回杭考证一下。
【在 T*******m 的大作中提到】
: 这个很神。请问是什么原理？
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