c*******a
发帖数: 466 | 1 啊抱歉，我好像想到beef tenderloin去了。。。收回刚才的话。我自己很喜欢beef
tenderloin，做成median非常tender & juicy，而且不油腻。
slow roast还是可以的。我在朋友家吃过一个自创的方子，pork tenderloin用洒了葱
花的bacon裹起来，最外层包上pastry，放烤箱慢烤，很不错，味道和口感都比较丰富。 |
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i*******e
发帖数: 258 | 2 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: icecoffee (暂无), 信区: SanFrancisco
标 题: How to cook pork tenderloin
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 26 15:19:22 2009, 美东)
求简单易行的菜谱，有pork tenderloin两块，每块两磅。各位食神们现身吧。 |
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y***y
发帖数: 47 | 3 What is Hormel Pork Tenderloins? cooked or uncooked? taste it or not? |
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j******u
发帖数: 41683 | 4 一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅
Tenderloin (Short loin) $8-12/lb.里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) $5-12/lb.里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) $5-10/lb.里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) $5-10/lb.嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) $5-10/lb.上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥)
Top Sirloin . (Sirloin) $4-8/lb. 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉)
Tir-tip ..... (Sirloin) $4-8/lb. 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉)
Hanger ........ (Flank) $2-6/lb. 牛腩 ............. (胸腹隔肌)
Flank, Skirt... 阅读全帖 |
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m*****t
发帖数: 1956 | 5 大家都说tenderloin是个坏区，有很多homeless在游走，不是很安全，尤其是晚上。那
么一街之隔的civic center呢？想请教一下对San Francisco downtown 有经验的朋友
，住在civic center这个neighborhood晚上安全吗？谢谢大家！happy 4th of July!! |
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q*******n
发帖数: 20306 | 6 我想起广大的混得滋润的高学历傻叉们最崇拜的最爱吃的是带血牛排。 巴菲特搞的著
名的天价午餐，在美国排名第一的牛排店，巴菲特自己吃三成熟的牛排。
我因为在一个至少中档的西餐厅当了几天屠夫，所以我可以从一个厨工的角度评论带血
牛排的卫生问题。
餐馆进货的牛排是用塑料薄膜封装的，几斤一袋子。 按取牛肉的部位不同分成几类。
其中一类是Tenderloin，据说是最嫩的某几条肌肉。
显然在屠宰厂是由人工切分这些肉，不能自动化。 那么Tenderloin这种肉，应该很容
易造假，包装销售给餐馆的Tenderloin 都已经被切成了4盎司一块，也就是已经切碎了
，无法辨别原来的整条肌肉是什么形状。 那么即使用其它部位的肉切块冒充
Tenderloin ，客户也极难发现或即使怀疑了，也没有铁证能证明是以次充好。
实际上，我在厨房切Tenderloin 时，发现相当一部分肉里有大量的韧筋和韧膜，显然
是屠宰厂以次充好。
按我感觉，口感最嫩的肉应该是Flank steak，也就是牛两侧肋骨旁边的肌肉，卖的比
较便宜。 Flank steak不可造假，因为它是整块的肋骨附近的肌肉群，它的形态证明了
它只能是... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 8 美国的屠宰厂应该都是产量规模很大的企业，一个厂供应广大的地区的大量客户。 而
切肉是由人手工去做。 Tenderloin 具体应该是哪几个部位的哪几条肌肉，可能有技术
标准，但工人不一定会认真去执行。
混滋傻们在中国是高考状元，来美国名校读博士，在工作上，在个人日常生活上都糊弄
，都造假，何况那些拿法定最低工资的屠宰厂工人？
剖开一条牛，要根据肌肉解剖学找出各个部位的肌肉，分切包装，流水线上速度又很快
，尿急屎急都没时间去上厕所，谁会有那么好的心思去仔细切分？ 而且能识别牛身上
的各条肌肉的，肯定是资深的工人， 一般人应聘进去在车间里工作了三个月，都不一
定能搞的清楚。 上哪找那么多拿着法定最低工资，又工作认真操心的，又能准确识别
牛身上各条肌肉的资深工人？
何况Tenderloin是在包装时已经切成了4-5盎司的小方块，已经失去了完整的某条肌肉
原有的形状，很容易拿其它部位的肉切块冒充。 有以次充好的经济利益在推动，屠宰
厂的下级工人得过且过，上级管理人员也有动机以次充好增加工厂的销售额。
所以挂Tenderloin名字的商品，普遍被以次充好，而且卫生状况也一般般。
广大的混得滋... 阅读全帖 |
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zk
发帖数: 263 | 9 from wiki...
=========================
Filet mignon (French for "cute fillet" or "dainty fillet") is a steak cut of
beef taken from the tenderloin, or psoas major of the steer or heifer.
The tenderloin runs along both sides of the spine, and is usually harvested
as two long snake-shaped cuts of beef. The tenderloin (not to be confused wi
th the short loin) is sometimes sold whole. If the short end of the tenderlo
in is cut into portions before cooking, that portion is known as filet migno
n, or |
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e****7
发帖数: 4387 | 10 牛肉要炒得嫩，首先要选择合适的部位，以下有牛肉各个部位的图片解说，中英文对照
，和处理方式：
http://www.douban.com/note/277701327/
一般炒牛肉就是
后腿肉（Round），包括：
三岔肉(Tir-tip Sirloin)
仔盖,臀尖（Rump）
外脊(SIRLOIN):
和尚头(Sirloin tip)
里脊肉（tenderloin）
上脑（Rib eye/Chuck eye）
一下的列表展示了牛肉各个部分目前的批发价格，这个价格仅供参考，各地的另售价格
的差别相当大的。这个可以看到里脊的价格约为后腿的3倍左右。
http://www.beefretail.org/wholesalepriceupdate.aspx
如果用高档的tenderloin，一般不需要做太多额外的处理，如果用后腿肉，那么需要做
以下处理，一般餐馆用的也多是后腿肉。
1. 肉片去筋，逆纹切片
2. 加1%左右的盐，0.8%左右的小苏打，40%的水（分几次加入），少许料酒，抓匀。瘦
肉会吸收水分。当牛肉不再吸入水分时加入少量的淀粉，拌匀，另外加入足够的油（最
好是熟油）拌匀。腌制... 阅读全帖 |
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r*****e
发帖数: 52 | 11 不得不说，这个做法其实不适合做真正的牛腰肉的。
老一些的肉可以这样处理，比如牛肩牛臀部的flat iron啊sirloin啊round steak啊可
以用这个办法，但是比如像tenderloin, new york strip（porterhouse就是一边
tenderloin一边strip），rib eye这些牛腰背部的嫩肉，肉本身已经够很嫩了，完全不
用棍子敲的。tenderloin和rib eye用棍子敲会把肉敲烂的，即使不烂也会让肉失去不
少汁水，得不偿失。
另外肉的等级也很重要，最好是USDA prime的，不然choice级的也可以。级别越高牛肉
里夹的所谓的雪花纹越多，吃起来越鲜嫩多汁口感越好。
~~ |
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M*****a
发帖数: 7122 | 12 这个一句话很难说清楚。不同国家有不同cut，美国英国荷兰等国家切牛方法都不同更
不要说东西方的切法了，看你想怎么吃。就拿美国cut来说，一般好餐馆里的filet
mignon应该拿tenderloin做；top sirloin也不错但不知道为什么不管自己做还是餐馆
里都觉得top没有tenderloin嫩；round那块肉做beef stew；chuck那块做boeuf
bourguignon....
另外牛肉还分grade, USDA prime, choice, select, standard. 一般超市里多是
choice，好一点的超市有prime。去个好超市买USDA prime graded aged tenderloin做
出来肯定好吃。age过的肉会干一些，这样pan-seared出来才是sear的，而不会被“
boil”熟。
U.S. cut |
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c*********i
发帖数: 570 | 13 https://www.redfin.com/research/reports/real-time-housing-market-tracker/
2015/22010.html#.VVUPovlVhBc?utm_medium=email&utm_campaign=1001466_SF+April+
2015+Market+Tracker_Split1&utm_source=strongmail
Home Prices Hit Record High for Third-Straight Month; Buyers Are Plentiful
But Houses Aren’t
Median property prices leapt to another record in San Francisco in April,
rising nearly 26 percent from a year ago to almost $1.25 million. Half of
the homes sold in the city had been on the market less than... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 65 | 14 Try pork tenderloin (小里脊). It's about as lean as skinless chicken breast.
4oz pork tenderloin (farmer john pork tenderloin)
120 cal
Fat 2.5 g (saturated fat 1g)
Protein 24 g
Pork loin chop's fat contain is higher but still comparable to beef steaks.
,
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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a**y
发帖数: 6501 | 15 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: aily (悲情司马), 信区: baby
标 题: [合集] 问大厨们：牛肉怎么能炒得又嫩又香又入味？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 10:03:42 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
doble (无霜) 于 (Mon Sep 5 14:23:59 2011, 美东) 提到:
今天中午吃的pizza，我边吃边回味昨天巴山蜀水的晚饭，真是悲从中来，为啥我们附
近就没个像样的湘菜/川菜馆呢。。。
痛定思痛，似乎只有自力更生这条路可走。我想做孜然牛肉。我去年回国经常中午在一
个不起眼的小馆子吃孜然牛肉，看着很简单的配料，只有牛肉辣椒青椒和孜然，但是牛
肉又嫩又入味，香得不行，20多元满满一大盘，一般够两个人吃了，但我能一个人包圆
。我经常午饭就是一盘牛肉加一大碗鲜菇青菜汤，吃完了简直满足得翻白眼。。。咳咳
，真丢人，口水都要下来了。
回美国后我也试过几次，但是炒出来完全完全不是那么回事。首先因为美国的牛肉要去
血水，我一般就是先炒一遍... 阅读全帖 |
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e***y
发帖数: 4307 | 16 在国内的家里连冲水厕所跟洗澡设施都没有的，肯定跟你在美国的家落差很大。在国内
住的这么不舒服，怎么可能客观的看待这个国家呢？其他的不说，只要你在国内房子的
条件好些你对很多事情都会有不同的看法。而你家的状况绝对不代表中国的大多数人，
这就是为什么那么多人说你以偏概全。
说实话，你家的情况应该跟美国穷人区，黑人区那些人比。三藩tenderloin就不少穷人
的房子是没有厕所厨房的，大家公用这些设施。试想一个在中国有车有房的人来到美国
玩住在tenderloin的这些房子里，都能得到跟你一样的针对美国的观点，太片面了。 |
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e***y
发帖数: 4307 | 17 在国内的家里连冲水厕所跟洗澡设施都没有的，肯定跟你在美国的家落差很大。在国内
住的这么不舒服，怎么可能客观的看待这个国家呢？其他的不说，只要你在国内房子的
条件好些你对很多事情都会有不同的看法。而你家的状况绝对不代表中国的大多数人，
这就是为什么那么多人说你以偏概全。
说实话，你家的情况应该跟美国穷人区，黑人区那些人比。三藩tenderloin就不少穷人
的房子是没有厕所厨房的，大家公用这些设施。试想一个在中国有车有房的人来到美国
玩住在tenderloin的这些房子里，都能得到跟你一样的针对美国的观点，太片面了。 |
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w*p
发帖数: 16484 | 18 Finally, the government has decided to eliminate pork — from the menu in
federal prisons
The nation’s pork producers are in an uproar after the federal government
abruptly removed bacon, pork chops, pork links, ham and all other pig
products from the national menu for 206,000 federal inmates.
The ban started with the new fiscal year last week.
The Bureau of Prisons, which is responsible for running 122 federal
penitentiaries and feeding their inmates three meals a day, said the
decision was base... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 19 牛身上的loin就是叫做striploin或者NY Steak。如果买T-Bone，
骨头一边就是Striploin，另一边就是tenderloin，而T-Bone的
档次就取决于tenderloin大小，大的也叫porthouse，是好的。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 20 买t-bone,tenderloin,new york porter house试试。高档餐馆的牛排，用的
tenderloin,非常厚，像个圆柱体。 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 21 看看能不能挣点儿包子。。。:) 这是我们家前年。。。的圣诞晚餐，因为“图控”(我
)的原因，变成“圣诞午餐”。做的都是常用的书里比较简单的西餐菜式，放在一起看
也有些规模哈。
开胃菜：Baked Brie with Honeyed Raspberries
材料：
1 块轮状Brie Cheese，250g左右。冷藏变硬后，把上面的白色的外皮切掉。Brie的白
色外皮在加热时是不会融化的，这样就相当于做了一个盛了奶酪的小碗。
1/4 cup蜂蜜
1 tsp balsamic vinegar
1盒raspberry(6盎司)
适量rosemary做装饰
做法：
1 烤箱预热350F度，把Brie放在小盘中，入烤箱加热3-5分钟。我在盘子下面垫上隔热
的硅胶垫，防止下面的brie受热过度化得太软，从rind的裂缝处流出来。到brie软化就
可以，不要让brie完全融化。那样就不能支持上面的水果了。
2 小锅中加入蜂蜜和balsamic vinegar，一边加热一边用橡皮铲搅拌，到温热融合即可
。把洗好拍干的raspberry加入，用橡皮铲翻动，使它们均匀地裹上蜂浆。
3．把做好的2浇到烤好的... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 22 Find the best cut of beef for your needs and budget, whether you are making
an everyday dinner or preparing for a special occasion. There are many cuts
to choose from, but with a little help from your Price Chopper Meat
Department, you can select the best cut and cooking method to prepare
flavorful, tender beef the whole family will love.
Cuts
First, let's learn some basics about cuts and where they come from. Note
that the asterisks show the most popular cuts.
Let's Start with the Most Tender
1... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 23 tenderloin， rib eye 都可以。怎么炒都嫩。
牛肉怎么做才嫩 - 我在美国研究了很多年都没有办法解决，后来发现是肉的问题，一
定要tenderloin 或 rib eye，什么处理都不用。中餐馆的牛肉都有一股化学品味。 |
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d**e
发帖数: 6098 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
candysheep (甜甜羊) 于 (Fri Dec 20 00:13:02 2013, 美东) 提到:
顶锅盖问一句。明知道发这个版肯定被大家喷死。。。。
但如果以不买房为前提，湾区10w刀和北京10w rmb生活质量差不多，甚至不如北京10w
rmb吧。
（空气质量这个。。。如果不考虑的话。。。）
☆─────────────────────────────────────☆
sukhoi (王) 于 (Fri Dec 20 00:16:30 2013, 美东) 提到:
大概相当于北京的17-18万
10w
☆─────────────────────────────────────☆
candysheep (甜甜羊) 于 (Fri Dec 20 00:22:54 2013, 美东) 提到:
但是，湾区10w比北京20w要难很多吧？
交了税，剩一点点了。。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
Avenssi (蛋疼... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 26 要看各州，大部分可以有房子，车子限制比较多。我们这一台湾人以前是豪门少奶，发
现老公包二奶，离婚，移民美国，她姐和她妈是公民。现金买了个十几二十万的房子，
剩了的钱存她姐那。一样够资格吃救济。因为房子不算数。
那天去买菜，前面一家人模狗样的白人，用粮票买了四百多块的beef tenderloin and
pork tenderloin. 把我晕的。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 27 纽约市19座城堡 你都去过吗？
Feb 16, 2016, 11:57 AM
【侨报纽约网报道】在纽约市五大区，零星分散着不少城堡。每一座城堡的背后，
都代表一段历史，一段岁月。从殖民时期建军事堡垒抵御外敌，到独立发展时期警方巡
逻专用的小型堡垒……就让小编为你盘点一下纽约市五大区有哪些城堡？
推荐一：
Battery Weed
威德炮台
坐落在纽约史坦顿岛海岸线上的威德炮台，始建于1847年至1862年期间，以抵御外
敌入侵纽约湾海峡(Narrows)。威德炮台属于瓦兹沃斯堡(Fort Wadsworth)其中一部分
，是美国最古老的军事据点。这座军事基地直至1994年才被弃用，目前由国家公园服务
局(National Park Service)管理。
推荐二：
Fort Wood
伍德堡
从自由女神像往下看，你会看到伍德堡。这座十一角星型炮台于1811年建设竣工。
1866年，自由女神像(Statue of Liberty)选址最终确定为伍德堡，这座炮台于是被改
建为进入自由女神像內部的通道及博物馆。
推荐三：
Fort Schuyler
舒乐堡
舒乐堡始建于19世纪30年代，坐落... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 28 纽约市19座城堡 你都去过吗？
Feb 16, 2016, 11:57 AM
【侨报纽约网报道】在纽约市五大区，零星分散着不少城堡。每一座城堡的背后，
都代表一段历史，一段岁月。从殖民时期建军事堡垒抵御外敌，到独立发展时期警方巡
逻专用的小型堡垒……就让小编为你盘点一下纽约市五大区有哪些城堡？
推荐一：
Battery Weed
威德炮台
坐落在纽约史坦顿岛海岸线上的威德炮台，始建于1847年至1862年期间，以抵御外
敌入侵纽约湾海峡(Narrows)。威德炮台属于瓦兹沃斯堡(Fort Wadsworth)其中一部分
，是美国最古老的军事据点。这座军事基地直至1994年才被弃用，目前由国家公园服务
局(National Park Service)管理。
推荐二：
Fort Wood
伍德堡
从自由女神像往下看，你会看到伍德堡。这座十一角星型炮台于1811年建设竣工。
1866年，自由女神像(Statue of Liberty)选址最终确定为伍德堡，这座炮台于是被改
建为进入自由女神像內部的通道及博物馆。
推荐三：
Fort Schuyler
舒乐堡
舒乐堡始建于19世纪30年代，坐落... 阅读全帖 |
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j*******y
发帖数: 965 | 29 http://www.smithmeats.com/retail.html
有人能翻译其它的吗？
Brisket
Cheek
Eye Round
Flank
Flat
Bull Fries 公牛蛋 (lamb testicles = lamb fry = lamb fries = lamb balls)
Hock 肘子
Loin 里肌
Lips
Plate
Flap Meat
Shank
Tail
Tenderloin Roast
Tenderloin Steak
Tip
Tongue Tripe 牛肚3
Small Intestine 小肠 |
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j*******y
发帖数: 965 | 30 http://www.smithmeats.com/retail.html
有人能翻译其它的吗？
Brisket
Cheek
Eye Round
Flank
Flat
Bull Fries 公牛蛋 (lamb testicles = lamb fry = lamb fries = lamb balls)
Hock 肘子
Loin 里肌
Lips
Plate
Flap Meat
Shank
Tail
Tenderloin Roast
Tenderloin Steak
Tip
Tongue Tripe 牛肚3
Small Intestine 小肠 |
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m******i
发帖数: 9479 | 31 day 65
111.4
lunch:
30g 叉烧肉 + 50g mustard greens + 1/2 egg + 14g pork tenderloin + 4oz pork
spareribs
snack:
green smoothie(80g spinach + 60g strawberries + 1oz soybeans + 1/2 oz
peanuts + 60g celery + 80g broccoli)
dinner:
5oz pork spareribs + 150g sauerkraut + 1oz pork tenderloin
total:
around 1200cal net carbs <30g
excercise:
p90X kenpoX
75g |
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m******i
发帖数: 9479 | 32 瘦猪肉怎么做都不好吃啊
至少得loin吧，tenderloin也就是炒肉丝的时候加一点。
loin的fat比tenderloin多一倍还多。 |
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d**********e
发帖数: 581 | 33 lz和lg都算家族天生肥胖（但不严重），从不奢求麻杆，但这次实在没有办法，lg体重
已达痴肥，想知道是不是不运动的话控制饮食也会胖，也请大家看看我做的菜或者做法
是不是有问题？万分感谢。
身高：lz 165cm lg 184cm
体重：8月（离开TX前）lz 134lb lg 220lb
10月 （搬到MI两个月） lz 143lb lg 253lb
今天 lz 132lb lg 258 lb （！！！）
背景：
1. lz属大骨架梨型（一辈子最瘦就高中时也120lb，基本就是top xs，bottom m （
4-6），08年最胖156lb时，top xs很紧但穿得下，裤子变成8-12），南方人小吃货，喜
精不喜多，口味清淡，不喜欢煎炸油食品，做菜清淡，少盐少油快炒，清蒸，炖，卤，
白灼为主。Lg超大骨架（neckline 49cm！！！），不挑食，根本不吃零食尤其讨厌甜
食。
2. 以前在德州因为天气好（lz喜热），基本能每周1-2次两人走路往返学校（单程
60min 4mil... 阅读全帖 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: morningLV (serendipity), 信区: Food
标 题: 【 美食摄影活动-烹饪】五道菜晚餐？午餐！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 23 01:16:38 2014, 美东)
看看能不能挣点儿包子。。。:) 这是我们家前年。。。的圣诞晚餐，因为“图控”(我
)的原因，变成“圣诞午餐”。做的都是常用的书里比较简单的西餐菜式，放在一起看
也有些规模哈。
开胃菜：Baked Brie with Honeyed Raspberries
材料：
1 块轮状Brie Cheese，250g左右。冷藏变硬后，把上面的白色的外皮切掉。Brie的白
色外皮在加热时是不会融化的，这样就相当于做了一个盛了奶酪的小碗。
1/4 cup蜂蜜
1 tsp balsamic vinegar
1盒raspberry(6盎司)
适量rosemary做装饰
做法：
1 烤箱预热350F度，把Brie放在小盘中，入烤箱加热3-5分钟。我在盘子下面垫上隔热
的硅胶垫，防止下面的brie受热过度化得太软，从rind的裂缝处流出来。到br... 阅读全帖 |
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t*******r
发帖数: 22634 | 35 其实 Ribeye 不如 Tenderloin 嫩。Ribeye 更适合烤，Tenderloin 更适合炒。
不过中餐炒菜就是费工的，双职工比较难搞定。。。
当然做菜这事不归我管，我只在没办法的时候才搞一点。。。 |
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c***t
发帖数: 383 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Thu Apr 4 19:12:37 2013, 美东) 提到:
先不讨论比如买猪肉买梅头肉的，牛肉买ribeye的。肥一点的肉怎么都嫩。我们来说如
何把costco最便宜的牛肉，米国店最瘦的猪里脊肉做嫩。除了裹粉之外，还有一个秘诀
，就是要煎不要炒。所谓煎就是倒下去之后不要翻动，等到快熟了再翻过另一边。这样
才会做到放很少油随便怎么切厚点都很嫩。不然的话就要切细，油多，肉少。争取翻８
－９下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧，也省油，缺点就是有稍许的蛋白
质会被烧糊。后面的方需要大厨耐心切肉，温度拿捏准确，动作漂亮，迅速。味道来说
各有千秋，后者的口感更好，到口即化，前者也挺嫩因为有烧糊，还挺香，也不油腻。
理论就是外表被快熟弄熟，肉水份锁在出不来，就嫩了。这也是水煮肉片嫩的原因，表
面的一层油防止了水份的迅速蒸发。美国店的里脊，不用我的翻８下的方法，基本都得
牙。用俺的方法基本不用牙咬。而且是全熟透哦，忘了说了翻８下起来，然后再和蔬菜
炒，... 阅读全帖 |
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w*p
发帖数: 16484 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wep (买不到鸡蛋了！), 信区: Military
标 题: Obama admin bans pork products from federal prisons
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 12 11:57:43 2015, 美东)
Finally, the government has decided to eliminate pork — from the menu in
federal prisons
The nation’s pork producers are in an uproar after the federal government
abruptly removed bacon, pork chops, pork links, ham and all other pig
products from the national menu for 206,000 federal inmates.
The ban started with the new fiscal year las... 阅读全帖 |
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c****i
发帖数: 2635 | 39 认真看了下，居然有神兽的肉在卖！~` 哈、丁丁有口福~``
ALPACA
Leg Roast 12.95 lb.
Loin Roast 14.95 lb.
Tenderloins 22.50 lb.
Steaks, center cut 14.95 lb.
Stew Meat, boneless 8.95 lb.
Ribs 4.98 lb.
Burgers, 1/3 lb. Size 8.95 lb
LLAMA
Leg Roasts, bone in, sizes vary 12.95 lb.
Steaks, center cuts 14.95 lb.
Tenderloins 22.50 lb.
Stew Meat, boneless 10.95 lb.
Burgers, 1/3 lb size 9.95 lb. |
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