w***n
发帖数: 4358 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
flyinger (上香上香) 于 (Mon Nov 22 10:51:38 2010, 美东) 提到:
想买一些
漂亮的装汤的大碗，最好是corningware,或者瓷器的
还有绞肉机，这样可以自己做瘦肉混沌
还有油炸的机器，可以做肉丸子吃
都没看到什么deal阿
☆─────────────────────────────────────☆
nickbear (nick) 于 (Mon Nov 22 11:53:23 2010, 美东) 提到:
这些东西算日用品，thanks giving都没什么特别好的deal
碗去outlet买
小家电上次kohl 30% off 加10 off 50的时候还不错，基本上半价了
不过我觉得绞肉机和deep fryer都没必要，不是天天用的东西，买来就闲置了
绞肉机，想吃的时候买点肉馅就行
炸园子更加不用买机器了，我们爸妈炸园子什么时候用个这玩意了，一个炒菜锅足以
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
|
j**w
发帖数: 23 | 2 明天要去作客.刚刚做了,准备带去.偷吃了两块,味道很好.好东西不敢一人独享.将recipe
贴一下.觉得这东西,上海人肯定喜欢吃.
材料：
1。糯米粉， 1 磅
2。植物油， 1 杯 (cup， 下同)
3。牛奶， 2 杯 半
4。白糖， 1 杯 半
5。发粉(baking powder), 1 TSP (Tea spoon)
6。鸡蛋， 3 只
7。罐装豆沙或莲蓉， 半罐 (是做馅子，我比较喜欢莲蓉的)
8。白芝麻或核桃肉适量 (不放也可)
9。13x9x2 烤盘一个 (或相当面积的，最好用玻璃的)
做法：
烤箱 320 F
材料 1+2+3+4+5 拌好。 蛋另打，起泡后，放入同拌好。芝麻要先炒过，若用核桃肉，要切碎。
1 至 6 拌好后，
倒入烤盘。若用豆沙，一匙匙均匀放在面糊上。若用莲蓉，用餐刀削薄片，均匀放在面糊上。若不沉入，用手指轻轻触一下，使之刚好没于面糊下。如全部浮在面上，烤的时候，馅会变干。但不要使之沉底。这样烤好后，馅正好在中间。芝麻或核桃最后撒在面上，不用沉下。烤 50 - 60
分钟即可。刚烤好时，发得很高，冷了以后，会瘪下去一点，正常的。
-- ******* |
|
S*******s
发帖数: 13043 | 3 滚动新闻： 东方网>>中国频道>>滚动新闻>>正文 保护视力色： 解读中国
人春节密码:回家祭祖成为部分人群信仰2011年1月27日 14:39
来源:中国新闻周刊 作者:李静睿 钱炜 陈薇 葛剑雄 刘炎迅 选稿:张侃理
中国人的春节密码
——我们是谁？我们来自何处？
不管其他的节日怎样被虚度，不管长长短短的假期怎样被“宅”与“消费”浸染，
华夏子民，无论身处我们地球的哪个角落，总是对农历正月初一——“春节”有着不可
替代的记忆和期盼。
这个绵延2000余年的华人“大节”，曾经被我们的民族赋予太多的寄托，国运的昌
隆、家族的凝聚、神灵的护佑
100年前，当新生的共和政府改传统农历的元旦为春节至今，一个世纪的沧海桑田
，中国经历了太多的战乱、革命、运动和变革。旧风俗的消失、新风俗的确立，世俗和
物质主义的盛行，使得春节，这个中华民族最为重要的节日在当今一些人心目中，也变
得平淡，不复记忆中的厚重。
近30余年来，空前未有的大变革让中国人经历了历史上少有的大范围迁徙流变。一
代、两代、三代的中国人，离开自己的父母之乡，在外面的世界打拼、奋斗，寻求机会
、财富和成功... 阅读全帖 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 4 家庭出身问题是长期以来严重的社会问题。
这个问题牵涉面很广。如果说地富反坏右分子占全国人口的5%，那么他们的子女及其近
亲就要比这个数字多好几倍。（还不算资本家、历史不清白分子、高级知识分子的子女
，更没有算上职员、富裕中农、中农阶级的子女）。不难设想，非 红五类出身的青年
是一个怎样庞大的数字。由于中国是一个落后的国家，解放前只有二百多万产业工人，
所以真正出身于血统无产阶级家庭的并不多。这一大批出身不好的青年一般不能参军，
不能做机要工作。因此，具体到个别单位，他们（非红五类）就占了绝对优势。
由于形“左”实右反动路线的影响，他们往往享受不到同等政治待遇。特别是所谓黑七
类出身的青年，即“狗崽子”，已经成了准专政对象，他们是先天的“罪人”。在它的
影响下，出身几乎决定了一切。出身不好不仅低人一等，甚至被剥夺了背叛自己的家庭
、保卫党中央、保卫毛主席、参加红卫兵的权利。这一时期，有多少无辜青年，死于非
命，溺死于唯出身论的深渊之中，面对这样严重的问题，任何一个关心国家命运的人，
不能不正视，不能不研究。而那些貌似冷静和全面的折衷主义观点，实际上是冷酷和虚
伪。我们不能不予以揭露、批判... 阅读全帖 |
|
w****2
发帖数: 12072 | 5 家庭出身问题是长期以来严重的社会问题。
这个问题牵涉面很广。如果说地富反坏右分子占全国人口的5%，那么他们的子女及其近
亲就要比这个数字多好几倍。（还不算资本家、历史不清白分子、高级知识分子的子女
，更没有算上职员、富裕中农、中农阶级的子女）。不难设想，非 红五类出身的青年
是一个怎样庞大的数字。由于中国是一个落后的国家，解放前只有二百多万产业工人，
所以真正出身于血统无产阶级家庭的并不多。这一大批出身不好的青年一般不能参军，
不能做机要工作。因此，具体到个别单位，他们（非红五类）就占了绝对优势。
由于形“左”实右反动路线的影响，他们往往享受不到同等政治待遇。特别是所谓黑七
类出身的青年，即“狗崽子”，已经成了准专政对象，他们是先天的“罪人”。在它的
影响下，出身几乎决定了一切。出身不好不仅低人一等，甚至被剥夺了背叛自己的家庭
、保卫党中央、保卫毛主席、参加红卫兵的权利。这一时期，有多少无辜青年，死于非
命，溺死于唯出身论的深渊之中，面对这样严重的问题，任何一个关心国家命运的人，
不能不正视，不能不研究。而那些貌似冷静和全面的折衷主义观点，实际上是冷酷和虚
伪。我们不能不予以揭露、批判... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 6 据报道，遭遇婚变、流落异乡，她就此陷入人生绝境。无路可走之下，不得不推着木头车在码头摆摊。结果40年之后，成为了身价50亿的女强人，她就是湾仔码头水饺创始人，“水饺皇后”臧健和。
湾仔码头水饺起初只是一个路边摊，员工是母女三人，臧健和的目标是吃饱饭，按时交房租。
而如今，湾仔码头摆满了全国各大超市的冰柜，拥有15家大型生产基地，每年销售收入超过60亿。并分销东南亚和欧美市场，牢牢占据中国水饺市场前三名。
1945年，臧健和出生于山东五莲。自打懂事开始，她就没有吃过一顿饱饭，5岁下地捡土豆，7家在家剥玉米，一到冬天，两只小手肿得就跟个萝卜似的。
14岁那年，赶上自然灾害，家里穷得再也揭不开锅了，母亲只好带着臧健姐妹俩逃到青岛，到一家纺织厂做苦工。
为了赚外快，母亲下班后还要熬夜穿线头，三个月不到眼睛就花了。臧健和看在眼里，急在心里，此后干脆辍学到县医院当护工，一个月3块钱。
20岁那年，臧健和与一个泰国华侨组建家庭，很快有了两个女儿，一家人开开心心过了9年日子。不过就在1974年春天，丈夫却突然莫名期末返回泰国，“尽快接你们团聚!”结果一等就是3年。
后来好不容易有机会团聚，在香港中转时... 阅读全帖 |
|
|
p*********3
发帖数: 8525 | 8 小贩拿错包子馅 男子怒踩一屉包子
2016-04-21 北京人不知道的北京事儿
昨天早晨，在北京南三环附近，一男子因小贩将包子馅儿拿错，与其发生口角。该名男
子脖戴金链，一把将一屉包子掀翻在地，还把地上的包子都踩烂了。图为金链男子踩踏
地上的包子。 (来自:北京人不知道的北京事儿) |
|
g********d
发帖数: 19244 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
felixcat (好戏才刚开始) 于 (Fri Dec 13 20:40:03 2013, 美东) 提到:
实测E350的B柱最薄的地方，只有8cm粗。相对比之下2014 Acura RLX，同样位置有9.
5cm那么厚。
怪不得E350的座位离车门要这么远，侧撞的时候车里人能躲远一点。
☆─────────────────────────────────────☆
felixcat (好戏才刚开始) 于 (Fri Dec 13 20:43:11 2013, 美东) 提到:
最惨的就是皮不单止薄，并且里面馅还只有一丁点。
实测E350座位宽度，最宽只有46厘米。开车的时候两个肩膀露在外头。后面看上去，司
机就仿佛像穿了个露肩膀的女人背心在开车。座椅做宽一些不行吗？
☆─────────────────────────────────────☆
JVZanetti (i喷) 于 (Fri Dec 13 20:44:47 2013, 美东) 提到:
以为该porsche了，怎么还... 阅读全帖 |
|
b***j
发帖数: 554 | 10 昨天刚买了个cuisinart 11 cup的food processor，准备主要用于包饺子，包包子。但
发现和面
的功能还可以，可根本剁不了韭菜。我试了机器附带的所有刀片，都会留下很多韭菜剁
不到。请问大家
是怎么弄韭菜馅的？ |
|
c*******t
发帖数: 962 | 11 无敌新人之绿豆糕厨神
江湖上最不缺的是什么？新人啊。战战兢兢，挂着一脸小心的微笑，左顾右盼的那种。
在众厨神眼里跟水晶人一般的那种。发了一帖被鄙视到透心凉永远消失的那种。
新人们开始做月饼了。谁都知道这是少林寺的十八罗汉阵。打出去了，你就下山了。打
不出去，继续贴你的西红柿炒鸡蛋吧。
然而世事无绝对。菜鸟里也偶尔出现达芬奇。
我开始和面了，她在泡绿豆。
我开始调馅了，她在蒸绿豆。
我开始包了，包了，她在拼命碾一大锅绿豆。
我包好了，都进烤箱了，她才开始炒绿豆泥。
我准备开烤箱看看成果了，她慢慢的弄了一点红豆沙的馅子。
我从烤箱里拿出来一个黑不溜秋的小铁饼，她转来转去的拍照了。
我立志明年雪耻，她伸了个懒腰，摇身一变被称为新一代的绿豆糕厨神。
厨房是不平等的。平了，就没有厨房了。
baozi...... |
|
g*****e
发帖数: 10097 | 12 嗯，跟着你到处转转。
肉骨头煮啊煮，有皮有蹄等部位的更好。煮好放冰箱，冷了后撇掉上面油，只用肉冻子
调馅。其他什么葱姜花椒水料酒生抽之类再根据口味加。
还有就是肉馅要加点肥的自己绞才香。 |
|
s********h
发帖数: 2190 | 13 想作个夹心面包，馅料用红烧肉，请问能不能用灌装的生面团？顺便问下馅子半生的可
以么？ |
|
B********n
发帖数: 12753 | 14 能机械化的都机械化了，高压锅煮的豆子、莲子等，vitamix打的馅子（其实用
standmix更好，完全不需要加水），面包机jam档炒的馅，用的是现成买来的lyles
golden syrup转化糖浆，碱水用的是中国店里的雪碱水，面粉用的是king arthur all
purpose
160g转化糖浆：2g碱水：55g油：200面粉，饼皮配比和网上看到的比例有点不一样，自
己试的，糖浆和油都多了一点点，比150g和50g油的方子延展性好许多
photo1 是第一锅
photo2 是第三锅刷了蛋液的
PS.超级感谢叔叔提供的包装袋~~~ |
|
B********n
发帖数: 12753 | 15 这个上色真是均匀啊
almeda姐，下次用面包机炒馅子吧，我的莲蓉馅，加了挺多水blender打的，3个jam周
期就搞定了 |
|
C**E
发帖数: 2573 | 16 用ninja的pulse档打一秒就行。
我老家里用白菜馅包包子，都是用白菜叶。白菜帮留着做醋熘白菜。
呵呵 |
|
p********y
发帖数: 5044 | 17 我跟你说，你如果要做猪肉或牛肉的饺子或包子的话，直接去买拍成饼状的汉堡肉来做
馅料，味道都调好了的，一点不腥，肉也不柴不干，还多汁。买回来后搅散了，再加各
种菜，要么包饺子，要么包包子。很好吃 |
|
w*****n
发帖数: 137 | 18 晚上老公出去踢球了,我跟儿子去Framingham那边看家具,因为下午儿子睡了一大觉又吃
了些零食,天气又热,我们都不饿,所以看完家具都快9点了,心想就在附近吃点东西吧,
儿子说不想吃川菜, 想起来张豪就在附近, 几年没去过了,就去换换口味吧.
去到的时候已经快9点了,人不多,有三四桌正在吃,全是老外, 我们坐下等了一会,没有
人来,后来老板娘过来说,你要自己写菜,然后给我一张白纸, 当时并不忙,服务员和老板
娘在一堆前台聊天. 好吧,我就自己写了单子,点了酱鸭,生煎包,菜肉混沌,鲜肉月饼和
锅贴, 因为儿子喜欢吃面食. 写完招呼服务员,老板娘拉着长脸带搭不理的说, 搁那里
吧,我一会儿拿. 过了一阵拿走了,自始至终没有看我一眼,没有招呼,比当年大学里的大
师傅还横.
算了,等着上菜呗.
菜的质量实在没法恭维. 酱鸭不进味,肉也太紧,不够烂.混沌没什么味道,无论锅贴还是
包子,按照儿子的话说,怎么都是一个馅一个味道啊,就都是很柴的肉. 最糟糕的是鲜肉
月饼, 以前吃过正宗苏州人做的鲜肉月饼,再见到张豪的鲜肉月饼,那就是李逵跟李鬼!
难吃到什么程度呢,馅子里就是一团肉疙瘩,根本连盐味都没... 阅读全帖 |
|
b*****i
发帖数: 9 | 19 我在durham,感觉很多人喜欢吃饺子，但是在美国从没吃过人工水饺，所以想自己包饺
子卖。看看大家欢迎不，都喜欢吃什么馅的饺子。什么样的价格大家能接受？ |
|
P****D
发帖数: 11146 | 20 你去的时候，他面和馅肯定都准备好了，你学啥？我觉得掉底就是包子里水太多了（包
括面里和馅里），要不就是你的屉布太干了。 |
|
r**n
发帖数: 578 | 21 是不是塞太多馅料了还有馅太湿了，皮的确不能太薄啊。 |
|
j****e
发帖数: 126 | 22 所谓三香，是韭菜、芹菜、香菜，是不是很有创意？其实是变费为宝。自己种的芹菜、
香菜开花了，不想溜种子。看看扔了可惜，就剁碎和韭菜一起做馅，再加1磅肉。几个
虾仁。不过芹菜要过一下水，而且是叶子梗子一起放进去的。
好不好吃心里没有谱，谁知做出来是出乎意料的好。特别香，连一向挑嘴的女儿还问
我是什么菜怎么这么香呀！大家不妨一试！ |
|
d********1
发帖数: 2462 | 23 丝瓜馅子的小笼包啊。。
”杭州小笼汤包“是个店名，在中山纪念堂旁边，主打是一品虾仁丝瓜小笼包，丝瓜是
蒸熟的，扎实的虾仁馅，清香，不卡牙缝的那种（哎呀，写着写着，我口水又要流下来
了呀：），老板估计是杭州江浙一带来的，取店名如此吧。。店面不大，队太长了，下
次要自带板凳在门口慢慢排：）。。
好，你来曝光吧：）。。我们没去杭州，但是在高坪，饭友里有杭州过来避暑的几对夫
妻，听他们说，最近杭州物价也不得了，房子好像还没有上海那么疯狂 |
|
i*****a
发帖数: 7272 | 24 劳动人民就爱吃肉馅，我们家包来包去，就认一个猪肉粉丝馅。话说天津的狗不理包子
是降价了还是倒了？太贵了，当年到总店战战兢兢点两笼，喳巴半天也没喳出个狗不理
的味。还是西安的羊肉包子实诚
子。
好。 |
|
b******m
发帖数: 551 | 25 wow, 太厉害了。caozitou是江苏人？熏鱼怎么做啊？
“肉丸子：用那个叫啥来着的东西，来美国才见到的，张的像莲花蓬一样，绿的，周围都
是带刺一样的叶子。把中间的芯子挖空了，把肉丸子或馅子准备好，塞到里头，蒸。最
后淋点lime汁，撒点香菜，应该不错。“这个我感兴趣，叫啥啊？ 我从没见过。
红豆饼， 是红豆馅的饼吗？烙的？ |
|
n******r
发帖数: 4455 | 26 剁成馅子的肥肉都是糊状的，吃不出来的
你可以试验一下用纯瘦肉剁馅做饺子混沌，然后就知道我说的什么意思了 |
|
k*****a
发帖数: 1518 | 27 【 以下文字转载自 Canada 讨论区 】
发信人: kangjia (康佳--红太阳), 信区: Canada
标 题: 饺子大王的秘方by 林子丹
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 1 10:24:26 2005)
饺子大王的秘方
送交者: 林子丹 2005年9月26日10:35:09 于 [卑诗华人社区]http://www.bbsland.com
在我们北方，饺子可算是大名鼎鼎，因为它象征阖家团聚，和我们中国人最重要的节 -
过年连在一起。没有饺子的年，就好比没有苹果馅饼的美国独立日或者没有烤火鸡的感恩
节，那是过不去的。
我生长在北方，又有一个善于做饺子的妈妈，所以从很小就有了练习童子功的机会（尽管
刚开始只能算添乱），给我日后成为饺子大王奠定了坚实的基础。
如果给饺子来个解剖的话，它由皮和馅两部分构成。皮子是面粉做的，固定不变，馅子却
是五花八门的。以我多年吃饺子做饺子的经历来体会，饺子之所以有名和受欢迎，是因为
它非常有个性，用个英文词叫custom designed。饺子没有固定菜谱，不像鱼香肉丝那样
离了郫县豆瓣酱就不地道，它基本上是你愿意吃 |
|
|
G*******m
发帖数: 16326 | 29 一月磕瓜子；
二月放鹞子；
三月上坟坐轿子；
四月种田下秧子；
五月端午吃粽子；
六月乘凉扇扇子；
七月老三拿银子；
八月月饼嵌馅子；
九月吊红夹柿子；
十月秋风落叶子；
十一月落雪子；
十二月冻死凉亭 叫化子。 |
|
l******8
发帖数: 9475 | 30 一早弄完自家游泳池, 然后准备包绞子.
自家人中午要吃, 我还要带一盘去公园BBQ. 带一只狗去捣乱.
下午帮朋友去修游泳池的水泵或过滤系统, 再带一盘绞子当见面礼.
晚上回来再包剩下的馅. |
|
o***s
发帖数: 42149 | 31 说起这个人也许大家并不是很熟悉，因为她是活跃在上世纪80 90年代的美女，长相甜美出生在扬州的她既有南方女子的婉约，也有北方女子的豪爽性格。没错，因为那个年代盛产美女！和她同时期的女演员有：刘晓庆，许晴，陈红，赵雅芝，她们都很美也很出色。
她叫林芳兵1965年6月30日出生于江苏省扬州市，毕业于南京艺术学院、北京电影学院，中国内地女演员。在那个时代，曾出演过大大小小很多作品，例如：《玉碎宫倾》《一个女演员的梦》《夜行货车》《唐明皇》等作品。当时有两个作品对林芳兵产生过巨大影响。就是1981年出演的《幽谷恋歌》是她从影的第一部电影。林芳兵在后来的《鲁豫有约》中曾讲述了那段险些不为人知的陈年往事。
那时的林芳兵因为身材好、长相甜美，很容易遭别人妒忌，这一点是可以理解的。80年代虽然没有现在的社会这么复杂，可是卑鄙之人还是有的。在拍摄《幽谷恋歌》的时候，林芳兵休息时去了趟洗手间，突然洗手间上面的一块玻璃掉了下来，用林芳兵在节目现场的原话说：“只要我事业在前进一步，就会丢掉鼻子”。
不幸的是她第一次从影就遇到阻碍，导致林芳兵内心有些害怕。但是她并没有因为此事而退缩，随后在拍摄了几部电影后，她又... 阅读全帖 |
|
i****1
发帖数: 84 | 32 宁夏人喜欢吃羊肉，每年过年，家家户户成只成只的买。有人还会从家里带上几根洗好的葱、几头剥好的蒜和削了皮的生姜，特意嘱咐卖肉的老板，“麻烦再给来一个羊腿，把肉剔下来，和着我的葱姜蒜一起绞成肉馅子。”年三十的前几天，每天晚上十一二点，小区每户人家厨房里的灯都还亮着，锅里的油噼里啪啦地响着，旁边是三两个忙乎着的人影。“老妈把买好的肉馅放在面盆里，撒上盐、酱油、鸡精、十三香……
再烧上一小碗热花椒油，浇在所有的调料上。这个时候，香味就已经出来了。然后开始拌馅子，最后用手搓出一个接一个的肉丸子，一边搓，一边放进热油锅里炸！”杜金一边说，一边咂吧着嘴，仿佛面前就有一盘刚炸好的羊肉丸子。“其实在炸肉丸子之前，老妈在另一个灶头上就已经炖上了一锅肉。宁夏人习惯管猪肉叫‘大肉’，过年的时候，生活在宁夏的汉族同胞们会卤上一个大肘子、几根大肠。东方卫报全媒体记者 董洁
当然在我家，老妈还会特意给我卤点鸡翅、鸡爪……锅里扔上几个八角、肉桂，再倒上生抽调味、老抽着色，最后加上清水，行啦，盖上盖子炖着呗！”杜金说，每年老妈准备年货的时候，“我就站在旁边一个劲儿地流口水，刚炸出来的一盘羊肉丸子，基本上10分钟之内就进... 阅读全帖 |
|
t*******y
发帖数: 21396 | 33 文革中的上海商品供应细事
最近读到一些帖子，得知一些年轻书友，很希望了解一些当年情形。“十年”也者，只
是对那个时代的笼统说法，不必拘泥。现拟随笔写一些“细事”，不想及“巨”，姑妄
言之姑听之可也。“见微知著”，或者“抓了芝麻，漏了西瓜”，都非本意。尽管“漫
录”所涉，力求“客观”；而白头宫女说开天遗事，前尘影事，怅触情怀，伤心“拥髻
”，终是难免“有情”。年深日久，错讹乖谬所在多有，请高明补充指正。
上海是文革重要根据地，又是张、王的基地，当时有“全国保上海”之说，主要指的是
物质和物资供应。另一方面，上海人出名的会精打细算，会巧作安排。所以，表面看来
，上海的情况相对于其它地方会好些，甚至好得多。“绝对情况”，则可以通过下述具
体事项知悉。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24－36
元。大学刚毕业：本科48.5元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元；工程师：70－120元。
1．“衣”
一般衣料和衣服需要凭布票供应。每人每年一丈二尺（三尺？），一般靠家庭内部按照
不同需要，量... 阅读全帖 |
|
p*****e
发帖数: 371 | 34 羊年谈羊，总绕不过一个吃字。——不错，“羊大为美”“羊言为善”“羊鱼为鲜”
“羊食为养”，居然全离不开吃！
从历史上看，羊肉滋养华夏民族多矣！汉唐宋元诸代，中原多以羊肉当家。贵族士夫
对羊肉日食不腻；对猪肉则不大“感冒”。唐代仕子登科、官员荣升，都要摆宴庆贺，
向天子献食，称为“烧尾宴”。其中肉食有牛、羊、鸡、鹅乃至鹿、熊野味，唯独猪肉
缺“席”。
宋代御厨中也只用羊肉，宫廷中日杀绵羊二三百只。宋英宗削减开支，宫中一日犹杀羊
四十只。到了元代，来自草原的蒙古人更是嗜羊如命，元代皇帝一人用膳，每日就要杀
羊五只。
北宋京城的民间食馔，以羊肉为原料的指不胜屈。如城中专卖羊肉的“肥羊酒店”就有
好几家，售卖软羊、大骨龟背、烂蒸大片、羊杂四软、羊撺四件等，全是羊肉菜肴。
其他酒店、茶肆也有羊肉小吃零售，花样繁多，有鼎煮羊、旋煎羊、烧羊肉、乳炊羊、
羊四软、酒蒸羊、绣吹羊、五味杏酪羊、细抹羊生脍、鳖蒸羊……至于头蹄下水类，则
有羊头元鱼、批切羊头、细点羊头、羊脚子、羊蹄笋、糟羊蹄、羊杂、三色肚丝羹、羊
血灌肺、软羊腰子。此外还有以羊肉为馅子的羊脂韮饼、羊肉馒头……单看食单，已让
人眼花缭乱、馋涎... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 35 这二B竟然吃卤煮，不就是带猪屎的猪肠子吗？
郭德纲管这叫吊子。
跟席卷玩猪大肠真是一家。 |
|
|
V*****8
发帖数: 33122 | 37 卖相也不错，是皮薄馅多的那种吗？
焦黑的面积更大一点就更香了。 |
|
e****7
发帖数: 4387 | 38 报名，到我家包包子，包饺子，烤肉的自带啊（强烈邀请正宗羊肉串烤炉的参与）
时间：9月15日下午3点开始，晚8：30结束
地址：21328 E 50th Ave
Denver 80249
电话：213-369-0116
主办单位提供：饺子面，包子面，馅（猪肉白菜，三鲜馅），欢迎自带其它的。
其它活动：
玩三国杀的请自带，
玩扑克牌的请自带，
唱卡拉OK的也请自带。 |
|
h*********e
发帖数: 6226 | 39 啊，俺怎么跟你同道了。。。你是不敢换，俺是懒得换。
道严重的不同，你拍完了，下来椅子继续快乐的包绞子。俺如果发现一个没搞懂的大炮
筒，肯定是绞子不包了，折腾炮筒去了 |
|
W*******s
发帖数: 18705 | 40 不过话又说回来，如果我侥幸上马，只要妇联来要包子，我都给。LOL。妇联代表要是
柳眉倒竖杏眼圆睁生气了回家自己做酸菜馅子捻豆包子吃，那我也不拦着。 |
|
|
z********u
发帖数: 536 | 42 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: zhangdayou (张打油), 信区: Poetry
标 题: 行香子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 13 20:45:05 2014, 美东)
长江落日
大江东去，莫笑刘郎。
古人魂，散落潇湘。
唐宗宋祖，西楚霸王。
负佳人愿，征人意，离人肠。
英雄寂寞，腊梅寒香。
望长安，残酒斜阳。
蓬山路远，几重萧墙。
梦金戈闪，旌旗舞，画角长。
百合
青叶苍苍，露蕊怡神。
淡香飘，素面如新。
芳馨在侧，暖感如春。
共花前月，书前灯，眼前嗔。
亭台望断，雁过无痕。
谢桥边，似梦如真。
周南汉广，游女凡尘。
任春花开，秋花落，雪花泯。
雪柏
孤秀庭中，细叶轻风
寂独高，满院花红
常巢鸟雀，覆雪郁葱
似匣中玉，胸中志，原中嵩
枯荣几度，百尺凌空
不觉时，疏韵朦胧
春深秋瑟，过雁留鸿
顾别时梦，梦时泣，泣时衷
包子
馅有荤素，皮褶无妨。
水煎包，外焦里囊。
小笼蟹黄，大屉灌汤。
祝新丰伴，麦丰常，庆丰香。
一餐不够，再宴方常。
狗不理，久已名扬。
英雄虽勇，人铁饭钢。
尽口之快，胃之大，饿之狂。 |
|
c******i
发帖数: 91 | 43 我曾经有一幅这.
对了,老家的青团子,我喜欢吃温的,有点硬香,馅子是红豆沙,和猪油,口水流出来了:-) |
|
m***o
发帖数: 17656 | 44 我也喜欢这样的青团。
我曾经有一幅这.
对了,老家的青团子,我喜欢吃温的,有点硬香,馅子是红豆沙,和猪油,口水流出来了:-) |
|
发帖数: 1 | 45 又泄漏鸡密了！人社部通报，4千万公职人员涨薪已完成，人均涨300元基本工资两年一
调！13亿人口养四千万公职人员，三十多人养一个，事实上去掉老弱病残幼，差不多十
几个人养一个了。若再加上事业单位人员，再加上临时工，再加上吃空饷的……喔！好
重的擔子。 |
|
f****i
发帖数: 9419 | 46 年糕和糍粑两个东西，谁说南方没有年糕的？年糕本身就有南北之分，但是做法很相似
，原材料也很相似。四川就有煎年糕的做法。年糕本身最早的传说就有吴越起源的一种
说法，想想就知道，糯米北方产的很少，多是南方产，怎么可能南方没有年糕？你哪儿
人？年糕就没有糍粑拿杵子捣的工序。 |
|
m*******3
发帖数: 1275 | 47 这种事还主要是中原地区 山东河南等地。当然南方有南方的玩法。古代就有 比如著名
的水
浒传里 孙二娘开的人肉包子铺。。。《水浒传》，其中写到卖人肉包子的，并非孙二
娘一家，至于吃人肉的描写，就更多了。李逵就用人的心肝做什么“醒酒汤”。其二，
张青向武松提到店里卖人肉包子时，轻松得就像说牛肉包子、猪肉包子一样。且看他说
：“只等客商过往，有那入眼的，便把些蒙汗药与他吃了，将大块好肉，切做黄牛肉卖
，零碎小肉，做馅子包馒头。小人每日也挑些去村里卖，如此度日。”
这在那个年代并不是稀罕事，这就是中国的传统文化。 塞外关外之地是很难匹敌的。 |
|
|
|
