i********6
发帖数: 4766 | 1 因为我每次对waitor/waitress总是笑脸相迎轻声细语。大学时打工当过cashier,知道
服务业的不容易，体贴别人，别人也会体贴你。就是这个理儿。不要总以为花了钱就可以当上帝，那还要别人肯让你来当上帝才行。 |
|
p******o
发帖数: 9007 | 2 The waiter/waitress industry argue that we need to tip them adequate tips
regardless of what happens during the meal because this is the "common
practice", so I just ask do them do the common practice which is indeed
required by the law?
People usually do not say others are dirty if there is crap on their own
faces. This is common practice I think.
Btw, how does IRS enforce tax on tips in Chinese restaurants? Most of them
are cash via changing hands and never get reported.
tax |
|
p*****n
发帖数: 210 | 3 说到PP的waitress, 想起十二，三年前岳阳楼的老板娘，长得相当不错的说 |
|
L*1
发帖数: 11537 | 4 嗯，这点老美waitress绝对面带笑容拒绝你，然后补一句：anything else I can help
you with? |
|
h*******n
发帖数: 1116 | 5 今天晚上三和生意比较好,而我很晚才回到店里.
Waitress比较忙,所以有服务不周的地方,请包涵! |
|
S*********9
发帖数: 211 | 6 我来补充一下，我们n年没去过三和了，原因估计很多人知道的。。。
这次主要是我作为福州人想去试试那里的福州菜。本来想点个炖罐汤，也怪我多嘴问了句炖罐鸭里面是啥炖的（通常不同的店配料不大一样），那个waitress就不大耐烦变脸，说师傅是正宗福州人，一定正宗等等，从此就再没见她笑过...FT
再来说说用餐环境：我们去的时候有n桌的桌子都没收，一堆脏盘子等等就在桌子上搁
着，当时有另一桌客人在那里等桌子，后来生气的走了，因为很久桌子都没收出来。带
我们坐的那个桌子倒是没什么脏盘子，但是有残留source在桌子上没擦干净。
接下来点评两句所谓的福州菜：糟爆XX上来是温的，完全没入味;荔枝肉倒是做的还行
。因为LD不怎么吃福州菜。我去之前本想一次点几个福州菜分次都试试的，不过按LD说
的，我们以后应该不会再去了。 |
|
L*1
发帖数: 11537 | 7 没有人想花钱受气，waitress 对影响的生意甚至比菜的好坏还大。
至于蟑螂，休斯顿哪个中餐馆劳模餐馆敢说没有？13台的Marvin Zeddler老头还在的时
候不是每周都有小有名气的餐馆上榜麽？最重要的是厨师要把关 -- 蟑螂光顾过没有关
系，但不能让蟑螂与顾客在盘中会面。 |
|
h*******n
发帖数: 1116 | 8 说心里话,三和自从添加福州菜以来,最近生意上升很多!
但是企台的配置和安排没有跟上, 所以出现了的你们反映的这些情况.
在此, 再次道歉. 同时也感谢大家光临三和!
"三和"的名字取自于”天时地利人和”的意思.现在又有了“粤菜，川菜，和福州菜三
菜合一的意思.
从今天开始,三和会增加企台的人数,同时加强培训和管理! 同时也要加强厨房的管理.
2012年就要来到. 祝大家新年快乐, 万事如意,身体健康,心想事成!
贴一首我喜欢的"真心英雄",
http://www.youtube.com/watch?v=Ea9I6SKahnk
了句炖罐鸭里面是啥炖的（通常不同的店配料不大一样），那个waitress就不大耐烦变
脸，说师傅是正宗福州人，一定正宗等等，从此就再没见她笑过...FT |
|
b*******n
发帖数: 12321 | 9 Hi,all,
My friend is looking for a full time waitress for her Japanese restaurant in
Gainesville, VA. Requirements: have
experience, must speak fluent English (Chinese is not required).
Both living in and commuter are acceptable. 6 days a week with lunch break.
Will pay $2500 or more based on
the performance.
For more details, please contact her at 917-302-7201.
Sincerely |
|
x*******2
发帖数: 456 | 10 上海酒楼（Georgetown, DC）诚聘有经验的Waitress
上海酒楼环境幽雅，堂吃店。位于乔治城。客人给小费很好。内设酒吧，有机会象酒保
学习调酒
要求：
有餐馆服务经验
有合法工作身份
可与客人英文对话
如有兴趣，请致电202-258-1688。无人接听请留言. 留下姓名及联系方式 |
|
x*******2
发帖数: 456 | 11 上海酒楼（Georgetown, DC）诚聘有经验的Waitress
上海酒楼环境幽雅，堂吃店。位于乔治城。客人给小费很好。内设酒吧，有机会象酒保
学习调酒
要求：
有餐馆服务经验
可与客人英文对话
如有兴趣，请致电202-258-1688。无人接听请留言. 留下姓名及联系方式 |
|
v******a
发帖数: 45075 | 12 ft, 饿猪之意不在饭, waitress jjmm 小心了 |
|
d********f
发帖数: 43471 | 13 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: nkfly (南开阿非), 信区: Texas
标 题: Re: 上来骂一下三和的waitress
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 15:48:06 2011, 美东)
上次去。。。口品。。。还开门的时候。。。
老板过来给我们倒茶水。。。 扑通。。。
一只蟑螂从茶壶里就进了茶杯。。。
我不动声色。。。挡住对面的视线,
捅了了老板胳膊一下。。。
老板一看。。。溜溜的把茶水和杯子拿走换了。 |
|
d****o
发帖数: 32610 | 14 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: ggggggg (星光小妹), 信区: USANews
标 题: 给小费多给一倍，请waitress捐给trump
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 1 17:47:29 2016, 美东)
我和太太都已经给trump捐了2700。一共5400。
昨天晚上吃饭，我灵机一动，留了20%的小费，并写上“如果你也和我一样，是中产阶
级的一员，支持trump，请收下10%的小费，把另一半捐给trump。” |
|
t***u
发帖数: 20182 | 15 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: ggggggg (星光小妹), 信区: Stock
标 题: 给小费多给一倍，请waitress捐给trump
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 1 17:47:43 2016, 美东)
我和太太都已经给trump捐了2700。一共5400。
昨天晚上吃饭，我灵机一动，留了20%的小费，并写上“如果你也和我一样，是中产阶
级的一员，支持trump，请收下10%的小费，把另一半捐给trump。” |
|
|
b***b
发帖数: 13249 | 17 挺有意思的文章
发信人: cocaok (jiejie), 信区: Overseas
标 题: 讲讲自己坐waitress 经历，讲讲给消费的问题
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 10 14:03:50 2009)
我再一个中国餐馆做过两年的waitress。先说说在我们那儿不同的人给小费的情况
吧。请允许我把人按颜色和出生分类，虽然不是所有的人都这样，但是如果是有类似的
行为的人，大多是十不离九的落入这种类别。
1。黑人，不是爱给小费，有时有人会按规矩给，我们大多会互相告知。找饭菜的茬，
希望不付钱的人是黑人。所以一旦有黑人找茬，我们就会用中文互相开玩笑又一个“白
人”（白吃的人）来了
2。 白人，大多数不爱给小费，有小部分会给很多。所有的 白人的嘴很甜，会不断地
更你说饭菜有多好，服务有多好。什么是number one，wonderful 反正各种好听的话都
是他们说的，但是走后桌子上不留钱，即使你人在旁边站着。有的是把dollar 以上的
钱都拿走，剩一些分分硬币，老板故意找一把dollar 钱都没用。包括很多周末穿着很
nice的人，都是这样。一大桌人... 阅读全帖 |
|
s****a
发帖数: 516 | 18 做人要大度
TrueCabbage (...)
21 n/a 5/6/15, 11:54:15 AM (109')
那下次有印度客人来，你送菜之前有往菜里吐吐沫么？
freshchoice (freshchoice)
你这人真较真， 你才吃多少钱的饭， 给餐馆多少利润， 人家老板要出来见你。
跟你说吧， 有一家印度人来吃饭， 吃完了说这不好那不好， 问题是刚吃时不说， 吃
完后才抱怨。 问他怎么办， 他说不付账单。
问老板，老板说有些印度人就是这么不尊重自己， 也没有出来。 最后waitress用小费
付一半， 老板自己负责另一半。
freshchoice (freshchoice)
22 99.* 5/6/15, 12:0:52 PM (102')
5/6/15, 12:2:43 PM (1038"), 99.*
没干过这种事，那桌印度客人不会再回来。 听别人说有的熟客难伺候还没有小费的干
过。
以前只有一桌中学生， 每次吃完都吃出个苍蝇来要求免费。waitress总是付一半， 因
为waitress不小心， waitress 那一天就是白干活了。 大家认识了他们以后再来不让... 阅读全帖 |
|
z*****a
发帖数: 3809 | 19 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Living
标 题: 逗-各种族裔和餐馆小费
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 12 09:09:14 2014, 美东)
挺有意思的文章
发信人: cocaok (jiejie), 信区: Overseas
标 题: 讲讲自己坐waitress 经历，讲讲给消费的问题
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 10 14:03:50 2009)
我再一个中国餐馆做过两年的waitress。先说说在我们那儿不同的人给小费的情况
吧。请允许我把人按颜色和出生分类，虽然不是所有的人都这样，但是如果是有类似的
行为的人，大多是十不离九的落入这种类别。
1。黑人，不是爱给小费，有时有人会按规矩给，我们大多会互相告知。找饭菜的茬，
希望不付钱的人是黑人。所以一旦有黑人找茬，我们就会用中文互相开玩笑又一个“白
人”（白吃的人）来了
2。 白人，大多数不爱给小费，有小部分会给很多。所有的 白人的嘴很甜，会不断地
更你说饭菜有多好，服务有多好。什么是number one，wo... 阅读全帖 |
|
t******a
发帖数: 140 | 20 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: tigerhua (婉儿), 信区: SanFrancisco
标 题: 开八一个拖欠工资的事情，还是火热的，刚发生的，湾区某华人餐
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 2 01:28:14 2014, 美东)
http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1684123&page=1
刚从湾区一家常去的华人餐馆回来，经历了一场惊心动魄的河东狮吼，把LZ着实吓傻了
！今天吃饭的人特别多，好不容易入了座，又等了40多分钟才吃上饭。可是，吃着吃着
……
突然老板一声怒吼，直接对他们的一位waitress开骂。紧接着，老板娘开始爆发了
，一直一直用180度高音骂那个waitress，复读机一般不停地骂。连老板娘serve客人的
时候都骂骂咧咧。具体原因，LZ听了个大概：
老板很久没有发薪水了，小姑娘要求发薪水。
老板娘说不会欠你一分钱，但你也别做了，今天给你钱，你走。
小姑娘说，还有tips，你也要给我。
老... 阅读全帖 |
|
z**j
发帖数: 1579 | 21 说到这事，我和老公上个月也有过一次这种经历，觉得挺恶心的。
一月中旬，我跟老公去了RI的一家老外的grill & bar餐馆，午餐时间，人挺多，大多
是合家欢。我跟老公没有像大多数人那样点那种burger的套餐，他点了一份steak，我
点了一份baby rib，结帐的时候，大概37，8左右。老公给了waitress信用卡，
waitress回来放下卡和receipt就走了，什么也没说。老公准备签字的时候，发现卡的
金额是将近50，我们猜可能是小费已经加进去了，但是不完全确定，我们怕一旦是账单
金额有误，不留小费说不过去，就想找waitress确认一下，无奈她很忙，没有影，我们
就问了一下身边另外一个waitress，那个waitress看了一眼账单和卡单，说她也不清楚
，让我们找我们的waitress问清楚。我们坐着等了好久才看到她出来，跟她一问，她才
说已经加了tip了。我和老公说就是想确认一下小费已经加到里面了，以免让waitress
白忙活一场。
回来的路上，我们俩都觉得waitress的这个做法有些insulting。问别的waitress不知
道，足可以说明信用卡上直接刷上... 阅读全帖 |
|
n**********r
发帖数: 2311 | 22 来看一篇当年的回帖， 大家笑一下就行了
发信人: jxx (哦呀？), 信区: Boston
标 题: 中餐馆发展的瓶颈
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 27 19:33:07 2008)
前两天一位妹妹发了一篇去一家餐馆吃饭不愉快的经历,一石激起千层浪,在MITBBS上引
来众多看贴的和跟贴.虽然这位妹妹的贴子有一些个人的情绪在里面,但是提出的问题却
相当普遍,然而后面的许多跟贴都偏离了原意,在个别词语上大加发挥,大概也是网络论
坛的一个特点罢.
这位妹妹其实点出了中餐馆发展的瓶颈,那就是餐馆的服务,特别是WAITER或WAITRESS的
服务.
就我个人的经验和看法,当客人被带到餐桌,WAITER/WAITRESS要做的第一件事就是问喝
什么,并上菜谱.然后马上上水或饮料,如果客人中有小孩,这时候就应该上点FRIED
NODDLE,或涂鸦的东西,目的是稳住小孩兼客人.同时问需不需要马上点菜.若有免费的食
物,如面包,小菜等,应尽快端来,这才算完成第一步.主菜上完以后,在适当的时候问一声
菜怎么样,并及时加水.等菜快吃完,在加水的同时问是否把快要空的盘子端走.如果餐... 阅读全帖 |
|
s****a
发帖数: 516 | 23 freshchoice (freshchoice)
8 99.* 5/6/15, 9:16:47 AM (1237')
那个是店主欺骗， 小二必须执行， 如果不执行小二要自己付钱。 所以是店主欺骗，
客人吃完后不买账， 最后还是小二买单。 吃气的还是小二， 最弱的也是小二。
以前有个客人穿的 西装革履来吃饭忘记带钱包，说吃了以后下次来还。 老板不在，只
我一个人前后打理。 我把单子贴在墙上，告诉客人有空来付这个单子。
过了几个礼拜， 也没有人来付这个单子。 最后我说我用小费付这个单。 老板知道我
不会骗人， 只让我付了一半。
mynight (一束星光)
你的例子没用，每个人看问题的角度不同，有的人本来就是宽与待己严于律人的。
在那个小费坑特别明显，LZ一开始就跟人撒谎都可以既往不咎，揪住人家那句“我事先
告诉过你”就痛批人家服务态度不好，真不知道除了这么回答还能怎么对付这种事后就
赖帐的无赖。
真要抗争就该开始就表明态度不会付这个钱，就跟买到假货，明知道是假的非要用坏了
再去退钱一个道理，都不是什么好人。
菜。
。
xianche (xianche)
9 76.* 5/6/1... 阅读全帖 |
|
S*********g
发帖数: 24893 | 24 我就是说我自己哈，我真的是会给一些特别贱的客人菜里吐唾沫的。
网上还有一堆一堆的偷拍录像往客人饭菜里吐唾沫的。
下面一个录像是waitress怎么评价这些cheap customers（华人顾客也算是比较cheap的
）。录像里面就有请贱的客人吃唾沫的。还有一个waitress提到IRS给她的小费收税
assuming她拿到12%的tips。所以，你要是连12%都没给够的话，这个waitress其实是为
你买单了。
http://www.youtube.com/watch?v=XqAxHuU7TVk
其他行业都有minimum wage。Waitress没有（其实也算有，不到3块钱/小时）。我们老
是抱怨为什么waitress总是给白人服务，不愿给华人服务。两个原因：一是你给小费太
抠门了，给你服务再好，到头来还要替你交税。二是华人在国内吃饭养成了大爷脾气，
老子付钱吃饭，你们就是我孙子。老子想怎么使唤你，就怎么使唤你，否则老子一分钱
小费都不给你。这种贱货往往是在学校公司卑躬屈膝的主儿，平时当奴隶，花几块钱能
找waitress过一过当皇上的瘾。
我也服务过一分钱小费不给的老黑劳模老... 阅读全帖 |
|
r***a
发帖数: 20 | 25 进去10多分钟，waiter/waitress来来往往，但没有任何人上来打招呼或者让我们等一
下。(waiter/waitress全是亚裔）自己坐在边上看菜单又等了一会，忍不住问一个从身
边走过的waitress, "Can I order now?"
她用手指了指另一位waitress, 然后另一个waitress不耐烦地说她在serve一个比我们
晚到但提前打电话预约的老美，而且也没说让我们等一下或什么。（其实我根本没注意
那个老美比我们晚到。）
然后我们自己找座位坐下来，看到刚才那个waitress不忙的时候跟她挥了挥手示意我们
可以order了。Guess what? 她看了我一眼，转过脸去，然后totally ignore me.....
然后LZ环视店面一圈，发现只有我们是亚裔，后来没点餐就走了。
这种服务态度，在yelp, urbanspoon上的评价还那么高？！真够搞笑的了。 |
|
S*********g
发帖数: 24893 | 26 我管你会不会弹钢琴！
我就是说我自己哈，我真的是会给一些特别贱的客人菜里吐唾沫的。
网上还有一堆一堆的偷拍录像往客人饭菜里吐唾沫的。
下面一个录像是waitress怎么评价这些cheap customers（华人顾客也算是比较cheap的
）。录像里面就有请贱的客人吃唾沫的。还有一个waitress提到IRS给她的小费收税
assuming她拿到12%的tips。所以，你要是连12%都没给够的话，这个waitress其实是为
你买单了。
http://www.youtube.com/watch?v=XqAxHuU7TVk
其他行业都有minimum wage。Waitress没有（其实也算有，不到3块钱/小时）。我们老
是抱怨为什么waitress总是给白人服务，不愿给华人服务。两个原因：一是你给小费太
抠门了，给你服务再好，到头来还要替你交税。二是华人在国内吃饭养成了大爷脾气，
老子付钱吃饭，你们就是我孙子。老子想怎么使唤你，就怎么使唤你，否则老子一分钱
小费都不给你。这种贱货往往是在学校公司卑躬屈膝的主儿，平时当奴隶，花几块钱能
找waitress过一过当皇上的瘾。
我也服务过一分... 阅读全帖 |
|
S*********g
发帖数: 24893 | 27 我就是说我自己哈，我真的是会给一些特别贱的客人菜里吐唾沫的。
网上还有一堆一堆的偷拍录像往客人饭菜里吐唾沫的。
下面一个录像是waitress怎么评价这些cheap customers（华人顾客也算是比较cheap的
）。录像里面就有请贱的客人吃唾沫的。还有一个waitress提到IRS给她的小费收税
assuming她拿到12%的tips。所以，你要是连12%都没给够的话，这个waitress其实是为
你买单了。
http://www.youtube.com/watch?v=XqAxHuU7TVk
其他行业都有minimum wage。Waitress没有（其实也算有，不到3块钱/小时）。我们老
是抱怨为什么waitress总是给白人服务，不愿给华人服务。两个原因：一是你给小费太
抠门了，给你服务再好，到头来还要替你交税。二是华人在国内吃饭养成了大爷脾气，
老子付钱吃饭，你们就是我孙子。老子想怎么使唤你，就怎么使唤你，否则老子一分钱
小费都不给你。这种贱货往往是在学校公司卑躬屈膝的主儿，平时当奴隶，花几块钱能
找waitress过一过当皇上的瘾。
我也服务过一分钱小费不给的老黑劳模老... 阅读全帖 |
|
s*****i
发帖数: 5548 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
StephenKing (Gay in Abortion) 于 (Sat Nov 17 10:27:31 2012, 美东) 提到:
我就是说我自己哈，我真的是会给一些特别贱的客人菜里吐唾沫的。
网上还有一堆一堆的偷拍录像往客人饭菜里吐唾沫的。
下面一个录像是waitress怎么评价这些cheap customers（华人顾客也算是比较cheap的
）。录像里面就有请贱的客人吃唾沫的。还有一个waitress提到IRS给她的小费收税
assuming她拿到12%的tips。所以，你要是连12%都没给够的话，这个waitress其实是为
你买单了。
http://www.youtube.com/watch?v=XqAxHuU7TVk
其他行业都有minimum wage。Waitress没有（其实也算有，不到3块钱/小时）。我们老
是抱怨为什么waitress总是给白人服务，不愿给华人服务。两个原因：一是你给小费太
抠门了，给你服务再好，到头来还要替你交税。二是华人在国内吃饭养成了大爷脾气，
老子付... 阅读全帖 |
|
w**********2
发帖数: 2262 | 29 情人节要到了吗？
不过情人节与我从来没有意义。那是浪漫的人的节日。与我这不浪漫的人来说，鲜花和
烛光之类的，一概淡淡地笑笑，情人节也不过是365天中的一天而已。
但情人节确实记得。因为家里有两个人是情人节出生的。其实这两个人用的是农历的生
日。我记不得农历，便把情人节这一天记作他们的生日。
但情人节里依旧是有故事，虽然故事的主角不是我。
还在国内时，一个男孩早早的宣布，情人节这一天要送所有的女孩一支玫瑰。所以我们
早早地跑到花草市场批发了玫瑰，回来卖给了这个男孩，然后这个男孩送我们一人一枝
玫瑰。男孩很伤心地说，你们这样来伤我的心。
到了美国，曾经在餐馆打过工。情人节这一天是生意最忙的时候。在别人浪漫的时候，
我依旧是忙着挣钱。我第一天在餐馆做WAITRESS，就是情人节。不认识菜，也不是很会
做。在忙得要死的时候，我老是出错。结果厨房师傅就不肯出我的菜。幸好教我做
WAITRESS的人一直给我帮忙，说是什么菜。出错菜了带我去和人解释。那一天别人平均
小费400，我才100多。回家的时候老公来接我，我觉得自己都累瘫了，接下来整整一个
星期无法走路。不过后来也锻炼出来，做WAITRESS... 阅读全帖 |
|
S*********g
发帖数: 24893 | 30 我就是说我自己哈，我真的是会给一些特别贱的客人菜里吐唾沫的。
网上还有一堆一堆的偷拍录像往客人饭菜里吐唾沫的。
下面一个录像是waitress怎么评价这些cheap customers（华人顾客也算是比较cheap的
）。录像里面就有请贱的客人吃唾沫的。还有一个waitress提到IRS给她的小费收税
assuming她拿到12%的tips。所以，你要是连12%都没给够的话，这个waitress其实是为
你买单了。
http://www.youtube.com/watch?v=XqAxHuU7TVk
其他行业都有minimum wage。Waitress没有（其实也算有，不到3块钱/小时）。我们老
是抱怨为什么waitress总是给白人服务，不愿给华人服务。两个原因：一是你给小费太
抠门了，给你服务再好，到头来还要替你交税。二是华人在国内吃饭养成了大爷脾气，
老子付钱吃饭，你们就是我孙子。老子想怎么使唤你，就怎么使唤你，否则老子一分钱
小费都不给你。这种贱货往往是在学校公司卑躬屈膝的主儿，平时当奴隶，花几块钱能
找waitress过一过当皇上的瘾。
我也服务过一分钱小费不给的老黑劳模老... 阅读全帖 |
|
G**********e
发帖数: 11693 | 31 我老公极不喜欢他们
第一次去时老板老板娘就已经见过我们，聊了聊天，还套近乎拿名片给我们要了我老公
电话（都东北老乡），我们因为自己做过餐馆所以小费从来都给得很好，想必他们应该
记得我们。然后我们第二次去，我们付账时用刷的信用卡，老板娘就去给我们刷卡，
meanwhile我老公拿了一张20块钱纸币请waitress帮我们打散成一张10块两张5块，这是
我们自己需要的。结果waitress就给了我们一张10块，1张5块，和5张1块，我老公人比
较单纯，没能马上反应过来waitress为什么这样做（虽然我一下就明白了），他就很礼
貌的跟waitress说他要的是两张5块。。。。。。还没刷完卡的老板娘就立马插嘴问“
你们从中国来的吗？”。。。。。。我在一边从一开始就知道是怎么回事，可我单纯的
的老公还没明白过来，还在傻傻的思考这个问题该怎么回答（而且同时纳闷你不是知道
我也是东北的吗），他在那想我们难道不都是从中国来的吗，没等我老公回答，老板娘
又说，“在美国吃饭要给小费的你们不知道吗”，语气还不太客气。。。。。然后我老
公这时候才反应过来，waitress给了我老公5张1块是因为他们以为我们... 阅读全帖 |
|
a*********7
发帖数: 30080 | 32 北京那个好象在新闻里有照片，感觉比不上美国这边的。
去得太勤对身体不好嗯。
其实waitress穿的不是三点式，是紧身小背心。
昨天点菜的时候，看见菜单上有几个美女照片，我就跟点菜的waitress开玩笑说，我要
点她，还有她！waitress愣了一阵，就向我推销她们出的挂历，里面都是精选的
hooters 美女。一起去的朋友都起哄让她拿来看，不过挂历是有包装的，只能看见封底
和封面。waitress问我要不要买，我就说不要，对健康不好：）
那个waitress感觉脑子确实有点拎不清；后来我们说要split账单，她就都囔半天，说
要把每个菜都split再加起来吗，好麻烦啊，我不知道会不会弄；我们都听傻了，跟她
解释说只要先加起来再split就好。
真是应了那句话。
不过不正好吗，又漂亮又好欺负，理想情人啊。 |
|
p*********e
发帖数: 402 | 33 哈哈，标题党了一把～～
上周五晚上跟LD去吃饭，遇到了可以说是有生以来最好的service，非常赞！
餐馆叫做Bistro Tupaz，European style，前几天restaurant.com有deal，2块钱买了张$25的
certificate，兴冲冲就开车过去了。没想到有点远，十几mile，路上还有点郁闷，觉
得为这么一顿饭开这么久挺不值得的。
到了那里，餐馆不大，人基本上都坐满了，里面墙角处有个乐队在演奏。问了一下，被
waitress告知要等45分钟左右，更加郁闷，但是转念一想辛辛苦苦开了这么远过来，就
等吧。
于是我们俩饿着肚子，还是很郁闷的坐下来。
刚一坐下来，就有个waitress端一个托盘问我们要不要尝尝他们做的smoothie sample
，我们大喜，总算有点东西填肚子了。殊不知这只是开始。
接下来不到两分钟又有waitress送上两小杯红酒请我们品尝；
还没等喝两口，又有waitress递上几块店里自制的点心，脆脆的很香；
再过一会又一轮点心。。。
红酒喝完了，马上又递上来不同的sample给我们喝。
同时每隔一会都有人过来说真抱歉让你们等这么久，我们会 |
|
f*********e
发帖数: 390 | 34 说服务不好，如果他们把菜上了，添了饮料， 就是完成任务了。
如果菜上的慢，那不是他们的问题， 可能是客人太多， 很忙， 没办法。
要不是后面大厨的问题。 后面的大厨很欺负人的， 有的为了整waitress， 故意不给
出菜， 老板也不愿意得罪大厨， 吃气的都是waitress。 大厨走了以后不好找，
waitress找工作的一排排。 有的waitress为了保住一个好餐馆的工作， 居然跟大厨睡
觉。 |
|
c****e
发帖数: 1453 | 35 玛雅串吧的？ 是不是这位：
从这个人写的看， lz不用纠结了，这位不象是要拿照片找事的人，review的语气也算
平和。
http://www.yelp.com/biz/twilight-7-bellevue
We were told "never come back again!"
After hearing so many friends talking about twilight, we went to this place
for dinner on 5/5/2013. We ordered four dishes. The quality of the dishes
wasn't so good (sliced beef was very dry and shrimp wasn't fresh). After the
dinner, I complained to the waitress that the sliced beef wasn't fresh and
is too dry. She didn't think anything was wrong with t... 阅读全帖 |
|
q********m
发帖数: 3234 | 36 小熊mm，我觉得你应该和你爸爸说说服务态度的问题，这样下去是恶性循环，waitress
态度不好，顾客不付小费。
我去你家吃饭，waitress太忙了，态度不怎么样，不过我总归是按15%付小费的。如果
你们在忙的时候多请一个parttime（我听说底薪也就10块钱一晚上，其他靠小费），提
醒waitress态度好点，店里贴个条子，说waitress的收入主要靠小费，希望顾客尊重在
美国吃饭给小费的传统，是不是会好些呢？ |
|
s********0
发帖数: 4152 | 37 不用这么夸张吧，现在不会有不给小费的吧？
不过，服务不好，小费变少，是正常的啊...
今天正好去，还行吧，人多就那样。
发信人: quarterlmm (爱崽崽，爱源源), 信区: Texas
标 题: Re: 老熊的态度越来越糟糕了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 14 23:58:42 2010, 美东)
小熊mm，我觉得你应该和你爸爸说说服务态度的问题，这样下去是恶性循环，waitress
态度不好，顾客不付小费。
我去你家吃饭，waitress太忙了，态度不怎么样，不过我总归是按15%付小费的。如果
你们在忙的时候多请一个parttime（我听说底薪也就10块钱一晚上，其他靠小费），提
醒waitress态度好点，店里贴个条子，说waitress的收入主要靠小费，希望顾客尊重在
美国吃饭给小费的传统，是不是会好些呢？ |
|
C*******2
发帖数: 64 | 38 waitress 肯定是点错了， 但是里面的大厨师很凶， 所以不敢告诉大厨出了错， 不然
要挨骂的。 老板一般保大厨， 不太愿意得罪大厨， 怕他撂挑子不干了， 找大厨不容
易， 但是找waitress容易，一个个在等位置。 所以一般waitress在最底层， 是受气
的主。
要是我， 就算了， 不再说。
我以前做waitress时点错了菜， 顾客一般客气地说：不用换， 正好可以尝不同的菜。 |
|
G**********e
发帖数: 11693 | 39 你总说我王婆卖瓜自卖自夸，我就不懂，到了美国还瞎谦虚啥，你去美国公司找工作面
试还象在中国那样谦虚？我就quote一下mitbbs之外的人给我写的一些评价吧～是这些
评价给了我肯定，在不断鼓励我的～我觉得对于做的好的餐馆，deserve肯定的，不要
吝啬，不要因为吃过几个不满意的餐馆就打倒一片，这样对那些好的餐馆不公平。
"Mala itself outdoes its local Chinatown competition on almost every level,
from the pared-down decor to the hyper-clean bathrooms, from the brisk
flavors to the attentive service."
"We were the first customers and the service was attentive. The restaurant
is clean and to my delight, their restroom is very clean as well, unlike
most of ... 阅读全帖 |
|
y****e
发帖数: 1712 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
bm12 (Entomo) 于 (Fri Dec 30 00:56:23 2011, 美东) 提到:
有两件事改变了我对小费的态度。
第一件事，就是我的两个研究生院的美国同学告诉我，我应该怎么付小费。他们都在餐
厅打过工。他们告诉我，他们领最低工资，生活主要是靠小费。好顾客不要少给小费。他们是我的好朋友,我相信他们的话。於是我开始在我可承受的范围给小费(10-15％)。
第二件事，我毕业后,在Housont找到了一份工作。我的老板请了我第一天的晚餐。当他
买单时，他只留下硬币当小费。这是一个中式自助餐。所以，我从我的同事学到，在中
国城,我应该只付10％或不付小费。几年前有一天，我去一个高档美式餐厅，付了20％
的小费。我其实很节俭。然后,我意识到我为什么这样对我的中国兄弟姐妹。一些中国
城餐厅的服务甚至比那一天的高档美式餐厅服务员还要好。於是我改变我的方式，如果
服务好，我会以同样的方式(20%)付小费给中国城餐厅，无论是什么餐馆。
我不认为谁是正确的或错误的。小费是一个自定义。像很多人说，在中... 阅读全帖 |
|
c*****g
发帖数: 3871 | 41 要是冰冰在那里当waitress我一定不会去，那要多大的势力在幕后掌舵啊，在哪喝茶的
每次成交金额低于100万估计下次都不好意思去，都得贩毒走军火的生意；
要是二娘在那里当waitress更不会去了，这么恶的女人都只配当waitress，那老板该是
恶人谷镇长级别的了，谁知道里面在搞什么
所以看到见人下菜的waitress心里觉得踏实 |
|
d********0
发帖数: 5142 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
oldhand (老黄) 于 h 提到:
参加过无数次华人聚餐及与老美老中同事去非中国（美国，意大利，墨西哥，。。。）
餐馆吃饭，发现很多老中对西餐一点常识都没有。跟中国一样，吃饭局在美国是一个非
常重要的交际方式。不懂吃西餐根本无法进入美国人圈子。老中们提起西餐，就知道
MacDold,Pizza,Sub 等垃圾快餐，其他什么都不懂。每次华人聚餐，主人或组织者为了
显示西化，故意准备些生菜沙拉。但往往只有生菜，没有任何其他配料（如洋葱，西红
柿，cheese, olive,boiled egg,becon, etc.），也没有适当的沙拉酱(dressing).可
见他们根本不懂沙拉应该怎么吃。很多老中在美国餐馆不知道如何点菜。尽管本人喜欢
中国菜，但美式，法式，意式等西式菜也有好的地方，我也很欣赏日本菜。其实在美国
，中餐与墨西哥菜同属最低廉的，比垃圾快餐稍稍好一点。老美中产阶级以上，更本看
不起中餐。原因之一是中餐馆不注意门面及卫生。其二是老美不懂如何点中国菜。我们
一般专点海鲜。但老美很少吃... 阅读全帖 |
|
t******n
发帖数: 2939 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
laolongwang (老龙王) 于 (Thu Oct 10 22:22:37 2013, 美东) 提到:
每天要干到晚上10点后. 这个累根本不是你们读书的所能理解的. 终于明白了为什么厨
师比读书的更被美国欢迎了.
☆─────────────────────────────────────☆
alicegirl (老没劲) 于 (Thu Oct 10 22:44:55 2013, 美东) 提到:
你做的是厨师啊？
☆─────────────────────────────────────☆
laolongwang (老龙王) 于 (Fri Oct 11 06:40:01 2013, 美东) 提到:
主要是打杂,啥都干.
☆─────────────────────────────────────☆
youfellow (马甲一) 于 (Fri Oct 11 10:06:09 2013, 美东) 提到:
显然，学校里面男女比例3：1，厨房里面男女比例1：3。... 阅读全帖 |
|
P******n
发帖数: 1220 | 44 One summer I did not go back home. There was an international conference held
in JingHu hotel. They hired me and other several undergraduates mainly as
intepreters but sometimed as waiters/waitresses also. Those male undergradutes
tried to hook the young girl waitress there. One waitress's BF who was the
gate guard of XiMen beated one undergraduate who hooked the waitress. |
|
|
F*V
发帖数: 3978 | 46 If you don't take a job as a prostitute, we can stop your benefits, Germany
Policy
http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/europe/germany/148237
A 25-year-old waitress who turned down a job providing "sexual services'' at
a brothel in Berlin faces possible cuts to her unemployment benefit under
laws introduced this year.
Prostitution was legalised in Germany just over two years ago and brothel
owners – who must pay tax and employee health insurance – were granted
access to official databases o... 阅读全帖 |
|
t******t
发帖数: 15246 | 47 来源:每日电讯
来源连接:http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/europe /germany/1482371/If-you-dont-take-a-job-as-a-prostitute-we-can-stop-your-benefits.html
导读: 编辑按：汉斯家……这么狠么……
'If you don't take a job as a prostitute, we can stop your benefits'
“你要是不接受当妓女，我们就可以停了你的救济金”
By Clare Chapman
12:01AM GMT 30 Jan 2005
A 25-year-old waitress who turned down a job providing "sexual services'' at
a brothel in Berlin faces possible cuts to her unemployment benefit under
laws introduced this year.
在柏林，根据今年引入的法案，一位拒绝... 阅读全帖 |
|
w***u
发帖数: 17713 | 48 上个周末，到一个local的牛排店吃饭，一般每周那个时候晚餐都要排队，我就早到半
小时。进去以后，我点了5份，waitress觉得很奇怪，还是让我点了。上菜后，我到门
口叫卖，就加个1刀的价，那帮cheap的排队的家伙们没有一个愿意买的。我把waitress
叫来，说这5份牛排不好吃，全退了，waitress把老板叫来，老板说，不能退。我火了
，你们店里不是说不满意就可以退货吗？店老板死活不让退。我打9-1-1，警察来了，
两边问了情况，说这是民事纠纷，他们不管，让我上小额法庭。我说这是歧视，警察说
值得try，你要是有足够证据和好律师，告老板去吧。事毕，再计无可施，偷偷上厕所
没付账单，开车回家。
summary： 心里觉得憋屈，搞牛排被亏了钱，还到处受气。想想这段时间的投入的精力
，真为自己不值，有这么多时间干点啥不好。 |
|
F1
发帖数: 3146 | 49 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: wwwhu (fc), 信区: ebiz
标 题: 我退牛排也报警了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 24 01:03:07 2012, 美东)
上个周末，到一个local的牛排店吃饭，一般每周那个时候晚餐都要排队，我就早到半
小时。进去以后，我点了5份，waitress觉得很奇怪，还是让我点了。上菜后，我到门
口叫卖，就加个1刀的价，那帮cheap的排队的家伙们没有一个愿意买的。我把waitress
叫来，说这5份牛排不好吃，全退了，waitress把老板叫来，老板说，不能退。我火了
，你们店里不是说不满意就可以退货吗？店老板死活不让退。我打9-1-1，警察来了，
两边问了情况，说这是民事纠纷，他们不管，让我上小额法庭。我说这是歧视，警察说
值得try，你要是有足够证据和好律师，告老板去吧。事毕，再计无可施，偷偷上厕所
没付账单，开车回家。
summary： 心里觉得憋屈，搞牛排被亏了钱，还到处受气。想想这段时间的投入的精力
，真为自己不值，有这么多时间干点啥不好。 |
|
