无皮鸡胸肉怎么做比较好吃？ - loseweight版 - 未名存档

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m**********g 发帖数: 2661	1 我特别喜欢 panera bread色拉里的鸡胸肉，不柴，很潮湿，也没有腥味，不知道是怎么做的。
m*******r 发帖数: 13263	2 切丁爆炒也不柴
m**********g 发帖数: 2661	3 有没有水煮好吃的方法？爆炒好麻烦。
p*********l 发帖数: 26270	4 沙拉里面的肌肉，一般要么是烤的，要么是煮的抹上佐料淹入味，烤熟，时间别烤太长，不然就柴了或者扔有葱姜料酒的开水里快速煮熟，不要超过5分钟，放凉了切块鸡胸做的腥，是因为佐料不够，最简单的是用料酒葱姜去腥，也可以用别的香料鸡胸作的柴，那都是因为加热时间太长这里也有做鸡胸的办法： http://www.mitbbs.com/bbsdoc3/sports.faq/loseweight/D1324567337
m*******r 发帖数: 13263	5 牛。。。【在 p*********l 的大作中提到】 : 沙拉里面的肌肉，一般要么是烤的，要么是煮的 : 抹上佐料淹入味，烤熟，时间别烤太长，不然就柴了 : 或者扔有葱姜料酒的开水里快速煮熟，不要超过5分钟，放凉了切块 : 鸡胸做的腥，是因为佐料不够，最简单的是用料酒葱姜去腥，也可以用别的香料 : 鸡胸作的柴，那都是因为加热时间太长 : 这里也有做鸡胸的办法： : http://www.mitbbs.com/bbsdoc3/sports.faq/loseweight/D1324567337
a***a 发帖数: 40617	6 re这个，基本上就只能这样了【在 p*********l 的大作中提到】 : 沙拉里面的肌肉，一般要么是烤的，要么是煮的 : 抹上佐料淹入味，烤熟，时间别烤太长，不然就柴了 : 或者扔有葱姜料酒的开水里快速煮熟，不要超过5分钟，放凉了切块 : 鸡胸做的腥，是因为佐料不够，最简单的是用料酒葱姜去腥，也可以用别的香料 : 鸡胸作的柴，那都是因为加热时间太长 : 这里也有做鸡胸的办法： : http://www.mitbbs.com/bbsdoc3/sports.faq/loseweight/D1324567337

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