k******u
发帖数: 3416 | 1 其实我自己也不懂，这样一道简单的菜，简单的原料、简单的口味，为什么让这么多人
着迷。几乎每一家湘菜馆的菜单上都有这道【大盆花菜】。每一次去饭馆吃饭，一到了
要点素菜时，这道菜也必定是首选。湘菜馆里的这种花菜做法和北方的花菜做法或者平
时家里的花菜做法口感有很大的差别。做这道菜的武功秘籍就是——不能加水！无论是
事先将花菜焯水后再炒的惯用方法，还是炒的过程中加水焖烧都不可以。整道菜就是追
求干香的口味。有条件的话可以像饭馆一样，先把花菜在油锅里炸一下再下锅炒。一般
家庭制作，就需要用稍多一点的油把花菜慢慢煸出口感，把肉和配料的香味充分煸入花
菜中。
材料：
花菜1颗，五花肉150g，尖青椒1个，青蒜叶1根，干红椒4-5个，蒜2颗。
孜然1小把，盐1/2小勺，蒸鱼豉油1大勺，食用油适量。
做法：
1、五花肉切片，青蒜叶、青椒和干红椒切斜段，蒜切片。
2、花菜掰成小块，用盐水浸泡15分钟后洗净沥干。
3、锅中倒入食用油烧热，将五花肉片下锅煸炒出香味后，倒入干红椒段和蒜片炒香。
4、花菜下入锅中，翻炒至金黄色，加入盐、孜然和蒸鱼豉油炒匀。
5、下入青椒和青蒜叶段炒软炒香即可。
小贴士：
1、这... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 2 http://www.storm.mg/lifestyle/51227
編按：本篇轉載清華大學前校長沈君山給徒弟施懿宸的第二封信：〈 汽油和機油〉。
施懿宸國中考上資優班後，父母決定讓他專心學業，那個決定讓許多資深棋迷至今感到
惋惜，施懿宸本人也深覺遺憾、甚至自卑，沈君山以資深業餘棋手的身分，勸勉徒弟轉
換心境，迎接與原先預想不一樣的真實人生。
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懿 宸：
收到你的聖誕卡很久了，因為正忙著別的事，又想好好給你回封信，就耽擱了。
你怎麼說不敢跟人提是我的徒弟呢？其實是恰如其分。師父是業餘高手，早年因緣際會
，得過幾次美國圍棋冠軍，你今日在業餘棋界的「成就」雖聲名不如師父當年，那只是
因為其他因素，實際上可能已超過我。
就算徒弟未出名、台灣職棋水準 也不覺得遺憾
我在十六年前（一九八六年）寫給你的信〈莫教浮雲遮望眼〉，其實是寫給所有有志職
業棋士的所謂「神童」的，被收入一本國中教科書，也收入我的《浮生三記》。所以，
你是我唯一的徒弟，是大家都知道的事。而你沒能像張栩那樣，在圍棋上出名，我是並
不覺得遺憾的。
我... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 608 | 3 1. Frys 买 shell的油卡，同时积累shell的油点。
2. 小升级版： freedom/discover等季度5%的信用卡去当季打折的店买油卡，比如这个
月是加油站5%，那就去加油站里面买卡屯够1500刀。如果是装修的优惠，比如上个季度
的discover 就去home depot买够1500刀。
3. 升级版： 申请个AMEX Blue cash prefer （有年费，但是肯定值。）, 在Frys买油
卡6%cashback，同时积累油点。如果你们家开销比较大的话，推荐搞老版的 amex blue
cash ， 花够6500刀之后在药店，菜店和加油站都是5%
4. 折腾版： 二手版求购油卡，但是风险极大。
5. 终极版： 让你老公多赚钱，加油的钱就是小case。
烦。 |
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b*d
发帖数: 98 | 4 昨天去买了两张$100的VGC，得了800点，这个比较意外，因为事先打电话问过客服，，
回说是买VGC 只有两倍油点，之前店里说法是没有油点。
本来拿了一张0-500的VGC准备充200，顺便问小二一句“是否有两倍油点”，小二说“
没有油点，只有买那种定值的才有”，他问过客服的。听他这么一说，为了保险，只好
换成了两张100的，多付了5.95 的费。
请问这里有人知道：如果买充值的VGC有油点吗？几倍油点呢？
谢谢！ |
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p*****n
发帖数: 1415 | 5 國時報 2008.05.26
囚狗淋油火焚 凶手喪盡天良
蔡偉祺／北縣報導
北縣再傳殘忍虐狗手法！繼新莊「剝皮小黑」事件後，照顧生命協會的貓狗一一九救援
小組廿五日清晨在樹林市大同山區，又發現「燒焦小黑」的殘忍虐殺案件；約一歲大的
黑色土狗，先被關在鐵籠裡，再被全身淋滿汽油後放火燒死，手段相當凶殘。
前往救援的志工陳柏青說，上午七點左右接到民眾報案表示，樹林市大同山區發
現一隻滿身火傷的黑狗，當他趕到現場時，就見到狗兒躺在地上奄奄一息，除全身焦黑
一片、體無完膚外，鼻頭還滲出泊泊鮮血，兩眼無助的向他求救。
志工救援 未到院即告不治
陳柏青指出，雖然他立刻為小黑敷藥止血，準備帶往受醫院救治，但小黑熬不到
半路就傷重不治。
照生會貓狗一一九救援的主任Alex陳表示，據他觀察黑狗的屍體研判，牠應該是
全身先遭人淋上汽油或酒精膏之類的易燃液體，再點火引燃，手段殘忍程度直追先前「
剝皮小黑」。
陳柏青透露，據現場目擊者表示，小黑狗原本還被關在一具上鎖的鐵籠裡，全身
難忍疼痛在籠內亂撞，連爪子都因奮力掙扎而剝落，直到有一名工人持油壓剪將鎖破壞
後， |
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k******u
发帖数: 3416 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 真是两岸情深呀【香蕉戚风蛋糕】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 31 23:41:32 2010, 美东)
昨天晚上的Halloween party因为Suzie叫我dress up但我却懒得去买costume而放弃了
，改为在家宅着看电视。不过也超开心的挖~ 隔壁的台湾朋友盛情邀请我们活力小
couple一起晚餐，正好我烤了蛋糕，前两天还卤了一大锅卤菜，我们俩就携戚风蛋糕和
卤味拼盘欣然应约~ 结果发现我们这么有杀伤力的菜竟然都差点败下阵来~台湾朋友又
是生鱼片，又是味噌猪排，又是糖醋排骨，又是泡菜乌冬锅的招待我们，搞得我们极其
不好意思的又回家把wine拿出来共饮。席间聊到为什么他看上去比我们还小却居然是70
后、日本人如何嗜爱高端鱼生、楼上的印度朋友不吃猪牛肉多无趣、内地护照就是废纸
一张以及大S终于嫁出去了等一系列精彩话题，真是宾主尽欢。回来以后我跟P语重心长
的总结心得体会，得出民间的台湾朋友其实对大陆同胞很友好（当然我完全没敢... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 低调的做法，奢华的美味【香煎羊排】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 3 17:43:46 2011, 美东)
新年第一篇美食日记哈！！！当当当当~~~祝大家新年快乐！
新年第一帖当然不能是随随便便的清粥小菜咯！来个硬的！绝对有西餐厅水准的大菜—
—煎羊排！其实
做法超挤简单，调味品就是单纯的黑椒和盐，但出来的口味绝对华丽啊！昨天逛
walmart，发现鲜肉
柜新到了新西兰进口的羊肉，而且价格也不贵，简直就是新年礼物嘛！来美国这么久还
从来没见我们
这的walmart卖过羊肉呢，还是新鲜的，太正点了！比起中国店里10美金1磅的不知道冷
冻了多久而
且还逼你整条羊腿一起买的，简直好太多了！
废话不说，香煎羊排，绝对搞起！
煎牛排和羊排绝对是技术活，在西餐厅吃多了以后就发现牛排羊排其实调味非常简单，
而且越简单的
调味却越好吃，所以最重要的就是肉的品质和煎肉的火候。而这个火候，要掌握好还是
有点难度的。
在家煎了几次牛排，经历过失败后总结出最... 阅读全帖 |
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O***n
发帖数: 13127 | 8 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: LosAngeles
标 题: 吃货报告帖: 王兴记无锡小笼~~
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 8 22:13:45 2012, 美东)
昨儿个去了这个新开的店~~~
先说说总体感觉哈
店面干净 服务热情 但并不周到 = =。。
点了油爆虾~~本来想要无锡小排 可是木有鸟
味道不错 甜口儿~ 我是连壳一块吃了 - -
然后 荠菜馄饨~~这个好好吃也
个大 馅儿足 汤也是鸡汤 好吃好吃
再说小笼
点了 蟹粉小笼和虾肉小笼以及素包
我和朋友都觉得虾肉最好吃
我个人也很喜欢素包 可是朋友不喜欢
另 素包是发面的哈
最不好吃的是蟹粉~~~油太大了。。。流出来的汤汁那简直就都是油啊。。
而且味道也不是特别好 这点不能和鼎泰丰相提并论
但其他的都很不错
他家酸奶居然是那个“京”。。。
囧
上来之后我直接换成酸梅汤。。。哈哈哈
豆浆是大华的豆浆 = 。 =
据说玉兰饼也不错
可是实在没肚子了 就木有点
这些下来44块多 给了50整~... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 9 http://www.storm.mg/lifestyle/51227
編按：本篇轉載清華大學前校長沈君山給徒弟施懿宸的第二封信：〈 汽油和機油〉。
施懿宸國中考上資優班後，父母決定讓他專心學業，那個決定讓許多資深棋迷至今感到
惋惜，施懿宸本人也深覺遺憾、甚至自卑，沈君山以資深業餘棋手的身分，勸勉徒弟轉
換心境，迎接與原先預想不一樣的真實人生。
----------------------------------------
懿 宸：
收到你的聖誕卡很久了，因為正忙著別的事，又想好好給你回封信，就耽擱了。
你怎麼說不敢跟人提是我的徒弟呢？其實是恰如其分。師父是業餘高手，早年因緣際會
，得過幾次美國圍棋冠軍，你今日在業餘棋界的「成就」雖聲名不如師父當年，那只是
因為其他因素，實際上可能已超過我。
就算徒弟未出名、台灣職棋水準 也不覺得遺憾
我在十六年前（一九八六年）寫給你的信〈莫教浮雲遮望眼〉，其實是寫給所有有志職
業棋士的所謂「神童」的，被收入一本國中教科書，也收入我的《浮生三記》。所以，
你是我唯一的徒弟，是大家都知道的事。而你沒能像張栩那樣，在圍棋上出名，我是並
不覺得遺憾的。
我... 阅读全帖 |
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l******m
发帖数: 31446 | 10 阿拉服了侬了。。。居然连辣辣都不如。。。
老北京吃面 （转载）
http://www.beijingmaohou.cn/old-beijing-food/
Posted on 2013 年 6 月 1 日 by 老北京毛猴 in 老北京小吃, 老北京的习俗 - No
Comments
咱们中国人，生在南方的，多喜吃米；北方人偏爱吃面，吃面的方式很多，诸如烙饼，
包饺子，蒸馒头、包子，等等，样儿很多，咱们现在只谈面条。盖笔者现在已竟虚度半
个世纪又五分之一，已到“可以食肉”之年，偏偏医生对我说要少吃肉，每天精肉不多
过四两，以防血脂肪多和胆固醇过高，米饭不可过半小碗，以防血糖多，那烟酒更别提
了，可喜的是医生是南方人，不大食面，也忘了警告我每天吃面不得过若干。七十岁的
人，一天混不得半饱，实在不如活埋。
在这六七十年的生活之中，对于吃面不敢说研究有素，可也能以“经多见广”自豪，姑
将所吃所见，拉杂写来，以娱各位，更希各位有所指教和补充。
台 湾卖面的很多，小焉者如小巷子口里口外，有一种面摊子，小轮车上设两个锅，一
锅熬着骨头汤，美其名日排骨汤，另一锅是白开水，用以煮切面。在一个半大... 阅读全帖 |
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h******o
发帖数: 979 | 11 顺便贴水煮小鱿鱼的做法：
材料：
1、小鱿鱼（现在这个季节，市场上有卖很多新鲜的小鱿鱼，而且挺便宜的，我那天买
了8元一 斤）
2、虾
3、花菜、黄瓜（其实配菜根据个人的口味，自己爱吃什么就加什么吧，下次我还要放
腐竹、魔芋、和莴笋，嘻嘻）
4、排骨（用来煲高汤，相比大骨，我觉得排骨汤更鲜，而且没有腥味）
5、葱、姜、蒜头、花椒、干辣椒
6、油
做法：
1、排骨先煲高汤；
2、把切好的葱白、姜片、蒜茸、少许花椒粒放入油锅里爆香；倒入煲好的高汤，放进
鸡精、盐调味煮沸，备用（味道要调重些，要不做起来的口味就太淡了）；
3、再做一锅水开始汤生料：先汤虾-花菜-黄瓜-最后小鱿鱼（注意不要烫老了）；
4、把烫好的虾、花菜、黄瓜、小鱿鱼摆入盆内,倒入烧沸的高汤;
5、把切好的葱段摆在虾、花菜、黄瓜、小鱿鱼上面；
6、把油倒入锅中（油要多一点才够香，我以为要平常烧菜的4-5倍才够）加热，放入花
椒、辣椒爆香，最后浇上去就可以拉 。 （辣椒、花椒多放点才香，我上次做得比较仓
促，放得较少，呵呵）
[ 本帖最后由 皮皮虾 于 2007-10-17 16:19 编辑 ] |
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k******u
发帖数: 3416 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 真是两岸情深呀【香蕉戚风蛋糕】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 31 23:41:32 2010, 美东)
昨天晚上的Halloween party因为Suzie叫我dress up但我却懒得去买costume而放弃了
，改为在家宅着看电视。不过也超开心的挖~ 隔壁的台湾朋友盛情邀请我们活力小
couple一起晚餐，正好我烤了蛋糕，前两天还卤了一大锅卤菜，我们俩就携戚风蛋糕和
卤味拼盘欣然应约~ 结果发现我们这么有杀伤力的菜竟然都差点败下阵来~台湾朋友又
是生鱼片，又是味噌猪排，又是糖醋排骨，又是泡菜乌冬锅的招待我们，搞得我们极其
不好意思的又回家把wine拿出来共饮。席间聊到为什么他看上去比我们还小却居然是70
后、日本人如何嗜爱高端鱼生、楼上的印度朋友不吃猪牛肉多无趣、内地护照就是废纸
一张以及大S终于嫁出去了等一系列精彩话题，真是宾主尽欢。回来以后我跟P语重心长
的总结心得体会，得出民间的台湾朋友其实对大陆同胞很友好（当然我完全没敢... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 真是两岸情深呀【香蕉戚风蛋糕】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 31 23:41:32 2010, 美东)
昨天晚上的Halloween party因为Suzie叫我dress up但我却懒得去买costume而放弃了
，改为在家宅着看电视。不过也超开心的挖~ 隔壁的台湾朋友盛情邀请我们活力小
couple一起晚餐，正好我烤了蛋糕，前两天还卤了一大锅卤菜，我们俩就携戚风蛋糕和
卤味拼盘欣然应约~ 结果发现我们这么有杀伤力的菜竟然都差点败下阵来~台湾朋友又
是生鱼片，又是味噌猪排，又是糖醋排骨，又是泡菜乌冬锅的招待我们，搞得我们极其
不好意思的又回家把wine拿出来共饮。席间聊到为什么他看上去比我们还小却居然是70
后、日本人如何嗜爱高端鱼生、楼上的印度朋友不吃猪牛肉多无趣、内地护照就是废纸
一张以及大S终于嫁出去了等一系列精彩话题，真是宾主尽欢。回来以后我跟P语重心长
的总结心得体会，得出民间的台湾朋友其实对大陆同胞很友好（当然我完全没敢... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 低调的做法，奢华的美味【香煎羊排】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 3 17:43:46 2011, 美东)
新年第一篇美食日记哈！！！当当当当~~~祝大家新年快乐！
新年第一帖当然不能是随随便便的清粥小菜咯！来个硬的！绝对有西餐厅水准的大菜—
—煎羊排！其实
做法超挤简单，调味品就是单纯的黑椒和盐，但出来的口味绝对华丽啊！昨天逛
walmart，发现鲜肉
柜新到了新西兰进口的羊肉，而且价格也不贵，简直就是新年礼物嘛！来美国这么久还
从来没见我们
这的walmart卖过羊肉呢，还是新鲜的，太正点了！比起中国店里10美金1磅的不知道冷
冻了多久而
且还逼你整条羊腿一起买的，简直好太多了！
废话不说，香煎羊排，绝对搞起！
煎牛排和羊排绝对是技术活，在西餐厅吃多了以后就发现牛排羊排其实调味非常简单，
而且越简单的
调味却越好吃，所以最重要的就是肉的品质和煎肉的火候。而这个火候，要掌握好还是
有点难度的。
在家煎了几次牛排，经历过失败后总结出最... 阅读全帖 |
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C****g
发帖数: 3945 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KHARTOUM (喀土穆), 信区: Food
标 题: 巧做虎皮凤爪——省时省力不崩油
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 10 13:50:13 2009, 美东)
广式凤爪虽然好吃但制作过程太耗时，想吃凤爪又不想费劲啃怎么办，虎皮凤爪是好选
择，虎皮凤爪与广式凤爪的相同处就是都是都需要油炸，成品都是表皮皱皱容易脱骨的
，不同之处就是制作过程的区别，虎皮凤爪比广式的制作上更省时省力了，成品口感卖
相都不比广式的差喔，另外我还有一招就是炸鸡爪不崩油的小窍门呢，这个窍门还可以
用到做扣肉炸肉皮，也不崩油呢，危险系数大大减少了，怕崩油的MM看到我的帖子该开
心了
好啦，现在说做法，广式凤爪在我之前的帖子能找到，今天着重说虎皮凤爪，鸡爪买来
后先把爪子尖剪下去，然后洗干净控干水，用小锅熬炒点糖色，等糖色温热还没结块的
时候倒在鸡爪上抓匀，这个就是不崩油的绝招啦，然后把裹满糖色的鸡爪放到四成热的
油锅里炸到颜色变深表皮发硬的时候捞出沥油，另外取一口锅，加水（能末过鸡爪就可
以）、八角、花椒、桂皮、小茴香、丁香、香叶、豆蔻、干 |
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B****n
发帖数: 168 | 16 （成都－巴塘）
6.3日
一早我就出来试车，在新都到成都的国道上来回转圈，就这样一直跑了大约2个来小时，
停车检查冷却水，哈哈，一点都不缺！缺水的故障这么简单就修好了？我都有点不敢相信
，因为这车老是出挺个色的毛病，不折腾人个一溜够不算完。
大问题解决了赶快再弄其他的，机油压力从亏水以来总是过高，一加油压力表指针常常偏
出表盘上限以外，我想没准是水进了机油室，白色膏状物把机滤堵了（一般情况机油压力
比冷却液压力高，水不容易进机油，要不说这车净出个色毛病呢）。找到一家换油小铺换
机油机滤，老板拧开油底螺丝一声惊叫：“大哥您这油底里怎么全是水呀？”“咳，缸垫
呲了，要不换机油呢！”趁着小铺老板放油，我把气门室盖拆下来，用借来的公斤扳手重
新紧缸盖螺丝，果然差了很多，492发动机缸盖螺丝的紧固力矩是14公斤，修理厂给上的
连10公斤都不到，而且10条螺丝有松有紧，要这么跑一段缸垫还得呲！紧了螺丝，发现新
换上的化油器油面不合适，这可是专门跑到大羊坊吉普公司门市买的，比配件城贵将近一
倍呢！换油的老板是石家庄人，跟我算老乡，见状主动帮我解体化油器调浮子，弄完了还
死活不肯收手工费，又是个好心人 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 台湾大统长基食品公司 (简称“大统”)日前被查出九成油品是造假“黑心油”，被查出“花生油不含花生”、“辣椒油不含辣椒”等问题。台当局卫生部门针对此案定调：“这不只是食品安全问题，而是刻意的经济犯罪。”
未成年男每天7.5cc就绝育
大统食用油中，最多含有40%的棉籽油，而粗制棉籽油所含的“棉酚”成分，会导致男性不育。那吃下的量到底要多少才会不育？不孕症医师接受台媒采访时说，成年男性只要每天吃下15cc，为期一年，九成男人都会不育；如果是还在成长阶段，15公斤的小男生，量更不用多，只要每天7.5cc，为期半年，也会永久绝育。
15cc其实不多，营养师说，一个炸排骨便当就有25cc的油，以大统食用油最高含有四成棉籽油为例，等于只要每天吃2个大统油便当，一年下来，就有绝育危险。这让很多家长听起来心慌慌，更不用说家庭主妇要是习惯用大统食用油，天天把棉籽油吃下肚，后果恐怕是断子绝孙。
黑心油一周内必须全下架
黑心油事件令许多家长忧心，学童的营养午餐当中有没有黑心油？台“教育部”对全台22县市调查，发现高中职以下学校，竟然有11个县市使用过大统油，一共119所学校受影响。
台“行政院长”江宜桦22... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 18 搜油犬正在进行日常训练。
蹲在嫌疑人旁示意有情况不扰民 长期专项训练难免职业病
在川流不息的人群中准确识别汽油味、悄悄跟着携带汽油的嫌疑人、一声不吭地坐在嫌疑人旁、在不惊扰地铁乘客的情况下配合警方抓人……这就是搜油犬的本事。近日，记者探访北京市公安局公交总队警犬大队，记录下搜油犬训练、生活、起居的一幕幕。
为让搜油犬尽快成长起来，艰苦的训练在所难免，搜油犬在取得成绩的同时，也难免因“吸油”太多，患上职业病。
练 识别目标不会吠咬
6月27日下午，在公交总队警犬大队里，一只比利时犬正在接受搜油专项训练。为了模拟地铁环境，10余名民警扮成乘客来来往往，3台风扇开启模拟通风系统。
“搜！”驯犬员发出指令，一只比利时搜油犬嗅来嗅去，跟踪上一位“乘客”，最终静悄悄地坐在对方旁边。这时，民警上前盘查那名“乘客”，从其口袋里发现一块沾有汽油的毛巾。
在随后的训练中，另外几条搜油犬均顺利完成任务。不同的是，在发现嫌疑人后，有的坐下，有的趴下，相同的是均未发出犬吠或扑咬。
难 适应环境克服恐惧
目前，公交总队警犬大队有10只比利时犬和两只拉布拉多犬在接受搜油犬专项训练，这项训练来得并不轻松。
“狗其实天... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 19 人大百余名学生拦泔水车报警 怀疑与地沟油有关
http://www.sina.com.cn 2011年10月14日10:44 北京晨报 微博
晨报96101热线新闻 (记者 岳亦雷 姚锦波)昨晚7点半，中国人民大学东区食堂门
口，百余学生将一辆泔水小货车拦下并报警。据称，学生们看到该车无相关证明，怀疑
与地沟油业务有关。事发后，警察将货车和司机带走调查。
昨晚8点半，记者赶到人大校园后，东区食堂门前已恢复了平静，但不少同学都目
击了刚刚发生的一切。“围着一群人呢，估计有上百人了，听同学说，怀疑该车跟地沟
油业务有关。”一位目击者称，这辆白色小货车后面拉着十几个油漆桶，黑漆漆的，“
像是泔水桶，特别脏，味儿特别大。起初它被拦下后，司机试图开车离开，但一名女同
学死死把住车窗不放，才迫使货车最终停在东区食堂门口。”
据同学称，事发后，有人报警。没过一会儿，一辆警车开到现场，并停在货车前方
，挡住其去路。“警察赶到现场，司机仍坐在驾驶室内，随后被警察拉出来问话。”
记者在东区食堂附近找到一位校园保安，据其称，当他接到领导通知赶到现场时，
“警察已将货车司机和货车带走，详情并不清楚。”在该... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 20 中国在全球率先攻克百万吨级煤直接制油技术瓶颈
来源: tttw 于 2012-10-19 15:23:46 [档案] [博客] [旧帖] [转至博客] [给我悄悄
话] 本文已被阅读：379次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖 |
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中国在全球率先攻克百万吨级煤直接制油技术瓶颈
发表时间：2012-10-11 09:23
来源：新华网
新华网呼和浩特１０月１０日电（记者惠小勇 于嘉 任会斌）中国首条百万吨级煤直
接液化示范生产线自２００９年试生产以来，科技人员相继突破催化剂国产化、关键设
备耐磨等系列技术瓶颈，实现生产线平稳运行，环保和经济指标也好于预期。
坐落在内蒙古伊金霍洛旗境内的这条生产线，由中国最大的煤炭企业神华集团建设、运
营，工程总投资约１２６亿元，设计年产柴油、石脑油、液化石油气１０８万吨，对保
障中国能源安全具有重要意义。
示范生产线由５０多套生产和辅助装置组成，长约１．２公里。记者在现场看到，乌黑
的煤粉从生产线一端送进生产装置后，在生产线末端就变成了清澈透明、纯净如水的柴
油等产品。
“每批煤粉进入生产线后... 阅读全帖 |
|
c*****4
发帖数: 1777 | 21 人这一生，有时越活越糊涂。明明当年课本是这样说的，现在又不算数了。以为自己掌
握了宇宙真理，忽然有人冒出来告诉你被害了。
就说地沟油吧。俺是怎么看都看不懂。明明我就觉得发明地沟油提炼方法的人应该给一
个一吨重的联合国粮农组织金质大奖章。多好的创意啊，循环再用，多切合当今环保概
念。省了多少转基因不转基因的争论。又能够减少多少耕地、降多少房价、增进多少国
家安全、促进多少和谐社会。简直就是无本万利。
啊，有人跳出来了：你知道地沟油是从地沟里面捞起来的么？是啊，有什么问题么。要
说恶心，你知道有机食品是怎么种出来的么？那就是大粪小尿泡出来的嘛。吃得过瘾吧
。你知道山泉水是怎么来的么？就是从无数枯枝败叶、死虫子死耗子身上流过，混着无
数活物的排泄物流到山下你用瓶子接住送到你嘴里的。喝的起劲吧。嗯，不说了，楼歪
了。
俺当年是理工科的。考大学的时候，好歹化学在几万考生里面也是Top 1%的，尤其擅长
有机化学。据说，有一个化学原理：如果两样分子不能区分，那么它们就是一样东西。
地沟油如果有害，那说说啥成分不好嘛。我就不相信，连吃几吨鱼才会中毒的这么微量
的孔雀石绿都能分析出来，卫生部悬赏，全国... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 22 中国的大庆油田的成本应该在65美元一桶左右，而且会成本急剧升高。
http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=6913&nid=404173
作者：awaydream
发表时间：2015-08-06
更新时间：2015-08-10
这个时间节点是，2015年左右。
以后，随着职工养老负担加重，油田进一步恶化，含水进一步提高，
成本会进一步迅速上升。
基本的算法如下，大庆油田2014年生产原油4000.0415万吨，约折合3亿桶
大庆油田2014年的营业收入为1832亿元， 2014年的营业利润675亿元，
成本为，1157亿人民币，186.6亿美元。
折算下来，每桶成本约为 62.2美元一桶。
除了这种算法之外，我还找到了，同样是含水90%的玉门油田工程师的采访，
他说折算下来，成本超过70美元一桶。
说什么二次采油，三次采油，聚合物驱油等等，也便宜不了。
吹吹牛逼是可以的，但是算不了数的。大庆油田自己成本搞到了60多美元一桶，
还有工程师吹牛逼，二次驱油只要10美元一桶的成本，完全是吹牛逼！
如果真能搞到10美元一桶，就用不着停发奖金，开除职工了。
第... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 23 德媒来辟谣：青岛“油纸包”子虚乌有
来源: 独家网 王筱（译）
青岛“油纸包”的传闻每年雨季都会在网站微博大行其道。尽管青岛媒体对此进行官方
辟谣，但是还是有部分网民回复“难以置信的德国百年技术，不知中国百年后有无此技
术”。青岛市排水管理处办公室乔主任曾证实，青岛市市区的排水系统总长将近3000公
里，“德国造”排水系统所占比例不到1/1000，网传“油纸包”的说法纯属子虚乌有。
2013年，一网民发微博称，“德国人在青岛待了17年，没建别墅大楼，没搞喷泉，把下
水道给修了。可是100年以后，全中国人都看见了一个从来不淹水的青岛！下水道使用
了百余年，一些接口零件需更换，当年建下水道的德国公司已不存在。经同德国联络，
青岛发现存放备件的小仓库，油布包好的备用件，依旧光亮如新。”随后，此微博频被
转发、评论。
早在2010年7月，一则网帖《青岛古力:一百年前的远见，无法复制的德国经验》就广为
流传。帖子中有板有眼地写道，青岛的城建人员在整修德式下水道时发现有零件损坏，
到处找不到合适的，最后求助于德方，结果对方很快回复说，不用担心，在那个损坏的
零件周围三米范围内，肯定有... 阅读全帖 |
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i*****o
发帖数: 64 | 24 小兔子一到现场，就做了一件事，使用简单的英制公制对照表解决了雏鹰们用计算机天
量的程序都不解决的问题。小兔子们的待遇都是按雏鹰的标准计算的，但小兔子都极力
的把钱省下来买书买杂志，寄回家去。
小兔子们开始上机，驾驶小七和雏鹰们的A-4、F-4、F-5、A-6、A-7；进行热身；然后
是可怕的F-14、F-15、F-16、F/A-18这些三代机，由于小七机体太小，在雷达上很难及
时被发现（这一特性在前几年的红旗军演上再次表露无疑），往往雏鹰们发现小七时，
小七都发射了近距空对空导弹，小七变态的低空机动性能让猫党头疼；小七优良的爬升
性能令鹰党跳脚。然而，小七也付出了代价：使用寿命急剧降低，零部件更换频率增加
一倍，经常发生一架小七刚停下，小兔子急急忙忙跳上另一架小七继续玩格斗。
然而，三代机毕竟是三代机，在雏鹰们提高警惕的情况下，小七无机可乘、无计可施，
尤其遇上变态的石榴姐，小七几乎无路可逃，为了取得胜利小兔子通常疯狂驾驶，使得
小七的机动动作大大超过设计过载，小七通常是伤痕累累，不是蒙皮被撕破就是哪里损
坏，可想而知当时训练有多苦！
雏鹰们纷纷赞扬和小兔子们合练是多么的刺激，小兔子驾... 阅读全帖 |
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U*E
发帖数: 3620 | 25 人大百余名学生拦泔水车报警 怀疑与地沟油有关
http://www.sina.com.cn
晨报96101热线新闻 (记者 岳亦雷 姚锦波)昨晚7点半，中国人民大学东区食堂门
口，百余学生将一辆泔水小货车拦下并报警。据称，学生们看到该车无相关证明，怀疑
与地沟油业务有关。事发后，警察将货车和司机带走调查。
昨晚8点半，记者赶到人大校园后，东区食堂门前已恢复了平静，但不少同学都目
击了刚刚发生的一切。“围着一群人呢，估计有上百人了，听同学说，怀疑该车跟地沟
油业务有关。”一位目击者称，这辆白色小货车后面拉着十几个油漆桶，黑漆漆的，“
像是泔水桶，特别脏，味儿特别大。起初它被拦下后，司机试图开车离开，但一名女同
学死死把住车窗不放，才迫使货车最终停在东区食堂门口。”
据同学称，事发后，有人报警。没过一会儿，一辆警车开到现场，并停在货车前方
，挡住其去路。“警察赶到现场，司机仍坐在驾驶室内，随后被警察拉出来问话。”
记者在东区食堂附近找到一位校园保安，据其称，当他接到领导通知赶到现场时，
“警察已将货车司机和货车带走，详情并不清楚。”在该食堂东侧，一位小店老板称：
“当时听到嘈杂声，我也跑出... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 2895 | 26 车子：2006 Cadillac SRX V8， AWD，10万英里。去年买的8.5万英里，开了一年，很
好，除了费油。
两个月之前开始感到在1档换2档时有滑动的感觉，会往前蹿一下。查了一下记录发现变
速箱油从来没换过，就决定自己换变速箱油。
此车是5档变速，2006下半年改6档。用的是Dexron III的油，问了一下dealer，他们说
Dexron IV是合成油，可以兼容III，而且寿命长。赶上Autozone Castol 打折就买了一
堆。
此车的变速箱据说是法国制造的，好像跟宝马的某款通用。最过分的是没有查看液位的
孔，也就是没法从上面加油。据dealer说只能flush，没法换。俺google了很多，发现
有很多人换过。
在油底壳下面有一个放油的螺丝，在侧面有一个加油的螺丝。从放油口每次只能放一半
的油，另外一半在converter里，放不出来。所以要换多次，一般最少3次，这样基本就
可换下90%的旧油。
第一次换（也有人说最后一次）换要把油底壳拆开换过滤器，变态的dealer要价100刀
一个，俺从ebay上买了一个一模一样的只有50刀。
步骤：
1，将车子开上ramp... 阅读全帖 |
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t*********u
发帖数: 26311 | 27 螺丝要缠 特富龙胶带
还是应该买原装filter
drop pan要重新上gasket
车子：2006 Cadillac SRX V8， AWD，10万英里。去年买的8.5万英里，开了一年，很
好，除了费油。
两个月之前开始感到在1档换2档时有滑动的感觉，会往前蹿一下。查了一下记录发现变
速箱油从来没换过，就决定自己换变速箱油。
此车是5档变速，2006下半年改6档。用的是Dexron III的油，问了一下dealer，他们说
Dexron IV是合成油，可以兼容III，而且寿命长。赶上Autozone Castol 打折就买了一
堆。
此车的变速箱据说是法国制造的，好像跟宝马的某款通用。最过分的是没有查看液位的
孔，也就是没法从上面加油。据dealer说只能flush，没法换。俺google了很多，发现
有很多人换过。
在油底壳下面有一个放油的螺丝，在侧面有一个加油的螺丝。从放油口每次只能放一半
的油，另外一半在converter里，放不出来。所以要换多次，一般最少3次，这样基本就
可换下90%的旧油。
第一次换（也有人说最后一次）换要把油底壳拆开换过滤器，变态的dealer要价1... 阅读全帖 |
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c*********0
发帖数: 1676 | 28 年检加维保，不在dealer那，熟悉的车铺。
换油时小师傅拧紧后又用了一点力，螺丝就咔的一声然后就松了。观察一会也没漏油，
老板是台湾人，帮工的是个看上去很忠厚的劳模。以前有次在客户现场施工一劳模无私
的帮过我，对有些劳模有点好感。劳模也老实说他想帮我拧紧点，没想到这么快就拧过
了。
观察一下，螺丝还牢靠，也没渗油。就帮我找了密封胶把放油螺丝给封住了。要是以后
有问题可以随时找他。
这一天下来也没见渗油，网上查了一下螺丝搞坏不是什么新鲜事，专门的机器还要专门
配套可调的wrench来紧固。解决办法有很多，我这个可谓最不牢靠的办法。会不会像网
上有人说的那样，开高速后把螺丝给震出来呀。 |
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m*******y
发帖数: 2723 | 29 【 以下文字转载自 SellAbroad 讨论区 】
发信人: magicbaby (magicbaby), 信区: SellAbroad
标 题: 【魔宝收购】黄油有油无油，以及化妆品旧年份大毒药
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 10 22:51:06 2014, 美东)
请注意毒药是低价收！！！如果你觉得你小亏就可以出掉的，日期还新鲜的，请不要联
系我，原则上只要正装，可以接受某些小样，礼包不要。
要求包装完好，没有过标明的有效期，有需要出货的请email我，可以写理想价格也可
以由我报价。出毒药的请不要电话我，email沟通，可以要的货会回email的！毒药情况
复杂电话说不清。
由于收到邮件较多，如果暂时没有回复的请等待，一般3-4个工作日内一定回复，超过
一周没有回复的请提醒下以免漏看，谢谢！！
肯定不能收的list：有标明有效期已经过期的，颜色性状改变变质的，一切契尔氏产品
都不收。
Email 请写明以下信息，否则无法答复，谢谢：
产品的中文俗称
标准英文名字连同规格（容量），英文名字需要与包装上的完全一致，否则造成退货双
程运费自付。
年份，具体数量，... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 30 因为忙好久不上菜了，今天终于得以大喘一口气，系起围裙、抄起锅铲，做几样小菜，
没有任何干扰地安心吃饭，这样的小日子Mini最喜欢。。。。。：）
鸡油菌炖豆腐
原料：鸡油菌、豆腐、青椒、鸡腿肉
辅料：盐、生粉、葱姜丝、麻油
做法：
1。嫩豆腐切片煎好备用；
2。鸡小腿切条，薄盐生粉腌15分钟，与葱姜丝过油至8成熟；
3。油烧热入青椒快速翻炒片刻，再入鸡油菌同炒，最后入豆腐与鸡条，少许水加盖焖10分钟；
4。勾芡调味，加几滴麻油即可出锅。
咸鱼粒炒毛豆
原料：咸鱼、毛豆
辅料：葱段、姜片、蒜瓣、鲜辣椒、料酒、老抽、糖（可选项）
做法：
1。咸鱼水中浸泡一两个小时去除部分咸味，切小块或小粒；
2。热油锅入葱段、姜片、蒜瓣以及一般辣椒爆香，后倒如咸鱼翻炒片刻，入料酒去腥；
3。入毛豆与鱼同炒，加少许老抽（上色用）、少许糖（根据个人喜好）、少许水，加盖焖10分钟左右至毛豆酥软，最后加入剩下一半的辣椒，兜匀出锅。
PS：1。老抽一定要放少量。2。喜欢豆豉的童鞋们可以在第2步骤与去腥的作料一同爆香，则是另一种风味，也非常好吃。 |
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t*n
发帖数: 14458 | 31 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: zihanliuxing (liuxing), 信区: NorthEast
标 题: 家乡菜－油焖尖椒&香辣肉丝
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 17 02:04:10 2009, 美东)
这二个的菜系是咱东北的吗？
在家的时候，妈妈经常做给老爸下酒。这几天突然想起来，试着做了做，没有查菜谱，
就是按照记忆中的印象。没想到，老公直赞好。
发这个贴子的时候，菜已经都进了老公的肚，没来得及留照。先给大家写作法，下次来
补图吧。
调料－油、盐、酱油、五得粉。用量多少就根据个人口味吧。
１－油焖尖椒
这个相对容易一些，就只一点，东北的辣椒，都是皮很厚，吃起来又很辣的。这边的辣
椒就不太一样，看着长的像的吧，可是吃起来又没什么辣味，老墨的辣椒辣吧，可是一
个一个又太小。我也是试着买了几次，才能买成功一二次。看大家的眼力吧。嘿嘿。
先用热火烧油，油热后放入辣椒，要整个的，不用切开。这个时候小心被热油溅到。到
二面都变软后，倒入调料。火可以调小些，以入味。
２－香辣肉丝
猪肉切成条，最好是五花肉，稍微带点肥的，吃起来会比 |
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K******M
发帖数: 48 | 32 广式凤爪虽然好吃但制作过程太耗时，想吃凤爪又不想费劲啃怎么办，虎皮凤爪是好选
择，虎皮凤爪与广式凤爪的相同处就是都是都需要油炸，成品都是表皮皱皱容易脱骨的
，不同之处就是制作过程的区别，虎皮凤爪比广式的制作上更省时省力了，成品口感卖
相都不比广式的差喔，另外我还有一招就是炸鸡爪不崩油的小窍门呢，这个窍门还可以
用到做扣肉炸肉皮，也不崩油呢，危险系数大大减少了，怕崩油的MM看到我的帖子该开
心了
好啦，现在说做法，广式凤爪在我之前的帖子能找到，今天着重说虎皮凤爪，鸡爪买来
后先把爪子尖剪下去，然后洗干净控干水，用小锅熬炒点糖色，等糖色温热还没结块的
时候倒在鸡爪上抓匀，这个就是不崩油的绝招啦，然后把裹满糖色的鸡爪放到四成热的
油锅里炸到颜色变深表皮发硬的时候捞出沥油，另外取一口锅，加水（能末过鸡爪就可
以）、八角、花椒、桂皮、小茴香、丁香、香叶、豆蔻、干红辣椒（可选）等香料，再
加点鸡精、盐、白糖、白胡椒粉放入鸡爪小火炖一个小时后先别急着捞鸡爪，先放置一
边过几个小时再捞出来吃更入味呢！怎么样简单吧？！
这个帖子我发重复了，另外一个里边有图片的！ |
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K******M
发帖数: 48 | 33 广式凤爪虽然好吃但制作过程太耗时，想吃凤爪又不想费劲啃怎么办，虎皮凤爪是好选
择，虎皮凤爪与广式凤爪的相同处就是都是都需要油炸，成品都是表皮皱皱容易脱骨的
，不同之处就是制作过程的区别，虎皮凤爪比广式的制作上更省时省力了，成品口感卖
相都不比广式的差喔，另外我还有一招就是炸鸡爪不崩油的小窍门呢，这个窍门还可以
用到做扣肉炸肉皮，也不崩油呢，危险系数大大减少了，怕崩油的MM看到我的帖子该开
心了
好啦，现在说做法，广式凤爪在我之前的帖子能找到，今天着重说虎皮凤爪，鸡爪买来
后先把爪子尖剪下去，然后洗干净控干水，用小锅熬炒点糖色，等糖色温热还没结块的
时候倒在鸡爪上抓匀，这个就是不崩油的绝招啦，然后把裹满糖色的鸡爪放到四成热的
油锅里炸到颜色变深表皮发硬的时候捞出沥油，另外取一口锅，加水（能末过鸡爪就可
以）、八角、花椒、桂皮、小茴香、丁香、香叶、豆蔻、干红辣椒（可选）等香料，再
加点鸡精、盐、白糖、白胡椒粉放入鸡爪小火炖一个小时后先别急着捞鸡爪，先放置一
边过几个小时再捞出来吃更入味呢！怎么样简单吧？！ |
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m*f
发帖数: 8162 | 34 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: gogopanda (剃头者，人亦剃其头), 信区: NewYork
标 题: 60条令你大吃一斤的小常识
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 9 02:26:34 2013, 美东)
1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里 放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口
，就不辣 了；
2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙 三分钟，很有效；
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少 许牙膏，可立即止血止痛；
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏 洗之，非常干净；
5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱 眨了；
6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它 溶化后溃疡基本就好了；
7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰 尘就会自己出来；
8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按 摩，然后再用清水冲洗，黑头和
粉刺就会清除干 净，毛细孔也会变小；
9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；
10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成 小块，沾着盐吃，记得一定要是晚
上，当时症状 就会减... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 35 我的车子送车行换机油，我只需步行去上班就可以了，好几年了都这样。这车行跟我的
车是一个品牌，几乎每次换机油的时候都给我说什么不太好了，什么应该做保养了，价
格真贵。我通常就问个价格心里有数，必须做的我会找人做。以前认识个泥哥在同一品
牌的车行干技工，车子交给他他就趁没人活少的时候干私活，价格便宜一半。现在这泥
哥不在了，没便宜好贪了。这次换完油，告诉我后刹车全部要换了，（这个我知道的）
要价480，我通常在Nashua的Sears换刹车换轮胎，Sears大概350刀，这个就免了在车行
换。引擎风扇地方松动了，校紧螺帽50刀，我一看这个部位自己不好搞，有器械也就1-
2分钟的事，算了，自己就不麻烦了，50刀我出了。再来要钱的是我的冷暖通风过滤网
口非常恶心啦，冷暖风过滤网我没有意识到过要换。这种过滤网在乘客座的手套箱后面
，里面居然是Chipmunk做的窝，还有Acorn的残留壳子！他们说这种情况很常见，有的
时候是小老鼠，还喜欢在引擎盖子反面的料层里做窝。他们要价半小时40多刀清理。清
理就是点树叶啥的，一撸就好了，我本想回绝买个过滤网自己装，但是已经拆开来了，
看着这么恶心，想想自己... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 就让我一天天胖死吧【巧克力熔浆蛋糕】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 17 21:31:26 2011, 美东)
前两天想做个下午茶，灵感枯竭不知道要做什么好，spopoMM就给我推荐了这款巧克力
熔岩蛋糕。正
好家里囤了好多巧克力，借此机会一举消灭它们！哈哈。
这真是一款集高脂高糖高热量于一身的甜点啊，面粉含量很低，主要成分就是巧克力，
然后就是鲜奶
油和黄油。可是，出炉时的满屋巧克力香，一勺舀下去绵软的蛋糕里巧克力熔浆流出来
的带劲儿，充
满愧疚的那一勺放到嘴里时的那种美妙，也是低糖低脂饮食的人们享受不到的幸福感啊
！人生中能吃
一两次这么hou的甜点，也就满了，多不得多不得~~~ 小XX，把炼乳当零嘴把巧克力当
饭吃的你，看
到这个该要疯狂了吧？
方子基本是copy的spopoMM的，稍作了改动，分量也加倍了。谢谢MM提供好方子哈！哈
哈哈
参考份量：标准cup cake模，8个cup cake
材料：
1、巧克力夹心融浆：巧克力1... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 人生中第一个装饰蛋糕【黄桃可可蛋糕】祝P生日快乐！——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 26 16:47:16 2011, 美东)
不同种类的蛋糕做过几次了，但由于本人就是一个奶油抹不平滴银，所以每次做了蛋糕
都是直接吃蛋
糕胚或者做纸杯蛋糕，从不敢尝试过裱花、装饰神马的。P生日，总不能给他烤个白白
的戚风胚当生日
蛋糕吧？这可伤透了脑筋。。。深知自己装饰功力为O，做出来的装饰蛋糕肯定不会好
看，也只能硬着
头皮上了！
从一个礼拜前就开始做功课，在网上搜最简单的装饰方法，看了很多强人做的蛋糕图片
，一边艳羡的
滴口水一边放肆做笔记，昨天还特意去问yoyo姐征求意见看做哪一款比较合适。P爱吃
巧克力，而黑
森林对抹奶油的技术又要求不高，所以最后就把目标锁定在了水果夹心的黑森林上。谁
料刮巧克力屑
的过程真是太漫长了，刮了好久才出来一点点，一气之下就放弃了黑森林，还是撒可可
粉比较快！结
果就在蛋糕切不匀、奶油继续抹不平的情况下，连可可粉也撒不匀... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 18图详解【草莓奶油蛋糕卷】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 14 18:58:59 2012, 美东)
蛋糕做过很多次了，可蛋糕卷却从来没尝试过。现在是草莓季了，看到大家都在做草莓
点心，手也痒痒的。最近每天都在为自己即将出版的食谱书疯狂的做菜和拍菜，天天累
史了，也没时间和精力做做点心。恰逢Walmart的草莓大特价，于是再也忍不住了，就
买了一大盒回来打算试验一下草莓卷。蛋糕体用的是平时做戚风蛋糕的方子，但没有打
至干性发泡，觉得蛋糕卷得软软的才好吃！
详细的拍了过程图，大家也可以跟着小觅一步一步的学做蛋糕卷啦~ 第一次做蛋糕卷至
少没有失败~ 我得意的笑啊~ 这个蛋糕卷又美丽又美味！草莓也可以用自己喜欢的水果
替换，我觉得做成芒果或者菠萝的也一定很好吃！快快快！动起来~~~！
材料：
低筋面粉(cake flour)1/2cup，泡打粉（baking Powder）1/2tsp，盐1/4tsp；
蛋白4个，柠檬汁两滴，细砂糖3tbsp... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 39 油荒！油荒！纽约人心惶惶
发布于： 2012年11月02日 星期五 03:00
【侨报记者崔国萁11月1日纽约报道】1日，布碌仑民众睡醒来后发现，想找到一家
有油可加的加油站，已比登天还难。1日，布碌仑几个华社地区街头与油站，都相继出
现因无油而导致汽车抛锚街边或油站的景象。1日中午近12点时，位于宾臣墟地区近Bay
49街的街头，一辆由一名50多岁中年男子驾驶的老林肯轿车因无油而抛在路边，幸遇
附近一户商家帮忙，拎出自家的小油桶为林肯车加了点油，才让这辆车启动起来开回家
。之后，记者又接到十八大道一户华裔民众的求助电话，询问哪里还有油站可加油。
为了探寻布碌仑油荒闹到何种程度，记者驾车从宾臣墟地区开到康尼岛，又开到羊
头湾的U大道，再前往湾脊地区和日落公园地区，遍寻了20多家加油站，除了一家油站
供应柴油，仅有一家油站供应汽油外，剩余的油站都被黄色警戒线团团围住，挂出的都
是“没油”的通知。
位于宾臣墟史迪威大道（Stillwell Ave）交国王高速路的西北与西南的两个街角
各有一个加油站，尽管两个油站都被黄色警戒线围着，但油站内仍停泊了不少车辆。华
裔黄太太在西北角Get... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 40 油荒！油荒！纽约人心惶惶
发布于： 2012年11月02日 星期五 03:00
【侨报记者崔国萁11月1日纽约报道】1日，布碌仑民众睡醒来后发现，想找到一家
有油可加的加油站，已比登天还难。1日，布碌仑几个华社地区街头与油站，都相继出
现因无油而导致汽车抛锚街边或油站的景象。1日中午近12点时，位于宾臣墟地区近Bay
49街的街头，一辆由一名50多岁中年男子驾驶的老林肯轿车因无油而抛在路边，幸遇
附近一户商家帮忙，拎出自家的小油桶为林肯车加了点油，才让这辆车启动起来开回家
。之后，记者又接到十八大道一户华裔民众的求助电话，询问哪里还有油站可加油。
为了探寻布碌仑油荒闹到何种程度，记者驾车从宾臣墟地区开到康尼岛，又开到羊
头湾的U大道，再前往湾脊地区和日落公园地区，遍寻了20多家加油站，除了一家油站
供应柴油，仅有一家油站供应汽油外，剩余的油站都被黄色警戒线团团围住，挂出的都
是“没油”的通知。
位于宾臣墟史迪威大道（Stillwell Ave）交国王高速路的西北与西南的两个街角
各有一个加油站，尽管两个油站都被黄色警戒线围着，但油站内仍停泊了不少车辆。华
裔黄太太在西北角Get... 阅读全帖 |
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s****9
发帖数: 2226 | 41 合成润滑油优点更多
机油中的基础油按习惯分为矿物油和合成油。在汽车消费非常成熟的国家，合成油的消
费量在整个润滑油销量中占到了很大比例，但是在我国却仍占有很少的市场份额。很多
车主并不了解矿物油和合成油之间的区别。其实，合成润滑油比矿物油具有更多的优点。
普通润滑油指的是矿物油，它是把原油提纯过滤后，选择其中适合用于润滑油的成分，
再经过进一步加工而最终得到的润滑基础油。而合成油则是对化工原料进行各种复杂的
生产工艺处理，得到理想的分子结构及分布，最终产品各个方面的性能都较矿物油有了
很大提高，从而能满足更高性能的润滑要求。
适用于广泛温度环境
合成润滑油的黏度指数高。合成油在正常使用时，能够适用于广泛的工作温度，无论是
北方冬天的严寒还是南方夏天的炎热，合成油都能从容应付。尽管合成油的黏度较矿物
油低，但正由于其高黏度指数，润滑效果要优于矿物油，同时还能够达到节能的目的。
由于合成油具有更好的剪切稳定性（如壳牌超凡喜力的剪切稳定性是普通润滑油的3倍
），这使得油品在高温和发动机高转速下依然可以保持黏度级别，即使在苛刻的工况下
，也能提供强韧的厚油膜保护，保持对发动机的润滑效果，大大减... 阅读全帖 |
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s****9
发帖数: 2226 | 42 合成润滑油优点更多
机油中的基础油按习惯分为矿物油和合成油。在汽车消费非常成熟的国家，合成油的消
费量在整个润滑油销量中占到了很大比例，但是在我国却仍占有很少的市场份额。很多
车主并不了解矿物油和合成油之间的区别。其实，合成润滑油比矿物油具有更多的优点。
普通润滑油指的是矿物油，它是把原油提纯过滤后，选择其中适合用于润滑油的成分，
再经过进一步加工而最终得到的润滑基础油。而合成油则是对化工原料进行各种复杂的
生产工艺处理，得到理想的分子结构及分布，最终产品各个方面的性能都较矿物油有了
很大提高，从而能满足更高性能的润滑要求。
适用于广泛温度环境
合成润滑油的黏度指数高。合成油在正常使用时，能够适用于广泛的工作温度，无论是
北方冬天的严寒还是南方夏天的炎热，合成油都能从容应付。尽管合成油的黏度较矿物
油低，但正由于其高黏度指数，润滑效果要优于矿物油，同时还能够达到节能的目的。
由于合成油具有更好的剪切稳定性（如壳牌超凡喜力的剪切稳定性是普通润滑油的3倍
），这使得油品在高温和发动机高转速下依然可以保持黏度级别，即使在苛刻的工况下
，也能提供强韧的厚油膜保护，保持对发动机的润滑效果，大大减... 阅读全帖 |
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w**********1
发帖数: 154 | 43 中科院院士段振豪包养二奶，小三，小四，养私生女（有图有真相）
来源： 陈文的日志
先介绍一下人物背景，这么多头衔，多么有名气的一个人：
姓名： 段振豪 性别： 男
职称： 研究员 学历： 博士
电话： 010-82998377 传真： 010-62010846
Email： d*********[email protected] 邮编： 100029
地址： 北京朝阳区北土城西路19号，中科院地质与地球物理研究所
更多信息：
【English】 地球深部结构与过程研究室 The_Duan_Group
简历：
段振豪
学历和工作经历：
1982年，学士，中国地质大学(武汉) ，地球化学专业;
1985年，硕士，中国地质科学院，地球化学专业;
1988年，博士，中国地质大学(北京) ，地球化学专业;
1988-1991年，博士后，美国加州大学，物理化学专业;
1992-1995年，助理教授，美国加州大学(圣地亚哥) ，地球化学专业;
1995-1999年，副教授，美国加州大学(圣地亚哥) ，地球化学专业;
1999-2004，教授级研究员，美国加州大学(圣地亚哥) ，地球化学专业;
2002-... 阅读全帖 |
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f*r
发帖数: 3968 | 44 来自主题: ChineseClassics版 - 小菜单 小菜单
小菜佐食，如府史前徒佐六官也。醒脾解浊，全在于斯。作词、菜单》。
笋脯
笋脯出处最多，以家园所烘为第一。取鲜笋加盐煮熟，上篮烘之。须昼夜环看，稍火
不
旺则按矣。用清酱者，色微黑。春笋、冬笋皆可为之。
天目笋
天目笋多在苏州发卖。其篓中盖面者最佳，下二寸便搀入老根硬节矣。须出重价，专
买
其盖面者数十条，如集狐成腋之义。
玉兰片
以冬笋烘片，撩动蜜焉。苏州列宕杨家有盐、甜二种，以盐者为佳。
素火腿
处州笋脯，号“素火腿”，即处片也。久之太硬，不如买毛笋自烘之为妙。
宣城笋脯
宣城笋尖，色黑而肥，与天目笋大同小异，极佳。
人参笋
制细笋如人参形，微加蜜水。扬州人重之，故价颇贵。
笋油
笋十斤，蒸一日一夜，穿通其节，铺板上，如作豆腐法，上加一板压而榨之，使计水
流
出，加炒盐一两，便是笋油。其笋晒干仍可作脯。天台僧制以送人。
糟油
糟油出太仓州，愈陈愈佳。
虾油
买虾子数斤，同秋油火锅熬之，起锅用布沥出秋油，乃将布包虾子，同放罐中盛油。
喇虎酱
秦椒捣烂，和甜酱蒸之，可用虾米搀入。
熏鱼子
熏鱼子色如琉璃，以油重为贵。出苏州孙春杨家，愈新愈妙，陈 |
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i****r
发帖数: 1803 | 45 第三部：谁是天子
卷之十三：迷楼惊变
目录：
（第一回）迷楼
（第二回）大荒魔物
（第三回）傲世绝学
（第四回）虚与委蛇
（第五回）春锁桃枝
（第六回）符力士
（第七回）别有洞天
（第八回）化麟
（第九回）春梦了无痕
（第十回）仙灵大会
（第一回）迷楼
当两根纤长、精致、莹白如玉的手指离开如酥似雪的腰肢时，一切就结束了。
碧怜怜瘫软桌上，小钩子委顿于地，小玄则两手撑着桌沿喘气，眼中一片惘然，似
乎对眼前发生的事情迷惑不解。
武翩跹抬眼望向他，眸中隐有忧色。
餍足了蛊主阴精的阴阳蜱终于不再闹腾，小玄松缓下来，满脸疲惫，非为之前的销
魂，而是因为神智被蜮魇引大肆拘夺锁困。
“小玄？”武翩跹试探轻唤。
小玄抬头，非但像是不认得她，且仿佛连她叫的是不是自己都不确定。
“你……叫我？”男儿迟疑着问。
武翩跹眉心微蹙，丽容一寒，转望向碧怜怜，压在她颈侧的剑鞘稍稍发力。
碧怜怜一阵晕眩。
此时的她可谓祸不单行，除给七焰玄虹鉴重伤，体内的巨阙昙之毒也因为真气不足
无法压制，开始令她心神躁乱，至于好不容易遇见崔小玄这救命宝贝，然却转眼即失。
最要命的是在这千钧一发的关头，竟然杀出来个武三绝。
此乃玄教第... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 就让我一天天胖死吧【巧克力熔浆蛋糕】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 17 21:31:26 2011, 美东)
前两天想做个下午茶，灵感枯竭不知道要做什么好，spopoMM就给我推荐了这款巧克力
熔岩蛋糕。正
好家里囤了好多巧克力，借此机会一举消灭它们！哈哈。
这真是一款集高脂高糖高热量于一身的甜点啊，面粉含量很低，主要成分就是巧克力，
然后就是鲜奶
油和黄油。可是，出炉时的满屋巧克力香，一勺舀下去绵软的蛋糕里巧克力熔浆流出来
的带劲儿，充
满愧疚的那一勺放到嘴里时的那种美妙，也是低糖低脂饮食的人们享受不到的幸福感啊
！人生中能吃
一两次这么hou的甜点，也就满了，多不得多不得~~~ 小XX，把炼乳当零嘴把巧克力当
饭吃的你，看
到这个该要疯狂了吧？
方子基本是copy的spopoMM的，稍作了改动，分量也加倍了。谢谢MM提供好方子哈！哈
哈哈
参考份量：标准cup cake模，8个cup cake
材料：
1、巧克力夹心融浆：巧克力1... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 人生中第一个装饰蛋糕【黄桃可可蛋糕】祝P生日快乐！——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 26 16:47:16 2011, 美东)
不同种类的蛋糕做过几次了，但由于本人就是一个奶油抹不平滴银，所以每次做了蛋糕
都是直接吃蛋
糕胚或者做纸杯蛋糕，从不敢尝试过裱花、装饰神马的。P生日，总不能给他烤个白白
的戚风胚当生日
蛋糕吧？这可伤透了脑筋。。。深知自己装饰功力为O，做出来的装饰蛋糕肯定不会好
看，也只能硬着
头皮上了！
从一个礼拜前就开始做功课，在网上搜最简单的装饰方法，看了很多强人做的蛋糕图片
，一边艳羡的
滴口水一边放肆做笔记，昨天还特意去问yoyo姐征求意见看做哪一款比较合适。P爱吃
巧克力，而黑
森林对抹奶油的技术又要求不高，所以最后就把目标锁定在了水果夹心的黑森林上。谁
料刮巧克力屑
的过程真是太漫长了，刮了好久才出来一点点，一气之下就放弃了黑森林，还是撒可可
粉比较快！结
果就在蛋糕切不匀、奶油继续抹不平的情况下，连可可粉也撒不匀... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 18图详解【草莓奶油蛋糕卷】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 14 18:58:59 2012, 美东)
蛋糕做过很多次了，可蛋糕卷却从来没尝试过。现在是草莓季了，看到大家都在做草莓
点心，手也痒痒的。最近每天都在为自己即将出版的食谱书疯狂的做菜和拍菜，天天累
史了，也没时间和精力做做点心。恰逢Walmart的草莓大特价，于是再也忍不住了，就
买了一大盒回来打算试验一下草莓卷。蛋糕体用的是平时做戚风蛋糕的方子，但没有打
至干性发泡，觉得蛋糕卷得软软的才好吃！
详细的拍了过程图，大家也可以跟着小觅一步一步的学做蛋糕卷啦~ 第一次做蛋糕卷至
少没有失败~ 我得意的笑啊~ 这个蛋糕卷又美丽又美味！草莓也可以用自己喜欢的水果
替换，我觉得做成芒果或者菠萝的也一定很好吃！快快快！动起来~~~！
材料：
低筋面粉(cake flour)1/2cup，泡打粉（baking Powder）1/2tsp，盐1/4tsp；
蛋白4个，柠檬汁两滴，细砂糖3tbsp... 阅读全帖 |
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d****u
发帖数: 2589 | 49 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: darttu (Too easy to make $$$$), 信区: Returnee
标 题: 鸡屁股提炼"鸡肛油"来炸制食物后在市场销售!!!!!!!!!!!! (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 16:24:04 2010, 美东)
发信人: darttu (Too easy to make $$$$), 信区: WaterWorld
标 题: 鸡屁股提炼"鸡肛油"来炸制食物后在市场销售!!!!!!!!!!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 16:23:22 2010, 美东)
让人作恶的口水油、地沟油已经让大陆的消费者惊心胆跳。现在又有山东德州网友曝光
不肖小贩在卫生恶劣的环境内用鸡屁股提炼"鸡肛油"来炸制食物后在市场销售。
山东民众感叹，大陆道德观念下滑，中共当局查处不力。
前不久被揭露的地沟油已经让中国大陆的消费者惊心胆跳。最近，山东德州的网友在网
上又曝光，有作坊用一种"鸡肛油"来加工食品。
据大陆媒体报导，德州商贸开发... 阅读全帖 |
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