s*****i
发帖数: 5548 | 1 好想吃干焖羊肉，嫩而不膻，蘸酱之后美味无穷，口感和滋味都很独特。经常和土笋冻
一起吃到，都是难以忘怀的美食啊~
是在莆田吃到的。
网上找到这篇贴子，照片拍得不诱人，介绍的挺详细：
http://www.putian.gov.cn/a/20110829/000078936.html
仙游最为独特的干焖羊肉
在众多的仙游的风味小吃中，最为人所津津乐道的，除了仙游“扁肉”之外恐怕就
是“干焖羊肉”了。
仙游的“干焖羊肉”皮肉完好、晶莹透亮、肥而不腻、熟而不烂、软而不韧、无腥
不膻、脆嫩香醇。原因在其独特的烹制方法与其流传深厚的传统美食文化。
仙游正宗的焖羊肉难能可贵之处，首先在于它的“选材纯正”，用的必须是仙游当
地高山原野上放牧的上好的当地山羊为原料；其次便是它别具一格的特有制作方法：把
羊选择放血宰杀，脱尽毛，卸内脏，把整羊放入锅中，用沸汤淋烫几遍，迅速放入木桶
中，再冲入适量开水，淹没全羊，盖上桶盖，待次日取出，按羊脖肉、羊脊肉、羊腿肉
、羊杂肉四类分别切开。据说，整个焖羊的功夫其技巧性最强的莫过于对放水与火的把
握上了，一着不慎，风味尽失。另外，在食用前的刀工... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 2 第一盘：香菇笋炒肉
第二盘：三色蔬
第三盘：咸肉腐竹炒
三盘家常菜做法除了咸肉之外都很简单，我想不要需要赘述了吧。就直接说说咸肉的做
法吧!
原料：
三层五花肉、肋排或者杂排、瘦肉都可以（炒菜或者蒸千张用五花肉，排骨烧汤、做腌
笃鲜好，瘦肉比较柴，没有五花肉好吃）
配料：
花椒、盐
做法：
1。炒盐：花椒和盐炒出香味，趁热均匀抹于猪肉上，以入味（注意：猪肉无需洗净，
遇水容易变质）。猪肉与盐的比例为：1公斤肉半两盐（盐要放足量，否则肉易坏，干
燥寒冷的地区可以适量减少盐量）
2。洒少量白酒在肉上
3。放阴凉处腌制，隔三差五给肉翻身，肉多的话，肉上需放重物，如石头或者盛满水
的饭盒，反之则不需要。我这次做了1斤咸肉，直接放于保险盒内即可。
4。等待10天半月即可食用，但最好是一个月。腌制猪肉的盐卤还可以腌制其他的肉类
，如家禽，味道一样好。
PS：煮饭时等饭七成熟的时候可以加入咸肉薄片，这样蒸出来的米饭都很好吃。 |
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s*********g
发帖数: 1506 | 3 腐竹都是买干的 然后回来泡软
这种笋不知道是不是台湾的独特做法
买新鲜的实在是贵呀... 两块冬笋 一少半儿还是皮 就够一大块牛排的价格了 |
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N****7
发帖数: 5261 | 4 呵呵
婆婆常常给我寄一些海货过来
你老公不是喜欢吃笋吗？
下次我给你带一些
我家有那种干笋，炖肉那是相当的香
都是自己晒的，最好的春笋 |
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wh
发帖数: 141625 | 5 扁尖是干笋的嫩尖：
水笋粗大，横切成片或丝做菜。 |
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k****i
发帖数: 1504 | 6 想要柔美身材？走，到云南吃酸笋去 2
4月13日18:00:09 文章来源：精品购物指南
无人不爱香茅草烤鱼
去过云南的人，几乎无人会忘记香茅草烤鱼的美味，这是傣家招待宾客必备的一道佳
肴。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的
功效。傣家人最爱用香茅草做调味料，用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好，用木炭小
火慢烤至鱼熟透，食之味道鲜嫩奇香。
与香茅草烤鱼齐名的还有“牛粑烀”，比南方的烧牛腩更具特色，它用的是云南山区
黄牛胁条肉，洗净切成方寸大小，用大沙锅加大料、草果、香叶、黄秋葵等十几种香料小
火慢炖，牛肉炖成粑后盛入汤碗，撒一把缅芜荽、香樟叶、胡辣椒等佐料，扑鼻的香味让
人直流口水。
蜂蛹、炸牛皮和豪甩
少数民族的异域风情在傣家菜肴中有充分的体现，比如傣味蜂蛹就是云南昆虫席里的
一道名吃，是把精心挑选的蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、
香根等调料凉拌，不仅酸辣爽口，更兼平衡荷尔蒙之功效。而辣子牛皮则是一道下酒的好
菜，制作时将小黄牛皮中间皮层切成条，在食用油中用小火焖煮，至牛皮呈透亮时捞出控
油，晒干收存。食时再将其 |
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P**********n
发帖数: 1948 | 7 买的是干笋丝。 包装上写的很容易， 沸水里泡2－3钟头，然后连水一起再煮20分钟，
然后冷水泡着就行了。
记得以前家里是用淘米水泡。我试过一次用淘米水发笋片，很难，最后费了老鼻子劲把
它切成丝再泡，才好点。切得手都起茧子了，当吃货也是个体力活！
还是中国店里发好的最方便， 虽然味道差了那么一点。 |
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M**a
发帖数: 4816 | 8 恩，细的做不出来的。
老家的馒头没有这个肉吃起来还真的是太干，大肥肉配这个馒头，再加上笋片，真是绝
了。 |
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h*h
发帖数: 18873 | 9 录笋应该是毛笋做的,干的都很肥大. 炖肉好吃啊. |
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m**e
发帖数: 27062 | 10 是北方人这么叫吗
那这玉兰片是不是就是标题里的六笋呢？需要用水泡两天才能用的
就是蒸煮一下，然后晾晒干。 玉兰片是煮后先烘考，然后用硫磺熏。 |
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M**a
发帖数: 4816 | 11 恩，细的做不出来的。
老家的馒头没有这个肉吃起来还真的是太干，大肥肉配这个馒头，再加上笋片，真是绝
了。 |
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h*h
发帖数: 18873 | 12 录笋应该是毛笋做的,干的都很肥大. 炖肉好吃啊. |
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m**e
发帖数: 27062 | 13 是北方人这么叫吗
那这玉兰片是不是就是标题里的六笋呢？需要用水泡两天才能用的
就是蒸煮一下，然后晾晒干。 玉兰片是煮后先烘考，然后用硫磺熏。 |
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h**e
发帖数: 9290 | 14 我觉得是“老笋”，就是春笋晒干，切片
水煮而成
很好吃 |
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a******r
发帖数: 1464 | 15 呵呵，贴这个有点不厚道。很贵的。呵呵。先轻松轻松。
还是答一下十问吧。这样才有的放矢啊。
主 料： 水鱼1只（重10两，约400克），瘦肉2两（约80克），虫草1.5钱（7.5克），
杞子、盐各1茶匙，姜3片，清水3杯，生油1汤匙，绍酒1/2茶匙。 做 法： 1、将水鱼
（鳖）笋去背甲，去掉肠脏，并飞水。2、烧红镬，落油，爆香姜片，洒下绍酒，放下
水鱼、瘦肉爆香，落三杯清水煮滚，倒入炖盅，同时放入虫草、杞子，将盖封密。3、
烧滚半镬水，将炖盅放入滚水中，用慢火炖约两小时，揭起盖将浮于汤面上的油撇去，
落盐一茶匙，继续炖约二十分钟即成。 备 注： 主要烹调方式：炖 预备时间：10分钟
制作时间：2又1/2小时 笋净水鱼可请鱼档代劳。水鱼属高蛋白、低脂肪甲骨类淡水生
物，有补肾去虚热的功能。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 Twins的蔡卓妍 与钟欣潼到电台宣传新歌《LOL》。
北京时间5月19日消息，据香港媒体报道，Twins的蔡卓妍 (阿 Sa )与钟欣潼( 阿娇 )昨天趁Twins fans club 成立十四年的大日子到商台宣传新歌《LOL》，她们笑称选这天宣传派台歌很有意义，而这次更邀请到多位新晋导演拍摄新歌片花，每条片更有不同的主题。对于近日二人的绯闻，阿娇澄清与干哥哥没可能在一起，还爆阿Sa给她做媒人，而阿Sa则不承认和陈伟霆[微博]分手。
阿娇表示新歌的Demo是入行以来最贵的一首，因为公司刚在韩国成立了韩国英皇，而资源开发部就挑选了一首英国的Demo及来自美国LA的排舞师排舞。阿娇笑称虽然跟排舞师沟通不了，但对方到最后都爱上了两人的新歌。
为庆祝fans club成立十四周年这个大日子， 阿Sa透露前晚已跟一班舞蹈艺员唱卡啦OK庆祝，更唱到声音沙哑，而稍后还会与歌迷庆祝。
近日阿娇与阿Sa不约而同感情上都传出新闻，阿娇被传与干哥哥拍拖，被问到与干哥哥的恋情，阿娇带笑说：“不知谁开的玩笑？我和干哥哥认识了20年，虽然他也是个笋盘，他都好愕然(对绯闻 )，希望他找到个好女朋友结婚。(可有发展... 阅读全帖 |
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A********r
发帖数: 2640 | 17 就是中国超市卖的那种1L一大瓶的韩国产的芦荟汁，以前特别喜欢喝，昨天喝了大概半
桶去洗手间就
发现spotting了，肚子也很疼。baidu了一下,"中国食品科学技术学会提供的资料显示
，怀孕中的
妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分
混入乳汁，会
刺激孩子，引起下痢。"
在这次之前喝了2大瓶，还以为是着床出血，真是个马虎的妈妈呀~大家引以为戒，吃东
西以前先上网
查查。附一份比较详细的不能吃的东西的目录：
. 芦荟--中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致
骨盆出血，甚
至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟
本身就含有一
定的毒素，中毒剂量为9--15克。大家一般可能会在食用后8--12小时内出现恶心、呕吐
、剧烈腹
痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
2. 螃蟹--它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，
有明显的堕胎
作用。
3. 甲鱼--虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀
块作用，因而
有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 18 82 大男子主义感觉真好
张小强看到袁意重新收拾的干干净净，身上也没了那种难闻的臭味，满意的点了点头，
将‘五四’手枪从腰里抽出来，交到袁意手中。
“拿着吧，你现在有资格用它！”杨可儿这时刚好进门搬第三趟，听着耳熟的台词，心
里很不满意，这是张小强在她杀掉第一只怪物时对她说的，现在却对袁意说，难道张小
强对袁意又想法？不行，一定要将袁意看紧点，“哼，姐还没尝到味儿，可不能让这个
狐狸精抢先了！”
袁意按着激动地心情接过手枪抱在胸前，她在末世里到来后第一次感到了快乐，张小强
让她洗澡换衣服就已经让她很满足，现在张小强又把手枪交给了自己，袁意看到快乐，
一种说不出的快乐，这把手枪在她看来是这么地珍贵，特别是在这个末世，一把手枪能
换到好几个比她还要漂亮的女人，袁意拿着手枪感激的已经无法形容，只在心里发誓·
····
“虽然我对你表示认可，可不代表我不讨厌你？不要问我为什么？我也不知道，愣着干
什么？还不快去搬东西！！！”张小强看着袁意抱着手枪发呆，开始数落着她，让她去
搬运物资。
张小强嘴上说自己也不知道自己为什么讨厌袁意，可他心里清楚，原因只有一个，袁意
比他高，作为一个大男子主义坚持着... 阅读全帖 |
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g*******0
发帖数: 3240 | 19 我操：
彭德怀写信之前没有调查研究？
毛轮菊花里的谎言就像呼吸一样自然？
－－－－－－－－
谷撒地，禾叶枯，青壮炼铁去，收禾妇与姑，来年日子怎么过?我为人民鼓与呼。
－－－－－－－－
老红军警告彭德怀：浮夸风不刹车 老百姓要造反
1958年12月，党的八届六中全会闭幕后，中共中央政治局委员、国防部部长彭德怀于21
日上午从长沙来到平江。陪同他前来的有湖南省委书记谭余保、省军区副司令员何能彬
等人。
离开30年了，平江有哪些变化？人民还有哪些要求？确切地说，在这“大跃进”的年头
，平江的父老兄弟心里到底是怎样想的？有哪些经验和问题？彭德怀这次回平江，就是
想通过调查访问，了解真实的一手材料。
“共产主义是干出来的,不是吹出来的”
这天，县委书记王效良给他准备了几个简单的平江菜——干笋、火焙鱼、冬苋菜，外加
一碗豆腐汤，彭德怀吃得很满意。
饭后，彭德怀听县委汇报。他认真地记下了一些数据，并单刀直入地问:“老王，今年
亩产多少？”
王效良老实回答:“部分高产田亩产800来斤。”
彭德怀十分惊讶:“最高的才800？”
王效良回答:“只有800。”
彭德怀... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 主料:黄鱼1条 五花肉 香菇3个 冬笋1个 红辣椒5个 小葱1支生姜1个大蒜1个淀粉2勺
调料：油5勺豆瓣酱2勺 料酒3勺 盐3勺 糖1勺 老抽1勺 味极鲜1勺胡椒粉1勺鸡精1勺
1.准备食材。冬笋、五花肉、香菇、辣椒分别切成丁。生姜大蒜剁成末，小葱切碎备用。
2.用刀刮黄鱼是为了去除鱼鳞，并且把表面的一层膜去掉，这个膜很腥的。
3.刮完之后两面抹上盐搓一下；在鱼肚子里塞上生姜和小葱。一举两得：一是为了杀菌
去腥，二是为了定型入味。撒进料酒放入碗里腌制30分钟。在黄鱼的背部划刀更加容易
入味了。
4.腌制好的黄鱼身上抹上干淀粉拍一拍。在煎炸的过程中不容易散。锁住黄鱼的水分，
让鱼肉更加鲜嫩。热锅凉油中火，放进黄鱼煎炸。用手提着黄鱼打圈转，这样不容易粘
锅。
5.另起锅烧热，加一点点油，因为五花肉还会出油。放进五花肉丁用锅铲压一下。慢慢
的让它的油水渗出来。不要炒的太焦。五花肉也很好吃的。
6.炒香五花肉，放进香菇丁。
7.香菇炒出香味了，就可以放进焯水的冬笋了。
8.翻炒至冬笋饱吸油脂时，放进豆瓣酱。
9.我们现在可以加入热水准备开始炖了。
10.加入料酒、白糖、盐。
11.千煮豆腐万... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 21 【第一章】—鸡犬升天
【第二章】—天下第一
【第三章】——婆娑
【第四章】——药经
【第五章】——阇罗木
【第一章】鸡犬升天
「不！不对！不是这样，这不是我要的。」
低矮的竹楼内只听到谢小玉的喃喃自语，还有他在竹地板上走来走去，踩得地板嘎吱嘎
吱响。
「我觉得很不错了。」李福禄不停逗弄着脚边的一只小蜘蛛，这是他的土蜘蛛。
十几天前，这只土蜘蛛有西瓜般大小，表面坑坑洼洼，满是黄黑相间的条纹，
看起来有些狰狞；现在牠看起来却秀气许多，身体只有拳头般大小，八只脚纤细，
而且浑身银光闪闪，如果仔细看，还可以看到牠身上微微发蓝，不时还会闪过一
阵波光。
这是金生水的征兆，这也意味着之前谢小玉的推断是正确的——虫类和人类
不同，想要五行圆满，要求低得多。
「为什么牠没有长大，反而缩小？妖兽不是会越变越大吗？」青岚也在一旁
逗弄着土蜘蛛，一般女孩都不喜欢虫子，她却例外。
「这是变异。」姜涵韵解释道，她对青岚很有好感，所以不知不觉中将她当
自己的师妹对待。
这帮人自顾自谈笑着，而谢小玉看到没人理他，叹了 一 口气也走过来，蹲在
地上摸着土蜘蛛——现在这东西已经不能叫土蜘蛛了。
如果只看外表，这些蜘蛛的... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 22 ——《我所经历的新中国》第三部“黑牢岁月”片断
作者：铁流
“新中国”似乎盛产“反革命”，随手一抓就一大把。你看，何处不是？反毛、反共的
是“反革命”，不反毛、不反共的也是“反革命”。老的是“反革命”，少的是“毛革
命”；男的是“反革命”，女的巴是“反革命”，读书的娃儿是“反革命”，不读书的
娃儿也是“反革命”。反正遍地都是“反革命”。
毛泽东喜欢“反革命”，认为“反革命”愈多革命形势愈好，“无产阶级专政”愈巩固
。何况送他们进入监狱或劳改队，挣来的比消耗的多得多，是个很划算的买卖。及至“
革命”发展到1958年，缺衣少吃的“大跃进”年代，“反革命”多是肚皮惹出来的，说
得直白一点是饿出来的。
毛说得不错，“阶级斗争不以人们的意志为转移”。那吃饭也是一样，仅管嘴上说“社
会主义是天堂，人民生活好幸福”，可肚子“不以人的意志为转移”，老是咕咕叫：我
饿，我饿。饿了就要说话，说话就有牢骚，有牢骚就是“反革命”。
省四监狱犯医陈平戈、万应刚，就是这样当上“反革命”的。而事情发生的那年，两人
还是未成年的孩子，不足18周岁。按照“中华人民共和国惩治反革命条例”是不该判刑
的。共产党有的是办法，... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 23 从前在超市看见 Chitterlings，查了字典，单词的意思是小肠。
（还曾经以为可以做香肠肠衣呢）
这次终于下决心买来试一试了，10美金买10磅。
都是冷冻包装的（估计是担心温度高一点容易出异味就不好卖了）
实际上它就是大肠，而且都是剖开的洗干净的。
因为第一次做，事先没任何准备，所以流程不见得是最优化的，仅供参考
●清洗，倒点白醋抓洗几次
●煮熟（我是高压锅煮了8分钟）
●改刀
●干锅——加了些家里现有的(也是仅有的)作料辅料蔬菜，
有干辣椒，花椒、葱段、豆食、酸菜、酸笋、抄烫的花菜
加些油煸炒熟透即可 |
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q*******u
发帖数: 548 | 24 父母觉得来次美国不容易，很想带一些食品过来，比如自己晒的干笋， 里面塞了豆腐
渣后晒干的辣椒， 用盐渍后弄干的白菜，散装的一种特殊的茶叶，都是老家那边的特
色食品。
请问是要如实申报么？ 这几种东西被海关查到会不会很麻烦？ |
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a****a
发帖数: 26187 | 25 我买的是中国店的炸猪皮，味道很对。
猪皮临时2小时前泡软就好
干笋泡至少一周时间， 每天换新水
辅料： 芹菜，腊肉，干辣椒碎沫, 绿蒜苗切小段
热锅放油，炒香腊肉直至出油，放笋干，猪皮炒一会， 后放芹菜，干辣椒末，加酱油，少许水焖一下，放蒜苗，翻炒几下，起锅前放盐和鸡精就OK啦 |
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i***r
发帖数: 6012 | 26 啊啊啊， 你怎么带那么多吃的还不超重，不过杭州的小核桃偶倒是带了5斤，我没去超
市，都是亲戚给买的，偶好朋友更好玩居然送一套护肤品给我，BTW,为啥要申报出口？
入关的时候人家问偶带了干鱼没我有一包一直没搞清楚是干笋还是干鱼，怕麻烦就说没
有，人家也没查我行李就这么过来了。另外那个蓝表上的金额到底填多少，大部分人填
$100,偶也就填了100，带的都是自己穿的和吃的。
哦，面膜你买的啥，偶就今年买过面膜还是第一次用到现在还没用完，是要洗掉的那种
，你推荐一个，偶以后让家人买了寄给偶，面膜为啥要天天用，不是一周一次吗，不过
偶1，2个月一次，哈哈。555，偶这次仓促忘了买球拍雨鞋啥的了，连超市的酸奶都没
吃上，饭店的那种酸奶不算。
另外，浦东机场这次因为恐怖袭击严了点，不过人家也就领了我的箱子（超重我准备好
罚款的）结果就问了句是不是有电脑，偶说是的就放我走了，然后看到一个老人拿着行
李不方便就帮他拿，他很可怜，行李3次才过关，然后进关按指纹又有了麻烦（他绿卡
，偶帮他翻译），最后要去另一个办公室按指纹，偶只好自己先走了。 |
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l**a
发帖数: 6415 | 27 我们的年夜饭里没有年糕，也没有馒头。年糕是为了春节和冬天准备的。
为了准备过年和春节，年前通常非常忙， 因为要做好多事情。
1、打年糕。以前有手工的。 后来村里有小水电站，机器打年糕。从机器里出来刚切
成块的最好吃，热乎乎的，绵软而香。
2、打糍粑。数量较少，因为糯米比较少。糍粑一般放在锅里蒸，或者在炭火上烘烤
吃。
3、打豆腐。浸泡和磨好黄豆，在院子里支上纱布包袱。这时的豆浆和后来的豆渣很
香很好喝（吃）。
4、杀猪（不是每年都有，也不是每家都有）。在杀猪佬（无贬义）的场子里，几个
大汉七手八脚地绑好猪。出刀放血后，几个人通过猪脚往肚子里吹气(次序我可能记颠
倒了）， 这个肺活量不是盖的！ 如果是自己家的猪， 猪血和下脚料归自己。猪肉一
部分卖（杀猪的目的之一就是赚点钱能去买年货）， 剩余的自己拿回去，然后再送各
亲戚家一份。 这时候的毛血旺味道最好。
5、煮番薯，切成小片，晒干。
6、买鱼。下游的库区以极低价格分给村里一些刚打捞上的鲜鱼， 每家大概俩三条（三
四斤左右）。每个小队在某一家院子里分鱼（通常是队长家），由于按条来分，所以常
有小小争执。 哈哈。
年夜饭。... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 6415 | 28 我们的年夜饭里没有年糕，也没有馒头。年糕是为了春节和冬天准备的。
为了准备过年和春节，年前通常非常忙， 因为要做好多事情。
1、打年糕。以前有手工的。 后来村里有小水电站，机器打年糕。从机器里出来刚切
成块的最好吃，热乎乎的，绵软而香。
2、打糍粑。数量较少，因为糯米比较少。糍粑一般放在锅里蒸，或者在炭火上烘烤
吃。
3、打豆腐。浸泡和磨好黄豆，在院子里支上纱布包袱。这时的豆浆和后来的豆渣很
香很好喝（吃）。
4、杀猪（不是每年都有，也不是每家都有）。在杀猪佬（无贬义）的场子里，几个
大汉七手八脚地绑好猪。出刀放血后，几个人通过猪脚往肚子里吹气(次序我可能记颠
倒了）， 这个肺活量不是盖的！ 如果是自己家的猪， 猪血和下脚料归自己。猪肉一
部分卖（杀猪的目的之一就是赚点钱能去买年货）， 剩余的自己拿回去，然后再送各
亲戚家一份。 这时候的毛血旺味道最好。
5、煮番薯，切成小片，晒干。
6、买鱼。下游的库区以极低价格分给村里一些刚打捞上的鲜鱼， 每家大概俩三条（三
四斤左右）。每个小队在某一家院子里分鱼（通常是队长家），由于按条来分，所以常
有小小争执。 哈哈。
年夜饭。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 徐小凤坐拥20豪宅及铺面
据香港媒体报道，谁会想到，明明是为了宣传二月的演唱会，当徐小凤碰上我这个初次会面的陌生人，说到触动处，竟然哭了。
我慌忙从口袋里掏出纸巾，心中不禁挂起问号：她现时坐拥至少二十间豪宅和工商铺，下半生的富婆生活肯定衣食无忧，名和利不是都已经放手了吗？
她在这圈中经过顺逆流，几多冷酷眼光，几许得失起跌，几度生离死别，不是都惯看流年似水吗？
为什么当我重提29年前，那年的大年三十，徐小凤在演唱会尾声分享感情看法时，一名观众向她大声地喊了一句：“徐小凤，我爱你！”她忆起此迢迢往事，竟然不禁落泪？只因徐小凤仍然牢牢记得，当年她在台上回答的一字一句：“我都好爱你们，如果不是为了你们，我早就嫁了啦！”
舞榭歌台，今天却孑然一身。金光灿烂的背后，抹干眼泪的徐小凤，继续访问，仍有说笑，尽管这是苦笑。
星光的背影
访问刚开始的时候，我告诉徐小凤一个小秘密，当年我参加生命中首个歌唱比赛，演绎歌曲正是她的《星光的背影》。她即紧张地问：“你现在可不可以唱几句给我听听?我想看看你输在哪里，是不是转音那一段掌握得不好？”
紧张重视的专业程度，跟86年灌录《婚纱背后》的认真，多年未变。录音当天... 阅读全帖 |
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o*******1
发帖数: 49 | 30 它山之石也。
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: [爱菊轩八卦] 休斯敦版吃喝团的一场版聚
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 23:22:04 2011, 美东)
话说爱菊轩搬进了屯子，开始在德州版东一瓢西一碗地灌水，认识了好多新朋友，日子
开始过得越来越滋润，职称都升为了“爱总”。
不过，机缘不巧，每次版上有活动，“爱总”总是有事缺席。
因此，某天某美女提出搞个版聚，爱总就本着将功补过的老实态度，建议把聚会场所安
在自己家里，也算是顺便响应群众号召组织了地板参观团。
橙管有张罗聚会的经验，于是就被委任为协调人。不料这家伙协调能力太强，聚会的规模一下子就协调到了二十人。
大家都被爱总的自恋菜菜美照误导过，所以都说很期待爱总家的伙食，搞得爱总鸭梨很
大，都有临阵脱逃的念头.........（兄弟姐妹们表打我哦，毕竟最终坚持没逃嘛。）
版聚定在周六，周五下班就和领导跑去中国城大肆购物，猪肘牛腱鱼片都拼命往购物车上搬。之后在三和饱餐战饭，回家就挽袖子就开始收拾材料。
先用绿豆淀粉作了凉粉，第二下... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 31 做起来特别简单
建议必须的配菜：洋葱、青椒、芹菜（中芹切段或美芹切片）、香菜
可以添加其他的各类：各类菌菇、莴笋、藕片、土豆片、花生米、笋丁....
0、炸油，花椒、干辣椒、大蒜5粒左右、生姜2-3片、葱段、草果1颗、八角1颗加入油
爆香，去除香辛料只留下油，接下来的菜都用这个油
1、配菜分开炒，每次1-2种，6-7分熟，要加盐，炒完放大碗里备用，藕片和土豆片也
先用油炒，之后放少些水先煮一下，8分的样子
2、炒虾，正常步骤，也要加盐加料酒，但是6-7分熟，如果有米酒再加点米酒，又可以
去腥，还能中和香辛料的苦味
3、加油+郫县豆瓣，我还会加些韩国红色那个酱，用油炒开，加入虾，拌炒，加入土豆
片藕片，拌炒，最后放其他配菜拌炒，最后撒入一把香菜，即可 |
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y*******h
发帖数: 1626 | 32 多谢！我买的是通票，准备让老爸国内托运行李的时候把所有的登机牌拍照发给我的信
箱，我帮他看看，给他讲讲里面的信息。另外带点干笋，干枣，红小豆应该不用申报吧。 |
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a****r
发帖数: 340 | 33 材料 ：鸡一只剁块（用一匙老抽稍腌），栗子去壳（入滚水煮至鬆软），笋切块，香
菇切片，红枣／蒜数粒，姜３－４片。 www.6park.com
调味料 ：老抽／生抽／绍酒／红糖各一大匙，鸡汤半碗，胡椒粉少许。 www.6park.
com
做法 ：两大匙橄榄油烧热，放入糖，翻炒至成褐色，加姜／蒜／鸡块炒香上色，加入
其它材料和所有调味料，拌炒均匀后上盖焖烧至于汤汁收干即可
(zt from 鸭厨房事) |
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m*******s
发帖数: 2275 | 34 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: [爱菊轩八卦] 休斯敦版吃喝团的一场版聚
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 23:22:04 2011, 美东)
话说爱菊轩搬进了屯子，开始在德州版东一瓢西一碗地灌水，认识了好多新朋友，日子
开始过得越来越滋润，职称都升为了“爱总”。
不过，机缘不巧，每次版上有活动，“爱总”总是有事缺席。
因此，某天某美女提出搞个版聚，爱总就本着将功补过的老实态度，建议把聚会场所安
在自己家里，也算是顺便响应群众号召组织了地板参观团。
橙管有张罗聚会的经验，于是就被委任为协调人。不料这家伙协调能力太强，聚会的规模一下子就协调到了二十人。
大家都被爱总的自恋菜菜美照误导过，所以都说很期待爱总家的伙食，搞得爱总鸭梨很
大，都有临阵脱逃的念头.........（兄弟姐妹们表打我哦，毕竟最终坚持没逃嘛。）
版聚定在周六，周五下班就和领导跑去中国城大肆购物，猪肘牛腱鱼片都拼命往购物车上搬。之后在三和饱餐战饭，回家就挽袖子就开始收拾材料。
先用绿豆淀粉作了凉粉，第二下午天领导用凉粉... 阅读全帖 |
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s*****a
发帖数: 399 | 35 汤：
海鲜粒冬瓜骨头汤
凉菜：
拌凉粉
凉拌罗卜丝
香油猪耳
酱牛肉
香辣猪尾
香辣鸭掌
凉拌黑白木耳
翡翠蛋
凉拌牛筋
烤菜：
七彩鸡翅
阿胶枣培根卷
洋葱卷
蒸菜：
老干妈小鱼干
剁椒芋头
黄金如意卷
珍珠丸子
炒菜：
干煸四季豆
炝炒土豆丝
香芋南瓜煲
茶树菇干锅鸡
香煎带鱼
青椒干笋炒肉丝
雪菜虾仁 |
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m****0
发帖数: 5857 | 36 不是肉蛋禽类都行。熟的更可以。
我妈就带了烧熟的笋。春笋哈哈
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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H****H
发帖数: 11039 | 37 话说爱菊轩搬进了屯子，开始在德州版东一瓢西一碗地灌水，认识了好多新朋友，日子
开始过得越来越滋润，职称都升为了“爱总”。
不过，机缘不巧，每次版上有活动，“爱总”总是有事缺席。
因此，某天某美女提出搞个版聚，爱总就本着将功补过的老实态度，建议把聚会场所安
在自己家里，也算是顺便响应群众号召组织了地板参观团。
橙管有张罗聚会的经验，于是就被委任为协调人。不料这家伙协调能力太强，聚会的规模一下子就协调到了二十人。
大家都被爱总的自恋菜菜美照误导过，所以都说很期待爱总家的伙食，搞得爱总鸭梨很
大，都有临阵脱逃的念头.........（兄弟姐妹们表打我哦，毕竟最终坚持没逃嘛。）
版聚定在周六，周五下班就和领导跑去中国城大肆购物，猪肘牛腱鱼片都拼命往购物车上搬。之后在三和饱餐战饭，回家就挽袖子就开始收拾材料。
先用绿豆淀粉作了凉粉，第二下午天领导用凉粉旋子刮成丝，就可以拌成四川凉粉了。
红油是自己熬的，比“老干妈”油辣椒可是香得多了。
肉馅打水调味，摊个蛋皮，铺肉馅，再铺一张寿司海苔卷起来，文火蒸十分钟。第二天
从冰箱拿出来切片摆盘就是黄金富贵卷
猪肘让店员剔骨，回家拿纱布缠紧放锅里卤一小时，放... 阅读全帖 |
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c****3
发帖数: 146 | 38 一种能让你把饭一扫而光的辣酱。里面有蘑菇、萝卜干、大头菜或者干笋等等
在国内大学的时候每到月底钱花光了，就用这个下饭吃，不需要其他菜就能干掉2碗白
饭，现在想起来了，记得好久之前在哪个超市见过。
有谁见过吗？惠康是没有的。 |
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g*******4
发帖数: 1889 | 39 尼玛看到这位老兄的熊文 惊为天人 高手在民间...
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: aixiaoxiaoyu (我爱小小鱼), 信区: Military
标 题: 借老张的东风，说说哥6岁的时候干的一件坏事
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 15:53:13 2016, 美东)
弹指一挥间啊，刚才布知道怎么这件事情就一下子从脑海里浮现了。本来最近实验室新
进一批老鼠，蛮忙的，可是哥想老张这么大的事情哥也得买买提上就此事留个名，没想
到撅着屁股一边杀老鼠一边憋着劲想雄文可是却无处落笔，跟当初攒paper一样，好似
便秘，半天也不出来一点儿。索性到卫生间蹲了个坑，刺啦拉地，肚子排泄空了，好舒
畅，一出来的时候灵光一现（同时确保裤裆拉上了），一下子闹海里冒出这个事。
哥6岁的时候就已经很顽皮了，山村的娃儿没有城市里孩子那么娇贵，4岁的时候就光着
屁股到处瞎跑了，追鸡敢鸭骑绵羊轰猪。不过哥最喜欢的是爬树，不仅仅是掏鸟蛋，重
要的是爬在树上一览全村的风景非常地惬意，更吸引人的是能远远看到一些偷鸡摸狗的
趣事，不是啥扒灰之类的大事，倒是在田里见过有... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 4370 | 40 昨晚三十闹得太晚， 搞得早晨没有起早， 于是便睡了个足觉。 翘了班。 中午12点左
右到了半岛祭五脏庙， 坑爹的人多得不行， 等位子等了30分钟。 一点多钟吃完， 冲
向西来寺。 威武的sheriff 已把很多路口封闭， 但是还是抱着侥幸心理到西来寺绕了
一下， 被告知完全没有停车位， 被直接发往remote parking. 其实就是一小学校操场
， 车子都停在草坪上。 上shuttle后10分钟再次来到西来宝寺。 雨后的清新空气中香
烛味袅袅传来， 满眼望去人头攒动，到处是红色装饰， 让人融入了过年的气氛。
五圣殿里烧了香， 拜了几拜，转过来到了大雄宝殿广场前， 人头更多了， 红色也更
多了！ 排队敲了新年钟， 拍了几张照片于是来到了大雄宝殿。正赶上做法事， 老夫
于是赶紧买来光明灯， 跟着老僧们在大雄宝殿里拜了好几拜， 期间许了愿，求了保佑
， 光明灯敬奉上去， 又拜了几拜，随人流退出了大雄宝殿。 殿外施了奉献， 与高僧
研讨了一阵佛法， 互道了祝福话语于是告辞。
这时雨已经完全停了， 于是在寺院周边信步了一会儿，静思堂里捐了奉献，为过逝的
老人烧了香，求了祝福。 路上遇上的行人... 阅读全帖 |
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a********l
发帖数: 39524 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若爹的便当【鱼香肉丝+凉拌豆干+清炒豆芽+水煮蒲瓜+水果】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 15:30:59 2011, 美东)
哎 我生性懒惰又贪玩 难得兴致来了贤妻良母一次
想当年这个便当可是着实让猫爹感动了好一阵lol
现在翻出来自勉一下。。。
做法的话 其他几种都很简单 只有鱼香肉丝稍微复杂点
而且我发现南方和北方的鱼香肉丝有很大很大的差别，不知道大家同意否
我这里介绍的是川蜀一带鱼香肉丝的做法
最重要的几样调料 泡椒+豆瓣酱+糖醋汁+姜蒜
猪肉切丝腌制 泡椒剁碎 葱切花
姜蒜切末（姜蒜要量大一点，鱼香味由此而来） 糖醋1:1兑汁
需要配菜有木耳嫩笋或者莴笋（翠绿的颜色灰常好看） 不过这次我只用了木耳切丝 懒。。。
锅热油 下豆瓣酱泡椒葱姜蒜炒出香味 放入肉丝翻炒 然后放入木耳 加糖醋汁
因为泡椒豆瓣酱都有咸味 盐基本不用 可少量加一点生抽调味 少许鸡精
最后勾芡起锅 勾芡我一直喜欢用绿豆粉 装盘后还可撒几颗新鲜葱花装点 |
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p*e
发帖数: 6785 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: aixiaoxiaoyu (我爱小小鱼), 信区: Military
标 题: 借老张的东风，说说哥6岁的时候干的一件坏事
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 15:53:13 2016, 美东)
弹指一挥间啊，刚才布知道怎么这件事情就一下子从脑海里浮现了。本来最近实验室新
进一批老鼠，蛮忙的，可是哥想老张这么大的事情哥也得买买提上就此事留个名，没想
到撅着屁股一边杀老鼠一边憋着劲想雄文可是却无处落笔，跟当初攒paper一样，好似
便秘，半天也不出来一点儿。索性到卫生间蹲了个坑，刺啦拉地，肚子排泄空了，好舒
畅，一出来的时候灵光一现（同时确保裤裆拉上了），一下子闹海里冒出这个事。
哥6岁的时候就已经很顽皮了，山村的娃儿没有城市里孩子那么娇贵，4岁的时候就光着
屁股到处瞎跑了，追鸡敢鸭骑绵羊轰猪。不过哥最喜欢的是爬树，不仅仅是掏鸟蛋，重
要的是爬在树上一览全村的风景非常地惬意，更吸引人的是能远远看到一些偷鸡摸狗的
趣事，不是啥扒灰之类的大事，倒是在田里见过有妇之夫偷偷地摸有夫之妇的屁股然后
者就嘎嘎地笑，也见... 阅读全帖 |
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K******t
发帖数: 17377 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若爹的便当【鱼香肉丝+凉拌豆干+清炒豆芽+水煮蒲瓜+水果】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 15:30:59 2011, 美东)
哎 我生性懒惰又贪玩 难得兴致来了贤妻良母一次
想当年这个便当可是着实让猫爹感动了好一阵lol
现在翻出来自勉一下。。。
做法的话 其他几种都很简单 只有鱼香肉丝稍微复杂点
而且我发现南方和北方的鱼香肉丝有很大很大的差别，不知道大家同意否
我这里介绍的是川蜀一带鱼香肉丝的做法
最重要的几样调料 泡椒+豆瓣酱+糖醋汁+姜蒜
猪肉切丝腌制 泡椒剁碎 葱切花
姜蒜切末（姜蒜要量大一点，鱼香味由此而来） 糖醋1:1兑汁
需要配菜有木耳嫩笋或者莴笋（翠绿的颜色灰常好看） 不过这次我只用了木耳切丝 懒。。。
锅热油 下豆瓣酱泡椒葱姜蒜炒出香味 放入肉丝翻炒 然后放入木耳 加糖醋汁
因为泡椒豆瓣酱都有咸味 盐基本不用 可少量加一点生抽调味 少许鸡精
最后勾芡起锅 勾芡我一直喜欢用绿豆粉 装盘后还可撒几颗新鲜葱花装点 |
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G******g
发帖数: 2275 | 44 鱼头豆腐，炒鱿鱼，炒干笋，辣子鸡丁，Corn chips with dip，红枣汤。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 45 米歇尔这一顿晚餐的花费为1316元（1元人民币约为0.1613美元）。所点菜品有澳洲肥
牛、香菜丸子、豆花、鹌鹑蛋、干笋、大白菜、花菜、土豆、菇类等，还要了一瓶红酒。
另据爆料，米歇尔吃火锅时，居然全程用的是筷子。 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 46 弹指一挥间啊，刚才布知道怎么这件事情就一下子从脑海里浮现了。本来最近实验室新
进一批老鼠，蛮忙的，可是哥想老张这么大的事情哥也得买买提上就此事留个名，没想
到撅着屁股一边杀老鼠一边憋着劲想雄文可是却无处落笔，跟当初攒paper一样，好似
便秘，半天也不出来一点儿。索性到卫生间蹲了个坑，刺啦拉地，肚子排泄空了，好舒
畅，一出来的时候灵光一现（同时确保裤裆拉上了），一下子闹海里冒出这个事。
哥6岁的时候就已经很顽皮了，山村的娃儿没有城市里孩子那么娇贵，4岁的时候就光着
屁股到处瞎跑了，追鸡敢鸭骑绵羊轰猪。不过哥最喜欢的是爬树，不仅仅是掏鸟蛋，重
要的是爬在树上一览全村的风景非常地惬意，更吸引人的是能远远看到一些偷鸡摸狗的
趣事，不是啥扒灰之类的大事，倒是在田里见过有妇之夫偷偷地摸有夫之妇的屁股然后
者就嘎嘎地笑，也见过隔壁的老张骑车带着小姨子出村，在田埂边一下子摔倒然后老张
就和小姨子滚在了一起。这些还不是哥最喜欢的，哥的爱好潜伏在茂密的树叶中树顶下
，等下面有人一来，哥一泡尿撒过去撒落在她们头顶。哥最爱爬的，是村口那棵大树，
高且大，且茂密。
有点啰嗦了，回归主题。那年是中午，还记得家里... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 47 人民日报1980年02月15日第6版
据新华社北京二月十四日电 在越南，“‘苏联先生’已取代了‘美国先生’”。这是
美国《洛杉矶时报》的一位撰稿人在不久前访问越南时写的一篇文章中所作出的判断。
越南人民为了摆脱新老殖民主义的奴役和控制，进行了几十年的英勇抗战。可是，今天
，到越南访问的记者们，又闻到了一股新殖民主义的气味。在河内附近的公路上可以看
到新的苏制指挥车、卡车和坦克。在海防港密密麻麻地停泊着苏联的船只。苏联“志愿
人员”还从这些船上卸下军火。苏联教官正在训练越南飞行员；苏制战斗机在天空掠过
。苏联的海员、技术人员和顾问越来越多，以致胡志明市过去供美国人专用的“快帆饭
店”（现在改名为“独立饭店”），添上了俄文通知牌。过去曾供法国人以后又供美国
人使用的体育场所贴出了通告，宣布“每星期六上午八点半以后游泳池专供苏联人使用
”。在名胜下龙湾，当局划出了一个专供苏联专家使用的娱乐区，派去一些十八到二十
五岁的年轻越南姑娘陪伴他们。
据外国报刊报道，越南南方的金兰湾、岘港、边和、新山一等过去的美国海空军基地，
现在成了苏联在亚洲“牢靠的滩头堡”。据日本共同社报道，苏联“熊”式（图—9... 阅读全帖 |
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l**w
发帖数: 114 | 48 卖相不好，但是味道非常好
里面放了从国内带来的，妈妈亲手做的干笋
：） |
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