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a*********8
发帖数: 5368 | 2 灵感是从papa jones来的，不同的是我用的是新鲜菠萝，pizza 是thin crust的。
感谢当家的帮忙砍菠萝和切鸡块。 |
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xt
发帖数: 17532 | 3
1) You need good beef. A good beef should be marbled. A perfect
lean beef like eye of round does not give you good results - you
can add some fat to it by laying bacon on it to make it moist;
2) Roast at proper temperature. The lower the better. 300F is good
for a long and low temperature roasting, which lasts hours. You may
crank up to 500F once it is roasted perfectly, to give it a nice
crust.
3) Use meat thermometer. Set the temperature about 5F below what you
want to achieve. After roasting |
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o******g
发帖数: 32 | 4 昨天中午和一个女朋友去Commercial Dr.上的Marcello吃pizza, 两个人，吃了两个medium size的pizza, 很喜欢它家的thin crust folder pizza, 中间多多的cheese，yummy yummy...吃完饭慢悠悠的在街上晃，随便找了个咖啡店，晒着太阳看过往的车子行人－嗯，这是我要的阳光慵懒午后。
今天找了一个experienced司机坐镇，开车跑到richmond熟悉路况。看见路边的奶茶店，当然要喝，我喜欢芒果珍珠冰，３块５一大杯，比国内便宜。然后又兜到Ikea，本来想买沙发，在里面逛了２个钟头，东摸西看，沙发没买成，收获了咖啡mug若干，各种各样的蜡烛若干，大小瓶罐若干。
现在红色１２个一盒的蜡烛才２．９９，现在家里点了一圈，很漂亮。。。强烈推荐，美中不足没有香味。
这样懒散的weekday不剩几天了 |
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d*i
发帖数: 9453 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
lager (piglet) 于 (Thu Sep 27 12:18:33 2007) 提到:
早上：一杯牛奶，一个TLC cereal bar
上午：一个自制小月饼（50克），枣泥馅的
中午：12点-1点，gym
下午：2店，吃午饭，前一天的剩饭，2cup的饭盒，1/3米饭（白米+糙米），苦瓜炒鸡
蛋，蒜容asparagus,一点点炒土豆丝
下午：4点，小苹果一个
晚饭：自制中号pizza，thin crust, lots of cheese, 切碎的meatball, onion,
green pepper.吃了两ｓｌｉｃｅ
又吃了半个苹果
怎么样，是不是吃的太多了？
☆─────────────────────────────────────☆
FridayInLove (兰花贼) 于 (Thu Sep 27 12:19:54 2007) 提到:
你说呢？
☆─────────────────────────────────────☆
lager (piglet) 于 (T |
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d*i
发帖数: 9453 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
winterlover (夫妻双双把家还~~~~) 于 (Fri Sep 28 10:40:57 2007) 提到:
女生，身高160cm，体重105lbs，目标体重100lbs，现阶段减肥安排如下：
早饭：1杯全脂牛奶（大概300ml）+ KASHI的高纤维麦片一把（大概30g）；
中饭：pizza一张，thin crust，或者中餐馆盒饭一个（每次米饭都剩下，蔬菜吃光，
肉吃大半）；
下午5点：快走3miles；
晚饭：一个水果或者少量蔬菜
☆─────────────────────────────────────☆
harrypotter (亲嘴怪兽) 于 (Fri Sep 28 10:55:22 2007) 提到:
你这还重?那我快成肥猪了.
☆─────────────────────────────────────☆
Paris (我才是Jerry！！！) 于 (Fri Sep 28 11:01:43 2007) 提到:
我现在在严肃考虑以后还要不要来这个版，太 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 7 Pizza: Good Choice For a Healthy Diet
Domino's pizza is apparently a "Good Choice for a Healthy Diet".
That's according to a press release claiming that Glamour magazine and Men's
Health both recommended Domino's Pizza.
Domino's list the following "facts" about their pizza:
* Pizza is essentially a meal in itself, as you can find foods from the four
basic food groups in one slice.
* A crunchy thin crust Domino's pizza contains less than half the
carbohydrates of Domino's classic hand-tossed pizz |
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l******u
发帖数: 3169 | 8 是的,costco有卖腌好，注意不要买crusted的就行 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 9 2013-04-19
spin 45 min
曼哈顿并不象大家想象的那样到处车水马龙人来人往，有很多安静的side street，绿树
红墙，路边藏了不少不错的餐馆，走累了吃吃喝喝，不紧不慢的，正是闹中取静忙里偷
闲的好去处。
今天溜达到了13街，在一家叫sotto 13的小餐馆吃的晚饭，外面看门面很小但是很干净
，走进去才知道天井下面别有洞天。这家是tapas餐馆，我们胡乱点了个grilled
octopus, lamb chop, 又点了个thin crust pizza，每人喝了两杯酒，两道菜都做得不
错，对得起价钱。
出来以后顺着13街往东，没走几步就迎面撞上一大树玉兰花，映着红墙和昏黄的灯光显
得格外亮眼。。。世界真美好！ |
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G***a
发帖数: 27294 | 10 今天NutritionData发表了最新的data，很多餐馆列的calorie，比他们serve的食品远
远低
a slice of thin-crust cheese pizza from Domino's was listed at 180 calories
but actually provided only 141
Szechuan-style asparagus from P.F. Chang's, which was listed at 260 calories
, actually contained 558. And the Taco Bell Chicken Taco Salad, listed as
326 calories, was actually 607 calories.
(这两个几乎是两倍)
还有Ruby的星期二健康牛排餐，宣传是２４４卡，可是他们的side有６６７卡
今天早上看update，发现影院里serve的爆米花加soda是１６１０卡，相当于３个
cheeseburger和１２块黄油。。。
因此，看电影dating虽浪漫，但是小心身材 |
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n**m
发帖数: 7872 | 11 嗯，可以试试whole wheat flour做饼，香菜鸡丁做topping的thin crust pizza |
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n**m
发帖数: 7872 | 12 这个香菜鸡丁thin crust pizza是我在Montreal吃到的，名字叫Saint Maria
我当时都惊呆了，Pizza居然能这么好吃。。。。。。 |
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q***6
发帖数: 264 | 13 以前总吃pizza hut那种stuffed crust，就是因为有cheese吃起来好过瘾哦 |
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A***a
发帖数: 2211 | 14 預寫
9/1 W 1600
B:包子350
S: Apple half 50
L: snadwich 500
D: a slice of thin crust pizza 250 +salad 300 + soy milk150
Exercise: run 30 mins
9/2 R
B:包子350
S: Apple half 50
L: snadwich 500
D: 半碗豬肉炒佛手瓜200 + 1 potato pancake 200 |
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A***a
发帖数: 2211 | 15 偶常吃食品的calorie:
大/中/小肉包子 450/350/250
dumpling 1顆 35 kcal,一餐建議5顆共175kcal
中salad(8" plate),一點點dressing 100
thin crust pizza少cheese no pepperoni 250
pasta sauce 1/2 cup 70kcal
pasta 1/2 cup 150 kcal
milk /soymilk 150kcal
cookie一個250
一片豬排（4 oz lean center cut)200
1 cup stir fried veggie 100
1 cup豆干炒青菜200
1 cup of Pepper Steak 317 calories
1 cup of Kung pao chicken 450
clear broth 50kcal =350
其他我想到再添 |
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B*****t
发帖数: 604 | 16 9月19日 周日
早餐：无
中午：干煸四季豆+虾+烤焦糖布丁= 350卡
Snack：西瓜 100卡
晚餐：pizza+chicken=650卡
全天摄取 350+100+650 = 1100卡
点评：
午餐还好。（portion control很重要）
晚餐小暴了一片pizza。
garlic butter chicken+basil+tomato, thin crust.
吃完了我的鸡肉，看他们吃pizza真是折磨人。
最后决定暴了。
不后悔。
很好吃。很满足。
呵呵。
运动：
早上：快走半小时 (Speed 3.0，Incline 6, HR155)
晚上：abs |
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E******n
发帖数: 6647 | 17 我喜欢椰蓉。。。
我喜欢苏式的那种酥皮，pie什么的都喜欢吃crust，尤其是Dutch style的 |
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n*********0
发帖数: 1543 | 18 I overate today. I was too hungry.
In the cafeteria, I finished the pizza my son left, just the rim of crust.
Before that I ate one chicken breast masala with string bean.
I think the total calories would be around 600. I feel so guilty now.
No dinner tonight. |
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g*****y
发帖数: 6325 | 19 day4(NOV10):
早上净重 108.2lb. 今天carb绝对超了。。。
早餐: 一杯加 fiber的水。 一个atkins day break bar (140卡, 3net carb), 一杯加
1/3 cup 2%milk 的coffee (40卡, 4g net carb), 10 pieces of Walnuts (大概2g
net
carb);
午餐: 一个atkins bar (180卡, 3net carb)；
下午茶: 一个atkins Milk shake (160卡, 2net carb), 3杯补肝养肾茶;
晚餐: 朋友做的hunter's stew.. 里面有ground beef, mixed vege. 炒豆腐. 4口
pumpkin pie (只是filling, 没吃crust, 太好吃了！)
晚上和lg去walmart买了袋儿flex seed bread(给lg买的). 一片只有40卡, 6net carbs
。没忍住, 在上面放了薄薄的2片 butter, 吃了2口大概1/4片儿吧。
睡觉前一杯干红葡萄酒(~2 net carb,... 阅读全帖 |
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y******o
发帖数: 4098 | 20 1 slice (any meat&cheese), thin crust， 220-290 cal, 不高糖也不高盐，不阿的
对carb要求不高，就是脂肪多了点 |
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m***g
发帖数: 1633 | 21 20120214
运动：路跑约1.5m；瑜伽课一小时
饮食：2230卡
＝＝＝＝Details＝＝＝＝
Breakfast（400cal）：
核桃1／3包（50）
芒果干一包（122）
豆奶一杯（100）
杏仁半包（170×1.5/2=128）
Lunch（880cal）：
木瓜沙拉，炒小白菜，海藻沙拉：各一夹子（150cal）
豆干两块，茄子四小块（50cal）
炖鸭肉两方块，蛤蜊十个（180cal）
白米饭一饭勺（80cal）
味增汤一碗（100cal）
煮花生十荚（80cal）
蔓越莓干，枸杞2／3杯（240cal）
【今天午餐拿得不多，挺开心的。but, 饭后觉得不够，就吃这个枸杞和蔓越莓干做零
食。舀出来10tbsp，本来带来是准备吃一个礼拜的，结果一个没注意，就嚼完了。。。】
下午（160cal）：
胡萝卜一包（25）
香蕉一根（105cal）
海盐黑巧10g（30cal）
午饭后其实已经不饿了，可是一到办公桌前坐下，立刻就想吃，不想工作啊。。。挑了
些自认为相对低卡一点的吃。
晚餐（690）
一碗海带豆腐味增汤（130）
半碗鸡肉米粉（100）
一堆生的叶菜，四条豆角，三... 阅读全帖 |
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m***g
发帖数: 1633 | 22 I might have underestimated it... This is a thin crust pizza one with
shrimps and cheese, and I chose the smallest slice out of the whole disk...
still, maybe i should say 150cal? |
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m***g
发帖数: 1633 | 23 20120214
运动：路跑约1.5m；瑜伽课一小时
饮食：2280卡
＝＝＝＝Details＝＝＝＝
Breakfast（400cal）：
核桃1／3包（50）
芒果干一包（122）
豆奶一杯（100）
杏仁半包（170×1.5/2=128）
Lunch（880cal）：
木瓜沙拉，炒小白菜，海藻沙拉：各一夹子（150cal）
豆干两块，茄子四小块（50cal）
炖鸭肉两方块，蛤蜊十个（180cal）
白米饭一饭勺（80cal）
味增汤一碗（100cal）
煮花生十荚（80cal）
蔓越莓干，枸杞2／3杯（240cal）
【今天午餐拿得不多，挺开心的。but, 饭后觉得不够，就吃这个枸杞和蔓越莓干做零
食。舀出来10tbsp，本来带来是准备吃一个礼拜的，结果一个没注意，就嚼完了。。。】
下午（160cal）：
胡萝卜一包（25）
香蕉一根（105cal）
海盐黑巧10g（30cal）
午饭后其实已经不饿了，可是一到办公桌前坐下，立刻就想吃，不想工作啊。。。挑了
些自认为相对低卡一点的吃。
晚餐（690）
一碗海带豆腐味增汤（130）
半碗鸡肉米粉（100）
一堆生的叶菜，四条豆角，三... 阅读全帖 |
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m***g
发帖数: 1633 | 24 I might have underestimated it... This is a thin crust pizza one with
shrimps and cheese, and I chose the smallest slice out of the whole disk...
still, maybe i should say 150cal? |
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V*****8
发帖数: 33122 | 25 背景：例假第二天
昨天
早餐（9点）：一杯6盎司加奶无糖咖啡，一桌勺奶油玉米培根粒。
午餐（1点）：一块3X2五花肉，两块2X2煎鱼，几块鱿鱼
晚餐（6点）：一客IKEA North Atlantic Saithe crusted white fish served with
mashed potatoes and carrots. 一块IKEA菠菜土豆饼, 半个IKEA Frozen Yogurt
半夜（11点）：一袋黄飞鸿花生
今天
早餐（9点）：一杯6盎司加奶无糖咖啡
午餐（12点）：9个IKEA肉丸子，一勺IKEA加汁土豆泥，一杯12盎司无糖无珍珠功夫奶绿
现在肚子一点不饿，但是头有点痛，一阵一阵的晕眩，要吃点东西吗？ |
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s****m
发帖数: 5375 | 26 我今天吃了一个很好吃的thin crust pizza，cheese和pancetta味道好鲜，头一次觉得
pizza可以这么好吃阿 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 27 人跟人的口味差别很大的
我有个朋友就爱吃白米饭，我特讨厌那个软糯的口感
吃yam，她爱吃白心的，面面的，我爱吃红心的，水水的
吃芋头，她爱吃大芋头，面面的，我爱吃小芋头，滑滑的
吃pizza，她爱吃厚面的，我爱吃thin crust的
吃pasta/noodles，她爱吃煮软的，我爱吃刚刚熟稍微有点硬的
......
总之她爱吃一切面呼呼的东西，我吃粉粉面面的东西一两口就腻味了 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 28 意大利的东西都好吃，因为原料好，就是最简单的pizza，mozzarella cheese也比美国
的香，西红柿也比美国的味道浓。另外，他们的面皮比一般的美国pizza要薄，但是比
thin crust要厚，烤得很香很脆。
我还真不是光吃不长肉，不然怎么混到这里来了？:)
只是我现在比较注意，一般胖到７磅８磅了，就会认真减一次，已经这样减过两次了。
偶尔吃撑一次不要紧，饮食总体上还是控制着的。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 29 pizza本来就应该80%靠crust，20%才是topping！ |
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y***l
发帖数: 6963 | 30 牛
我最多只吃过整个papa johns那种large的thick crust |
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E******n
发帖数: 6647 | 31 好几天没来更新了。最近挺忙的
9/25
7am
almond milk 1cup
homemade thin crust pizza 1块
12pm
peach 半个
turkey breast 4oz
dark chocklate 1块
5pm
香蕉 半根
greek yogurt 1个
atkins bar 1个 |
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S********t
发帖数: 18987 | 32 这么说有时候还是需要用冰斧的, 我以为是我自己太CHICKEN呢,
很ICY我就不滑了, 这次是比较松的冰雪CRUST,冰砂 |
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T*********e
发帖数: 39815 | 33 我晕, 你还调查这个了...
grivel的crampons从技术上说, 我觉得是最好的, 超过petzl
air tech系列, G12, G14,都相当经典.
不过对beginner来说, BD的contact足够用, 几乎可以用在beginner所需要的任何
terrian, 包括soft snow, ice crust, 甚至雪岩混和地带.
但是如果你到了比较advance的阶段, 一副crampons肯定不够用, 那时候选什么, 就很
有讲究了. |
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T*********e
发帖数: 39815 | 34 昨天的那种雪况，去早了没用，上面一层ice crust，根本没法滑，只有等太阳把雪晒软
了才能滑，春天的时候这个特点更明显。
leash还是要结实，backcountry的时候ski很容易掉，没leash没break的ski，自己想想
后果吧。。。
Mountain
leash |
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n****l
发帖数: 6652 | 35 Herb Crusted Roast Bison Loin with Summer Vegetable Tians, Cioppolini Onions
Dessert （Two berry lemon souffle cake with ic truffle
按说Bison的肉质比较粗糙，可这边做得还是很软，比较juicy. 功力不凡。 |
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l***h
发帖数: 9308 | 36 今年第9期
http://www.runnersworld.com/hot-stuff
Hot Stuff!
Chile peppers spice up your food, health and running.
Add Nutritional Punch
Richly colored chiles are packed with a range of antioxidants, including vit
amin A and vitamin C. These nutrients may aid in recovery and help stave off
ailments such as Alzheimer's disease and cancer.
Aid Weight Loss
Peppers get their spice from capsaicin, an antioxidant compound that boosts
heat production in the body, burning an extra 10 to 50 calories a day. Oth... 阅读全帖 |
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k****e
发帖数: 297 | 37 这篇写的不错，转过来分享。不知道有没有前辈转过了。
戒掉面筋(gluten)是转折点。。。
出处：
http://gffmag.com/the-raw-endurance-of-ultramarathon-man-dean-k
全文：
“by acclaimed endurance athlete and New York Times best-selling author “
Ultramarathon Man” Dean Karnazes
It was nearing 11p.m. and I was famished. Unfortunately, there weren’t a
lot of options available. The backcountry road I was traversing was miles
from civilization and I didn’t have any food with me, having long ago
depleted the supplies in my small backpack.
My predicament ... 阅读全帖 |
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c*******r
发帖数: 13580 | 38 powder和crust表现都很好。轻，binding低，低速的时候控制好。总的来说，all
mountain的performance很不错 |
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c*******r
发帖数: 13580 | 39 pack is not a big deal, backcountry crust is. |
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c*******r
发帖数: 13580 | 40 crust摆在哪儿，啥ski都发挥不出performance优势来 |
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c*******z
发帖数: 604 | 41 Yeah, you are right. During march, we would ski everyday after work--class
ski, skate ski, skijoring, downhill, snowboard, skating on the frozen pond..
..I haven't even tried the crazy stuff and I don't think I can pull it off..
..like ski all the way up to the top of the mountain, crust ski... ..some
stuff that you'd never heard before....
The sunset right now is around 8:00pm and soon it will be around 9:00pm in
early April. It is amazing. I have bruises all over me now and this morning
when |
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x***k
发帖数: 3311 | 42 I bought a pair of K2 Kung Fujas, L=169; 126-95-120 at evogear.com and
Rossignal SAS 140Ti bindings at REI.com; got them mounted and took them to
skiing at Alta today. Man, is it float like a carrier on new powder but
crushes light crust like a tank. I had a lot of fun with it and enjoyed the
powder with an Alta ski instructor, whom I know for 20 years and lives just
few miles apart but never skied together.
I was never a gear head or rarely participated in gear discussions but I
have to report |
|
q*c
发帖数: 17993 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
xyzok (Active Guy) 于 (Fri Apr 3 00:15:52 2009) 提到:
I bought a pair of K2 Kung Fujas, L=169; 126-95-120 at evogear.com and
Rossignal SAS 140Ti bindings at REI.com; got them mounted and took them to
skiing at Alta today. Man, is it float like a carrier on new powder but
crushes light crust like a tank. I had a lot of fun with it and enjoyed the
powder with an Alta ski instructor, whom I know for 20 years and lives just
few miles apart but never skied t |
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k***z
发帖数: 3522 | 44 恩，都是ice crust，想想我的大腿都泛酸 |
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O****e
发帖数: 3290 | 45 这位兄弟，在讨论问题的时候，你能不能停止拿争论的对方说事，即使是假设，难道你
不觉得是很rude的吗？我是不是真金，是不是高手，需不需要你来恭喜，再次提醒你一
下，这类评论请不要用在以后的回帖里，如果你还想就这个问题讨论下去的话。
不过还好，这次你总算就问题本身提出了一些实质性的质疑，那就是关于湿雪这个概念
的理解。这里有个link，将雪分成4类：
http://www.abc-of-snowboarding.com/snowtypes.asp
这个网站描述Slush 为wet snow，也是我所指的湿雪，Crud is considered the next
phase from powder。当然严格的定义，跟干粉雪比，两者都算是湿雪。如果这是分歧
的来源，解释清楚不就行了。况且，crud也不好滑。大家如果有兴趣，也来谈谈对湿雪
都是咋理解的？
其中关于crud和slush的定义是这样的：
Crud
Crud could be considered as the next phase from powder. As more and more
people ride through... 阅读全帖 |
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k***z
发帖数: 3522 | 46 赞详细评论！
我对little cloud的最深影像就是风大，能见度低，哈哈。所以最上面那片，经常会有
些wind crust。不过雪好的时候真的是不错。
ALTA的地理条件的确是得天独厚。也难怪人家总是摆着一副高高在上的姿态，呵呵。
同样的lake effect，一般都是big/little cottonwood比park city那边雪大而干，而
little cottonwood 又比big cottonwood更好些，alta 由于比bird又高了一点，好像
雪就干些。
cloud， Baldy缆车，Mineral Basin缆车，和Alta的Collins，Sugar loaf缆车。
意思，经常能见度比其他地方低。而且是个风口，风比其他地方也要大。说是14mph的
风速，山下段还好，山顶却感觉不止。
松软的粉雪。Tram下面的粉雪也还不错，只比mineral basin的茶那么一点。同是
Mineral Basin，相差两百米的地方雪质也有些区别。
Alta风最大的地方了。但是今天这里的风也比little cloud的要小。Alta的风小很多很
多，有一面几乎没风，powd... 阅读全帖 |
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O****e
发帖数: 3290 | 47 Pretty icy condition underneath a very thin crust making it a perfect day
for testing your carving skill.
滑得心情不错。Also got some nice shots. |
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z*****i
发帖数: 485 | 48 太羡慕了。我们这儿dust over crust... |
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z*****i
发帖数: 485 | 49 太羡慕了。我们这儿dust over crust... |
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E*******e
发帖数: 1371 | 50 大家不要因为看多了ski porn，老yy神马powder。其实，春季山上，breakable crust
之类的雪况才是最常见的。 |
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