b****n
发帖数: 1179 | 1 最近看中一辆，12000迈，15000刀，还算便宜，有点想买。但是在网上一查，发现这个
车烧机油厉害，有的5000迈烧1 quart，那就还好了，反正能撑到下次换机油，但是有
的5000迈要烧3-4个quart，那就全烧没了。
而且VW dealer对这种5000迈烧3-4 quart的情况也拒绝修理。听起来挺烦人的啊。
不知道大家怎么看？这玩意买前怎么能搞清楚这辆车烧机油厉害不厉害？Carfax能查出
前任车主因为烧机油去dealer那里检测的记录吗？
版上貌似VW的高手挺多的，指导指导啦！ |
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t**********5
发帖数: 418 | 2 烧机油就是停车灭火涡轮里的油还没有回流，涡轮高温把油烧了，现在的车都有保护了
，不烧了 |
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s********e
发帖数: 11693 | 3 13年二月买的Subaru Outback 2.5i，1K mile后油灯就亮了，检查发现机油到最低线。
检查了很多次都没有查出原因。几乎每1K就会亮灯。我查了一下，好像这是2.5通病，3
.6的没有这个问题。在检查的同时找律师通过Lemon law向Subaru投诉。期间Dealer对
车发动机进行了一次维修，替换了一个Ring。修车后到现在开了1K多，发现机油没有减
少。但是发动机噪音比以前大点，Dealer说刚修还需要磨合。昨天律师那边反馈回来
Subaru答复，有三个赔偿方案：
1. 退款，但需要按mileage扣除一定费用，还不知道是多少
2. 换车，但还不知道是否也会扣除Mileage折算的价格，不知道是否能换其他型号的车。
3. 保留车，赔偿我们$5k,还不知道赔偿后如果还烧油是否仍负责维修。
我想退款或换车，换车可能想换3.6R的，马力大点，而且发动机质量好些，是传统变速
器，不是CVT。但是LD觉得退款有损失，换车还得加钱（～$5K），如果不烧油了她想要
赔偿而留着车。各位有什么建议？ |
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Y****a
发帖数: 17170 | 4
rings在前20mile 如果你break in的好的话，就已经settle了。100mile 了不得了。
1000mile的break in其实还包括了transmission 轮胎等部分， 前100mile 引擎早就好
了。
另外，break in的时候烧点机油也不是什么大事，很正常。 很多人第二次换油的时候
就好了。
subaru的boxer引擎 可能对break in的要求比较高。
我看论坛上说break in 跑的狠的人，都没有烧机油过。
我自己的3辆新subuar也没有烧过。 上个星期我的FXT过了1K2了，检查机油还是满满的
。我属于break in 比较狠的人。 |
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l*******g
发帖数: 27064 | 5 一般车都多多少少会烧一些
不过日本车3000一换油，所以没啥感觉，德国车1万一换就很明显了
最近日车开始也用合成油了，于是版上多了很多日本车烧机油的帖子 |
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x*****o
发帖数: 2505 | 6 其实只要是不烧机油，一万迈一换都没事。
Subaru改成6000迈一换，可能是有点心虚，有很多车主抱怨烧机油。
我的车一万八千迈，还没烧机油。准备坚持7500或更长换机油。 |
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f****t
发帖数: 15913 | 7 一群从没碰过人民汽车的日托们对着一个转贴高潮了，还是看看一个老日托从自己亲身
经历发出的自白吧，我还没有见过有人用“狂烧”来形容人民汽车，我觉得烧油的严重
程度要达到机油：汽油比到二冲程发动的1：40才能算“狂烧”。 |
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f****t
发帖数: 15913 | 8 一群从没碰过人民汽车的日托们对着一个转贴高潮了，还是看看一个老日托从自己亲身
经历发出的自白吧，我还没有见过有人用“狂烧”来形容人民汽车，我觉得烧油的严重
程度要达到机油：汽油比到二冲程发动的1：40才能算“狂烧”。 |
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f****t
发帖数: 15913 | 9 托们还要脸皮吗?我说的都有具体数字，还要狡辩，真不要碧莲，烧油最狠的S2000车主
一直在闷声烧油。 |
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f****t
发帖数: 15913 | 10 03 07 camry是真正的烧油王，苏八路沾上丰田后也烧油象喝水。 |
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m*****3
发帖数: 13701 | 11 哦？要是1200烧1的话，那一共才4.5左右，估计开不到6000就彻底干了，咋办？
多谢！ 6000烧1.1 quart还行吧？我记得手册上写的是1200烧1 quart是subaru的标准. |
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Y****a
发帖数: 17170 | 12
我的三辆subaru也从来不烧油， 你说subaru车烧油有啥凭证呢？ |
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N****g
发帖数: 2829 | 13 多谢楼上几位。有没有人碰到过相同情况？听说如果1000迈烧油少于1夸特就不给修了
，是这样吗？这门槛也太高了，感觉2000迈烧1夸特也很多了，按用户手册10000迈换一
次油的话，5夸特都烧光了。 |
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发帖数: 1 | 14 此前我也听说过奥迪车的问题就是烧机油，后来在北京有个朋友说他的车就是奥迪，烧
机油的情况是比较严重的。
比如他正开着奥迪在路上还没有开多远呢，就在北京市里开着的，立马就烧机油了而且
非常明显的，必须赶紧靠边停车，从后备箱拿出来机油赶紧加上，有时候要加甚至超过
三分之一了，比较郁闷的是，这个情况还解决不了，去4S修车是没用的，这是个出厂的
bug。
就连国产的一些便宜车都没有这个情况，奥迪也算是个豪车了，很多人都觉得四个圈的
标志有面子，是身份的象征，可是连烧机油都解决不了，朋友的奥迪车走五千公里，就
要消耗14升机油，甚至4S店还有人跟你说，这样是对车好。无语了。
难道是只有在中国的合资车奥迪才有这么严重的烧机油的情况吧么，有时候在高速开着
车都能看到有的奥迪也冒黑烟，这也是烧机油的一个现象。
男司机还好，可能对车的了解多一些，有的女司机根本不明白车子发动机哒哒哒的轻微
响声是什么意思，就一直开，有的机油烧完了，连曲轴都废了，这事儿一点都不罕见。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 15 giyuew问俺鱼怎么做，俺就说说俺家的做法吧。图片都是老照片，不怎么全，拍得也差
，大家将就一下吧。
1 家常烧带鱼
a、带鱼切段，用小刀刮净表面白色细麟。表面斜切几道口，抹盐和胡椒粉，放上姜片
和葱段腌一会儿。
b.锅中放油烧热，把鱼段表面水分擦干，沾干淀粉，下锅煎至两面结壳金黄。
c.小碗里放入一勺老抽、一勺糖、3/4勺陈醋，放入腌鱼的姜片和葱段，半棵八角，放
入水，挑出多办碗汁倒入锅中，待汤汁收尽出锅。
2 香煎带鱼
1中的前两步，其中注意鱼要结壳后转小火煎熟。
3 红烧Tilapia
a 收拾好的Tilapiya,表面斜切几道口，抹盐和胡椒粉，放上姜片
和葱段腌一会儿。
b.锅中放油烧热，把鱼段表面水分擦干，沾干淀粉，下锅煎至两面结壳金黄。
c.小碗里放入一勺老抽、一勺糖、3/4勺陈醋，放入腌鱼的姜片和葱段，半棵八角，放
入水，挑出多办碗汁倒入锅中，待汤汁即将收尽，撒入蒜末，出锅。
d. 鱼上撒上青红椒浇上剩余汁，放上香菜末即可。
4 清蒸Tilapia
a.收拾好的Tilapiya,表面斜切几道口，抹盐和胡椒粉，放上姜片、大料
和葱段腌一会儿。
b. 上锅大火蒸89分熟，关 |
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h**j
发帖数: 66 | 16 下面我把自己的秘诀告诉大家：
1. 茄子切块后用盐水泡一两分钟后稍晾一下。这样烧时不吃油。也防止切口处氧化。
2. 将晾干的茄子块放入微波炉加热三分钟左右。其目的是保护茄子的形态。
3. 等微波加热后的茄子表皮水气散掉后，将茄子块放在锅中用少量油煎炸至黄。
4. 最后建议在关火出锅前，在锅内撒些生蒜末。这样烧出的茄子会更香。 |
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J****e
发帖数: 157 | 17
正理
不知道干烧鱼跟我们那的松鼠鱼是不是一个道理，就是起大油锅把整条鱼（鱼肉切开）
炸过，出锅滴油（这样鱼就是干的），然后另外起锅烧汁（如果用还点有鱼香的油就更
好哇），用番茄酱，酱油，盐，糖，醋，松籽，洋葱粒等等，做成凝稠的汁再淋在鱼上
，味道超赞～～不过这菜在家不好做，又要大锅又要很多油，很浪费的说。。。 |
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i**9
发帖数: 1277 | 18 我是放茶树菇烧鸭子汤。里面还有很多笋片。
如果烧鸭子，你可以放很多陈皮一起烧，别有风味，陈皮是帮助消化的。可以解腻。你
烧过鸭子，把干货捞起来，剩下的油可以不要，也可以炒青菜或者炒饭。 |
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B*******r
发帖数: 82 | 19 冬笋
冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清
热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。冬笋还具有低脂肪
、低糖、多纤维的特点，常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和
积蓄。但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃。
推荐食方：枸杞冬笋丝
原料：冬笋150克，枸杞子12克，调料适量。
做法：冬笋切丝，油烧热后下笋丝滑散，加入料酒、白糖、食盐炒匀；再下枸杞子，翻
炒数次，淋入芝麻油，炒熟即可。每日1剂。
功效：滋补肝肾、益精明目、养阴清热，适用于虚劳精亏、肢体乏力、腰膝酸痛、内热
消渴、视力下降等。
冬菇
又名香菇，热量低，蛋白质含量高，能提供人体所需的多种维生素，促进体内钙的吸收
，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好效果。尤其对预防高血压、高血脂
等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
推荐食方：香菇蒸鲤鱼
原料：鲤鱼1条，水发香菇50克，生姜、冬笋各100克，冬瓜、火腿肉各50克。
做法：鱼去鳞及内脏洗净；冬笋、火腿切薄片，香菇切丁；姜、冬瓜切细丝；一起放入
鱼腹中，并加调料，蒸熟食用。每... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 在有些吃货眼中，只要能吃上好吃的就等于拥有了全世界。有时候忙碌了一天回到家，
想好好做一顿饭却提不起力气，怎么办呢？不要沮丧，只要一台电饭锅，你就能瞬间轻
松拥有全世界啦！电饭锅可不只是能煮白米饭那么简单，这几天用电饭煲做了酱烧鸡翅
，在短时间内享受健康美食啦！
我准备的原料有：鸡中翅、李锦记酱烧鸡翅汁、姜、油
做法：
我先把鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆，不要用㬵盆；
然后煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅；
再倒入筛里过掉血水；倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，
倒入酱汁，放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键；
大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮，待电饭锅跳至保温就可以了
自己做的比什么都好吃，心满意足！ |
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b***j
发帖数: 554 | 21 我说说我的故事吧。有点长，这是我头一次写这么多。
我也在洛杉矶，地5000尺，房子加车库加patio估计占了3000，再刨去花坛driveway什
么的，估
计草坪最多2000sf。刚搬进来时雇老莫割草，一个月60，一周一次。结果发现他每次大
概5分钟搞
定，最多不超过10分钟。拿着打边机走的速度比我走路还快。所以等房子收拾的差不多
了的时候决定
自己干。
我也是挺舍得花钱买工具的那种人。在网上研究了以后买了honda HRR216VKA mower，$
400，
echo SRM-230 trimmer, 280。结果发现都很难用。
先说那个honda，启动确实很容易，拉一次就行。但有几个主要问题：1是太高，割不到
我们家的
草。我家的是那种很低的草，那个gardener是用那种1000多的roller mower割的，很短
很短，
像高尔夫球场似的长度。而且我家的地虽然不是坡，但不是很平。这个hongda调到最低
的话经常打
地面。2是驱动太快，很难掌握速度。在我家的小院子里就更觉得快了。3是后轮驱动的
转弯太不方
便。在我家小院子里经常要转弯。21寸，又大又沉，很不好用。4是烧汽 |
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E*******a
发帖数: 107 | 22 房子的heater系统，烧油的和烧gas的比有什么坏出？ |
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O*******d
发帖数: 20343 | 23 烧油和烧气，发出来的热是一样的。 都是BTU。 热得快和热得慢只跟炉子发热功率有
关，和用何种燃料无关。 |
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l*****o
发帖数: 26631 | 24 你那里多冷？
insulation够好的话， 我觉得无论如何不用烧一罐油这么夸张的， 要不你检查下是不
是有很大的漏风的地方？
我家一千尺的老房子， 门窗四处漏风， 10，11，12三个月也就烧了1/3罐多一点儿啊
。。。 |
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N**********d
发帖数: 9292 | 25 卖家不愿意convert，就是看能不能让卖家处理油灌，我们转换成烧气的 |
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M******e
发帖数: 4179 | 26 我上次看过烧油的房子，
我问agent，如果油改气，大约花费多少，她说她自己家的大概花了7000-9000。
具体哪一项花多少，她也没细说。 |
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d*****n
发帖数: 3084 | 27 烧油以前是比气便宜啊，现在天然气太便宜。不过还有service费用吧，不是简单俺单
位热量那么大差别的便宜。
我刚刚签了房子，突然觉得自己很2B，我两个孩子都还很小，要跟我们一起睡，多于两
个房间就够了，可是买6个bedroom的房子做什么，打电话给家里，老人也不愿意来，每
年冬天得烧多少油啊。冲动是魔鬼。我看房子半年，最终价格比最初的预算涨了40%，
主要是被春季的抢房高潮冲昏了头脑。不过还是很喜欢这房子，本地最好学区，还是坡
顶上，在新英格兰的严冬到来前，先happy一下吧。不过还是觉得自己有点二。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 28 发信人： Smallwhisper(小情话), 信区： NextGeneration
标题： 一岁半的宝宝什么不能吃
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 13 10:39:46 2017,GMT)
一岁半的宝宝什么不能吃
1、一岁半的宝宝什么不能吃
一岁半的宝宝此时宝宝不适合吃过多纯糖或者纯油脂的食品,如巧克力、冰激凌、糖果
、含糖饮料等,如果食用过多,会导致宝宝食欲下降,影响营养的吸收。
2、1-2岁的宝宝饮食原则
宝宝此时应该少食多餐,定时定量安排一日三餐,在每两餐之间加入一顿点心补充。点心
可以是馒头片、饼干等耐咀嚼的食品,以此来锻炼宝宝的咀嚼能力。
宝宝此时的饮食应该营养均衡丰富。荤素搭配,摄入足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪
等营养素。花样翻新,短期内不要重复。宝宝在这一阶段暂时还不能形成很规律的饮食
习惯,有时候不肯吃饭,妈妈需要多花心思,为宝宝多准备菜式,调动宝宝吃饭的积极性。
3、2岁之前尽量给宝宝断奶
宝宝如果过了1岁半还没有断奶,需要尽快断奶,不然对宝宝的身体健康不利,因为宝宝会
因为吃母乳而不肯好好吃辅食,而母乳此时已经不能满足宝宝的需要,很容易造成宝宝营
... 阅读全帖 |
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s**********h
发帖数: 1411 | 29 为啥这两个开锅的方法不一样呢
第一个就干烧，烧完后抹油，很漂亮
第二个抹油烧，然后黑乎乎的 |
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C**X
发帖数: 1331 | 30 比如有的期货指数，特别是三倍，二倍。 持有埙耗很可怕。
预料油的上涨是蜗牛样子的，涨三天，跌两天，一年涨20-30块。
这样的 比如UCO,USO，。。。。都是在震荡中没有了，一年下来绝对不行，如果是慢涨
的话。 当然，如果是快涨就啥也不怕了。
我不买这东西，如果要买，也是烧他们相反的指数，比如烧DWTI，如果你认为未来一年
油价要涨到70， 那就死烧，肯定发财。 当然，要是你判断的70有问题，就另说了。 |
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t*******2
发帖数: 323 | 31 少量烧dwti还行 不要大量。
[在 doctorevilr (爆浆牛丸) 的大作中提到：]
：别all in, 留够cash不被平仓,等油跌倒30继续烧. 过半年再来看. 风险比UWTI小多
了.
：
：........... |
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g****t
发帖数: 31659 | 32 双向烧应该还好吧，抵消了一部分。振荡有利。
不过怎么说呢，如果你认为油是振荡市了，那么一条腿rebalance,
一条腿烧，两条腿加起来理论上也就是比较稳定的盈利了。
还一个办法，就是每天都保持资金
固定，另一条腿烧。
但就是这样，散户执行还是有难度。我研究了几周最后只能当复习了一次
多项式代数。
: DWTI这2年有2次几周之内涨10倍的。 一个方向涨10倍，你怎么调节都不
行。
: 就怕暴仓。
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m******u
发帖数: 12400 | 33 who is the 2B?
发信人: noregrets (风满袖), 信区: Stock
标 题: 2B 不烧油了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 16 07:23:09 2017, 美东)
典型的反转走法，2B， 你懂个P， 哥今天继续加幽谷，顺便加点ERX，gush 留给
drugbull 玩。
本来烧第一个反弹波也还凑合，2B非要弄个42来丢人现眼，草。 |
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c***n
发帖数: 921 | 34 1600 尺的房子，冬天每个月烧油的话，平均比用天然气多花多少钱啊？和propane比呢？ |
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d*********t
发帖数: 697 | 35 搭车问，force air heating是不是都烧油？1200sqf的2br的房子一个月得烧多少钱？
比电便宜些？ |
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w*******r
发帖数: 4910 | 36 http://www.chinacity.net/8168/8705/8708/248323.htm
冬至进补的三个原则
专家们推荐说，冬至进补的食物应该恪守三种功能：
一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物
，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意
补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏
食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其
根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维
生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于
新鲜蔬菜和水果中。
冬至进补有讲究
“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。又是一年冬至，工作之余
的人们不要忘了给自己的身体补一补。当然，为了提高进补质量，您有必要了解一下进
补的时间、方法等常识。
冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一... 阅读全帖 |
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v*****H
发帖数: 919 | 37 宅男煲汤诀窍
很多人都喜欢喝汤，但是很多人都不知道该怎样煲出一煲好汤，要想煲出一锅疗效、味
道俱佳的靓汤有6大诀窍。
煲汤要素
要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则
要遵循，否则就可能出现偏差。
选料要得当
这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦
肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少
。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味
的主要来源。
食品要新鲜
新鲜并不是传统的“肉吃鲜杀，鱼吃跳”的时鲜。现在所说的鲜，是指鱼、畜、禽杀死
后3小时～5小时，此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的
氨基酸、脂肪酸，味道也最好。
炊具要选择
制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成
的陶土，经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点
。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热传递给内部原料，相对平衡的环境温度，
有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持... 阅读全帖 |
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g*****n
发帖数: 323 | 40 阿宗是一个对烧菜很在行的人
每个星期示范烧一道菜
本星期这道菜原本叫做海南鸡饭
恰好那天有青虾（有的人把它叫做基维虾），于是改用虾来做
原料：青虾 20余个，胡萝卜，土豆，豌豆,coca milk（粉状），油葱（小块状）
调料：料酒，咖喱，盐，糖，奶油(这个东西适合与咖喱搭配调味)
1电饭锅蒸饭
2土豆去皮切小块，胡萝卜切小块
3青虾去虾线后 料酒浸泡数分钟
4小锅烧水至水开，加入土豆，中火煮
5另一个锅放油烧热，虾下锅，加入些许奶油，翻炒至颜色变红，起锅
6土豆胡萝卜煮15分钟左右后，加入胡萝卜，豌豆，加入咖喱，加糖，加盐，加coca
milk，
加油葱，继续煮5分钟
7关火
饭熟后盛饭，将虾和土豆胡萝卜豌豆汤浇在饭上面，即可食用
味道香甜可口，色彩丰富，卖相不错 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 41 感谢豆豆妈的种子！
这个油豆角好面、好软，偶家LD问我有没有方法烧嫩些？
我说，我就随便烧烧就那么软了。 |
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w*******3
发帖数: 1300 | 42 这个 我一定要教教你
1 把锅和油烧的很热,然后加鸡蛋进去炒
2 鸡蛋炒好,倒出来
3 加油,等油烧热加葱,然后倒番茄进去(番茄一定要切小点),然后加糖和盐,搅拌,就有
很多汁水出来了
4 除了汁水后,把鸡蛋加进去
5 烧的汁水快收干,加点蒜片,鸡精
6 勾芡,完成~ |
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d*h
发帖数: 2347 | 43 烧茄子开始的时候吸油，再烧一会儿熟的时候，油都慢慢又出来了，所以实际上是用不
了很多油的。但是家里现在不再做这种大油的菜了。 |
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d*h
发帖数: 2347 | 44 烧茄子开始的时候吸油，再烧一会儿熟的时候，油都慢慢又出来了，所以实际上是用不
了很多油的。但是家里现在不再做这种大油的菜了。 |
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h*****t
发帖数: 395 | 45 【所属菜系】 东北菜
【特点】 鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。
【原料】
主料 鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1
个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒1
5克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。
【制作过程】
1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把
鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。 2、将炒锅置火上，放
少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸
炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴
入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。 3、将鱼肉斜刀片成百姓
0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片
均匀地裹上一层蛋浆。 4、将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。
用另一锅入油烧热，把泡癞椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。
待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成 |
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k****i
发帖数: 1504 | 46 酒酿是福建的东东，所以偶怀疑这也是福建菜。：)
用料：明虾2000克，酒酿100克，蜂蜜25克，番茄沙司35克，米醋30
克，
花生油200克。
烹饪方法：油烧至七成熟，放入明虾，两面煎至色红捞起，将姜末，
葱末，
酒酿下锅煸香，加酒，精盐，胡椒粉，清水，放入明虾，
旺火焖
烧2-3分钟，再加番茄沙司，蜂蜜，葱末，用旺火收紧卤
汁，至卤
汁将烧干时，下油，继续烧，至卤汁收干时淋入米醋即可
。 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 47 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: LosAngeles
标 题: 冬至进补 12/21-12/23
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 21 13:48:45 2011, 美东)
http://www.chinacity.net/8168/8705/8708/248323.htm
冬至进补的三个原则
专家们推荐说，冬至进补的食物应该恪守三种功能：
一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物
，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意
补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏
食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其
根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维
生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的... 阅读全帖 |
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i****x
发帖数: 17565 | 48 你说的是从工程角度出发，但我觉得CR是从用户角度出发，无论厂商如何设定机油周期
，只要周期内烧机油到一定量（CR定为1QT，一般标尺H到L也都是1QT），用户就需要在
换油周期里自己添加机油，增加了用户的麻烦（或者引擎磨损的风险）。以此为标准定
义“烧机油”对于用户来说也是有意义的，简单说就是除换油外是否需要惦记机油量。
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c***s
发帖数: 70028 | 49 记者王志海 昨日凌晨5时许，一名女子突然冲进广州市白云区棠景街三元里大道中石油加油站，点火自焚。知情人称，女子抢油枪往身上泼汽油，再用打火机点燃自己，瞬间变成火人，幸好被加油站工作人员及时扑灭，未波及周边酿成惨剧。一小时后，女子被送院抢救，暂无生命危险。
女子瞬间成火人
昨日凌晨5时许，天还未放亮，棠景街三元里大道旁的中石油加油站，加油的车辆不多。但很快这种冷清就被打破，知情人说，一名女子跑进了加油站，身后几米远有一名男子追赶。女子径直跑到加油台，抢过加油枪，就往身上泼汽油，然后用随身携带的火机，点燃了衣服，女子瞬间变成了火人。
所幸，女子突抢油枪，被加油站工作人员发觉，旋即，油工就扑灭了女子身上的明火。女子被汽油烧过，全身衣服已经烧光，头发也烧没了，脸被浓烟熏得漆黑。知情人说，紧追女子身后的男子，看到女子淋汽油点火，可能来不及制止，然后就跑开了。
不久，救护车驶来，救护人员见女子伤势较重，紧急将其转院至广州红十字会医院救治。经抢救，女子暂无生命危险，但其全身90%烧伤，躺在病床昏迷没有苏醒。
女子点火自焚不一会，多名警察到场处置，并封锁了加油站进出口。几名警察现场勘查，并对烧坏的加油... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 “中国人习惯的烹饪对PM2.5的贡献也不小”。近日，北京市外事办主任赵会民在接受采访中的这句话，引来了网友们的评论与吐槽，纷纷质疑这句话的科学性。
为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。
炒菜5分钟
PM2.5飙升近20倍
新京报记者邀请环保公益组织“自然大学”研究人员，在家中使用蒸、煮、炸、炒这4种方式，监测PM2.5的数值变化。
PM2.5上升最不明显
实验过程：在煮玉米前，实验操作人员——“自然大学”研究人员谢新源在煮熟玉米的10分钟内，每隔一分钟就监测数值变化。
实验结果：煮之前，厨房内PM2.5为31微克/立方米；10分钟后，PM2.5为42微克/立方米，整个过程仅上升11微克/立方米。
厨房内变为“严重污染”
实验过程：在锅中倒入油，烧热后放入... 阅读全帖 |
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