r***e
发帖数: 2670 | 1 我孩子９个月开始严重厌奶，厌恶到奶瓶里装的只要是奶就紧紧闭嘴，如果尝到是水她
就爱喝。迷糊奶从６个 月开始吃，到９个月就无论如何没戏了。
只好开始用勺喂。喂了一个月，又开始恶化，看见是奶就大哭大闹。
后来朋友提醒，我们去买了yobaby液体酸奶，每天一瓶180毫升分三次加到formula里，
孩子爱喝了许多。当然还是用勺喂，但是不管怎样容易太多了。她快一岁了，每天奶量
大概800毫升，分三次喂。大人也不那么痛苦了。
妈妈们试试，希望对你们有用。 |
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l*****r
发帖数: 7130 | 2 今天因为带肚皮看完病许诺去学校陪他吃完中饭才走，所以现场观摩了一下小朋友的午
饭过程。
首先是午饭的content，他们学校不管饭，带饭管热。我看了一下，中国小朋友的饭盒
最丰富，一个带饭饭菜菜，一个带了饺子，一个带了红豆面包，肚皮最差，那也是早上
现做的mac'n'cheese。两个印度小朋友一个带了印度米饭，另一个虽然是chicken
nugget etc，但是装在一个漂亮的分隔饭盒里面。美国小朋友就惨了，最好的一个是
ham & cheese sandwich，一般就是两片面包，几片午餐肉。那个午餐肉还不是啥好吃
的，bolonge，我最不喜欢的那种。最差的一个小朋友，干面包几片，goldfish小饼干
一把。当然，不管是亲妈还是后妈，都给小朋友包了水果，不过吃的没几个 ：P
再有是这个吃饭的过程，小朋友们真是手不停嘴不停，都在说话。老师要不停的提醒大
家要吃饭。我终于明白了肚皮为啥每天衣服上都沾满了食物回家，小朋友一边东张西望
，一边一大勺一大勺的把食物往suppose是嘴的位置送，刚好赶上嘴不在那就喂衣服吃
了。然后就是一个小孩突然大喊他冷，跑去穿jacket，于是所有小朋友 |
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t*********8
发帖数: 106 | 3 看到有个MM的宝宝得了stomach flu, 想回帖，却找不到原帖了，希望她能看到这篇帖
子。 我家宝宝前两周刚刚得了急性胃肠炎，但不像是stomach flu, 因为没有传染性，
但是胃肠有炎症是肯定的了。 我也做了一些research，现在把我的经验总结如下：
1.在宝宝症状最严重，吃甚末吐甚末的时候，给pedilyte(？）,千万别脱水
2. 我还同时熬地纯小米粥，只给宝宝和上面的清汤，一开始宝宝只能喝几勺，过了一
两天才能多喝点。 一次少喂点，宝宝一不想喝，立马停下，过一会儿再喂点。 少食多
餐。
3.蒸鸡蛋糕 容易消化，且能保护胃粘膜（网上看的，大约是民科，但我家宝宝确实只
能吃点鸡蛋糕），一开始只吃两三勺，一两天后才多点。
4.没给宝宝太多水果，只给了手指大的苹果和一点香蕉给宝宝解馋外，那还是在三四天
之后，宝宝能吃半个蒸蛋后。 宝宝当时也馋西瓜，但没敢给她吃，西瓜性凉。
5.formula 是在第四天才1：1 加了150ml, 第五天2：3 150ml, 之后纯的formula，量也
是逐渐加上去的
6.纤维多的菜不好消化，增加胃肠负担，给宝宝吃了次豆角，吐了。全靠po... 阅读全帖 |
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s*******8
发帖数: 12734 | 4 我看这个菜谱很到位，理论分析的强悍，一定要看最后2点。很多人以为很懂，其实都
不懂。
另外一种酸辣大白菜的做法 ：
用料：
大白菜连叶带帮四五片，姜丝十来根，小干尖椒两三只，花椒四五粒，盐半勺，鸡
精半勺，陈醋
两三调羹，油适量。
设备：
炒锅一只
步骤：
一、大白菜平放菜板上用刀拍一下，片成寸方的片；
二、锅上火倒油，加热到八成（微冒烟气），放姜丝、干椒、花椒爆香，倒入片好
的白菜片，稍
翻炒一下，洒入陈醋，继续翻炒至断生，加入盐与鸡精，稍翻入味，起锅装盘。
闲话：
一、这里的大白菜片是用刀片出来的，而不是切出来，为什么呢？片的截面比切的
截面面积大多
了，容易入味。什么叫片呢？就是刀刃与白菜成锐角，角度越锐，片出的白菜片截面面
积越大；
二、白菜片刚入锅大概翻炒一下，就要放醋，为的是炒出的白菜生脆爽口，临出锅
时放盐，这样
炒的白菜不易出水；最后放鸡精，更能体现鸡精的鲜味。这道酸辣白菜，酸辣适口，做
法简单，很适
合下饭； |
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M****7
发帖数: 13407 | 5 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 半夜来上个陕西凉皮～
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 6 23:23:28 2012, 美东)
不好意思，我又半夜上菜了。。。天气热的时候总喜欢吃点凉拌的东西，凉面有点吃腻
了，突然特别想吃凉皮，其实cafe yummy的就挺好吃，只是我每次去的时候他们都说卖
完了，不知道为什么这么点儿背。但是跟朋友聚餐的时候就能吃上，这说明了什么？说
明了老天不让我吃独食。。。。最近不喜欢出去吃饭，就琢磨在家自己做凉皮。
又是开始搜方子，我一般喜欢看视频学做菜，比较直观。可能笨人都喜欢看视频吧。看
了两个视频，觉得心里有谱了，就开始做了。简单写一下步骤吧。
1，冷水活面，比饺子面稍微硬一点，免得洗面的时候散了。等面团成型。
2，开始洗面，把成型的面团放在一个大盆里，往里面倒适量的水，用手一遍一遍的揉
面团，把淀粉水揉出来，一定要把手洗干净哦。。。我大概用了4小盆水才把面洗干净。
3，每次洗出来的水就倒在另一个盆了，所以我就攒了4盆的淀粉水。等到面团看着已经
很多孔了，水... 阅读全帖 |
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m******j
发帖数: 5079 | 6 发信人: baypearl (baypearl), 版面: Talk
标 题: Ice Water, Cold Water?
发信站: 提(2013/04/08 13:11:53 EST)
在火炉武汉长大，可家里有冰箱应该是初中以后的事了。小时候要吃冰品得去专门的‘
冷饮店‘。所以关于童年的记忆，有不少是夏日里和踮着小脚的外婆，牵手去冷饮店的
那份期待和欢乐。
冷饮店的店台好高，得让外婆抱着我才能看到神奇的刨冰制作 － 一大块冰放入机器，
转眼变成一堆雪白的冰花。浇上一大勺桂花冰糖水， 一碗在手，笑傲店外四十度的高
温，岂是一个爽字了得？ 除了刨冰之外，常点的还有冰镇银耳莲子羹。那是外婆的最
爱，因为迷信银耳会让女孩子白嫩，她在家也常常炖来给我吃。不料我十一岁就初潮，
妈妈惊慌之余有点责怪外婆‘给补过了头’，让外婆好生委屈，是后话了。
生理期的到来对我最大的影响是夏天不再能吃冰了，说是特殊时期吃凉的会‘坐’下一
辈子的毛病。外婆宗教般地恪守着这个原则，甚至连冰镇西瓜也不许我碰，虽然那个年
代所谓的冰镇其实是‘水镇’－ 将西瓜泡在凉水里而已。许多年后，儿子呱呱落地，
产房护士在第一时间递... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 7 不好意思，我又半夜上菜了。。。天气热的时候总喜欢吃点凉拌的东西，凉面有点吃腻
了，突然特别想吃凉皮，其实cafe yummy的就挺好吃，只是我每次去的时候他们都说卖
完了，不知道为什么这么点儿背。但是跟朋友聚餐的时候就能吃上，这说明了什么？说
明了老天不让我吃独食。。。。最近不喜欢出去吃饭，就琢磨在家自己做凉皮。
又是开始搜方子，我一般喜欢看视频学做菜，比较直观。可能笨人都喜欢看视频吧。看
了两个视频，觉得心里有谱了，就开始做了。简单写一下步骤吧。
1，冷水活面，比饺子面稍微硬一点，免得洗面的时候散了。等面团成型。
2，开始洗面，把成型的面团放在一个大盆里，往里面倒适量的水，用手一遍一遍的揉
面团，把淀粉水揉出来，一定要把手洗干净哦。。。我大概用了4小盆水才把面洗干净。
3，每次洗出来的水就倒在另一个盆了，所以我就攒了4盆的淀粉水。等到面团看着已经
很多孔了，水也比较清澈了，就说明洗好了。剩下的千疮百孔的面团就是面筋了。
4，把淀粉水放在冰箱里沉淀，视频说6-8个小时最好，时间越长越好。自己看着办吧。
然后把面筋放开水里煮熟，我没注意看时间，看面筋硬了就行了。大概10来20分钟吧。
然... 阅读全帖 |
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p****u
发帖数: 22764 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
zhou1967 (Houstonian) 于 (Wed Oct 20 19:22:07 2010, 美东) 提到:
我想那些认为美国鱼没有中国鱼好吃的朋友一定现在居住在美国北方（不是靠海），中
部，或其他不靠海地方，而且，这些朋友的籍贯乃是国内非沿海地区（向江南鱼米之乡
，四川什么的），而且也没有在沿海地区生活过。
这也难怪，你想，成吉思汗的金刀驸马会说河鲜比骆驼肉好吃吗？呵呵。
顺便说一下，兄弟也是江南人氏。
欢迎拍砖
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bass (Solo Archer) 于 (Wed Oct 20 19:44:54 2010, 美东) 提到:
wow, 还单独挖坑，把斗争扩大化了，哈哈
而且，我还佩服你竟然还能得出结论？！我觉得能有个summary就不错了。
俺来自中国东北的最北部，那时海水鱼的印象就是带鱼。以前在国内酷爱吃鱼，主要就
是淡水鱼了。在北京读书时，师弟们有句话，食堂要是卖鱼，大师兄肯定是去排队了。
来到美... 阅读全帖 |
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m******h
发帖数: 5753 | 9 鱼还可以这样吃， 烤鱼。 今天晚上试试看
发信人: ppCandy (批评蚕豆叶), 信区: Food
标 题: 我的烤鱼版本
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 22 18:24:07 2012, 美东)
早就想来详细写一下这个烤鱼的帖子。特别推荐给有小孩子的家庭。
这个本来是东南亚的菜谱，从东南亚同学那里学过以后再改良成中式调料版。他们也觉
得很好吃。现在家里的整鱼只这么做。不再煎或炖 了。
优点是：
1． 零油含量。非常健康的烹鱼方法。
2． 结合了蒸鱼的优点，所以肉质晶莹剔透，入口即化。我家女儿对肉的口感非常非常
挑。不吃鸡，猪，牛肉（也可能是偶的烹调水平太次）。只吃这种鱼，其它做法也不吃。
3． 结合了炖鱼的味道。所以不怕没有入味。
4． 鱼形一定是完整的。不会有炖鱼的碎裂问题
5． 操作比蒸鱼或炖鱼都要简单的多。刀切和守在锅台边的时间几乎为零。几乎没有技
术含量，酱料比例不严格。几乎零失败。
6． 超市总是鱼清不干净，大量鱼鳞留在鱼头部位，偶是那种让偶刮鳞，偶宁愿不吃鱼
的懒人。烤出来的鱼，筷子一抹鱼鳞全部去掉。方便之至。
7． 完整的鱼皮，胶原蛋白啊。
8．... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 340 | 10 这个好详细
标 题: 我的烤鱼版本
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 22 18:24:07 2012, 美东)
早就想来详细写一下这个烤鱼的帖子。特别推荐给有小孩子的家庭。
这个本来是东南亚的菜谱，从东南亚同学那里学过以后再改良成中式调料版。他们也觉
得很好吃。现在家里的整鱼只这么做。不再煎或炖 了。
优点是：
1． 零油含量。非常健康的烹鱼方法。
2． 结合了蒸鱼的优点，所以肉质晶莹剔透，入口即化。我家女儿对肉的口感非常非常
挑。不吃鸡，猪，牛肉（也可能是偶的烹调水平太次）。只吃这种鱼，其它做法也不吃。
3． 结合了炖鱼的味道。所以不怕没有入味。
4． 鱼形一定是完整的。不会有炖鱼的碎裂问题
5． 操作比蒸鱼或炖鱼都要简单的多。刀切和守在锅台边的时间几乎为零。几乎没有技
术含量，酱料比例不严格。几乎零失败。
6． 超市总是鱼清不干净，大量鱼鳞留在鱼头部位，偶是那种让偶刮鳞，偶宁愿不吃鱼
的懒人。烤出来的鱼，筷子一抹鱼鳞全部去掉。方便之至。
7． 完整的鱼皮，胶原蛋白啊。
8． 不用顾虑锅的大小了。大鱼做出来比小个的还好吃。
缺点：
1． 外观不太吸引人（除非算上出... 阅读全帖 |
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s**r
发帖数: 390 | 11 天涯篇（7）：上阵急先锋，观战北师大（上）
那时F大的围棋远没有后来高手如云的盛况，我在校队时还颇有几次上场的机会。大概
上了四次，还有一次让给大臧过了把瘾。我下棋极快，不管输赢每次都是第一个结束，
勉强算个急先锋吧。印象最深的一次是去卢湾棋院，我的对手是个老者，棋院里的人都
尊称他“诸老”。我领先了诸老大半盘，后来有块棋，可以留着不杀去围地，也可以赌
一把，杀了就赢了。我选了后者，诸老老谋深算，用一个二路托的妙手轻松做活，我实
地不够只好认输。下完后我才知道到他就是《304棋室》里的诸鸿恩老先生。快结束的
时候又碰上李家庆老师，可惜没请他指点几手。
再插一个高师兄的悲惨故事。我上大学后就很少去月坛公园了，只有放假回北京时偶尔
去转转。有次看见一个人在给那个儒雅的中年人复盘，就过去围观。转到正脸一看，是
高师兄！原来，自从高师兄出现连砍了中年人三刀后，月坛的老大就变成高师兄了。
我们聊天的时候，有人过来向高师兄请教，都被高师兄婉言谢绝了。他告诉我他正处于
戒棋状态，因为前几天上了个大当。有个外地人到月坛，看出高师兄话事儿，就上来讨
教，带彩的。第一盘，高师兄一直领先，可惜打了个勺输了。... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 12 娱乐圈有句五字箴言：“出名要趁早”，但“蜗牛男”吴秀波明显比别人慢了好几拍，
他在进圈22年后才红遍全国，成名后，依旧不改蜗牛本色，每年出演的电视剧屈指可数
。在大热的《离婚律师》中，吴秀波劝剧中的好哥们，要想在贤惠的妻子和温柔的情人
中做出选择，就得放下自己的欲望，放下了欲望，人生才能收获自由……
学会对欲望说“不要”，吴秀波的淡泊心境在纷繁的娱乐圈里十分罕见，而这全都
归功于他多年来坚持吃素。
素食减肥
在吴秀波进入演艺圈的20多年里，吃素和演戏，是重新照亮他人生的两件宝贝。之
所以这么说，和他波折的人生经历有很大的关系。
1988年，从中央戏剧学院表演系毕业的吴秀波，考入铁路文工团当话剧演员，但他
天性好动，还有一副好嗓音，于是就转行去了酒吧驻唱。唱了几年歌后，他突发奇想决
定开饭店，陆续张罗了7家饭店，但结局无一例外：都关门了。而在他重新做回演员前
的最后一份工作，是明星经纪人，也恰恰是给好友刘蓓当经纪人的时候，刘蓓劝他说“
秀波，回来演戏吧”。
那时候离他中戏毕业已经整整14年，彼时的款款少年，已经变成了身高1。74米，
体重却有176斤的大叔。34岁的吴秀波决定改变自己，而... 阅读全帖 |
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q**x
发帖数: 3763 | 13 以前总是在商店买提拉米苏吃，情人节前夕，突然想自己学来做。尝试了两位大师：
Pierre Herme和君之的四种配方。
Pierre Herme是一位被誉为甜点界的毕加索的甜点大师，他的配方做出来的提拉米苏最
为轻盈，入口即溶的感觉。我用了小分量做了试验品，没拍照。他的配方的特点在于完
全不用淡奶油。
然后尝试了君之的三个配方。
下图这个硬身版用的酒是Rum。所谓硬身版就是蛋糕形状可以切块的提拉米苏，配方里
加了gelatine。
我又分别用Baileys和Marsala做了两种软身版提拉米苏。最正宗的提拉米苏是要用
Marsala做的。其实这三种酒里，我最喜欢用Baileys做，一个是因为lady fingers被浸
泡之后颜色没那么深，再一个不用额外调咖啡，适合像我一样喜欢偷懒的同学。
呵呵，下面三张昨天有些同学看过了哦，我就直接搬过来了。
侧身~
头顶~
再加个大杯~
总之这一次是过足了做提拉米苏的瘾，以后再也不用去商店买了。
下面是网上关于提拉米苏的介绍，故事大家应该都看过了，我就都放在这做为自己的一
个小笔记。
作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它... 阅读全帖 |
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G**i
发帖数: 1292 | 14 转眼到了1966年，那年莫姜整七十岁，过完了七十岁生日莫姜提出辞工的要求。
莫姜已经没有精力料理我父母亲的一日三餐，刘成贵成了她生活的一大负担，六十
二岁的刘成贵早早地落了炕，瘫痪了。年中我给莫姜送钱去，是父亲的意思，为的是不
忘莫姜二十来年在我们家的好处。我在杂院的小南屋见到了刘成贵，见识了那个简单得
不能再简单的家，两把椅子一张床，一张摇摇晃晃的桌子，桌上茶盘里有两个磕了边的
茶碗，一把有“孙悟空三打白骨精”图案的茶壶，正面墙上贴着五年前的奖状，是奖给
民兵打靶第一名刘来福的。刘来福在京郊一家国防工厂当工人，自从当了学徒以后就淡
出了这个家庭，在厂里住集体宿舍，逢年过节也不回来，也不给家里钱。我知道，以莫
姜的恬淡性情不会和刘来福去计较，在我看来，那个是非小子能独立出去也未必是坏事
，有他在家里搀和只能是添乱。刘成贵坐在炕上歪着脑袋流着哈喇子，脖子上婴儿一样
围着小围嘴儿，见我进来，嘴里呜啦了半天，不知说些什么。莫姜说刘成贵吃喝拉撒全
得人照顾，心里什么都清楚，就是说不出话来。
莫姜问我父亲的情况，我说医院检查出是胃癌晚期，这病挺麻烦。莫姜说，四爷是
好人。
我看着莫姜给刘成贵喂饭... 阅读全帖 |
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m******a
发帖数: 2930 | 15 好吧，我忍忍！找东西吃！我MB的也饿了！
其实，如果是正常人，既然在旅馆附近的超市买了一包内衣，最好是送回旅馆
然后再去逛街。
但是当时我和小W的脑子已经被劈了好多下，完全没有正常人的思路。而小月月
理所当然的认为她买了东西，带着就是，晚上再带回去好了。
于是，按照小月月的安排，买完内衣，我们就去吃东西。
LZ当时有点怕了她，走了几步路，看到有吃东西的地方就冲了进去，心里想，
餐厅里，自己吃自己的，总归不会有什么问题了吧。
现在想来，我太天真了。太天真了。
餐厅是那种综合性的，什么都有，饭菜面等等。。。
小W可能是饿了，一夜没睡坐车过来，中午一直折腾到下午都没吃，询问我要吃
什么，我虽然饿，但是脑海中反复出现无辜的香蕉，就没什么胃口，跟小W说点碗混沌好
了。
小W深吸口气，问了下小月月吃什么。
小月月这个时候还没坐下来，听到小W问她要吃什么。她居然。。。
开始奥斯卡了。
是的！她开始演了！！！
她先是突然深吸一口气！然后是的！她开始作呕了！
一个手捂住嘴巴，呕了！她呕了！怀孕了吗？NO！绝对不是！她在干什么呢？
她说了！！！！
小月月幽幽的呕了一下，轻轻的说，哎呀，我低血糖，吃不了东西... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 2261 | 16 以前，在国内，中午吃食堂。买回菜来，总觉得味不足。就到商店买些辣椒酱，是一中
硬纸桶包装的，里面有拌了辣椒碎块的豆瓣酱。夹馒头吃很好吃，有时候，买了面条，
水饺，也加一勺。这种辣酱用来炒回锅肉，很好吃。
北京的酱菜，最普通的有大酱萝卜，是那种长长的象牙白萝卜，淹成的，切成咸菜条，
浇上一勺用干辣椒炸的红油，吃窝头，馒头，若有一两棵炸脆的辣椒籽，很可口。
高级一点，有小酱萝卜，酱黄瓜，还有八宝菜，是用莲藕，胡萝卜，酱瓜，姜和别的什
么酱菜，刻成花状，葫芦状，掺上花生米，杏仁。用来拌着喝粥，生病的时候，还会有
是小米粥。
在杂志社的食堂，吃早饭的时候，有一种掺了芝麻的辣酱菜丝就叫北京辣菜，把馒头掰
两瓣，将这种辣菜夹在里面，馒头就显得特别甜。
上学的时候，食堂里有一种四川酱咸菜，用一种长长的泥陶罐装着，不太咸，不太辣，
是一中杂拌的酱菜，里面有许多煮花生米。是早餐时候随便取的。定量之外随便取的，
还有窝头，甜发糕。同学们会吃完饭，带上一些酱菜和窝头，下午，玩完篮球，或到附
近农村积水的窑坑游泳时，当点心吃。
今天，最想吃的，是那种豆瓣辣椒酱和甜甜的馒头。 |
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z***t
发帖数: 2261 | 17 以前，在国内，中午吃食堂。买回菜来，总觉得味不足。就到商店买些辣椒酱，是一中
硬纸桶包装的，里面有拌了辣椒碎块的豆瓣酱。夹馒头吃很好吃，有时候，买了面条，
水饺，也加一勺。这种辣酱用来炒回锅肉，很好吃。
北京的酱菜，最普通的有大酱萝卜，是那种长长的象牙白萝卜，淹成的，切成咸菜条，
浇上一勺用干辣椒炸的红油，吃窝头，馒头，若有一两棵炸脆的辣椒籽，很可口。
高级一点，有小酱萝卜，酱黄瓜，还有八宝菜，是用莲藕，胡萝卜，酱瓜，姜和别的什
么酱菜，刻成花状，葫芦状，掺上花生米，杏仁。用来拌着喝粥，生病的时候，还会有
是小米粥。
在杂志社的食堂，吃早饭的时候，有一种掺了芝麻的辣酱菜丝就叫北京辣菜，把馒头掰
两瓣，将这种辣菜夹在里面，馒头就显得特别甜。
上学的时候，食堂里有一种四川酱咸菜，用一种长长的泥陶罐装着，不太咸，不太辣，
是一中杂拌的酱菜，里面有许多煮花生米。是早餐时候随便取的。定量之外随便取的，
还有窝头，甜发糕。同学们会吃完饭，带上一些酱菜和窝头，下午，玩完篮球，或到附
近农村积水的窑坑游泳时，当点心吃。
今天，最想吃的，是那种豆瓣辣椒酱和甜甜的馒头。 |
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s*******r
发帖数: 34 | 18 材料
猪小排500g，醋1勺，香油数滴，大葱1颗，姜1块，芝麻1把，白糖1勺
1、锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜葱、料酒焯去血水，捞出沥干水份后再次加入料酒
、生姜、葱（这个时间大约20分钟左右）。
2、然后上锅里蒸，这个时间会比较长了，一个小时左右，端出锅稍稍冷却一下待用。
3、锅里烧热，油需要多一点，油温在五成或六成热的时候把排骨放进锅里炸至棕红捞
出。
4、把油倒出一部份，锅里留少许油，加白糖熬出糖色后加入刚才蒸排骨时蒸出的肉汁
，制成糖水汁。
5、放入排骨，用中小火烧至汤汁快干时，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少许香油翻匀就
可以出锅了。这其间要注意火候，特别是最后时刻，因为汁黏稠，很容易炒糊。
6、出锅装盘后，撒上芝麻即可。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 19 老北京的酸奶是用可爱且复古的瓷瓶装的，米国买不到，这儿能买到的也就是华人超市
里卖的用塑料盒装的，挺接近于正宗的北京酸奶。可以用吸管慢慢吸着玩，不是很甜，
也没有过酸，灰常细滑浓香。喝完后牙齿，嘴唇上都是一层白白的霜状。冬天饭后喝一
杯北京酸奶真是很惬意的事。
而希腊酸奶是在米国吃过的最好吃的酸奶。希腊酸奶呈膏状，十分稠，浓郁的奶香中略
带甜味。和北京酸奶比起来，希腊酸奶没有那么细滑，有点像冰渣，但是口感比北京酸
奶更加柔和，有可能偶没有吃过正宗的北京酸奶。另外，希腊酸奶的质感也更加扎实，
甚至能塑造成特别的造型，吃了之后饱足感也更持久。用一根筷子立在希腊酸奶里，不
倒，站得稳稳的。北京酸奶就不行了。呵呵
北京酸奶是用WHOLEMILK做的，脂肪含量不低。希腊酸奶可以买到低脂或脱脂的，但是
蛋白质的含量却超高。不过总的来说，北京酸奶国人爱喝，口味清醇又浓香。希腊酸奶
更加适合做西餐时使用，老外爱喝，一勺一勺地挖着吃，就像北极刚融化的雪块一样。
北京酸奶一定要加糖的，否则很酸。希腊酸奶可以选择PLAIN的，就是无糖的，但即使
无糖也有微微的甜味。吃的时候搅合点枫糖浆或者蜂蜜，再丢几颗小红... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 20 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 半夜来上个陕西凉皮～
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 6 23:23:28 2012, 美东)
不好意思，我又半夜上菜了。。。天气热的时候总喜欢吃点凉拌的东西，凉面有点吃腻
了，突然特别想吃凉皮，其实cafe yummy的就挺好吃，只是我每次去的时候他们都说卖
完了，不知道为什么这么点儿背。但是跟朋友聚餐的时候就能吃上，这说明了什么？说
明了老天不让我吃独食。。。。最近不喜欢出去吃饭，就琢磨在家自己做凉皮。
又是开始搜方子，我一般喜欢看视频学做菜，比较直观。可能笨人都喜欢看视频吧。看
了两个视频，觉得心里有谱了，就开始做了。简单写一下步骤吧。
1，冷水活面，比饺子面稍微硬一点，免得洗面的时候散了。等面团成型。
2，开始洗面，把成型的面团放在一个大盆里，往里面倒适量的水，用手一遍一遍的揉
面团，把淀粉水揉出来，一定要把手洗干净哦。。。我大概用了4小盆水才把面洗干净。
3，每次洗出来的水就倒在另一个盆了，所以我就攒了4盆的淀粉水。等到面团看着已经
很多孔了，水... 阅读全帖 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 21 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: gluna (gluna), 信区: NextGeneration
标 题: 强大的胡罗卜泥-娃三天没拉臭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 11 17:04:24 2009, 美东)
周五晚上有事出去一会，孩她爹在家带她，回家一看，娃被绑在high chair上喂胡萝卜
泥，他爹一手持勺，一手拿个注射器，正往娃嘴里灌呢。问及，说是娃饿了。我晕，说
你为啥不给她喂奶，他爹说太麻烦（我们家娃不大爱吃奶瓶）。我问你搞个注射器作啥
，一问他兴奋了，说是发明了个喂饭的好方法，用勺一敲娃的上嘴唇，娃一张嘴，就拿
注射器灌，又快又干净。我的妈呀，被他整整灌了一大瓶。娃很无辜的坐那，显然被她
爹新的喂食方法弄懵了，嘴里有东西就咕咚咕咚地咽。
第二天早晨拉臭了，就是胡萝卜泥！颜色质地都没变，就是变干了点，她爹说这要是装
瓶里还能卖呀。
接着开始了漫长的不拉臭的等待，因为我们娃平时一天拉好几遍，所以这次格外特殊。
等啊等，过了三天，娃才终于拉臭了！！！
拉出来的竟然还是胡萝卜泥！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ |
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x*****g
发帖数: 1067 | 22 背景：某次通宵回来，在寝室睡觉。
一会一同学带“女朋友”回寝室，寝室是上下铺，估计看我通宵不会醒就没管我。
他们在下铺缠绵，摇晃中把我弄醒，该亲亲该摸摸了。欲更进一步将其推倒，只听
那女的说：你爱我吗？
该男沉思片刻答：不知道。
然后我就听到一记响亮的耳光以及夺门而出的声音。
我家小区门口新来个小摊子，卖串串香，就是像麻辣烫一样的。老板是个美女，大
概也就刚刚三十吧。我去买串串香，有些东西需要烫一会，我就想搭搭讪吧，我就
想问你一晚上能赚多少钱啊，结果一紧张说成了：“你一晚上多少钱？”……当场
我就石化了，不知道怎么办……显然这不是GC，GC是老板娘说：“呵呵，小哥，我
早就洗手了”
刚出门…收到老婆短信：亲爱的…快来吧！他不在家！就刚刚！
一特好哥们刚交了个女朋友，出差拜托我要照顾好他女朋友。昨天晚上和她一起去
超市买东西，看到一对情侣在超市门口kiss.我用不屑的语气说就不会找个安静的
地方。她说：是羡慕吧！我随口恩答应了，然后发生了我22年最难忘的一幕，我被
抢吻了，然后她说她和我哥们好其实是为了接近我。从昨天晚上到现在头还嗡嗡的
响。
坐客车，买了肯爷爷的咖啡和粥，吃完以后抱着... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 23 【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: catlily (catrose), 信区: Piebridge
标 题: 十大恶心笑话
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 01:35:59 2012, 美东)
跟大家分享一下~~~，记得当时看完这个，当天晚上没吃饭~~~~~
一、偶小时侯吃饭不老实,一老农为了教育我,对我说:六零年苦呀,没饭吃,抠出来的鼻
屎从来不扔的.
二、有个富豪找佣人,面试的题目是上厕所,前几个上完后都没有洗手就出来了,富豪因
此把他们打发走了,只有一个洗了手,于是富豪留下了他.可是有一天,富豪却发现他没有
洗手就出来了, 富豪问他是为什么? 佣人答到:“偶今天带了手纸...”
三、一个男子看见一家商店大减价，便走了进去。“您买些什么？”“我想买狗食
。”“我们有规定，您必须证明您有狗。” “哪儿有这样的规定？”“减价商品就是
这样。”男子与售货员磨了半天，售货员还是不同意卖给他。没有办法，男子只好回家
把狗带来，才买到了狗食。过了几天，男子又去这家商店买猫食。“给我两盒猫食。”
“我们有规定，您必须证明您有猫。”还是那个售货员... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 5763 | 24 发信人: awa2010 (我心飞翔n), 信区: FamilyLife
标 题: 春节旅行日记，难道结婚后我必须要天天哄着她依着她么
发信站: 水木社区 (Sun Feb 17 11:49:15 2013), 站内
D0 大年夜
准备去泰国的东西，她要我挪一下箱子怕摔倒，我两手都有东西说没空之类，她一脚就
飞过去踢开我的箱子，我问她干嘛
她就爆发了，骂人的话停不下来，包括什么东西，不是男人，畜生不如，滚，我不想看
到你，一个男人墨迹什么啊等等，
后来两人比较好的时候，我问她过几次如何和ex相处的，她说：1.之前没有跟ex发过飙
，2.之前的男友都抱怨她不会“管”他，3.之前的男友都说在她这里“受虐”，看来如
果我们要在一起，我也要这样了。
D1 上海-曼谷-普吉
昨天我们去逛超市，问她要买哪种口味的面包，她说家里有了，不用买。今天上了大巴
车，自己拿出来3片面包自己全吃了。
到了普吉，她一直念叨卡伦沙滩的沙子比巴东好，晚上办好住宿后出门吃饭，路过海边
，我说踩两脚沙子，还不到10秒，就被她狂吼。
然后吃饭一直给我脸色
D2 普吉-海边-江西冷-鱼疗-榴莲-泰拳
换好泳衣，她就一直挑... 阅读全帖 |
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t**t
发帖数: 27760 | 25 01、我的奇葩同学，就是想体验一下"灯泡放到嘴里后就拿不出来"。
于是他想了一个自以为很保险的办法，用塑料袋套住灯泡放进去，
卡住以后直接敲碎灯泡，这样玻璃渣滓也不会掉进嘴里。
我现在陪一个嘴里叼着大润发的袋子的脑残在去医院的路上……
02、记者："大爷，请问歌颂我们优秀领导干部的爱国主义题材电影《孔繁森》《焦裕禄
》《任长霞》等有哪些共同点？ "
大爷："企图为老百姓谋福利的干部最后都是死路一条。 "
记者：.......
03、我有个小毛病，特爱出汗，而且奇怪的是，走路时不出，
一停下来汗就止不住地往外冒。有一天陪女友逛商场，
恰好路过卖首饰的柜台，想随便看看。因为汗出得太猛，
售货员大姐体贴地一边递给我一张面巾，一边说：
"先生，没事的，我们这个标价都是可以打折的......"
04、老爸换了个手机号，我老是记不住，最后一个数字明明是6，我却老是记成8，
其他都对，一个月前，我拨过去，开口就叫爸……
对方一动听的女声，很友好地告诉我打错了。
一个月后的今天，我又拨过去，刚叫了一声爸，
那个动听的女声再次响起：都一个月了，还没找到你爸？
05、你说现在的女人要是搁古代，走在大街上，... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 26 http://site.6park.com/enter1/index.php?app=forum&act=threadview
重复有删
“你啥也不干，你家的经济来源是什么？”“利息啊。。。”唉，我。。。
住在出租房，有一天出去吃饭，看到一个男的站在他家门前一直道歉：“对不起老婆，
我错了我不该怀疑你外边有人……”等我回来之后他还在道歉。我拍拍他说：“我来！
”然后我拍拍他家门，说：“开门，是我。你老公走了！”然后，门开了！！！……门
开了！！！……大哥，别打！听我解释……
有一天，茄子，土豆，辣椒，拦住了唐僧师徒四人取经的去路，悟空问：“你们是什么
妖怪？” ，“哎呀我去，臭不要脸的，管谁叫妖怪呢？我们是~~~~~地三仙！
每个特别喜欢纠正别人的人大概都是涂改液成精了吧。
你只是说你出得厅堂，入得厨房，可这说明不了你要求的住房面积有多大。
本车有三档语音。一档：大家让让，让我过去。 二档：让开，信不信老子抽你。。。
小子你再说一遍 ！！三档：大哥，小弟我错了 ！
因为太胖了，所以下定决心减肥，绝食了一天，晚上饿的不行了，想着睡觉能缓和饥饿
感，没想到梦见自己怀孕了，生了三包方便面，已... 阅读全帖 |
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c**y
发帖数: 405 | 27 序
杜若突然说：你什么时候会把你我的故事写出来吗？
木棉当时正从自制的酱料罐里勺一勺出来，正待往她秘制独家的鸡胗粉丝煲里放。听得
此问连眼皮都未抬一抬,慢慢说：唯独你的事我再写不出来的。或者你自己写吧。
杜若连想都没想便转过身来，看着我发话：cy你来写。
可怜我当时正全神贯注于木棉搁在炉子上的那只砂锅——它正旁若无人地发出那动人无
比的汩汩声。垂涎欲滴的我哪里听得明白她说的是什么，只下意识答一声：好。———
—就此上了贼船也。
我开始想用<<卿本佳人>>这个酸不溜秋的题目，因忌惮杜若眼中发出来的小李飞刀而只
能作罢。于是换上了这个波澜不惊的版本。
————以下便是杜若与姜木棉的故事。
1.
从杜若第一次见到木棉到底已经过去了多少年？
这个问题于木棉是没有答案的。因为她关于时间的记忆多少有些似多瓦悠人的纪事方法
，"话说今天的昨天的昨天"。如此纠缠混淆，理不出个清楚头绪。
而杜若的记忆却刚刚相反。如同一个一个排列整齐有序的抽屉。按照年月日期分门别类
，若干年前之事，只要给出线索，都可抽丝剥茧，一目了然。
只是杜若也不愿意去细想这个问题。因为按照张爱玲的说法 "这些年里面却经过这么许
多事... 阅读全帖 |
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S********S
发帖数: 331 | 28 没吃饱前是万万不能写的。
苏州自古就有很多美食，只是小时候我从来不懂而已。直到初二的时候，兰州一个
笔友千里迢迢给我寄了一本梁实秋的《雅舍谈吃》和一包兰州的特产。第一次知道
“美食”，后来想了想，苏州也是有很多美食的，只是梁先生没写而已。那么我来
写好了。名字也起好了，叫“映雪谈吃”（映雪是偶那时候书房的名字），但后来
就没兴致写了。
今天吃饱了以后，突然开始想苏州的藏书羊肉汤。
藏书是苏州的一个小镇，为什么把羊肉汤叫做“藏书羊肉”，我不知道。或者是那
个镇的羊汤最香——没考证过。藏书羊肉从明代就有了，都是当地的山羊肉，宰了
，炖了，就是卖的羊肉了。
9月的时候，苏州的街头巷尾到处就可见那“藏书羊肉”的招牌。门面不用大，也不
用多豪华，几个摇摇晃晃的八仙桌，几张摇摇晃晃的板凳，一个帐台，一个灶台，
一口缸。连店门还都是那种木板的。
天热的时候，羊汤的时候并不是那么的好。羊汤祛寒暖胃，天冷了，羊汤的生意也
红火，尤其是像我这样有胃病的人，大冬天喝完羊汤，浑身的冒汗。
顾客去了，先点个二三两羊肉或者其他羊杂碎，老板切点大蒜，装在大碗里，跑到
缸边舀一勺热乎的羊汤——第一勺只是用来预热羊肉的 |
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m******j
发帖数: 5079 | 29 发信人: baypearl (baypearl), 版面: Talk
标 题: Ice Water, Cold Water?
发信站: 提(2013/04/08 13:11:53 EST)
在火炉武汉长大，可家里有冰箱应该是初中以后的事了。小时候要吃冰品得去专门的‘
冷饮店‘。所以关于童年的记忆，有不少是夏日里和踮着小脚的外婆，牵手去冷饮店的
那份期待和欢乐。
冷饮店的店台好高，得让外婆抱着我才能看到神奇的刨冰制作 － 一大块冰放入机器，
转眼变成一堆雪白的冰花。浇上一大勺桂花冰糖水， 一碗在手，笑傲店外四十度的高
温，岂是一个爽字了得？ 除了刨冰之外，常点的还有冰镇银耳莲子羹。那是外婆的最
爱，因为迷信银耳会让女孩子白嫩，她在家也常常炖来给我吃。不料我十一岁就初潮，
妈妈惊慌之余有点责怪外婆‘给补过了头’，让外婆好生委屈，是后话了。
生理期的到来对我最大的影响是夏天不再能吃冰了，说是特殊时期吃凉的会‘坐’下一
辈子的毛病。外婆宗教般地恪守着这个原则，甚至连冰镇西瓜也不许我碰，虽然那个年
代所谓的冰镇其实是‘水镇’－ 将西瓜泡在凉水里而已。许多年后，儿子呱呱落地，
产房护士在第一时间递... 阅读全帖 |
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y******n
发帖数: 160 | 30 两或三cup的all purpose面粉，一勺芝麻酱，一勺蜂蜜，两个鸡蛋，少许水。和成粘的
面团，用汤匙挖出一小块一小块的，铺在底部抹了食用油的烤盘。进烤箱，我用的是
400华氏，大概十分钟就熟了。出来的不太像饼干，反而是像馒头质感的。这一点点原料，装了满满一饭盒，估计当treat的话肥妞吃一周没问题了，真是无米人的福音。
本着实验家精神,我亲口尝过了，除了没有甜味，真的很香。俺家肥妞也超爱吃，给了
她两块之后还一直谄媚的绕着我转悠。如果做的时候加上糖就可以是人吃的点心了。
上图！难看是难看了点，不过味道真不错。 |
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发帖数: 1 | 31 说到俄罗斯大家应该都会想到“战斗民族”这个标签，曾经在网络上有一个视频很火，
大概说的就是美国人跟俄罗斯人遇见熊的反应，美国人遇到熊嘴里骂骂咧咧，惊慌失措
逃跑了。俄罗斯小伙遇到熊则是非常兴奋反而去追熊，追的路上突然又冒出一只熊，以
为这位小伙子会吓跑，谁知道不仅没被吓到还更加开心，嘴里大叫着今天赚大了。
可以说在战斗民族的眼里，熊对他们来说完全是可以当宠物养。之前有写过一篇关于俄
罗斯人跟狼的文章，其中有一位女性饲养员看到一只狼咬一位游客的袖子，这位女饲养
员跑上去抓着狼就是一顿猛踢，最后把狼活活打成了哈士奇。
这是俄罗斯一位女汉子养的一只大熊，看去这只熊也是成年了，而且体型也是非常大。
女主人碗里装着食物，在一勺一勺的喂熊吃东西，等熊吃完后这位女士还会用手帮熊擦
去嘴边上的口水。这些淡定的动作可以看出，这位女士跟这个熊应该是相处很久了，这
么大的熊在一个女士面前乖乖地吃东西，让人看去真是很不可思议。
在大多数人的印象中，熊是一种凶狠的动物。就算是在动物园中，也一再发生熊突击人
的工作！！更别说把它当宠物养在家里了。 |
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c*****y
发帖数: 4016 | 32 跟大家分享一下~~~，记得当时看完这个，当天晚上没吃饭~~~~~
一、偶小时侯吃饭不老实,一老农为了教育我,对我说:六零年苦呀,没饭吃,抠出来的鼻
屎从来不扔的.
二、有个富豪找佣人,面试的题目是上厕所,前几个上完后都没有洗手就出来了,富豪因
此把他们打发走了,只有一个洗了手,于是富豪留下了他.可是有一天,富豪却发现他没有
洗手就出来了, 富豪问他是为什么? 佣人答到:“偶今天带了手纸...”
三、一个男子看见一家商店大减价，便走了进去。“您买些什么？”“我想买狗食
。”“我们有规定，您必须证明您有狗。” “哪儿有这样的规定？”“减价商品就是
这样。”男子与售货员磨了半天，售货员还是不同意卖给他。没有办法，男子只好回家
把狗带来，才买到了狗食。过了几天，男子又去这家商店买猫食。“给我两盒猫食。”
“我们有规定，您必须证明您有猫。”还是那个售货员，男子又与她磨蹭了半天，结果
还是不得不回家把猫带来才买到了猫食。又过了几天，男子抱着挖有一个洞的大纸箱来
到那家商店，找到那个售货员。“您买些什么？”“你把手伸进去就知道。”售货员把
手伸了进去：“是什么呀，粘乎乎的。”“我想买两卷儿手纸。”
... 阅读全帖 |
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b**a
发帖数: 1118 | 33 吕方如今是何等身份，虽然言语中并没有明言指斥，但吕淑娴还是立即下得马来，敛衽
拜谢，既然主母都下马了，通行的随从也一起下马跪伏在地跪拜谢罪，只有沈丽娘突兀
的站在一旁，站也不是，跪也不是，尴尬之极。
吕方伸手扶起吕淑娴，沉声道：“都起来吧！”待到众人起身之后，才对吕淑娴道：“
俗话说孤木难直，独子难教。教养孩儿还是多些友伴才好，今日回去后，我便在军府将
佐的子弟中挑些忠实可靠的，与润华作伴。”说到这里，吕方转过头对吕润华笑道：“
润华孩儿，为父明日为你挑几个哥儿当伴当可好！”
此时的吕润华对世事还是懵懵懂懂的，方才发生的一切他还根本搞不明白，只听到父亲
说要给他派些玩伴来，少年人本就是喜好玩乐的，听到吕方的话不由得鼓掌笑道：“好
，太好了，府中什么都好，就是整日里太无聊了些！”
听到吕润华天真的回答，吕方不由得笑了起来，随从们见主公心情转好，也不由得松了
口气。随之附和说笑，一行人的气氛也随之活跃了起来，唯有站在一旁的沈丽娘目光闪
动，好似有心事一般。
吕方一行人经过那段狭窄的道路，地势逐渐高了起来，道路两旁也逐渐由稻田转变为旱
地、灌木丛。随行的杂役们开始散开队形，一边拍打着灌木丛，... 阅读全帖 |
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q******i
发帖数: 457 | 34 杨平轻轻呼出一口白气，手里的牛筋弓弦已经拉到了极限，整个犀角弓身都发出咯吱咯
吱的声音。他的右眼、箭杆和前方二十丈开外的麋鹿构成了一条直线。
那头麋鹿正藏身在一片白桦林中，安详地嚼着一蓬枯黄的树叶，浑然不觉即将降临的灾
难。在这样一个寒冷的冬日，稀疏的树林并不能提供什么象样子的遮护，光秃秃的枝干
和灌木丛在它身前交错伸展，宛如一个天然的囚笼，把它巨大的身躯笼罩其中。
杨平的双手非常的稳，弓端没有丝毫颤动，绷紧的双腿一跪一立，如渊渟岳峙。现在他
需要做的，就是轻轻松开勾住弓弦的食指与中指，然后锋利的箭蔟会在一瞬间穿过枝条
的间隙，刺穿棕黄毛皮，割开热气腾腾的血肉，把它的心脏击得粉碎。
只需要动动指头，就这么简单。
时间过去了一瞬，抑或是一阵子，杨平的手指动了。
一支翠翎箭应弦而射，牢牢地钉在了距离麋鹿只有数寸距离的白桦树干上。受了惊的麋
鹿猝然一跳，撞得身旁的树木一阵摇动，然后四蹄飞扬，慌张地朝着树林深处逃去，很
快就不见了踪影。
杨平站起身来，抬眼望了望空荡荡的林子，露出一丝意味深长的苦笑。他站起身来，把
犀角弓插在泥土上，走到树林中将钉在树干上的箭杆用力拔了下来，随手捋了捋有些歪
斜... 阅读全帖 |
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S**C
发帖数: 2964 | 35 李察手中又是碧色光芒一闪而逝，月光当头落下，掠过了血牙的身体，然后归入刀
匣。血牙的冲势立止，呆站了整整一秒，身体忽然分成了两片，分别向两边倒了下去。
精灵圣刀月光，越是到了黑暗地域这种地方，就越是凸显价值。即使在这规则扭曲
之地，月光的永不损毁和极致锋锐两大属性居然依然能够生效，这可就是神器的底子了。
相比之下，圣剑只留下了永不损毁的属性，锋锐度已经降到了普通兵器的水准，其
它属性全无。而裁决更是不堪，根本什么属性都消失了，反而多了一条‘易损毁’的属
性。李察甚至怀疑，就是拿现在的裁决和小镇中人手中的短刀对拼，说不定断的都是裁
决。
这倒也容易理解。裁决毕竟是永恒与时光之龙的神恩造物，在黑暗地域这种与永恒
与时光之龙格格不入的地方，裁决受到额外的压制也是十分正常的。
只不过相比之下，月光倒是越来越让人琢磨不透了。特别是歌顿得到月光的经过，
多半也不象他说的那么轻易。
壮汉和血牙倒下之后，酒馆中更是死寂，再也没有人敢妄动。所有人都在盯着李察
的刀匣，但是现在他们眼中早都没了贪婪，剩下的全是恐惧。
李察能够出刀，又能够轻松还刀入匣，说明在规则掌控上已经远远超过了他们这些
人。以月光的恐怖... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 36 纹面（122、123）
作者：漂泊旅人
2016年5月26日首发于SIS
第一百二十二章
「你是说我昏迷了整整三天两夜？这期间你们三个人一直都呆在小叶子这里？」
胥悦点了点头。
「金龙哥说你头上的伤是被枪打的……所以你晕过去后，我就想着赶紧把你
送到医院那里去。但是小李敬反对我这样做。他说一旦把你送到医院里面，那些
经验丰富的医生一下就能看出你头上的是枪伤，肯定会报警。一旦警察卷进来了
话，事情最后会弄成什么样子，谁都无法预料了。金龙哥也支持李敬的说法…
…金龙哥说他调查那些人调查了一段时间了。那个女人的势力非常庞大，照他的
说法，不要说公安局了，连省委、各个党政机关、政府部门里到处都有那个女人
的信徒。要去了医院，医院报了警，那个女人很快就能得到消息。而一旦她找到
了我们，我们绝对不可能像这次一样能顺利逃脱的。去医院，和自投罗网没什么
区别。」
「然后呢？」我点了点头，认可了杜金龙的这种说法。别的不说，马屁精可
是政府里司局级的官员，而很显然，马屁精早成了那个达耶。仁波切的虔诚信徒。
这些年，宗教在政府机关和党政部门中传播的势头极猛，并渗透到了社会每个阶
层的角落。马屁精必然不是唯一... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 37 第一卷：洪水 020、不可思议之猫
阿蒙是个没出过远门的孩子，一个人自己都不知道该怎么办呢，老疯子居然让他带上一
只猫！猫可不像狗那么听人的话，更不是想带走就能带走的，他有些为难的问道：“您
为什么让我带上薛定谔，它能跟我走吗？”
老疯子接下来的话让阿蒙又吃了一惊——
“薛定谔在我这里呆了三十年，除了贝尔封印在它身上的那条信息神术，我从来没
有听它叫过，而且它的样子一点没变，我甚至想抱它一下都不可能。但它却没有走，一
直留在都克镇，刚才突然跟着我一起来了，可能就是在等待今天。阿蒙啊，这可不是一
只普通的猫，薛定谔可能成为你的向导，它的来历非同一般，我还没有告诉过你。”
阿蒙惊讶的问道：“它是什么来历，您还有什么话没有告诉我？”这只猫简直太不
可思议了，别的不说，仅仅是三十年样子不变而且一声没叫过，已经远远超出了常人的
理解。
老疯子却没有回答，反而又问了一句：“你知道自己要去什么地方吗？”
阿蒙看着手里刚刚拿到的两份证明文书道：“不是埃居帝国吗？这应该是你让镇长
给我的，拿着它我就可以穿过沙漠去埃居。”
老疯子却摇了摇头：“不，那只是为你... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 38 第一卷：洪水 020、不可思议之猫
阿蒙是个没出过远门的孩子，一个人自己都不知道该怎么办呢，老疯子居然让他带上一
只猫！猫可不像狗那么听人的话，更不是想带走就能带走的，他有些为难的问道：“您
为什么让我带上薛定谔，它能跟我走吗？”
老疯子接下来的话让阿蒙又吃了一惊——
“薛定谔在我这里呆了三十年，除了贝尔封印在它身上的那条信息神术，我从来没
有听它叫过，而且它的样子一点没变，我甚至想抱它一下都不可能。但它却没有走，一
直留在都克镇，刚才突然跟着我一起来了，可能就是在等待今天。阿蒙啊，这可不是一
只普通的猫，薛定谔可能成为你的向导，它的来历非同一般，我还没有告诉过你。”
阿蒙惊讶的问道：“它是什么来历，您还有什么话没有告诉我？”这只猫简直太不
可思议了，别的不说，仅仅是三十年样子不变而且一声没叫过，已经远远超出了常人的
理解。
老疯子却没有回答，反而又问了一句：“你知道自己要去什么地方吗？”
阿蒙看着手里刚刚拿到的两份证明文书道：“不是埃居帝国吗？这应该是你让镇长
给我的，拿着它我就可以穿过沙漠去埃居。”
老疯子却摇了摇头：“不，那只是为你... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 39 第三幕 诸神之城
1、绘梨衣
炭火上坐着一把关西铁壶，水即将沸腾。这种产自日本关西地区的铁壶黝黑沉重，
上半截像榴莲般有无数钝刺，下半截雕刻着赤面长鼻子的鸦天狗，张开双翼飞翔在流云
火焰中。炭火把壶底烧得通红，鸦天狗的脸和羽翼边缘泛出荧荧的火光，栩栩如生。
水沸了，一身白色和服的老人提起铁壶，把沸水倒进茶碗中，旋转茶碗之后，把水
倒掉。这样茶碗便被加热了。老人把两茶勺的茶粉放进茶碗里，用长柄木勺从铁壶中取
一勺热水加入茶碗，用被称作“茶筅”的圆筒竹刷轻轻搅拌，直到茶粉完全融化在热水
中。他用金色的古帛纱垫着茶碗，在手中轻轻旋转，把有竹雀花纹的一面朝向对面的尊
客，弯腰奉茶。
这是非常严谨苛刻的茶道礼节，一分也不能出错。
尊客弯腰接下茶碗，也用和服腰带上的古帛纱垫着，顺时针旋转两次，把竹雀花纹
对着煮茶人，这是表示对煮茶人的尊敬。然后恭恭敬敬地饮下茶汤，再逆时针旋转茶碗
两次，把竹雀花纹重新对着自己，低头欣赏古朴却别有风味的茶碗。
这也同样是礼节，饮茶者的礼节。
如果路明非旁观这套礼节他一定会被憋死，从煮水开始这两人就那么跪坐着，只能
欣赏... 阅读全帖 |
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t*****r
发帖数: 39 | 40 原文见 http://blog.sina.com.cn/s/blog_53a79ed80101bj36.html
102．无为有为
反过来也不可以说天天行菩萨道是“我有心”，这和老子讲的“无为而无不为”是一样
的，我觉得老子很可能就是文殊师利菩萨的化身，他讲的和佛讲的相当吻合，你看“为
学日益，为道日损，损之又损，以至于无为，无为而无不为”。我们做世间学问是增长
执着的，累积知见越学越多的，大学本科、硕士、博士、院士，知识越学越多，包括许
多所谓的佛教学者、那些习惯于用外道知见来批判佛法的人，书都读了很多啊说食数宝
入海算沙“日增”，而为道是日损的，修行是减的，减法执、我执的，是减的是负记帐
，不是我们修行以后有个大功德山在那里堆着，不是的，而是通过修行我们把自己内心
的种子旧债给消掉而已。损之又损，以至于无为，损到最后我执、法执、种子库都去掉
了，就如药山惟俨禅师说的“皮肤脱落尽，唯有一真实”，当你把我执、法执、种子库
都消干净的时候，真正纯粹的佛性就会出现（诸幻灭尽，非幻不灭---《圆觉经》）。
而当那个东西出现时，那种体认你是不能用任何东西来形容它的，说它是东西就不对了
，这是另... 阅读全帖 |
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B******u
发帖数: 23763 | 41 4月30日 晴转雨
早上起床，赶紧整理东西，打好背包。在出仓门时，见有一磅称，便站上称了一下，背
着挎包水壶，显示62.5Kg,轻了，但很正常。（注：天那，俺也曾经有过这么苗条的时
候啊，俺哭）ZhangNing早就说我苗条了。想来，这学期吃饭几乎未装过第二碗，馒头
未吃完过第二个，怎能不瘦？
早饭前，照例大便了一次，幸好我进去时，女厕有一个人正拎裤子，未等。而后面的人
都不得不担任警卫了，很称职的警卫。早上时，主人门未开，我们便穿过一个小门，下
去到一井边打水，是手压式的，有几位不错，他们先压了好几下，等别人打了差不多了
，自己盆子才拿上去打，这时，便有另外人接上了他，压水。洗盘子时，那主人门已开
了，水头上围着好大一群人，我只得去井边，井边人不多，我开始见LiYong一手压水，
一手洗盆，不方便，便帮他压水，结果他也帮我压，虽说误解（？？看来之前有过矛盾
？）但也不错，省得我麻烦。不过，让他多压了几下，因中途有几位插上一起洗了。
（看到这段，想起后来北大时候，一次早上去学一打那放外面的免费米汤，因为只有很
少剩下的了，需要有人把桶拎斜着，别人才好打，有一位同学这样帮许多人斜了桶，让... 阅读全帖 |
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m****h
发帖数: 574 | 42 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: LadyMoney (钱夫人), 信区: ChinaNews
标 题: 车内的官员下车，狠狠地抽了志愿者一个耳光 (zt)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 24 18:58:56 2008)
这事儿真的， 还是假的？
四川某官员到江油长钢总医院狠狠地抽了一个安徽志愿者的耳光。
5月20日下午，四川省卫生厅来人到江油市长钢总医院检查工作时，医院防疫部门正组
织志愿者在进行消毒工作。因为喷雾器故障，一些志愿者就将消毒水装在桶里用勺往外
浇。这个过程中检查工作的车辆驶来，其中一勺消毒水就通过打开的车窗玻璃浇了进去
，这时让所有人震惊的一幕出现了：车内的那个官员下车，抓起那个志愿者，狠狠地抽
了一个耳光，同时骂到：你们医院瞎球搞，等等等等。接着用矿泉水冲洗消毒水后，坐
上车匆匆离去，工作也没接着检查了。
这个被打的志愿只有17岁，白净，瘦弱，而且是从安徽来支援四川地震的一句志愿者。
事后经医院五官科医生检查，这个男生耳膜充血，出水，这是要多大的力量才会造成这
样的后果呀！！在检查台上，这个男生哭着说：我做得再错他也 |
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s******e
发帖数: 16668 | 43 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: hsh (三胡), 信区: Joke
标 题: 十大恶心笑话 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 17 01:14:04 2012, 美东)
发信人: catlily (catrose), 信区: Piebridge
标 题: 十大恶心笑话
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 01:35:59 2012, 美东)
跟大家分享一下~~~，记得当时看完这个，当天晚上没吃饭~~~~~
一、偶小时侯吃饭不老实,一老农为了教育我,对我说:六零年苦呀,没饭吃,抠出来的鼻
屎从来不扔的.
二、有个富豪找佣人,面试的题目是上厕所,前几个上完后都没有洗手就出来了,富豪因
此把他们打发走了,只有一个洗了手,于是富豪留下了他.可是有一天,富豪却发现他没有
洗手就出来了, 富豪问他是为什么? 佣人答到:“偶今天带了手纸...”
三、一个男子看见一家商店大减价，便走了进去。“您买些什么？”“我想买狗食
。”“我们有规定，您必须证明您有狗。” “哪儿有这样的规定？”“减价商品就是
这样。”男子与售货员磨了半天，售货员还... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 2181 | 44 看到今天首页有讲骗子的，我也讲一次自己的经历。
好几年以前的事了，回国去看外公外婆，两人都80岁了，中午吃过饭，听见楼道上有人
喊卖米，外婆开门喊那卖米的给我们看看他的米，就叫他进屋来了。我见那人一身旧衣
打扮，讲着乡下的普通话，非常能说。抓了几把他的米，觉得不错，很白也很滑爽。于
是就问价格，他说1.6元一斤。
当时的米价，普通米超市卖1块8左右，好的大概要2块多，于是觉得价格也蛮便宜，外
婆说那要50斤吧。卖米的说，你看我就剩下这最后100斤了，卖完了我今天就可以回家
了，您就把我这100斤全买了吧。我外婆说，可是我们就老两口，平时又吃不多，哪需
要买那么多。卖米的回答：您家小辈来看你总要吃饭吧，人多米吃得很快的。此时他用
手指了指我。
外婆答，这是我外孙，在美国读博士，难得回来，平时也不会在这里吃饭。卖米的有点
急了：那您总有儿子女儿吧，他们来你这总要吃个饭吧，100斤米吃很快的，接着他又
用带点央求的口吻，我卖完就可以回家了，最后100斤了，我的米又好，你就全买了吧。
外婆说那好吧。于是卖米的就拿出一杆大秤，开始称米。我一开始被他强卖的态度有点
警惕起来，不会有什么诈吧，于是就... 阅读全帖 |
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d**********g
发帖数: 227 | 45 星期天吃“鱼鱼”，没有浆水，只要用西红柿烧汤。一清早起来做好“鱼鱼”和汤，等
凉的透透的再吃，美得很。配菜是抄豆苗，香菜，油泼辣子蒜。
应要求稍微写下方子吧。
1，普通的面粉大半碗，用凉水活成一碗面糊糊；
2，半锅水烧开，将面糊糊缓慢倒入锅里，一边倒，一边搅动，我用大擀面杖，免得烫手；
3，一直搅动，等烧开后转中火，继续搅动；
4，等锅里的糊糊熟了，变得粘稠，就是浆糊的样子，基本就可以关火停下了；
5，让锅里的糊糊静置10分钟左右，主要是凉下来就更稠了，有助于出“鱼鱼”；
6，准备一个大的容器，我用的是蒸锅，装大半锅凉水，放了很多冰块进去有助于降温，没有就不放。
7，用一个有指头粗细洞的蒸屉，开始漏“鱼鱼”，把蒸屉放在凉水锅上，用勺盛了面糊糊到蒸屉里，等它从洞里漏下去，如果楼不下去的部分，可以用勺压下去；
8，一锅不宜漏太多，如果做的多，就多准备个接“鱼鱼”的锅；
9，等“鱼鱼”漏完，就准备配料和配菜，最后开吃。 |
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f**e
发帖数: 1109 | 46 想回家了，想吃火锅了，想左边一口冰啤酒，右边一口花生浆，再来一块脆生生的
嫩毛肚。
找了一篇做火锅底料的方子，虽然暂时是没有条件做了，收藏着希望有那么一天能
用上。据说有位童鞋冒着“生命危险”发出来，必须感谢他为发扬火锅文化做出的巨大
贡献。
耐心往后爬楼有配图，盖楼的时候不幸被拆了，各位客观将就着看看吧。
配料:
牛油2斤， 色拉油1.5斤， 郫县豆瓣1斤， 白酒50克， 醪糟20克， 滋粑海椒1斤，
生姜1两 ，大蒜1两 ，花椒1.5两 ，豆豉15克， 宜宾碎米牙菜15克， 冰糖1两，上等
辣椒面2两 ，大葱2两3寸段。
香料:
白扣5克 ，草果5克， 三奈3克 ，丁香5克 ，砂仁5克， 香果5克 ，孜然5克，桂
皮5克， 甘草5克 ，枝子5克， 排草5克，老扣5克，甘松5克，陈皮5克 ，筚拨5克，
香茅草8克， 八角5克， 香叶5克，千里香5克 ，小茴香8克 ，香草5克。
做法:
用热水将香料泡约半小时，花椒用热水泡涨。将泡好的香料和花椒捞出沥干水分；老姜
切片，蒜拍破，葱白切段。准备两只炒锅，将豆瓣酱、大葱、生姜、醪糟、一半白酒、
大蒜... 阅读全帖 |
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P*********d
发帖数: 4064 | 47 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: SGmom (playing), 信区: Parenting
标 题: recession 时期的晚餐 sloppy Joes
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 27 01:54:14 2008)
主食： 汉堡-sloppy Joes
材料：
1.costco 一磅装的牛肉馅一磅
2.sloppy joes sauce
3.Hamburger buns
做法：
1 平底锅内加点油，解冻了的牛肉馅下锅滑散炒至棕色。控去汁水。
2 锅内加一罐sloppy joes sauce，搅拌。我用的sauce很酸，有点淡。加了三勺糖，一
勺生抽酱油。 开锅后稍微搅拌后关火。
3 摊开汉堡，填入肉酱，即成sloppy Joes hamburger
好处
1 快，总共费时10分钟
2 好吃 酱香酸甜 宝吃了一个半加一碗半稀饭，吃到实在吃不下了，要求明天午饭还带
这个。
3 好嚼 小宝宝们也可以吃。
4 省钱 我问宝：那咱以后不用去麦当劳了吧？宝狠兴奋滴点了点头
//勤快滴父母们还可以在肉陷里加蔬菜（洋葱，芹菜，土豆什么的） |
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a*********3
发帖数: 660 | 48 娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了，这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样，有的
人家门楼高一点儿，或者跟宗人府(内务府)的人有点人情，也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面，一来，每月能挣几两银子，家里又能按时按节得到赏钱；二来，女
孩子学点规矩，在宫里调理出来的，图个好名声，借此往高... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 49 娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了，这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样，有的
人家门楼高一点儿，或者跟宗人府(内务府)的人有点人情，也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面，一来，每月能挣几两银子，家里又能按时按节得到赏钱；二来，女
孩子学点规矩，在宫里调理出来的，图个好名声，借此往高... 阅读全帖 |
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