T****i
发帖数: 15191 | 1 你就不用假惺惺了。
我们美华呆的挺好的。我老和LD把家里的冰箱柜橱地下室都堆满了物资，牛肉干，坚果
，Shelf stable 牛奶，瓶装水，各种零食，面，意面，油，MRE，维生素，药品，武器
，应有尽有。大花盆里种了西红柿，葱，蒜，Aerogrow种了各种herbs，还有20斤绿豆
，一斤alfalfa，用来发芽。半年不出门都不愁，再多几个人都没事。开春后在后院可
以种菜。后院的后面是森林，可以采蘑菇，没啥人。你以为跟国内那样到处都人多的要
死？
空气好没雾霾，天天泡热水澡bubble bath, jacuzzi，得了的也没啥大不了，自己就好
了。 |
|
发帖数: 1 | 2 可怜的只是大城市比如纽约的人
地广人稀遇不到人的地方确实挺安全的
[在 Tianzi (偷月亮的人) 的大作中提到：]
:你就不用假惺惺了。
:我们美华呆的挺好的。我老和LD把家里的冰箱柜橱地下室都堆满了物资，牛肉干，坚
果，Shelf stable 牛奶，瓶装水，各种零食，面，意面，油，MRE，维生素，药品，武
器，应有尽有。大花盆里种了西红柿，葱，蒜，Aerogrow种了各种herbs，还有20斤绿豆
:，一斤alfalfa，用来发芽。半年不出门都不愁，再多几个人都没事。开春后在后院可
:以种菜。后院的后面是森林，可以采蘑菇，没啥人。你以为跟国内那样到处都人多的
要死？
:空气好没雾霾，天天泡热水澡bubble bath, jacuzzi，得了的也没啥大不了，自己就
好了。 |
|
a******e
发帖数: 36306 | 3 分特，这么简单的。。。
一磅左右，花刀，擦干表皮。起油锅，少许油，生姜抹锅底先，烧热了下生姜片，下鱼
，两面煎到一点黄，加开水，大火烧开，转小火慢熬。等汤变的雪白，加少许盐、胡椒
面，再烧烧，下葱花，起锅。汤不要太多了，淹过鱼就行了。 |
|
d*******u
发帖数: 174 | 4 我发誓我再也不买这个小鱼了，一条条处理真是麻烦啊……
小鱼和上次的那个干炸的帖子是同一批次从韩国店里面买来的，有人告诉我说那个不是
小黄鱼，所以就准备换个吃法做熬小鱼+棒子面饽饽，这个是北方人的吃法，我在天津
和河北都见到过，北京也是这么吃的。
小鱼去头去内脏，洗净。
油锅，爆香葱姜蒜，不要糊了。
小鱼入锅，老抽，鸡粉，一点十三香，加开水，kua炖二三十分钟。
（中间不要翻弄，不然小鱼很容易碎掉）
玉米面（棒子是华北的说法，貌似玉米这个东西全国各地的说法都不一样的啊）是中国
店买的，有点细，貌似要是用棒碴儿会更好。
牛奶和面，基本上比较稀，但还是比较抱团的那种水平。
我使用平底锅抹油煎的，厚度在一厘米左右。 |
|
B********e
发帖数: 19317 | 5 苏丹红，地沟油，三聚氰胺都搞不死，醋酸钙算个啥呐。。。
话说我家也是用香米熬粥的，从来不需要添加剂的。
是不是米没有煮开就转小火了？或者是水太多？ |
|
C*******G
发帖数: 656 | 6 先加点水，水干后出油会快些。
掉，那猪皮跟石头一样外（大家如果要熬一定去猪皮啊） |
|
m*******a
发帖数: 2947 | 7 普通砂锅。
水开后，加点油，转最小火，过上半个小时，45分钟后关掉，不用管。要喝的时候，搅
动一下，非常好喝，方便。
我的十块钱一个的砂锅用了五年，结果我公公，婆婆一来，特别勤快，熬排骨汤，把汤
全部倒出后，直接放到凉水了一冲就裂成两半了。我又买了一个，现在又用了五年，还
是好好的。诀窍就是懒一点，不要趁热都把砂锅的东西刮干净，倒干净。就算实在想泡
锅，用热水。 |
|
n**f
发帖数: 1304 | 8 还能给娃吃吗，好的小米不用加任何东西，熬出来一定是有一层米油的，不黏的都是陈米 |
|
m********r
发帖数: 259 | 9
想吃猪油的也有办法，如果买不到猪板油，可以把五花肉的纯肥肉削下来切成小块，按
照水和肥肉1:3的比例开大火不停地翻炒直到煮干水，关成小火慢慢熬到油渣金黄色即
可。这种水煮的方法熬出来的猪油没有什么臭味。猪油过滤后加入少许白糖，可以在室
温存放半年都没有问题。 |
|
|
H**********y
发帖数: 7928 | 11 a????
这样啊
我土
油溅的啊，标准回锅肉做法是要熬猪油的 |
|
|
f********t
发帖数: 6999 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: liliane (lilian), 信区: Military
标 题: 索南在版上骂三哥好似红楼梦里晴雯跟袭人争风吃醋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 15 10:59:08 2013, 美东)
红楼梦里乱搞男女关系的剧情大致有两条主线，主子一层是宝黛大作战，奴才一层里是
晴雯袭人掐架，斗争的中心都是宝二爷。
北美索南掐阿三就好比那大观园里晴雯掐袭人，晴雯仗着自己外形好（应该算得上大观
园第一美婢），技术过硬（女红深得贾母赞赏秒杀袭人），出身高（袭人是外面买来的
，据张爱玲考证晴雯的原型应该是贾府大总管的女儿），很瞧不上袭人，称其为西洋花
点子哈巴狗（这称号很配袭人），独来独往，孤高自许（从没曲义勾引过宝玉），而袭
人虽然先天条件差一层，但情商高把二爷哄得服服帖帖，从肉体到精神上彻底俘虏了二
爷，人际关系networking上很老练，连大观园里一个老婆子都不肯得罪，很早就跟贾府
董事长贾母的首席助理鸳鸯and总经理凤姐的首席助理平儿两位实权派人物拉上了关系
，在大观园里善于走上层路线，抓住关键时机拍上了王夫人... 阅读全帖 |
|
s*******d
发帖数: 17566 | 14 那些辣椒被我熬辣椒油了，我要是遇到这个小辣椒，估计我要被熬油了， 哈哈 |
|
k*****c
发帖数: 1670 | 15 第一章
情形大大出乎程宗扬所料，沿小路走了不到两里就遇上三起敌人，每一起都至少有
五人。以他现在的修为，用不着李师师帮忙就能搞定任何一批敌人，但想办得干净利落
，恐怕还要多修炼几年。
否则一旦引来群敌围攻，程宗扬倒是有七分把握杀出重围，可李师师连三分的把握
都悬。
眼看敌人的搜索越来越严密，程宗扬不得不带着李师师退进山林深处。
伏在树后看着那些剽悍的汉子，程宗扬脑中不禁浮现出自己临行前拜会林冲的一幕
。当时自己敲开林宅的大门，报了身份，不多时林冲便迎了出来……
看到林冲两眼带着血丝，宿醉未醒的样子，程宗扬不禁笑道：“林教头昨日得了宝
刀，喝的一场好酒。”
林冲摇头叹道：“与鲁师兄一直喝到三更方散。鲁师兄量宏，林某却是喝得多了，
直到现在还宿醉未解，惭愧惭愧。”
两人分宾主坐下，林冲道：“程兄此来，不知有何指教？”
程宗扬道：“师师小姐刚回临安没几日，闻说城南凤凰岭风景极佳，难得今日天气
正好，在下想请师师小姐往凤凰岭一游。”
林冲微笑道：“不合适吧？”
林冲口气中多少有些责怪的意思。李师师再怎么说也是未嫁的姑娘，一个半点关系
都没有的男人几次三番找上门来，确实不大合适。
程宗扬咳了一声... 阅读全帖 |
|
z******g
发帖数: 1067 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
hurricane88 (不灌水) 于 (Tue Oct 13 19:32:52 2009, 美东) 提到:
55，只好红烧了，不知道好不好吃。。。
☆─────────────────────────────────────☆
qingjiao (青椒) 于 (Tue Oct 13 19:54:36 2009, 美东) 提到:
可以熬成猪皮冻，包汤包的时候可以用，哈哈
☆─────────────────────────────────────☆
hurricane88 (不灌水) 于 (Tue Oct 13 20:46:40 2009, 美东) 提到:
我都做好了，不好吃:-(，锅里刚捞出来的时候还好一点麻辣味，放了会就难吃了，浪
费偶1小时时间。。。
☆─────────────────────────────────────☆
gnrhrules (三弟亚哥) 于 (Tue Oct 13 20:57:08 2009, 美东) 提到:
这年代有人还敢吃猪油？？ |
|
z**n
发帖数: 22303 | 17 （四十一）
有些人认为，没有数、理、化头脑，没有很强的逻辑思维能力就不能搞科学，或者说逻
辑思维能力不强的人所搞的东西就不是科学，是“伪科学”，要被科学捍卫者棒杀。我
承认科学是以逻辑、概念、标准、规律等为衡量标志的。从这个意义上说中医不是科学
我不反对。从这个意义上说许多人学不好科学也正确，但如果以此作为衡量标准来划分
智能高低，来划分理性和非理性，甚至决定留存的问题，那么我与“科学”的斗争就是
为了争取生存权的斗争了，就是不愿做奴隶的斗争了，这是捍卫头脑领地，不做精神殖
民地的斗争。我从来没有说要取缔西医，可消灭中医的口号却是明目张胆地提出来了。
难道我的头脑就不是头脑？这坚船利炮还顶到脑瓜门上来了？
且不说数学家桐丘城认为数学与美学紧密相联，也不说外科医生在做手术中找到与艺术
大师同样的创作感受，更不说艺术感是各领域人的创作动力，只说科学发展难道一直是
靠科学自身获取动力和成果的吗？翻开科学史一看， 其中充满了由旁门左道，触类旁
通，无心插柳，歪打正着的意外之得。科学史告诉我们，科学从来就没有走过一条康庄
大道，科学真正讲逻辑、概念、标准、规律等才几天？袁隆平如果走一条中规中矩的... 阅读全帖 |
|
A*******e
发帖数: 12486 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: shaver (首都女民兵方阵思想辅导员), 信区: Military
标 题: Re: 我也来说说地沟油
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 21 00:03:15 2010, 美东)
不， 吃点稀饭， 家里蒸的馒头啥的， 也吃面条
我家一向自己买猪板油自己熬， 哈哈 |
|
w*****h
发帖数: 2120 | 19 半斤肉是吃不到嘴里的。
因为缺油，得买肥肉熬油，吃到嘴里的只有油渣。 |
|
n*****r
发帖数: 1981 | 20 你说猪油跟豆油是一样的么？
豆油跟花生油没差别么？
你不能否认世界上所有的动物还是植物熬出来的油不是都能吃吧
人跟人是能检测出不同，准确率只有95%（要好几天才出结果，有没有这么高还不知道
）左右你不知
道么？
不是了，转基因推广了对你有什么好处？ |
|
|
|
h***e
发帖数: 20195 | 23 我只看到你说板油很臊
你这辈子吃过板油吗？
你的原话“但猪里大量的脂肪是板油，也就是肠系膜上的脂肪。这里的脂肪androgen
含量高，熬成油有很大的臊味。” |
|
T*R
发帖数: 36302 | 24 Ft，小时候油限量供应，家里都是买板油来熬猪油。 |
|
w********r
发帖数: 14958 | 25 咱们计算一下：
广西贺州市人口207万人。 中国人口年死亡率6%。
那么贺州每年死亡将近12万。 每天死亡330人。 每尸出油按1公斤算， 也有330公斤
。 |
|
m********y
发帖数: 21909 | 26 西游记里不少妖怪都要把唐僧猪八戒吃了，讨论清蒸还是烧者吃。
人油讨论的联想。 |
|
a***y
发帖数: 2803 | 27 香港的那些风水师,信奉在人脸上涂尸油能吸引男人.
香港明星喜欢去泰国拜一个白龙王,但是我问了泰国朋友,他们都说不知道这个人. |
|
u*********r
发帖数: 7835 | 28 好像法国有种非常名贵的香水用的就是人油，还曾今爆出过在太平间偷尸体的丑闻。 |
|
l****n
发帖数: 240 | 29 你爷我出来了
小时候在农村呆了2年，一年中就过年那几天有肉吃，还有鱼，其他月份大概每个月能
吃1到2次鱼或狗肉或青蛙或猫肉，能搞到什么就吃什么，只要荤的就行。。。。不要说
肉，连油都很少，吃完饭没一会儿就饿，拉屎都困难，因为没油水。这还是毛贼死的前
两三年，我都难以想象大饥荒时候会是什么样。
后来回城里了，才有每月半斤肉，但家里几乎都买肥肉了，熬油炒菜，猪油酱油拌饭那
就是美味了，真他妈的苦啊 |
|
l****n
发帖数: 240 | 30 你爷我出来了
小时候在农村呆了2年，一年中就过年那几天有肉吃，还有鱼，其他月份大概每个月能
吃1到2次鱼或狗肉或青蛙或猫肉，能搞到什么就吃什么，只要荤的就行。。。。不要说
肉，连油都很少，吃完饭没一会儿就饿，拉屎都困难，因为没油水。这还是毛贼死的前
两三年，我都难以想象大饥荒时候会是什么样。
后来回城里了，才有每月半斤肉，但家里几乎都买肥肉了，熬油炒菜，猪油酱油拌饭那
就是美味了，真他妈的苦啊 |
|
l****n
发帖数: 240 | 31 更正一下，毛时代是每月半斤肉，但因为油少，家里就经常买肥肉熬油炒菜用。而且当
时买肥肉是要有关系的才能买到。 |
|
发帖数: 1 | 32 我记得之前我们不是买了很多高价的俄罗斯油吗？
那个时候买完了，那边原油的价格就下调了。所以吃了哑巴亏，但是谁让我们和俄罗斯
战略合作呢？那就没办法了。吃亏也不能着急了。
这次印度来，是不是也想吃这个亏啊。
要我说，把当年俄罗斯给咱们的价格加两成给印度算了。不买就算了。买的话就按照这
个价格走。我们做个二道贩子。
但是，咱们国家的领导人不知道是没有这个头脑还是不知道没有这个坑人的想法。对自
己国内的国民可狠心了。但是对外面的人可仁慈了。也不知道这样一次次的做东坡先生
，做农夫能换回来几个真心待你的国家，还不如用那点钱给国内的人民补贴一点，早点
退休早点休息呢。都是七老八十以后上班的老头老太太都熬不到领取退休金的时候就死
了。
国内对国际关系很小心谨慎，但是对于国内的人民就苛刻的多了。不是这个不行就是那
个不行的。真的是无fuck说...
这样发展下去，国内的人会变的更加愚笨，国外的信息也进不去就闭塞了。总是觉得国
内这是正常的。等偶尔能出国之后发现不是这样的就玩了命的要出去。以后流失人才的
机会就会越来越多了。 |
|
n*****s
发帖数: 6495 | 33
彰化地院合議庭審理，審判長將此案定調為「本案檢官起訴的事實，是『頂新向越南大
幸福購買越南家庭熬油業者的油脂後，加以精煉後，以食用油販售』的行為，沒有媒體
和名嘴所說的地溝、回收油和餿水油及廢棄油等情節」。
老农民闻了4年白闻了
四批的职前蕉育不行啊…… |
|
n****4
发帖数: 12553 | 34 把肥肠的油都弄下来熬油，光留肠壁，怎么做都没问题 |
|
s********r
发帖数: 2308 | 35 都是一个道理，无非是脂肪乳化而已。汤里油多自然香，尤其是早年人们肚子里缺油水
。你要是不愿意加奶也简单，Costco的羊腿外面一般有一层脂肪我都是剔掉的。你只要
把这层羊油切成小丁先下油锅煎炸一下熬油，然后继续下羊肉一起炸透再下洋葱和高汤
，保证你稍微炖一会儿就有白色的羊汤了。 |
|
|
|
h*****e
发帖数: 790 | 38 嘿嘿嘿 谢谢MM夸俺的汤啊~~~好开心呀~~~
其实上面还是有点点油的，我煮了一大锅放进冰箱里，回家想喝汤的话，把上面一层供
起来的白油扔掉，这样油就少很多了。
我也不知道是什么锅，发个照片给你看吧。 |
|
x****e
发帖数: 1289 | 39
做豆花的时候加一勺，鲜啊
下面条加一勺，清水变鸡汤
加点新鲜蘑菇烧蟹黄豆腐，咬舌头啊！
粉皮里面加一点做蟹黄粉皮
啊啊啊啊
冰箱里还有爸爸在这里熬的一大瓶，舍不得吃哇 |
|
s******5
发帖数: 1332 | 40 也想变球形的问lz，能给个怎么熬蟹油的方法不？ |
|
c******n
发帖数: 16666 | 41 其实白汤的关键是油 油被烧成小颗粒变成乳浊液了 就白汤了
这就是为啥鱼汤要炸一下
我还专门测试过 大火直接烧水里面加油的 安全起见我植物油动物有都加了
结果大火了1个多小时之后
超白 |
|
s*****e
发帖数: 6053 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
woyeye (我爷爷) 于 (Sat Apr 11 14:16:08 2015, 美东) 提到:
很多家长估计看到题目就血压高了，恨不得进来骂。其实这是事实。大家说起来上藤校
，感觉好像藤校就是一块金锭，拿到手里，再也不会变质，也不会贬值。但是他们忘了
，所谓藤校，不是永远都牛，学生靠上藤校得到进入社会的敲门金砖，但是藤校也要靠
学生维系他们在社会的影响力。那么什么样的学生藤校最喜欢，有社会影响力的学生。
奥巴马也好，扎克伯格也好，都是在不同的领域发挥了巨大影响力的人。藤校并不在乎
出了多少医生，多少年收入上了贫困线的工程师，因为他们对藤校的名声没啥帮助。
湾区牛小学初中高中亚裔学生比例很大，结果是什么，从小就承受比别人高的多的竞争
压力，人家科罗拉多好学校的学生学习时间不到你湾区学生的一半，课余可以进行自己
真正的爱好。湾区学生又是高中课，又是AP，还要参加各种活动以证明自己不是书呆子
，有领袖力。最后，一个湾区好高中排10%的学生，和一个科罗拉多好高中排10%的学生
，在人生的成就上有差别吗... 阅读全帖 |
|
f*******w
发帖数: 13821 | 43 搞丢来的很多东西按原法吃实在不怎么地，大家有没有开发出点新吃法？
我先提供几个：
1。土豆泥做成土豆饼，之前已经说过了
2。campbell chicken noodle soup，就是鸡油汤，烧面的时候放一罐头不错，很香
3。pasta里的angel hair，烧出来和中国超市的面几乎一样，我通常拿它做葱油拌面，
葱熬油，浇在面上，放点麻油老抽生抽少许糖。
4。pasta的thin spaghetti做可做炒面，把各式菜炒好后把烧好的面放进去，放料混炒。
5。个人很喜欢chunky的clam chowder或者chicken corn chowder，可以煮点small shell的pasta放进去
还没用尝过Campbell的cream mushroom，cream chicken罐头，谁给说说这个怎么吃
抛砖引玉 |
|
O***p
发帖数: 1333 | 44 我为了那二十万桶油，周末把车和割草机的油都加满了，而且把下的雪用割草机都吸走
了。 |
|
g*******e
发帖数: 3013 | 45 ｓｕｍｍａｒｙ： 亏不少钱还白忙乎。
好了你已经看完了。
ｕｗｔｉ跌破３ 的时候，以为是暂时的。捞了点立马水下，发现不对，割肉。小损失。
到２的时候看见反弹，以为反转。捞了点２。３出，小赚。
继续到２，接着捞，被套。熬到１．６出大赔。
改ｄｗｔｉ，ｉｎｖｅｎｔｏｒｙ报告后油彪，入。
今天早上清了ｄｗｔｉ（哭死１２１出，现１２７）
就是个无头苍蝇，有点判断，感觉，可是也不能坚持。
全清了ｕｗｔｉ，ｄｗｔｉ，瞎忙乎一通，该赚的ｈｏｌｄ不住。该赔的没早割肉。还
弄个累的要死。
如果这回判断真确，也ｈｏｌｄ住。我相信古板有人开心坏了。
回去做我熟悉的ｕｇａｚ。
回头见。。。 |
|
x*******1
发帖数: 28835 | 46 今天反过来了，油涨，油股不张。迟早都的涨，别急。 |
|
b****u
发帖数: 120 | 47 相信油公，人在半睡半醒的朦胧中最聪明，更何况油公。 |
|
b****u
发帖数: 120 | 48 相信油公，人在半睡半醒的朦胧中最聪明，更何况油公。 |
|
|
|
