由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 糖类
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p*k
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1
来自主题: Food版 - 7日食谱皮肤白里透红(转载)
第六天:蜂蜜红枣茶
重点:使皮肤细嫩有光泽
蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,可使皮肤细嫩有光泽,红枣具有
活血养颜的功能,能改善冬天手脚冰冷的状况。
食谱——蜂蜜红枣茶
原料:干红枣150克、冰糖50克(或黄片糖)、蜂蜜200ML、水350ML
做法:
1、干红糖洗净,将枣切开挖去核
2、将去核红枣和冰糖放入锅中,加水
3、大火煮沸后盖上盖子,转小火煮至汤水收干
4、用打蛋器将锅内的红枣搅拌成泥,继续煮至水份收干,成非常黏稠的枣泥状
5、将枣泥盛入容器中,晾凉后倒入蜂蜜搅拌均匀,密封好放入冰箱保存
6、饮用时,取适量蜂蜜枣泥,冲入温开水调匀即可
x******i
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2
来自主题: Food版 - 常喝喝石榴汁吧
今天在逛COSTCO时,看到很大一瓶纯石榴汁,九块多钱,毫不犹豫买了。
石榴是个好东西,但是吃起来实在得小心,否则弄的身上都是红点点。
早就听说石榴里含有女性荷尔蒙,对更年期及行经都不错,大家不妨多喝喝。
石榴能补充荷尔蒙健康前列腺
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有抗氧化剂、B族
维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钾、钙、磷、钠、铁等矿物质。据分析,
石榴果实中含碳水化合物17%,水分79%,糖13~17%,脂肪、蛋白质的含量较少,对
人体健康十分有益。
血流畅通 保护心脏
人体内大量自由基,可以氧化血液中的低密度脂蛋白(LDL),将其转变为脂质,
脂质通常在血管中沉积下来,堵塞血管,容易引发心脑血管疾病。
据报道,石榴汁中富含多酚、鞣花酸等多种高效抗氧化成分,可以有效延缓LDL胆
固醇的氧化过程,同时,将脂质的滞留和沉积减少到最低水平,起到软化疏通血管作用
,使血流更通畅。
给你的心脏找个护士
人体内的血管紧缩素转移酶(ACE),在分解蛋白质过程中,将血管紧缩素I转变为
血管紧缩素II,导致体内盐分和水... 阅读全帖
r********3
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3
甜食分很多种。米饭都可以算是甜食,难道不吃米饭。如果一律不吃,很多其他糖类无
法吸收。
蔬菜只吃新鲜,那么咸菜,泡菜呢?里面有一些新鲜蔬菜不含的微量元素。
还有,如果人体一点细菌不占的话,体内白细胞会越来越脆弱,将来稍微一个伤口感染
就会要人命。

让打包,说超
OMEG3,而
C********g
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4
冬天在四季中是属收敛的,这个时候人体的阳气内藏,不像夏天阳气外现,身体消耗大
。而对于身体虚弱者,也不能说要等到冬天过去或春天才开始补血,应在平时生活中多
从饮食、睡眠、运动、情绪调整四个方面调整。肝主血,肝在春天生发,冬天补充了足
够的能量,这个时候就能派上用场,会加强肝的运化,增强造血功能。下面就来介绍五
个冬季补血的菜品,让你过个暖融融的冬天!
一、韭菜炒鸡蛋
原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。
烹饪方法:
1、将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
2、将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;
3、炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两
下,即可出锅装盘。
食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安
神、补血、滋阴润燥的作用。
二、菠菜炒粉丝
原料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35
克。
烹饪方法:
1、菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱
花,姜洗净去... 阅读全帖
s***o
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5
来自主题: Food版 - 燕麦energy bar
周中看到买买提上有人召集周末爬山,看了下trail的长度以及高度,基本上在能力范
围之内,于是就报了名。距离上次爬上已经有1年多了,很担心体力会跟不上=.=认真研
读召集人的帖子,其中提到了要带些energy bar,无奈市面上的energy bar一个赛一个
难吃,死甜,从来都吃不下去,只能自己动手,丰衣足食。
我做的是oatmeal为底的energy bar,原方来自君之。里面的材料选用很灵活,看家里
有什么就用什么了。
材料:
1) 湿料
90g butter
30g sugar
20g brown sugar ,我用的是台湾黑糖
40g honey
2)干料
45g cake flour
160g oat,我用的就是old fashioned oatmeal
45g walnut,切碎烤香,也可以用榛子,杏仁代替,但是事先一定要用烤箱烤出香味
60g dried blueberry,也可以用dried cranberry, raisin等等
20g roasted sesame
烘焙时间:350F, 25分钟
步骤:
1、将干料在一个大碗里混合均匀。
2、将黄油放入另一个碗里,... 阅读全帖
L**********A
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6
你不吃脂肪,糖类也会转化成脂肪. 防不胜防
b*****o
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7
来自主题: Food版 - 回忆80后小时候的零食
转眼间,朋友、同学都为人父母了,我却还沉浸在自己童年的回忆中。感叹最伟大的力
量是时间,让记忆沉淀,让人的心变得更加的沉稳。世上,多见年轻人轻狂不识愁滋味
,却鲜见老人举止轻佻没心没肺的。如果一个年轻人犯错误了,大家都会说:年轻不懂
事。如果是老人犯了错误,大家会说:白活了这么大把年纪。
小时候永远是每个人最珍爱的记忆,无论你现在多么春风得意,可是你永远忘不了贫苦
日子里家人之间的相濡以沫:爸爸妈妈总是希望自己小孩多吃点,吃好点,哪怕穿得差
点,但是一定要吃好。
还记得幼儿园下午放学了,家人会接你回家。回家路上,你会央求大人买一个零食带回
家,无论这个零食现在看来如何的廉价,可是那时候,在孩子眼里,有零食就是一种快
乐。还记得这些零食有哪些吗?
有记得上幼儿园的时候,家人给我买过大大泡泡糖,长方形,块状的。那时候,给我印
象比较深的是草莓味道的大大泡泡糖。还有,大大泡泡卷,那个是家人偶尔的馈赠,因
为比大大泡泡糖贵。还记得你可以吹多大的泡泡吗?你是否可以吹双层的泡泡呢?或者
更多。
记得以前最初的小卖铺是国营的,卖的东西真是货真价实,还碰巧是我幼儿园同学的妈
妈在当营业员,所以我特别喜... 阅读全帖
s******k
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8
有好长时间没有煲老火汤了,今天特意煲了一锅清热祛湿、健脾和胃的老火靓汤。
这豆豆汤最适合现在的天气喝的。本来是想加几个红枣,忙来忙去给忘记了。
首先介绍一下功效,如果大家没有兴趣,可以直接忽略~~
薏米:有健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,
脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。
赤小豆:具有利水消肿、清热去湿的功效,夏秋季节喝些赤小豆汤,还可以消除暗
疮疙瘩、净化血液、解除内脏疲劳。
黑豆:为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆是大豆的一
种,传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的
食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗
纤维,钙,磷,铁等营养物质,并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激
素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果
胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结:味甘性平,入脾经、肾经。
花生:是高蛋白质高硒的健康食品,具有防癌、保护肝脏、增强人体免... 阅读全帖
R*****s
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9
好像不是一种东西,薏仁好像是好东西,百度了下:
薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米
、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的
食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的
利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑
雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏(yi)米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,
糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷
饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《
本草纲目》中记载:薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮
,利小便热淋。"近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,
初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道:"薏米胜
过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。"
x******i
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10
【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Girl
标 题: 好看又好吃的花——木芙蓉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 22 20:30:46 2011, 美东)
偶以前吃过的花只有夜来香,用来和皮蛋打汤的,在炎热的盛夏吃起来特别清凉。
最近在别人微薄上看到这个,据说做汤很好吃,很稀奇。有没有吃过的同学说说。
————————————————————————————————————
“千林扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”.
在我们小区西北面的河边,种了好多的木芙蓉花,每到秋天,都开的满树灿烂的,很是
夺人眼球。
只是,知道木芙蓉可以吃的人并不多,也没有人去摘花,因为这花并不香。
木芙蓉花期长,开花旺盛,品种多,其花色、花型随品种不同有丰富变化,不仅是一种
很好的观花树种,而且还有非常好的药用价值。
木芙蓉花性平味辛,有清热、凉血、解毒、消肿、排毒之功,适用于肺热咳嗽、月经过
多、白带过多、痈疽肿毒.
糯米--含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,
营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,... 阅读全帖
a******a
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11
来自主题: Food版 - 今天的原生态小菜(三)
油不怕,反正cake都做了,还管油干什么 (某个yy宫保口味的你好意思么哼)
我都没好意思在瘦版提,
人肉实验表明,糖和脂肪相比,同样饿和馋的情况下敞开了吃,高糖类的能一直有食欲
吃1600下去,高脂肪类的敞开吃800肯定不会想再吃了。
所以我现在一点都不怕高脂肪了。(结果就是70%脂肪的奶酪向我敞开了罪恶的大门啊
亲),只怕糖。
所以烤蛋糕的时候轻糖就是了,目前是这么觉得的。
M******8
发帖数: 10589
12
http://opinion.huanqiu.com/opinion_china/2012-12/3354118.html
2012-12-07 08:41 中国网
12月3日湖南岳阳警方在微博上发布了一条警情快报:“村民凌某在购买新疆人核
桃仁糖果时,因语言沟通不畅造成误会,双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事
件造成二人轻伤,损坏核桃仁糖果约16万元。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。该
微博发布后引发网友热议。随后警方出面辟谣,此时切糕已经成为街头巷尾讨论的话题。
核桃仁糖果的通俗说法是“新疆切糕”,但无论是按制作的食材和方式,还是按维
吾尔族的称谓,都不应叫切糕,而应遵从维吾尔族的指称,叫玛仁糖(麻仁)。在这个16
万元玛仁糖的案例中,按每两4元算,每公斤价格则为80元。换句话说,村民凌某赔了2
吨玛仁糖的钱。玛仁糖是否有如此之贵,或其价值是否与价格相符要从其食材的选用、
制作方式和技术以及制作者付出的劳动来解读。
玛仁糖是一种新疆南疆维吾尔族的经典小吃,正如满族的萨琪玛一样。今天的玛仁
糖虽然不像萨琪玛一样那么普及于全国,但也深得各地人们的欢迎,因为除了如同其他
著名小... 阅读全帖
p*******j
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13
真漂亮,这还舍得吃吗?不过从来没吃过翻糖蛋糕的孩纸问一下,这个到底神马味道,
很甜否?和咱们常吃的神马糖类似涅?
p*******j
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14
真漂亮,这还舍得吃吗?不过从来没吃过翻糖蛋糕的孩纸问一下,这个到底神马味道,
很甜否?和咱们常吃的神马糖类似涅?
c*******r
发帖数: 334
15
进美国海关,不要带 含有 肉、蛋的食品,不要带 含有 新鲜的 植物、种子等类的东
西。
现在 入关时,很多时候 对中国人 检查的很严格,因为他们知道 很多中国人喜欢带。
查到了,不仅 没收, 还要罚款,还要上黑名单。
老人过关还是简单一些好,要不然打开箱子还得自己重新装好打包,语言又不通,多麻
烦。
可以选择一些 国内特色的小吃--糖类的、淀粉类的、小面点什么的,真空包装的;
还有可以如果喜欢可以带 一瓶 家乡的酒过来。 意思一下 就刚刚好啦。
j****y
发帖数: 1714
16
开个专门的帖子说系统的说说我知道的健康减肥吧,懒得每个帖子都去回
要减肥,首先要知道人为什么长胖。研究最透彻的是Gary Taubes写的畅销书 Why we
get fat: and What to do about it
http://www.amazon.com/Why-We-Get-Fat-ebook/dp/B003WUYOQ6
基本理论是碳水化合物或者糖类食品进入体内后,血糖升高,胰腺分泌胰岛素代谢糖,
过多的糖变成脂肪存起来。所以要减肥,必须控制血糖的大起大落。Gary之前的另一本

Good Calories, Bad Calories http://www.amazon.com/Good-Calories-Bad-ebook/dp/B000UZNSC2 也是减肥理论的经典。基本证明同样的卡路里,不同种类的macro nutrients (fat, carbonhydrate, protein)对增肥的作用大不相同。
食物对血糖的影响有专门的metric,叫glycemic index(GI). 以葡萄糖对血糖的冲击
为基准 100分,比它冲击力还大的GI大于100, ... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
17
2014-01-18 08:14 PM
西红柿是个好东西,西红柿炒蛋更是个营养丰富,口味出众的好菜 。西红柿炒鸡蛋几
乎人人会做,貌似简单极了,可里面蕴藏着的神奇功效,却鲜为人知。近日,大陆媒体
盘点了西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果。
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其
中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消
化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基
因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰
腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能
和效果,对高血压、肾脏病人有特不错的辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使
皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁
的弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血... 阅读全帖
t*****e
发帖数: 439
18
《肠子,脑子,厨子》试读:酥脆之源:熟食
大自然提供给我们的酥脆食物主要就是昆虫和水分充足、纤维丰富的植物。但是人类独
一无二的技术发明——烹饪,却把我们带入了一个饮食的新境界。烹饪创造出的酥脆食
物不仅质地足够脆,而且通常味道浓郁。酥脆质地源自食物加热时产生的一系列褐变反
应,其中之一就是焦糖化(caramelization),糖在加热到一个较高的温度后发生褐变
,并变得酥脆。浓郁的香味也与焦糖化有关,在这一化学反应中,单一的一种分子(糖
)转化成了许多种不同的、具有各种味道的分子。哈罗德•麦吉写道:“这是一
个非常幸运的变化,给许多糖果和甜食别增一番风味。”
从人类的灵长目身份来看,在我们的祖先发明烹饪技术之前,我们对甘甜的食物已经有
了偏好。加热后的糖的确给我们带来了全新的、更强烈的味觉刺激,但并不一定会导致
膳食种类的扩大。至少在19 世纪中期制糖工业建立起来之前,甜食还是很稀罕的。
人类最初主要采食水果,而现在则是真正的杂食动物,发生这一变化的部分原因要归结
于褐变反应。美拉德反应(Maillard reaction)就是褐变反应的一种,由法国医师、
化学家路易&... 阅读全帖
F*********n
发帖数: 2914
19
来自主题: Food版 - 冒死吃野蘑菇的纪录
猴头菇(学名:Hericium erinaceus),又称猴头菌、猴头蘑、猴菇、刺猬菌、猬菌、
猴蘑,伞菌纲,猴头菇科,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。
《中国药用真菌》记载:“猴头菇味甘、性平、能利五脏、助消化、滋补、对消化不良
、神经衰退与十二指肠溃疡及胃溃疡有良好的功效。”因此,广泛的将猴头菇应用于食
道癌、胃癌、十二指肠癌等消化系统的肿瘤治疗上。经多种临床实验证明,经常服食猴
头菇会增强人体消化系统的免疫功能。
其营养价值极高。氨基酸种类多过16种以上,并含有多种维生素和较高的矿物质成分。
猴头菇还含有很多药效成分。具有利五脏、助消化、滋补身体等功能,对消化不良、胃
溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱均有一定疗效。同时,猴头菇还含有多种糖类物质对癌
细胞有明显的抑制作用。
目前栽培方式以太空包栽培法居多。
S******6
发帖数: 3138
20
来自主题: Food版 - 讨论一下炒菜的油吧
你看完所有我给你的材料了吗 ? 这位主席说的话, 没有错啊, 也没有和我说的矛盾啊,
有什么可笑的 ? 你说的也对,新的指导要求大家限制糖的摄入, 但是一个重要的理
论基础就是胆固醇无害.你看了其它几个材料就知道是这个意思 ---- 当然美国政府这
次正确与否, 还需要您这位磷脂生物学家权威多指正,我也愿意学习.
Steven 说的, 和那位女士的讲话是完全一致的: 胆固醇本无害, 糖类摄入过量是罪魁,
胆固醇和心脏病的相关性是由于心血管受损后需要身体制造大量胆固醇进行援救的结
果, 也就是我说的一个地区警察人数增多和最近该地区杀人案件频繁在统计上产生相关
性, 但这些人不是警察杀的.
这个 guideline 同时也对脂肪的正面意义进行肯定, 认为适量摄入脂肪有好处.

made
h**t
发帖数: 1678
21
来自主题: Food版 - 锡纸不就是铝纸么?
第一篇文章说的是铝的氧化温度。 我们用的锡纸或者铝箔, 表面已经有一层氧化铝膜
, 很致密, 使其低温下甚至不于强酸反应(钝化)。烤肉最高温也到不了文章中开始
氧化的温度650c 。 这篇文章跟烤肉用锡纸毫无关系。
第二篇文章, 先不说出处是什末埃及, 和沙特阿拉伯。 它做烤肉实验的用的肉是提
取液(250ml), 加入等量的番茄汁(250ml)和citric acid(5g). 首先我们烤肉用的不
是液体,其次我们烤两磅的肉也不过是在外面涂一层recipe,不会泡在两磅的solution
里面。 然后大多数调料是盐类糖类不是酸。酸在高温下会和氧化膜反应, 然后再和铝
反应。 但是涂抹的recipe 的含酸量太少了。 这就跟说菠菜豆腐同吃会的结石或者虾
跟什末同吃就砒霜中毒一样的:得吃下一卡车的量才能达到反应致毒量。
一个最好的反驳就是, 您什么时候烤肉发现用的锡箔纸 “化了”或者破洞? 除非您
自个儿戳破了。。。。
D***s
发帖数: 258
22
截肢、失明、尿毒症……几乎没有什么疾病可以像糖尿病一样,本身并不可怕却可以引
发许多可怕的并发症。它可以引发100多种并发症,是目前已知的并发症最多的一种疾
病!
做到下面这几条,一生远离糖尿病!
1每天锻炼35分钟
工作忙,多数没时间去健身房锻炼,可以利用零碎的时间在外面活动。除了跑步,打半
个小时球、踢四十分钟毽子,都可以得到锻炼的效果。
在芬兰进行的一项研究显示:每周锻炼4个小时,每天锻炼35分钟,患上糖尿病的风险
也会显著降低。
2上下班尽量走路
上下班能走路就走路,上下楼梯时,能不坐电梯就不坐电梯。
3每天少坐90分钟
限制久坐行为可能是防止2型糖尿病的有效方式。英国莱切斯特大学研究发现,即使是
有运动习惯的人,长时间坐着仍然会损害健康。发现只要每天少坐90分钟,就能为健康
带来很大益处。
4在家吃饭
哈佛大学一项研究发现,一周在家吃晚餐5~7次的人,比起一周只在家吃两次晚餐的人
,患糖尿病的几率降低15%。
餐馆菜大多油盐含量高,长期摄入油盐较多,高血压、胃癌、心血管等疾病也会慢慢向
你逼近,同时还会让你的体型变胖,而肥胖更易诱发糖尿病等慢性疾病。
而在家吃饭,油盐可以自己... 阅读全帖

发帖数: 1
23
垃圾食品都有一个共同点,
看上去看上去很美味,闻上去让人流口水
吃进去还想吃的,一吃就停不下来
这些上了世界卫生组织黑榜的垃圾食品
不仅仅只是令人发胖这么简单
还会危害身体健康,看看有没你爱吃的?
01
油炸类食品

油炸类食品所含热量与脂肪极高,长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病,如糖尿
病、冠心病和高脂血症等。
淀粉类食物在高温(超过120℃)油炸时会产生丙烯酰胺,丙烯酰胺是一种可能致
癌物。偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大,这个过程与吸烟可能诱发肺癌一
样,是一个毒性长期积蓄的过程,长期食用必将对健康造成巨大威胁。
02
腌制食品

这类食物在腌制的过程中会放大量的盐,会导致钠盐含量超标,食用会导致肾负担
过重,发生高血压的风险增高。
腌制蔬菜的过程中,维生素C被大量破坏,其成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜
,会导致人体维生素C缺乏。由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,常进食腌制食
品的人,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
因此,适当吃点腌菜可以增加食欲,调节胃口,但若嗜食成癖,长期食用,就容易
引起各种疾病。
03
加工肉类食品

加工类肉食如肉松、肉干、火腿已经以... 阅读全帖
u***************r
发帖数: 11227
24
来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: Prostitute(入戏), 信区: Food
标题: 这3种人最好不要吃茭白
发信站: BBS未名空间站(Wed Oct 11 10:09:34 2017,GMT)
入秋已经有段时间了,除了舒爽宜人的天气外,人们的饮食也开始悄悄发生改变,变得
清淡,为了应对这样一个干燥易上火的季节。
所谓清淡,不是清汤寡水,而是油腻重口的吃得少了,更偏爱蔬菜一点。有些蔬菜看似
清淡,但其所蕴藏的食补价值,却能让你受益很久。
今天要说的茭白,就是这样一种蔬菜,特别适合十月来吃。
茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋。自古就有种植,多生长在淡水里。
可以炒肉丝、可以炒蛋、可以清炒……百搭又美味的一种存在。当然,好吃的同时所带
来的巨大功效,才是茭白倍受青睐的原因所在。
1、茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和
矿物质等。营养价值高,且容易为人体所吸收。
2、茭白中的豆甾醇能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而阻止黑色素生成,还
能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。
3、此外,茭白还具有利尿通便、清热解酒、补虚健体等功效。
虽然好吃又营养,但也... 阅读全帖

发帖数: 1
25
贵妃鸡翅是都江堰地区传统的名菜,制作方法也是不难,但是需要掌握好火候。
首先要将鸡翅洗净,每个斩成三段,放碗里面加盐,料酒腌渍待用。
然后将姜片洗净,葱洗净,切段。
第三步是炒锅内倒入植物油,烧制七成热时下姜,葱,鸡翅,煸干水分,加入盐,白糖
,料酒,水,大火烧沸,撇去浮沫,改用小火烧至鸡翅六成软烂时,加红葡萄酒,烧至
嫩软入味。
最后一步是用水淀粉勾芡,淋香,油,醋拌匀,既可以起锅装盘。
这道贵妃鸡翅最早是我看我同学的爸爸做的,那时候是我们聚餐,在同学的家里,恰巧
同学的爸爸是个大厨,就给我们露了一手,鸡翅配上红葡萄酒烹制而成,非常美味。
鸡翅中含有多种维生素,糖类等,营养丰富,有很多人都喜欢吃鸡肉。但是可能这道菜
含糖份特别高,体胖者真的不适宜多吃。咸鲜酸甜,非常可口。因为我做完之后卖相很
一般,就先不上图片了,味道真的很不错,有时候感觉努力学习做好一道菜很重要,不
是取悦别人,单纯的就是犒劳自己而已,还是得吃点好的。大家如果有时间也可以在家
里试试做这道菜。
E********G
发帖数: 42
26
来自主题: Living版 - 吃水果也有讲究
http://www.newsancai.com/en/2009-10-31-17-59-11/9/25894
【新三才网讯】水果是人们心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食还要多几倍
。但你是否了解,吃水果也是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多
种疾病。
忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2
小时或饭前1小时。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的
水果残渣易造成龋齿。
忌食水果过多
过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在
短时间内进食水果过多。
吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹
、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用
,会降低水果的营养价值。
生吃水果忌不削皮
一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果
s*******h
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不会,我以前带给系里的教授同学吃过,他们说美国也有一种糖类似的味
花生的就不太清楚了。我带的大白兔,原味和巧克力味,他们说原味的好吃
p**********g
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来自主题: Living版 - laminate也怕水?
阴沉木 - 形成与特点
远古时期,原始森林中的大片名贵木材,受地震、山洪、泥石流等重大自然灾害侵袭,
成为被深埋于江河、湖泊、海底的枯木残根。随着时间的流逝,这些枯木残根在水底泥
沙中浸泡和磨压,改变了原来的物理性能:木质内在的脂肪、糖类等都在水中溶解得干
干净净,清除了蛀虫、细菌的生存空间。有的被水底的泥沙腐蚀得丝丝缕缕,强化了材
质的肌理美感;有的则变得刚劲挺拔,显示出峥嵘之姿,形成了古朴凝重、铜打铁铸般
的效果。
w****2
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来自主题: Living版 - (急问)家里有小蚂蚁,咋办?
吃的食物尤其是含糖类漏在地上招来蚂蚁
b******i
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看了。很受启发。
总结一下:
1.饮食-多吃水果蔬菜,适量鱼类,少吃糖类,肉类。
2.运动-每天运动30分钟,一周5次
3.晒太阳-20分钟,他没有强调每天,有空晒几分钟也好。
4.社交-有1-2个知心朋友,在困难中互相鼓励支持。
感谢你!祝你健康平安!
i******s
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大蒜
吃大蒜后人会分泌一种味道,蚊子就会躲得远远的。吃大蒜前,最好先将其切成薄片,放置15分钟,驱蚊效果更好。还可以将大蒜切片,放在窗口或在纱窗上涂抹,阻止蚊子进入室内。
也可以把蒜头植于花盆四周,让其特殊的辛辣味隐隐飘散,平日凶猛的蚊子马上会销声匿迹。
大豆油
美国《新英格兰医学杂志》刊登一项新研究发现,由大豆油制成的驱蚊剂与普通含有化学驱蚊成分的驱蚊剂同样有效。大豆油成本低,并且很常见,是驱蚊的最佳选择。另外,大豆油具有极好的润肤功效,取少量涂抹在身体暴露的位置,既护肤又防蚊。
黑胡椒
上述研究还发现,黑胡椒也具有明显的驱蚊虫功效。平时可以将其撒在窗口、门口或是花盆边缘,防止蚊虫滋生和入侵。
薰衣草
这种香气驱蚊效果很理想。最好将薰衣草精油用大豆油等稀释后再使用。
莲科植物
《亚太热带医药杂志》刊登一项新研究发现,莲花等莲科植物是一种有效的驱蚊剂,同时还能杀灭蚊子的幼虫。因此,夏季不妨在家里养些小型莲科植物。
猫薄荷(也称樟脑草)
美国俄亥俄州立大学研究发现,猫薄荷会令蚊子“害怕”,其精油的驱蚊效果是驱蚊露的10倍。
除了以上的驱蚊方法外,以下驱蚊方法也是纯天然、对人体无碍的!
1... 阅读全帖
t*Q
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来自主题: Living版 - toad in yard
问题不大 -
用癞蛤蟆熬汤喝下去后为什么大便是血- 爱问知识人
iask.sina.com.cn/b/w4JzKNhHvD.html
Translate this page用癞蛤蟆熬汤喝下去后为什么大便是血:治疗建议口服抗菌药物
罗红霉素,甲硝唑,外用维胺酯维E软膏,痘印可以涂抹维生素E。平时多吃蔬菜和水果,
少吃脂肪,糖类和 ...
u***s
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发现很多人喜欢用红豆来煮饭、煮粥、煮汤等,因为红豆含有很多的膳食纤维,具有良
好的养心补血、健脾胃的作用,冬季养生红豆是不可或缺的食物之一。下面跟随博主的
步伐一起来具体看看红豆的营养功效吧!
功效一:补心补血
冬天手脚冰凉?红豆来帮你暖起来!红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富
,临床上有助降血脂、降血压、改善心用于煮粥、制豆沙。红豆叶子治小便频数,遗尿
;花清热,止渴,醒酒,解毒等功效。另外红豆水提取液脏活动功能等功效;同时又富
含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
功效二:健脾胃
身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会
生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
功效三:消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地
改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
功效四:祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅
速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖... 阅读全帖

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34
来自主题: Living版 - 对于蛋糕是一点抵抗力都没有
其实健康学上面是说的人类不应该吃太多的糖类,太多的甜食,对健康是无益的,
但是甜品可以增加幸福感,这个是真没有别的可以代替,吃其他的食品都没有这样的感
觉。
甜品的种类也很多,一直特别喜欢逛甜品店,可以看到各种各样的蛋糕和小甜品,什么
布朗尼啊,焦糖瑞士卷啊,黑森林啊,泡芙等等,都是特别喜欢的,
每一种都很好吃,只要是好的食材制作的,味道都很好,
虽然甜品的价格很贵,但是这么多人都欲罢不能呢,甜品生意都很火,节庆之类的也需
要,甜品这东西就是百吃不厌。
b****n
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我岳母最近在国内做了体检,
结果发现其中两项检测指标较高
CY21-1(c小细胞肺癌相关抗原)和CA72-4(糖类抗原)都超标
不过比较可恶的是国内的体检医师根本没有耐心给老人做解释,问了也不怎么理睬
我们自己在网上查,发现这两项都与癌症的指标相关,内心非常担心
请问,贵版是否有懂这些检测的专业人士能给予一些解释
或者我们下一步该做哪些措施呢?我岳母超声波也做过了,未发现异常
a*******e
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可以考虑食疗。我从生化的角度考虑:
1)黑巧克力,香蕉--类似神经递质。
2)虾,蟹,蚌,牛羊肉--高蛋白并且补充锌。
3)多用姜葱蒜炒菜--增强血液循环。
5)葡萄--多种糖类。
6)各种豆类--类似激素。
a***d
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来自主题: Medicine版 - 胃痛,生不如死。。
My LG had this issue from 2 months ago.
He took pepcid, 10mg each at 9PM for three weeks.
He is fine now.
Eat less rice, more flour, like home-made noddle, MAO TOU,
if eat rice, put half cup more water, let it softer.
eat snack, he had cracker between meals and before bedtime.
no chinese resturant, no spicy food, no beer,
日常的饮食也要注意,以易消化的食物为主,避免刺激性物质,吃七分饱,维持规律、
正常的饮食习惯。溃疡虽然容易治疗,但是出容易复发。除饮食要注意外,烟、酒,都
要限制,保持充足的睡眠、适度的运动及消除过度的紧张,是基本有效的方法。
二、含丰富的维生素C,可强化胃壁的马铃薯
马铃薯含丰富的维生素C、钾、钙均衡的矿物质,而且有淀粉,即使加热,维生素C
也不易... 阅读全帖
S*****4
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这年头啥跑的最快呢?那肯定是非谣言莫属了!在这个信息时代,谣言绝对是“生正逢时”!但是聪明的地球人怎么会被谣言蒙蔽双眼呢?下面我就和大家一起撕去那些谣言伪善的假面具,还原最真实的本质。
一、最夸张的谣言--喝隔夜茶会导致胃癌、肝癌、食道癌
2014年年初,网上疯传“隔夜茶会致癌,不能喝”的说法,隔夜茶中含有可以致癌的亚硝胺,喝了会导致胃癌、肝癌、食道癌等癌症的发生,专家证实:二级胺类物质存在于很多物质中,尤其是腌制的食物,隔夜茶中二级胺类物质的含量有限,就算喝了也不会诱发那么严重的后果。之所以不建议大家喝隔夜茶,是为了避免茶在长时间放置有害微生物滋生的问题,最好就是现冲现喝。
二、最没根据的谣言--催熟水果致儿童性早熟
在网上流传这样一个消息:“一个四岁的孩子由于吃了催熟的草莓导致性早熟”,谣言称果农用了叫“乙烯利”的化学药剂将不熟的水果提前催熟,孩子吃了这种水果,就会性早熟,这样很多父母对于水果产生了抵触心理。专家证实:催熟水果中使用的植物激素乙烯是不会让孩子性早熟的,和自然成熟的水果没有什么差别,目前没有科学依据说催熟水果会导致孩子性早熟,引起孩子性早熟的主要原因有病变、 营养过剩... 阅读全帖
S********4
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39
一月虽然是一年之始,却还没到春季新芽冒出的时节。在隆冬的日子里,肉吃多了是不是很想念清新爽嫩的各种新鲜蔬果?但在寒冬的一月里,到底吃什么蔬菜最新鲜?那就快来看看1月的时令蔬菜有哪些,今晚就吃得上。
1、莲藕
现在正是冬藕上市的时节。洁白圆润、爽滑可口的新鲜莲藕是冬季时节市民们餐桌上的常客。莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效,生食藕片还可以清热生津。不妨尝试一下取鲜藕100克,大米50克,白糖适量,搅匀煮成的粥,可辅助治疗冬季常见的口干、舌燥、鼻干、目涩等,效果非常显着。
2、西葫芦
西葫芦的上市时间是10月到第二年2月。西葫芦富含膳食纤维,含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。西葫芦是最好的面食搭配,它可以添加到各种面食中来食用,从而降低从食物中摄取的总热量,是瘦身爱美的女性不可多得的好蔬果!
3、芹菜
芹菜是一月份的应季蔬菜,芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等,由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药... 阅读全帖
s*******r
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40
来自主题: Medicine版 - 养肝最需要干啥
脂肪不是肝脏的敌人
看着身边得脂肪肝的 人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上,不管有
没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。刘士敬说
:“有些患者 查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果,这是很大的误区。”即使得了脂
肪肝,也不用彻底与肉类告别。大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科
主任医 师王兴国告诉《生命时报》记者,要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白
质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等。肝脏需要脂 肪,
但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最
爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复 肝细胞、促进肝细
胞再生的作用。刘士敬说,正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克,对于肝功能受到
损害以及减弱的人来说,适当多吃高蛋白的食物更有利于 肝脏恢复健康,防止它进一
步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则
不能少于100克。
肝脏爱吃... 阅读全帖
s********g
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41
女性不能在什么时候怀孕
1.备孕期需要注意不要受到重大的创伤,比如大喜大悲,情绪过度紧张兴奋或者抑郁,
如果有这种情况,就需推迟备孕,
2.戒烟戒酒,在烟酒过后不可立刻受孕,尤其是喝酒过后。
3.如果最近有过人流、上下节育环等,都需要调整半年后再受孕。
4.不可在接触过任何农药、铅等重金属有毒物质后怀孕。
5.接触过放射性治疗、或者服用过一些会影响胎儿的药物,都必须在停止治疗后三个月
方可怀孕。
6.如果一直有服用避孕药的习惯,那么必须停药三个月之后再计划怀孕。
7.度蜜月等长途旅行后要休息半个月才可受孕,因为太劳累不利于胎儿。
8.在特别炎热,或者极度寒冷的时候不适合优生的条件,而且在打雷闪电时不可怀孕,
因为这些会产生特别强大的放射物质,导致受精卵畸形。
9.月圆之夜也是一个需要忌讳的时间,因为这个时候一旦受孕成功,很容易生出智力低
下儿或者畸形宝宝。
孕期饮食禁忌
一、辛辣热性作料
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减
少,造成胃痛、痔疮、便秘。便秘时孕妇用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎
儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
不少孕... 阅读全帖

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来自主题: Medicine版 - 冬季皮肤瘙痒怎么办?(转载)
冬季皮肤瘙痒怎么办?
如果出现轻微的皮肤不适,饮食尽量注意清淡、易消化,多食富含维生素C的蔬菜
和水果,保持大便通畅即可,避免便秘。大便通畅能有效地将体内积聚的致敏物质排出
体外。
饮食注意事项:
适当地补充蛋白质和脂肪,吃一些鱼、鸡等肉类;忌口过敏或辛辣刺激的食物,如
:鱼、虾、蟹等。
皮肤瘙痒患者专家饮食建议:
1.西兰花----它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能
力、有助于保持皮肤弹性。
2.胡萝卜----胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持
皮肤润泽细嫩。
3.牛奶----它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老
、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
4.大豆----其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰
老,还能防止色素沉着。
5.猕猴桃----富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。
6.西红柿----含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不
易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
7.蜂蜜----含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,常吃可使皮... 阅读全帖

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来自主题: Medicine版 - 人类健康的大功臣(转载)
11条真相,证明蜂蜜是人类健康的大功臣。
1、蜂蜜是一种非常稳定的物质,如果妥善保存,可以几百年不变质,营养也不会
流失。
2、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,
使血红蛋白增加、心血管舒张。对于预防老年人的心血管疾病效果显著,是老年人的保
健防病佳品。
3、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂。
4、蜂蜜不会像经过提炼的糖盒蔗糖那样在胃里发酵,因此不会有被细菌感染的风
险。
5、蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式,因此无法继续分解,这使它可以直接通
过小肠进入血液,不会像蔗糖那样引起消化系统问题。
6、蜂蜜是睡觉时燃烧体内脂肪的最佳燃料。睡前一杯蜂蜜水,能有效帮助减重。
蜂蜜有百花之精华酝酿而成,其滋补养颜、强健身体、补充元气及恢复精神之功效。是
古老的天然传统滋补食品。
7、蜂蜜是治疗烧伤的最好物质,蜂蜜可以有效缓解疼痛,使患处快速康复,而且
不会留下疤痕。
8、科学家在蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂,其中一种抗氧化剂只存在于蜂蜜中
,有很好的抗衰老作用。
9、蜂蜜是治疗小儿咳嗽的既安全又有效的食品。
10、锻炼前后吃点蜂蜜的人,比不吃蜂蜜的人... 阅读全帖

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心脏是人体的发动机,是支撑各个器官的源动力。只有心脏健康了机体才会正常发
挥各大功能。但是由于现在环境污染日益恶化,不少废弃物进入体内,长久下去心脏会
被“垃圾”堵塞,从而影响机体功能。那么如何清除心脏里的“垃圾”?营养学家认为
,下面这10种食物可以巧除“垃圾”,保护心脏不受伤害。
鱼类
比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低,特别是海鱼,其ω-3脂肪酸含量较高
,能增加血液中“好”的胆固醇,协助清除“坏”的胆固醇。研究表明,这种脂肪酸还
能减少中风的危险,这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好
清蒸,这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
黄豆及其制品
含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血
管通畅。食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。煮饭时,
先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多
糖体溶解,以免造成腹胀。
黑芝麻
含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大。另外,其中含有丰富的α-亚
麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种... 阅读全帖
l***s
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45
来自主题: Medicine版 - 为啥桃饱人? zz
有关吃桃的回忆,远不如吃杏有趣。桃,小的时候发硬,没有什么滋味,不像杏的酸让
人记忆犹深。以前的桃,大都是毛桃,也就是外表长着一层毛的桃。一不小心就会把毛
弄到身上,特别痒。因此,吃起毛桃来,要小心翼翼地把毛擦掉或洗掉。尽管小心,毛
还是会弄到身上,所以,大家对“偷”桃的兴趣都不大。桃核比杏核大一些,可以吃,
也可以玩,玩法和杏核差不多。
桃、李、杏、梨、枣,桃在五果中位于首位。在传统文化习俗中,桃有很多象征意义,
包括生育、镇邪纳吉、长寿等。这些在神话中王母娘娘的蟠桃会,吃寿桃长生不老的传
说,到桃木辟邪、桃李满天下的说法中都有体现。
桃属于核果类的水果,没有成熟时色青偏硬,口感一般;成熟后,白皙粉嫩,果肉白里
透红,咬一口,甜津津;熟透了的桃,色泽更加红,果肉多汁松软,入口甜蜜。除了上
面提到的毛桃外,桃的品种还有蟠桃、油桃、水蜜桃和黄金桃等。蟠桃是扁盘状,肉细
、汁多、香甜,加上容易剥皮、外形好玩,是孩子们比较喜欢的一种;油桃没有毛,果
皮光滑、果色鲜红迷人、香味浓郁,肉质细脆,吃起来桃的味道不足;水蜜桃近圆形,
果皮鲜红色,味甜、香味浓色艳;黄金桃通体金黄色,核小肉厚,微酸爽口... 阅读全帖
l******a
发帖数: 415
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形成宿便的原因有三个:1、糖吃的过多;2、食物吃的过量;3、消化不良。
而究其根本原因还是因为人体没有从食物中获取到足量的膳食纤维,来抑制对糖的吸收
,加速分解食物,促进肠道蠕动,帮助消化。一些养生学者为宿便堆积,可能会对人体
存在很多的伤害。
例如:口臭;毒素;便秘
下面给大家分别介绍一下这三种情况
宿便在细菌的作用下腐败、发酵,不断产生有臭味的气体,而这些恶臭的气体上窜经口
腔呼出,即形成口臭。
宿便中可产生22种毒素,这些毒素被肠道吸收,通过血液循环到达人体的各个部位,导
致面色晦暗无光,皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮、皱纹。
人体内的宿便堆积过多,压迫肠壁,导致肠道功能紊乱,肠蠕动变慢,排泄系统失调,
从而形成习惯性、顽固性便秘。
“3种食物巧排宿便”
1、香蕉
香蕉中含有丰富的膳食纤维和果胶,其中膳食纤维能刺激肠胃的蠕动,而果胶是一种可
溶性的纤维成分,能帮助宿便的分解,帮助人体排泄。
2、地瓜
地瓜含有较多的纤维素和膳食纤维,这两种物质能增加肠道的蠕动,起到刺激肠道促排
的作用。此外,所含的纤维素在肠道中会阻碍糖类转化成脂肪的功效。
所以,对吃地瓜能促进宿便排出,改善便秘症状。
... 阅读全帖
D***s
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47
来自主题: Medicine版 - 经常放屁是不是肠道不好? zz
放屁也叫“排矢气”,是人或动物一种正常生理现象。人在吃食物时,由于消化道正常
菌群的作用,产生了较多的气体。这些气体,随同肠蠕动向下运行,由肛门排出。排出
时,由于肛门括约肌的作用,有时还产生响声。所以,放屁是肠道正常运行的一种表现
。相反,如果不放屁,或放屁过多过臭,则为一种异常现象。
屁的产生
主要是因为我们吃的食物,有些未被分解。未被分解的部分,包含纤维和糖类,就成为
大肠菌的食物。大肠菌饱餐后就会排气,这些气体在体内累积,造成一股气压。当压力
太大时,就会被排挤出体外,形成了屁。
为什么老放屁?
1、吃了容易产气的食物
比如一些豆制品、奶制品、红薯及葱等食物。另外,多吃面食的人放屁也多,这类食物
使肠腔产气过多,导致放屁增多,粪便量加大。
PS:这个是正常现象哦,爱吃面食的友们,看到这个,是不是无奈的笑一笑。此时应当
减少淀粉类食物,增加蛋白质,蔬菜类食物,晚上侽,认房中,事时,间短,被鄙视的
心情可想而知,请来这,个巍。三个d,一个e,跟着119,找回自,信!使饮食达到平
衡。如果有其他症状,需要根据实际情况用药治疗,大便性状正常的话是不需要治疗的。
2、消化不好
消化不良时... 阅读全帖
m*******s
发帖数: 38
48
癌胚抗原
细胞角质蛋白CY21-1
神经元特异性烯醇化酶
糖类抗原CA19-9
m*****a
发帖数: 2160
49
来自主题: Medicine版 - 想问问碳酸饮料
碳酸饮料对骨骼发育影响微乎其微,对孩子主要有伤害的是咖啡因(可乐中会有,对小
孩不好成人没事)和单糖(甜的糖)。只要避免有咖啡因的且使用糖类替代剂的即可。
另外不要喝太多(尽量不要天天喝)。在家做不一定比外面买的好
[在 Toy0102 (一个行走的大烦人) 的大作中提到:]
:要是孩子想喝那种碳酸饮料,就是外面那种可乐啊雪碧啊这样的碳酸饮料我们在家里
可以给做吗?做的话如何准备东西以及器具,还想询问一下自己做的和外面做的是不是
会一样影响孩子呢?
:因为我朋友总跟我说外面卖的和家里的一样,有碳酸的话就会印象骨骼发育,还可能
会引起胃部的酸胀疼痛。我就很担心。但是家里的孩子还是很喜欢喝的,毕竟小孩子都
喜欢喝那种东西。所以做父母的不给吧又于心不忍,尤其是别的孩子都给喝的我们不给
就有点不近人情。但是要是给吧我又担心我朋友说的那些。有人知道怎么解决这个问题
吗?
:以及多大的孩子以上再喝碳酸饮料就不会引起各种问题了呢?
m*****a
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50
来自主题: Medicine版 - 肩周炎,手指僵硬如何治
样子skinny,体内糖类代谢完全是另一回事。有大量研究数据支持这部分亚洲人相对其
他有更高的糖尿病风险。
[在 Zaqer (Iamcba) 的大作中提到:]
:skinny
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