由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 炒烂
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f**y
发帖数: 692
1
来自主题: WaterWorld版 - 极品邻居,太佩服了。
马的个巴子, 究竟是高素质读书人办的网站挖的坑.
搞得跟科学研究一样,炒剩饭.
邻居这个主题早就炒烂了,现在他妈的换个角度来炒,还挺他妈有新意.还可以忽悠到伪
币.
你们这帮人要是不出人头地,老天真他妈瞎眼了.
k******u
发帖数: 3416
2
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 谈谈泉说说菜【番茄炒肉片】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 12 22:29:45 2010, 美东)
今天的菜也很简单,所以先跟大家聊聊天吧。
昨天三猫更新了一条微博,说起了某次在KTV唱《靠在我身边》唱到流泪的事,让我也
不由得
想起了当年钟爱李泉爱得那么疯狂的记忆。于是把李泉的每一张专辑从头到尾又翻出来
听了一
遍,回忆很满,心情也很满。虽然我知道这一切跟这菜很不搭,虽然他最后的一张专辑
让我们
所有人都很失望。但仍然只有他,让我坚持买下每一张正版CD,让我电脑中的音乐文件
夹里的
歌换了又换却始终存着他从95年到现在的每一张专辑,让我经历过失望却仍然相信他还
是他,
相信最后的最后他还是会回来。
记得《走钢索的人》发行的那年,我刚上初中,也是这一张专辑,让更多的人认识了李
泉。那
一整个夏天的夜晚,我拿着复读机戴着耳机一遍又一遍的翻来覆去听这一张卡带。那是
我最喜
欢的李泉的一张专辑,现在10年过去了,用饼干的话说,李泉还是那个王... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
3
这两天,微信朋友圈被一段小视频“刷屏”,收藏家马未都现场切开了放置400多天却没有腐烂的西瓜,并提出“能否对食品安全放心”的质疑。对此,国家食药监总局网站转发了国家食品安全风险评估中心副研究员的文章《马未都,不懂别瞎说!西瓜400天不腐挺正常》称,西瓜表皮可以呼吸导致水分流失,瓜的风干和其他果蔬风干并无本质差异,跟食品安全没有关系。
在热传的视频中,马未都用一把长刀切开存放了400多天的西瓜,发现西瓜里面竟然是空空如也。有人告诉他,这可能是因为西瓜表面喷了防腐剂,所以不会坏。对此,马未都也提出质疑:“我们能对食品安全放心吗?”
8月3日,国家食药监总局转发了微信公众号“饮食参考”的文章《马未都,不懂别瞎说!西瓜400天不腐挺正常》。经北京晨报记者查询,微信公众号“饮食参考”的作者为钟凯,其职务为国家食品安全风险评估中心副研究员,该中心直属于国家卫计委。文章中称,这个西瓜是正常的,根本不是有防腐剂,也不是什么食品安全问题。这只是风干现象,这个现象在丝瓜、葫芦、橙子等瓜果中都会出现。
文章进一步解释称,瓜表面没有外伤很重要,因为外伤部位容易受到细菌、霉菌的侵扰。西瓜皮表层坚韧,但实际上是可... 阅读全帖
w*p
发帖数: 16484
4
你喜欢叫党妈我没意见,别说什么“你党妈”,我家3代都没有中共党员。
我就不喜欢你们空口说胡话,你要忽悠人首先要拿点干货出来,搞了20多年不仅没干货
,反倒是乌烟瘴气烂人一大堆。你说怎么让屁民相信你们?中共的确愚弄了屁民,屁民
咋就知道你们不是一样的忽悠?你要想成为中国人的第2选择也可以,搞点东西出来给
人看看啊。忽悠的套路还是中共那一套,水平还低几个档次,你说让屁民怎么信任你们
?别整天搞几个名词,宪政民主自由,说实在的屁民搞不太清楚这些具体是啥意思。何
况这些词汇几十年前就给国共都炒烂了,大家都审美疲劳了,至少换个套路。
你们真要是搞好了,大家自然会支持。第一步,是先把小小的bbs搞好。这个都搞不好
,最好先低调点,别出来咋咋呼呼丢人现眼。时间已经过了20多年了,这20多年不仅没
啥成就,烂事倒是一箩筐。不要再过20年,等64五十周年的时候,还搞不好一个像样的
bbs可以给大家看看。
a****d
发帖数: 72
5
就你这副呆头呆脑的样子, 人家民运凭啥要搞点东西出来给你看呢。 你不信,谁稀罕
你呢。 你就别自做多情了。
发信人: wep (买不到鸡蛋了!), 信区: Military
标 题: Re: 六四来了,说说六四的最大的谎言
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 30 01:38:12 2013, 美东)
你喜欢叫党妈我没意见,别说什么“你党妈”,我家3代都没有中共党员。
我就不喜欢你们空口说胡话,你要忽悠人首先要拿点干货出来,搞了20多年不仅没干货
,反倒是乌烟瘴气烂人一大堆。你说怎么让屁民相信你们?中共的确愚弄了屁民,屁民
咋就知道你们不是一样的忽悠?你要想成为中国人的第2选择也可以,搞点东西出来给
人看看啊。忽悠的套路还是中共那一套,水平还低几个档次,你说让屁民怎么信任你们
?别整天搞几个名词,宪政民主自由,说实在的屁民搞不太清楚这些具体是啥意思。何
况这些词汇几十年前就给国共都炒烂了,大家都审美疲劳了,至少换个套路。
你们真要是搞好了,大家自然会支持。第一步,是先把小小的bbs搞好。这个都搞不好
,最好先低调点,别出来咋咋呼呼丢人现眼。时间已经过了20多年了,这20多... 阅读全帖
y********l
发帖数: 3970
6
现在中国城里那些店真他妈太差劲了!基本是一帮三十年没回过国,思维停留在上世纪
八十年代的老帮菜开的烂店。基本的卫生都不能保证。炒点烂菜连美国垃圾食品的味道
都比不上。小留可以砸个几十万刀,开几个干净一点的店。一来解决身份,二来改善这
边广大华人的生活质量,三来改善中国人的形象。跪求!
j*****g
发帖数: 1407
7
要是没有选择的时候,刀山火海也得去啊,呵呵。我看你的个性也有问题,针尖对麦芒
,何必呢。人家找个烂会发个Poster碍事吗?科研本来就是自娱自乐,烂人有烂人的活
法。你非得去搅和,于人于己有什么必要呢,又能带来什么好处呢?
你也是Tenure了,这件事情也就这样了,不可能因为这个把你给开了。领导让你识相些
,你就不会笑笑走开。以后大家井水不犯河水,不就得了。有地方去赶紧跳槽,没地方
去找个角落躲起来作乌龟。学术界比工业界单纯多了,公司里你哪敢找上级挑刺,除非
是等着拿包袱走人。
另外,有问题找工会去投诉,别请律师。行业内的问题行业内解决,把律师找来那是跟
全校为敌,到时候死都不知道怎么死的。

发帖数: 1
8
过年相信大家吃大鱼大肉都吃腻了,很想来点开胃解腻的菜缓一缓,今天教大家做一个
“撩水酸菜”,绝对好吃!
酸菜是奶奶做的,过年的时候爸爸做了酸菜鱼,怒吃2碗米饭,酸辣开胃,酸菜口感非
常爽脆,炒而不烂,非常好吃。
1.先准备一个干净的坛子,水分擦干净,然后放入30g白醋
2.将青菜洗干净,下过焯水。记得青菜头先下锅,大概烫20秒后换叶子,叶子过下开水
烫软即可。(记得时间不要太久,不然口感不脆)
3.将烫过的青菜放入坛子中,放均匀。(这是之前的母水,没有就直接放坛子里)
4.将青菜都烫好放入坛子中摆整齐后,将烫过青菜的开水放50g白醋搅拌均匀,待水再
次滚开后然后倒入坛子中(这一步一定要注意,一定是开水)
5.然后用保鲜膜盖住坛口,再加个盖子盖好。大概3-5天就可以吃了。这样做的酸菜不
烂,也非常的脆,口感非常好。
下面再介绍下酸菜鱼块的做法:
1.将鱼切块,用盐,白酒(料酒)生姜,白醋腌制30分钟。中间翻动两次,这样更入味。
2.锅内倒油,放入姜片,大蒜,黄色跟红色的泡椒,花椒,八角,香叶爆香,然后倒入
适量清水。
3.汤开后放入鱼块,煮至汤色微微泛白后将切好的酸菜铺在鱼块上面。
4.... 阅读全帖
d**********6
发帖数: 4434
9
纽约再导演一次这一个故事就行:
阿兰-休斯顿 6年1亿美元(2001-2007年)被称为NBA 历史上最著名最烂的合同!纽约傻
逼般的表现只能让人更加对他们的智商感到怀疑!虽说休斯顿挂着“中投王”的美名,
但此君除了中投还会什么?2001年尼克斯鬼使神差的和休斯顿签订的这份合同,看中了
他在1999那个缩水赛季和斯普瑞维尔组成的后场双枪在范甘迪的带领下上演黑八奇迹并
且杀进总决赛的神勇。不过缩水赛季的表现始终不是正常发挥,很多球队在99年没有打
出正常水平,并不能说明他们在之后也打不出自身的实力。如果纽约和休斯敦在99年签
约,或许还没那么多人嘲笑,休斯敦在那一年处于颠峰期,只可惜纽约经理眼睛长屁股
上了,00—01赛季,休斯敦的表现其实已经有很明显的下划了,他的命中率比一年前低
了3.4%,三分球命中率低了5.5%,得分也降了1分。和一位每况愈下的球员签亿元大合
同,恐怕还是纽约的傻逼经理还对休斯顿在季后赛对迈阿密时的那记压哨恋恋不忘吧?
一记压哨就可以付给队员一亿的薪水,这就是纽约!傻逼得无法再傻逼的纽约。而在签
下这个大合同后,休斯顿便形同梦游,再也没能打出1999年的水平,也再... 阅读全帖
l*m
发帖数: 824
10
来自主题: Basketball版 - 炒掉格里芬导致现在骑士的崩盘
骑士的抓马越来越离谱了,到目前为止都没有人肯站出来承担责任。这个时候有资格站
出来承担责任止血并且能够产生积极意义的也只有詹教练和卢教练两个人了。把责任推
到任何其他人身上对骑士目前的状况都没用。詹教练目前明显是摆烂,制造更大的坑,
给球队施加压力,个人估计卢教练离下课不远了。不过话说回来,卢教练的不训练大法
也是独创,感觉也是故意在摆烂,这个有点互相黑的意思。
我看NBA时间不长,不知历史上前十的老大还有哪个是故意摆烂的?
x********i
发帖数: 128
11
赵薇已经是娱乐圈的老油条了,熟稔各种规则,看她上映前的一系列动作:第一轮:“
有一种感情叫黄晓明与赵薇”软贴释放,水军炒作,新浪话题网推。第二轮:主创人员
大号互推,制造话题。媒体收到“给钱写好评”的邀请。第三轮:4月20日大地震首映迅
速转化,温情公关。第四轮:青春怀旧话题集中释放于豆瓣、人人,与苏宁易购合作嫁
接活动。 同时与有关部门疏通关系,压后钢3上档,减少《原始人》排片。水军持续不
断的轰炸,被恶心到了。
那片子到底怎么样呢,看完的都骂上当,随便转几个影评吧。
@编号223:致青春除了王菲的片尾曲之外哪里好了?你们给说说。演技太over,不自然
,看得难受,不象大学生,大学生那种该有的青涩哪去了?真没啥共鸣。。。剪辑也混
乱,很多情节的过渡太生硬。还有一开始那张考卷飞得也太过抓马了吧,长了翅膀的纸
啊!
@vera_vian:很多人问我怎么评价致青春,我说没看。不屑看。电影首先得看导演和演
员,导演有智慧有力度电影才有可看性,这电影的骨才能撑起一片场,演员是表现,演
员牛电影才丰满。韩庚陈希研还是研希什么的怎么撑,小偶像。另外网上铺天盖地的说
片子好,苍天,你以为我是涉世未深... 阅读全帖
L***6
发帖数: 8307
12
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: LR106 (AppleCar_果轮常转), 信区: Military
标 题: “我的战争”真尼玛是个烂片
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 16 05:30:33 2016, 美东)
中秋节晚上看的 Imax 3D的效果确实不错 看的舒服 以后尽量只看Imax的3d电影了
片子真叫一个烂 看了一个小时受不了就走人了
刘烨这个二逼吃了N年天朝的激素食品肥成狗了 里面一个台湾口音ABC长相的鸡巴二逼
男模演员演的“孤儿志愿军” 尼玛了 看到文工团女兵集体裤裆子里掏手榴弹 制造了
“手榴弹冰雹”把美帝一个机枪排给轰没了 还是夜间轰的 就尼玛吐了
然后就是“感情戏” 讲文盲连长和文工团女团长 俩人都是四川老乡 他们如何用着陈
腐(corny,cheesy。。。还有啥同义词?)的革命军人语言,在精神上前戏并在精神
上操逼的 很崇高 很红色 很好 主旋律的东西 习大大看了很是kee母鸡 完全都是中央
一台新闻联播以后的电视剧的风格 各种恶心 感觉穿越回90年代了。。。 看的吐得不
行 把开映前吃的韩国年糕火锅吐的差不... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
13
来自主题: ChineseClassics版 - “嚼烂红茸”是槟榔还是红线
【 以下文字转载自 HAINAN 讨论区 】
发信人: wells (墨酥), 信区: HAINAN
标 题: 【海南活动】海南人(二)采槟榔
关键字: 海南 槟榔
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 27 19:31:34 2011, 美东)
先放上一首歌:
《采槟榔》
高高的树上结槟榔
谁先爬上谁先尝
谁先爬上我替谁先装
少年郎,采槟榔
小妹妹提篮抬头望
低头想呀
他又美他又壮
谁人比他强
赶忙来叫声我的郎呀
青山高呀流水长
那太阳已残
那归鸟儿在唱
教我俩赶快回家乡
上一篇说到在回家路上见到很多槟榔树。在海南,槟榔树就像椰子树一样常见,二者都
瘦高且直,第一次见到的人可能会把二者搞混。但椰子树的树干通常比槟榔树粗;而且
椰子树有高有矮,只是跟其他树相比显得直而已;槟榔树无一例外都非常高,那种直是
可以拿尺子来量的。看见过两三回,也就分得清了。(槟榔树的直,我只见过一种树可
以媲美,就是原产于佛罗里达南部的王棕Royal Palm。)
曾在岭南常居的苏轼有一首诗《咏槟榔》,说槟榔树是“亭亭直干乱枝分”,细长的树
干上突然杂乱的分出枝来,十分形象:
异味谁栽向海滨,亭亭... 阅读全帖
a****t
发帖数: 7049
14
美国很搞笑的,原教旨鸡肚徒反对用胚胎干细胞做生物实验,直接影响到实验室能不能
拿到联邦政府的方定。这次法院裁决说,即使实验用私人资金处理好的胚胎干细胞也不
能拿联邦方定。
更搞笑的是这原告James Sherley是前不久被MIT炒掉的黑人AP,他说MIT种族歧视,还
绝食抗议。这烂人。现在他在一地方用成人干细胞做的实验不受裁决影响,同时把受影
响的MIT竞争对手做掉了,这招不错,赫赫。
t****z
发帖数: 8931
15
有啥嫉妒
多伦多现在35%高楼买了没人住
到时和美国一样,房价跌掉50%
这群蟑螂就烂在房子里
w********l
发帖数: 11447
16
来自主题: Military版 - 国内的舆论太tmd炒蛋了。
汪懵这种烂人,违规打人不算,被开除了,就选择报复,骂街。这tmd就是一市井无赖
。更恶心的是,白岩松之流所谓的名人,摆出一副正义卫士的漠样,居然给这种垃圾要
其呐喊。这他妈都是啥世道阿。 在普氏正义的呐喊下,居然体育总局顶不住压力,要
把领队撤了,在把这种垃圾召回来。这要是真的,这泼妇以后谁敢管/
现如今,所谓的名人都他妈的够炒蛋的。 宋丹丹自己家的一点破事,也搞得满城风雨
的。妈的,现在的名人越来越冷装,每个人都把吃食的力气,用来尽量留住日薄西山的
人气。
现在都tmd啥世道阿。
v****e
发帖数: 10715
17
来自主题: Military版 - 中国名酒排名 (转贴)
空腹假酒是炒出来的牌子,而且后来还炒烂了
y********o
发帖数: 2565
18
强烈要求广电部封杀她,这种烂逼见一个封一个。
B********s
发帖数: 2575
19
来自主题: USANews版 - FBI被炒的抠米是一粒砂
工欲善其事,必先利其器。走远路要想走得舒畅,鞋子一定要爽,里面砂子石子什么的
磨磨唧唧的东西一定要清除。
前任联邦调查局局长詹姆斯抠米就是这么一粒砂子,而且是一粒非常自恋的砂子。
还不是一般的自恋,自恋是抠米最大的问题。
2016年美国总统大选,是在最“烂”的两个候选人之间进行。在各自对手的眼里,一个
是史上最肮脏腐败最牛逼哄哄的女皇,一个是“希特勒”,“满嘴谎言的大色狼”。
自恋的抠米,觉得自己是可以左右局势的判官,世界都由他掌控。对自恋的人,这种巨
大的满足感无可替代。
床铺1月20号把鞋带系上,觉得有点硌脚,想了想,又嫌麻烦。其实他当时就应该停下
来把砂子扔掉,舒舒服服地往前行。
3月份,抠米在国会听证会上,违规爆出FBI正在调查床铺总统是否通俄(对于正在进行
中的调查,FBI不应该公开承认),这是他在威胁总统,你要是敢把我炒掉,大家就会
认为你是公报私仇,为了掩盖自己的通俄事实。
这招对别人好使,对床总不管用,你有什么料,你去爆好了,反正嘴长在你身上,不爆
是孙子,老子要舒舒服服地走路。
满心期待接下来砂子爆的大料,猛料。
u***n
发帖数: 21026
20
不如炒房,炒房发了还干什么活啊
z**c
发帖数: 7595
21
来自主题: Family版 - 中国最大的烂尾工程:高铁。
现在的共识是,不搞大工程,就搞不到大钱,高铁也好,高校也罢,都是这样。
听说1万公里的高铁下马或缓建,这个泡泡好象撑不下去了,开始清理大量拖欠农民工
的工资。
随着铁路的高层落马,各种贪污腐败浮出水面,工程质量就不说了,现在炒得最火的是
动车的天价内装修,比如座椅甚至装杂志的网兜,都成了唐僧肉。
正好和一个在铁路工作的亲戚吃饭,我就问她为什么动车在一些区间那么慢,60公里,
甚至有的路段才40公里? 她说是安全问题,还有现在铁路的干群矛盾非常尖锐: 一线
的工人的月收入在2-3千,作业条件非常艰苦,很多维护和建设都必须在晚上进行。 而
一个科长一年能搞到20万,一个局长一年能搞到50万,工人的情绪非常抵触,根本不好
好干。 有些路段的安全不过关,只能慢慢开。
我坐高铁的时候正好是学生寒假返校,居然餐车里也卖票! 所幸没行李,要不都没地
方放。 旅客只能把东西都堆在茶几上。
过安检的时候,可能是因为粗暴,一个女的和负责人大炒。 令人欣喜的是,候车室里
那么多人,居然没有围观的 :) 我都想站在那里看一会,又一想,太有损海外华侨的
总体形象了,还是罢了 :)
z**c
发帖数: 7595
22
来自主题: Family版 - 中国最大的烂尾工程:高铁。
现在的共识是,不搞大工程,就搞不到大钱,高铁也好,高校也罢,都是这样。
听说1万公里的高铁下马或缓建,这个泡泡好象撑不下去了,开始清理大量拖欠农民工
的工资。
随着铁路的高层落马,各种贪污腐败浮出水面,工程质量就不说了,现在炒得最火的是
动车的天价内装修,比如座椅甚至装杂志的网兜,都成了唐僧肉。
正好和一个在铁路工作的亲戚吃饭,我就问她为什么动车在一些区间那么慢,60公里,
甚至有的路段才40公里? 她说是安全问题,还有现在铁路的干群矛盾非常尖锐: 一线
的工人的月收入在2-3千,作业条件非常艰苦,很多维护和建设都必须在晚上进行。 而
一个科长一年能搞到20万,一个局长一年能搞到50万,工人的情绪非常抵触,根本不好
好干。 有些路段的安全不过关,只能慢慢开。
我坐高铁的时候正好是学生寒假返校,居然餐车里也卖票! 所幸没行李,要不都没地
方放。 旅客只能把东西都堆在茶几上。
过安检的时候,可能是因为粗暴,一个女的和负责人大炒。 令人欣喜的是,候车室里
那么多人,居然没有围观的 :) 我都想站在那里看一会,又一想,太有损海外华侨的
总体形象了,还是罢了 :)
f**e
发帖数: 2160
23
来自主题: Food版 - 成功做出 椰奶咖哩鸡饭
把洋葱切碎,然后放咖喱炒烂,
成了糊状(比较干)以后再放鸡(生的?),也可以加放辣椒粉,炒熟了加椰子粉(汁)
椰子粉/奶是去辣味的
印度人的做法是这样,仅供参考
c*******u
发帖数: 12899
24
我炒的也不是特别松,怀疑是不是应该把肉再煮得烂一些?或者卖的肉松加了油?
F*******t
发帖数: 9113
25
要好多油来炒
E*A
发帖数: 10744
26
茄子切好后防在盐水里泡半小时,很快水就变色了
如果要做出饭店的效果,沥干后裹层淀粉炸一下再回锅烹饪
如果不要求那么高,炒的时候放些醋不至于那么黑,味道还很好
旧片一张,炸过的茄子
g****4
发帖数: 42
27
建议先把茄子裹面炸一下,然后再炒,这样颜色好看,而且外酥里内很好吃的。
l*******2
发帖数: 5311
28
蒜末炒茄丝确实很好吃,
k******u
发帖数: 3416
29
今天的菜也很简单,所以先跟大家聊聊天吧。
昨天三猫更新了一条微博,说起了某次在KTV唱《靠在我身边》唱到流泪的事,让我也
不由得
想起了当年钟爱李泉爱得那么疯狂的记忆。于是把李泉的每一张专辑从头到尾又翻出来
听了一
遍,回忆很满,心情也很满。虽然我知道这一切跟这菜很不搭,虽然他最后的一张专辑
让我们
所有人都很失望。但仍然只有他,让我坚持买下每一张正版CD,让我电脑中的音乐文件
夹里的
歌换了又换却始终存着他从95年到现在的每一张专辑,让我经历过失望却仍然相信他还
是他,
相信最后的最后他还是会回来。
记得《走钢索的人》发行的那年,我刚上初中,也是这一张专辑,让更多的人认识了李
泉。那
一整个夏天的夜晚,我拿着复读机戴着耳机一遍又一遍的翻来覆去听这一张卡带。那是
我最喜
欢的李泉的一张专辑,现在10年过去了,用饼干的话说,李泉还是那个王子样,我们变
瘦变
胖,留学毕业,结婚生子,一切都与当时不同。但只要戴上耳机,播放那些曾经听到烂
熟的旋
律,所有的青葱回忆瞬间涌上心头。十几年来,伴我们成长的李泉,对于我们已经远远
不只是
一个歌手、一个音乐人、一个钢琴王子的定义了。他就像是一个家人,... 阅读全帖
B********e
发帖数: 19317
30
来自主题: Food版 - 大家超糖醋排骨肉烂吗?

参考生炒排骨,炸透了再炒,然后灌浆。
a*******e
发帖数: 12169
31
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料:五花肉500克,冰糖100克,老抽酱油1-1.5汤匙,料酒1/2杯,姜10克,葱一根,
桂皮1条,八角2-3个,盐少许
制作过程:
先将五花肉洗净,切成2厘米见方的块,姜切片。
炒锅置中火放油烧热,下五花肉、姜块翻炒,确定肉块的每一面都封上,这样肉不
会烧干。
放老抽酱油翻炒,再加入料酒、葱(打结)、冰糖、桂皮、八角翻均匀。
转入砂锅中(砂锅烧肉能是温度均匀而且恒温,如果没有砂锅,最好用比较厚的锅
),放热水盖过肉块。
用旺火烧至水开,去血沫,放少许盐,盖锅盖,改小火焖煮45-60分钟。(或至肥肉
酥软)
如果汤汁太多的话,去锅盖调中火收汁。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料:年糕片500克,猪肉100克,虾皮25克,大白菜200克,芹菜100克,盐,料酒,白
胡椒
制作过程:
猪肉切丝,然后用少许盐... 阅读全帖
J****e
发帖数: 8
32
材料:五花肉500克,冰糖100克,老抽酱油1-1.5汤匙,料酒1/2杯,姜10克,葱一根,
桂皮1条,八角2-3个,盐少许
制作过程:
先将五花肉洗净,切成2厘米见方的块,姜切片。
炒锅置中火放油烧热,下五花肉、姜块翻炒,确定肉块的每一面都封上,这样肉不
会烧干。
放老抽酱油翻炒,再加入料酒、葱(打结)、冰糖、桂皮、八角翻均匀。
转入砂锅中(砂锅烧肉能是温度均匀而且恒温,如果没有砂锅,最好用比较厚的锅
),放热水盖过肉块。
用旺火烧至水开,去血沫,放少许盐,盖锅盖,改小火焖煮45-60分钟。(或至肥肉
酥软)
如果汤汁太多的话,去锅盖调中火收汁。
材料:年糕片500克,猪肉100克,虾皮25克,大白菜200克,芹菜100克,盐,料酒,白
胡椒
制作过程:
猪肉切丝,然后用少许盐和料酒抓匀腌10分钟。大白菜和芹菜切丝。
烧一锅开水,将年糕片用开水烫软而且散开,捞出稍微滤干。
炒锅烧热,放入1汤匙油,放入肉丝炒断生,放入虾皮、白菜和芹菜一起翻炒几下。
放入年糕片一起翻炒,加入适量盐和白胡椒粉,翻炒至菜和年糕都... 阅读全帖
X**M
发帖数: 715
33
来自主题: NextGeneration版 - 大家给宝宝吃什么样的肉?
我们家买organic的,做鸡肉牛肉是加葱姜煮熟,然后打成泥,放在冰格里冻成小块,
每次拿一两块出来微波化开,拌在饭里或者面里
猪肉馅儿是先炒西红柿炒烂了出汤了之后放肉馅进去,做成意大利面酱那种感觉,然后
冻成小块
虾整只自己拿着咬
其他就是大人吃什么有时候给她弄一小块比较软的自己拿着吃
f*****b
发帖数: 1649
34
美国房价炒不上去是因为房地产泡沫破灭后市场上的待售房屋实在太多,大部分是抵押
破产房。前几年通货紧缩,加上美国人看房子就是个消费品,所以卖方的价格预期非常
低。就和国内桔子太多的年头,最后很多烂在树上是一个道理。至于美国印钱的通货膨
胀,可以靠美元国际货币的特殊功能输出到其它产品出口国,比如中国的实业公司倒闭
等等。
中国虽然造的房子多,但是市场上“待售”的很少。由于(美元输出造成)对通货膨胀
的预期,加上传统的对房子的崇拜,卖方标价很高,买方拼命抢。和美国比完全是两个
市场。
而且话说回来,美国房价现在能维持在这个价位,还是靠银行和政府藏起来很多的破产
房,减少了市场上“待售”房屋的结果。
K********g
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来自主题: Stock版 - 虎年第二届选股竞赛大结局
亏你还说,也不看我最近主流炒得是啥。BAC/WFC被我炒烂了最近。
t****g
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不知道,这事还没研究过。我玩得帐号是我丈母娘的:)
不过理论上应该和炒外汇一样。没有K-1,这个是肯定的。
避税的炒法最好还是去买金条回来然后去ebay卖,不超过20K就没有1099。
k********n
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来自主题: Stock版 - 你们炒那些乌七八糟的烂货

俱乐部里都是在炒垃圾股,你也不整顿一下。
l********g
发帖数: 5070
38
来自主题: Stock版 - 这是啥烂牛市啊
股指新高,无数个股创新低,不创新低的也回到1月的价格了,我也不是神仙,一月份
就备好了AAPL, BAC, CMG, PCLN等股票啊,能源的,科技的,翻来炒去,越炒越低
b*******e
发帖数: 6389
39
好股票不炒,非要炒烂股票。。。
d******r
发帖数: 16947
40
一个烂特斯拉股价快炒到300,铁矿石,汽,油
连丫的零头的都不如,要是有真货也就算了。
尼玛就抄抄概念就这么赚钱也太黑心了。。。
所以老美打压全世界是全方位的 lol
w********2
发帖数: 16371
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来自主题: Stock版 - a 股会反弹么?
你今天还没交做业呢,
来一段古板炒烂了的CHK 有关的把, 或者 fallone 炒A股的。
s**********o
发帖数: 14359
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来自主题: Stock版 - 铁丝股东基本都是盲炒阿?
又要增发了,铁丝拉跟奶肥一个德行,动不动就增发,这种烂股还是远离的好。
我以前短炒过,赚了就跑,对股票不能有感情。

发帖数: 1
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来自主题: Stock版 - 铁丝股东基本都是盲炒阿?
要是能增早就增了

:又要增发了,铁丝拉跟奶肥一个德行,动不动就增发,这种烂股还是远离的好。
:我以前短炒过,赚了就跑,对股票不能有感情。
p*****e
发帖数: 16417
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为什么觉得不成功?
韭菜不能炒久了,要后放,要不然就炒烂了,而且味也跑了。
E********M
发帖数: 1372
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来自主题: Chicago版 - 老友聚太烂了
你要点炒大便没人阻止你, 我的意思是就算是炒大便,粤菜的要用新鲜点的大便, 辣
的菜可以用雪藏大便, 你懂了吧。
r*c
发帖数: 16750
d**i
发帖数: 9682
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其实随便写篇不靠谱的烂文也能上nature news,盖叔不必太当真,人生得意需尽欢,莫
使金樽空对月。
T******g
发帖数: 21328
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来自主题: SanFrancisco版 - 湾区哪有卖中国番茄酱的?
其实多炒会,炒烂了味道也很好,不过麻烦
tomato paste/sauce 到处都有呀
l**********3
发帖数: 10970
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一帮大腕球员相信进攻篮球,号称有着全联盟第二的场均得分,最好的中锋,得分后卫
和小前锋。不愿意练防守,要打华丽篮球。赛季中炒了防守教练,从此放弃防守。还想
拿总冠军?
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