y****e
发帖数: 23939 | 1 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 1086 | 3 8/11: 早晨最低到了140Lb - down 10LB - yay!
8/7: 没到一个月整,但又到生理周期了, 就再记一下.
这个月吃得和前面差不多,但最多只又降了两磅,到142LB. 两个月共掉8磅,150->142.
希望到月底至少再减2磅.
有个症状,不知和少吃碳水有没有关系, 就是我近两个月时常会有一阵胸闷,象有股压力
从胸口顶到嗓子眼,再冲到太阳穴,头发晕发涨. 我打电话给大夫,每次他都叫我去急诊,
第二次电话后我就去了,结果也没查出啥来. 我没觉得饿,但也会是血糖太低引起的吗?
急诊时查的血象里的糖是正常的. 还有我近来睡觉也不好,睡四,五个小时就醒.
******
7/11:
整一个月了， 基本没运动， 主要是减了米面点心， 没饿着。今早最轻时称１４４LB
， 比一个月前少了６磅。自觉还可。继续努力。
******
去年我在时尚版问衣服，就有人看我太胖，喊我来这里。我下不了决心啊。但公主和紫
MM都是我喜欢的，所以最近常来看看这里。
现在怎么下决心了？一个是想健康，不得不改改饮食习惯。我发现，越吃糖和淀粉，越
容易很快就饿，还饿得发慌发虚。不吃那些，反不那么容易... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 4 知~~~~道~~~~
科学派的思维营养第一，瞎掰派的思维口感第一 ：））））
costco冷库里的broccoli和其它超市里的broccoli或salad里的broccoli不一样的品种
，costco的特大粒粗，生吃真不好吃呢，但熬汤就好吃多了，我觉得 ：） |
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V********s
发帖数: 1391 | 5 “One superlative song, existence the price. But the whole world stills to
listen, and God in His heaven smiles. For the best is only bought at the
cost of great pain.”
― Colleen McCullough
--------------------------------------
回到家里，我意识到，要在美国生存下来，要走的路比我想像的要艰难的多。求职的范
围也只能局限于中国人的圈子。并且，要找一份工作非常的难。没有车，我基本上都是
甩火腿，奔波于chinatown和apartment之间。这一个星期下来，我的小腿都明显的以前
粗了好多。就当是锻炼身体了吧，我常常捶着自己的腿肚子，阿Q似的对自己说。
好处就是，我基本上把chinatown里所有的职业介绍所都跑遍了，也都跟他们混熟了。
他们都说，只要有工作，一定跟我联系。同时，我还打听到了，Chinatown其实有免费
的英文培训班，有外国人和你对话，提高口语训练。... 阅读全帖 |
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R********y
发帖数: 4018 | 6 01/17/2012
1: 圣诞聚餐的时候， 七岁小侄子很严肃的说， i can't eat broccoli cuz I am
gonna die. 小孩妈也很严肃的说， then go die then . 大笑， 我家小鸟们超级喜
欢broccoli， 自己用小脚抓着啃的精光。 连chinese broccoli也喜欢的不得了。喜欢
吃菜芯， 现在绝大多数菜都白水煮了给鸟们一点。 鸟们还很喜欢吃墨西哥牛角辣椒
，分特， 闻着都辣，现在都专门去墨西哥店给买了， 带手套切那个得切成细
长条， 要不然starry 抓不起来。
2: 发现两鸟还挺挑食的。 一般的苹果梨子啥的， 吃的大大咧咧， 掉的满地都是
也不捡起来。 但是吃韩国梨会吃的很节俭很干净，最后就碗里留点磨碎的渣，可能还
是知道这
个东西好吃，但不会每天都有。
3：连着三天都把藏在简单puzzle 里的花生给掏出来了， 看见两鸟合作， 用脚往反方
向拉开让花生掉出来，团结真是力量。 换了复杂一点的puzzle, 昨天看见打开了， 但
还没把花生给弄出来。 今早走的时候看见两个掏的不亦乐乎， 希望下午回去没有花生
， ... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 7 有chicken broccoli, beef broccoli,cho mein这三道，基本Cover 百分之八十的顾客
需求了吧 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 8 iphone/ipad也没暴利, 对吧?
你看米蒂各个超市, 从来鸡蛋打折, 排骨打折, 为啥蔬菜就很少打折? 一个超市赚钱,
蔬菜瓜果那里头就靠蔬菜的了.
华人超市蔬菜打折多, 但是一般不会打到成本价以下. broccoli 0.39/lbs还有赚, 美
国超市0.99都算便宜的. 这还是零售价, 到食品贸易公司之类的批发还能更便宜. 各色
福州中餐馆千篇一律的broccoli chichen/beef的, 按你从超市买的价, 人早破产了 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 9 缺乏生活经验的, 别瞎白话了.
你压根就对种菜的生产流程和物流流程半点认识都没有.
还在哪自己树个靶子穷得瑟.
你说现在去找个0.39的broccoli, 那我还真不知道, 但尼玛美国超市0.99的时候, 你又
在乎这个菜钱的时候, 你找不到那就是智商问题, 我随便走在路上都满是0.39的.
我见到人开中餐馆的大妈, 跟我一起抢1.59的排骨(平常价也就是1.99-2.39), 0.39的
broccoli都嫌贵不买.
蔬菜从来就是物流供需, 这个基本概念都没有, 再转基因, 种玉米大豆也只能1000来公
斤, 种菜随便就几万斤了, 周期还短. 米蒂这边的生产成本全在大田里摘西红柿的劳模
了. 中国那个人力价格, 这个菜价不是物流宰人没有第二个解释了.
了。 |
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Q*Q
发帖数: 869 | 11 I dont like broccoli, I havent like it since I was a little kid, my mother
made me eat it. I am President ot the United States, I am not going to eat
any more broccoli
这哥们应该当和谐星 |
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u*****d
发帖数: 626 | 12 两个菜单上的东西不一致,也不能说明是英文菜单是歧视阿?为什么中文菜单上的活鱼活
虾不是歧视?难道我们就不能吃chicken broccoli 这么高尚的菜?
这个case根本不成立,除非他能证明chicken broccoli是歧视.我看老外吃这个high着呢
. |
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D**S
发帖数: 24887 | 13 很好啊。饼边还可以弄得再薄点，反正吃的时候基本都扔掉。如果要吃那里得话，更要
弄薄些才脆的。我个人不太喜欢把pepper放上。更喜欢broccoli一些，喜欢那种烤得有
些蔫有些干的broccoli感觉。pepper好像总是水茬茬的。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 14 意思一下就好了， 实在不想后面整个星期吃turkey， 所以只买了翅膀和thigh
，一顿晚餐也只吃了个thigh，翅膀留着明天啃了。
烤turkey的时候一起烤了个broccoli casserole，蔬菜、肉都有了。
嗯， 感恩节算过过了。
火鸡是用的私房的weston的方子brine的，极度推荐， spicy apple cider太给
力了，这是我吃过最好吃的turkey了。
******************************************************************************
原贴：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/880670.html
成事的一半取决于事前准备. 如果不浸盐水就不必这么早开始. 我家如法炮制很多年,一般提前12-36小时准备.
浸盐水(bringing)大家都会. 为什么如此会做成更juicy的烤火鸡呢?
这其实是渗透原理(osmosis)与反渗透原理(reverse osmosis)的一个有效的利用.
先说... 阅读全帖 |
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D**S
发帖数: 24887 | 15 http://www.seniorark.com/Health%20Articles/Trans%20Fat%20List.h
The Trans Fat List
Following are the top 10 categories of foods that made the "most unwanted
list." Some formerly bad characters have cleaned up their act. Values listed
for trans fats are per serving as labeled by the product's manufacturer.
1. Spreads. Margarine continues to be a major culprit. Stick margarine is
worse than soft margarine.
Blue Bonnet stick margarine -- 1.5 grams
Fleischmann's stick margarine -- 2 grams
... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 4936 | 16 看到过，是cauliflower和broccoli的杂交，名字叫cauli-broccoli |
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i**9
发帖数: 1277 | 17 我娃最爱吃Quiznos的broccoli cheese soup。自己家做并不难，从前我们家就做过。
今天又做了当娃的午饭，汤特地做得更浓一点，作为意面的拌料，很受娃欢迎。
意面是homegoods买的纯天然意面，product of Italy，口感的确比美国面条要好很多
。五彩的蝴蝶意面，颜色都是蔬菜汁染的，颇能提高娃吃饭的兴趣。售货员对我说：
this is really selling。呵呵。看来还挺收大众欢迎的。
橄榄油爆香蒜片，洋葱粒，胡罗卜丝，然后倒入西兰花翻炒。 我看过好几本pasta的书
，发现无论酱料怎么变，基本都有橄榄油和大蒜片作为成分。
炒到8成熟，放入鸡汤煮熟蔬菜，加入一些heavy cream，因为鸡汤有点咸味，所以不另
外加盐了。另外起一个小锅，放一些黄油，加入普通面粉炒炒热，把炒好的面粉加入蔬
菜汤里，搅匀增加汤的浓度。接着撒上cheese 丝，搅匀，最后撒上点黑胡椒粉和
nutmeg粉调味。
用hand blender把汤打碎。其实不打碎拌面也很好，因为今天的面是五彩的，汤也五颜
六色，面就看不出来了。所以才打碎的。
加入煮熟的意面上拌匀，剩下的浓汤... 阅读全帖 |
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O*****r
发帖数: 119 | 18 例如：
Type O
People who have type O blood are the meat eaters. They can handle almost all
meats, including red meat, organ meats, poultry and seafood without
complications. Eating these meats as well as certain vegetables, such as
kelp, kale, spinach and broccoli may help people with type O to lose weight.
They should limit grains, beans of all types and legumes. Wheat, corn,
cabbage, cauliflower and Brussels sprouts should be avoided. The best diets
for people with type O blood are high in protei... 阅读全帖 |
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j*****g
发帖数: 622 | 19 今年好像是quinoa年。。我最近做brocolli burger的时候经常弄couscous，就是国内
的小米吧，拿food processor和蔬菜搅一起做burger挺不错滴
贴一个vegan broccoli sandwich，嘿嘿..料是homemade bread, broccoli, couscous,
onion, chickpeas, 上边是avacado,
tomato, vegan meyo |
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f*****l
发帖数: 364 | 20 我们这儿超市里就叫它broccoli，我买过，还挺好吃的，口感介于芥蓝和西兰花之间，
怀疑是这两种植物杂交的品种
----更新：查了一下，确实就是芥蓝和西兰花的杂交，不过好像大多数地方都叫它baby
broccoli |
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x*****i
发帖数: 4035 | 21 broccoli browns是啥？怀疑是broccoli crowns
三棵菜，重量算三磅好了，$2.5一磅也正常。你以前买的便宜可能碰上了促销
我们这里有时候论磅卖，有时候论捆(bunch)，最便宜两刀一捆 |
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f*******y
发帖数: 348 | 22 每天都为给小熊带什么午饭而发愁，小熊15个月，还只限于抓着吃，所以可选的种类有
限，在加上小熊挑食，真是难上加难亚，刚刚google到乐这些idea,看着不错，好象也
不麻烦，准备明天就开始试试，也给大家分享一下
PASTA SALAD
1 bag of tri-color pasta (shaped in wheels or another "fun" shape if
possible)
1 C chopped fresh broccoli
1/4 C sliced black olives
1/2 C baby Carrots, julienne
1/2 C zucchini, sliced thin
1/2 red onion, sliced very thin
2 T olive oil
black pepper and lemon juice (low-fat salad dressing if your choose)
Boil pasta al dente. Sauté broccoli, carrots, zucchini in olive oil until
cri |
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p*d
发帖数: 1128 | 23 many of them are conventional
Their organic broccoli has such long stem... Luckily organic broccoli is not
necessary. |
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S****p
发帖数: 3928 | 24 我觉得花菜，尤其broccoli,好像很多娃都爱吃。
我自己也不喜欢吃，但是每个星期去买 organic broccoli 给娃中午带饭。
原来觉得娃不爱吃蔬菜，现在觉得她不喜欢吃我喜欢吃，经常吃的蔬菜。所以要开发新
的品种。 |
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w*********e
发帖数: 383 | 25 这里有个极好的方法，一个幽默滑稽的手段。
作者Patty Wipfler是个有几十年幼教经验的老师，专门叫parenting也有20多年了。
她网站上还有很多好的文章。
出自：
http://www.handinhandparenting.org/news/168/64/Picky-Eater-Gett
Picky Eater: Getting Beyond "Yuck!"
by Patty Wipfler
Q. I've been struggling with my child's picky eating for a long time now. It
seems that the list of things he wants and really will eat is narrowing
down over time. I don't want him to grow up with the experience of daily
battles over food. But I do want him to eat more than Cheerios and peanu... 阅读全帖 |
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r*********l
发帖数: 1279 | 26 胡萝卜曾经吃过
broccoli我自己很少吃，所以家里很少出现，蔬菜要做的好吃好难啊
不过也可以试试看，我家少爷喜欢能咬动的东西，比如土豆丝芹菜藕丝这样，broccoli
搞生一点也许可行，晚上试试 |
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x******0
发帖数: 1025 | 27 我不会发图
Safeway Farms Steam In Bag Broccoli & Cauliflower - 12 Oz
Safeway Farms Steam In Bag Broccoli Florets - 12 Oz
Safeway Farms Steam In Bag Vegetable Medley - 12 Oz
网上卖3.29一包的那种 |
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c*********m
发帖数: 78 | 28 对，是broccoli crown,但是我买的broccoli crown反而更便宜一些。。 |
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s******e
发帖数: 1751 | 29 A normal restaurant in NYC, by no means upscale, not to mention the 10% tax
and 20% tips.
Seared Scallops: Asian Spice, Bamboo Rice, Stir-Fry Chinese Broccoli, Jicama
& Miso Vinaigrette | 23.95
Pearl Crusted Yellow Fin Tuna : over Japanese Eggplant, Tempura Shiitake
mushrooms, Edamame and Fresh Water Chestnuts | $22.95
"Pastrami" Style Salmon: with Red Wine Onions, Honey Dijon Sauce and
Broccoli Rabe | $20.95 |
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l****5
发帖数: 2968 | 30 Comparison of total isothiocyanates content in vegetable juices during high
pressure treatment, pasteurization and freezing
Kinetics of the Stability of Broccoli (Brassica oleracea Cv. Italica)
Myrosinase and Isothiocyanates in Broccoli Juice during Pressure/Temperature
Treatments
请发g***********[email protected]
包子酬谢 |
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s**********n
发帖数: 19 | 31 我又一次,去一家 台湾来的阿姨开的店吃饭.
我由于某些原因,很不喜欢西兰菜,所以问她有没有其他的蔬菜. 老板很鄙视我们,说:
"小姑娘(大约是这个称呼吧), 你刚从大陆来吧. "
我其实来了1年了,我一愣:"是啊"
"我们这儿是美国,不是你们大陆,只有broccoli."
我嘟嘟嘴,没有啃声,还有其他同学在.
那个阿姨接着不停的到来到去,就是那句话:"我们这儿是美国,不是你们大陆,只有broccoli"
我靠~后来我怒了,马上闪人...tm的,从此不去那家店...
我不知道那个阿姨的心理是什么,我只知道自此我对台胞心里有点阴影,一般小心不去招
惹他们了......... |
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I*****y
发帖数: 6402 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
baboben (baboben) 于 (Tue Nov 29 20:58:32 2011, 美东) 提到:
http://www.mapleleaffarms.com/194
☆─────────────────────────────────────☆
molle (SimpleMolle) 于 (Tue Nov 29 22:47:01 2011, 美东) 提到:
牛，啥coupon都有！
☆─────────────────────────────────────☆
maywhite (梅逐雨中黄) 于 (Wed Nov 30 11:21:43 2011, 美东) 提到:
爱吃~~~
☆─────────────────────────────────────☆
TVMAN (灰灰) 于 (Wed Nov 30 12:06:01 2011, 美东) 提到:
怎么觉得最近附近中国人吃鸭子的多了，成天有人做咸水鸭。是不是流行这菜谱
☆───────────────... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 2598 | 33 5个厨子，不停的炒菜，两个人take order都忙不过来。
一个老美order chicken broccoli without broccoli. |
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b********r
发帖数: 7725 | 34 后来问他怎么吃的时候那么猛，一点都不犹豫
吐的时候那么惊天动地
他说，以为是树上某一种坚果，咬上去不一样
我说，x，那你还验？？
chicken broccoli就是chicken broccoli，否则有生命危险。 |
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a*o
发帖数: 25262 | 35 Let's put it this way, you are in the highest tax bracket, and your taxed
money is paying for the rent/food and health care premium for the very low
tax payer few blocks away. When a bill comes out saying that they need to
increase your tax to cover the deficit of those few blocks away. Are you
going to stand up for the increase?
That's the same as in the universal health care, the insurance companies
charge higher premium from young and healthy people to pay other people's
bills. That's what I ... 阅读全帖 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 36 摘草莓的季节到了，介绍几个休斯顿附近摘草莓的地方：
请记住：Best times to pick: In a year with “normal weather”,
1st two weeks in April.
1. Froberg farm - strawberries, PYO and prepicked
11875 C.r 190, Alvin, TX 77511. Phone: 281-585-3531. Email: Fr0bergAlfr3d@
gmail.com.
Open: seven days a week 9:00 a;m to 6:00 pm and closed on some holidays.
Pick your own strawberries usually starts in March and goes through May
Depending on the weather its best to call before coming; Payment: Cash,
Check, Debit cards, Visa/MasterCard,... 阅读全帖 |
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h***i
发帖数: 309 | 37 我女儿也只吃爱肉。我们几乎把中国店所有的菜都给她做过，后来发现她爱吃broccoli
和green been。但是也要煮的软软的。烧的时候，要先烧个肉菜或者虾，然后再炒菜，
这样，broccoli就把肉香或者虾的鲜味吸收进去啦，娃才肯吃。 |
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d*i
发帖数: 9453 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
flan (主攻精华区) 于 (Tue Jul 1 11:41:02 2008) 提到:
刚从医生那里回来，后背痛已经持续N年，不见好转，目前看不到HOPE。
他提到了用力量练习来坚固骨骼的问题，说到了牛奶补钙的问题。
他的观点是： 牛奶几乎不补钙（不吸收），最好的补钙方式还是深绿色的叶子蔬菜，
比如： broccoli, kale, okra, collard green 或者类似的蔬菜，具体的见下表：
Broccoli (cooked 1 Cup) 94-177mg
Chinese Cabbage (cooked 1 cup) 158mg
Collard Greens (cooked 1 cup) 148-357mg
Kale (cooked 1 cup) 94-179mg
Oysters (raw 1 cup) 226mg
Salmon canned with bones 167mg
Sardines 100g 371mg
Shrimp canned 100g 98mg |
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s*******d
发帖数: 1079 | 39 week5 day4 138.2
morning--milk 1cup(4)+french toast(2)
lunch--apple(2)+rice(4)+tomato/egg(4)+broccoli
snack--banana(2)
dinner--corn soup(2)+broccoli+toasted yam(2)+pancake(2)
exercise no %>_<% |
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b****b
发帖数: 4338 | 40 1/31
Exercise: elliptical 30 min 500
Breakfast: oatmeal
Lunch: broccoli beef, 炒蓬蒿, brown rice
Dinner: broccoli beef, brown rice, onion chicken, 排骨汤
Snack: 赤豆红枣汤, apple |
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p*********l
发帖数: 26270 | 41 6 - 香烤羊腿
羊肉的脂肪比牛肉高，所以我不是经常吃，不过现在打算尝试Beverly Hills diet，伊
号称脂肪不要紧，顺序要紧，所以我买了一条羊腿回来慢慢吃～
说到香料，羊肉很适合跟cumin或者是rosemary相配，今天用的是rosemary，据说有个
美丽的中文名字叫迷迭香。
昨天晚上就开始准备了，把6 oz的一块羊腿肉用红酒 rosemary 黑胡椒粒 盐做成的
marinate抹上，用保鲜膜包好，放在冰箱里。
今天回家以后，烤箱在400度预热后，把羊肉从保鲜膜中取出放在rack上，下面用盛了
水的盘子接着油。烤5分钟，翻面，再烤5分钟。我吃得比较生，这么烤出来外面熟了，
里面还挺红的，喜欢吃熟点的羊肉的话就再多烤烤。取出，装盘，放5-10分钟再吃，让
肉汁settle一下。很简单的做法，羊肉非常香！
配菜是蒸了2分钟的baby broccoli，大家可以看见青菜的份量是我平时吃的青菜份量的
一半，因为Berverly Hills要把carb和protein分开吃，我只好尽量少点青菜少点carb
，完全不吃现在还是做不到，羊肉那么肥，又不许喝酒。
晚饭热量 = 51... 阅读全帖 |
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n****l
发帖数: 571 | 42 NB
6 - 迷迭香烤羊腿
羊肉的脂肪比牛肉高，所以我不是经常吃，不过现在打算尝试Beverly Hills diet，伊
号称脂肪不要紧，顺序要紧，所以我买了一条羊腿回来慢慢吃～
说到香料，羊肉很适合跟cumin或者是rosemary相配，今天用的是rosemary，据说有个
美丽的中文名字叫迷迭香。
昨天晚上就开始准备了，把6 oz的一块羊腿肉用红酒 rosemary 黑胡椒粒 盐做成的
marinate抹上，用保鲜膜包好，放在冰箱里。
今天回家以后，烤箱在400度预热后，把羊肉从保鲜膜中取出放在rack上，下面用盛了
水的盘子接着油。烤5分钟，翻面，再烤5分钟。我吃得比较生，这么烤出来外面熟了，
里面还挺红的，喜欢吃熟点的羊肉的话就再多烤烤。取出，装盘，放5-10分钟再吃，让
肉汁settle一下。很简单的做法，羊肉非常香！
配菜是蒸了2分钟的baby broccoli，大家可以看见青菜的份量是我平时吃的青菜份量的
一半，因为Berverly Hills要把carb和protein分开吃，我只好尽量少点青菜少点carb
，完全不吃现在还是做不到，羊肉那么肥，又不许喝酒。
晚饭热... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 43 6 - 迷迭香烤羊腿
羊肉的脂肪比牛肉高，所以我不是经常吃，不过现在打算尝试Beverly Hills diet，伊
号称脂肪不要紧，顺序要紧，所以我买了一条羊腿回来慢慢吃～
说到香料，羊肉很适合跟cumin或者是rosemary相配，今天用的是rosemary，据说有个
美丽的中文名字叫迷迭香。
昨天晚上就开始准备了，把6 oz的一块羊腿肉用红酒 rosemary 黑胡椒粒 盐做成的
marinate抹上，用保鲜膜包好，放在冰箱里。
今天回家以后，烤箱在400度预热后，把羊肉从保鲜膜中取出放在rack上，下面用盛了
水的盘子接着油。烤5分钟，翻面，再烤5分钟。我吃得比较生，这么烤出来外面熟了，
里面还挺红的，喜欢吃熟点的羊肉的话就再多烤烤。取出，装盘，放5-10分钟再吃，让
肉汁settle一下。很简单的做法，羊肉非常香！
配菜是蒸了2分钟的baby broccoli，大家可以看见青菜的份量是我平时吃的青菜份量的
一半，因为Berverly Hills要把carb和protein分开吃，我只好尽量少点青菜少点carb
，完全不吃现在还是做不到，羊肉那么肥，又不许喝酒。
晚饭热量 = ... 阅读全帖 |
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n****l
发帖数: 571 | 44 NB
6 - 迷迭香烤羊腿
羊肉的脂肪比牛肉高，所以我不是经常吃，不过现在打算尝试Beverly Hills diet，伊
号称脂肪不要紧，顺序要紧，所以我买了一条羊腿回来慢慢吃～
说到香料，羊肉很适合跟cumin或者是rosemary相配，今天用的是rosemary，据说有个
美丽的中文名字叫迷迭香。
昨天晚上就开始准备了，把6 oz的一块羊腿肉用红酒 rosemary 黑胡椒粒 盐做成的
marinate抹上，用保鲜膜包好，放在冰箱里。
今天回家以后，烤箱在400度预热后，把羊肉从保鲜膜中取出放在rack上，下面用盛了
水的盘子接着油。烤5分钟，翻面，再烤5分钟。我吃得比较生，这么烤出来外面熟了，
里面还挺红的，喜欢吃熟点的羊肉的话就再多烤烤。取出，装盘，放5-10分钟再吃，让
肉汁settle一下。很简单的做法，羊肉非常香！
配菜是蒸了2分钟的baby broccoli，大家可以看见青菜的份量是我平时吃的青菜份量的
一半，因为Berverly Hills要把carb和protein分开吃，我只好尽量少点青菜少点carb
，完全不吃现在还是做不到，羊肉那么肥，又不许喝酒。
晚饭热... 阅读全帖 |
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k******6
发帖数: 952 | 45 觉得靠谱，打算实行一下，主题思想如下：
1. Consume high-quality protein at every meal.
2. Go ahead, eat fat 但要适量
3. Indulge in vegetables.
4. Avoid foods that contain sugar and starch
5. Limit your fruit and milk intake.
给了个每餐的参考：
Breakfast: Any type of eggs, whether scrambled, fried, boiled, poached, or m
ade into an omelet (with all the fixings). You can add cheese, of course, an
d serve with any type of meat - even bacon and sausage.
Snacks: Just about any type of cheese makes a great snack, as do nuts and s
ee... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 1015 | 46 1/2 cup steamed broccoli (~30卡);
算高了。 我买的冻菜袋子上标的， 1cup broccoli是30卡， net carb 2
周末找点事做。哪怕找部电影来看。
我通常也是周末最馋，就想吃阿香婆辣酱拌米饭。 阿香婆辣酱都10来年买不到了， 还想。 |
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g********n
发帖数: 1015 | 47 1/2 cup steamed broccoli (~30卡);
算高了。 我买的冻菜袋子上标的， 1cup broccoli是30卡， net carb 2
周末找点事做。哪怕找部电影来看。
我通常也是周末最馋，就想吃阿香婆辣酱拌米饭。 阿香婆辣酱都10来年买不到了， 还想。 |
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l*****m
发帖数: 1010 | 48 Nov 08 (Tuesday)
breakfast: 2杯 homemade soymilk
Baked salmon 0.2 磅
broccoli 0.34磅
lunch: - 2 boiled eggs, broccoli 0.2磅
dinner: - Walnut Roasted Chicken Salad. 350 cal |
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i**v
发帖数: 245 | 49 2011-11-21
Breakfast:
* steamed fat free milk + tea (100)
* half a slice of whole grain bread (40)
* one bite of chocolate cookie (teammate自己做的，拿了一块，咬了一口，做的很
不错，不过忍住了没有再吃）
Lunch
* 炒生菜
* cherry tomato, mushroom, broccoli, cauliflower from salad bar
* one sushi hand roll （只吃了里面的蟹肉和牛油果）
* pork
Snack: half a slice of whole grain bread (40 cal)， 三颗葡萄。
Dinner
* broccoli
* babbage
* curry veggie (squash, yam, parsnip)
* chocolate mousse cake, 最爱，吃了大概一块oreo大小，一点不后悔，太好吃了:D
Exercise
60 minutes, 500 cal
周... 阅读全帖 |
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m******i
发帖数: 9479 | 50 day 9
108.4
lunch:
200g roasted chicken breast + 银耳莲子汤（10g银耳+25g莲子) + 80g okra + 120g
celery
snack:
1oz almonds + 1 egg
dinner:
100g pan fried chicken thigh + 75g broccoli + 70g okra + green smoothie(100g
spinach + 100g celery + 50g broccoli)
total:
around 1100cal net carb around 35g
excercise:
椭圆机 45分钟 120rpm + 郑多燕2 |
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