y****n
发帖数: 61 | 1 锅到了，周中实在太忙，不能安排取锅， 抱歉
现在把锅款明晰以下：
我的信用卡一共被花取两笔： $1011。74 and $30.35 , UPS charged $24.72 (Check
only). total is $1066.81, and each pan price is :
CARFAX $144.65
Delight $162.88
Bigapple $138.24
Fred $107.15
Love8: $128.58
Zhangya: $133.94
yuxkun $139.28
Joshu: $112.51
明天，我没时间出门， 如果你有时间， 请到sugar land walmart 与我汇合拿锅，有
得人还要补（退）款。地址是：
345 Highway 6
Sugar Land, TX 77478
如果不着急，就下周和我电话联系吧，8322792771 最迟下周5 ， 我们可以约个彼此方
便的地方交锅
谢谢
7cm |
|
k*2
发帖数: 2867 | 2 此ID满嘴脏话，过去七天只发了两条骂两个ID的帖子。这种恶意攻击人的，该严打了吧。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
发信人: ZAPL (帅锅), 信区: Basketball
标 题: Re: 理性詹蜜请进
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 3 20:57:36 2016, 美东)
全家早死早超生吧
发信人: ZAPL (帅锅), 信区: Basketball
标 题: Re: lbj退役前应该还能拿个总冠军吧？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 5 15:56:27 2016, 美东)
傻逼，早晚死全家
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
而且这货之前也是经常挑衅，侮辱，仇恨多个版友。
发信人: ZAPL (帅锅), 信区: Basketball
标 题: Re: 冠军年年有，73剩是唯一
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 25 16:38:38 2016, 美东)
生产耻辱柱插你们全家， LOL
发信人: ZAPL (帅锅), 信区: Basketball
标 题: Re: 科瑞有没有出来为球队输球承担责任？
发信... 阅读全帖 |
|
w******e
发帖数: 953 | 3 军报：对吃党的饭砸党的锅者 必须夺下他的饭碗
正文我来说两句(35873人参与)
扫描到手机
2014-12-24 07:23:36来源：综合 作者：解放军报
手机看新闻
保存到博客
外敌强攻不足畏，木马藏奸最可怕。对那些吃党的饭砸党的锅的人，不但不能给饭
吃，还必须夺下他的饭碗；“砸锅”者肆无忌惮，“砸碗”就决不能手软！
食人之禄，忠人之事；受人之命，尽我之诚。共产党员和党的干部，爱党忧党、兴
党护党，义不容辞、责无旁贷。
“共产党员”这四个字，不是一个简单的称谓，而意味着沉甸甸的责任。这种责任
，概括起来，就是在党言党、在党忧党、在党为党。曾经有许许多多的共产党员“把党
比母亲”，与党同呼吸、共命运、心连心，同荣共辱、生死与俱。他们宁可牺牲自己的
生命，也誓死坚守信仰、坚持真理；哪怕舍弃个人安危，也坚决捍卫党的尊严、维护党
的利益。在他们的灵魂深处，早已与党融为一体，党的主张就是自己努力的方向，党的
意志就是自己坚守的立场，个人一言一行都代表党的观点、党的形象。谁与党离心，就
旗帜鲜明地与谁划清界限；谁给党抹黑，就毫不犹豫地与谁进行坚决斗争。他们是党的
“得分手”，他们不愧共产党员... 阅读全帖 |
|
r******y
发帖数: 21907 | 4 不粘 不过有条件不粘 就是完成后别warm太久 不然因为底部热容易袜锅底 但是很好解
决 那就是电源关闭后再焖个5-10分钟 锅巴自动解除 我原来的就是不粘锅也是这么搞
的~~~我这个电线出问题搞得我还寄回去俩礼拜没做米饭 昨儿刚收到我就焖了一大锅菜
饭 米饭特别绵软 我就喜欢吃软的 硬的难以下咽 以后准备尝试什么鸡仔饭鸡肉饭 原
来做过抓饭也很不错 不过就是记得先要把锅用水烧热 不然羊肉胡萝卜炒后温度高加到
凉锅里锅容易裂。这个保温也好，如果头天晚上做好还盖好盖子 第二天也能不加热就
吃 或者早晨闷好晚上回来还可以吃 但是不一天或者连续两顿坚决不能吃同样的 所以
一般还是盛出来。我觉得虽然120挺贵的，跟其他才几十的比，但是也挺值的 有这一个
其他啥锅slow cooker啥的都省了。。。还有西北有人发过帖子说泥土来源也不大可靠
怕有重金属或其他有毒物质啥的 这个是lead free 我觉着应该还好吧 看amazon
review有人用了好多年也没发现啥问题，当然也许没积累到一定程度，跟你说这个也是
让你自己考量一下 反正不管如何我是不用有不粘镀层的了，呵呵。对了，那紫mm你炒
菜用... 阅读全帖 |
|
l******e
发帖数: 1550 | 5 先说下，我超级喜欢喝汤啊～趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅，我说说我的用法。我们
家只有分开的电饭锅，高压锅，和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了，怀念。。。。。
。等有钱了，希望也能买个三合一可以预约的帅锅
慢炖锅
1. 豆子粥。晚上放豆子进去，早上喝粥
2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳，有时候要炖24小时，直到银耳化在汤里能拉丝，
似有似无的固态
3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料：山楂，乌梅，甘草，洛神花，陈皮
，冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干，实在太好喝了。
4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片，两杯半水，晚上炖，早上空腹喝。甭管你有多累
，亦或晚上睡不好，喝了马上就精神了，而且心脏不会难受 （喝茶或喝咖啡劲儿大了
心脏会不好受）。 我老公血压高，喝花旗参可以有效控制血压。
高压锅
1. 豆子粥，costco买的红豆慢火炖一个小时
2. 大米粥， 早上起来现做， 刺刺十分钟，移火
3. 炖羊肉， 肉可马上吃，或者加工成红烧味
4. 炖酱牛肉， 老汤炖牛肉，刺刺10分钟就关火，泡过夜入味
5.清炖牛肉15分钟，肉和汤底可加工成罗宋汤，或者韩式咖哩牛肉
6. 羊... 阅读全帖 |
|
l******e
发帖数: 1550 | 6 先说下，我超级喜欢喝汤啊～趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅，我说说我的用法。我们
家只有分开的电饭锅，高压锅，和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了，怀念。。。。。
。等有钱了，希望也能买个三合一可以预约的帅锅
慢炖锅
1. 豆子粥。晚上放豆子进去，早上喝粥
2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳，有时候要炖24小时，直到银耳化在汤里能拉丝，
似有似无的固态
3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料：山楂，乌梅，甘草，洛神花，陈皮
，冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干，实在太好喝了。
4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片，两杯半水，晚上炖，早上空腹喝。甭管你有多累
，亦或晚上睡不好，喝了马上就精神了，而且心脏不会难受 （喝茶或喝咖啡劲儿大了
心脏会不好受）。 我老公血压高，喝花旗参可以有效控制血压。
高压锅
1. 豆子粥，costco买的红豆慢火炖一个小时
2. 大米粥， 早上起来现做， 刺刺十分钟，移火
3. 炖羊肉， 肉可马上吃，或者加工成红烧味
4. 炖酱牛肉， 老汤炖牛肉，刺刺10分钟就关火，泡过夜入味
5.清炖牛肉15分钟，肉和汤底可加工成罗宋汤，或者韩式咖哩牛肉
6. 羊... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 7 9月27日，微博再次闹翻天，一组“汤唯、吴秀波密会被拍”的照片铺天盖地。据称，这是在8月24日被媒体偷拍的画面，吴秀波驾车带着汤唯一同来到北京后海秘密约会。此消息虽然在网友中炸开了锅，不过当事人似乎并不急，吴秀波身边的工作人员杨小姐昨日告诉华西都市报称，自己还没看到网上这样的新闻出现。 “就是朋友聚会被拍到了而已，我们也没什么好回应的，挺无聊的。”
开着车子买莲子
据爆料称，七夕情人节次日，记者在后海荷花市场发现汤唯与吴秀波的身影。当天，吴秀波驾车带着汤唯一同来到后海，停好车后吴秀波首先下车，不一会汤唯从副驾驶座上下来，正好保安过来收停车费，吴秀波马上付款，汤唯一直在边上默默地注视。二人有说有笑地走进后海荷花市场内。大约两个小时后两人才走出餐厅向停车场走去，汤唯还在路上买了莲子，两人有说有笑地吃着莲子。值得注意的是在吴秀波看向汤唯时，汤唯竟然出现了害羞的表情。
一起看舞剧彩排
这一爆炸性新闻立刻在网上炸开了锅，网友们惊呼“不可能”，“这是拍戏吧！他们俩电影的宣传期到了！”“吴秀波是有老婆孩子的！”也有网友称，几天前就有新闻报道说两人和导演一起去看跳舞彩排，现在又说两个人密会。“炒作也要... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 8 金花一边烧火一边看书，蜜蜂照看弟弟
“她俩既是姐姐，又像妈妈，更是一对儿出色的‘家长’，我们找不到恰当的词语进行表达……”
“一个令人皱眉头的多难家庭，两个十多岁的娃娃操持得有声有色……”
豫皖两省交界处的乡亲，多次给本报记者打电话，诉说心中的感动。
1
两省交界处，有个“天要快塌下来的家”
乡亲们口口称道的这对小姐妹：大的叫蜜蜂，11岁；小的叫金花，10岁。她们所在的村，是我省新蔡县化庄乡潘庄村的东王庄，与安徽省临泉县宋集镇的小焦庄地头搭地头，庄挨庄。
14日上午，记者来到这个小村庄。
“塌灶屋的那一户，就是她们家。”在村民的引领下，记者走近，被眼前的情景所震撼：3间土坯瓦房，房顶多处凹陷；阳光从瓦缝间隙处射进屋子，将空荡荡的屋内照亮。门前的那间土坯墙灶屋，早已落地坍塌。一男子见来了人，扒着塌墙，十分艰难地站起。
村民在一旁急忙“补白”：他叫王金富，62岁，以前在桂林漓江打工。今年年初，突发脑梗塞，右半身全瘫痪了。他老婆精神病很严重，给金富生了4个娃。
一个瘦弱的小女孩儿，抱着一个更加瘦弱的小男婴走了出来。从屋内走到院子里，小女孩不住地气喘。“这俩娃儿都有很严重的先天性心脏病。”
2... 阅读全帖 |
|
s*****g
发帖数: 5159 | 9 夏天就版去西雅图了，最近在西版潜水，看到海参，就闲话两句，顺便报个道，跟各位
老西们打个招呼。
海参的档次可以说天上地下，原则上讲，好的海参胶质应该多，对于养颜和养生都有好
处。
现在在纽约，市场上常见的主要是日本刺参和南美刺参。那些大片子像柿饼子的猪珀参
和其他种类，没吃过，不好评价。
南美刺参长在热带海域，生长期快，通常胶质含量差一些，口感不腻；日本海域的海参
，生长周期长，胶质含量和口感都更好些。
我买过的都是干海参，在瓶子里放着，打开盖子先看看大小是不是均匀，体态是不是周
正，刺是不是很尖。如果这三样都满足，那就挑好看的，嘴饱满的。多去几家、多买几
种试试，就能感觉出好坏。通常好的海参发泡会比较快，拇指大小或者再大些的干海参
，热水保温瓶的话，一昼夜就能泡软。切的时候好的海参就像滚刀肉，虽然可以切断，
但是要使劲切才行。
价格上说，全干的日本刺参，120块一磅就很好了，也吃过贵一些/便宜一些的，感觉12
0是个甜点。两三百一斤的没吃过，也吃不起。我个人比较喜欢去广东人开的参茸店，不
便宜也不好讲价，但是一分钱一分货。所谓君子之材，取之有道。
关于吃法，正宗的鲁菜葱烧海参我试过，... 阅读全帖 |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 百亿“天宫”两年命 民间热议天上地下
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 1 07:07:21 2011, 美东)
（综合报道）耗资逾百亿元的空间实验室“天宫一号”29日发射上天。正值温州高铁追
撞、上海地铁追尾等铁路安全事故频发之际，引发国内民众的多方议论，当天新浪微博
与天宫相关的帖子达百万条，不少人愤怒中共花巨资打造面子工程，却置民生和民权问
题而不顾，高铁地铁事故死伤数百人，也没见中共九个常委集体亮相关注过。大陆学者
认为，现在的民众已经不容易被胡弄。
宇宙技术与百姓生活有何关系？
当日在发射管理中心及发射现场，胡锦涛等中共九个政治局常委高官均有露脸，以显示
其“党成果”。然而在最近铁道部接连不断的巨大伤亡事故中却难见9人踪影。
德国之声撰文表示，就在“天宫一号”升空前几天，上海地铁因为信号问题而出现撞尾
事故。航天器天上对接，火车地上“对接”，这也许是中国才有的独特景观。
文章指，在毒奶粉事件以及地沟油出现后，中国竟然连相关... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 11 田朴珺
王石婚变的消息继续甚嚣尘上，人们对他传说中的新欢、31岁女演员田朴珺充满好奇，在网络上，八卦与调侃齐飞，好不热闹。通过各种爆料和线索，网友们现在都知道了，据说王石爱给田朴珺做红烧肉，据说田朴珺称他为“笨笨”，据说早在2008年他们就在一起了，而且田朴珺最近已经给王石生下了一个孩子，原来田朴珺还曾强吻过罗伯特·巴乔……
王石最新动态
淡定地取消了对她的关注
大佬就是大佬，身处纽约的王石虽然处于舆论的风口浪尖，依然淡定自若，闲庭信步，和没事人一样发着这样的微博：“周末帆船训练，野鸭逐浪、白帆点点、楼群下秋叶层林尽染……波士顿如此融城市与乡野一体……训练第二天，风骤细雨，挂黄旗，扬帆仅半小时，无法驾驭返航途中，眼见一艘艘船倾覆，我也未能幸免，瞬间船翻入水，爬上船侧舷，与先落水者摇摇手，嗨！帆船训练中落水如学习滑雪摔跤，平常事。”“此次飓风桑迪登陆来势汹汹，停课；本来紧张的课程一下松弛下来，睡了个懒觉……”不过，有网友8出，王石这是在装淡定，因为他已经悄悄取消了对田朴珺的关注。
据说，EMBA班有“收房卡”的传统
近日，传说中王石与田朴珺邂逅的进修班也成为网络热点话题。其中，最猛的爆料... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 12 一份重约2500斤的湘菜名菜“辣椒炒肉”26日在湖南长沙出锅，现场数千人分享了这道佳肴。
当天，来自当地餐饮店的湘厨彭树维带领近百名厨师，在一个长10米、宽10米的特制平底大铁锅上制作了这份世界上最大的“辣椒炒肉”，总共耗费了1000斤生鲜猪肉、1000斤青辣椒，以及数百斤大蒜、豆豉、油、盐等。
“"辣椒炒肉"是湘菜的代表，最能体现火辣辣的湖南精神。”谈起此次活动的初衷，彭树维说，就是想做别人想不到的事，“想做一个创新”。
中新社记者在现场看到，这个面积达上百平方米、号称“世界第一锅”的平底锅相当于半个篮球场大小，普通锅铲完全无用武之地。分散在铁锅周围的数十位厨师，均手持长约2.5-6米、重达40-77斤的大铁铲在铁锅上翻炒，并配有专门的厨师用水瓢抛洒盐、酱油等调配料。由于青椒要在肉片翻炒后下锅，现场还动用了大型吊车将装满青椒的大斗吊到平底锅上方抛撒下料。
更出乎意料的是，还有4名身着防护服的厨师平绑在大铁架上后，被另一台吊车吊到平底锅中间上方几米处，用特制大铁铲翻炒铁锅中央的菜肴，确保整锅“辣椒炒肉”都能入味。
翻炒10来分钟后，所有厨师相继退场，两台大吊车配合将平底锅吊起，把250... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 13 昨天，在304医院，烫伤的小女孩妞妞向社会求助。
移植给1岁女儿避免伤口感染 治疗费用约40万元
内蒙古乌兰察布市凉城县里刚满1岁的女孩妞妞（化名），在家中玩耍时不慎掉进热水锅里，造成全身35%以上烫伤。在当地医院抢救后，家人带着孩子到北京304医院求医。为使孩子的伤口不受感染，正在生病的孩子父亲任武奎将一整块头皮割下，移植给孩子。目前，孩子已做完两次手术正在恢复中，但后续的治疗费用却让家人为难。
悲剧：女童掉入热水锅
昨天下午，北京晨报记者来到304医院的烧伤科病房见到了任武奎，当时的他正隔着一扇开启的玻璃窗看女儿吃饭,他的头上还是一片鲜红。“孩子刚好些，能吃东西了。”任武奎欣慰地说，在孩子刚受伤的几天，他一顿有滋味的饭都没吃过，晚上也睡不着。“事发时我正在家里的田地上干农活，同乡告诉我孩子出事了，我赶回去看到孩子整个身上被烫得皮肉模糊。”原来，孩子在妈妈去洗衣服的时候，不慎掉入了家中正在烧水的饭锅中。
孩子的妈妈将妞妞抱到窗边，记者看到，孩子原本皮肤白嫩，一双黑亮亮的大眼睛很有神。她的两只胳膊都包着厚厚的纱布，无法自由挥动。“四肢和前胸后背都大面积烫伤，面部也有小部分烫伤，总面积超... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 14 盘中，有疑似水银的物质
新年第一天家庭聚餐，李先生一家遭遇了一件让他们十分害怕的事情：怀孕的弟媳在吃干锅肥肠时，嘴里淌出水银，10分钟后鼻子流血，被送往医院检查。他们很担心，误食水银会不会对孕妇、胎儿产生不良影响。郑州晚报记者 潘登 文/图
咬了一口肥肠，滴下银色颗粒
1月1日晚上，李先生夫妇、岳父、弟弟夫妇，还有小侄子，一起在紫荆山路与商城路交叉口新百货商场内一家饭店聚餐。
在吃干锅肥肠时，怀孕的弟媳夹起一块塞进嘴里，刚嚼了一口，感觉有东西从嘴里流出来，滴到面前的食碟里。
“水银！有点常识的都知道那是水银！”李先生说，当时饭店服务员用手指触摸了碟子里的银色粒状物，马上分散成数个粒状物。
10分钟后，恐怖的一幕发生，弟媳的鼻孔开始流血，当即被送往郑大一附院检查。
李先生将食用的干锅肥肠带走作为证物。
饭店负责人随后赶到医院看望，表示如果是自己的责任，绝不推脱，负责到底。
当晚，李先生的弟媳在医院没检查出什么大的问题，昨天又去河南省职业病防治中心做了抽血，仍在等待结果。
饭店负责人说，还不能确定干锅肥肠里的水银是怎么来的，但他们购买的食材都有进货单据，将根据单据查清问题。
国内发生的类似... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 15 黄晓明现身青岛，帮干家务活，十分接地气。近日，有网友爆料，称黄晓明现身青岛老家的某民居内，还干起了家务活，疑似录制某综艺节目。
在网友晒出的照片中，黄晓明亲自动手切菜，还蹲在地上刷锅，还与居民拍照，十分和善，毫无明星架子。
相关阅读
黄晓明被曝10月办婚宴 曾在KTV与baby相识
黄晓明和Angelababy将于10月8日于上海展览中心举行婚礼，嘉宾多达2000人的消息在网上传得沸沸扬扬。相恋5年的他们在今年5月27日领结婚证以后一直传出关于婚礼的消息，黄晓明和Angelababy在娱乐圈中人缘极佳，即使婚礼还没举行，已有众多大牌明星排队要当伴郎伴娘。继吴京透露“战狼团”担任黄晓明伴郎后，郑恺日前也表达了“跑男团”想要给Angelababy当“伴娘”的打算。更有爆料称教主迎娶Baby时豪掷3838万人民币礼金。对此，Baby的经纪人称：“等官方公布吧！”
结缘地点居然在KTV
爱情长跑一直秀恩爱
教主和Angelababy结缘相传是在2009年，当时黄晓明在台湾拍摄电视剧，在空闲时间就会去歌厅K歌。据说，就是在那样的场合，黄晓明第一次结识Baby，但当时还只是普通朋友。到2009年9... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 16 又有明星请虹桥一姐吃东西了。因为蹲明星而蹲成网络红人的虹桥一姐，近日又受到一位大明星的招待，她就是沈梦辰。据媒体报道称，沈梦辰在机场偶遇虹桥一姐，请她吃麻辣香锅，但没想到，放出来的照片却是，沈梦辰一个人在开心玩自拍，多名疑似助理还是粉丝的人在一旁拍照，而被她请客的虹桥一姐，却全程被挤到角落里，画面看上去十分尴尬。
据沈梦辰请虹桥一姐吃麻辣香锅的现场照，两人刚开始在机场的时候偶遇，沈梦辰和一姐有亲密开心合影，但是在合影时，沈梦辰没有把口罩摘下来，这一细节就挺让人觉得不够礼貌。
没想到，在请虹桥一姐吃麻辣香锅的过程中，沈梦辰对着同一根海带完成了不同角度的自拍照，发出来的成片都是美美的，很可爱，而在路人镜头下，却是沈梦辰和工作人员在自嗨，被她请客的一姐被挤到角落。
请人家吃东西，但是又冷落人家，怎么给人感觉像是借热度和话题炒作的意思。
看到沈梦辰请虹桥一姐吃麻辣香锅，难免不让人想起虹桥一姐走红，就是因为袁成杰请她吃了一顿快餐，当时袁成杰完全不知道虹桥一姐是所有明星都蹲，被蒙在鼓里的他，还很开心分享说请两个小粉丝吃饭。后来被告知真相，在网上引起轩然大波后，袁成杰还很nice地表示：不管她们是谁... 阅读全帖 |
|
a***h
发帖数: 1377 | 17 猛虎啥时候杀了三锅加的ceo啊？我对这个不是很了解。
看到的大部分消息是猛虎组织的根据地在三锅家啊，三锅是支持猛虎的。
发信人: oldgaia (勇攀科学高峰), 信区: Military
标 题: Re: 中印两国同获斯里兰卡铁路建设合同
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 17 22:50:58 2010, 美东)
那为啥猛虎还把三哥家CEO给杀了 |
|
y***u
发帖数: 7039 | 18 共济会之麻辣香锅——辣
二两 2011-12-12
麻辣香锅果然荡气回肠！进门前怏怏的，出门后钢钢的，饭菜的味道都快忘了，嘴里只
剩下火辣。回忆起来，花椒的麻劲儿起了掩护作用，在麻痹了味蕾后，辣椒的辣劲儿迅
猛冲击人的中枢神经，让情绪兴奋燃烧；而口腔不得不依赖饭菜施以救助，这又进一步
加深了火辣主题，直到胃部发出最后的收工信号。
回家的路上，一堆问题渐渐进入脑海——共济会六芒星的花椒作用是如何显现的呢？它
在掩护或麻痹什么？什么才是直奔主题的火辣呢？恐怕还得回到美国国徽上来。
先看国徽正面。鹰翅和鹰爪及头顶的13颗星分别构成大、小六芒星，表达了犹太民族对
生命优先权的强烈渴望。那么，鹰爪上的橄榄枝和箭又在寓意什么呢？
美国国徽正面 &#
160; 美国国徽背面
有人说，鹰右爪上的橄榄枝寓意“热爱和平”，这是惯性思维下的严... 阅读全帖 |
|
d*********o
发帖数: 6388 | 19 http://news.163.com/13/1205/18/9FBPIJGL000146BB.html
卡梅伦最爱的“香菜丸子”成为网友热议的话题
为首相服务过的火锅店服务员曹静成了店里的“招牌”
昨日，英国首相卡梅伦在成都新会展中心的香天下火锅店，吃了一顿地道的麻辣火锅。
卡梅伦只吃红汤最爱香菜丸子，引发了众多网友热议，还有网友打趣到“可以哦，能吃
辣还是有点凶”“这下成都火锅可以卖到英国去了”。而对于卡梅伦最爱的香菜丸子，
成都网友们则表示“他懂香菜丸子的美好”。
吃火锅直奔“卡梅伦包间”
今日，记者致电昨日卡梅伦首相光临的香天下火锅店，服务员曹静告诉记者，从今天早
上起他们就已经陆陆续续接到不少顾客打来电话预订座位，指明要求要预订卡梅伦吃火
锅时坐的包间和座位。“中午和晚上都有，一天一桌，我们已经预定到19号以后去了。”
首相包间专用服务员也火了
“这个妹子长的有点乖喃”“成都的火锅店服务员都那么漂亮啊”，卡梅伦来成都吃火
锅，不仅让成都的火锅火了，还让这名服务过英国首相卡梅伦的服务员曹静火了。
曹静告诉记者，火锅店特地推出了首相套餐888元，包括了卡梅伦点过的所有菜。但如
果... 阅读全帖 |
|
v****g
发帖数: 11080 | 20 曾有朋友以为我装逼，为了试试我，以请吃羊肉汤锅为名，去了后，才发现，桌上有两
锅，一锅是羊肉，一锅是狗肉，就看我吃不吃，我老硬是一筷子都没伸，不过那味真香
，后来酒喝足了，还是忍不住舀了一勺狗肉汤，泡饭吃了，也算给个面子。
那天席上有两人，其中一个还是师长辈，是传说中的爱狗人士，都养狗，如席前大聊养
狗心得，什么什么品种，头头是道，待到入席，吃起狗肉泰然自若，食指大动，还继续
聊狗的品种，倏尔也觉不好意思，也有想向我示威之意，说这有什么，吃！
我觉得，这种爱狗人士，确实虚伪，比不吃狗肉的爱狗人士，和吃狗的憎狗人士，虚伪
多了。 |
|
t****n
发帖数: 10724 | 21 正常的交往应该这样。 就这事来说， 我是不会因为烧坏一个锅而去向朋友要钱的。
只是个意外或疏忽。为个锅，丢个朋友不值。 何况这个朋友以前帮助过自己不少。 要
计算的话， 朋友帮助自己花的时间，精力就不是一个锅来衡量的。
锅烧坏了， 遇到这种事情两方一下子心情不好了，很懊恼。 都克制一下就没有后来的
事了 |
|
r**********n
发帖数: 5281 | 22 别拿中国人这套来美国混，分分钟被不要脸的白人吃死。
[在 topten (快乐过年) 的大作中提到：]
:正常的交往应该这样。 就这事来说， 我是不会因为烧坏一个锅而去向朋友要钱的。
:只是个意外或疏忽。为个锅，丢个朋友不值。 何况这个朋友以前帮助过自己不少。
要计算的话， 朋友帮助自己花的时间，精力就不是一个锅来衡量的。
:锅烧坏了， 遇到这种事情两方一下子心情不好了，很懊恼。 都克制一下就没有后来
的事了 |
|
发帖数: 1 | 23 近日，杭州的王先生先后购买了两只LV手包，本以为花了大价钱能买个质量好的包，却
没想到两只“万元包”均出现褪色、掉漆等问题，而到专卖店更换之后还会出现上述现
象。至于原因，王先生表示，“上海总部一个人说，你不要穿白色的衬衫，就不掉色了
。还有一个手柄的事，他说是中国水土的问题，说我们的空气质量不好。”
甩天甩地甩空气或许不是最专业、最正确的解释，却是很安全、很聪明的回应。因为水
土和空气都不会说话，无法自辩，就算被诬陷了，涉事店员也不用给空气道歉，更不用
赔偿。
其实，要说LV的质量问题是因为到了中国水土不服，恐怕LV的创始人路易威登第一个不
答应。
LV不仅经历了欧洲污染最严重的工业革命时代，还经历过著名的伦敦雾霾事件，彼时彼
地，其空气和水土的污染，恐怕不亚于今日之中国，如今却把产品质量问题归结为中国
水土和空气，实在有“数典忘祖”之嫌疑。再退一步说，即使和水土空气有关，你们在
工业革命时代难道还没攒足经验、改进工艺么？
一本正经扯这么远，当然是用荒诞的方式戳破这种回应的荒诞。
至于让消费者不穿白衬衫的建议，就更加敷衍了。这和掩耳盗铃有什么区别？按照这个
逻辑，几乎可以回应每一位消... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 24 作者: 陶杰
一个北方妇女，来到香港湾仔码头，推一架木头车卖饺子，卖成亿万富翁是不容易的。
首先要解决文化差异问题：山东和北平人拿饺子当主食。广东人最多将饺子当点心。
何况粤人于汤饺有强烈的保护主义。首先香港人不会承认北京山东的饺子会比虾饺、灌
汤饺和后来的什么水晶饺等包得好味。广东人对于肉馅要求精刁，看不起北京饺子大白
菜小白菜、韭菜大葱和肥猪肉这等粗料。北方的师傅会向广东人解释：“我这家饺子好
吃呀：用的猪肉馅五分肥瘦，冬笋切细粒与肉末同炒。”
广东人不要听，就嫌料粗，先天排斥。连小笼包也要加蟹黄，因为粤人临海而居，认为
海鲜永远高一等。
认为北方饺子是粗粮，属于偏见。首先包饺子分拌馅、合面、擀皮、包揑、煮熟，共五
部曲。第一部就是拌馅：不论猪肉羊肉，肉馅要刴、切、擦三种工夫。面粉要搓得软硬
适度，视乎拌和的水份多寡。
饺子皮分压和擀两种。“擀”这个字为粤音所无。压皮快而不能圆，擀皮则圆而不可快
。都讲究掌心、腕力的阴阳调度。
然后是包饺子：讲包、揑、挤三重。然后煮饺子的一锅不能煮太多。若是人头涌涌的像
农历新年港珠澳大桥的东涌，饺子在锅里挤迫沸腾，翻不过身来，不但无法煮熟，而且
... 阅读全帖 |
|
M*V
发帖数: 3205 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 中国首艘航母下水：俄网民评论炸开了锅
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 21 22:58:14 2011, 美东)
自己造了N年的航母，最后让中国人以废铁价格买去，然后修好了开始用了，俄网民受
不了了。评论有意思
===================================================
中国首艘航母露出狰狞面目：俄网民评论炸开了锅
2011-05-22 10:12:02.0
导读: 与瓦格良羁绊颇深的俄罗斯人们关于中国第一艘航母的评论
俄罗斯网民评论翻译
Ender
Цитата 引用
Однако встаёт вопрос, а для чего он нуже
н?
先把这个问题放出来，他们为毛要航母
Да. Очевидно, чтобы был.
是的，这是显而易见的为了毛
DЭN
Очень грустные мысли после статьи.Одно
радует. Похоже китай... 阅读全帖 |
|
H*g
发帖数: 2333 | 26 发信人: szheng1658 (Stella), 信区: Food
标 题: Re: 奔排骨(两吃)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 6 18:31:34 2009, 美东)
我试验过好几回了，还是不回炒糖色儿
怎么办
冷锅、冷油、放白糖，红糖容易苦。开火加热，大火、中火都可，用铲子一直在锅里划
圈搅动，就是为了让白糖均匀受热，白糖会慢慢变色、变少，说明开始融化到油中，等
到颜色变到和深棕色差不多，就下排骨（排骨或五花肉应该提前过热水，这样能排掉一
些油和血，然后控干），注意这时候最好有锅盖保护自己，油会溅的很厉害，然后快速
翻炒。
如果熬糖熬的时间过了，发现锅里的糖突然开始起沫膨胀，最好就别在下肉了，基本上
就是糖熬糊了，会苦的。 |
|
t******y
发帖数: 417 | 27 上一次吃槐花还是很小的时候，回村里，奶奶家外面有一棵很大的槐树。很香很香。去
年春天才发现原来周围有很多槐花，但是没空去摘，而且槐花花期也短，要半开花的时
候吃最好。今天天气好，老板两点就撤了，要睡午觉然后骑车，我于是3点也撤了， 在PARK hiking trail深处没人的地方，摘了很多槐花。
做法很简单，洗干净，尽量沥干水，然后拌上油，面粉，盐，然后上锅蒸15分钟即可，
我蒸了两锅，一锅加了肉，一锅没有肉。我这种肉食动物，竟然都觉得没有肉的更香，
有淡淡的花的清香和甜味。吃到童年的美食，还是很感动的。
前三张照片，新鲜槐花，拌了面粉后，进锅后 |
|
t*********0
发帖数: 3495 | 28 呵呵，俺这个饼是烙出来的，不地道的：）
只有第一锅放了点油，之后就没有放过油。两锅同时烙的，大锅一锅4个，小锅一锅三
个。 |
|
o*****i
发帖数: 433 | 29 前阵子在国内看到苏泊尔的陶晶锅，长得跟特富龙的不粘锅很像，但是陶晶据说不会脱落，当时也用硬币刮了刮，纹丝不动。
很多年前在美国（Linens and Things)也见过一种锅，隐约记得导购的解释过是一种什么原理，反正不是特富龙，不粘而且几乎不会脱落，就是价钱贼贵，一百多刀一个吧，当时还是穷学生，买不起，就和这个神奇宝贝擦肩而过了。
有人知道这两种锅是一回事么？后面这种锅的英文名叫什么来的啊？ |
|
b**********1
发帖数: 3372 | 30 买了条鲫鱼，2磅多，感觉有点大，单独做一种做法，未免有些单调。
于是做了两吃，结果是剁椒的更受欢迎。
【剁椒鱼头】
做法：
1 鱼头清理干净，用盐、胡椒粉、料酒腌制入味。
2 姜和蒜切碎，锅内加油烧热，放入炒香蒜末和姜末，加入剁辣椒，加入少量盐。
3 炒好的剁椒铺在鱼头上，蒸锅内水烧开，根据鱼头大小蒸10到13分钟。
4 鱼头蒸好后淋上蒸鱼豉油，再淋上少量烧热的明油即可。
【家常红烧鱼】
做法：
1 鱼身切段，用胡椒粉 、料酒、盐腌制入味。
2 鱼身上涂一层薄薄的淀粉，入油锅煎至两面微黄。
3 锅内烧热油，放入大料和花椒炸出香味，再放入干辣椒丝、蒜片、姜片、葱丝炒出香
味，
放入鱼，加料酒、生抽、老抽、糖和适量水，水量基本到食材高度一半略多即可。盖盖子
炖一会儿，等汤汁略微收干，淋上湿淀粉，出锅，撒上香菜即可。 |
|
K******t
发帖数: 17377 | 31 呼呼~托泡菜妈的福 我们今年也吃上香肠啦~~~~\(≧▽≦)/~
这是香肠还在泡菜妈家的时候滴照片~~~真是馋人呐。。。我要是能全部打包回家该多
好呀（邪恶~~~）
由于太抢手我们最后抢到的香肠不多T_T 我琢磨着可不能一口全眯细了 得省着吃。。。
于是有了这个香肠两吃~~~
泡菜妈说这次的花椒辣椒不给力 让我一定往重口味里面整。。。那我就先做个青椒豆
豉炒香肠吧~
做法：
1.香肠上笼蒸大概15-20分钟 切片~
2.青椒切成碎~不要切成渣。。。放一丁丁盐腌一下~
3.锅热一点点油~因为香肠会出油~下葱段 姜片 蒜片 豆豉爆香~
4.青椒控干腌出来的水也倒入锅中一起翻炒至软熟~
5.倒入香肠 喜欢麻辣的可以加些许花椒辣椒粉~翻炒一会儿就可以出锅啦~
泡菜妈说这次的香肠比较肥 于是我把肥一点的挑出来炒了个花菜吃吃~~~正好~~
最后来个青椒木耳炒鸡蛋 |
|
c*******7
发帖数: 3763 | 32 颠锅？14寸的castle iron铸铁锅，你颠得动？估计要两只手抬着颠吧。
14寸的铸铁锅，加上菜啊什么的在锅里，单手抬起来都费劲。 |
|
W****n
发帖数: 1373 | 33 我的第一个铸铁锅也不会用,粘的一败涂地.没两天劳工就给扔了.几年前经不住看人说
好,又买了一个平底的,很喜欢,又买了个涡底的抄锅.关键是要把锅先预热,加油后马上
加要炒的菜. 油烟会大些,得有个好的抽有烟机.炒的菜的味道确实要好.
所以建议MM把那锅赶快捡回来.再试几次.
好, |
|
L******d
发帖数: 2461 | 34 100刀的还真不是最贵的。
话说这么多老中吃米饭，竟然没有出一个权威机构做一个评测，来一个盲测什么的。
我当年个人买过一个zujirushi（象牌）的号称用induction技术的电饭锅，打完折后还
要$250，和家里一个普通的zujirushi电饭锅（当年可能是$100左右买的）做过盲测对
比，结论是做的白米饭吃不出差别。于是就把那个induction的退掉了。
至于$100的与$20的锅做的米饭有没有差别，我没有试过。因为那时$20的锅还不能12-
24小时定时，所以没有考虑。不知道现在$20的电饭锅可以定时了么？
估计隔水蒸出来的饭（比如用大同电锅），会不一样。哪位同学做个盲测？
如果有人不知道，盲测就是：用相同的米，不同的锅，同时做两锅饭，然后用同样的容
器盛好，让试吃的人不知道饭到底是那个锅做出来的，这样就可能排除心理因素的影响
。 |
|
W***e
发帖数: 5422 | 35 家里只有一种模子，做不了太多花样，不过也不妨碍我做不同种的月饼。
作为一个吃货，对于尝试新东西是永远都有热情的。
冰皮月饼用的君之的方子，炒馅炒得累死了，一锅莲蓉一锅豆沙，竟然弄了两天。返工
了好几次。有一锅还炒糊了。总算包完了事。
前天和同学聊起月饼，我同学问我巧克力月饼是怎么做的，突然想起来这个简单，不用
包啊！马上弄了一个。还记得在国内第一次吃哈根达斯月饼的时候就在心里咒骂，这破
东西这么小还那么贵那么贵那么贵！这里哈根达斯便宜，我买一大桶！使劲做！只可惜
模子有限，不能批量生产。制作方法大家Google一下冰淇淋月饼就知道啦，简单得很。
祝所有人中秋快乐！ |
|
c*******a
发帖数: 466 | 36 用了这个code后南瓜锅税后$119，这价格是不是太高了？值得收吗？
我前两天去店里瞻仰了一下真锅，发现不同size要配不同颜色，想着4qt圆锅买樱桃红
，5.5qt圆锅买石榴红，5.75 qt椭圆锅配basil绿。感觉这样等deal不知要等到何年何
月。。。 |
|
L*******7
发帖数: 14902 | 37 我娃不挑食，不过如果做的好吃的确实会多吃一些，下面这两样属于她比较喜欢的
看上去有点儿麻烦，不过没啥技术含量，妈妈们得空给宝宝们试试吧
菜谱一：Pasta with hidden vegetables （适合9个月+）
这个是从Top100 baby purees这本书里看来的，我改良了下
材料：
1勺橄榄油
½杯洋葱 切碎
1片蒜
½杯 butternut squash 切碎
半个胡萝卜 切碎
½杯 Zucchini （可用其他蔬菜代替，如蘑菇，土豆，茄子）
半个番茄 中等大小 切碎
1大勺番茄酱
1片American cheese
1杯水或鸡汤
做法：
1．橄榄油入锅加热，放入洋葱和蒜，炒出香味儿
2．加入squash和胡萝卜，炒4-5分钟
3．加入Zucchini炒2分钟
4．加入番茄/番茄酱/黄油，炒2分钟
5．加入水or鸡汤 加盖中火焖10分钟
6．加入cheese 翻炒知道cheese融化
7. 出锅晾凉Blender打碎
8.吃
Tips：
1. Zucchini 可用其他蔬菜代替，如蘑菇，土豆，茄子，或多加几种菜也可以
2. ... 阅读全帖 |
|
f*********8
发帖数: 583 | 38 还没有宝宝，但天天来潜水，这两天也正在等结果，今天鼓捣了两锅月饼，一锅咸的肉
月饼，一锅甜的五仁和豆沙的。老公爱吃甜的，我爱吃咸的。苏式的因为面皮擀得太薄
了，结果层次都看不出来了，甜的因为是第一次包，怕馅儿太大露出来，结果皮特厚，
呵呵。不过我和老公都爱吃皮，正好。老公回来（晚上10点多了）顺手就拿起一块儿然
后朝阳台走去说，走，去看月亮。 |
|
G*********a
发帖数: 1080 | 39 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: GreenPapaya (为什么我是我 ［请勿置顶］), 信区: baby
标 题: 讨论一下哪种锅比较安全
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 26 11:21:21 2010, 美东)
一直看到说有关 teflon 锅如果有划痕再用来煮菜容易有有毒物质污染食物，就想这换
成一个安全点儿的。在网上找了找，
说是 stainless steel 的最安全。不过又看了看，说有的这样的 stainless steel 的
锅里也是有几层的。。。 大家谁有经验
的说说，到底什么锅最安全？哪个牌子的比较好？打算这两天趁着打折买一个。谢谢。 |
|
k*****5
发帖数: 76 | 40 我也讲讲我家的，给很多想要孩子又怕的家长打打气。
我是做幼教的，很喜欢孩子，我家也3娃，15，10 和3个月。因为高龄原因，怀了老三
后就辞职了。LG工作每天单程1个小时，两个大孩子有校车接送。
每天我6点起床做早饭，热牛奶豆浆，蒸馒头或包子鸡蛋。我家比较中式，我嘴比较挑
，所以孩子们也养成了这个坏毛病。馒头包子，豆浆一般一周做三次，放冰箱。家里男
娃多就是能吃啊。
6点20时喊老大起床，他吃饭我准备三分中餐。我嫌学校中餐多是罐装食品，还要排队
耽误时间，但中餐业简单，一般是自制的鸡三明治，水果,奶制品。靠四口的鸡块一般2
周三包，全麦面包一周两包，水果不限。有时也让他们带带煎饺啥的，如果老二要求换
花样。
老大6点50时BUS接走， 喊老二，LG起床，LG一般要出去跑一圈，大概30分钟，这是BB
起床，换片片，喂奶，老二BUS 7点半走，然后出去遛娃。LG8点上班。
遛娃回来，娃睡觉，我吃完早饭，打扫卫生。再次羡慕楼下娃，我家娃东西扔得到处都
是。洗两锅衣服，一锅内衣一锅外衣。一般大的打扫周末大家一起做。然后上网灌水，
写写东西，找找DEAL.
娃醒，陪娃玩，唱歌，读书，卡片，喂娃，... 阅读全帖 |
|
b**********r
发帖数: 2664 | 41 有同感,版锅比我在JCP买的便宜杂牌锅还不如,
杂牌锅用了两年还没有明显掉皮,版锅用了半年就花了,在同用硅胶铲的前提下.【 在
haoer (宝哥哥和贝妹妹) 的大作中提到: 】 |
|
m*******e
发帖数: 1431 | 42 我也是看了版花你的推荐买了个三连慢炖锅，除了比较大，我家counter不够大，好容
易腾出块地儿，锅还是很好用啊。
我特别喜欢拿来炖排骨，前一天晚上炖上，第二天中午吃，别说肉了，骨头都能给炖面
了，汤也很浓稠，一顿饭就能吃完的排骨量能炖出两锅好汤来，一般吃一顿排骨，还剩
一锅汤用来当高汤，上面厚厚一层油，去掉一部分油后又鲜又健康了。如果再用莲藕配
排骨就更好了，炖上十几个小时的莲藕棒极了，汤也比不加莲藕的要清冽许多。
此外，我还用这个锅做过台式卤肉饭的卤肉燥，炒过的五花肉燥加水后再在锅里慢炖上
一天，去掉大部分肥油，剩下的肉燥好吃又健康了。
我也是每次炖的时候加开水进去，还有，看说明书好像水不能加的太满，我第一用的时
候就是水加的太满，结果放了开水进去加了一点凉水四个小时以后水才又滚了。
还有就是那三个锅子我也很喜欢，哪怕炖个菜装在那个锅里端上桌子可比装在碗里盆里
看着拉风多了。 |
|
n********5
发帖数: 513 | 43 刚买了两个版锅，两年不用买炒锅了。家里的版锅用了一年半以上，只有炒米饭的时候
有不到两平方厘米粘，其他都炒菜烧肉都不沾。 |
|
E***a
发帖数: 297 | 44 我家也是电炉，买的平底铸铁锅：
http://www.amazon.com/gp/aw/d/B0009JKG9M
现在煎鸡蛋炒肉煎鱼都不沾。预热后锅可以烧的很烫，中式爆炒非常好。烤牛排也很方
便，可以直接盖上放烤箱里。
不粘锅是越用越粘，铸铁锅是越用越不粘。而且全天然图层，不担心健康问题。
铁锅非常皮实。有次老婆开着火忘记了，干烧了好久，再加油整个锅都烧起来了。结果
稍微刷刷，继续用，一点儿问题没有。要是不粘锅肯定报废了。
缺点一是需要预热，不过连续炒几个菜的话问题不大。二是太沉，我可以单手操作，老
婆要两只手端。 |
|
G****a
发帖数: 10208 | 45 南方都市报10月31日报道 王石婚变的消息继续甚嚣尘上，人们对他传说中的新欢、31
岁女演员田朴珺充满好奇，在网络上，八卦与调侃齐飞，好不热闹。通过各种爆料和线
索，网友们现在都知道了，据说王石爱给田朴珺做红烧肉，据说田朴珺称他为“笨笨”
，据说早在2008年他们就在一起了，而且田朴珺最近已经给王石生下了一个孩子，原来
田朴珺还曾强吻过罗伯特·巴乔……
王石最新动态
淡定地取消了对她的关注
大佬就是大佬，身处纽约的王石虽然处于舆论的风口浪尖，依然淡定自若，闲庭信
步，和没事人一样发着这样的微博：“周末帆船训练，野鸭逐浪、白帆点点、楼群下秋
叶层林尽染……波士顿如此融城市与乡野一体……训练第二天，风骤细雨，挂黄旗，扬
帆仅半小时，无法驾驭返航途中，眼见一艘艘船倾覆，我也未能幸免，瞬间船翻入水，
爬上船侧舷，与先落水者摇摇手，嗨！帆船训练中落水如学习滑雪摔跤，平常事。”“
此次飓风桑迪登陆来势汹汹，停课；本来紧张的课程一下松弛下来，睡了个懒觉……”
不过，有网友8出，王石这是在装淡定，因为他已经悄悄取消了对田朴珺的关注。
据说，EMBA班有“收房卡”的传统
近日，传说中王石与田朴珺邂逅的进... 阅读全帖 |
|
p****e
发帖数: 1336 | 46 今天去43街洗衣服。偶ROOMMATE让偶帮他洗几件。偶答应了。因为偶的衣服本来就很多，
加上洗床单，所以偶原打算就是分两锅洗，分两锅又不是很塞得满。偶跟黑GG说都拿来吧
连筐子，偶觉得可能有人会介意把衣服混在一起洗。谁知道黑GG坚持只给偶几件。并且说
他的衣服不掉色，显然就是没有要和偶分开洗的意思。他不介意，偶本就是随便的人。加
上这黑GG平常特别爱收拾屋子。常常洗厕所，拖地板。在客厅里挂满了画，到处都点着蜡
烛。所以偶觉得他的衣服应该不会很脏。看都没看就把它们和偶的衣服塞一锅洗了。洗完
叠衣服的时候。差点没晕倒。他的衣服洗完还脏的让人受不了。油腻得一塌糊涂。衬衣下
摆(想是束进腰里的部分)居然是黄拉巴几的。实在是奇怪。偶屋子乱七八糟的，但偶衣服
还是很干净的。偶衣服就是半年不洗也不会脏成那样啊。。洗完衣服都12点了到实验室作
实验又把枪头生生给弄断了。郁闷。断的一节居然还套在TIP里。。。 |
|
d*********e
发帖数: 6 | 47 来自主题: PHILADELPHIA版 - 锅塌豆腐 菜谱名称 锅塌豆腐
所属菜系 东北菜
所属类型 地方特色
基本特点 著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.
基本材料 豆腐，肉茸，鸡蛋，清汤
浏览人数 4690
加入时间 2001-9-26
特点：著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.
原料: 豆腐750克,肉茸150克,鸡蛋1个,清汤100克.
烹饪方法:豆腐切成5厘米长,3厘米宽1厘米厚片,两片中间夹肉茸,上笼蒸
过.鸡蛋打匀加料酒,味精,精盐,面粉,湿淀粉搅成糊,将豆腐排
成两排放在糊上,再在豆腐上抹一层蛋糊.油烧至五成热把豆腐
推入锅中翻煎至浅黄色后放入葱,姜丝,倒入清汤,酱油,料酒,味
精调成的汁,加盖收干即可.
摘自：中国美食网 |
|
g******l
发帖数: 111 | 48 我包3样美食：
1，正宗粤式南乳花生猪手（两锅电饭锅的量）
2，香浓又糯又稠的八宝粥（两-三锅电饭锅的量）
3，特色炒米饭（我煮20杯米，放不同的organic 的菜豆，火腿粒和鸡蛋，做出来应该
不止三锅电饭锅的量） |
|
e****y
发帖数: 6546 | 49 这个就在东来食府旁边，第一次去是因为去东来人太多
等得饿得受不了了就去了旁边的臭臭锅
没想到就喜欢上了，我喜欢他的招牌臭豆腐锅
ld喜欢羊肉锅，看着我吃臭豆腐，觉得不可思议
臭臭锅的调料真的好吃，尤其是那个豆瓣酱的，自家做的
味道很好，跟我妈妈小时候做的黄豆酱有点像
每次都吃不少，环境很好，比较适合两人去吃
人多了没有大的桌子，感觉最适合小情侣date了
不过最吸引我的还是他家的奶茶，
个人觉得是我在seattle喝的最好的奶茶了
每次都是吃的饱饱的，然后打包一杯奶茶带走
所以吃一次，卡洛里肯定是很多的
写着写着又馋了，这周末应该去吃吃了 |
|
t******n
发帖数: 2939 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
shida (十大) 于 (Tue Jun 11 11:00:35 2013, 美东) 提到:
其实很简单。粽子最初是用来做什么的呢？回答好这个问题，正宗粽子包什么也就清楚
了。
话说屈原来到水里被鱼咬，百姓不忍，于是包粽子喂鱼，鱼儿吃饱了，就不吃屈原了。
这个计划看似简单，但是要成功必须有个前提。那就是————粽子要比屈原好吃！
就是这么简单！那些肉食性的鱼当然爱吃肉超过爱吃糯米。你想你要是食肉的鱼，你是
吃屈原呢，还是吃素粽？因此，我们可以得出结论：正宗的粽子必须要有肉。
这里我们再引申一下，正宗的粽子不仅有肉，而且必然是纯肉的，没有糯米！我猜想一
般是猪肉大葱、猪肉韭菜这类气味很大、很香的品种。只有这样鱼儿才能在很远的地方
就闻到，也就不会选择屈原了。
另外说下北方不吃肉粽的根本原因：北方河里没有屈原，扔肉粽在河里就可惜了，于是
就用江米糊弄了。
☆─────────────────────────────────────☆
juanxi (胡安。克塞) 于 (Tue Jun 11 ... 阅读全帖 |
|
