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A**H
发帖数: 4797 | 4 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 如果在这个版上爆个大料，理论上会被sue吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 27 11:45:08 2015, 美东)
我是拼图姐的中学同班同学，确定！！
她当年是风靡全校的校花！孔雀舞跳得好。 |
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n****4
发帖数: 12553 | 5 这算个屁的大料，拼图这种，一看就是年轻时长得很漂亮的。 |
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M*****4
发帖数: 155 | 7 不用大料，求暴个拼图姐无P正脸照，几年前的也行。
白富美拼图姐想必不会介意。 |
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b*****e
发帖数: 53215 | 8 主要是没有致命大料 要是爆个谁猥亵骚年的录像 那就立扑了 |
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w****n
发帖数: 25644 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: youdu (青青子衿), 信区: Military
标 题: 大料来了， 免费发送：谷开来无罪推定，王立军应再审漏罪
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 26 21:11:35 2013, 美东)
司法界会议：谷开来无罪推定，王立军应再审漏罪——故意杀人罪
距离安徽省合肥市中级人民法院对震惊中外的薄谷开来故意杀人案做出了一审判决，
已有逾半年时间，近日，陈光武律师在微博中刊出了北京研讨会就“谷开来‘故意杀人
案’疑云重重”的记录稿，深度剖析了该案的诸多疑点，引发了广泛专注。
北京时间8月20日，新华社发布消息称，安徽省合肥市中级人民法院对被告人谷开
来、张晓军（薄熙来家勤务人员）故意杀人案作出一审判决，认定谷开来犯故意杀人罪
，判处死刑，缓期二年执行，剥夺政治权利终身；张晓军犯故意杀人罪，判处有期徒刑
九年。谷开来和张晓军当庭表示不上诉。4名被控包庇薄谷开来的前重庆市公安局高层
也会在今日10时宣判，重庆市公安局原副局长郭维国等4人因为徇私枉法罪，分别判处
郭维国有期徒刑十一年，李阳有期徒刑七年，王鹏飞、王智各... 阅读全帖 |
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s********0
发帖数: 3644 | 10 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 报个大料：stephenking就是河马
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 30 23:25:25 2011, 美东)
现在在hope做版副 |
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s********0
发帖数: 3644 | 11 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 报个大料：stephenking就是河马
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 30 23:25:25 2011, 美东)
现在在hope做版副 |
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f***e
发帖数: 5443 | 12 作者：齐遨
【美国时间2016-11-05更新1】
传说中的11月5号到了。各大媒体没什么的动静，包括Wikileaks。
全国选举（General election）民调方面，今天只有两个大民调更新（http://www.realclearpolitics.com/epolls/latest_polls/president/），川普领先2.5点。一般情况下，这是当选的节奏。
有评论说克林顿基金承认收卡塔尔1百万。这在往年是大新闻，今年连草皮都不算，而
且大家早知道了。希拉里阵营的污点总结在昨天的更新6。来自中东的问题捐款一共上
千万，卡塔尔这笔才是其中的1百万。
有评论说川普孤立无援，只有一个Fox News支持。注意Fox News的规模和黄金时间收视
率是绝对的第一，比CNN、ABC、NBC加起来略小而已，一家就占了主流媒体的半边天。
CNN在中国比较有名，但在美国仅仅是很多媒体里的一家。Fox News才是老大。
答主的感觉是希拉里绝对没有民主党媒体（CNN等）说得那么无辜，也没有共和党媒体
（Fox News）说得那么恐怖。真相在两者之间。答主个人喜欢Yahoo News，比... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 13 这家烧鸡作坊真壮观，每年只休息一天半，食客：三天不吃就馋得慌。美食的种类是很
多的，无论是素食还是肉食，都是有各自的特色的。对于一些人来说，也许他们不喜欢
吃肉，特别的喜欢吃一些素类食物，但是有一些人他们看见肉就特别的馋，一顿不吃就
急得慌。口水鸡相信大家都非常的熟悉，把它在我们平时的生活中是一种常见的一种肉
类食品，它不仅非常的好吃而且价格也是很便宜的。但是随着时代的发展，口水鸡也是
被演变的各种各样了，现在非常正宗的口水鸡，真的是越来越少了。而在这座老院子里
面，每天都能够闻到烧鸡的香味，非常的好文让人们闻到之后就食欲大开。
在图片中我们可以看到是一位大姐正在卤肉锅的前面查看烧鸡呢，将它挑出来一只，看
一看它是否做到熟透了，而且是不是做的到位了，我们可以看到这口锅真的是非常的大
，而且里面的调味品真的是特别的多，他们所在的这个院子是一种非常古老的老院子了
，可是这个老院子里面常年弥漫着香味儿，除了大年三十和春节的时候休息，在平时的
时候他们是没有节假日的，每天都是忙活的不得了，当然生意也是好的不得了。
他们家卖的这种口水鸡是祖传三代的口水鸡，可以说在当地也是非常有名的，做出来的
机... 阅读全帖 |
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f**********n
发帖数: 29853 | 14 唉，你得来几个大料才行，你报的这种料和我家老大偷吃糖没有太大区别。
啥叫大料呢？这才是大料。说没有机密邮件，结果却有22封顶级机密。一个字都不能泄
露的顶级机密，没有更机密的顶级机密。
你要是实在没有大料，就用点小茴香，别用你这些文字来凑合啊，老邢走下坡，硬盘快
买不起了。 |
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e******e
发帖数: 50 | 15 双旦节已经过去了，春节也不远咯！现在物质生活丰富不缺吃不缺穿，春节的娱乐项目
已经不能满足人们高水准的要求。感觉过年越来越没味道了。小时候家里过春节热闹非
凡喜庆祥和。“二十三送灶王，二十四来扫房，二十五糊窗户，二十六炖大肉，二十七
宰公鸡，二十八把面发，二十九贴春联，年三十吃饺子”。一家人忙忙碌碌的非常开心
。到了腊月下旬就算进入新年了，到处一派过大年的景象。
很开心参加了新浪美食的#八珍盛宴#年菜活动，看着大家争当队员的热情，可见新浪美
食超强的凝聚力和强大的人气！感谢小浪君独具一格的活动让我重拾浓浓的年味。感谢
每一个日子，让我回想起来越来越觉得该珍惜往后的时光。春节的宴席上火锅是非常亲
民的，一家人其乐融融的围坐在餐桌前温馨祥和。古人云：【冬天食了羊、少穿一件裳
】【冬吃羊肉赛人参、春夏秋食亦强身】羊肉君补而不燥，早已为历代医家和食家所推
崇，是秋冬进补的佳品之一。辞羊迎猴的佳节，猴年吃羊肉是多么应景的美事！做上最
传统的羊肉萝卜火锅；让羊肉君强势回归来一场完美谢幕吧！
当然准备了羊肉火锅，最好吃的还是下火锅的配菜了。
下面介绍【mercy摩西家】的火锅配菜。
平菇、金针菇、大... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 16 以下摘抄：
史上最全的熬粥方法
01 熬粥注意事項 02 皮蛋瘦肉粥 03八寶粥 04臘八粥
05 養顏木瓜粥 06 百合紅棗粥 07雞肉粥 08魷魚粥
09 棗粥 10 山藥粥 11芝麻粥 12龍眼粥
13 牛奶粥 14 白木耳粥 15粥 16豆粥
17 冰糖蓮子粥 18 甘草綠豆粥 19米紅糖粥 20山蓮葡萄粥
21 紅棗蓮子粥 22 阿膠紅棗粥 23冰糖銀耳粥 24蝦仁米粥
25 蟹肉粥 26 甲魚粥 27蔬菜牛肉粥 28豆腐粥
29 雞蛋粥 30 蔬菜魚肉粥 31乾酪粥 32豌豆粥
33 胡桃粥 34 蘋果麥片粥 35魚肉牛奶粥 36 芋頭粥
37 土豆粥 38 乾酪麵包粥 ... 阅读全帖 |
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g***l
发帖数: 18555 | 17 干煸兔肉
【原料】活兔1只(约1千克)，花椒15粒，干辣椒3根，葱丝
5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料
酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。
【做法】
(1)将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克
，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。
(2)炒锅置中火，放花生油烧至七成热时，放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出，锅中留
油适量，烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香，倒入兔肉煸炒，烹
料酒，放盐，改小火
煸至兔丁水分干，出锅装盘。
【特点】干香，味辣，开胃下饭。
红烧兔肉
原料
兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，
酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒
15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大酱25克。
制作过程
1、 将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用
开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 18 步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥
来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为
什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的
香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担
忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10
分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不
光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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c***e
发帖数: 8 | 19 从小在苏南地区长大，来虽然不挑食，但是吃这方面还是比较难养的，几个干粮就能过
一年的生活绝对受不了。所以一到美国就开始尝试各种不同的菜，尽量往所知道的家常
菜方面靠。来美两年，中间也经历过口味荒，还好都持续时间不长。我想总算是过去一
年潜心探究菜谱的心思没有白费，以至于现在还能过下去，虽然想到火锅什么的也开始
流口水了。
最近好多师弟过来才几个月就抱怨说吃时个大问题，做饭就是下面，炒菜就是胡萝卜炒
白萝卜。感觉有必要把我这两年来经实践验证的可行性比较高的菜列一列，此外也希望
大家有什么好的菜谱拿出来共享。
这些菜都是平时方便做，也不用花大成本，适合学生和薄厚。此外在两年中，家里也天
了一个新成员，整个过程顺利平稳，我想这也是我潜心研究菜谱的一个回报吧！
推荐菜单：
大盘鸡 （给力的菜，一天只用做一个）
原料：小鸡，土豆， 番茄（非必要），洋葱，青椒（尖的小青椒最好），蘑菇（非必
要，有了更好吃），番茄酱，油，生姜，花椒（可以不加），盐，糖
孜然羊肉 （营养）
原料：片羊肉，洋葱，盐，糖，油，孜然粒，孜然粉
葱爆羊肉 （月子营养小菜）
原料：片羊肉，葱，生姜，盐，糖，油
苏锅 （给力，晚... 阅读全帖 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 20 东北鸡蛋肠，好像没有鸡蛋糕普遍哈 ：）
鸡蛋 (6个)
调料
花椒 (一把)
大料 (两个)
盐 (适量)
白胡椒粉 (适量)
1花椒大料用热水冲泡，等变色后挑出花椒大料，剩下的水备用；
2鸡蛋六个打在大盆里
3加盐和花椒大料水
4鸡蛋搅匀，加少许胡椒粉
5用漏斗灌好肠，两端用棉线系好
6煮的时候不能让水开了，小火慢慢的煮，等煮到肠体发硬就可以了
7切开，装盘 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
arita (in woundedland) 于 (Sun Oct 14 20:26:38 2012, 美东) 提到:
==============================================
本楼更新频率绝对随意，不用每天，也不一定非要每周 --- 都成都成，都好都好，都
可都可。大家一起来玩乐！
==============================================
我是借花献佛，以下所有图片和链接中的说明都是李冰冰（IcyLi）的原创，所有解释
权归李冰冰（换句话说，我只管看热闹瞎起哄，吼吼）。
李家住在原始丛林，有各种生物出没，目前他（也可能是“她”？我定义为“他”，说
是“他”就是“他”，不是也是）给我们更新最多的是各类蜘蛛们。详情请见以下两栋
楼。
一号楼：跟踪/偷窥蛛妈三十天的日记。见“【图片记录】跟踪蜘蛛30天”。
http://www.mitbbs.com/article_t/Animals/22697.html
二号楼：跟踪/偷窥更多类... 阅读全帖 |
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C*****H
发帖数: 7927 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
dy333 (zeicocococo) 于 (Sat May 18 13:35:11 2013, 美东) 提到:
看到一种说法，是因为中国古代金属锻造技术远远优于西方。木匠需要的工具比石匠高
级。中式的榫卯结构拼接而成的斗拱也比西式建筑抗震等级高的多，因为各个关节
都穿插而成，没有铆钉，可以吸收震动能量，木质自身也有弹性形变。
大家议议？
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greemint (书箱门第) 于 (Sat May 18 14:21:41 2013, 美东) 提到:
希腊罗马古建筑都传到现在了。。。
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dy333 (zeicocococo) 于 (Sat May 18 14:51:29 2013, 美东) 提到:
传到现在是因为都不在大的地震带上？或者未经过大的地震?塌了砸死人的就湮灭无名
了？
我以为，中式的大木结构缺点是，容易毁于战火，且易... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 23 懂有机化学的说说，为什么shikimic acid 不好合成?
中国90%以上的八角，都被共济会罗氏制药控制了。
罗氏抗禽流感专利药达菲，来自中草药八角的提取物
据英国《独立报》报道，在禽流感危机四伏之际，以八角（俗称大料）为原料提炼而成
的抗病毒药物“达菲”，供不应求。
目前被认为对抗禽流感最有效药物的“达菲”的主要原料——莽草酸，为提炼的八角成
分。报道说，“达菲”虽然不能预防禽流感，但患者在服用后可大大疏缓病情。
“达菲”是从中国出产的八角中，抽取一种称为莽草酸shikimic acid 的成份特制而成
的。达菲的原料90%来自中国内地，即调味用的八角（大料）。
莽草酸存在于木兰科植物八角(Illicium verum Hook.f.)的干燥成熟果实。八角为生长
在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国南方。树皮灰色至
红褐色。达菲被认为是迄今为止对禽流感最有疗效的药物后，全球对达菲的市场需求膨
胀，达菲的主要原料莽草酸一下子成了抢手货，价格上涨几倍。
八角（学名：Illicium verum），又称茴香、大料和大茴香。原产地中国南部。干燥果
实是中国菜和东... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 24 马蓉父亲喊话王宝强，称有大料要爆，毁他一生
2017年05月02日20:20:05 [新闻大杂烩]
王宝强和马蓉的离婚事件当时虽然闹得沸沸扬扬，但是如今也算是落下来一些帷幕，王
宝强如今也被曝有了新恋情。Mitbbs.com
熊乃瑾和王宝强，很多网友都知道。熊乃瑾和王宝强是机缘巧合之下认识的。后来有网
友拍到两人一起出入健身房。Mitbbs.com
后来更有网友爆料两人出入在活动现场等等，大家都以为两人在一起了，纷纷为宝强感
到高兴。Mitbbs.com
但始终熊乃瑾没有承认两人的关系。Mitbbs.com
这场时间的余温还是没有落下，如今，马蓉父亲又出来搞事情了，并且喊话威胁王宝强
。Mitbbs.com
虽然如今马蓉的下场实在很惨，不过也不得不说是罪有应得，毕竟当初马蓉和宋喆一起
背叛王宝强，并且转移宝强的财产的时候，在全国人民面前也都名声尽失。而如今宋喆
又被爆出买豪宅，抛弃马蓉，可以说也是预料之内。Mitbbs.com
而最近呢，马蓉父亲忽然又喊话王宝强，想要出来搞事情，并且说他和马蓉商量好了，
有关于王宝强的大料要跟媒体曝光，甚至这个大料足够毁掉宝强的一生。Mitbbs.co... 阅读全帖 |
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x**m
发帖数: 637 | 25 剧本应该是这样:
黑帮小流氓张小鸟坏了规矩, 被朱总抓了个正招; 得到了意外的收获
扣米在NYPD的枪口下不得不"重查"; (不查, 我们就掀桌子!)
这边NYPD, 维鸡等就不挺地放小料, 给对方与论压制; 桌下:严正告知: 如果一意孤
行, 我们周五放大料!
对方说: 放大料? 你不敢!
这边说: 宽你一天, 周六放!
周日: 对方说: 料你也不敢! (那样, 我们政腐全部玩蛋, 你们大部分玩蛋
! )双方谈判破裂; 遂, 胸有成竹, 安计划进行: 投票前 扣米收工 (不能太早; 否则朱
总的枪就响啦); 若干县的投票机严阵以待, 没法不赢. 同时, 兰祥马工严密阻击有关
网站.
周一晚, 维鸡真的泡出了大料, 但是个定时的, -- 你开机, 赢选, 我第2天就爆! 这就
是后面起兵的根据 --咱谁也甭想赢! [定时的, 是因为还存在一丝床总获胜的希望 --
必竟, 这个代价最小. 就不用把所有的裤子都拉下来给你们屁民看啦.]
兴运的是.......结果大家看到啦..... |
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c*********7
发帖数: 7607 | 26 【 以下文字转载自 FleaMarket 讨论区 】
发信人: AmazonDotCom (NoNickName), 信区: FleaMarket
标 题: 伤不起啊！！！！！！！！！！！！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 28 01:04:33 2011, 美东)
尼玛Inspiration和pixie你们伤不起啊！！！！！！！！！！！
让人感觉泥马太不择手段啊！！！！！！
尼玛为了把小金猪废了啊！！！！！！！！！！！！
学会了泥马西方那一套啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！
尼玛往对方身上泼污水啊！！！有木有！！！！！！！！！！！！！
尼玛从人格上先将其打倒啊！！！！！！！！
先打倒啊！有木有！！！！！亲！！！！！！！！！！
小金猪迫害网友喊都出来了啊！！！！！！！！
尼玛，小金猪尼玛迫害网友啊！！！！！！！！
尼玛迫害啊！！！！！！！！！有木有？！！！！！！！！！
小金猪尼玛要发动文革啊！！！有木有？！！！！！！！！！
泥马有木有？！！！！！！！！！！！！！！！！！
发包子把[-]yugan2005顶到10大第一啊！！！！！！！！
泥马卡扎非都知道小金猪... 阅读全帖 |
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A**********m
发帖数: 8 | 27 尼玛Inspiration和pixie你们伤不起啊！！！！！！！！！！！
让人感觉泥马太不择手段啊！！！！！！
尼玛为了把小金猪废了啊！！！！！！！！！！！！
学会了泥马西方那一套啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！
尼玛往对方身上泼污水啊！！！有木有！！！！！！！！！！！！！
尼玛从人格上先将其打倒啊！！！！！！！！
先打倒啊！有木有！！！！！亲！！！！！！！！！！
小金猪迫害网友喊都出来了啊！！！！！！！！
尼玛，小金猪尼玛迫害网友啊！！！！！！！！
尼玛迫害啊！！！！！！！！！有木有？！！！！！！！！！
小金猪尼玛要发动文革啊！！！有木有？！！！！！！！！！
泥马有木有？！！！！！！！！！！！！！！！！！
发包子把[-]yugan2005顶到10大第一啊！！！！！！！！
泥马卡扎非都知道小金猪是负数了啊！！！！！！！！！！！！！！
pixie你伤不起啊！！！！！！！！有木有！！！！！亲！！！！！！！！！！
泥马！！！！有木有！！！！！！！！
泥马kinson又给顶成了正的啊！！！！！
泥马小金猪又成了零蛋啊！！！
还敢说和蛋蛋不是一伙啊！！！有木有！！！！！！！！！！！！！！！... 阅读全帖 |
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g********9
发帖数: 560 | 28 水晶猪耳冻，这个本来是应该做水晶猪蹄的，可我想留下猪蹄红烧，卤的猪耳又有些多
，正好还有猪蹄汤，就利用这些多余的材料做了个水晶猪耳冻
水晶猪蹄的制作材料：
主料：猪蹄，卤好的猪耳
调料：葱,姜,花椒,大料，盐,味精或鸡精
1.猪蹄刮洗干净，用大火煮十分钟，期间加点料酒，撇去血末，猪蹄出锅后用清水冲一
下，不要留血末和杂质。
2. 然后放锅内加水、葱（整根）、姜（大块），花椒大料（用纱布包一下或者放在小
铁盒里煮，不要散落在汤里，汤要尽量没有杂质），放入干净的猪蹄，加料酒，大火烧
开后，调慢火煮至猪皮烂软（用筷子轻易插入）。猪蹄酥软后捞出（我留作红烧），葱
姜和花椒大料捞出扔掉，此时汤应该是没什么杂质的。
3.汤里加盐，放入卤好的猪耳丝，大火煮（收汤），待汤变得粘稠时关火（汤一定要粘
稠，不然打出来的冻不结实），离火后加味精调味，尝一下，可以根据口味再加点盐。
4.室温下放凉，找个干净的容器盛好入冰箱，几小时后就成冻了。容器我喜欢用方形的
盒子，切出来好看。
5.吃的时候可以调点蒜汁，或者就直接吃，因为已经调过味，直接吃味道也不错。 |
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f**********s
发帖数: 3095 | 29 先用水煮掉血水，也是去腥味。。水里放两颗大料，两片姜。。
然后把猪蹄水倒掉，然后猪蹄用热水洗干净。
然后再正常炒糖色，腥臊味能去掉。。
炒时放两颗大料，10颗花椒，3片姜。。。。。
我一般都是先放花椒在油里炒，然后过滤掉花椒。。
用油再炒糖色，然后放大料+姜+整瓣大蒜，然后加煮好的猪蹄炒。。。 |
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p*****e
发帖数: 371 | 30 今天发我前几日做的卤牛肉，
我也第一次做，感觉味道还不错，
觉得这样冷吃的卤味做起来比较简单，
只需要调一个好的卤汁就可以，
哪怕肉料入味儿差都没关系，
放凉切片装盘后，调个好吃的酱汁蘸食都很好。
原料：牛肉，葱，姜，（八角，香叶，桂皮，草果，花椒，小茴香，丁香）蒜，冰糖，
黄豆酱油，老抽，海鲜酱（没有可不用或用甜面酱或豆瓣酱）
先把大料用开水煮一分钟捞出来沥干水再用，这样煮出的卤水香味比较缓和，不会有冲
鼻的大料味儿。
做法：
1，牛肉适量，清水浸泡几个小时，期间换水两三次，泡去血水。
2，沸水焯烫几分钟，煮出血沫后捞入凉水中洗净备用。
3，锅中加油烧热，把所有大料一起入锅炒香，
4，加两勺海鲜酱炒香，再倒黄豆酱油和老抽沸起。
5，加适量清水，再根据情况添加酱油调出汤色，或深或浅随意，加入冰糖，盐调味儿。
6，煮开后，将焯好的牛肉放入锅中，慢慢熬煮40分钟左右，
7，煮好的牛肉在汤中浸泡8小时以上使其入味儿。
吃时捞出切片摆盘，用醋汁调了蒜泥儿淋几滴香油，蘸食，味道非常好。 |
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y*****e
发帖数: 216 | 31 番茄，别名西红柿，是平时餐桌上常见的蔬菜。无论是便宜的价格还是丰富的营养价值
都决定了其受欢迎的程度，制作方法也是千变万化、不拘一格。而无论是凉拌还是热炒
，番茄总以其美味陪伴我们的胃，温暖我们的心。
挑选要点
1.看颜色
不同颜色的西红柿具有不同的保健功效，如红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很
有好处。橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿，
含有少量番茄红素， 胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄
红素。当西红柿成熟时，色泽会由青变红。未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，可
被胃酸水解成番茄次碱，多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状。
2.看果形
美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉
厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿，这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节
剂造成的。
3.看着色
在选购生吃西红柿时，还需注意不要购买着色。不匀、花脸的西红柿，很可能是由于西
红柿病害造成的，味道和营养均很差。
下面就来介绍几道利用番茄做出的美味，正适合在天气微寒的现在食用。
芝士焗番茄(需烤箱)
主料：西... 阅读全帖 |
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f*******9
发帖数: 296 | 32 谨以此帖，提醒在西雅图请阿姨的姐妹们，擦亮眼睛，不要被这位大婶忽悠到。并与同
样寻找住家保姆的姐妹们互勉。
我们居住在华人不是很多美中地区，由于去年下旬才刚刚搬来这个城市，对华人认识不
多。周围的华人同事朋友也没有请阿姨的经验，于是就有了我们这次很不爽的保姆经历。
*初衷：
由于怀了二宝，妊娠反映一直特别大。大宝又在day care的waiting list排队，目前无
处可去，爸爸妈妈呆满半年马上要离开美国，所以想找一位阿姨帮忙照顾大宝，如果可
以做饭，当然也很好。
*寻找：有病乱投医
姑且叫她‘z忽悠’吧。在某餐馆遇到她，她实在太喜欢和我们聊天，她说她的家在西
雅图，她是来我们这个城市找工作的。我们就请她介绍朋友给我们做保姆。她满口答应
，并说她有一个朋友做过住家保姆，带过出生的小孩直到1岁，工资在1300、1400刀。
*工资：蹭蹭涨啊
于是我们答应1400刀。不知是否见我们答应的很爽快，过了半小时，又说朋友要1500刀
是行情。我们想，反正多100刀，如果是人经验丰富，也无妨。1500刀成交。
于是，于是！！！！！！！一天以后，她又打来电话，说每周干5天1500刀，6天的话就
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d*********e
发帖数: 6 | 33 来自主题: PHILADELPHIA版 - 清炖牛肉汤 see how lazy we northeastern ppl are. :)
【菜名】清炖牛肉汤
【所属菜系】东北菜
【原料】：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精
、麻油、黄酒、香菜末各适量。
【制作过程】
①牛肉洗净，切成方块。②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花
椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂
。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即 |
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N*******r
发帖数: 317 | 34 那位大侠知道中国常吃的小茴香是那一个呢，到底是dill 还是fennel呢
下面是我从网上周老师的美食教室搜到的，看完还是不知 在区那个才是我们熟悉的小
茴香阿。
一．有關茴香
中菜裡的香料－「茴香」，原本指八角，又名大料，「西遊記」裡所謂川椒大料，就是
花椒和八角。使用部位是種子連帶星形果皮。
後來Anise傳入，因為香味和八角類似，所以被叫做洋茴香，逐漸誤稱為茴香。使用部
份是種子。
Fennel也被翻譯成茴香，大概因為它的種子和Anise相似。除種子外，Fennel本身肥厚
的球莖可以當蔬菜吃，所以又被叫做大茴香或茴香芹，種子也就稱為大茴香子fennel
seed。
Dill是蒔蘿，又叫小茴香，全株新鮮時當做香味蔬菜食用，就是包餃子用的茴香。乾燥
種子也是香料，就是小茴香子dill seed。
西北地區的人常用一種香料「孜然」，中土的人常把它誤做小茴香，又有人譯為歐蒔蘿。
但這五種都是不同的植物，看學名即知。
star anise (star aniseed) 八角，八角茴香，大料。學名Illicium verum
Anise(aniseed) 洋茴香。學名Pimpinella... 阅读全帖 |
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P**********n
发帖数: 1948 | 35 美味猪蹄的十三种做法（ZT）
http://www.360doc.com/content/11/1120/15/2355900_165959082.shtm
1、卤猪蹄
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱
油1大 匙，海山酱1/4茶匙。
制作：
(1).猪蹄切块后，用水烫过取出。
(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
(3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒
酱、
淀粉等。
2、葱炖猪蹄
来源：《肘后方》
原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水
适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
3、红烧猪蹄
原料：猪蹄750克。
调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 36 很早的时候在电台版我问怎么做羊肉，你说按静静的做法加大料等等。我说不知道大料
，我做肉都加八角茴香。你说大料就是……后面两个字我就记不清了。
明白了。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 黄秋生回应遭抵制
电影《潜龙风云》将于11月7日上映，却因其主演的黄秋生的“占中”言论遭到了部分网友的抵制，北京某影城更贴出告示称“拒绝排映此片”，引发关注。
影城工作人员，对方直言是“接到上级通知，建议不要排映”。而作为影城上级单位的星美院线负责人，却称“是影院的自愿行为”。黄秋生也在Facebook上强硬回应称：“又多个荒谬指控！我几时又变外国势力？”并称“票房多少不关我事”。
近日，微博上曝出了一张某影城贴出的“通知”，内容是：“2014年11月7日上映的影片《潜龙风云》由‘占中’支持分子黄秋生主演，大料影城响应各大院线号召，对此影片不排映，在大是大非面前我们坚持立场，香港的稳定不容外国势力颠覆！”落款为“大料国际影城”。
针对这一事件，黄秋生6日在Facebook上转载了“通知”的照片，并回应道：“又多了个荒谬指控，我几时又变成外国势力啦？还颠覆呢！不说我都不知道原来我是007。我想这件事不关政府的事，是这件影城太蠢，大家不要冲动。连政府都认为是敏感话题的外国势力，一间影城居然随随便便就公开讲，政府还有什么机密？他比政府还厉害？”
随后，在回复网友评论时，黄秋生又补充表态：“我... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》。图片来源网络
八角茴香（简称八角）与卤鸡肉之间的关系，居然被写成了一篇8万字的博士学位论文。近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题，“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文？”不少网友称：“不愧是陕西吃饭大学，一道卤鸡都能研究的这么专业”，而这篇论文也被赞为最美味的论文。
八角茴香和卤鸡肉讲的不是一道菜
今年34岁的博士生孙灵霞是一名高校老师，目前在陕西师范大学读在职博士研究生，她的博士研究方向是动物资源开发和利用。这几天正忙着博士论文的答辩，对于自己的论文在网络走红，她感到很惊讶，“我没有想到论文受到大家的关注，出乎意料。”
八角茴香、卤鸡肉这两样食材放在一起很容易被人联想到烹饪。孙灵霞笑着对西部网记者解释说：“这和完全意义上的烹饪有一定的区别，烹饪更注重技艺技巧，我们这个主要是做科学研究。”她说，自己的博士研究方向是动物资源开发与利用，人们日常食用的很多食物都来自动物，动物肉类的处理也是自己专业的一部分。
“这篇论文讲的不是一道菜，... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 39 “你要什么烟？”
“中华的。”
就在店主转身找钱时，男子从怀里掏出一条一模一样的烟，熟练而迅速地做了调换。
这是通州超市行业协会会长陈辉（化名）提供给记者的一段视频。掉包者正是近期频繁出现在北京各中小超市的“恶意”打假人，他们专门拿假货掉包商家的真货，隔天再从商家找出假货，然后以合法打假的名义进行敲诈。
数年内，活跃于北京中小超市的“恶意打假人”已形成了一个江湖。
公开资料显示，2014年的“新消法”实施一年后，2015北京市朝阳区法院审理的消费者买卖合同纠纷案件同期增长了10.3倍。北京市朝阳区法院召开的新闻发布会通报，职业打假人知假买假对案件增长“贡献”最大。
在严格遵守法律的职业打假行为之外，采用掉包、自带假货等非法方式进行敲诈的案例屡见不鲜。合法打假的崛起，客观上起到了保护消费者权益、净化市场的作用，而其中乱象，又激起了新的矛盾，导致了超市群体与职业打假人群体的对立。
一位打假人表示，现在恶意打假越来越多，因为有利可图。
“打假英雄”还是“敲诈刁民”？
掉包香烟是打假中最常见的套路。
在一段超市老板提供的监控中，有两男子进入超市买香烟，售货员拿出一条红色香烟放在柜台上，然后转身... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 中国第一狗仔卓伟在知乎Live上做了场直播，爆了52个娱乐圈的猛料。但是，奔着主题“我是如何挖掘娱乐圈‘真相’”来的网友恐怕要失望了。
http://video.sina.com.cn/share/video/250790411.swf
张靓颖骂卓伟人渣
那么狗仔的真实工作状态是怎样的？卓伟的风行工作室如何运营？或者用知乎体来说：身为中国第一狗仔，卓伟有着怎样的体验？
“你们记者怎么尽问些这么官方问题，真无聊！”
卓伟早年曾在《每日新报》做电影记者，工作的内容就是发布会、探班、做专访。
“采访的明星都是安排好的，说的都是套话。”卓伟这样描述那份工作。有次他采访一位老艺术家时，甚至被对方吐槽：“你们记者怎么尽问些这么官方问题，真无聊！”
因为受不了这种无聊的工作，2002年9月卓伟离开了《每日新报》，并决心当一枚为娱乐事业献身的狗仔。
2003年5月，卓伟与摄影记者冯科同时加入《明星bigstar》周刊，他们尝试着用跟踪偷拍的方式做独家新闻，并逐步建立线人队伍。从此，中国狗仔队正式诞生了。
喜欢看历史故事和侦探小说的卓伟和喜欢飙车健身的前射箭运动员冯科成为了搭档，二人于2006年11月份... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 41 你以为昨天曝光白百何事件就是全部吗？好戏在后头！
据媒体获悉，拍摄白百何泰国撩汉，水边摸下体等画面的团队回应，白百何事件明天会有后续，曝出的画面尺度会更大。
昨晚，卓伟和其团队在微博喊话，称要在4月12日中午12点12分，爆一个追了12年的大料。并提前放出部分暗示意味很重的漫画，引发网友热议。
昨天中午，卓伟直播中曝出大料女主就是白百何。
白百何在泰国会面神秘男子，贴面喂食泳边嬉戏，尺度颇大，而明天会有更大尺度的画面曝出。
全民星探的爆料直播盖章：“如果没离婚，这就是出轨啊！”随后有媒体获悉，陈羽凡目前正在国外度假，暂时未回应该消息。
据全明星探直播的嘉宾爆料，白百何出轨男主疑似模特张爱朋，曾两次和朋友老婆在一起，和白百何相识是通过第二个在一起的人妻介绍。
媒体随即致电白百何宣传总监，但未得到回应。下午媒体来到白百何的公司所在地探访，得知公司宣传业务方面的员工都出差不在公司，仅剩下的都是人力、财务等后勤部门。
据了解白百何平时工作繁忙，也不会常来公司。对于网上曝出的消息，员工也表示看到了，但并未受到影响。一个员工表示：“这种事，天天有人曝，曝了就曝了。”
巧合的是，向来被视作白百何的“... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 42 王宝强离婚事件已经过去了大半年，现在的生活终于是恢复了常态，最近微博也是越来越活跃了，昨天一天就连续发了3条动态，最后一条在发出后因为配图瞬间引爆粉丝热议。
其实王宝强昨天发布的最后一条微博很简单，就是道了个晚安，下面配了一张经过打扮后颇具喜感的猴子图片。
结果就是这张配图引爆了话题。
有网友称配图的猴子看起来有点像马蓉，还表示自己不是想炒冷饭，是真的有这种感觉，最后还交代网友别赞，结果自然是被赞上了热门。
而在该留言的下方，还出现了33条其他网友的回复，大家都惊人地观点一致，认为图片中的猴子与马蓉嘴巴很像，真的是好尴尬。
马蓉在被王宝强宣布出轨后，现在已经成为了超越潘金莲的存在。
昨晚上还被卓伟的12年大料拿出来"鞭尸"，话题性十足。
谁想到卓伟12年大料曝光！出轨女主竟然是白百何。
12日中午12时12分，中国第一狗仔卓伟爆料消息，白百何出轨。
言归正传，看看马蓉被说跟猴子长得差不多，就知道现在的情况不是一般的惨。
这也估计是马蓉在出轨后被黑得最惨的一次了吧! |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 据报道，已宣布无限期退出娱乐圈的陈羽凡又上了热搜：卓伟的全明星探曝光了一段陈羽凡深夜买醉、砸狗仔车的视频。视频中陈羽凡对跟拍狗仔说道：“没丫白百何我没有脏身儿，我什么都没做，绿帽子被媳妇带成这样！”
这段话再次把白百何出轨的疑点，和当时卓伟的爆料推到了公众的面前。近来，卓伟的团队因为旗下摄影师集体辞职而引来猜测纷纷，一个月前曝光白百何出轨的风光似乎已不再。
时间回到4月13日，卓伟接到了一通神秘电话。对方自称是白百何的朋友，想找他好好聊一聊。
“你们能不能别爆了？”对方说。“当然不能。”卓伟一口回绝。“我们愿意出高价买下这个新闻。”“晚了，太晚了。”
“人家出的价格可不菲。你想听听这个数字吗？”“我不想听，我也不想要。”卓伟挂断了电话。
前一天的12点12分，卓伟公司旗下的视频栏目《全明星直播》发布了一则由他的风行工作室偷拍到的视频，标题为：“十二年大料揭晓，白百何出轨实锤”。视频中白百何与一男子在泳池中嬉戏，相互喂食，举止亲密。有关“白百何出轨”的话题瞬间引爆网络。卓伟预告将于翌日推出更为劲爆的内容。那通自称是“白百何朋友”的电话正是请求停发这“第二弹”。
中国第一狗仔卓伟拒绝了这样... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 44 这个要是阴外国奴才的丑闻也就是口头道歉一下就完事儿了，根本不算大料。
要是说911是美国自己导演的，肯尼迪的幕后凶手曝光，都是米尤的黑手，才算是大料。 |
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a*******d
发帖数: 7538 | 45 配料（5公斤骨头汤的比例）
郫县豆瓣300克 菜籽油250克 干红辣椒150克 花椒50克 干姜（切片
）和瓣蒜各150克 葱（两寸半节）250克 大料１５０克 盐适量 白糖3大
勺 鸡精一大勺
制作
１． 热锅下油，油熟后将干辣椒和花椒略过油（即关火）捞起待用
２． 油锅内下白糖慢炒，待白糖融化起泡时立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县
豆瓣腩出香味
３． 开大火，将骨头汤到入，加盐和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢
熬10分钟后即可
４． 取适量底烫， 加入各种涮料， 如生菜， 粉条， 羊肉片， 牛百叶， 煮熟 |
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w****n
发帖数: 407 | 46 徐文兵：他当年，那个是红叶老师也参与了这个，呃，中医局的这个治疗非典的方案。
他当时用的这个方子，就叫“甘露消毒丹”，啊，里面用的，白，白豆蔻、藿香，啊，
呃……杏仁、滑石、木通、菖蒲，用的这些，就是上面清热，中间呢就化湿，下面又……
梁冬：利湿。
徐文兵：利湿的方法。
梁冬：嗯。
徐文兵：去把这个，就是被人们看那么——谈非典而色变的这个瘟疫给它治好了，而且
死亡率几乎为零。
摘自 徐文兵、梁冬《黄帝内经·异法方宜论篇》第八讲
《异法方宜论篇》第八讲
播出时间：《中国之声》2009.12.05 23：00—24：00
经文：故聖人雜合以治，各得其所宜，故治所以異，而病皆愈者，得病之情，知治之大
體也。
梁冬：重新发现中医太美，大家好，欢迎收听今天晚上的国学堂。对面呢依然是厚朴中
医学堂堂主徐文兵老师。徐老师你好！
徐文兵：梁冬好，听众朋友们大家好！
梁冬：在上一周的时候呢，我们用一个小时讲两个字——导引。
徐文兵：导引按跷。今儿呢，回答几个问题呀，就是现在这个甲型H1N1的这个事儿。以
前呢，我们在春天的时候就说过这个事儿。说今年呢是个土运不及，太阴湿土太重，容
易闹这个……这种瘟... 阅读全帖 |
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C**V
发帖数: 2198 | 47 @掌门师猪：这事怎么就整个都这么傻B呢。几天前凯迪一个名声不佳的网友就贴了这个
，http://t.cn/zT1zjCe 而且帖子自称是[灌水]和[传说]. 过了两天被“资深媒体人”几乎一字不差地当大料来爆，然后还那么多人真把八角当大料了。 |
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x****u
发帖数: 12955 | 48
"@掌门师猪：这事怎么就整个都这么傻B呢。几天前凯迪一个名声不佳的网友就贴了这个
，http://t.cn/zT1zjCe 而且帖子自称是[灌水]和[传说]. 过了两天被“资深媒体人”几乎一字不差地当大料来爆，然后还那么多人真把八角当大料了。"
Guess you knew more about the post than the original poster.
Yeah, you guys are so gullible. |
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s*******n
发帖数: 10426 | 49 很多人说贫困地区穷人吃得起茶叶蛋的理由是自己养鸡，下蛋不花钱。
说这话的都是家里没养过鸡的。
如果只是散养几只鸡，不专门喂饲料，的确是不花钱，不过这样的鸡长的很慢，也不天
天下蛋。
如果你要喂饲料、添加剂什么的，让鸡长的快、下蛋多，那还是要投入，要花钱的。
更可笑的是有的ID说自己家样的鸡不花钱，鸡蛋要多少有多少！
尼玛，你以为你家养的那是永动机呀！
就算你们家那是永动鸡，你茶叶不花钱呀？花椒大料不花钱呀？盐不花钱呀？火不花钱
呀？
你能都自己家种茶叶、种花椒大料、晒盐、砍柴？
你还干不干别的了？
一天就吃个茶叶蛋就行了？
如果温饱那么容易就解决了，人类几千年都过到狗身上去了？ |
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