y******y
发帖数: 577 | 1 如果美眉是敏感皮肤的，蒸脸的也别用了，正常皮肤才可以蒸，否则热力上来了，毛细
血管会扩张的厉害，脸更红
【 在 qas168888 (五彩糖纸) 的大作中提到: 】 |
|
g*****e
发帖数: 10097 | 2 要选你们家蒸锅里能放得下的最大圆盘，抹上一点油，舀两大勺糊糊进去，上锅蒸，最
好是透明的锅盖，看到鼓泡泡就熟了，拿出来连盘子一起放在冰水上，等凉透了就可以
揭下来，做上几次自己调整一下，就知道放多少糊糊合时了。
俺一般是用三个盘子，一个在锅里蒸，一个放好糊糊等着，一个放在水里冰，这样快一
点。 |
|
x********n
发帖数: 120 | 3 我今年新学的，先用开水烫西红柿，然后去皮切小块，在锅里熬煮15分钟变得浓稠一些
。然后装瓶，瓶子事先蒸过消毒，装瓶以后在锅里蒸十几分钟，出锅凉凉以后，瓶口铺
一层保鲜膜，将盖子拧紧。把西红柿酱瓶子放地下室保存。
[在 cannotsleep (cannotsleep) 的大作中提到：]
:有没有做西红柿酱步骤啊.. 要很密封吧,不然的话会发霉.:( |
|
b*******t
发帖数: 33714 | 4 热锅冷油，热锅冷油。。。
咱不求all clad，健康就好
我去年感恩节买的一套大小炒锅大小汤锅巨大蒸炖锅带玻璃盖貌似$40? |
|
f*******d
发帖数: 12693 | 5 发酵粉这东西需要养一下才能出活性的，不能温水和好了面再加。
另外加了发酵粉就不要放碱面，容易碱过头。不放点中和剂的面团确实会有像L兄说的
那种感觉生的情况，放一点泡打粉就可以了，一斤面两茶匙。我第一次发面是在家里，
不知道要放泡打粉，也没有，确实吃出生味的。那是我在莲花超市看见有卖发酵粉，买
回家照上面的说明直接做，蒸了豆渣馒头。第一屉我出门了，我妈不知道该醒面没发起
来，第二屉开始都是好的。其实发面就是这么简单，依赖性少一点，别要做啥先想到问
人，仔细看看使用说明，不可能错的。 |
|
x5
发帖数: 27871 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
BaobaoI (包包) 于 (Mon Sep 24 15:49:48 2012, 美东) 提到:
发信人: superbabies (superbabies), 信区: NextGeneration
标 题: 倾家荡产蒸200个包子求bless：工作offer不要丢了（请版主MM帮忙保留两个星期）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 22 14:18:25 2012, 美东)
今天打电话跟公司谈什么时间开始工作，公司那边听上去想收回offer,因为我目前是
OPT，公司怕我一年后不能继续工作，另外公司原定要我去做的项目暂时没买到机器。
谈话间觉得公司似乎还有其他candidate。求大家bless我不要丢了这个offer，现在这
是我的一颗救命稻草，我指望着有了这份工作，早点安顿下来，把宝宝们接回来。求大
家bless我！事情有眉目了回来发200包子
update：
这周一获得消息，工作offer还是没有了，这两天又开始忙着投简历了，周五有个面试
，希望自己能拿到offer。包子暂... 阅读全帖 |
|
|
|
|
|
p*****e
发帖数: 16417 | 11 南瓜到底该怎么做呢？
我只吃过3次，一次是小时候同学送的，我妈就胡乱蒸了一下，我们挖着吃了几口，都
不喜欢，又甜又腻，味道很怪；
第二次，是去串门，人家刚买了个南瓜派，给我切了一丫，好大的牛油味啊，我居然硬
着头皮都吃下去了；
还有一次是去年，家里聚餐，一个朋友带了一个南瓜盅，看得出她费了很多精神做的，
但是味道实在很一般。
去年秋天还搞了2个小南瓜，绿皮的，一直不知道怎么吃，最终烂掉了，真可惜。
看tara的这个南瓜糕，好像很美味的样子，又想试试。 |
|
w**********r
发帖数: 1320 | 12 我爱吃包子，这周末我就在家蒸大包子
嗯，到时候我天天给你们蒸大包子~ |
|
f**e
发帖数: 1269 | 13 俺太有才了，每次买菜看到生蚝都不知道那玩意儿怎么整，完全就一堆石头。
今天懒人做菜，把老干妈风味豆豉、葱、香菜、一点点芡汁搅和到一起，放到
生蚝上头，蒸5分钟出来，感觉跟餐馆里吃的差不多。
超市里每只生蚝89c，这样一盘才2块多，又省事又好吃……满足一下。 |
|
e*******6
发帖数: 2239 | 14 我做了3次了,绝对没有问题
就干蒸,把其弄变质
这样不沾了
因为美国买不到湿面
料是带油的猪肉和豆角,或者黄豆芽
很好吃 |
|
a*i
发帖数: 1012 | 15 祝贺你，也祝贺我，包子给你，包子也给我，包子蒸来是庆祝三八的，包子照片是给我
们充饥的，要吃的话要到版主家去，但是路程太远太远了，爬山涉水，风雨兼程，一路
欢歌，最重要的是不要找错地方了，先狗狗好地图，到了那找一个车，顺便矿矿一路的
景点，买些撒子好东西回来。。。。。
码字得手酸了，主要想吃两个包子，不知行不？ |
|
g*********r
发帖数: 9822 | 16 要是新鲜鱼头我就直接上蒸锅了，蒸的时候里头放点姜片料酒去腥
中国超市里有时候能买到很新鲜的 |
|
r******y
发帖数: 21907 | 17 就是说买到这个cake flour就成了也不用洗直接和面完了蒸？是吗？ |
|
r******y
发帖数: 21907 | 18 我买的是unbleached的 应该没问题的 我的一点儿不透明 也不白 反而有些黄 :（ 蒸
的时间应该很长了 10几分钟呢。。。今天又和面了 准备冰箱撂一天 明天再来尝试。
。。 |
|
M**a
发帖数: 4816 | 19 帮加上夏蒸文的标题吧。：）
技术持有人一般是30%左右，50%的想法是非常不切实际而且后患无穷的。。。。。
最好的方式就是:自己技术加投资入股,还是30%左右。
另，也可以走技术转让的道路：技术和设备一起卖掉，挖到第一桶金子（如果是绿色产
业，一般价位是2-5000万人民币），再R&D新的产品，或买个有湖农场退休。哈哈。 |
|
s******g
发帖数: 2230 | 20 直接买无水的。
有时候不蒸不行的
这得看你们那里的湿度，试剂保存条件，还有具体的反应难易程度 |
|
j********i
发帖数: 2412 | 21 是看了fewsatan MM在浙江版的图片，参考着做的
非常简单
原料：
老豆腐
烟熏肉
加入调料：
红辣椒2根剁碎
大蒜2个剁碎
盐少许
酱油少许
料酒少许
植物油少许
昨天忘了买葱，所以没有葱花
放进锅中蒸成
味道很好啊，又简单又好吃！赞一下自己 |
|
R*****n
发帖数: 8658 | 22 买什么面粉？ all purpose?
要加什么东西才可以发起来？
从来没蒸过， 可是爸爸喜欢吃， 我总觉得超市卖得不好吃， 好像没有筋道 |
|
g*****g
发帖数: 34805 | 23 你这么笨我看你是没希望学会了。不如买彩票，发财了可以雇狐狸
给你蒸包子。 |
|
Y*****6
发帖数: 2081 | 24 话说那天听大家讨论蒸包子，脑袋一热，向狐狸要了一包yeast，也想自我挑战一下。
星期六再次当面请教了狐狸，问了些非常初级的问题，问得坐在旁边的btfan 同学都劝
我放弃了。星期天又思想斗争了一番，觉得要对得起那包yeast, 到99 买了面粉，蒸笼
，擀面杖，肉，菜。。。 回家上网，重新温习了一下帖子，开工！ 严格按照比例，开
始发面，（中间偷偷看了N回），坐等右等，面就是还没变成两倍大，按一按还挺软的
。不管他，两小时候还是开始包。。。 第一个包的那个难看呦，儿子鼓励说：“妈妈
，不要紧，难看也是好吃的，只要是妈妈做的。。。 ” （心里乐的开了花）。功夫不
负有心人，包到第六个，终于开始有点样子了。。。 晚上10：30终于做好了人生中的
第一笼包子，可惜儿子们都睡着了。
晚上让儿子们尝了尝，马屁精大儿子咬了第一口，很夸张地说：“恩，好吃。。。”，
停了一会儿，继续说：“如果皮不那么干，就更好吃了。”， 二儿子问：“为什么口
都是开着呢？”
狐狸， 为什么皮不过软呢，面没发够？为什么没变两倍大呢？口为什么都开着呢？ |
|
Y*****6
发帖数: 2081 | 25 一点也不唐，对我这种人是要提醒的。
我把新买的蒸笼蒸焦了的说。。。//泪。。。 |
|
M******8
发帖数: 8425 | 26 不用再加面揉了，但是因为比较黏糊，需要多沾点面粉擀开——对了，我买的一筒里10
个皮，都是分好了的。。。。很方便。
包好后蒸10分钟就行。
我有时下班回家也做这个，不到半小时就能吃上。。。 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 27 春节临近，“年”的味道也越来越浓。鼓楼东大街一家门脸不大的馒头店，平日里人气就很高，节前更是红火，尽管店内挂出了限购告示，百余人仍不惜排队耐心等待。而鼓楼西大街的另一家馒头店，由于不限时限购，有人半夜赶来，还有人专门开车过来采购，一口气买了80个，装满后备箱。
“平时就总在排队，赶上快过年这队伍更长了。”昨天上午，位于鼓楼东大街的一家馒头店前像往常一样热闹，对戗面馒头情有独钟的一百来人在低温的室外排起长龙等待购买，队伍里老年人居多，不少人推着手推车“有备而来”。店里的蒸笼屉几乎摞到了天花板，为抓紧装袋，两名员工戴着口罩，先后麻利地配合着。
“你要是买的少就别排了，估计要排好几个小时。”年过七旬的刘奶奶从人群里走出，将盛满白花花大馒头的塑料袋搁在地上，随后倚靠在路边栏杆上向记者“好言相劝”，“我早上6点就来了，排了5个小时，总算买到了。”过了一会儿，一名女士推着手推车从队伍中挤出，后面跟着抱着好几袋白馒头的男子，“咱们先过来分一下”。原来，得知店里“每人限购馒头最多30个”，不少人便结伴前来购买，“我们大老远过来，队伍排得时间长，就多带几人来。而且这家馒头店2月6日晚6点就闭店放假了，赶... 阅读全帖 |
|
t****v
发帖数: 9235 | 28 买了6个粽子
这里粽子怎么都是竹叶，荷叶裹的
没有粽箬那股清香
这次没买fancy鲍鱼花胶干贝鱼肚蚝豉海鲜粽，20块钱一个
买的是最最家常的红豆粽，咸肉粽和圆糯米白粽
拎了一只爱德华王子岛龙虾，折价后4.98一只
回来看着快不行了
本来准备养到明天吃的
大火蒸了，又油锅爆香了蒜蓉，淋上就吃了
可怜我买菜前还和人吃了一顿很贵的早茶
太浪费了
一袋开口松子
我的皮肤特别光滑白嫩
就是坚果吃的多呀
2.99妃子笑荔枝捡了一袋2磅
这个每次都不可以错过的
太好吃了
买了刚卤好出锅的五香茶叶蛋
以前我很少吃
不知道最近为什么馋这个
可能怀孕了吧
其他还有
养颜桂花甜酒酿，
绿豆凉粉，
切好的鸡丁（炒辣子鸡不用自己收拾了。我很喜欢国内原来的盆菜，原料都配好，只要
下锅炒一下就行了）
一盒生姜冰淇淋，一盒芝麻冰淇淋
一根全福锝冰糖葫芦
付钱时候被人鄙视了
说你这也叫买菜？ |
|
J*V
发帖数: 3150 | 29 买了6个粽子
这里粽子怎么都是竹叶，荷叶裹的
没有粽箬那股清香
这次没买fancy鲍鱼花胶干贝鱼肚蚝豉海鲜粽，20块钱一个
买的是最最家常的红豆粽，咸肉粽和圆糯米白粽
拎了一只爱德华王子岛龙虾，折价后4.98一只
回来看着快不行了
本来准备养到明天吃的
大火蒸了，又油锅爆香了蒜蓉，淋上就吃了
可怜我买菜前还和人吃了一顿很贵的早茶
太浪费了
一袋开口松子
我的皮肤特别光滑白嫩
就是坚果吃的多呀
2.99妃子笑荔枝捡了一袋2磅
这个每次都不可以错过的
太好吃了
买了刚卤好出锅的五香茶叶蛋
以前我很少吃
不知道最近为什么馋这个
可能怀孕了吧
其他还有
养颜桂花甜酒酿，
绿豆凉粉，
切好的鸡丁（炒辣子鸡不用自己收拾了。我很喜欢国内原来的盆菜，原料都配好，只要
下锅炒一下就行了）
一盒生姜冰淇淋，一盒芝麻冰淇淋
一根全福锝冰糖葫芦
付钱时候被人鄙视了
说你这也叫买菜？ |
|
m**********e
发帖数: 2808 | 30 N年前，刚刚离乡别井，每每在周末买菜时都感到特别孤苦伶仃。。。
终于在身边发现个同乡，真的很同，就是隔壁县的，真的是如获至宝啊！
于是主动打电话，请他喝茶喝咖啡。。。
适逢他那行的某位宗师级人马写了本for general audience的书，为了找共同语言，等
不及paperback面世，咬了牙买了超贵的hardcover，连夜苦读，幻想着自己终于可以过
上一起谈天说地买菜煮饭仔的小日子了。。。
“Reductionism的问题是给了人类对自己掌握终极自然规律illusion。。。喂，旧鱼腩
唔该切上D，我要一磅唔系要磅半，你切多了我唔买，你唔好虾我睇唔到。。。因为哪
怕掌握了规律，complexity带来的computational power都是大问题，而且bifurcation
。。。唔该D排骨斩细旧D，我豉汁蒸唔系红烧gah。。。”
多么美好的日子啊。于是对着这么贵的hardcover，我都再买多一本。货到后，兴冲冲
地约他第二天见面把书送给他。。。
结果，他卷书潜逃。
不知他现在结婚没有，能不能看到这个帖子。如果有缘能够让他看到这个帖子，我一定
抓紧这最后一次机会鼓起勇气... 阅读全帖 |
|
c*********l
发帖数: 3438 | 31 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: GiantFish (大鱼), 信区: LeisureTime
标 题: 【西游记】 那些年我们买倒的店
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 26 22:37:18 2014, 美东)
法官批准了底特律的破产申请，于是一个城市破产了。这个事情听着是如此的荒诞和不
可思议。其实破产在美国是司空见惯的事情。破产并不意味着世界末日，恰恰相反，破
产是一条求生之路，甚至意味着东山再起。这就是撤退和溃败的区别吧。关键在于，是
否有一套成熟的机制来处理这个残局。
讲讲我们身边的破产趣事。
读书的时候有一个地区性的连锁超市，大熊（big bear）。价格算是比较便宜，我和LD
经常去。后来大熊破产了，被一个更大的连锁超市收购了。在大熊彻底倒掉之前的清仓
大处理，我们去的更频繁了。买了一堆有用和没用的东西：两床羽绒被、一个棉垫子、
化妆品、切羊肉片的机器。。。
后来去LD工作的城市，又是一个地区性的超市，好像叫TOPS。我们也是经常光顾。后来
也倒掉了。好像去买过一种做匹萨的面团回来蒸馒头，就省了发面的工序。有一次买了
六... 阅读全帖 |
|
l*******2
发帖数: 5311 | 32 这个是我去年买肠衣的网址，是从文学城看到有人推荐然后去买的。
结果是超级满意呀。
因为当时我住在偏僻的乡下，根本买不到肠衣。而户外店卖的肠衣不是我需要的天然肠衣
只能求助网络
就是下面的连接
http://www.midwesternresearch.com/iw_products.m4p.pvx?;products_no_tree?company=INC?cat=11050
进入后选最便宜的一种，就是5.95的那种，猪小肠。
我看评价说羊肠容易破不如猪肠的好灌，我又是新手，就选了猪小肠。
关键还有就是这个比羊肠便宜很多。但羊肠的风干速度比猪肠快很多，就看你个人喜好了
口感的话我没吃过羊肠的，从小就吃猪肠的，所以不知道。
灌的工具我选择了口大的饮料瓶，运动饮料那种，然后套上就可以了
灌之前，因为肠衣是盐中封好的，所以要浸泡一夜。然后彻底冲洗，就是里外都洗
非常好洗，水一进去就开了
用不完的肠衣拿盐封好了，冰箱上层可以放一年
因为这个邮费挺贵的，比肠衣都贵，所以建议买2包，不然对不起邮费。
一包可以灌25lb肉。绝对是够了。
附图显摆一下我... 阅读全帖 |
|
A**H
发帖数: 4797 | 33 今天买东西的时候，娃说要买一个blender我们自己做smoothie喝
那就买一个吧。我想，还是先跟同学们讨教一下买哪个好吧。
好像还有一个话题里面时米粉蒸肉的米粉也是blender打出来的，那就正好也打米粉来
蒸肉 |
|
N***U
发帖数: 1242 | 34 上周买的两条活鱼，蒸好了以后，我妈就说看眼珠好像有问题，后来吃起来发现腥味很
重，而且肉没有弹性，有苦味，应该在杀之前就死了。
回想了一下买的过程，有两个可能被调包：一是捞起来后马上放到后面砧板上敲昏，根
本没给我机会看一下是死是活；二是捞起来后故意用力甩到后面的操作台上，造成鱼“
滑”进水斗里，估计水斗里放了一些刚死的鱼，所以从水斗里拿出来的时候已经被调包
了。
想起以前在美东买鸭子，在后面斩好了以后装盒，我妈就说他们为什么背过去而不是当
面斩，我还觉得他们从国内来的比较多疑，结果有一次真的发现买来的鸭子只有一条腿
，而且总感觉分量不足，以后就不敢让他们斩了。
本来不想在这里唠叨，可是20刀买了两条死鱼，心里还是堵得很，提醒大家小心。 |
|
a******t
发帖数: 1571 | 35 航母那边那个jack船长呗
前两年就去买过了，海胆很新鲜
韩国店日本店买的都是黄色的，新鲜的海胆明显偏红
份量很大，是超市里的五六倍大
买一个生吃，蒸鸡蛋羹，两吃了还嫌多
以前他还卖红石斑，但是现在政府好像限捕
所以现在基本不卖了
因此就专门跑一趟买个海胆有点费事费油
以前在UTC的farmers market也见过卖海胆的
$8，好些日本人让店主洗了后就直接用个吸管吸着吃 |
|
x****o
发帖数: 21566 | 36 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: GiantFish (大鱼), 信区: LeisureTime
标 题: 【西游记】 那些年我们买倒的店
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 26 22:37:18 2014, 美东)
法官批准了底特律的破产申请，于是一个城市破产了。这个事情听着是如此的荒诞和不
可思议。其实破产在美国是司空见惯的事情。破产并不意味着世界末日，恰恰相反，破
产是一条求生之路，甚至意味着东山再起。这就是撤退和溃败的区别吧。关键在于，是
否有一套成熟的机制来处理这个残局。
讲讲我们身边的破产趣事。
读书的时候有一个地区性的连锁超市，大熊（big bear）。价格算是比较便宜，我和LD
经常去。后来大熊破产了，被一个更大的连锁超市收购了。在大熊彻底倒掉之前的清仓
大处理，我们去的更频繁了。买了一堆有用和没用的东西：两床羽绒被、一个棉垫子、
化妆品、切羊肉片的机器。。。
后来去LD工作的城市，又是一个地区性的超市，好像叫TOPS。我们也是经常光顾。后来
也倒掉了。好像去买过一种做匹萨的面团回来蒸馒头，就省了发面的工序。有一次买了
六... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 37 2012年9月20日 香港 向来投资有道的谢霆锋，两个月内拥有中环摆花街26及28号两铺位，荣升“铺王”的他前晚更与同公司兼拥有同街22号铺的古巨基晚饭密聊，据悉两人计划连手购买夹在中间，市值1.1亿的24号铺，以便四铺相连！未知是否怕大计早泄露，饭后古巨基与绯闻女友兼助手Lorraine前后脚步出时，女方见记者竟拔足狂奔上车闪人，被撇下的古巨基无奈上谢霆锋的车离开。
谢霆锋及古巨基两大红星近年纷纷向商铺发功，谢霆锋除密密拍电影及开设赚大钱的制作公司“PO朝霆”外，早已涉足地产市场，眼光独到的他于两个月内分别以1.17亿元购下摆花街26号铺及九千多万购入同街28号铺，加上他早年已购下了位于摆花街壹号广场地下的6至8号铺，可算是“摆花街铺王”！古巨基方面，他早前除斥资五千多万元买入了22号铺外，也被指频频与绯闻女友兼助手Lorraine到铜锣湾看地铺，疑计划再度入市。
有传打算于摆花街相连两铺开设餐厅的谢霆锋，近日更与隔邻业主古巨基密谋大生意，据悉两人计划连手成为“摆花王”，购下夹在两人店铺之间市值约1.1亿的24号铺，务求扩大物业版图，以便日后打通铺位，大展拳脚。前晚两人便相约倾谈大计... 阅读全帖 |
|
g***j
发帖数: 40861 | 38 夫妻做蒸馍买2套房 摆“自助售馍摊”(组图)
新闻来源: 快拍阜阳 于 2017-09-10 8:45:13 大字阅读 敬请注意:新闻取自网络,观
点内容不代表本网立场!
一张桌子、一个馍盒和一个招牌，招牌上写着“自己拿馍，自己付钱，1元2个、3元7个
、5元12个”字样，前来买馍的居民自己拿起夹子取出馍，装进塑料袋，然后把提前准
备好的零钱，塞进旁边的铁盒子里。这就是“自助售馍摊”。 (来自:快拍阜阳)
“自助售馍摊”的主人叫黄治礼，是安徽界首市农民。15年前，黄师傅和妻子一同从农
村来到市区谋生，经过市场调研，夫妻俩最后选择了劳动强度大，但投入较少的蒸馍店
生意。图为黄师傅蒸馍店的外景。 (来自:快拍阜阳)
图为9月8日中午，一位放学后的学生来到“自助售馍摊”前自己付钱拿馍。 (来自:快
拍阜阳)
黄师傅介绍说，从开始做蒸馍店生意以来的10多年间，夫妻俩几乎每天都是清晨4点多
起床，拌面、烧火、做馍、起锅，然后走街串巷去销售，一直要忙到晚上9点左右。经
过夫妻俩辛苦经营，他家的蒸馍店在当地有着较好的口碑，生意也比较红火。 (来自:
快拍阜阳)
图为9月8日中午，在外卖馍的黄师傅回... 阅读全帖 |
|
F**Y
发帖数: 5826 | 39 因为你是法拉盛下室蒸屁啊。你逼欺骗美国政府拿蓝皮，有什么资格说事实 |
|
i***W
发帖数: 1259 | 40 刚搬家，想买个好用的电饭锅。
希望能做饭，做粥，蒸东西，焖东西，最好还能煲汤的。
请大家推荐用过好用，不想买walmart那种，那种太简单了。
另外目前是我和老公2人，但是考虑到日后老人会过来。如果预算4-5人饭量，应该买多
大的呢？ |
|
e********e
发帖数: 6961 | 41 呃，呵呵，就是最普通的blender，我在帖子里改了。
我的在target买的，十几刀，质量很一般，好在用得也不多。我当时赶着用，没等deal，随便去local店里买了个，如果要买，还是等有deal的时候买个牌子好的。 |
|
b*****o
发帖数: 2407 | 42 我买过，可是我觉得很甜啊。而且我最想买的是以前小时候吃过的百合山芋，那种浅色
的外皮，里面也是浅色的，没有黄心山芋甜。我上次买了一次白皮山芋，结果蒸出来后
，里面还是有点黄色。 |
|
Y********s
发帖数: 714 | 43 这倒是~
我记得我大学的时候让室友给我买一份豆浆，她给我买的是咸的……里面还撒着虾皮……
我说，豆浆明明该是甜的呀！她说她们吃的都是咸的……
然后一个星期后她让我给她买份豆花，我买的咸的，被她骂……
我说，我吃的豆花都是咸味漂蛋花的，她说好恶心呀！我们都是吃甜的 |
|
l********3
发帖数: 7367 | 44 这个草已经长了快一年了，一直没拔草的原因是其实我平时很少做饭，呵呵，这次趁着
deal就买了，结果刚买了两天就看到大同更猛的deal。。
我买的是instant pot。我看别人的评价说同样的时间，Cuisinart的比这个做的炖的更
烂，难道压力比这个强？
回来就用高压锅实验几次。
蒸饭，十分钟自然放气，口感正好。
粗粮粥，30分钟自然放气，口感也差不多，但是不糯（不知道是不是我米放少了或者时
间短了的原因）
银耳粥，高压30分钟，然后开慢炖功能1个小时，炖的很烂。
牛肉萝卜砂锅炖的。
锅贴自己瞎做的。
祝大家吃嘛嘛香。 |
|
c******2
发帖数: 957 | 45 哇塞，你这个电子蒸锅太高级了！
我之前买的是塑料的，30刀左右三层的，用了接近两年坏掉了；后来又买了个两层的，
现在接近一年了。。等再坏了我就不买塑料的了
电蒸锅感觉不想烧水的，要水烧差不多了才有蒸汽上去。它里面那个加热的东东，凉水
进去也是一打开就立刻开始冒气上来，感觉速度会快一些。
不过爸妈过来的时候还是喜欢用传统那种蒸锅，说是包子蒸出来吃的感觉不一样 |
|
t********e
发帖数: 83 | 46 来加拿大半年了，经常是自己煮面、炸鸡、汉堡，偶尔去中餐馆吃点不地道的中华料理，偶尔去房东那里蹭饭，吃吃烙饼、饺子，时间越久越思念家乡，越想吃家乡的美食，奉化的大芋头！
奉化在宁波南边，是蒋介石的老家这个不用多说吧，来到奉化必须要吃香甜软糯的大芋头，无论是炖菜还是蒸着吃都特别好吃。
没错，就是这种芋头，加拿大到底哪里有卖啊？现在恐怕也只有吃到家乡的芋头才能缓解我的思乡之情了，一想到要到圣诞节时才能回家，就好郁闷！
我姥姥就是买芋头的，她告诉我她小时候吃的芋头比现在的还好吃，我简直无法想象。在奉化大街上有很多买芋头的小贩，旅游景区也很多，买一个就够吃两顿，有小西瓜那么大，比起那种小芋头没有那么大黏性但更入味。
祈求万能的网络，告诉我加拿大哪里有奉化芋头吧？再不济告诉我哪里有浙江人、宁波人、奉化人开的餐馆吧？老家的美食啊，想死你啦！ |
|
L*****1
发帖数: 86 | 47 想买个做面食的面积稍微大点的面板儿，包饺子啊蒸馒头什么的用。
去哪儿买比较好？
以前在Ikea看过稍微大的那种木头方形菜板儿，可以当面案儿用。现在找不到了，只剩
下比较小面积的那种长方形菜板了。
大家有什么好建议么？ |
|
m****i
发帖数: 2485 | 48 这些小东西都买过，有些就一直放着，还有大蒸锅，60刀，只蒸过螃蟹一次，就搁着了
。所以不买不买了。 |
|
p**********u
发帖数: 1467 | 49 啊,我上次买成18.19/LB,才两根就20多块.不过也是趁着买酒那次买的. |
|
|
