h****y
发帖数: 9234 | 1 含
我弄完啦. 小瓶侧面有刻度. 还挺方便的
另外honda的oil filter位置设计的真是难受啊, 伸进去非常别扭,还好我有个小ratche
t, 然后正好在那个狭小的空间里面来回活动的行程,能让它"喀"一下走一格,就这么一点
点蹭,把原来的拆下来,以及把新的加紧3/4 turn的.
另外第一次换没经验悲剧了. 把油drain完,加了点新油冲了一下,然后把drain bolt拧上
,开始拆oil filter...怎么没有人告诉我,拧出filter的时候还会洒出来一坨油啊.....
然后油就洒我身上了. 还好穿的是专门钻车底下用的破衣服. 但胳膊什么的也弄的全是
油... |
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b*****d
发帖数: 61690 | 2 渤海蓬莱油田溢油事故已近2月仍在泄漏
http://www.sina.com.cn 2011年07月28日22:51 新华网
新华网青岛7月28日电(记者张旭东)记者28日从国家海洋局北海分局了解到，蓬莱
19－3油田溢油事故发生已近两个月，但海监执法人员最新监视监测发现，B、C平台仍
有溢油出现，污染海域面积较前几日有所增大。
据介绍，海监执法人员根据中国海监15船、17船、18船监视情况以及现场值守情况
确定，B平台溢油点仍有油花和气泡间歇性溢出，附近发现多条油带；C平台附近仍有油
花持续溢出，平均每分钟20个至70个不等，24小时溢出量约2.52升，附近海域同样发现
油带。目前，除B平台B23井、B37井实施人工放压外，B、C平台其他生产井、回注井、
注水井均为关闭状态。
据悉，国家海洋局北海分局已向康菲公司下发通知，责成其继续对海面溢油进行有
效围控、处置和清理，要求其安排专门的值守船，对B平台、集油罩附近海域实施24小
时监视，发现溢油立即清理，发现新的溢油点立即进行排查。同时，再次要求康菲公司
采取一切有效措施于8月31日前彻底排查并切断溢油源，彻底排查并消除再次发生溢... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 3 看来国务院需要制定个地沟油国家标准了：特大地沟油案被告称食用油勾兑系行业惯例
中广网宁波8月28日消息(记者杜金明 通讯员钟法 金萍李义山)餐厨废弃垃圾、泔
水经过掏捞、提炼、勾兑等工序，重新回到食用油市场并以“豆油”名义公然出售，最
终流向民众的餐桌。今天(28日)，全国特大全环节“地沟油”犯罪案件继续在宁波市宁
海县法院审理，销售环节余下11名被告人出庭受审，11人均是河南两家油脂企业的负责
人和员工。 豆油掺进“地沟油”继续卖，销售额超3亿
公诉机关指控，被告人卜庆锋的妻子即被告人郑美玉和被告人卜军(另案处理)，于
2006年7月共同出资成立河南省惠康油脂有限公司，由被告人卜庆锋任董事长，卜军任
副总经理，郑美玉负责财务，并另外招募了其余被告人分别在公司担任仓库管理员、会
计、出纳、销售业务员、驾驶员等职务。卜庆锋同时也是河南庆隆商贸有限公司的董事
长，被告人陈保刚为总经理。 2010年初，卜庆锋通过陈保刚介绍，认识了山东济南
格林生物能源有限公司的老板柳立国，而柳某正是8月22日、23日法院开庭审理的“地
沟油”案件生产环节的第一被告人。卜庆锋在明知格林公司系用餐厨废弃油为... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 4 蔡煌瑯爆料︰強冠買港劣油 貨源疑是中國
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2014-09-08
〔記者邱燕玲、洪臣宏、葉永騫、黃佳琳、林惠琴／綜合報導〕民進黨立委蔡煌瑯昨爆
料指出，有「可靠人士」向他透露，強冠長期從香港進口低價的香豬油，他強烈懷疑是
「來自中國的廉價劣質油」。此外，強冠出售的問題油不只桶裝，甚至還以油罐車咚痛
髲S用油，「這才是最大宗」，咚偷墓窘小皋葧N」與「益成通摺梗笙嚓P單位清
查。
蔡煌瑯表示，強冠長期從香港進口低價香豬油，由強冠公司內部的「精緻科」負責處理
，主要工作是「去雜質、脫臭」；據處理過的人形容，來自香港的香豬油「一打開就非
常臭」，經強冠精緻科脫臭、去除雜質後，就成為「無味、無臭」的油，接著再混入「
真的香豬油」，然後再對外出售。
不只桶裝 還用油罐車出貨
蔡煌瑯指出，強冠公司劣質油的來源不只是已被收押的主嫌郭烈成，「郭烈成只是強冠
的一小部分」，強冠長期從香港進口的低價劣質油更應追查；同時，目前檢調等單位只
查「桶裝」，但強冠更透過「奕昇」、「益成通摺构荆陨⒀b油罐車出貨。
至於出貨到哪？蔡煌瑯說，可靠人士透露，不只現在... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 小型页岩油公司无法同时部署55个钻井平台（因为打井有打空井的危险），没有自己的
外送基础设施，从分离罐到管道网络。
页岩油小公司的单位成本高是不可避免的。
以前的页岩油小公司的活命靠国际高油价。
一旦石油巨头也投入到页岩油开采后，页岩油小公司就是死路一条。
亚马孙开书店后，以前的书店还剩多少？
沃尔玛开店后，夫妻老婆店还会存在吗？ |
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y*h
发帖数: 25423 | 6 最近给Corolla换了自动变速箱和差速器油，Toyota的很多自动车变速箱
和差速器油是分开的，虽然都是用Dexron II/III油。包括Corolla和Camry.
由于这些车子有变速箱放油螺丝，所以换油比较方便只要打开放油螺丝
就可以了（该螺丝比较变态，是10mm的内六角螺丝，要用Hex Bit打开）。
但我看到这个版上有几个人写的换油过程只是打开放油口放出旧油，然后
加上新油就完了，其实这样做大部分金属碎屑、杂质和脏东西还留在里面，
由于变速箱油2年甚至几年才换一次，所以变速箱里面沉积的污物是很多的。
必须要取下变速箱的油盘并彻底清洗，同时换滤清器和垫片才行。我的感觉
是那些沉积的脏东西密度比较大，很难从换油口流出来，而且油盘上的磁铁
吸附了很多铁屑，一定要打开才能清除。其实打开油盘清洗并换滤清器也
不麻烦多少，只是要拧得螺丝多一些，但是那些洛斯都很容易拧，力矩比
放油螺丝小了差不多十倍。只要注意安装的时候换新的垫片（很多情况下
新滤清器都带一个新垫圈），上螺丝的时候逐渐拧到规定的扭矩就不会
有密封不好漏油的问题。
另外往差速器里添加新油时，加油口的位置空间狭小很难操作，手册 |
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n*********d
发帖数: 1603 | 7 10年+老车考罗拉，前段时间很忙，昨天突然发现机油已经半年没换了，而且过了3000
迈了（才过了大概200迈吧），然后赶紧打开前盖用油尺一测，发现油尺拿上来是干的
。。。
但机油指示灯还没报警，赶紧跑去sear auto center换，结果小二说不给换，因为他们
测了下也发现油尺是干的，他们只“换”机油，里面没油了就不给换。然后叫我自己买
了两QT的机油，倒了大概1.6QT后发现油尺终于湿了。小儿说先开一个星期，然后再过
来换
请问这种情况严不严重啊？小二都拒绝服务，是风险很大还是美国人太谨慎不愿意承担
责任。还有3000多迈机油就干了，是不是表示车要么烧机油要么漏机油啊？中间有1个
月这辆车没开，不知道有没有关系。
谢谢各位解答！ |
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A********1
发帖数: 1268 | 8 防删收藏
发信人: cathyfall (fall), 信区: Food
标 题: 小餐桌----清炖龙利鱼（15分钟）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 17 14:04:09 2008)
材料：新鲜龙利鱼一条
做法：龙利洗干净后，在鱼身两面撒上盐和糖腌一下，如果鱼肉较厚可以在鱼身上切花
刀，更好地入味。至少腌半个小时。
葱、姜、胡萝卜切丝备用。锅里放油（油可以稍微多一点点），油热后，入三丝和几粒
花椒炒香。
放入鱼，倒入一勺料酒和少量米醋，尽量让鱼贴着锅的一面都沾到油。鱼也会自己出水
，加一点儿水，不想要太多汤汁的活不要加水。
过一会儿，将鱼翻身，翻身的时候小心，龙利鱼肉嫩，很容易翻散掉。一共加热10分钟
左右，鱼就好了。
小贴士：本来偶不知道龙利是啥鱼，后来发现其实跟偶家乡的偏口鱼（牙扁鱼）是一种
，可能只是不同海域出产的品种略有不同。这里的龙利体形更长，鱼肉也不如偏口鱼厚
实。
龙利一般都有鱼子，判断鱼熟没熟的一个方法就是看鱼子是不是变硬实了。
什么是清炖？偶家（乡）做鱼的方法之一就是炖。偶后来觉得，炖的鱼一般都是要加水
的，但是水不多，因为不是为了喝汤，但是这样 |
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w*********y
发帖数: 7895 | 9 目的: 保证每天一定量的五谷杂粮和多种蔬菜的摄入
红黄素优鱼材料: 红黄橙三种甜椒（切丝）， 一根芦笋（切丝），12个小干香菇
（泡发， 泡发后沿着圆剪成条）
做法： 先用地瓜粉拌一拌剪好的香菇条， 热油至6分， 炸至金黄，取出，滤油
另起一锅， 热油， 炒甜椒丝和芦笋丝，至断生，灭火，放盐，干炒几下，
转入盘上，上面摆上炸好的香菇丝。
油麦饭材料：红米黑米+白米， 香菇末，小虾米
做法： 红米黑米先浸泡在水中4小时， 小虾米也浸泡2小时。 把红黄素优鱼留下的
香菇剪成末。小虾米泡好后，取少量油，和香菇一起炒熟。 放一边待用。 红米黑米
加白米放适当水煮熟，待凉却。 和小虾米和香菇混匀。 捏成饭团。也可以用做饼干
的模型来做饭团。
体会： 我煮米的水放的太多， 所以饭太软，无法捏成团。 本来想做一个心形的饭
团，也失败了。只好紫菜包饭了。另外，为了不浪费泡香菇的水，我用泡香菇的水
直接煮的杂粮饭。 |
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y****6
发帖数: 4193 | 10 记得10年前北京有家连锁餐馆，叫沈阳小土豆，做的虽然都是东北菜，但地道却又很精
致，我是99，2000年在北京经常去吃他家的菜，那时候到了晚上就座无虚席，里面有道
我经常点的菜就是酱小土豆，出国以后就再也没去过他家，不知道现在这个餐馆还有没
有了。
这个菜我是按文怡的方子来做的，令我惊奇的是竟然和沈阳小土豆里做的味道一样！文
怡的方子是加杭椒和花生的，家里没有我也没加。她用的是干葱，我用的是洋葱，我觉
得洋葱配牛肉更好吧。
1）将牛肉切成1.5cm大小的块（我用的是家里剩下的快要坏掉的牛肉），用盐，料酒，
甜面酱，白糖，香油和干淀粉搅拌均匀后，腌制20分钟。
2）小土豆洗净不削皮，对半切开。洋葱切片。大蒜去皮拍一下。
3）平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后，翻过来
煎另一面。煎好后，用锅中的油将大蒜，洋葱和香菜根煸香。
4）倒入腌好的牛肉翻炒2分钟后，不再放油。倒入开水，盖上盖子大火加热至沸腾后，
转中小火焖45分钟。
5）出锅后用香菜装饰一下就行了 |
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k******u
发帖数: 3416 | 11 昨天晚上的Halloween party因为Suzie叫我dress up但我却懒得去买costume而放弃了
，改为在家宅着看电视。不过也超开心的挖~ 隔壁的台湾朋友盛情邀请我们活力小
couple一起晚餐，正好我烤了蛋糕，前两天还卤了一大锅卤菜，我们俩就携戚风蛋糕和
卤味拼盘欣然应约~ 结果发现我们这么有杀伤力的菜竟然都差点败下阵来~台湾朋友又
是生鱼片，又是味噌猪排，又是糖醋排骨，又是泡菜乌冬锅的招待我们，搞得我们极其
不好意思的又回家把wine拿出来共饮。席间聊到为什么他看上去比我们还小却居然是70
后、日本人如何嗜爱高端鱼生、楼上的印度朋友不吃猪牛肉多无趣、内地护照就是废纸
一张以及大S终于嫁出去了等一系列精彩话题，真是宾主尽欢。回来以后我跟P语重心长
的总结心得体会，得出民间的台湾朋友其实对大陆同胞很友好（当然我完全没敢跟他涉
及政治话题）、台湾男生被强制要求伏两年兵役其实就是在军中扫两年地很那啥、以及
台湾被日本同化真严重的几点中心思想。最后我们深刻的感受到祖国统一任重而道远啊
，我们还是先看看电视吃吃蛋糕过个happy Halloween吧~
这次的香蕉戚风组织真的是很... 阅读全帖 |
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x********g
发帖数: 327 | 12 由于时间太晚，刚好又找到这样个看上去不是很rich的方子，就用了这个：
一款无水无油的纸杯椰香小蛋糕，就其配方和做法来说，其实和提拉米苏中的手指饼干
如出一辙，很适合做外出旅游垫肚的小点心，而且携带方便哦。
因为其无水无油的配方，享用的时候最好配上可口的鲜果汁或者一杯醇香的黑咖啡，很
清爽的一顿下午茶就轻松促成了^_^。抑或是做搭配着牛奶和时令水果，做为清晨的美
容早餐，也是不错的选择。
法式松软无水无油小蛋糕的做法（早餐食谱）
水无油
材料准备：
蛋黄 3个（60g左右） - 我用的是一个蛋黄
白砂糖 20g
香草精 数滴 - 没有，就没有用
蛋清 3个（100g左右）- 大约两个
白砂糖 40g
玉米淀粉 25g - 8克
低粉 40g - 13克
椰蓉 适量 - 没有用
温度325度，30 分钟
做出来就是图里的样子，有很多bubbles，整个的表皮像胶质的感觉。不像receipe里说
的那么松软好吃。 |
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k***u
发帖数: 5746 | 13 多日没来这里转悠了，，主要是最近比较忙，而且在减肥，呵呵
今天LD点名晚上想吃茶树菇肉丸汤，俺又加了道红烧小狮子头，，
做法很简单：
肉末，煮熟的糯米饭在冷水里弄成一颗一颗的状态，鸡蛋，麻油，葱花，盐，生粉，拌
匀，，量不太好描述，，我今天用了1.05 磅的肉馅，加了两小碗的糯米饭，4个鸡蛋。
油锅，油热就把小丸子一个一个的搓下去炸，，时间取决于丸子大小，一般浮起来就差
不多了。
红烧的：葱姜油爆锅，放入炸好的丸子，加生抽，糖，调味，，焖十五分钟，把丸子一
个个盛到在开水里断生的青菜上，锅里的卤汁，加生粉勾芡，，丸子上撒少许葱花，把
勾芡倒在上面，，，下面就开始吃罗
煮汤的：留一些拌好的肉末不用炸，汤锅里加水一点油烧开，一个一个小丸子搓下去煮
，，浮起来的时候加入事先泡好的茶树菇，大概小火再煮个20，30分钟，最后出锅前打
个蛋花下去，这样汤特别鲜，，调味，撒葱花，，出锅，呵呵 |
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K******t
发帖数: 17377 | 14 今天起得早~~~多做几个菜把GG喂得饱饱的~~~
虽然我现在还不是很会最菜~但是我会努力做得更好的~~>_<
番茄鸡蛋汤
大家都会做的啦~
鸡蛋打匀煎到两面黄 番茄切丁放入翻炒 加一点芝麻油 加水煮上~
我喜欢把番茄煮烂~~然后加盐起锅加点葱花就可以喝拉
辣黄瓜
黄瓜切块~加盐和一点醋腌一下~
然后加姜蒜末 盐 糖 鸡精花椒油 藤椒油 芝麻油 油辣子拌匀~
然后撒点葱花放置一小会儿入味就可以吃啦~
香辣小土豆
小土豆加水煮熟~去皮~
锅热油 加大量葱花椒粉辣椒粉爆香 加入土豆翻炒 加盐 继续炒
起锅时放一点糖和鸡精提味~
青椒肉丝
肉切丝用冷水+姜片泡半小时 然后加淀粉盐料酒腌制十分钟
青椒切丝直接放入锅里煸香 我喜欢煸到有一点锅巴的样子 嘿嘿
然后锅热油 加入肉丝炒散 加入青椒和切好的姜丝继续翻炒
最后加一点鸡精然后勾芡一下就可以起锅咯
炝炒菠菜
干辣椒炝锅 加姜蒜片爆香 然后加菠菜翻炒几下就可以关火咯 加盐 我还喜欢淋上一点花椒油~ |
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j*****l
发帖数: 13 | 15 因为做了些绿豆泥，所以就折腾着做了几样绿豆小点心。
昨天做的绿豆糯米球需要用烤箱烤，大夏天的真不爱开烤箱，单是烤好后一打开烤
箱那扑人的热浪就让人有点憷，还有的人家里不一定有烤箱，所以今天就做一个不需要
烤箱的小点心——抹茶绿豆凉糕。绿豆泥与糯米粉拌匀，上锅蒸熟，晾凉整下形就是凉
糕了，挺简单的。绿豆本身的味道比较淡，所以我加了一点抹茶粉进去，增加清爽的口
感。
绿豆泥的做法：
材料：脱衣绿豆，250克，冰糖适量，水适量。
做法：
1.将绿豆用清水冲洗一下，然后加足量水浸泡一到两小时（浸泡过的绿豆稍微煮一下就
软烂了）；
2.加入冰糖（可以多加一些，这样后面再做各种食品就不用另外放糖了）和适量水，大
火烧开，转中小火煮大约15－20分钟，关火，余温会让豆子充分吸收水分，待其变凉后
用料理机打成泥，然后倒回锅中将绿豆泥炒干。这时就可以用绿豆泥做各种零食了。炒
好的绿豆泥可以分装几袋放入冰箱，随用随取。
提示：
煮绿豆时如果水加的过多可能炒的时候就要久一点，尽量去除绿豆泥中的水分，炒的越
干绿豆泥越纯，做出来的食品味道会更浓一些，如果嫌麻烦不炒也可以，炒绿豆泥最好
用不粘锅并且不停... 阅读全帖 |
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i****g
发帖数: 3896 | 16 多谢！看来Sear并没有说不能GC买GC？
我就是担心不允许GC买油卡，直接让小二激活油卡后刷GC，结果刷了之后小二问是GC吗
？我只好说是。后来小二叫经理，等了几分钟没来，就让我拿着油卡走了。
GC |
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d****u
发帖数: 2589 | 17 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: darttu (Too easy to make $$$$), 信区: WaterWorld
标 题: 鸡屁股提炼"鸡肛油"来炸制食物后在市场销售!!!!!!!!!!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 16:23:22 2010, 美东)
让人作恶的口水油、地沟油已经让大陆的消费者惊心胆跳。现在又有山东德州网友曝光
不肖小贩在卫生恶劣的环境内用鸡屁股提炼"鸡肛油"来炸制食物后在市场销售。
山东民众感叹，大陆道德观念下滑，中共当局查处不力。
前不久被揭露的地沟油已经让中国大陆的消费者惊心胆跳。最近，山东德州的网友在网
上又曝光，有作坊用一种"鸡肛油"来加工食品。
据大陆媒体报导，德州商贸开发区工商分局接到举报，说有人在一个偏僻的小巷子里的
小作坊非法加工食品。在现场，可以看到几十个肮脏无比的铁桶放在盆子下面，
炼油的铁桶里装满了脏兮兮的油，油锅里正在热气腾腾的炸着小鱼，灶台旁边二
三十筐刚刚出锅的炸鱼、炸虾。利用这种廉价的"鸡肛... 阅读全帖 |
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l*****u
发帖数: 3918 | 18 嗯，我选择性失明了，一开始看了两遍居然只看到脑袋的比例了。炒股炒昏头了：）。
小油在茁壮成长，油嫂辛苦了！
什么时候我的账户也可以和小油比美啊？ |
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发帖数: 1 | 19 最近，海湾石油中国区首家加油站的超低油价，不但引起了广州车主的蜂拥而至，而
且让北方的车主们都翘首“南望”，更激起了全国网友对油价的又一次热烈讨论。
9月8日海湾石油在广州越秀区的加油站开业，挂出每升95号汽油仅为6.59元，每升
92号汽油仅为5.96元的超低价，如果算上该加油站充值3000得3399元的优惠，92号汽油
价格最低可以到5.26元，比指导价低了2.4元，等于打了7折，还有免费洗车等。如此优
惠措施立刻顾客盈门，加油站排起了长队。
虽然几天后价格恢复，同行情接轨，9月14日加油站的价格信息牌显示，95号汽油
价格为8.19元/升，92号汽油价格为7.56元/升，与“两桶油”价格持平，然而依然有其
他优惠活动，可以每升低一元钱。
在此期间，有网传海湾石油被相关部门干涉，后来被广州市发改委辟谣，并且加油
站工作人员也指出是开业优惠价。然而，海湾石油一个小小的优惠活动，竟然能够引起
全国关注，一方面可以说海湾石油的营销策略非常高明，用很小的代价赢得了全国广大
关注，比花几亿在央视打广告的效果都要显著；另一方面也说明了，广大车主对高油价
的无奈已经到了一个极限。
国内的高油价，... 阅读全帖 |
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j*****a
发帖数: 477 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 【月是故乡明】凑热闹来了，小失败的广式月饼和三色冰皮月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 00:45:22 2013, 美东)
我也来凑热闹了，以前都做冰皮的，今年第一次做广式月饼，不是很成功，不过好歹花
了这么些功夫，总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请，来家喝茶吃月饼，其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了，但是馅料做的扎实，味道还是没让大家失望。
广式的：
莲蓉蛋黄，栗子蓉蛋黄，火腿玫瑰花馅
冰皮的：
抹茶奶黄，红酒紫薯奶酪，椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧：
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子，关于转化糖浆，我动手晚了，来不及现熬了，在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖，就买来偷了个懒，
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人，作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子：http://sunnylittle... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 21 来自主题: LosAngeles版 - 两点小发现
说橄榄油不适合高温只是因为有人说“用橄榄油费用高又损失营养”。其实主要是针对油炸。做一般的菜未必需要太高的温度，没必要到冒烟的程度。既然注重营养，选用橄榄油，何必吃那么多油炸的东西呢。而且也有的地方是这么说的：
橄榄油适合高温烹调 特别是在130度-190度的油温下油炸食物。在此温度下，橄榄油
会给食物裹上一层金黄色的脆壳，令口味更加诱人，并丝毫不会减少其营养价值。另外
，油液并未深入食物内部，所以经过橄榄油油炸过的食品显得比较清淡，更容易被人体
消化。
但是，我们必须提醒大家，任何植物油都不要烧得过热，即使是适合高温油炸
的橄榄油也不例外，我们建议的橄榄油烹调方法是：把预先准备好炒菜中的油量分成两
分，在开始热油炝锅时，少倒一些橄榄油，很少的橄榄油就足以爆香葱、姜、蒜。油温
在六、七分热时即可往锅里倒菜翻炒。（六、七分热大约是将竹筷子放入油中，筷子周
围刚刚起泡。）橄榄油是一种可以生食的油脂，不用过热的温度，她本身的香味就可以
发挥到最大。翻炒的菜有二、三分熟时，再放入剩余的橄榄油。这样橄榄油中的营养成
分能最大的保留。
橄榄油加热时会膨胀 所以烹调同样的一个菜... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 22 昨儿个去了这个新开的店~~~
先说说总体感觉哈
店面干净 服务热情 但并不周到 = =。。
点了油爆虾~~本来想要无锡小排 可是木有鸟
味道不错 甜口儿~ 我是连壳一块吃了 - -
然后 荠菜馄饨~~这个好好吃也
个大 馅儿足 汤也是鸡汤 好吃好吃
再说小笼
点了 蟹粉小笼和虾肉小笼以及素包
我和朋友都觉得虾肉最好吃
我个人也很喜欢素包 可是朋友不喜欢
另 素包是发面的哈
最不好吃的是蟹粉~~~油太大了。。。流出来的汤汁那简直就都是油啊。。
而且味道也不是特别好 这点不能和鼎泰丰相提并论
但其他的都很不错
他家酸奶居然是那个“京”。。。
囧
上来之后我直接换成酸梅汤。。。哈哈哈
豆浆是大华的豆浆 = 。 =
据说玉兰饼也不错
可是实在没肚子了 就木有点
这些下来44块多 给了50整~~
服务员仍需加强锻炼
搞丢单子一次
不过满脸笑容还是很好滴~~~~~
总之是还会光顾的店 |
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k******u
发帖数: 3416 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】轻奔一个【花生巧克力奶油蛋糕】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 9 12:02:31 2012, 美东)
前两天半夜看了《街角洋果子店》，就巨想吃奶油蛋糕~
可是屯子里卖的蛋糕真心不好吃啊~
本来准备做平时最喜欢做的水果奶油蛋糕，结果昨天最后做的是花生巧克力奶油蛋糕~
确实是丑了点~ 不过味道是很赞的~
别的地方不敢说，至少秒杀整个猴屯的各种hou死人不偿命蛋糕店~
材料：
（8寸圆模）
1、戚风蛋糕胚：4个鸡蛋，1/2cup糖，3/4cup低筋面粉，1 teaspoon baking powder，
1/4cup 牛奶，1/4cup 玉米油， 1/2 teaspoon 柠檬汁，香草精几滴。
2、蛋糕装饰：鲜奶油400ml，糖1/2cup，可可粉2tbsp，巧克力屑少许，熟花生仁
适量。
做法：
（一）戚风蛋糕胚：
1、1/4cup的糖和4个蛋黄搅匀，加入玉米油和牛奶搅匀，然后过筛加入低粉和baking
powder，轻轻拌匀。
2、另一个... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 24 1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里 放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口
，就不辣 了；
2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙 三分钟，很有效；
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少 许牙膏，可立即止血止痛；
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏 洗之，非常干净；
5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱 眨了；
6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它 溶化后溃疡基本就好了；
7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰 尘就会自己出来；
8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按 摩，然后再用清水冲洗，黑头和
粉刺就会清除干 净，毛细孔也会变小；
9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；
10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成 小块，沾着盐吃，记得一定要是晚
上，当时症状 就会减轻，第二天就好了
11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了， 就可以很容易的把标签撕下来；
12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件 衣服都卷成卷；
13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影；
14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几 颗花生米就好了；
15... 阅读全帖 |
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r********9
发帖数: 10694 | 25 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: lct (红砖头), 信区: Fishing
标 题: [我是吃货] 白鲈鱼家常吃法小全 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 27 00:37:27 2014, 美东)
发信人: lct (红砖头), 信区: Tianjin
标 题: [我是吃货] 白鲈鱼家常吃法小全
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 27 00:32:41 2014, 美东)
白鲈鱼在北美分布很广, 从南到北到处都是. 在南方, 岸钓白鲈鱼的最好时间是它们产
卵季节的冬末至春末. 赶上好时辰, 每次出门都要拧一串鲜鱼回家.
1. [清蒸白鲈鱼] - 每年渔季开始时,最喜欢清蒸钓来的鲜鱼. 不用放油也不用放盐,水
开后,蒸上8-9分钟即可,浇上点蒸鱼酱油就好了.
2. [豆腐煲鲈鱼汤]
- 把鱼两面划几刀，在平底锅里放少许油把鱼煎到7-8成熟
- 随即把鱼放入有预热好水的汤锅，大火烧开后再调至小火慢炖30-60分钟. 鱼汤就会
慢慢变成乳白色
- 这时把切成块的嫩豆腐放入汤中，烧开即可
- 放入香菜和适量的盐，就可以享用了... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 1580 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
linger0223 (花非花) 于 (Tue Apr 5 21:18:45 2011, 美东) 提到:
发信人: linger0223 (花非花), 信区: Food
标 题: 【天天小厨】简单易做香香滴——小油菜猪肉炖粉条
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 5 21:18:23 2011, 美东)
好久没有给菜菜拍照，今天上个。
如果觉得太简单，轻点儿pia哈。。。
今天特别想吃这口，想老妈做的这道菜了。
一直都没有怎么试着做，今天三下两下竟然做出了一样的味道。
开心。。。
猪肉 （请忽略那大块头吧，本来是用来烤孜然肉滴，留了几块炒进去）
绿豆粉条 （很喜欢这种粉条）
小油菜
铁锅，热锅冷油，放一点花椒，葱段，爆香
加猪肉片，翻炒到差不多熟，盛出。
加适量油，热后，放油菜，翻炒几下加肉，加酱油和盐继续翻炒，
油菜出水后，加泡软的粉条，如果希望汤多一点，可以加点水，
炖片刻，按需要收一点儿汤。
香喷喷的小油菜猪肉炖粉条就大功告成了，粉条和油菜吸了猪肉的香味，
很好很好吃：）
... 阅读全帖 |
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i**n
发帖数: 979 | 27 客场战佩鲁贾，结果由小岩助攻，炸鸡建功，
1:0，结束战斗。 整场比赛来看，油焖打的
不兴奋，鸡蛋的状态与英超赛场上的避嫌等
比起来差了好大一块，特雷则盖也无法和亨
利相比，只有炸鸡多次凌空抽射威胁对方球
门，可惜后来因伤下场。 前锋线上，小特
几乎没怎么拿球，炸鸡又是如同伊安拉屎般
的抢点型锋将，导致油焖的进攻不能由前锋
带球突破对方防线，而更多的是在中路做小
范围的配合，伺机直传前锋前插至对方身后，
所进一球就是这样的套路。 两边的空挡拉
的不够开，虽然脚下技术好，但是面对密集
防守的对手，如果过多的从中路走很难获得
破门良机，所进球也是反击中小岩中路带球
强突，对方后卫两人上来正面堵截，漏出肋
部空挡，由炸鸡切入射远角成功的。 要想
解决目前的问题，油焖需要一名突破能力强
的前锋，或者如萝卜特卡罗斯般的边路选手。
BTW：安贞焕主力上场，一次险些破门，多次
遭对手侵犯，咱不邋遢因此获黄牌一张。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 28 昨晚看了南加RP大爆炸的杯子家油豆角，小裴我暗暗悲叹自己心不灵来手不巧RP也不够
爆！黯然神伤饥肠辘辘之时又被我那亲爱的老乡１个大连帖，钩起了思乡念故之情。。
。。嗨！这１个晚上小裴我过的真是悲悲切切，凄凄惨惨！
忙了１天，才安静下来，也给各位看看我家现在这青黄不接的窘况，以此安慰后进的，
鼓励先进的，捎带拍死南加的四财主。
今年豆类我种了：油豆角，Romano豆角，长豆角，绿色和紫色扁豆，响尾蛇豆角，地豆
王１号。这是我家里的豆角地，油豆角和响尾蛇豆角才刚刚结。
黄瓜种了日本黄瓜，日本８寸黄瓜，中国黄瓜，东北旱黄瓜,mini白黄瓜, Sweeter Yet
黄瓜。中国黄瓜和东北旱黄瓜非常失败，几乎全军覆灭！可怜啊。。。
西红柿也种了多个品种，大部分都是祖传品种，共２６棵，这是其中的１种。
目前地里可食之物只有马齿菜，生生不息，小裴我已经吃伤了，顶不住咯！现只盼湾区
温度快点热起来，让我的菜菜们好快快的长大。
各位嫩要是不忍心让小裴继续吃素挨饿，嫩们就尽情地把那肉包子还有RP爆炸的包子往
我这里砸吧！我接着。 |
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d****u
发帖数: 2589 | 29 让人作恶的口水油、地沟油已经让大陆的消费者惊心胆跳。现在又有山东德州网友曝光
不肖小贩在卫生恶劣的环境内用鸡屁股提炼"鸡肛油"来炸制食物后在市场销售。
山东民众感叹，大陆道德观念下滑，中共当局查处不力。
前不久被揭露的地沟油已经让中国大陆的消费者惊心胆跳。最近，山东德州的网友在网
上又曝光，有作坊用一种"鸡肛油"来加工食品。
据大陆媒体报导，德州商贸开发区工商分局接到举报，说有人在一个偏僻的小巷子里的
小作坊非法加工食品。在现场，可以看到几十个肮脏无比的铁桶放在盆子下面，
炼油的铁桶里装满了脏兮兮的油，油锅里正在热气腾腾的炸着小鱼，灶台旁边二
三十筐刚刚出锅的炸鱼、炸虾。利用这种廉价的"鸡肛油"加工食品，这间小作坊
每天都有五百到一千元的利润。
记者采访了山东市民苏先生。苏先生揭露，当地这种加工厂很多，不仅非法炼油，而且
加工的食品很多都是烂肉做成的。
苏先生："经常也听说过我们的附近有很多人来（用）地沟油、鸡肛油，还有鸡肠什么
的挺脏的，有的东西都是烂了之后、臭了之后才扔出来，然后用那个化... 阅读全帖 |
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w*****8
发帖数: 457 | 30 序：
红油海椒、葱花芽菜、味精酱油、蒜水姜末、猪油芝麻酱.......十多种佐料打进碗里
，外加半瓢熬得雪白的骨头汤，面条起锅前，烫几匹莴笋叶子或豌豆尖，热乎乎一碗捧
手上，用筷子挑转挑转，那熟悉的香味伴着热气直逼你喉咙......这就是重庆小面的基
本节奏。徒步8万公里、第一个用脚丈量完祖国山水的江苏探险家陈亮法曾对记者说，
“这样好吃 的小面，只有重庆才有。”事实上，当火锅、美女、夜景成为重庆的三大
名片愈加灿烂之际，重庆人须臾难离的小面却像寒帮小媳妇那样躲进背街小巷里，它无
意与名媛们斗妍，却让成千上万的男人与女人吃得酣畅淋漓，以至美食家赵建浓说，只
有火锅和小面，才是真正的重庆美食。而由重庆出发远行的游子们，无论他在天之南海
之北，抑或异国他乡，故乡的小面在他心中始终占有一席之地，“有一次在梦中，我喊
道：老板，下三两，干溜、提黄、少青！”刚从美国南加州大学工学院回渝省亲的彭迪
宗副教授对记者说，“我这一喊，把老婆吵醒了。她是北方人，听不懂我说啥，还以为
我和谁打架呢！”说罢，彭哈哈大笑。是啊，小面作为重庆人早餐的主打，你从少年到
青年再到壮年，没吃三千碗至少也吃了三百碗，它伴... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】轻奔一个【花生巧克力奶油蛋糕】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 9 12:02:31 2012, 美东)
前两天半夜看了《街角洋果子店》，就巨想吃奶油蛋糕~
可是屯子里卖的蛋糕真心不好吃啊~
本来准备做平时最喜欢做的水果奶油蛋糕，结果昨天最后做的是花生巧克力奶油蛋糕~
确实是丑了点~ 不过味道是很赞的~
别的地方不敢说，至少秒杀整个猴屯的各种hou死人不偿命蛋糕店~
材料：
（8寸圆模）
1、戚风蛋糕胚：4个鸡蛋，1/2cup糖，3/4cup低筋面粉，1 teaspoon baking powder，
1/4cup 牛奶，1/4cup 玉米油， 1/2 teaspoon 柠檬汁，香草精几滴。
2、蛋糕装饰：鲜奶油400ml，糖1/2cup，可可粉2tbsp，巧克力屑少许，熟花生仁
适量。
做法：
（一）戚风蛋糕胚：
1、1/4cup的糖和4个蛋黄搅匀，加入玉米油和牛奶搅匀，然后过筛加入低粉和baking
powder，轻轻拌匀。
2、另一个... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 32 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: Literature
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 33 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: Shanghai
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 01:00:02 2010, 美东)
发信人: yangjin (洋金), 信区: Literature
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油50... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 34 转给刀锋蛤看看
【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: lct (红砖头), 信区: Animals
标 题: [我是吃货] 白鲈鱼家常吃法小全 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 27 21:38:53 2014, 美东)
俺为了吃天津的狗不理包子，把一些吃白鲈鱼的心得总结了一番。
转过来和动物园的小伙伴们分享~~~
发信人: lct (红砖头), 信区: Tianjin
标 题: [我是吃货] 白鲈鱼家常吃法小全
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 27 00:32:41 2014, 美东)
白鲈鱼在北美分布很广, 从南到北到处都是. 在南方, 岸钓白鲈鱼的最好时间是它们产
卵季节的冬末至春末. 赶上好时辰, 每次出门都要拧一串鲜鱼回家.
1. [清蒸白鲈鱼] - 每年渔季开始时,最喜欢清蒸钓来的鲜鱼. 不用放油也不用放盐,水
开后,蒸上8-9分钟即可,浇上点蒸鱼酱油就好了.
2. [豆腐煲鲈鱼汤]
- 把鱼两面划几刀，在平底锅里放少许油把鱼煎到7-8成熟
- 随即把鱼放入有预热好水的汤锅，大火烧开后再调至小火慢炖30-60分... 阅读全帖 |
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i****n
发帖数: 13151 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iSeven (蜜果小七思密达), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】小七馒头二进宫
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 9 09:45:39 2012, 美东)
第一次：http://www.mitbbs.com/article_t0/Food/31709749.html
吸取了第一次的经验，这次多揉了揉几次面，果然效果好一些
不过新的问题又出现了，就是个别馒头掰开了，成盛开的花了，呵呵
然后后面是煎馒头干
1.鸡蛋打开，放盐放少许一点点料酒，搅匀
2.馒头切成片，锅里放油，油热，小火
3.拿一片馒头蘸着鸡蛋液，滚一滚，放入油慢慢煎，时常翻一下别糊了。。。
好看又好吃，终于吃上自己做的面食喽~~~下次蒸包子吃，吼吼！！！！ |
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a*****a
发帖数: 495 | 36 “地沟油”引起社会广泛关注，早前有北京餐饮业者提出地沟油并不能节省多少成本，
业内并不多见的说法。但记者采访的一些川渝菜系餐馆老板却透露了更多的现实和真相。
“餐馆使用‘地沟油’降低成本并不是什么新鲜事儿，特别是重庆这里。”开过好
长一阵子火锅馆的周师傅向记者披露道，“你要说像粤菜、浙菜等清淡菜系，用油量只
占成本的百分之一不到，根本不需要在油上动歪脑筋；但川渝菜系，无论是炒菜、火锅
乃至一碗普通小面，油在其中的成本要占到 10%~25%，里面有很大的空间。”
据周师傅介绍，普通的色拉油零售价是4.5元一斤，地沟油根据加工工序和成色价
格会有差异。但基本上饭馆都是1块多一斤批发过来，价格仅是普通油的30%。
川菜味道重易掩饰
周师傅还透露了地沟油的使用“技巧”。“当然，这样的油是没办法直接用的。如
果只用它们炒菜，会产生很强烈的酸味和怪味，顾客吃了第一次就不会来第二次了，不
做回头客馆子是开不下去的。”周师傅说道，“这里面就要用到一个技巧──一般是采
取普通油和地沟油3比7比例勾兑，再在香料上下点工夫，这样一般人就很难吃得出来了
”。
“但你不要以为这样就完了。”周师傅指着一盆牛肉乾锅 |
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o***s
发帖数: 42149 | 37 昨晚7点半，中国人民大学东区食堂门口，百余学生将一辆泔水小货车拦下并报警。据称，学生们看到该车无相关证明，怀疑与地沟油业务有关。事发后，警察将货车和司机带走调查。
昨晚8点半，记者赶到人大校园后，东区食堂门前已恢复了平静，但不少同学都目击了刚刚发生的一切。“围着一群人呢，估计有上百人了，听同学说，怀疑该车跟地沟油业务有关。”一位目击者称，这辆白色小货车后面拉着十几个油漆桶，黑漆漆的，“像是泔水桶，特别脏，味儿特别大。起初它被拦下后，司机试图开车离开，但一名女同学死死把住车窗不放，才迫使货车最终停在东区食堂门口。”
据同学称，事发后，有人报警。没过一会儿，一辆警车开到现场，并停在货车前方，挡住其去路。“警察赶到现场，司机仍坐在驾驶室内，随后被警察拉出来问话。”
记者在东区食堂附近找到一位校园保安，据其称，当他接到领导通知赶到现场时，“警察已将货车司机和货车带走，详情并不清楚。”在该食堂东侧，一位小店老板称：“当时听到嘈杂声，我也跑出去看了，场面很壮观。不过警察赶到后，司机就被带走了。之后，同学们也散去。”
昨晚9点22分，人大校园报纸《青年人大》发消息称，是校报记者拦截了这辆疑似托运地沟... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 38 中秋节就快到了，很多人已经开始享受月饼的美味了，你爱吃月饼么?不过这里，小编要打击一下爱吃月饼的小伙伴了，因为吃一个月饼，就等于喝掉三勺油!
不信?那让我们一起先来看看，月饼是用什么做的吧!
答案：糖、食用油、面粉。
这三样组合在一起巨长胖的东西，就是月饼的基本成分。为了让口感更酥软，还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油，月饼馅也往往含有大量糖和油。
一块1两重的月饼，含油脂14g，家里一般的油勺为5G左右，你看，你是不是吃掉了三勺油呢!
爱吃月饼的小伙伴一下就苦恼起来啦，就是爱吃，怎么办呢?别着急，今天小编就跟大家聊聊如何健康的吃月饼!
月饼的健康吃法
别拿月饼当早餐
有些人喜欢拿月饼当早餐吃，然而专家提醒，这种做法会损害肠胃。因为月饼含有很高的油脂及糖分，比较难消化，空腹吃更易刺激胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。因此，最好在半空腹状态下食用月饼。
饭后不宜马上吃月饼
吃饭后不宜马上食用月饼，应间隔3小时候再食用为佳。因为刚吃饱饭，胃里的食物还未完全消化，如果马上食用月饼的话，容易引起消化不良。
不要将月饼当宵夜
专家建议切勿将月饼作为宵夜来食用，因为其难... 阅读全帖 |
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t****x
发帖数: 9441 | 39 长期以来，小白兔继承了中国历代王朝对疆土的贪婪，执着地在南海一寸一寸地扣着那
些被宣称“自古以来就属于小白兔”的岛屿和海域。
越南统一前的1974年，小白兔在西沙主动挑起海战（小白兔引诱南越开了第一炮），从
南越手里一举收复西沙群岛，小白兔的爪子伸到了北纬15°线附近的西边。
1988年，东欧和苏联风云莫测颓势尽显，又是小白兔挑起南沙海战，收复永暑礁、华阳
礁等6个岛礁。紧接着大建 “高脚屋”，实现了小白兔在那里的实际占有，小白兔的爪
子延到了北纬9°线附近的西边。
1995年，美济礁，继“高脚屋”后，小白兔新增约架利器“渔政船”，把小菲胖揍一顿
，成功插入美济礁。两三年后小白兔在美济礁大修“高脚屋2代”，军舰开始在美济礁-
半月礁-礼乐滩一带定期巡航。这次小白兔的爪子伸到了北纬9°线附近的东边。
2012年，小白兔故技重施，用“渔政船2代”控制了黄岩岛，小白兔的爪子伸到了北纬
15°线的东边。
至此，九段线里北纬9°线以北几乎所有的海域，都让小白兔给鸭霸了。最远的曾母暗
沙在北纬4°线。将要被小白兔鸭霸的主要包括以南威岛为核心的“南南沙群岛”（越
南实际占有）和南安礁-南海礁（马来西... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 https://mp.weixin.qq.com/s/UXT3-6loHyFdRCWl5qftlA
世界石油操盘手 沙特阿美的传奇发展史 真可以拍成大片了！
世界石油操盘手 沙特阿美的传奇发展史 真可以拍成大片了！
我们都说新闻要连起来看。如果说最近700亿美元的收购是因为沙特阿美超级有钱买买
买的话，那么把从 沙特阿美上市 到 沙特阿美决定收购沙特基础 到 获得欧盟无条件
反垄断批准 再到 这几天欧佩克和俄罗斯谈崩掀起石油大战 这几件事连起来看的话，
这起收购则更像是沙特阿美按照精心计划走出来的一步棋，也说明它背后的人正在操盘
一场有着长远利益的战略布局，并且已经按下了快进键。
沙特阿美是如何起家的？沙特阿美和沙特基础都姓沙特为啥还要收购？沙特阿美动作频
频，他背后的人到底想干啥？这场布局对世界有什么影响？我们来一起了解一下。
说到沙特阿拉伯，我们就不得不提到沙特的开国元勋伊本·沙特。伊本·沙特他们家原
本是利雅得（现沙特首都）的老大，1891年被拉希德家族打跑，全家流亡到科威特，那
年伊本·沙特年仅11岁，从小生活条件优越的伊本·沙特哪里能受得了这个，从那以后
他就勤奋练习刀枪，励... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
upload (upload) 于 (Sun Apr 1 22:22:07 2012, 美东) 提到:
发信人: upload (upload), 信区: Stock
标 题: 分享一些省油秘籍 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 1 21:41:38 2012, 美东)
发信人: cariban (食人部落), 信区: Automobile
标 题: 分享一些省油秘籍
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 1 15:06:54 2012, 美东)
现在油价高涨，不管开什么车，只要是烧油的，都能用得上我的秘籍，大部分是从这个
版潜水看来的，我只是总结一下，侵犯版权的话请原谅。少部分是原创的。
1. 加油绝对不能加满。因为燃油本身有自重的，最多加到一半即可;每次加油的时候都
顺便上一次厕所，减轻乘员的自重;
2. 尽量减轻车重。把一切不必要的设施都撤除，比如你经常是一个人开车上下班，那就
把除了司机位的座位都拆掉，地毯也撤了;
3. 夏天绝对不能开冷气，冬天... 阅读全帖 |
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T**J
发帖数: 3340 | 42 先说些废话。
1、首先要说明的是，本贴不是搞笑，一切本着当前美国市场，所介绍的，都是可以
买到的大众车型。
2、仅限于用gas的，DTI排除，再说现有的TDI车型也没啥竞争力。
3、各种混合动力排除，不说别的，Hybrid 增加的电机/电池那些都是重家伙，带着
这些跑，烧得可是你自己的油。再说，这些都是要资源的，最后要处理的，省了点
gas，还不知道要付出多大的污染呢。
4、以省油为目标，其他的安全、大小啥暂时让路。
5、年份以2000年车型为标准，5年左右车，正是版上需求的主流。
OK，进入正题，如何才能省油？排除人的因素，就车来说，要如何选择呢。欧在本
版已多次受过“于人鱼不如于人渔”的教育了，废话少说，这个“渔”欧今天是要
讲清楚的。
1、重量。没错，车越轻越省油，本次入围车辆，第一指标就是车重不得>1.0ton，
大约2200lbs把。
2、发动机。越小越好？呵呵，小是有限度的，要是小的转呀转就是拉不动，耗光全
美库存也没用。具体到现实的车上，这个也就那几款，比较一下自然就有结论了。
就本次入围车辆来说，以1.5L为上限。
3、变速器。手动，没得说，AT那套复杂的液压系统可是要 |
|
a*****3
发帖数: 565 | 43 怪你自己不好，没有基本知识还去买老奔驰，我前两天去AutoZone买油，卖牛上是说用
10w-30的，但考虑到车年岁大了，就想买瓶10w-40的，我是觉得车况还行，平时也用得
不多，这个标号的足够了，但后来和小二多说了几句，小二说还是20w-50的比较好，我
想想也对，我们这冬天也不下雪，20w-50用起来也不会觉得稠吧，加了最多耗点油，反
正价钱一样，就抄了瓶20w-50回来了，最普通的那种。
这位倒好，去换油也不问问加的是什么油，High mileage的也不一定好，还要看是不是
合成的，买二手车就图一个省钱，但更要花心思知道怎么保养，买来后啥都不管就等着
烧钱吧。 |
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A*********d
发帖数: 115 | 44 我昨天去Jiffy Lube and Big-O-Tire 问了一下，给我的1999 Corolla 换油要近$40.
而我收到一些小广告 （from Certified Tires/ Rydn Tires)换油才$16. 我不知能不
能信任这些非常便宜的广告。如果他们没给我换，我也不知道。请问大家有没有这方面
的经验?
我也在想是不是学习自己换油，但是看了一下，就是油和 Filter的成本费也要>$20.
是不是这样？如果这样，那么那些小广告肯定要亏本了，怎么可能呢？
谢谢。 |
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g*****p
发帖数: 790 | 45 很多人都有这样的印象：日系车最大的优势在于油耗比较低。为什么会省油，很多人又
将其归结为一个原因：日系车皮薄身轻。结果就是日系车省油但不安全。那日系车真的
是因为轻才省油的吗？给大家分析一下：
1、日系车的确更省油，但是优势没想象中那么大！
首先，相同排量的日本车不会比其它品牌的车省油非常多（混合动力除外）。排量是油
耗的基础，特别是现在欧美系大力推行涡轮增压发动机，油耗的总体水平实际上已经跟
日系差不了多少。但由于日系早期在开拓国际市场时，一直将省油作为核心卖点，在这
方面下过很深的功夫，特别是在如何提升自然吸气发动机的能效方面独步天下，所以，
目前来说，日系车整体稍微省油一些，但优势已经没之前那样明显。
2、怎么看待车身重量
首先，就车本身来说，现在最先进的技术是向轻量化的方向发展，比如目前最高级的车
身材料是碳纤维比如各种跑车，然后是铝合金，宝马7系，奥迪A8之类。所以你如果还
认为车越重越高级，那就错了。
其次，车身重量其实跟安全没太大关系。车身结构才是决定安全的最重要因素，也就是
我们通常所说的白车身。其他的填充物与碰撞安全关系不大，但确实能决定整车的重量。
日系通常的轻是轻... 阅读全帖 |
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e*******e
发帖数: 9616 | 46 high mileage pennzoil的油，顺便换了原厂ATF,mpg从23上到30了，老车挺敏感的。虽
然夏天的油貌似比冬天油烧得mpg高些，但是也最多到25－26mpg,再也上不去了。现在
轻松30。
同时常规检查偶然发现另一辆车的胎纹快磨光了，胎才2年2月新，tread都快平了。回
来一查，尼玛这一年开了3万2千mile,哈哈。这胎的warrenty也就4万mile，开了快5万
mile了。马上去
costco换了胎。话说这个costco小二没有以前那个地方的好，以前去rotate,小二直接
说甭搞了，纹都没了，换胎吧。现在好了，上个月刚rotate胎，啥也没说，哈哈。这应
该是换了第4副胎了，不包括原厂的胎，已经跑了213XXXmile了。贾美丽的确是菜车中
的神车，太耐操了。普通4缸高速超车还是刚刚的。
结论：还是自己换机油好。 |
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s******a
发帖数: 407 | 47 买车容易养车难。辛辛苦苦地工作，好不容易买上了小车，一路走高的油价却又让你犯
了愁？究竟加油要怎样加才能最省钱，早上加油真的比较省钱吗？请看下面7条建议，
加油少走弯路！
让油能盖住油泵
只加半箱油，一定程度下可以降低油箱的重量，确实可以省一些油。但是，少加油就意
味着会增加去加油站的次数。多跑几趟加油站，费时费力，如果你常走的路段还没有加
油站，省下来的油料费也多不了多少。
而且，如果你长期都是低油位行驶，油箱里的油不能盖住油泵，会造成油泵发热容易损
坏，换一个油泵往往要花费上千元，更是得不偿失！
不要等亮灯了再去加油
原理跟第一点建议是相似的，长时间低油位行驶容易伤车。如果每次都耗尽油箱最后一
滴油再去加，还可能会造成油表显示不准，造成实际油位和显示油位不符。因油表不准
，前不着村后不着店，误在路上的司机可不在少数。
汽油也是有保质期的
汽油也是有保质期的，如果车辆平时跑的路少，每次都将油箱加满。汽油长时间用不完
，燃烧性能就会下降，无形中增加了油耗。
按官方建议选择汽油标号
有些车主认为，加95汽油比加92汽油要好。事实上，汽油的标号仅代表抗爆性，没有其
他含义。低标油号的发动机... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 48 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 家乡饭，油泼面
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 9 12:58:00 2011, 美东)
一个名导带着一堆明星拍了个《三枪拍案惊奇》，没啥大反响，结果倒是把油泼面给炒
红了。前几天有个朋友在MSN上问我，这油泼面到底是咋回事儿，看着馋，真的有这东
西么？好吃么？
我说真的好吃，然后就开始流口水了。
烧一点点水，撒两把菠菜叶（最好是做沙拉的小菠菜，梗子少），煮五分钟，关火晾凉
。连汤带菜用来和面。面团饧十分钟之后擀成面片，折叠，切宽条。
烧开水，煮面，点两次水，捞到大海碗里，依次撒辣椒面、盐、糖，旁边撒点葱花。
小锅烧油，八九成热，拿汤匙舀了均匀地往佐料和葱花上浇
辣椒粉上冒出细密的泡泡，发出刺啦刺啦的响声，飘起辣椒的熶香
浇上老陈醋，加点味精再来点儿生抽，拌匀，吃吧！
有些人喜欢往面里拌一点焯过的蔬菜，我这菠菜面就不用了。单另炒了一个青菜香菇平
衡一下营养。饭后再切个costco买的蜜瓜，又甜又香。
饭后去Home Depot逛了一圈买了两盆植物，算是消食... 阅读全帖 |
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x****9
发帖数: 2668 | 49 布油接下来。。。会开大还是开小？
布油如开小。。。美油也跑不了。。。 |
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w********g
发帖数: 67 | 50 好吧，那天我火气是大了点，说话欠妥当，被一棍子打倒的同学们，对不住了。来，我
们还是说说小四川的菜，心平气和的。
首先，他家的价位不比其他馆子低，我感觉跟四季飘香差不多，看到菜单的时候，我是
很有期望的，觉得再怎么地，应该不比四季和老四川差吧。
结果点了三个菜，干锅鸡、夫妻肺片、蒜苗腊肉，没一个能下咽的。苦就一个字，一点
鲜味都没有。干锅鸡多容易做出鲜味呀，可是厨子大人为了省事省油，先把鸡炸了，拌
点佐料就拿出来给客人吃，夫妻肺片用的花椒可能很劣质，所以很苦，很难形容是个什
么味道。蒜苗腊肉多容易做啊，可是舍不得放油，盘子里真的是一滴油都没看见，不知
道怎么炒出来的，干巴巴的难吃死了。拜托！这里的油不贵呀！
LZ为什么这么生气呢，就觉得这家店是把顾客当傻子耍吗，您做菜用没用心，花没花功
夫，吃客难道看不出来吗？有这么抠着省时间省佐料省油的开餐馆的吗？做生意节约成
本，这我们能理解，可您这抠得太过分了！起码要菜能入口吧，起码对得起菜的价钱吧
，您不便宜啊。我们两个人就花了近50块。
一个葛朗台开餐馆，我不看好前景。 |
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