由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 卤肉
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p***y
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1
来自主题: Taiwan版 - 怀念卤肉饭 通缉犯回台被逮
怀念卤肉饭 通缉犯回台被逮
【中央社╱基隆9 日电】 2010.01.09 05:26 pm
http://udn.com/NEWS/SOCIETY/BREAKINGNEWS2/5356341.shtml

潜逃大陆15年的通缉犯张文宗,因想念家乡卤肉饭的美味,8 日偷偷搭机回台,警方在
机场将他逮捕,但为一偿嫌犯宿愿,员警特地请他吃一碗卤肉饭,今天已送台中地检署
归案。
警方表示,今年56岁的张文宗向警方供称,15年前因身体不适喝了一瓶感冒糖浆后,载
著友人前往南投一处工寮的赌场推筒子,没想到遇到警方查缉,被带回警局后,竟然从
他的尿液中验出「可待因」成分。
张文宗向警方供称,自己从未吸毒,仍遭警方依当时的「肃清烟毒条例」函送法办。张
某在法庭上还拿出一样感冒糖浆向法官解释,惟未被采信,被依吸食毒品罪判有期徒刑
3年又50天。
警方指出,在入监服刑前,自认冤枉的张文宗潜逃到大陆广州,一去就是15年,潜逃到
对岸后的他心里一直不服气,也染上毒瘾。
警方说,张文宗长期想念故乡的卤肉饭,也希望今年能在台湾过农历新年,他自行估算
应该过了通缉时效,因此昨天搭机返台,却被等在现场的员警逮获,
s****q
发帖数: 149
2
哈哈,没想到有童鞋在买买提问我家的卤肉饭,那我就起个名字就叫rainbow卤肉饭吧
!原来看sesame street 的节目, 上面说我们每天都要保证自己摄入彩虹色的食物,
这样比较健康,营养比较均衡!自己在家里闲着没事,比较喜欢cooking,童鞋们如果
有兴趣可以每天中午十一点半之前订餐,然后本小二准备一下,十二点到一点送餐。至
于晚餐五点半之前订餐就可以了,本小二六点到七点送餐!童鞋们可以打本小二电话
7653372319,也可以QQ我,QQ号码是25649521,发送“卤肉饭“为验证消息哈!5刀一
份,尽量送货上门,如果有童鞋愿意给点小tips,那本小二是超级喜出望外啦!不过不
要求哈,完全自愿啦!因为规模有限,目前只提供卤肉饭,不过将来有机会的话一定多
推出些花样,谢谢支持!祝大家用餐愉快,楼下附照片:)
b********n
发帖数: 4256
3
来自主题: Taiwan版 - 怀念卤肉饭 通缉犯回台被逮
我也喜欢吃卤肉饭,可是在Flushing 没有吃到正宗的卤肉饭,吃到后来卤肉饭里都有
水。。。
y********o
发帖数: 2565
4
生平第一次卤肉。用的是从商店买的卤肉包。
如果水不煮到快干,大概颜色上不了是不是?
麻烦有经验的指点一下,谢谢。
M*****N
发帖数: 1466
5
一个人吃饭,是在不想打动干戈,又加上爱吃SUB,所以就动了念头,想做点类似卤肉
或者类似卤肉一样的肉块,然后每次切一点儿片,夹在面包条里,做SUB。
3磅肉,切成了六块儿,挺大的;
放在冷水里烧开,撇沫;
放入葱,姜
还加了一片儿西红柿,好像听说西红柿让肉烂得快一点儿;
料酒,老抽
其它的调料要么我没有,要么不合适,总之凑活了。
小火已经烧了半个小时多一点儿了,准备烧三个小时大火收汁。
计划是这样的,请大家紧急指教,应该怎么弄比较好,谢谢!
q**u
发帖数: 12289
6
不用卤肉包的话没有卤肉的香味,而且光放老抽料酒,颜色虽然够了,但是不够咸
M*****N
发帖数: 1466
7
一个人吃饭,是在不想打动干戈,又加上爱吃SUB,所以就动了念头,想做点类似卤肉
或者类似卤肉一样的肉块,然后每次切一点儿片,夹在面包条里,做SUB。
3磅肉,切成了六块儿,挺大的;
放在冷水里烧开,撇沫;
放入葱,姜
还加了一片儿西红柿,好像听说西红柿让肉烂得快一点儿;
料酒,老抽
其它的调料要么我没有,要么不合适,总之凑活了。
小火已经烧了半个小时多一点儿了,准备烧三个小时大火收汁。
计划是这样的,请大家紧急指教,应该怎么弄比较好,谢谢!
b*******e
发帖数: 554
8
香菇卤肉饭加一只溏心蛋...
印象中台式卤肉饭是一小碗的,有几条豆干跟几片酸萝卜,没有冬菇粒。但我觉得加点
冬菇,会更香。没有特意去买台式的酱油来做,於是就用了生抽,再配点老抽上色,感
觉上酱油就是生抽老抽的混合体,但没有生抽那麽咸,最後也是凑合着做吧。没有太复
杂的材料,把卤水汁味道调好丶肉切成小丁大致就行了。
准备材料:
1. 洗米,电饭锅煮饭。
2. 五花肉洗净,烧热水,放青葱丶姜丶八角,除味焯去血沫,用凉水冲洗,沥乾,放
凉,切成丁状。(连猪皮~口感上有加分啊~)
3. 冬菇提早泡软,切丁。
4. 小红葱头数棵,脱皮,切粒。蒜头切粒备用。
5. 热一锅水煮溏心蛋,捞出待凉脱壳。
6. 烧热水加油,焯熟油菜丶萝卜片,捞起备用。
准备卤水汁:
7. 锅里放入卤水(我用了淘大)或卤味调料包,放点上汤。
8. 冰糖盐逐少下,按自己口味去调卤水。
9. 慢火煮。
过程:
10. 另一边锅,热锅下油,放红葱头,半炒半炸香。
11. 下肉粒丶冬菇粒,抄香,沿着锅边洒绍酒。
12. 放糖,最後加点老抽上色(不用太多,因为稍後重点用卤水入色入味)。
13. 煮几分钟,把肉粒倒入盛有卤水汁的锅... 阅读全帖
r********m
发帖数: 501
9
来自主题: Girl版 - 卤肉面,盖浇饭 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: rainbowlmm (rainbowlmm), 信区: Food
标 题: 卤肉面,盖浇饭
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 22 13:38:27 2012, 美东)
最近方面便吃太多,鬼使神差又做了卤肉面,吃了两口就吐了。胃好难受,方面便真的
不是什么好东西。
昨晚刚刚好些,做了一些盖浇饭,总算吃得下一些东西了。
以后不能再吃方便面了,恩 一定~

发帖数: 1
10
在皖北农村大集上,卤肉制品很热销,农民赶集都卖点拿回家当下酒菜吃,都说吃了真香还解馋,农村大集上卖的卤肉你看着有胃口吗?
n***c
发帖数: 7400
11
卤肉饭是台湾大妈的发明吧?
c****g
发帖数: 37081
12
还有四匹,为了卤肉饭,毅然回弯弯。
t*d
发帖数: 8340
s********t
发帖数: 930
14
外国记者不怀好意地问习总书记: 您有吃过卤肉饭吗?
习总书记沉思了一会儿,说“有,在中国的台湾省。”
全场爆发出热烈的掌声。
外国记者纷纷竖起了大拇指。
y**********6
发帖数: 624
15
来自主题: Food版 - 台式卤肉饭
赞,都在做卤肉饭,我也想吃了
a*******y
发帖数: 400
16
有一阵子跟台湾mm们住,学了不少台式菜。不过她们都爆懒的,天天吃泡面,一百年难
得做一次,害得我也没学到多少
这个卤肉饭也是台湾mm们做起,我稍微改良了一下,她们的做法太懒了。。。
没红蒜头,用了普通洋葱代替。先炸过,再压碎下锅。加入的卤汁是以前卤东西留下的
(我有存卤汁的习惯),然后又加入不少香料,味道还是很棒的。煮了一大锅,每次吃
就拿出一些热热,顺便往里面扔点冷冻蔬菜什么的。
配菜是松子玉米。
看着图片好饿啊,唉,最近在节食,只能怀念一下以前的丰富美食了,郁闷
——————————————————
另一个就是小龙虾啦,是我以前做的,现在过了季节了,只能看着图片回忆一下了,真
是美味啊
香辣小龙虾是我家乡特产之一。晚上出去走走,一片片的大排档,都打出香辣小龙虾的
招牌。来到美国后,看到超市有卖小龙虾,很兴奋了一番。买了一些自己回家做了做,
觉得还是那个味,呵呵
首先,龙虾一定要活的,这个是决定味道的关键
龙虾买回来后,一定要仔细清洗,这个东西挺脏的,有条件的最好清水养一天,让它吐
掉肚内泥沙。我都是用一把旧牙刷仔仔细细刷了一遍。
然后是做法:
首先烧热油,下姜蒜,下豆瓣酱,吃辣的朋
s*******5
发帖数: 741
17
我也爱卤肉饭。。更喜欢大排饭的说,不过不会做。
M*****c
发帖数: 2753
18
卤肉饭很赞!
b********1
发帖数: 308
19
赞卤肉饭
不过对小龙虾始终有心理障碍,感觉肉越鲜美,里面重金属越多。恩。
k******1
发帖数: 315
20
家里进了口慢炖锅,从没用过。我是按照说明书上的时间去使用的。
上周末,两块大肉骨头,葱姜和其他料。炖了一夜,味道香的两里地外都能闻的见,不
过汤还是像清水一样。原来在炉子上煲的时候,汤又浓又白又香。可是我的慢炖锅为什
么没有这个效果呢。
还没敢去拿慢炖锅去卤肉,请教各位高手,高高手是怎样用的?
t********t
发帖数: 432
21
水加多啦
我一直用慢炖锅卤肉的 还不错
l**a
发帖数: 12455
22
大家都在哪里弄的捆卤肉和捆粽子用的线绳儿啊?
多谢
l**a
发帖数: 12455
23
Hmart卖的英文是啥?
买来的是不是比较粗的线绳儿,专门做菜用的?
记得家里包粽子都是用那种缝衣服的线,很细的那种,可是这边我都不知道那种
线在哪里买,而且那个捆卤肉太细了
l******y
发帖数: 472
24
这个周末几个朋友聚了一下,边看凯尔特人对尼克斯的比赛边吃饭,真的好爽~
今天的菜谱:
干煸豆,五香豆干,鸡蛋韭菜,红烧鸡翅,卤肉,红豆糯米糕,老鸭汤(没放桌面上)
,蒜蓉面包,玉米胡萝卜豌豆杂烩
有好吃的就觉得好幸福, 做个吃货真好~
M****r
发帖数: 6153
25
大爱卤肉饭啊~~~~~~~~~~~~~~~
受不鸟了!!!!!!!!!!!!!!
L**********A
发帖数: 7115
26
好新颖 卤肉饭配溏心蛋,一般都是没蛋或者卤蛋...
加条菜也很好看
r********m
发帖数: 501
27
来自主题: Food版 - 卤肉面,盖浇饭
最近方面便吃太多,鬼使神差又做了卤肉面,吃了两口就吐了。胃好难受,方面便真的
不是什么好东西。
昨晚刚刚好些,做了一些盖浇饭,总算吃得下一些东西了。
以后不能再吃方便面了,恩 一定~
f****y
发帖数: 141
28
来自主题: Taiwan版 - 中午饭吃卤肉饭
台湾的东西在大陆该走下神坛了。靠着卖卤肉饭和豆浆就想赚大钱以后别想了。
j******3
发帖数: 18319
29
来自主题: Taiwan版 - 怀念卤肉饭 通缉犯回台被逮
我觉得海之味的卤肉饭还不错。纽约大学附近也有一个地方很好。名字不记得了,别人
带我去的。
w*****f
发帖数: 1
30
谁知道那个送卤肉饭的电话吗?他们周末送餐吗?
m******n
发帖数: 1274
31
来自主题: Pics版 - 泡妞神器:卤肉面
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: lmh (Low, Medium, High), 信区: Joke
标 题: 泡妞神器:卤肉面
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 27 16:25:55 2010, 美东)
j****e
发帖数: 12067
32
来自主题: Detective版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
l*****j
发帖数: 5163
33
来自主题: Food版 - 【参加活动】小捷的感谢
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖
a**y
发帖数: 6501
34
来自主题: Carolinas版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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z***t
发帖数: 10817
35
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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G*S
发帖数: 831
36
来自主题: SanDiego版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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j******o
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
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l*********e
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38
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
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t******i
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
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早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
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,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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g********n
发帖数: 2314
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来自主题: _GoldenrainClub版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
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发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
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l***5
发帖数: 3433
41
来自主题: Taiwan版 - 基隆庙口小吃(转载)
【联合报/记者周小仙/报导,记者徐兆玄/摄影】 2008/05/21
基隆人票选NO.1卤肉饭》天一香肉羹顺
天一香卤肉晶亮、肥瘦适中、卤汁鲜美,淋在白饭上,香气四溢,再配碗肉,可当丰美
的一餐。卤肉饭15元、肉40元
有“国饭”之称的卤肉饭,基隆庙口也有两家名声响叮当的店,一家是小吃教主舒国治
考评为第一名,一家则广受在地人欢迎;两家滋味到底如何?跟着达人,答案马上揭晓

油亮亮、卤肉肥瘦恰到好处的“天一香肉羹顺”,是基隆人最爱光临的老店。在粒粒分
明饱满的白饭上,淋满喷香不油腻、风味微甜的卤肉酱,再配上超入味的卤鸭蛋,基隆
人的梦幻卤肉饭于焉完成。
卤肉饭一上桌,扑鼻卤汁香气立刻窜入鼻腔,引人食欲大开;达人还再三交代,一定要
搭配卤鸭蛋吃,两者相衬,美味加分。三层卤肉随着米饭一同入口,毫无肥肉的油腻感
,取而代之的是因油脂产生“微黏唇”、润而不腻的食感,加上卤汁特有的淡淡甘甜,
越嚼越香。
比鸡蛋大一号的卤鸭蛋,经长时间小火煨卤,卤汁透至蛋心;蛋白入味富嚼感,蛋黄则
松香绵密,毫无一般蛋黄的干涩,搭配油润丰厚的卤肉饭,完美诠释了俗语“呷饭配卤
蛋”的意境。达人说,早年老板看到码头
c****x
发帖数: 6601
42
陈真(医师):本名陈兴正,台湾台南人,台湾知名精神科医师,
党外运动人士,英国剑桥大学科学哲学系博士生,曾受国民党迫害,
民进党初期人士,但在1998年至1999年年间逐渐不认同民进党的理念而离去,
曾在“台湾立报”连载<哈巴狗电台>专栏。
============================================================
陈真| 2017.07.17 01:46 | #
浪费一下版面篇幅,贴一篇余同志的文章给大家学习一下忽悠手法。首先,你得先看另
一篇文章,作者是洪雪珍,我觉得写得挺​​好的(因为我被万恶的共匪洗
脑了)。这时候,就特别需要余同志出面扫荡妖言。
余同志有个习惯,在写文章之前,喜欢先骂对方“不学无术”或“一其他专长”或是“
非其专长”,对此,我得先表明,我将近20年前就在剑桥写过一篇AI(人工智慧)的哲
学论文,佳评如潮,加上原本的医学专业就是大脑(脑)与心灵(mind)方面,二十年
来对AI的阅读与研究更是不曾间断,不敢称为专家,但勉勉强强应算算是对AI有点认识
吧,至少比余同志应该更加内行至少一千万倍才对... 阅读全帖
h*********n
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casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 21:53:57 2010, 美东) 提到:
第一章 搬家 (上)
来人就是让郭十二非常头疼的师傅的孙女,大小姐罗薇洁。也不知道为什么,她一见到
郭十二就忍不住想欺负,可是没有一次能成功,所以她就越不甘心,一见到就不肯放过
,搞得郭十二无奈之极。
“我不认识你!”郭十二一脸晦气地抢先声明。
罗薇洁笑眯眯地凑过来,她才不管郭十二说什么。要论伶牙俐齿,两个罗薇洁也抵
不过一个郭十二,但是要论动手,两个郭十二也比不过一个罗薇洁。毕竟他才是一个九
岁的孩子,和一个二十多岁的成年人无法相提并论,即使她是一个女人。
“君子动口不动手!”
罗薇洁嬉皮笑脸道:“我不是君子,我是女子!你说啊……继续说啊!”
“好男不和女斗!”
新鲜词不停地冒出来,逗得罗桀哈哈大笑,他叹道:“唉,可惜十二年纪小了点,
不然让小洁嫁给他倒也不错。”
郭十二听得头皮麻。他第一次不再抱怨自己年纪幼小,真要娶这么一个疯女人回家
,... 阅读全帖
c***s
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当大多数人挤破脑袋去考公务员时,他却放弃了唾手可得的职位。当大多数人安分地在企业上班时,他却在街头卖起了卤肉卷。在父母眼里,他离经叛道。但是在朋友眼里,他却充满了激情。几经沉浮,如今,他不但有了几家自己的店面,还注册了自己的餐饮公司。高高的个子,白净的肤色,90后青年李围围用自己的方式书写了一部青春之歌。
90后青年不走寻常路
三年前,李围围还是安徽省警官职业技术学院的一名大学生。他出身农村,父母一辈子都靠种地为生,四个哥哥姐姐也都四处打工。他是全家人唯一的希望。“全家人就指望着我考上公务员,吃上‘皇粮’。”
临毕业那一年,他在父母的催促下,报考了公务员,并以较好的成绩通过了初试。
就在全家人都沉浸在希望里时,他突然的一个决定在家里掀起了狂风暴雨,“我并不喜欢公务员的那种朝九晚五的上班模式,改变命运的方式也不是仅此一种,我想通过自主创业带动全家致富。”他决定放弃公务员之路,按自己的方式来生活。
他的决定让全家人都愤怒不已,父母一度拒绝接听他的电话,彻底断绝了与他的联系。
“十顾茅庐”拜师学艺
李围围是个执着的人,想到就坚持去做。自主创业需要找到项目,眼看着同学们都纷纷出去实习了,身无分... 阅读全帖
t***5
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http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5NDY3MTU3NQ==&a
主食是餐桌上必不可少的食物,是人们所需能量的主要来源。而对于北京交通
大学这座北方学府来说,米饭是交大学子日常饮食的绝对主角。若说在吃上,中国人是
最具智慧的群体,仅仅是简简单单的白米饭,或蒸煮、或煎炒,一把极简单的稻米却呈
现出如今食堂餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食。纵观交大各食堂,一个异彩纷呈、
变化多端的米饭世界便呈现在你面前。
本集着重描绘交大不同食堂里有关米饭的故事,呈现交大人对米饭样貌、口感
的追求以及食堂大师傅们对米饭处理的智慧结晶。
白米饭:所有食堂
小微时评:对于交大学子来说,每天在学校食堂接触最多的就是白米饭了,所以对于它
的口感、味道等会比较在意,特别是吃惯了东北大米的同学们,不禁会问,这…学校的
米饭能称之为米饭嘛?!即便如此,在所有的米饭中,一食堂三层的白米饭口感最好,
颗粒分明,松软可口,与各种炒菜、炖菜搭配都是不错的选择。相比之下,其他食堂的
米饭就不是那么的尽如人意了。学苑食堂的米饭较为黏软,喜欢米... 阅读全帖
t********r
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来自主题: _K12版 - [合集] thermal lunch idea
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InStyle (精致生活--每天只吃1600卡) 于 (Mon Jan 11 09:01:29 2010, 美东) 提到:
儿子说不喜欢学校cafeteria的午饭. 大冬天的, 我想给他准备些热乎的饭, 放thermal
里.
可是除了pasta和蛋炒饭, 实在想不出其他idea.
大家有什么建议吗?
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FridayFriday (不抛弃,不放弃) 于 (Mon Jan 11 09:18:03 2010, 美东) 提到:
我们thermal都没有呢,:(

thermal
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InStyle (精致生活--每天只吃1600卡) 于 (Mon Jan 11 09:18:50 2010, 美东) 提到:
买!
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EnjoyMyLife (实心团... 阅读全帖

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女子蘸它吃火锅后死亡,丈夫此前靠它赚钱养家(图)
新闻来源: 兰州晨报 于 2017-01-13 21:42:39
卤肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤鸡爪……这些熟食在街头小店、路边摊、大超市都很受
欢迎,但是,也许你不知道,这些熟食有可能给我们的健康带来很大的风险……
女子误食添加剂丧命
不久前,王先生和妻子在家里吃火锅,吃完饭后王先生去哄孩子睡觉,当他再回到
客厅,发现自己的妻子全身瘫软,面色十分难看。
这时候,饭桌上的一袋白色粉末,显得分外扎眼。这袋白色粉末是食品添加剂亚硝
酸钠。王先生立刻明白:妻子可能是中毒了!
吃个火锅而已,为什么要用亚硝酸钠?
原来,王先生家之前是做熟肉生意的,他们曾经用亚硝酸钠卤过肉,用亚硝酸钠卤
肉,肉能更快煮烂,王先生猜测,妻子在吃火锅时候,可能觉得肉不烂,于是误食了亚
硝酸钠。
王先生说,自己虽然使用过亚硝酸钠加工卤肉,但是对亚硝酸钠的毒性却了解得不
多。
让人没想到的是,几天后,王先生的妻子抢救无效,不幸去世。
调查:熟食里致命添加剂随处可见
虽然妻子因误食亚硝酸钠身亡只是王先生的推测,但在河南开封市第二人民医院急
诊科,医生说,他们经常会接诊亚硝酸钠中毒... 阅读全帖
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casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 21:37:14 2010, 美东) 提到:
第一章 出发(上)
“一个月后,你们就可以动身了,我给你们准备了一些初级的一次性符。这次出去
,你要学习和熟练使用一次性符,并且要开始在野外收集材料。你现在用的的材料大都
是买来的,或者是从我这里得到的,这可不是长久之计,以后你要学会在野外寻找材料
,还要在野外制作符,这是符咒士必须学会的本事。”
郭十二点头道:“是,师傅。”他现在知道,一个厉害的师傅,对于自己的弟子,
期望也很大,所以只有做到最好,才能让师傅满意。这个世界真够疯狂的,竟然有师傅
派九岁的弟子去战场,虽然不用参加战斗,但是让九岁的小孩去战场附近,未免也太可
怕了。
罗桀似乎看出弟子的心思,他说道:“安全问题不用考虑,有罗战的保护,加上另
外三个符武士,我相信没有人能威胁到你们。”
“你们只要去叶冠城就可以了,不用上野人关,活动范围就在叶冠城附近,不要跑
远了。”想了想他又道:“最好还是去一趟野人关,... 阅读全帖
c******d
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关于读书时的吃的,兄弟在说点
农民巷里,十四中得十字路口旁,有两家“朱家卤肉“,过了一段时间,路东的改名刘
家卤肉了,摊主倒是没换,估计是盗版路西得。这朱家卤肉,里面的肥肠简直是极品,
记得12 一斤,卤肉也是不错;再走两步有个陕西馒头铺,有刚出炉的热馒头,在走两
步有一家豆腐作坊,刚出炉的热豆腐。俺当时住在附近一段时间,这一套小组和下来,
简直是极品享受。
上面是路口往北,咱再延路口往西走,不远处又是紧挨着两家羊杂碎,同样,西家正而
东家仿,西家里面伙计使一把“龙门客栈“的鞑子刀,羊杂碎之外,还有羊头肉, 好
像三块一个,外面吃光了伙计帮你砸开有羊脑,不管刮风下雨地动天寒,我吃完这个,
就可以蹬车倒学校了
上面是农民巷,后街还有大名鼎鼎的肉加馍西施,当时在校的大多知道,俺就不多说了,
会宁路上, 校门口曲径通幽出来就是一家牛肉面馆,牛肉面自是不错,但炒面却更是
堪称极品。别说兄弟离开兰州之后,即便当时在兰州别处也小有名气的面馆,也没有找
到能匹敌的
会宁路上再走两步,兰医门口,又一家堪称极品的好去处,羊肉泡馍,这家并无店铺,
只搭个棚子,而且并不常有,只在冬天卖,夏天只做凉皮,四块五
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