o***s
发帖数: 42149 | 1 林焱挺/制图
用“九死一生”来形容温州的郑阿姨，一点都不为过。
因为鱼刺卡在喉咙，刺穿了心脏主动脉，医生给她做了开胸手术，才保住一条性命。医生说，和郑阿姨类似的病例，近年国外报道过近90例，仅两例存活。
记者从温州市中心医院消化内科了解到，今年2月以来，医院已接诊30余例鱼刺鲠喉患者，绝大多数患者在五官科或胃镜下都可以顺利取出鱼刺，也有患者习惯性地用吞咽饭团等方式将鲠在食道口的鱼刺推送至第二狭窄处，刺伤了靠近心脏的大血管或气管，造成险情。
一根鱼刺卡在喉咙
吞米饭、红糖，一点用都没有
温州人喜欢吃海鲜，鱼也是每户人家经常吃的菜，特别是血脂、血压偏高的人，都尽量少吃肉，多吃鱼肉了。
郑阿姨今年52岁。不久前，在吃晚饭时，她被一根鱼刺卡住了喉咙。郑阿姨按照温州当地的土办法，赶紧咽了两大口米饭，又吃下一块红糖，可喉咙依然不舒服，鱼刺还是卡在那里。
郑阿姨想，睡一觉说不定就好了。两天过去，她依然觉得不舒服，赶紧去医院。郑阿姨觉得，取根鱼刺，应该是几分钟的事情。
没想到，医生的话，让郑阿姨吓了一跳。
检查发现，或许是因为吞咽米饭的缘故，那根鱼刺已经转移到了食道的第二狭窄处，并已刺破食道壁扎入了心... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 2 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此,... 阅读全帖 |
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r**m
发帖数: 1825 | 3 刺死辱母者”案背后|起底实业家苏银霞和地产老板吴学占：实业惨败于房地产
http://finance.sina.com/gb/chinamkt/sinacn/20170326/23211577951.html
做实业的正常贷不到款只能向房地产商借高利贷，而房地产商赚的盆满钵满横行跋
扈，做对实体的人进行侮辱。这是一个对目前中国经济的一个最好隐喻，房地产正在肆
意侮辱实体经济，实体经济反抗了，然后被判无期。
作者：杨沁锟
来源：快刀三侠
金钱面前，人性赤裸。这几天，朋友圈被“刺死辱母案”霸屏了。
这起案件涉及到的人物关系大抵如下：
苏银霞：女企业家，债务人。
吴学占：地产公司老板，债权人。
杜志浩：11名催债人的领头者。除了辱骂，他还脱下于欢的鞋子，捂在苏银霞的脸
上。他还脱下裤子，当着苏银霞儿子于欢的面，把自己的生殖器往苏银霞脸上蹭。被刺
死者。
于欢：苏银霞儿子，因母亲被催债人羞辱而刺死催债人杜志浩。
从表层上看，这是做实业的正常贷不到款只能向房地产商借高利贷，而房地产商赚
的盆满钵满横行跋扈，做对实体的人进行侮辱。
事实上，真相远远没那么简单。这是一个对目前中国经济的一个最好隐喻... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 4 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, ... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 5 "二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠,先小... 阅读全帖 |
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M****7
发帖数: 13407 | 6 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
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标 题: 钓游记：eastern sierra头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:21:55 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
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t**********g
发帖数: 3388 | 7 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 8 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
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"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子... 阅读全帖 |
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发帖数: 18987 | 9 "二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,整整九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠... 阅读全帖 |
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T**r
发帖数: 7016 | 10 吃货想到的就是怎么吃，
这小嘴水牛绝对是underrated，肉质上来说，不比walleye,crappie差，如果知道怎么
清理甚至可能还好一些，因为它比walleye，crappie更油一点，吃起来更化渣。
最大的问题是刺，见最后两张图，这是从上半侧(1/4）搞出来的刺。看着挺吓人的，不
过如果你仔细观察，它的刺实际上是一抓一抓连在一起的。只要不切断它，吃的时候用
叉子扒拉扒拉，刺就一抓一抓地拿出来了。
剩下的白肉，没有异味，没有土腥味，又香又嫩又甜。
处理方法：
fillet: 照crappie walleye的方法fillet，去掉皮，和皮下的少量红肉，从中线位置
分开，去掉靠中线部位的红肉和脂肪。这个工序很关键，一定要去红肉去脂肪，否则会
有较大的腥味。
fillet以后成口是四条里脊，刺在肉中，不要去切它。注意一定不要横着把fillet切断
，一刀横着下去就会产生无数小刺，那就麻烦了。
烧法：煎、炸、清蒸都可以，不用放大料，它没有啥腥味。关键是不是要把它弄散了。
吃：用叉子、筷子扒拉扒拉，刺就全现身了，用手指一簇一簇拉出来，好有成就感。剩
下的都是白化化的肉。
(网上烤... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Food
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:34:06 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 12 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
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"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
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x***i
发帖数: 395 | 13 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: SanFrancisco
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 5 18:46:42 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
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c***s
发帖数: 70028 | 14 春晚歌手集体走音、多个节目被曝“似曾相识”甚至涉嫌抄袭……不出意料，2012央视春晚刚一落幕，各种质疑声便不绝于耳。
不过，如果因此便认为今年的春晚没有亮点，你就错了。作为一台“意义非凡”的晚会，春晚受到诸多制约，有“刀尖上跳舞”的难处。但几乎每届春晚都有杰出之士凭借聪明才智过关斩将，将极具内涵的节目顺利送上舞台。去年是魔术《年年有鱼》，今年则是黄宏等人表演的小品《荆柯刺秦》。去年在下已经写了《春晚魔术<年年有鱼>深刻得令人发指》，今年不妨再写一篇《春晚小品<荆柯刺秦>深刻得令人发指》作为姊妹篇，跟各位朋友一起分享我的心得体会。
先说小品中一些角色的象征意义。
一、黄宏，送盒饭的，象征劳动人民。他为整个剧组送饭，是邵峰的“亲爹”，寓意“劳动人民才是真正的衣食父母”。
二、剧组，具体代指哪个群体不好明说。这个群体受衣食父母的供养，他们每天的工作就是演戏，他们是表演艺术家。他们吃“父母”的喝“父母”的，随便赏赐几个小钱(一盒饭12块)，就这还要摆脸子，嫌“父母”送来的饭“有一股大衣味”。并且，如果没有关系，普通人还得不到为剧组供奉盒饭的机会和光荣呢。
三、导演。用小品里的一句台词来说，“剧... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 16 在台湾, 一般称吴郭鱼.以下摘抄!
[吴郭鱼」名称的由来。原来这种于是民国1946年，由吴振辉、郭启彰两位先生从印尼
引进的。为了纪念他们，就取两人的姓相连做鱼的名字。当初引进时只有十三条，因为
在高雄长得很好，后来台湾各地都养这种鱼。逐渐地，吴郭鱼类成为我们台湾的重要食
用鱼，许多的淡水鱼池都大量地养这类鱼。因为它肉多，没有小刺，大人小孩吃起来都
很安全，不会被鱼刺卡住，所以很受欢迎。
1948年,高雄县长毛振寰先生为了感念启彰先生于县境之大埤湖养殖该鱼，欲命名为「
郭吴鱼」，但启彰先生认为吴振辉先生比他年长，且学历又高，为表敬老尊贤，故取名
为「吴郭鱼」。1949年台湾省政府学林厅正式以此名称命名。
为了改良品种，使鱼长得更快，在吴郭鱼之后，专家们又引进了好几类的吴郭鱼。有些
不同种的鱼，互相交配后所生的杂种鱼，长得比纯种鱼更好；于是许多原来养吴郭鱼的
池子改放入杂种鱼苗。民国七十年前，我们在菜市场买到的，几乎全是称为「福寿鱼」
的杂种鱼，是吴郭鱼跟另一种「尼罗鱼」交配出来的。目前市面上有很多全雄吴郭鱼。
他们是尼罗鱼和奥利亚鱼的杂交。你喜欢吃吴郭鱼吗？现在的杂种鱼是不是比以前黑黑 |
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x****h
发帖数: 6590 | 17 就是方便做，好吃，有主刺性，小刺别太多，孩子太小不会挑刺
[在 Porzingis (Porzingis) 的大作中提到：]
:没刺的鱼？
:鱿鱼！
:☆ 发自 iPhone 买买提 1.23 |
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G******t
发帖数: 1782 | 18 春晚歌手集体走音、多个节目被曝“似曾相识”甚至涉嫌抄袭……不出意料，2012
央视春晚刚一落幕，各种质疑声便不绝于耳。
不过，如果因此便认为今年的春晚没有亮点，你就错了。作为一台“意义非凡”的
晚会，春晚受到诸多制约，有“刀尖上跳舞”的难处。但几乎每届春晚都有杰出之士凭
借聪明才智过关斩将，将极具内涵的节目顺利送上舞台。去年是魔术《年年有鱼》，今
年则是黄宏等人表演的小品《荆柯刺秦》。去年在下已经写了《春晚魔术<年年有鱼>深
刻得令人发指》，今年不妨再写一篇《春晚小品<荆柯刺秦>深刻得令人发指》作为姊妹
篇，跟各位朋友一起分享我的心得体会。
先说小品中一些角色的象征意义。一、黄宏，送盒饭的，象征劳动人民。他为整个
剧组送饭，是邵峰的“亲爹”，寓意“劳动人民才是真正的衣食父母”。二、剧组，具
体代指哪个群体不好明说。这个群体受衣食父母的供养，他们每天的工作就是演戏，他
们是表演艺术家。他们吃“父母”的喝“父母”的，随便赏赐几个小钱（一盒饭12块）
，就这还要摆脸子，嫌“父母”送来的饭“有一股大衣味”。并且，如果没有关系，普
通人还得不到为剧组供奉盒饭的机会和光荣呢。三、导演。用小品里的一... 阅读全帖 |
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g*******1
发帖数: 8758 | 19 原来如此，我太笨了，怎么就没想到可以把鱼分两半-_-
那实际生产中，到底是人剔刺还是机器剔刺？ |
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d*******l
发帖数: 2889 | 20 离开故乡这么久，最让我想念的吃的就是故乡的活鱼。记得小时候，中午放学后，爸爸
会带我到菜市场，让我挑我想吃的鱼，家乡的鱼种类繁多，味道鲜美，每天吃都不厌倦。
古人有诗云：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”稍微放些盐，葱和姜，上大火蒸好后就是
美味的清蒸鲈鱼。不过在我家，鲈鱼不是清蒸鱼的宠儿，桂花鱼才是。桂花鱼较之鲈鱼
少了些腥味，更鲜一些，滑滑嫩嫩的鱼肉在舌尖辗转的那感觉，我的拙笔形容不出来。
接下来在排行榜上的是黑鱼。小小的酒精锅里，鱼头和鱼骨架煮着汤。妈妈把切好的黑
鱼片装盘，爸爸调好味后放一个鸡蛋清把鱼片裹起来，腌制片刻，再把鱼片放进烧开的
锅里涮涮捞出就可以吃了。
家乡有种小一些的鱼叫黄骨鱼，爸爸一般会买个十几条一寸多长的黄骨鱼回家，和豆腐
一块炖。黄骨鱼刺不多，吃起来容易。我左手拇指和食指捏鱼头，右手涅鱼尾，“嗖”
的一声过去，鱼就只剩下了骨头，肉已经溜进我的嘴里，任我享用。爸爸妈妈看着我一
条接一条的吃，会很欣慰的笑。
粉蒸鱼我好像没有在家乡之外吃过。粉蒸鱼的原料是草鱼，做起来很容易，给鱼均匀裹
上一层米粉，适当调味，上锅蒸熟就可以吃了。草鱼汁多，去皮去骨后碾成泥，做鱼丸
鱼糕那... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
adw (Walk with the Earth Mother.) 于 (Wed Mar 20 01:19:17 2013, 美东) 提到:
快8个月了，可以吃鱼了吧？可以买冷冻的tilapia或swiss吗？还是要新鲜的鱼？可以
用阳春面吗？或是什么意大利面？
最近被我家宝宝搞得没没法，太喜新厌旧了，经常几天前爱吃的现在说不爱吃就不爱吃
了，mm们有什么好菜谱贡献一点呀。每天都在绞尽脑汁要抓狂的宝妈求～～
☆─────────────────────────────────────☆
babybunny (兔子阿姨) 于 (Wed Mar 20 02:24:06 2013, 美东) 提到:
医生建议1岁以后吃鱼。
☆─────────────────────────────────────☆
datoufei (大头飞) 于 (Wed Mar 20 08:49:18 2013, 美东) 提到:
一岁以后才开始吃鱼
我们嫌中国店买的面太咸，都给买的意大利面
有各种形状的，多煮煮... 阅读全帖 |
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m********n
发帖数: 2995 | 22 今年复活节不知为什么比往年提早了一周。
前两周，整整两周，天天阴冷雨雪交加伴随大风。周五开始终于有了一点点回暖趋势。
周五下午和钓友一起探了一个新点，就是上礼拜密林深处的没敢走过去的地方。一个大
嘴标点。钓友很快中了一条13寸左右大嘴，俺打龟。以后带船钓。
昨天天气晴朗，气温回升到52度（摄氏11度），西北风5-10英里/时，气压30.20英寸平
稳，水温43-44度，水位几大河流水文站测得数据都是平稳，但是Susquehanna主河道水
位低于春季应有水位约1尺半。
少有的好天气，估计河上肯定人满为患。考虑到带Porta-Bote的拆装，故意没有早去，
省的占着下船口。到达河边已经是10点半了。一看光这个点已经12条船下水了。噼里啪
啦一通组装，终于11点左右下水，直奔Juniata上游的上次和大头钓的那个点。2英里的
水路逆流小船开过去用了15分钟。好在没有人在那个点钓。
水色非常混，泥浆是10的话，昨天的水色在5-6左右。先钓了岸边的洄水，竟然没有动
静。于是转向作钓外侧流水较大区域，很快在错过一口之后，用3.5英寸tube和1/4盎司
铅头钩在大流里面中了第一条，鱼不大，14寸... 阅读全帖 |
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c*****a
发帖数: 369 | 23 中国春节的饮食文化源远流长。一句“年年有鱼”不知把多少活蹦乱跳的鱼送上了餐桌，
阿弥陀佛，阿弥陀佛。 酒肉穿肠过，佛祖心中留。经念完了，下面谈谈做鱼。
新鲜的活鱼做料理当然最好，而清蒸又最能体现鱼的鲜美。在南加的华人超市可选择的
游水活鱼很多，我最喜欢的是红立和红斑。这两种鱼不但肉质细嫩，而且颜色红艳，非
常喜气。配上碧绿的葱丝，嫩黄的姜丝，完全符合色，香，味的美食境界。我一般选1
到1.3磅左右的鱼，太大肉质粗，小了不够量。料酒，姜丝，盐腌上10分钟，蒸锅上气
后蒸10分钟，撒上葱丝，放蒸鱼豉油，淋热油，出锅。
清蒸红斑
清蒸鱼虽然好做又好吃，但做多了也会觉得腻。去年父母来美国探亲，妈妈手把手地教
会了我们做红烧鱼。做红烧鱼不一定要活鱼，超市放在冰块上的冰鲜鱼也行，这样鱼的
选择就多了，我比较喜欢羊头立和五线立。鱼的腌制准备和清蒸一样，然后下油锅小火
把鱼两面煎得焦黄，最后根据自己的口味放入葱，姜，蒜，辣椒，糖，醋，料酒，老抽
和少许水焖一下就好了。
红烧立鱼
在各个菜系中，好像都有带鱼的做法。带鱼肉多刺少，清蒸，红烧，香煎都可。几种做
法中，我觉得香煎最美味也最简单。对想吃鱼的懒人... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 24 四大家鱼沉浮录
品鉴
文/图 羊城晚报记者 王敏
开篇之前，先问一个问题：“你知道‘四大家鱼’是指什么鱼吗？”相信大部分
人都是一头雾水，少数能够数出来的大概也是怀旧分子了。
“四大家鱼”指的是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，它们曾经是叱咤食坛多年的“名鱼
”，是市民餐桌上的明星。但是长江后浪推前浪，随着不少新鱼种的出现，它们逐渐被
人们遗忘。不过，能够晋身“四大家鱼”，必定各有看家本领，战斗力持久，想要它们
退出江湖，还早得很呢！
“四大家鱼”如何入选？
“四大家鱼”都是在淡水中生活的鱼，分别分布在水的下层、中层、中上层，所以
适合混养。作为家鱼，自身的条件自然要平民化一些，生长周期短、抵抗力强、四季常
有，可说是入选的基本条件。经过人们1000多年来的饲养经验，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙
鱼最终脱颖而出，最有资格走红在普罗大众的餐桌上。
值得一提的是，虽然鲤鱼也曾是最为广泛养殖的淡水鱼，几乎跻身家鱼的行列，可
惜到了唐代，因为皇室姓李，所以鲤鱼的养殖、捕捞、销售均被禁止。而且鲤鱼本身比
较燥热，容易积聚湿毒，尤其不适合在广东一带食用。
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d*******l
发帖数: 2889 | 25 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: darksibyl (darksibyl), 信区: RuralChina
标 题: [征文2]故乡的鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 19 23:21:58 2011, 美东)
离开故乡这么久，最让我想念的吃的就是故乡的活鱼。记得小时候，中午放学后，爸爸
会带我到菜市场，让我挑我想吃的鱼，家乡的鱼种类繁多，味道鲜美，每天吃都不厌倦。
古人有诗云：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”稍微放些盐，葱和姜，上大火蒸好后就是
美味的清蒸鲈鱼。不过在我家，鲈鱼不是清蒸鱼的宠儿，桂花鱼才是。桂花鱼较之鲈鱼
少了些腥味，更鲜一些，滑滑嫩嫩的鱼肉在舌尖辗转的那感觉，我的拙笔形容不出来。
接下来在排行榜上的是黑鱼。小小的酒精锅里，鱼头和鱼骨架煮着汤。妈妈把切好的黑
鱼片装盘，爸爸调好味后放一个鸡蛋清把鱼片裹起来，腌制片刻，再把鱼片放进烧开的
锅里涮涮捞出就可以吃了。
家乡有种小一些的鱼叫黄骨鱼，爸爸一般会买个十几条一寸多长的黄骨鱼回家，和豆腐
一块炖。黄骨鱼刺不多，吃起来容易。我左手拇指和食指捏鱼头，右手涅鱼尾，“嗖”
的一声... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 26 纽约市住着世界各地的民族， 任何非中国人走到法拉盛， 尤其是欧洲白人， 都会被
中国人的各种水产惊得目瞪口呆。
中国人喜欢吃的虾米， 干蚝淡菜干鲍鱼咸鱼腊鱼， 鱼翅海参， 海带紫菜海石花， 欧
洲白人别说吃或者看了， 远远闻到味都闻风丧胆。
中国人喜欢吃的活螃蟹活龙虾活蚌活鲍鱼， 活杀海鱼河鱼泥鳅黄鳝乌龟王八青蛙水蛇
，样子像蟑螂的游水甲虫， 带鱼八爪鱼等各种死鱼，尤其是肉里满是刺的草鲫鲢鲤鳊
， 欧洲佬不敢吃。 中国人视为上品的生鱼（乌鱼）和大闸蟹，欧洲佬见到就逃跑。
中国人是世界唯一一个发明和使用筷子的民族， 其他民族由于没有筷子， 难以吃有刺
鱼。
中国人是世界上唯一吃鱼翅海参的民族， 其他民族不知道鱼翅海参是食品，你即使买
来鱼翅海参免费赠送给任何非中国人， 他们也不知道怎么烹饪。
中国人是世界上唯一发明和使用球形炒锅的民族， 只有中国人善于烹饪各种死的活的
干的鲜的水产，日本人只会吃生鱼， 欧洲人最多附庸风雅吃生的除了盐之外没有任何
调料， 又咸又腥的鱼卵。 |
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t**8
发帖数: 4527 | 28 没有刺的鱼， 美国人也吃
中国人吃有刺的鱼
在于中国人灵活， 不守规矩
美国人不灵活 |
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a*******n
发帖数: 237 | 29 鱼游虾跳蟹横行，是我童年最快乐的时光。
记忆中的第一条鱼很特别。 巴掌大， 很鼓很鼓的肚子， 肚皮上有很毛糙的刺一样的
东西。因为毛糙，那天我就用它来我爸挠背。很久以后，才知道那就是赫赫有名的河豚
。 http://ml.china.com.cn/uploadfile/2011/0906/20110906064137594.jpg
抓鱼的方法很多。最让我兴奋的是下雨后的。鲫鱼喜欢逆流而上。 下雨后， 田里的水
往地里排，鲫鱼同学们就开始成群结队地沿着水渠往田里奋勇而上。这时候，每隔一小
时两小时的， 去水渠流到河里的地方，弄上网， 然后从水渠上游一两百米，两三百米
的地方，沿水渠趟水而下。 鲫鱼受惊吓回头往河里游。 苦海无涯，回头却也无路。拿
起网兜，十之八九会有收获。
鱼最多的地方自然是鱼塘。 好几次，我和几个人偷偷地弄到生产队的小船，划到河中
间。使劲晃船， 还用竹竿拍水。 鲢鱼受惊后，就会窜出水面。总有运气比较差的就窜
到船仓里了。不过被发现了肯定会挨骂。所以行动一定要快。
我不太喜欢钓鱼。因为水平太臭。 钓的第一条鱼好像是参鱼。 这种鱼嘴巴极馋，喜欢
在水上层游。 抓个苍蝇，放... 阅读全帖 |
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d*****e
发帖数: 491 | 30 他们就不吃刺多的鱼
越是腥的越得盐多，
这东西烤完了就跟吃鱼干一样的了，呵呵，不能当菜吃，算是零食吧
海鱼一般比较难吃，跟淡水鱼比
我有功夫研究一下老外的食谱，看他们怎么吃这些鱼的
我在老外家就吃过三文鱼，那些小又刺多的还没见识过哪 |
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R*****y
发帖数: 1325 | 31 我觉得鳓鱼是最好吃的，刺超级多
虽然论价格比不上深水的真鲷比不上红利也比不上多宝
大型鱼就跟不用说了，肉老得跟什么一样
刺多的与肉细，嘻嘻。 |
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k***y
发帖数: 1645 | 32 鱼的6种吃法：
1. 最喜欢的糖醋鱼，是用筷子边摘刺边沾着汤吃
2. 周围人不太多就上小爪
3. 勺子只适合没有小刺的鱼，比如爱死清蒸鱼的浓汤
4. 熬成大锅汤只喝汤不吃肉，减肥时候的晚饭
5. 怕辣又想吃水煮的用茶涮涮吃，其实牛奶更好
6. 真正的懒猫，守在鱼缸边上看着，吃口水
LZ什么时候做啊？偶就想在一边看看 |
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o********n
发帖数: 134 | 33 吃鱼吐刺不? 吐刺不比杀鱼容易.尤其是crappie |
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b**s
发帖数: 4571 | 34 像我们这些人，手上都鱼命无数条。就算你C&R，也刺了无数条鱼嘴了。自己体会一下
被刺的滋味，也是挺fair的。呵呵 |
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l**********3
发帖数: 2088 | 35 昂桑鱼, 我们那叫昂刺鱼， 没什么肉但是鲜美无比， 那叫一个嫩阿， 有一丝独特的
苦味。 现在国内已然数百元一斤了， 而且很少见了。
据说这里的牛头鲶鱼便是国内的昂刺鱼。
口水花花地。。。 |
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m**********2
发帖数: 6568 | 36 老美不爱吃有刺的。所以吃鱼的方式在中国人尤其是南方人看来极其糟践东西。
不过中国也有很多地方的人不善吃鱼。干旱地区。不会做也不会吃。 |
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h*h
发帖数: 18873 | 37 每年，都会有成千上万的沙丁鱼迁徙到墨西哥沿岸海域的女人岛附近，旗鱼则会趁此良
机来饱餐一顿。阿林森就是抓住了这个时机，游到海底，拍到了一幕幕精彩的画面。他
说：“它们游得太快了，一眨眼的功夫刺捕的精彩场面就消失了。但是旗鱼们协力刺捕
沙丁鱼群的动作实在是太酷了，当然，在一旁拍摄时也是相当危险的。” |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 万安捕到的绿太阳鱼样本
一种外貌酷似“鲫鱼”的外来入侵物种，最近在大别山区被发现。与普通鲫鱼不同的是，这种“鲫鱼”是一种凶猛的外来动物，称为绿太阳鱼。它们会吞噬其他鱼类的鱼卵和幼鱼，严重威胁其他鱼类的生存繁殖。目前当地水产部门已经调查此事。
800米河流被外来鱼占领
今年暑假，安庆师范学院的万安、张晓可两位博士进行淠河流域水域生态系统健康评估，在大别山野外调查及研究期间，意外发现一种外貌酷似“鲫鱼”的鱼种。万安说，“当时以为只是偶然发现，但是沿着河流一直往下捕鱼调查，发现全是这种鱼。”
万安告诉记者，在霍山山区的这条近800米的河流里，进行了十几次电捕取样，发现全是这种外貌酷似“鲫鱼”的鱼种，没有发现其他常见本地鱼种，这让研究团队感到惊讶。随后在天堂寨的一家村民鱼塘里，村民称，最近两年，家里的鱼塘早已经被这种鱼“占领”，以前养的鱼都已经被这种鱼“吃光了”。
村民孟高磊告诉记者，当地人对这种鱼的叫法不一，有人说是花鲫鱼，有人叫黑鲫鱼、黑鲢子，还有人认为是鲈鱼的一种。“这两年，每次把鱼塘抽干，塘底剩下的都是这种鱼，清理干净后，第二年又是这样，消灭不完。”孟高磊说。
通过近一个星期的采样调查... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 39 世界上只有中国人最会吃鱼。中国人会把各种鱼，
括河鱼，海鱼都拿做成各种美味。中国人吃鱼的方法 最多，整条鱼可以煎，煮，蒸，
也会把鱼弄成鱼段来 做，还可以把鱼做成鱼羹来吃。就是中国最贫困的山 区农民也会
十几种不同的做鱼方法，
因为在中国农村河里湖里到处是鱼，
烹饪技术不行，
由于不够聪明，
反观美国人，
说的舌头也不利索，只能吃没有鱼刺的包装好的鱼 片，烹饪方法只有炸和烤这两种，
只三文鱼，金枪鱼和猫鱼，只是因为这三种鱼没有鱼 刺。从吃鱼这点看，就是比尔盖
茨，
人也不如中国最贫苦的山区农民有口福。要是中国人 说天下吃鱼第二，每人敢说第一。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 40 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30809
一位文人如此说；一流作家写吃，二流作家写情，三流作家写性。依据呢，大概是老夫
子所言‘食色性，人之大欲。’且不论对错褒贬，爱读美食文章的人数众多却是个不争
的事实。北有唐鲁孙，南有陆文夫，远有张大千，近有王世襄，凭了一根刁蛮的舌头，
一手洋洋洒洒的文章，极尽描绘撩拨之能事，凭空惹出多少淋漓口水？这种文章最忌讳
的是晚间躺在床上看，越看越馋，越馋越看，看到后来不由得令人饥肠辘辘，半夜爬起
来搜寻冰箱，可恨是十有八九不能如意，最后还是烧开水冲碗泡面了事。
上海也算中国的首善之地，人才辈出，商业轻重工业不说，连打篮球的姚明跳栏的刘翔
都蜚声国际，但在美食方面名声还小了点，一提到特色吃食，北京使人想起北京烤鸭，
涮羊肉，酱肘子夹烧饼。广州使人想起三蛇羹，清蒸海鲜，龙虎斗及猴脑。杭州有西湖
莼菜，醋鱼，南京出咸水鸭，鸭胗肝，大萝卜。连遍地风沙的西北也有羊肉泡馍，提起
上海，也许最先想起的是南翔小笼包吧。
说不过去，说不过去，外地人嗬嗬地直笑，心理上总算讨回些平衡。上海人... 阅读全帖 |
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c*****y
发帖数: 5747 | 41 BLUE FISH
蓝鱼，我去年在麻省CAPE COD 六月曾经狂钓过此鱼，楼上几位说的都很对，蓝鱼你扔
给他个木头片都会追着咬，力量也大，属于入门级GAME FISH，用蓝鱼练习控制鱼的技
巧，慢慢提升对大鱼的控制能力。
蓝鱼肉味一般，因为我不怎么吃鱼，不过我有个朋友就是CAPE COD 龙光酒楼的老板，
每次他用辣椒炖，我觉得味道还不错。吃这种鱼相比要狂下猛料才可以。老美用烟熏，
味道倒还不错。
钓时必须小心，特别是带有小孩子的，在CAPE COD每年都有小孩子被咬掉手指或脚趾。
还有使用TRIPLE 钩子的朋友一定要小心，鱼上来后要先抓住鱼，或者用脚踩住鱼身，
然后用钳子摘鱼钩，曾亲眼见朋友用手去鱼钩时，蓝鱼突然挣扎甩头，结果鱼钩刺入朋
友手指，另外一个还在鱼嘴里......
往下就不用说了，可以想象！
安全第一啊！ |
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a*****e
发帖数: 4577 | 42 其实美国的鱼和国内的鱼口感上没有太大区别
觉得美国的鱼不好吃的，主要是因为不会做。
不信你们可以把鱼拿到中餐馆去做，保证做的好吃。
再说说腥味的问题。其实鱼的腥味就是鲜味的来源，这个是初中化学老师说的，学化学
的兄弟们可以证实一下。花鲢和草鱼确实腥，但是做的好可以非常美味。bass/
crappie不怎么腥，但是刺少而且肉嫩。Salmon/trout没啥腥味，但是真不好吃，估计
只能fillet了之后烤着吃。
很赞同KV的话，鱼做出来，哪怕只是细节有一丝不同，味道就可能相差甚远。我老爸烧
鱼烧的好吃，所以来美国之前特地和他学了几手。但是我做出来的鱼和他做出来的鱼味
道就差太多。一开始以为是鱼的问题，后来他老人家来美国亲自下了几次厨，我才知道
真的是做法的差距。
还有本版的骰子同学，也是烹鱼高手。
放了几天的鲢鱼头，他清蒸起来，居然让我这种对腥味很敏感的人都觉察不出腥味来。
班门弄斧一下，再讲讲去腥的方法。
1. 处理鱼一定要处理干净，内脏一定要趁新鲜的时候去掉。内腔的膜应该去干净，不
要留一点残渣。鳞应该刮干净。腮一定要去掉。
2. 姜丝和酒腌鱼。
3. 烧鱼/蒸鱼之前把鱼下油锅煎一下... 阅读全帖 |
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s****i
发帖数: 1954 | 43 转眼到鱼版一年了，又应该是我这里钓鳟鱼的好时候了。不过今年天气偏冷，一个多星期前大湖，小湖都还有挺厚一层冰呢。
看预报周末气温要上80，星期六一大早就去了湖边。到了一看，好钓点已经有人了！走近了，发现是个常钓Crappie的家伙，我跟Lou打了个招呼就在他边儿上放下根杆子挂PowerBait加Wax Worm。另一杆我还是甩Inline Spinner。
这时太阳刚刚升起，把湖对岸的树林染得一片金黄；湖面静静的，只有我的Lure偶尔在水面溅起一点水花儿。心里觉得有鱼没鱼似乎已经没有那么重要！
正瞎琢磨着呢，就觉得有鱼咬，赶紧SetHook，收线，那鱼左冲右刺的，比一冬天钓的Crappie劲儿大多了，竟然还洗了一次鳃。拎上岸来一看，是虹鳟，大概一磅多。正在摘钩呢，发现另一杆的浮子在动，Sethook就知道不是什么大家伙，收回来一看，是条半个巴掌大的Crappie。
在用WaxWorm又上了几条小鱼后，我只好摘了浮子和WaxWorm，让PowerBait沉底了。
被小鱼骚扰了一阵后，我又拿起Spinner的杆，把Lure向湖心甩去。记不得是Lure入水片刻，还是我扽了Lure一下然后再停顿... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 44 给娃摘讲《史记》，顺便关注了鱼。
1. 周本纪：“武王渡河，中流，白魚躍入王舟中，武王俯取以祭。” （又见于《司马
相如列传》）
并非淮夷白鱼，而是白的鱼。白：商色，鱼：兵象。预示这商朝要玩完。但武王超级谨
慎，尽管有不期而会八百诸侯，还是说未知天命，还师伊刚。过两年，比干死，箕子囚
，一日克殷。
2. 秦始皇本纪：“蓬萊藥可得，然常為大鮫魚所苦。。。乃令入海者齎捕巨魚具，而
自以連弩候大魚出射之。。。至之罘，見巨魚，射殺一魚。遂并海西。”
秦始皇出海bowfishing，居然使用连弩，城会玩！
3. 秦始皇本纪：“七月丙寅，始皇崩於沙丘平臺。。。恐諸公子及天下有變，乃祕之
，不發喪。。。乃詔從官令車載一石鮑魚，以亂其臭。”
鲍鱼指咸鱼。秦始皇刚展示了连弩后就不幸挂了。秘不发丧，用一车咸鱼掩饰。做人没
有了梦想。
4. 十二诸侯年表：“公觀魚于棠，君子譏之。”
孔子修《春秋》，始于鲁隐公元年，即公元前722年，这是中国有详细纪年的开始。隐
公五年，在棠这个边境地方商业捕鱼，自己想跑过去看，大臣劝阻，认为此事无关国家
大事，国君不应理会。隐公辩解，说去视察。棠临微山湖，后为山东鱼台，可见... 阅读全帖 |
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l********z
发帖数: 810 | 45 （文学城ZT）记忆中的武汉是东湖宾馆的水鸟和蛋蒸武昌鱼。。。。今天来到了阔别10
+年的武汉，内心深处的什么东西被轻轻地触动了，仔细想却说不清是什么。上海到武
汉的动车现在只要四个半小时，比去浦东坐飞机要块些。
我旁边坐来一个穿得挺潮的瘦男人，一上来就打电话：“老王让我带的那些东西真讨厌
，又不能挤又不能碰，麻烦死了。。。”一个大男人为这点小事唧唧歪歪，鄙视！过一
会服务员来提醒他把垃圾放到垃圾袋，他极不耐烦地说：知道了！一路无语～～
火车路过一个叫仙林的地方时，铁道旁边有一个大学，古色古香的建筑依山傍水地建的
，我一直在琢磨这是个什么大学，到这里来读书简直就是渡假嘛。
汉口站，这个站曾经那么熟悉，小时候从南方回北京一定会在这个站停很长时间。四月
底的武汉已经是夏天的架势了，三十多度，还好我穿的是无袖的裙子，很舒服，不过我
好像是唯一这么穿的，还有不少人还捂着夹克毛衣，难怪会捂出味道来。出租车从车站
广场一出来好像一下子涌入了一个混乱无序的蜂群，所有的车子行人都在高速地横冲直
撞，我的冷汗连连啊，过去我还觉得上海的司机开车没礼貌，到了武汉才知道上海司机
蛮好的，武汉的司机不是没礼貌的问... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
lingzMainz (lingzMainz) 于 (Thu May 5 22:49:54 2011, 美东) 提到:
（文学城ZT）记忆中的武汉是东湖宾馆的水鸟和蛋蒸武昌鱼。。。。今天来到了阔别10
+年的武汉，内心深处的什么东西被轻轻地触动了，仔细想却说不清是什么。上海到武
汉的动车现在只要四个半小时，比去浦东坐飞机要块些。
我旁边坐来一个穿得挺潮的瘦男人，一上来就打电话：“老王让我带的那些东西真讨厌
，又不能挤又不能碰，麻烦死了。。。”一个大男人为这点小事唧唧歪歪，鄙视！过一
会服务员来提醒他把垃圾放到垃圾袋，他极不耐烦地说：知道了！一路无语～～
火车路过一个叫仙林的地方时，铁道旁边有一个大学，古色古香的建筑依山傍水地建的
，我一直在琢磨这是个什么大学，到这里来读书简直就是渡假嘛。
汉口站，这个站曾经那么熟悉，小时候从南方回北京一定会在这个站停很长时间。四月
底的武汉已经是夏天的架势了，三十多度，还好我穿的是无袖的裙子，很舒服，不过我
好像是唯一这么穿的，还有不少人还捂着夹克毛衣，难怪会捂... 阅读全帖 |
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l****e
发帖数: 228 | 47 荆轲，大概是中国历史上名有名的刺客了。关于他的事迹大家耳熟能详：一个卫国人，
毫不利己专门利人，把全六国的解放事业当成是自己的事业，不远千里来到燕国，满腔
热情地投入到抗秦大业中，并以大无畏的革命精神毅然深入虎穴，伺机行刺。可惜功败
垂成，最终还是倒在了秦帝国主义的利剑之下，空留千古遗恨。
风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复返！
从此荆轲就以一个悲剧英雄的形象定格在了中国历上。后世对其褒扬者甚多，有说“暴
秦夺魄，懦夫增气”的，有说“其事虽不就，简牍光无穷”的，有说其行为“不在于个
人义气，而在于他代表了广大人民的抗暴之心”的，都给予了很高的评价。当然认为不
宜将荆轲拔高的人也很多，这些人或说荆轲为匹夫之勇，或说其行为逆历史潮流，林林
总总，不一而足。
在这里不对荆轲的行为及其意义进行评价，只讨论一件小事：荆轲刺秦，为什么会失败？
首先，应该说，荆轲是很适合搞刺杀的。
当初燕太子丹为了找到执行刺秦任务的合适人选，找来了很多猛人，比如夏扶、宋意、
秦武阳等，这些都是在历史上留了名的。太子丹还不放心，就找了个足智多谋又善于相
人的田光老先生来给自己出主意。结果田老先生来看了一圈，说太子你这些人... 阅读全帖 |
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Y**i
发帖数: 3016 | 48 【鱼版英汉词典（不完全版/新手用）】
欢迎补充和纠正！！！尤其是有可能对新手新人造成理解困难的行话黑话。
钓不着鱼参加不了秋鱼肥活动，只好乱诌点儿东西。。。这显然是非常不完全版，
看到的想到的随时加进去。。。
抓母 drum/sheephead 鼓鱼/石首鱼
外婆 wiper/hybrid striped bass 杂交鲈鱼
不露鸡儿 bluegill 蓝鳃太阳鱼
裸个半死 rock bass 岩鲈
可爱皮/酷软皮 crappie 刺盖太阳鱼
墙眼/枪眼/窝赖/无赖 walleye 大眼狮鲈
骚哥 sauger 大眼狮鲈
骚哥爱 saugeye 大眼狮鲈
小嘴 small mouth bass/sm 小嘴鲈鱼
辣妹/大嘴 large mouth bass/lm ... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 49 圣诞节刚过，房东维尔先生已经来约过我几次：“嗨，王，该去钓大比目鱼了。”
每年12－3月份，是加利福尼亚大比目鱼（HALIBUT)洄游的 生殖季节，这种平生生
活在深海里的鱼类为了给后代寻找一个饵料丰富而安全的幼儿园，，纷纷动身游到烟岸
安静的水域，尤其是加州沿岸一些水势平静而水深在40英尺以上的港湾，更是它们的最
爱。
根据加州渔猎局的资料记载，大比目鱼钓获记录是86.1磅，1971年创造。依照加州
渔猎法，凡钓到身长在21英寸以下的大比目鱼不可以拿走而必须放回大海，违者不是犯
错而是犯法，可以遭到没收鱼具没收执照.罚款以至坐牢的惩罚。这个规定看似严酷其
实非常明智，因为大比目鱼是加州珍贵而较稀少的海产鱼类，肉质白嫩鲜美，没有细刺
。当它长到21英寸时已经达到性成熟并且至少产过三次卵，严格执行规定的结果是永远
有这种珍贵和迷人的鱼可钓。
我和威尔先生选择的钓点是洛山矶西南57英里处的Oxnard港，这是私人游艇俱乐部
码头。港务管理站在码头中间设立一个钓鱼专用的码头，还为钓者提供一种英文名为
Achovy的活饵小鱼。活饵养在网箱里。随你取用，只收7美金，相当实惠... 阅读全帖 |
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k**********s
发帖数: 6409 | 50 有些美国人钓了鱼放回去主要是因为他们不吃那些鱼，比如鲈鱼、鲤鱼、太阳鱼等，因
为他们不会吐刺。
我还没见过钓到salmon、trout和catfish等鱼的美国人不拿回去吃的。我们这的店子里
已经开始卖专门用于装salmon的背包了，如果美国人钓了salmon不吃放回去的话，这些
商店就有病了。
既然salmon可以堂而皇之地拿回去吃，为什么把其它鱼比如大嘴拿回去就好像不光彩要
躲躲闪闪的？
我和一些美国钓者聊过这个话题，有个人说鲈鱼的肉太薄了。其实主要是习惯，小时候
没吃过而已。比如你要是小时候没吃过蛇或青蛙的话，成年后是很难开戒的。
我钓鱼就是为了吃，因为我们这里的市场上只有salmon和trout这两种垃圾鱼，实在是
不想吃，因为小时候没吃过这些鱼，吃不贯。去中国店要开车3个多小时，而且里面的
鱼都不知道是放了多久了，做一次鱼，满屋子要醒臭好几天。
当然这种活动对身体极有好处，让自己离开电脑桌，水边的空气是最好的，就是不钓鱼
，闻闻那里的薄荷草味都销魂。站着要比坐着好1000倍，尤其是岁数大了之后。我左手
握杆，右手转轮，对被鼠标损坏了的肩膀很有好处。
遵守当地的数额规定就好了。... 阅读全帖 |
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