p**********u
发帖数: 15479 | 1 向明也好，合肥一中毕业的裤子大的统计美女博士也好，北京四中北大ivy女博士也好
，都有一个共同点，永远都是在超级professional的微笑下，衡量价值，寻求sailing
point。高考教育和素质教育的核心焦点，就像wolf of wall street里面那个经典问题
，sell this damn fucking pen, now!
是这样的，过去因为人民币资产不值钱啊。靠个人读书16年的努力，可以通过去美国轻
易消除出生带来的价值差异。就好比说2000年之前，合肥一中的裤子大美女在向明女神
面前是充满自信。你瓜子脸，我也是瓜子脸。你们向明胸没有我大，屁股没我翘。专业
学校没我好。那当然了，合肥是不如上海。但是，overall的价值是取决于在USA的价值
，也就是裆下的价值。
结果，我操，他沪房价飙升啊。。。然后向明女人的爸妈，各种她们家庭背后拥有的社
会资源的价值，都在飙升。结果现在的场景是：合肥一中裤子大的女人，屁股是比我翘
，奶子是比我大，逼是比我粉，专业学位学校是比我好。。。但是，在魔都核心地段和
合肥的差距前，一切都是浮云！都是the damn, fucking, ... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 8992 | 3 too far
i go where I can drive to...
那娘格冬菜 |
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m**p
发帖数: 2471 | 4 有人控制了电梯？还是有人威胁她她想早脱身？楼梯是不是凶案现场？
冬菜，你怎么看？
蓝可儿的视频。太诡异了。。。 |
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m****s
发帖数: 7397 | 5 man!
那娘的冬菜!!
how do you and I tap into this market? fat wallets.
just feel we are left out, more and more, if we don't do something about it. |
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D***s
发帖数: 271 | 6 没去过好的川菜馆吧？川菜绝对是中国最流行的菜系~
随便GOOGLE了一下：
川菜为什么会成为食者最多的地方菜系？
从地域上说
川菜是中国西部四川这块地方出现的菜。在秦末汉初就初具规模，唐宋时发展迅速，明
清已富有名气。川菜成了一种影响很大的风味菜系，如今已遍及世界许多国家、地区。
川菜它是属于中国的，也是属于世界的。
从历史上说
概括地说川菜发源于古代的巴国和蜀国，它是在巴蜀文化背景下形成的。到两汉两晋之
时，就已呈现了初期的轮廓。隋唐五代，川菜有较大的发展。两宋时，川菜已跨越了巴
蜀疆界，进入北宋东京、南宋临安两都，为川外人所知。明末清初，川菜运用引进种植
的辣椒调味，对继承巴蜀早就形成的“尚滋味”、“好辛香”的调味传统，进一步有所
发展。晚清以后，逐步形成为一个地方风味极其浓郁的体系，与黄河流域的鲁菜，岭南
地区的粤菜，长江下游的淮扬菜同列。
从基本特征来说
川菜发展至今，得天独厚的自然条件和丰富的物产资源，对川菜的的发展，是一个重要
而有利的条件。川菜由成都菜、重庆菜、自贡菜和素食佛斋菜组成。具有用料广博、味
道多样、菜肴适应面广三个特征，其中尤以味型多、变化巧妙而著称。尤以麻辣... 阅读全帖 |
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j******3
发帖数: 18319 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
ziqing (子青) 于 (Wed Aug 10 13:24:03 2011, 美东) 提到:
川菜这个事，还得去成都吃。狮子楼那些，除了成都没别的地方有
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civigal (yaya) 于 (Wed Aug 10 13:28:29 2011, 美东) 提到:
今天还在幻想 如果我LG能去成都大使馆工作 该有多好
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Vesper8 (天使在人间) 于 (Wed Aug 10 13:29:05 2011, 美东) 提到:
what are these? Korean BBQ appertizer?
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lulushz (lulushz) 于 (Wed Aug 10 14:13:32 2011, 美东) 提到:
矮由，馋人涅！
☆──────... 阅读全帖 |
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m*********o
发帖数: 7545 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
kingcw (无语了) 于 (Thu Apr 12 13:04:10 2012, 美东) 提到:
第一回 问君棒有几多长
“问妹洞有几多深”，这是当时的版主suppersunny和五大道各自的说法。我是在某版
看到了一个转载帖，便进来纽约版看看八卦。五大道说是suppersunny用按摩棒调戏她
，suppersunny说是五大道勾引他。不过对我这个只是过来想看三级短篇小说的人来说
，并不care谁对谁错。翻了翻几个帖，发现只是骂来骂去，没有什么赤裸艳照，情色小
电影之后，便黯然漂走。当时还心里鄙视了这两个一番，“都什么年代了，连个webcam
也没有。” 不过也是从那时候起，我才知道mitbbs还有个纽约版……
第二回 平平淡淡才是真？
再来纽约版逛的时候，suppersunny已经下台，版主是zult。有人说zult时期也是纽约
版繁盛时期，这我不敢苟同。我进纽约版的习惯，是点“华人世界”，然后再在“本区
热门版面”那个十大list里点纽约版，我当时并不怎么来纽约版，但也有好几次没看见
纽约... 阅读全帖 |
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J******n
发帖数: 183 | 9 这样啊。
那你朋友圈近期有没有考虑扩招啊？
牌局的时候有没有考虑引进轮换淘汰机制呢？
我携带家传大足冬菜打底的烧白当报名费如何嘛？ |
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s****t
发帖数: 206 | 11 我印象里是广东人叫云吞。
你说的三鲜混沌就是我所知道的混沌，每错鲜就在汤里，而且印象里这个汤是鸡汤或是
骨头汤，除了虾皮紫菜之类，汤里也会有冬菜。 |
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m****k
发帖数: 1586 | 12 快到周末了，大家都歇歇吧。
新版主刚上任，好的坏的都得让人家喘口气吧。
前面那谁谁（不好意思忘记了）刚贴了泡芙作法，俺来个更简单的，不用和面的葱花饼。
安全路这周促销PIZZA面团，买一个回来，根据锅子大小整个用或者一切两半。
面团擀成薄片，按照作葱油饼的方法，在上面洒上葱花和调味（肉馅啦，芽菜啦，冬菜
啦，等等），卷起来成长条，再盘起来成圆饼，稍微擀一擀，两面拍一点点干面粉，下
平底锅里少许油小火煎到两面金黄，取出切件就好啦。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 14 太奢侈
酸白菜1000克、带皮猪五花肉1500克。 水发金钩50克、活螃蟹2只，水粉丝500克、京
冬菜50克、鸡汤2000克。咸香菜15克、咸韭菜15克、绍酒25克、花椒水（用花椒5克加
水250克熬制）15克、味精3克、精盐10克、香菜末25克、腐乳15克、芝麻酱25克、克蒜
酱6克、红椒油10克、卤虾油10克、咸酒菜花15克、酱油15克、米醋15克 |
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a********6
发帖数: 14468 | 15 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 版内热门老熊川菜的老板传记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 29 17:20:46 2011, 美东)
在美国办正宗川菜馆的第一位中国食品工程教授
2009-07-23 00:00:00 访问人物: 熊天弈 来源：人物网
不同凡响的人生经历，使他成立仅仅两年多的老熊川菜就名声大振！他，就是在美国办
正宗川菜馆的第一位中国食品工程教授——熊天羿！这位带有传奇色彩的食品工程教授
，他的人生确实非同一般！
不同凡响的人生履历
熊天羿出生在一个高级知识分子之家。他的父亲熊必銧曾为重庆南开中学建校后招收的
第二届学生，也是当时教育家南开校长张伯苓先生门下，在重庆南开中学有名的四大金
刚之一。四十年代从中央大学化工系毕业后，他担任重庆南开中学的化学主讲教师，为
教育救国、强国培养了众多的栋梁之才。五十年代，作为开创中国长虹集团公司的第一
位元老工程师，他又为国家攻下了多个高难项目。
出生在重庆南开中学的熊天羿，从小就接受了南开的素质教育、能力... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 16 现在的天气似乎不适合种油豆角了呀，考虑种点秋菜和过冬菜吧 |
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k***z
发帖数: 3522 | 17 啊，我好想吃冬菜炒年糕！！！
没有人小白鼠一下狮子头？
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B*****g
发帖数: 34098 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 五花肉两吃： 金牌红烧肉，川味咸烧白
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 25 23:05:24 2011, 美东)
在NYC买了一大块五花肉，拿回来两吃解决
金牌红烧肉
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个名字也就是叫着好玩，因为在纽约中国店买到了大块的五花肉，所以决定直接烧一
大块，而不是切成小块烧。
材料：五花肉一大方块约500克，冰糖100克，老抽酱油1-1.5汤匙，料酒1/2杯，姜10克
，葱1根，盐少许
先将五花肉洗净擦干，肉皮朝下，将瘦肉部分切成九宫格型，切的时候注意直切透
到瘦肉部分，保留表皮完整。
炒锅置中火放油烧热，下五花肉将肉块的6个面分别煎一遍封汁。
放入姜片和葱结翻炒，放料酒酒、老抽酱油、冰糖、桂皮翻炒均匀。
放清水以盖没肉块为宜，用旺火烧至水开，改小火焖煮45-60分钟。(或至肥肉酥软
)焖烧时... 阅读全帖 |
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h**********n
发帖数: 314 | 20 报名参加，１人，葱油饼＋包子（三鲜或冬菜馅，组织者指定吧） |
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B*****g
发帖数: 34098 | 24 没有。尤其是田径，包子煎果炸糕都难吃的要死，还不如我妈包的冬菜包子 |
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BG
发帖数: 515 | 26 Bass 鲈鱼, 肉质鲜嫩, 清蒸或烧均可
BELTFISH－带鱼，用胡椒粉、盐腌好，然后煎得金黄香脆的吃
BUFFALOFISH－水牛鱼，长得象国内的?鱼，但是很大，我现在还没有敢买一条来试
试呢，大得太恐怖啦！
CARP－鲤鱼，不用说了吧，什么葱烤鲤鱼、红烧鲤鱼你都知道啊
catfish 鲶鱼, 淡水鱼,肉质滑嫩但土腥味较重,可红烧
CATFISH-鲶鱼，新鲜鲶鱼做酸菜鱼很好吃.
cod 鳕鱼, 肉质一般,可做鱼片或鱼米， Cod Fillets 鳕鱼块
COD－鳕鱼，我的至爱，可以直接用点盐、胡椒粉腌一下，然后加葱白、天津冬菜
放在干荷叶上清蒸，蒸好后撒青葱花、芫荽（香菜）碎，然后浇上滚烫的热油！好吃！
还可以腌好后煎得金黄，然后倒入加了磷d和姜汁的酱油煎入味！
Conger (Eel)鳗鱼
Corvina黄花鱼
Croaker 白花鱼,跟黄花鱼是一类,肉质很嫩,清蒸
Dace鲮鱼
DRUMFISH－鼓鱼，新鲜的清蒸，冷藏的煎一下，然后加姜汁、蒜蓉豆豉汁、水焖一
下，最后下葱花OK
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m**o
发帖数: 9137 | 27 谢谢老大召唤，说实话，我真不喜欢吃龙虾，不论国内的做法还是洋人的做法。不过你
要是让我去吃吃嘎拉，炒个八带，咂吧个波洛，啃个虾虎，吸溜个凉粉，我就屁颠屁颠
的了。
BTW， 你吃凉粉否，我这里有冬菜。 |
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N****g
发帖数: 5172 | 28 【 以下文字转载自 PKU 讨论区 】
发信人: ShakaLC1985 (ShakaLC1985), 信区: PKU
标 题: Re: 有人玩过 北大奇侠传外传 吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 28 19:38:05 2007)
rpg的，图片和音乐取材于以前的一些 RPG 游戏，不过构思和脚本都是自创的，人物据
说都是未名的ID，还有一些未名湖后山、学一冬菜包、西门鸡翅之类的咚咚 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 29 2011.04.28 周四 1130*1.2= 1356Kcal
（四月活动：均衡饮食---主食、蛋白质、牛奶、蔬菜、水果；控制晚餐、争取每天运
动、坚持...）
早饭（330）：
咖啡1杯：20
面包2片：90
煎蛋1个：100
木瓜300g:120
午饭（300）：
tuna三明治1个：240
西红柿1个：60
晚饭（500）：
烤鱼半条：300
冬菜鱼丸汤1碗：150
海带拌黄瓜：50
运动：慢跑5.5miles+逛街4小时 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 30 2011.05.11 周三 1090*1.2Kcal=1308
早饭（320）：
咖啡1杯：20
全麦核桃黑莓面包1个：300
午饭（350）：
鸡蛋2个：160
生菜：40
越南米纸卷1个：150
晚饭（420）：
木瓜300g：120
面包1/3个：100
冬菜鱼丸汤1碗：200
运动：走路2miles |
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F*********k
发帖数: 11739 | 32 12/10 站着灌香肠灌了5个小时
早餐：没吃，看完月食睡回笼觉睡过去了
午饭：牛肉蔬菜锅，米饭一勺，含糖红茶1杯
晚饭：1两冬菜肉末面条，桂花枸杞银耳汤1碗，柿子1个
睡前体重132磅 |
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B********r
发帖数: 2317 | 33 当年大工几千人围着球门不让冬菜的学生出来，后在东财的在保安警察的掩护下绕道后
门溜了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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w**w
发帖数: 5391 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
Dimajo (redwine) 于 (Mon Sep 3 17:42:58 2012, 美东) 提到:
哈哈...
http://www.youtube.com/watch?v=WBVavEynzgE
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walkerby (双子座沙迦) 于 (Mon Sep 3 17:47:07 2012, 美东) 提到:
更多的录像呢？
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furthermore (找啊找啊找) 于 (Mon Sep 3 18:55:29 2012, 美东) 提到:
顶。美女摔锅如云。没去的都亏了。
期待更多录像。
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fedehen (费得很) 于 (Mon Sep 3 18:57:38 2012, 美东) 提到:
没去，亏死，现在又看不到，急死
☆─────... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 18176 | 35 哈哈，等版花先爱上网球再说…
放长线…
我觉得网球比较适合广大wS知识分子。高尔夫太贵，运动量又小。
【 在 workaholic (那娘的冬菜) 的大作中提到: 】 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 37 自家种的？多大的地盘？
都认得，一个是萝卜，一个叫什么来着？只知道闽南话怎么说，正儿八经的名不知道。 |
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H*V
发帖数: 2770 | 38 只知道一种叫心里美（萝卜），另一种叫苤拉，不知道拼得对不对。有谁知道正名么？ |
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a*****c
发帖数: 3525 | 39 我想起来那种闽南话叫“菜球”，正儿八经的名字，未知。
这种菜新鲜，削皮，切片，清炒，脆脆的，很好吃。如果放老了，变成面面的，就不那么好吃。 |
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H*V
发帖数: 2770 | 41 yes, 在美国好几年没吃到了，买房种菜后，能吃到好多国内可口的
蔬菜了。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 44 哇，赞。没种比较贵的那些菜？
韭菜、空心菜、蒜苗，etc
自家后院有块地，很有点田园风光，闲来无事，下地干活，自得其乐，陶冶情操，转移
注意力，自己动手丰衣足食。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 45 你怎么吃这些产品的？
有机会，去food版本本你的厨艺吧。thanks |
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H*V
发帖数: 2770 | 46 这只是一块地，秋冬种了: 芹菜，香菜，葱，韭菜，小白菜，莴笋，心里美萝卜，菜
苔，菠菜，苤拉等，自给自足，还能送朋友。 |
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b****r
发帖数: 293 | 47 不错不错，长得挺好。我也种了不少，不过种的比较晚，有的还没发芽。改天也贴张照
片，大家互相交流交流。 |
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