b*******t
发帖数: 33714 | 1 切了一些咸牛肉，一些咸猪肉，另外鲜猪肉切片拌水少许醋淀粉生抽盐糖麻油，leek和
咸肉先下锅炒香，拨到锅子边上中间
炒熟鲜肉，然后象征性剪了些干辣椒，起锅前勾芡。
简单总结，就是xx菜炒xx肉的标准菜式，呵呵 |
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H*********S
发帖数: 22772 | 3 吃口培根（五花咸猪肉）炒鸡蛋，再切块带血牛排塞嘴里，以听鬼故事的神情惊诧道竟
然有人吃狗肉，呕卖糕！ |
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M********t
发帖数: 5032 | 4 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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d******m
发帖数: 77 | 5 不是得瑟，我做的是从小家里给做的，老北京炸酱面餐厅的我还真没吃过，从小都是我
妈给做的，我就随便来说说我家的炸酱面的做法儿，这绝对未必是最纯正的，但是绝对
是个人都能做起来的。
小时候看我妈做炸酱总是要很久。。。一锅的酱我妈就站边上一会儿翻一翻，一般都要
等个半钟头才能做好酱，我妈说炖的时间久酱菜特别香。
我自己的做的炸酱主要的用料就是 猪肉末，六必居黄酱，水，油，酱，大料
多废话下，酱我只用六必居的黄酱，别的酱我没试过也不打算试，不同地区不同口味，
偶住猴子屯，这六必居黄酱我只有在惠康买得到，阳光，大华，和百佳我都没有看到过
，或者是我没找对地方，反正我每次去惠康都买个4，5包的留着用，没开封的放冷藏就
可以，中国城走一趟需要勇气，一个字--堵shi个人！
其实炸酱里放什么肉无所谓，我用肉末是因为一我不吃肥肉，肉末炖的久了就分不清肉
阿还是酱了，二我也不太爱吃肉。。。大块的抗不住。。。一块块的挑出来我嫌麻烦，
就干脆用碎肉末了。。。三要靠肉末里的油炒炸酱味道才香，其实用五花肉一样，不过
我就是嫌五花肉肥肉太分明了，看着就饱了。
两种方法：
第一种，比较稀，可以一次挖个一勺两勺的，兑了... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: douhuamm (豆花妹妹), 信区: Food
标 题: 刷把大刀，说说北京炸酱面的做法
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 16 15:26:30 2013, 美东)
不是得瑟，我做的是从小家里给做的，老北京炸酱面餐厅的我还真没吃过，从小都是我
妈给做的，我就随便来说说我家的炸酱面的做法儿，这绝对未必是最纯正的，但是绝对
是个人都能做起来的。
小时候看我妈做炸酱总是要很久。。。一锅的酱我妈就站边上一会儿翻一翻，一般都要
等个半钟头才能做好酱，我妈说炖的时间久酱菜特别香。
我自己的做的炸酱主要的用料就是 猪肉末，六必居黄酱，水，油，酱，大料
多废话下，酱我只用六必居的黄酱，别的酱我没试过也不打算试，不同地区不同口味，
偶住猴子屯，这六必居黄酱我只有在惠康买得到，阳光，大华，和百佳我都没有看到过
，或者是我没找对地方，反正我每次去惠康都买个4，5包的留着用，没开封的放冷藏就
可以，中国城走一趟需要勇气，一个字--堵shi个人！
其实炸酱里放什么肉无所谓，我用肉末是因为一我不吃肥肉，肉末炖的久了就分不清肉
阿还是酱了，二... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 7 铁血社区 > 铁血军事论坛 > 陆军论坛 >
mashimore2
话说，自从上次鲱鱼罐头试吃以后，大力丸在小组内部的公信力直线下降~
（图1）
很长一段时间里，都没有人愿意和大力丸做试吃了。
本着造福大众（挽回面子）的目的，大力丸决定搞一次相对人性化的试吃活动。
最近网上不是有很多试吃军粮的评测贴吗？咱们也来玩！某宝上最容易买到的军粮有三
种，分别是国产、美国和俄罗斯。
美国军粮不是人吃的（据说化工味很浓），国产都是常见菜（有一个是奇葩：豆沙炒饭
），没啥动力评测。
最后就只剩下俄罗斯了。战斗民族和咱离的较近，食物在国内又不是很普及，拿来测的
话应该会很有意思~
85元左右，果断下单，不到一周就寄过来了。（俄罗斯军粮有两版，内容种类一致，只
是质量会有差别）
（图2）
流水看到以后果断表示不吃，说一看就是三无产品
打开以后看了下，东西和网上的一致，都是2015年产的，应该没问题。
（图3）
图片里的字看不清没关系，之后我会一个个慢慢说明
试吃之前大力丸做了点功课，军粮内包含了一日三餐所需的食品（军粮内部包含了三分
主食），因为是给军人或户外活动者准备的，所以热量将近4209大卡！
尽... 阅读全帖 |
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j*****v
发帖数: 7717 | 8 我们看一个人三观是否端正、为人是否成熟，可以看他对“免费午餐”这东西的看法，
例如有人呼吁政府建设更多的廉租房，救济更多的低收入人群，可是你如果问他：建设
更多的廉租房，意味着你要交更多的税，你愿意吗？这时候他往往会反悔，这就是典型
的不成熟，所谓“叶公好龙”，指的就是这种人。世上没有免费的午餐，廉租房的费用
表面上是由政府出，但归根结底是由你我他来出的。
天下根本没有免费的午餐。举例说义务教育，什么叫做“义务教育”？所谓
“义务教育”，就是指一个国家有义务給孩子提供免费的教育，这样说对不对？不对。
那么错在哪里呢？错就错在“免费”二字。国家給孩子们提供的“义务教育”是免费的
吗？不是，它不是免费的，它从本质上而言是收费的，因为所谓“义务教育”的经费是
由纳税人缴纳的，而孩子们的父母，就是纳税人。所以我们说国家給孩子们提供了“免
费”的义务教育，这其实是一个巨大的幻觉，而真相始终不变：归根结底，是孩子们的
父母出钱、給孩子提供了教育。
正因为如此，公立学校的老师对孩子的“付出”也是有偿的，所有老师的收
入归根结底是来自于孩子的父母，所以老师对学生并不... 阅读全帖 |
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h*********g
发帖数: 9102 | 9 http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?boardid=1&id=7826986
首先谈谈鸡的问题。在美国的超市低于1美圆每磅的价格很正常。美国的鸡普遍很大，
便宜的2-3块，甚至都不用。贵的也就6快多。但是我敢保证论坛里有闲暇座而论道的朋
友门绝对不会对这个鸡有什么好感，如果你懂得烹调或者是个老饕。如果你煮一下这个
鸡，你就知道那水有多腥臭，就算反复处理，也是很腥的。用我的话说，美国的鸡也就
是块长羽毛的蛋白质。
再分析一下鸡。这里的鸡油中等，是白色的，含水很多，就是说你炼实际上不出什么油
，那油很臭。鸡的骨骼非常软，软骨比例高，红骨髓多。表明这是地道的商业话养殖产
品。实际上按标准是48天-56天出栏，在这些日子里鸡就生活在A4大小的纸上，直到死
亡。如果你喜欢吃美国的鸡是您的自由，但是奉劝不要吃四肢末端，因为那是大量刺激
生长激素沉积的地方，而这些翅膀尖被大量出口到中国，因为美国人只要胸脯的白肉以
及鸡腿。
正常的鸡，也就是各位在国内喜欢吃的鸡应该是什么样子想必不用再描述了，实际上，
在美国也有好的鸡，在有些小农场里有自然繁育的老品种鸡，价格在100块... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 10 http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/uk/2013/02/130203_uk_halal_p
英国近日发生清真咸味牛肉包中发现猪肉成分事件的责任供货商已被查到。
据接受调查的英国3663号批发商介绍说，供货商是北爱尔兰的“麦考干优质食品有限公
司”（McColgan's Quality Foods Limited）。
这位注册食品批发商声明，被发现含有猪肉成分的“极少量清真咸牛肉饼”来自这家北
爱尔兰公司。
麦考干优质食品公司方面表示，他们正在全面配合组织调查的英国食品标准署。
全面检查
英国食品标准署是在英国发生超市牛肉汉堡饼发现马肉DNA事件后，才决定对一些可疑
的清真肉饼也进行检查。
据悉，这家北爱尔兰厂家出产的所有清真食品均已经下架封存等待检查。
检验单位最初只是想确定清真牛肉饼中是否也混入马肉，熟知却检验出猪肉的DNA。
依照伊斯兰法规，穆斯林严禁食用猪肉。 |
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m********5
发帖数: 17667 | 11 如果未被打搅，它们会在人的皮下呆上2到3个月，直到自己钻出来，落到地上化蛹。
但是面对无法愈合的伤口，以及在皮下钻来钻去的不适感，大多数人类可不会毫无反应
。这种伤口可能很疼且很痒，会渗出难闻的液体，有些人甚至能听到皮下蛆虫运动的声
音。但是万幸的是，人肤皮蝇的幼虫自己会分泌出一种抗菌物质，所以它们造成的伤口
不常感染。
把人肤皮蝇的幼虫取出来并不是那么容易，这取决于它们寄生的部位，以及寄主的身体
状况。医生会让某些人回家，等着虫子自己出来，但除非是对这种昆虫极端好奇的人，
谁也无法忍受这种等待。有些人尝试把皮肤下的虫子给闷死，他们用胶带、指甲油或是
凡士林覆盖伤口，希望这可以让虫子变得虚弱，这样就更容易挤出来了。医生们可以用
一种名为“毒液吸取器”的简单工具将虫子给抽出来，但如果能保证能将整只虫子都取
出，外科手术钳也是可以的。在家也有种简单的处理方法，就是在伤口上覆盖一块没有
烹饪过的咸猪肉，有个说法是，相比人类新鲜的血肉，蛆虫更喜欢咸猪肉，这种食物能
够诱使它们自发的爬出来。 |
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x*********n
发帖数: 28013 | 19 配料中：
鲜猪肉
咸猪肉。 可以用火腿代替
鲜竹笋 春笋
咸竹笋。 天目山笋干
在美国唯一没有的是春笋。其实春笋的美妙，直接油焖就很好吃了。 |
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s********i
发帖数: 891 | 20 我常吃，我们是清汤火锅，涮bacon因为要煮熟，其实不那么咸，我们另一个涮的猪肉
是午餐肉，午餐肉更咸。 |
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w*****g
发帖数: 16352 | 21 刷午餐肉是低端人口的吃法儿
[在 sangelvshi (三个律师之一) 的大作中提到：]
:我常吃，我们是清汤火锅，涮bacon因为要煮熟，其实不那么咸，我们另一个涮的猪肉
:是午餐肉，午餐肉更咸。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 23 真没听说过，是不是高温杀死痘肉中的痘啊？
我查了一下，没猜错。文章中提到肉是7毛钱一斤，所以楼主说2毛钱一斤是不对的。
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高温肉
2005年09月22日09:59 今晚报
上世纪70年代中期，我刚来到油田不久，也许是换了环境，水土不服，得了一场病
，身体十分虚弱，领导就让我回家休息一段时间。那时，我爱人还没有调来，在老家的
一个工厂工作，因此我们的家也没有安，各自在集体宿舍住着。得到休息的通知，我打
张车票就回老家了。
爱人的厂里很热情，给我们单独安排了一间宿舍，买了锅碗瓢盆，家就算安下了。那
时物资十分紧张，每个人每月三两油、半斤肉，我的户口、粮食关系在外地，爱人
的在集体食堂，因此我们连这三两油半斤肉都没有，土豆白菜放点盐煮煮就凑合吃了。
也不知是因为有病咋的，那些天我特别想吃肉，一天什么都不想，就是寻思，如果煮一
块猪肉，蘸点儿蒜泥吃，那可是神仙过的日子。可是，一家就那么一点点肉，都眼巴巴
地盯着呢，亲戚朋友倒是有几家，可是咋好意思去人家要肉吃呢？一天，我在厂外马路
上溜达，忽然闻到一股煮肉的香味儿，我用鼻子使劲儿地嗅了嗅，嗯，... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 24 http://mt.sohu.com/d20161119/119365517_464121.shtml
2016-11-19 08:23
作者：萨沙
萨沙试吃：解放军单兵口粮单挑全世界第三集。
诸位军迷朋友们，这个系列下面还有很多集。萨沙把你能想到的口粮，甚至哈萨克
斯坦陆军口粮都搞来了，保证让大家满意。
今天的主角：解放军13单兵即食食品PK超级巨无霸套餐俄国野战口粮。
萨沙对老毛子的食物完全没好感，甚至厌恶！
俄国人的饮食一向注重实质，也就是能扎扎实实吃到东西，而不太注意样子甚至味
道。
简单来说就是傻大粗，样子不好看，但能够吃到胀死。
当然，俄国口粮不是第一天如此，一直都是这样。
二战期间苏军普遍吃黑面包，很多人以为这是野蛮人的食物。其实黑面包不但有饱
腹感，还有白面包无法企及的很多营养。
缺点是黑面包比较难以下咽，吃惯了就好。
萨沙挑选的是俄国陆军野战口粮的3号，解放军的为13单兵即食食品2号餐！
俄国野战口粮繁多，陆军空军内务部甚至紧急情况部，都有自己的口粮。
以陆军口粮为例，主要有7种口味。
这些口粮有同一个特点，就是份量非常足，堪称超级巨无霸套餐。
这种俄军野战口粮不是一... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 25 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: Mayingba (吳鐘學), 信区: Military2
标 题: 解放军口粮单挑全世界：PK巨无霸套餐俄国野战口粮
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 18 23:55:40 2016, 美东)
http://mt.sohu.com/d20161119/119365517_464121.shtml
2016-11-19 08:23
作者：萨沙
萨沙试吃：解放军单兵口粮单挑全世界第三集。
诸位军迷朋友们，这个系列下面还有很多集。萨沙把你能想到的口粮，甚至哈萨克
斯坦陆军口粮都搞来了，保证让大家满意。
今天的主角：解放军13单兵即食食品PK超级巨无霸套餐俄国野战口粮。
萨沙对老毛子的食物完全没好感，甚至厌恶！
俄国人的饮食一向注重实质，也就是能扎扎实实吃到东西，而不太注意样子甚至味
道。
简单来说就是傻大粗，样子不好看，但能够吃到胀死。
当然，俄国口粮不是第一天如此，一直都是这样。
二战期间苏军普遍吃黑面包，很多人以为这是野蛮人的食物。其实黑面包不但有饱
腹感，还有白面包无法企及的很多营养。
缺点是黑面包比较难... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 6521 | 26
南方也有蘸糖吃的粽子，叫凉粽，或是灰水粽。可不只是白糯米包起来那么简单没文化
，传统里是要去山上砍些什么树下来烧成灰，用草木灰的碱水泡糯米来包的。蘸蜂蜜或
者红糖汁，一样很销魂。
总之南方吃东西心态要开放得多，粽子咸甜都吃，月饼咸甜都吃，豆腐脑咸甜都吃，饺
子蘸醋蘸酱油或者煮在汤里都吃。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 27 我是很喜欢吃的一道菜，从西雅图开车2小时便可以去到一个德国小村庄，在那
里可以欣赏德国建筑之余，也可以品尝德国各种地道风味，我一定不会错过这一碟秀色
可餐的咸猪手和再来一杯德国啤酒，正！Cheers！
听听这个游客的介绍，德国虽然是一个地球人都知道富裕的地方，但德国饮食
并没有太值得印象的东西。你看，当我想给大家想讲一点德吃喝的这一刻，意识里马上
想起了这道菜 ：烤猪腿炖酸菜+狮子头。一目了然，就像法国人喜欢海鲜蜗牛一样，德
国人喜欢吃肉！
当然了，比起这道菜，德国很著名的食物还有各种香肠和面包，早餐也很不错。
但是这道烤猪腿的确可以称谓德国的‘国菜’，有些像北京的烤鸭一样著名。比如你去
德国南部，朋友们请你吃饭，一定去吃这道菜，但北京的烤鸭真的比这道菜要色香味美
好多倍呢。
如果你去北京上海‘普拉那’德餐馆，这道菜也是主打菜，还有冒着泡的德黑
啤酒，但普拉那的猪腿选料可能是中国猪不是德国猪，所以没有德国本土餐馆里猪腿那
么粗壮庞大。黑啤酒一定不是新鲜也是进口的，但这道菜在普拉那，比起德国本土价位
，奇贵无比！
这道菜是... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 9604 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: manyhuar (许多花儿), 信区: Food
标 题: 今天做了咸汤圆
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 15 19:23:02 2014, 美东)
昨天吃了甜的，今天尝试做咸的。我们邻居以前做过，给我们送了一碗。今天就照着他
们的材料来。
材料有：葱，蒜，猪肉，腊肠，鱼丸，虾米，鸡腿菇，小粒的糯米丸子。还要放萝卜，
家里没有。
做法：材料们炒一下，放盐，加水烧开，倒进放了小汤圆的锅里煮开，加点鱼露就好了。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 29 公元1793年，也就是乾隆五十八年夏天，英国派出的第一个访华使团到达中国。英国人对这个神秘的国度充满好奇。他们相信，中国就像马可波罗游记中所写的那样，黄金遍地，人人都身穿绫罗绸缎。
然而，一登上中国的土地，他们马上发现了触目惊心的贫困。清王朝雇用了许多老百姓来到英使团的船上，为英国人端茶倒水，扫地做饭。英国人注意到这些人“都如此消瘦”。“在普通中国人中间，人们很难找到类似英国公民的啤酒大肚或英国农夫喜气洋洋的脸。”这些普通中国人“每次接到我们的残羹剩饭，都要千恩万谢。对我们用过的茶叶，他们总是贪婪地争抢，然后煮水泡着喝。”
毫无疑问，乾隆皇帝是中国历史上最伟大的皇帝之一。乾隆统治下的中国，称之为中国历史上最大的盛世，毫不为过。何以我们五千年文化结出的总结性的盛世在英国人眼中居然如此黯淡？
18世纪工业革命前期，英国汉普郡农场的一个普通雇工，一日三餐的食谱如下：早餐是牛奶、面包和前一天剩下的咸猪肉；午饭是面包、奶酪、少量的啤酒、腌猪肉、马铃薯、白菜或萝卜；晚饭是面包和奶酪。星期天，可以吃上鲜猪肉。
乾隆年间的中国人吃的是什么呢？
几千年来，中国农民主要食物是粗粮和青菜，肉蛋奶都少得可怜，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 30 优秀运动员吃的安全、健康、可口是运动员食堂厨师们每日最重要的工作，出征伦敦奥运会前的刘翔怎么吃，让圈外人好奇。
刘翔某次随教练孙海平受邀到报社参加活动，据报社食堂员工说，孙海平等人活动结束后吃了报社提供的饭菜，而刘翔饿着肚子坚持返回基地就餐。
2010年广州亚运会期间，中国体育代表团中个别运动员因随便外出就餐被开除，理由就是违反有关规定。因为外出就餐可能造成兴奋剂误服，可见运动员吃什么、怎么吃已经不单纯是一个普通营养学问题了。
上海体育职业学院设有莘庄、汇丰以及青浦的东方绿舟三大训练基地。在这三大训练基地中，一线运动员用餐的食堂分成“普通灶”、“特灶”，运动员每天伙食标准为80元。
其中位于莘庄莘东路最北面的莘庄训练基地内共有一线运动员100多名，刘翔属于其中一员，他在基地食堂拥有一个单独用餐的小灶，我们暂且称为“刘翔的冠军灶”。
刘翔当然是进出莘庄训练基地“特灶”餐厅最特别的一个。他有专门的餐桌，平时一个人坐在一张靠窗的位子上吃饭。食堂为他供应的食物也与其他运动员有所区别，除了考虑到口味和饮食习惯，更重要的是保证刘翔在饮食环节安全、健康，避免吃到不放心的食物。
运动员在训练基地吃什么... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 31 http://hx.cnd.org/?p=119030
张宏杰
一
公元1793年，也就是乾隆五十八年夏天，英国派出的第一个访华使团到达中国。
英国人对这个神秘的国度充满好奇。他们相信，中国就像马可波罗游记中所写的那样，
黄金遍地，人人都身穿绫罗绸缎。
然而，一登上中国的土地，他们马上发现了触目惊心的贫困。清王朝雇佣了许多老百姓
来到英使团的船上，为英国人端茶倒水，扫地做饭。英国人注意到这些人“都如此消瘦
”。“在普通中国人中间，人们很难找到类似英国公民的啤酒大肚或英国农夫喜气洋洋
的脸。”这些普通中国人“每次接到我们的残羹剩饭，都要千恩万谢。对我们用过的茶
叶，他们总是贪婪地争抢，然后煮水泡着喝。”
使团成员约翰·巴罗在《我看乾隆盛世》中说：“不管是在舟山还是在溯白河而上去京
城的三天里，没有看到任何人民丰衣足食、农村富饶繁荣的证明。……除了村庄周围，
难得有树，且形状丑陋。房屋通常都是泥墙平房，茅草盖顶。偶尔有一幢独立的小楼，
但是决无一幢像绅士的府第，或者称得上舒适的农舍。……不管是房屋还是河道，都不
能跟雷德里夫和瓦平（英国泰晤士河边的两个城镇）相提并论。事实上，触目所及无非
... 阅读全帖 |
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f******w
发帖数: 694 | 32 原料严控，肉禽检测后才下厨
在采访中，记者了解到，刘翔吃东西有专门的灶头，可以说是上海体育局内唯一的
、特灶中的特灶。这口锅里没什么珍馐美味，但绝对确保安全第一。
刘翔喝的牛奶是餐厅专门为他选购的。刘翔某次在国外比赛期间喝到某国外品牌的
牛奶，他感觉特别好喝，回国后厨师们就想方设法为他在国内市场上寻找相同产品。刘
翔试喝了无数种牛奶后，最后确定了一个品牌。
记者在市场上探查发现，这种品牌牛奶比普通牛奶价钱贵约一倍，上海大型超市里
都可以买到，牛奶包装盒上的说明称其营养价值得到最大程度保留。
刘翔不吃猪肉，厨师介绍说，猪肉的脂肪含量太高，运动员食用后容易囤积体内脂
肪。
这很容易理解，110米栏比赛最后的胜负可能就相差百分之几秒，刘翔要尽可能地
减少无用的脂肪负担，让全身的肌肉最大程度地发挥作用。
刘翔吃牛肉，原料是专门从国外进口的。根据上海市体育局相关要求，目前上海所
有优秀运动员食用的肉禽产品，都要经过检测后方能下厨。
除此之外，刘翔还吃海产品和有机蔬菜。
刘翔一顿午餐三素一荤一汤
其他在“特灶”餐厅用餐的运动员都是自助餐形式，而刘翔的饭菜由专门的厨师负
责。
每顿饭厨师会为他专门准... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 33 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: History
标 题: 得不偿失的盛世：乾隆时代的另一面
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 16 01:35:14 2016, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=119030
张宏杰
一
公元1793年，也就是乾隆五十八年夏天，英国派出的第一个访华使团到达中国。
英国人对这个神秘的国度充满好奇。他们相信，中国就像马可波罗游记中所写的那样，
黄金遍地，人人都身穿绫罗绸缎。
然而，一登上中国的土地，他们马上发现了触目惊心的贫困。清王朝雇佣了许多老百姓
来到英使团的船上，为英国人端茶倒水，扫地做饭。英国人注意到这些人“都如此消瘦
”。“在普通中国人中间，人们很难找到类似英国公民的啤酒大肚或英国农夫喜气洋洋
的脸。”这些普通中国人“每次接到我们的残羹剩饭，都要千恩万谢。对我们用过的茶
叶，他们总是贪婪地争抢，然后煮水泡着喝。”
使团成员约翰·巴罗在《我看乾隆盛世》中说：“不管是在舟山还是在溯白河而上去京
城的三天里，没有看到任何人民丰衣足食、农村富饶繁荣... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 1793年，也就是乾隆五十八年夏天，英国派出的第一个访华使团到达中国。
英国人对这个神秘的国度充满好奇。他们相信，中国就像马可·波罗游记中所写的那样
，黄金遍地，人人都身穿绫罗绸缎。
然而，一登上中国的土地，他们马上发现了触目惊心的贫困。清王朝雇用了许多老百姓
来到英使团的船上，为英国人端茶倒水、扫地做饭。英国人注意到这些人“都如此消瘦
”。“在普通中国人中间，人们很难找到类似英国公民的啤酒大肚或英国农夫喜气洋洋
的脸”。这些普通中国人“每次接到我们的残羹剩饭，都要千恩万谢。对我们用过的茶
叶，他们总是贪婪地争抢，然后煮水泡着喝”。
使团成员约翰·巴罗在《我看乾隆盛世》中说：“不管是在舟山还是在溯白河而上去京
城的三天里，没有看到任何人民丰衣足食、农村富饶繁荣的证明……除了村庄周围，难
得有树，且形状丑陋。房屋通常都是泥墙平房，茅草盖顶。偶尔有一幢独立的小楼，但
是决无一幢像绅士的府第，或者称得上舒适的农舍……不管是房屋还是河道，都不能跟
雷德里夫和瓦平（英国泰晤士河边的两个城镇）两岸的相提并论。事实上，触目所及无
非是贫困落后的景象。”
二
毫无疑问，乾隆皇帝是中国历史上最伟大的皇帝... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 1793年，也就是乾隆五十八年夏天，英国派出的第一个访华使团到达中国。
英国人对这个神秘的国度充满好奇。他们相信，中国就像马可·波罗游记中所写的那样
，黄金遍地，人人都身穿绫罗绸缎。
然而，一登上中国的土地，他们马上发现了触目惊心的贫困。清王朝雇用了许多老百姓
来到英使团的船上，为英国人端茶倒水、扫地做饭。英国人注意到这些人“都如此消瘦
”。“在普通中国人中间，人们很难找到类似英国公民的啤酒大肚或英国农夫喜气洋洋
的脸”。这些普通中国人“每次接到我们的残羹剩饭，都要千恩万谢。对我们用过的茶
叶，他们总是贪婪地争抢，然后煮水泡着喝”。
使团成员约翰·巴罗在《我看乾隆盛世》中说：“不管是在舟山还是在溯白河而上去京
城的三天里，没有看到任何人民丰衣足食、农村富饶繁荣的证明……除了村庄周围，难
得有树，且形状丑陋。房屋通常都是泥墙平房，茅草盖顶。偶尔有一幢独立的小楼，但
是决无一幢像绅士的府第，或者称得上舒适的农舍……不管是房屋还是河道，都不能跟
雷德里夫和瓦平（英国泰晤士河边的两个城镇）两岸的相提并论。事实上，触目所及无
非是贫困落后的景象。”
二
毫无疑问，乾隆皇帝是中国历史上最伟大的皇帝... 阅读全帖 |
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g******y
发帖数: 52 | 36 材料：猪里脊肉300g，生菜100g，豆芽50g，鸡蛋1个，生姜，蒜，葱，豆瓣酱（郫县的
话可能就不要加盐了，比较咸），干辣椒，花椒，胡椒粉，绍酒，精盐，白糖，味精，
酱油，湿淀粉，肉汤，色拉油各适量。
做法：1.将猪里脊肉切成片，放酱油，味精，白糖，胡椒粉，绍酒，湿淀粉，蛋清搅拌
均匀 2.将生菜，豆芽洗净，放在碗底备用。生姜，蒜洗净切片，葱切丝。
3.炒锅中下色拉油烧热，放入豆瓣酱，花椒，干辣椒，葱丝，蒜片，姜片煸香，
加肉
汤，酱油， 精盐，味精，白糖，胡椒粉烧沸，逐片放入腌好的猪肉，烧至猪
肉变
色嫩熟时，倒入盛生菜和豆芽的碗中，撒上辣椒面，蒜泥。
4.碗里倒少许油，放入微波炉微波high 1－2分钟，然后倒入牛肉碗中即成。
这个是我从国内背来的《家常菜典》里学来的，稍微修改了一些，水煮猪肉做的很是成
功！
推荐给大家！ |
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M********n
发帖数: 29 | 37 每次想吃点家乡的菜，最先想到的就是猪肉炖粉条，因为以前的时候，老妈知道
我爱吃，就特别喜欢给我做这个菜，她说做这个菜吧最主要的是在炖这个字上，火候一
定要掌握好，那时候她有心教我，我却没心学，每次她做菜的时候把我叫到身边来，我
没呆到2分钟就跑进屋玩游戏了，要不就是捧着IPAD看视频，还叫嚣着到时候想吃了自
己去饭店就可以了，现在全世界各地都有中国饭馆，哪里都可以吃到的，也不用自己去
做。学那个还不如我多打几个怪，真是觉得当时自己脑袋秀逗了，现在到哪里吃的猪肉
炖粉条都不敌家乡的好吃，尤其不敌妈妈做的好吃，不是太咸就是压根没有入味，酸菜
也不脆，粉条也劲道，真的好后悔当时就应该跟妈妈学着做一次的，网上虽然也有相关
的做菜教程，但是做出来的味道就完全不一样，现在身处异国，感情也变得丰富起来，
动不动就会哭，做不出那个味道，吃不到那个菜也会默默流泪，我想我是真的想妈妈了
，算一算真是好久没有回国，即便是每天都会视频，也触摸不到依然觉得很凄凉，好想
回到她身边啊。 |
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z**r
发帖数: 17771 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zher (民工.三光政策之光头和尚篇), 信区: Food
标 题: 小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，酸菜炖白肉，鲇鱼炖茄子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 1 16:51:15 2005), 转信
小鸡炖蘑菇
著名的东北菜。也北京周边农家乐的常备菜品，只不过味道不一定做得很好。感觉普遍
是太咸，而鸡往往炖得时间过长了，基本上到还都是榛蘑。
还是家里自己做塌实，想吃啥味道就用你喜欢的方式配料。其实，做菜并不应该太过
于遵循一定之规，按家人的口味来，做家人爱吃的味道，才是家菜的真谛。
参考菜谱一：
主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克
调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
做法：
1.将小仔鸡洗净，剁成小块；
2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、
干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中
火炖三四十分钟即成。
猪肉炖粉条
先将有肥有瘦的肉切成比方糖再大一些的块（注意，要连 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 39 额，全世界的点心不基本都是甜的嘛，难道南方不是这样？
反正我知道的北方习惯，正餐吃的饭菜都是咸的，点心零食都是甜的。北京是例外，有
的菜比如西红柿鸡蛋放糖，不过这在其他多数北方地区看来都是很奇怪的做法
肉馅蔬菜馅的包子是作主食的，因为是咸的。但豆沙馅的包子就是作点心的，因为是甜的 |
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j****i
发帖数: 68152 | 40 猥琐男娶了二手老婆，先别急着用。先到医院拿激光照照，消消毒。就好比你在地上捡
到一块咸猪肉，先别急着吃。放到清水里泡几天，把肉里的盐分泡出来。然后再拿去做
糖醋古老肉，吃着就不会那么咸了。 |
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l*****u
发帖数: 1788 | 41 没有对“女的”说下流话吧，咸猪肉事件是对手给钱找人做的。
creepy joe都是抓的现行，不也当了八年VP
不要说比尔了
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发信人: gam1069 (gam1069), 信区: USANews
标 题: Re: CNN 头条 ‘Not my president, not today'
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 10 09:09:33 2016, 美东)
试想，如果你孩子在学校bulling别的孩子，对女孩说下流话，动咸猪手，你和老师想
教育他，结果你孩子说床铺也那样结果还当上总统了。你要怎么教育你孩子？ |
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m******r
发帖数: 9604 | 42 昨天吃了甜的，今天尝试做咸的。我们邻居以前做过，给我们送了一碗。今天就照着他
们的材料来。
材料有：葱，蒜，猪肉，腊肠，鱼丸，虾米，鸡腿菇，小粒的糯米丸子。还要放萝卜，
家里没有。
做法：材料们炒一下，放盐，加水烧开，倒进放了小汤圆的锅里煮开，加点鱼露就好了。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 43 居然还有这样的咸汤圆 我吃过的都是内陷是猪肉的而已 这个有点像年糕了呢 |
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发帖数: 1 | 44 云南的游客首选是玫瑰花月饼。用几乎相同的材料 - 面粉，鸡蛋，食用油，糖和蜂蜜
等进行烘焙，为什么玫瑰糕会享有很高的知名度？答案在于云南当地种植的玫瑰，用于
制作茶叶和烹饪 - 特别是用于制作香脆，芬芳和流口水的花糕。
在中国的许多地方，蔷薇科灌木丛都能轻松找到，但被称为“植物王国”的云南 - 在
这方面处于领先地位。您可能已经注意到，中国大部分的鲜花交易来自云南省。在昆明
附近，有许多玫瑰农场，城市居民通常在周末愉快地欣赏乡村景色。
在云南的真正点心小吃中，玫瑰花糕可以成为亮点。他们通常在家乐福和沃尔玛门店等
商店广泛销售，近年来喜欢面包店（嘉华蛋糕），面包厂等的特许经营店也在蓬勃发展
。这种蛋糕早在四月份就开始销售，因为农民通常会收获鲜食玫瑰作物，以便食品公司
下订单。你还可以在大商店里找到常年销售的干玫瑰。
然而，并不是所有的玫瑰花都用来制作蛋糕。只有花瓣可食用清朝的干隆皇帝曾将玫瑰
花糕作为贡品。
就个人而言，我比其他人更喜欢玫瑰蛋糕。至于火腿蛋糕，我真的不喜欢这种口味，如
果你尝试火腿蛋糕，它的味道很奇怪，有点咸，有点甜，有点咸猪肉。也许，如果你不
知道如何选择你喜欢的东西，... 阅读全帖 |
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m****m
发帖数: 2452 | 45 你们搞个帮会？
然后开个东北会馆，我再跟着电视里的赵本山学几句，好歹混口猪肉炖粉条。说实在的
，到现在还不知道这菜是什么味道。 |
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z**********i
发帖数: 12276 | 46 猪肉炖粉条,这个菜,我是若干年都吃过了.
那时候,穷,缺油水,整个五花肉,炖粉条,炖酸菜,就感觉上是过年拉. |
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d**********e
发帖数: 581 | 47 紫苏是不能理解俺们这些吃货的。。。平时吃吃难吃的沙拉。。。当然很容易饱啦。。
。你要是让我吃蛋挞拉肠油条咸猪肉粥。。。我的食量可以很惊人。。。而且不觉得撑
得难受。。。只有美美的满足感
一下吃多了体重增加也非常有可能是垃圾食品没有那么快被排出体外，油性大肠胃蠕动
缓慢了。。。宿便是可以达到3kg左右的（顺便多嘴一下，如果吃的垃圾比较咸，傍晚
稍稍和一点点蜂蜜水比较好，把多余的钠及时排出，别造成肾脏负担） |
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f**********r
发帖数: 3774 | 48 我的否已极了,可泰说他没空来。
世界上最遥远的距离是，我们俩一起出门，你去买苹果四代，我去买四袋苹果
各位女同事,请不要对我放电,我老婆有来电显示
为人民服务的越来越少了，为人民币服务的越来越多了；挽着奶奶过马路的越来越少
了，挽着二奶过马路的越来越多了；日记里写帮过几次忙的越来越少了，日记里写上过
几次床的越来越多了！
漫漫人生路，总要错几步。
贫僧是自东土大唐而来，专程去西天拜佛求亲的
三分天注定，七分靠打扮
只要功夫深，一日夫妻百日恩
现在衡量成功与否的重要指标是回床率
我先脱了，您随意
公司的无耻程度总是超出员工的想像
琴棋书画不会，洗衣做饭嫌累，拒绝生儿育女，上床按次收费。（新新时代女性宣言）
贵国有风险，投胎须谨慎
你有权保持不沉默，但我们很快就会让你沉默
问世间情为何物？当然是一物降一物
我和脂肪做斗争，差点没牺牲
把事情复杂化，才能体现我们的工作能力！
出租车司机，司机中的战斗机！
我不但手气好，脚气也不错。
人有时也需要马桶精神，按一下按扭什么都干净了。
你让我放你一条生路，我就大发慈悲把你放牲了。
人生五种最高境界：1、事业最高境界：家人想你，情人盼你，单位念你。2... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 49 我小时候都喜欢芝麻和猪肉的汤圆混着吃 不容易腻 |
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H********g
发帖数: 43926 | 50 少吃几片估计也不会觉得太咸 只是觉得略咸 还可以买低钠的 |
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