|
a***n
发帖数: 1993 | 2 论开悟
贾题韬
第一讲 开场白
我作了一首打油诗，作为这次讲演的开场白：
昔缘未了论开悟，今又葛藤试解环；
此事当人须直取，吃瓜莫受卖瓜谩！
因为过去我曾讲了论开悟这个题目，但没有讲完，所以说是“昔缘未了”，我现在还同
大家一起象理葛藤一样地来继续讨论这个问题。“葛藤”是禅宗习用的语言，是指说话
太多象蔓草那样纠缠不休，这里用来比喻人说话不完，或者讲的不尽恰当。但是，要真
正懂得这个道理，需要你自己去亲证，单听别人讲是不行的，必须闻而思，思而行，行
而亲证，这是你自己的事。比如吃瓜，瓜是苦是甜还必须由你亲口去尝一尝，不要光听
卖瓜的说长道短，佛法究竟如何，也是需要你自己去直接体验的！
关于“开悟”，我们大家都是学佛的，都知道开悟的重要性。佛教是无神论，大家必须
把这一点认识清楚。学佛完全靠自己来解脱自己，这就是佛教的特色。其它宗教主要依
靠外力，只有佛教是靠自己解放自己。因此，开悟在其它宗教里并不算什么重要问题，
而在佛教里却是最最重要的问题。开悟是要你自己开悟。只有开悟才能明确宇宙人生是
怎么一口事，你自己也才能有个下落。如果不开悟，在佛教里来说，是没有什么力量能
来代替你解脱的。... 阅读全帖 |
|
b*j
发帖数: 293 | 3 http://img.kanzhongguo.com/dat/media/21/2010/12/05/20101205130858281.jp
g
夹边沟，这个位于甘肃酒泉戈壁滩里的劳改农场，从1957年10月至1960年年底，关押了
甘肃省近3000名“右派”。天寒地冻间，一场罕见的大饥荒很快将这里变成了人间炼狱。短
短三年间，三千“右派”在吃尽能吃的和一切不能吃的之后，只剩下三四百人。
这是一个地名，也是一起政治事件，更是一段无法想象的“右派”苦难史。
夹边沟，这个位于甘肃酒泉戈壁滩里的劳改农场，从1957年10月至1960年年底，关押了
甘肃省近3000名“右派”。天寒地冻间，一场罕见的大饥荒很快将这里变成了人间炼狱。短
短三年间，三千“右派”在吃尽能吃的和一切不能吃的之后，只剩下三四百人。1960年11月，
中央派出调查组“纠正极左路线”，开展“抢救人命”工作。1961年1月，幸存者才得以陆续
遣返原籍。
在始于1957年的反右运动中，夹边沟既是集体创伤，亦是古拉格式极端处境的中国叙述
。但是，50年过去，由于可以想见的原因，夹边沟里发生过的一切，如同那些掩埋在荒
漠里的尸骨，... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 4 男孩就是在这个车窗被卡住脖子的。
沈阳发生一起惨剧：11月13日下午1时，在皇姑区塔湾街发生一起令人心痛的事件，一位父亲开车载着8岁儿子，父亲下车去办事时，8岁男童被车窗活活挤死。
据了解，当时，这名父亲带着孩子开着一辆白色轿车，行驶到皇姑区塔湾街时，父亲下车办事，之后，把8岁儿子一个人留在了副驾驶位置上，孩子把头探出车窗，可不知道什么原因，孩子的脖子被车窗紧紧卡住，等父亲回来时孩子已经奄奄一息，车窗上有孩子的大量血迹。
这名父亲第一时间将孩子送往附近的龙江医院抢救，可到达医院后，经医生检查，孩子已经没有了生命迹象，被宣布死亡。
父亲自责
“都怪我，不该把车钥匙给孩子”
昨日下午，记者见到聪聪的爸爸时，他多保持沉默。而当说到事发当时，这个体格健硕的汉子用手捂住脸，窝在椅子上，呜咽着直呼后悔，“都怪我，就是我的责任。”
他告诉记者，学校安排学生在11月14日进行跳绳比赛，他带儿子去买望远镜（看得更清楚）。路上，自己想顺道去办点事，“聪聪开始跟我一起下了车，上了楼，但是他太淘气，一会儿鼓捣一下人家的打印机，一会儿把这个磕了把那个撞了的。因为我之前看见楼下有小孩玩，就让他下楼跟他们玩会儿，他... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 5 受访人：李景沆，男，90岁，甘肃省天水市师范学院教授。一九五七年在天水市第一中
学被打成右派，发配夹边沟劳教。是一名虔城的基督徒，著作有《蒙恩历程》。
时间：2012年8月25日、31日。录音长度：121分钟
采访地点：甘肃省天水市师范学院李景沆家。
大饥荒饿亡者：
杨阳谷，男，30多岁，甘肃省天水师范老师，右派分子，饿亡于夹边沟。
杨阳谷的父亲，年纪不详，甘肃省天水市人，饿死于劳改队。
杨阳谷的母亲，年纪不详在丈夫被劳改、儿子被送到夹边沟后，自杀而亡。
李绿竹，女，11岁，甘肃省天水市场人，父亲去夹边沟，无钱治病，病亡。
邓立之，男，年纪不详，甘肃省临泽人，夹边沟右派，饿亡后被食。
傅作恭，男，50多岁，留美水利专家，夹边沟右派，饿亡。
任继文，男，甘肃省天水市一中校长，夹边沟右派，饿亡。
项文林，男，20多岁，甘肃省地质队工作，加边沟右派，因饥饿难忍，跳井自杀。
李崇厚，男，年纪不详，甘肃省徽县文化馆工作，加边沟右派，饿亡
根据天水地区档案馆有关资料记载：自1958年5月8日起，天水地区遣送夹边沟劳改的“
右派分子”共计238人，生还了22人，按当时甘肃十个地、州、市算，甘肃全省葬... 阅读全帖 |
|
k****r
发帖数: 9629 | 6 夹边沟，右派分子的死亡集中营
说来万分惭愧，我听到夹边沟这个名字，竟然迟至2005年，还多亏天津作家杨显惠的来
访。
1946年出生的杨显惠以他的年龄幸好赶不上反右的年代。他只能当个上山下乡的知青。
1965年，只有十九岁的他，刚刚高中毕业，离开兰州，奔赴千里之外的甘肃省生产建设
兵团，到一个小宛农场全天候地开荒修渠、引水灌溉。农场除了很多和他一样的青年学
生之外，还有一些从别处转移过来的右派。他们在解除劳动教养之后，不准回家，安置
在农场里继续劳动。就是在这里，和他们的闲谈中，杨显惠第一次听到了"夹边沟"这三
个字。
此后多少年来，夹边沟对于杨显惠，如同一场梦魇，挥之不去。
从1997年开始，年过半百的杨显惠重返河西走廊，寻访四十年前落难于夹边沟的右派群
体。他尝试过从查阅官方档案入手，但是没有人理睬他。他只能"贴着地面行走"，在陇
东的黄土高原中穿行，在河西的戈壁荒滩中寻找，整整三年，他竟然寻访到了一百多位
当事人。在哭泣和泪水中，昔日的右派如今的老人们沉浸在那段不堪的年月之中，向他
追述一个个受尽折磨死里逃生的故事。每当此时，杨显惠也屡屡无法自持，只能请求老
人暂时停下来，让他走... 阅读全帖 |
|
f**********u
发帖数: 348 | 7 http://www.360doc26.net/wxarticlenew/184483393.html?from=singlemessage&isappinstalled=0
本文引自咸菜《甘肃夹边沟，“右派分子”的死亡集中营》)
说来万分惭愧，我听到夹边沟这个名字，竟然迟至2005年，还多亏天津作家杨显惠的来
访。
夹边沟，地名。位于中国甘肃省酒泉市境内巴丹吉林沙漠边缘，这里曾经有一个劳改农
场。
1954年，甘肃省劳改总局在夹边沟村龙王庙的原址上开办国营劳改农场。
1957年10月至1960年底，近3千名右派分子被关押在这里劳动改造。
这些被戴上右派帽子的干部、知识分子在这里遭受了非人的折磨。
大多数人在此期间被活活饿死，三千名右派活着出去的只有四百多人。
1946年出生的杨显惠以他的年龄幸好赶不上反右的年代。他只能当个上山下乡的知青。
1965年，只有十九岁的他，刚刚高中毕业，离开兰州，奔赴千里之外的甘肃省生产建设
兵团，到一个小宛农场全天候地开荒修渠、引水灌溉。农场除了很多和他一样的青年学
生之外，还有一些从别处转移过来的右派。他们在解除劳动教养之后，不准回家，安置
在农场里继... 阅读全帖 |
|
g********d
发帖数: 19244 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
taigonghei (丰田贩子) 于 (Wed Jun 19 11:24:33 2013, 美东) 提到:
http://www.gusuwang.com/thread-1235142-1-1.html
网友“游在银河”发帖：“昨晚在奉化阳光茗都小区，女的在倒车入库，老公在指挥，
女的由于是新驾驶员，不小心将老公夹在车与墙之间，当场死亡。女的由于头伸出车外
，也夹在车与墙之间，死亡。留下二个年幼小孩，可怜！” 本报记者已证
#网友分析事故现场还原：我听说的版本是老公在指挥老婆倒车，老婆头伸出车窗倒车
，不小心把老公抵在墙上压死，自己头卡住也死了！
#昨晚，奉化阳光茗都停车的时候，倒车压死人了，还是夫妻，具体死的是老公还是老
婆不清楚了，一个开车，一个在后面，女的倒车时误将油门当刹车，先撞死了老公，自
己头伸到车外，倒车时脸也撞到车库的外墙上了，听说脸弄得只有一半了，惨！可怜二
个小孩了。 女人倒车要远离 别刹车当油门！
#听说昨晚阳光茗都小区，老婆倒车，把老公撞死了，然后自己因为头伸出去，夹在车... 阅读全帖 |
|
a****2
发帖数: 3735 | 9 说来万分惭愧，我听到“夹边沟”这个名字，竟然迟至2005年，还多亏天津作家杨显惠
的来访。
那年，杨显惠夫妇应墨尔本华文作协的邀请访问了澳大利亚。4月26日，在墨尔本作家
王晓雨的陪同下，他们到达悉尼。是晚，悉尼作家在Ashfield的京华酒楼举行了一个欢
迎宴会。
在这之前几天，悉尼女作家刘海鸥按照王晓雨的吩咐，给我寄来一本《告别夹边沟》，
看时非常震撼。现在见到作者，自然敬佩之至。杨显惠虽然也近六十岁了，但还是过分
显得苍老，额上刻着深深的纹路，似乎无时无刻在诉述着未完未了的悲愤与忧伤，以致
在座的一位年轻女作家以为他也是右派，怜爱地劝他宽心些，要从“夹边沟”走出来。
1946年出生的杨显惠以他的年龄幸好赶不上反右的年代。他只能当个上山下乡的知青。
1965年，只有十九岁的他，刚刚高中毕业，离开兰州，奔赴千里之外的甘肃省生产建设
兵团，到一个小宛农场全天候地开荒修渠、引水灌溉。农场除了很多和他一样的青年学
生之外，还有一些从别处转移过来的右派。他们在解除劳动教养之后，不准回家，安置
在农场里继续劳动。就是在这里，和他们的闲谈中，杨显惠第一次听到了“夹边沟”这
三个字。
此后多少年来... 阅读全帖 |
|
P****S
发帖数: 2286 | 10 第十二讲 禅宗的开悟（三）
现在有些人，由于对禅宗不理解而产生了种种偏见及非议，这主要有两个原因：一是他
们对佛教的教义和历史没有认真地进行学习体会和研究；二是对禅宗根本就没有一个全
面正确和科学地了解。于是乎便只从皮毛名相上立论乃至于以谩骂为辩理，这种轻率肤
浅的态度，其实也就可以说明问题了。但我希望：众位不要被那些不三不四的说法而动
摇对禅宗之信念和研究。现在中外的学者们，对佛法的研究和探索，明显地有一种注重
原始佛教的倾向。我认为，如果比较一下佛教各大宗派的教义、教理，只有禅宗最接近
于原始佛教，那么，我们就上溯到释迦牟尼佛，从佛说起吧。
我们知道，佛教是根据释迦牟尼佛在菩提树下所证悟到的不可思议的奇妙境界而建立起
来的。佛涅磐后，无数高僧大德各以自己对佛法的悟解而竞起创宗立派，弘宗演教，化
度有情。这并不是他们有了什么‘发明与创造’，也更不是说他们的悟解比释迦牟尼佛
还高明，而只是把释迦佛在世时言而未尽之话和道理，进行一番充实和精析发挥而已。
这一点，众位必须要有一个明确的认识，否则，佛教就不能成立。释迦佛既觉悟了宇宙
人生最究竟的真理，那还有什么可以发展甚至发明的余地呢？释... 阅读全帖 |
|
Z**********g
发帖数: 14173 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Mayingba (马英八：我弟弟要滚蛋鸟), 信区: Military
标 题: 杨显惠：夹边沟右派的千种死法
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 12:07:39 2016, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=123131
【夹边沟不是夹皮沟，夹皮沟在东北，在二人转和赵本山的小品里。夹边沟则在甘肃，
少有人知，1958年前后有数千名右派被发往夹边沟农场劳动改造。两三年期间，大半数
人仅剩一把骨头，埋在了农场外的荒野。作家杨显惠，1946年生于兰州，1965年上山下
乡，1988年入天津作协专职写作。他跟踪采访夹边沟幸存右派多年，并于2000开始在上
海文学杂志上开始连载，并结集出版，那些故事中的主角与身边的任何一个人都不一样
，他们有他们的故事，和他们面对命运和面对死亡的姿态。】
土窑便是右派们的住处。
1、冻
1960年冬，一天，他到猪圈去，想抠点猪食吃，倒在了猪圈旁边。那天下了一场大雪，
把他的尸体覆盖起来了，好几天都没有人发现他。于是人们传说他逃跑了，因为有人反
映他曾给哥哥写过信... 阅读全帖 |
|
M******a
发帖数: 6723 | 12 http://hx.cnd.org/?p=123131
【夹边沟不是夹皮沟，夹皮沟在东北，在二人转和赵本山的小品里。夹边沟则在甘肃，
少有人知，1958年前后有数千名右派被发往夹边沟农场劳动改造。两三年期间，大半数
人仅剩一把骨头，埋在了农场外的荒野。作家杨显惠，1946年生于兰州，1965年上山下
乡，1988年入天津作协专职写作。他跟踪采访夹边沟幸存右派多年，并于2000开始在上
海文学杂志上开始连载，并结集出版，那些故事中的主角与身边的任何一个人都不一样
，他们有他们的故事，和他们面对命运和面对死亡的姿态。】
土窑便是右派们的住处。
1、冻
1960年冬，一天，他到猪圈去，想抠点猪食吃，倒在了猪圈旁边。那天下了一场大雪，
把他的尸体覆盖起来了，好几天都没有人发现他。于是人们传说他逃跑了，因为有人反
映他曾给哥哥写过信，要钱。
到了春天，雪化了，尸体暴露出来，关于他逃跑的传说不攻自破。
他是右派，他叫傅作恭。在兰州读中学，金陵大学读农林系，毕业后在兰州搞农林试验
站，意图走科技救国的道路。解放后，任甘肃省农林厅工程师。他是傅作义的弟弟。
2、睡
这可能是所有右派最常见也最悄无声息最... 阅读全帖 |
|
q***3
发帖数: 5088 | 13 《凤凰周刊》：司继才口述：我的夹边沟记忆
“人们都说我是一个红色知识分子。”这是笔者到了西安司继才对笔者说的第一句
话。他是目前尚在人世的对夹边沟情况最了解的人。一个他当年的下属在夹边沟农场当
管教，照顾他。司继才以前在那里搞宣传，做过很多具体琐碎的事情，知道很多不为人
知的事情。
我是1928年7月14日生的，原籍山东省青州。1941年入陕西省三原第三中学学习。
1943年初中毕业后，到了陕甘宁边区，延安第二高级师范毕业。 1943年参加了八路军
。1952年进中共中央马列学院学习，1956年毕业。1956年是中国人民解放军第四军第十
师28团宣传股长、师宣传科科长。同年，我在兰州讲师团任团长，1957年任中国国家建
筑工程部兰州总公司党委宣传部部长。
我的前半生是很顺利的，不然那时人们怎么说我是红色知识分子呢，争着抢着要我
呢？1957年时，我被卷进了“以刘志强为首的右派反党集团”里。大鸣大放时，鼓动人
们放下包袱给党提意见，当时反复说，不打棍子、不戴帽子、不抓辫子，我当时是整风
运动办公室主任。我们宣传科的杜克发言说，党委有官僚主义，不深入基层；党委里有
宗派主义；党委会里不纯，... 阅读全帖 |
|
C********g
发帖数: 9656 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Military
标 题: 夹边沟“右派”劳改营：3000多人里死了2000多
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 02:12:24 2011, 美东)
http://news.ifeng.com/history/zhongguoxiandaishi/detail_2010_12
2010年12月04日 11:47 《南都周刊》
核心提示：当1961年初夹边沟幸存的“右派”被分批释放回家时，一位医生留下来负责
给2000余名死者编写病历。他们被贴以各种名目的致命疾病：心力衰竭、心脏病复发、
肝硬化、肝腹水、肠胃不适、中毒性痢疾……实际上，他们中的绝大多数均死于饥饿。
随着风沙的吹蚀，当年掩埋的遇难者衣物被曝露在酒泉戈壁上。（摄影：刘浚）
文章摘自《南都周刊》2010年第45期 作者：张雄 郑文
夹边沟的石头看上去圆滑，却摸着硌手。时光倒流几亿年，这里曾是幽暗鬼魅的海底。
造化以一种漫不经心的力量将此地抹为无垠荒漠。
50年对于这里太过短暂。长风猎猎，巴丹吉林沙漠的... 阅读全帖 |
|
C********g
发帖数: 9656 | 15 http://news.ifeng.com/history/zhongguoxiandaishi/detail_2010_12
2010年12月04日 11:47 《南都周刊》
核心提示：当1961年初夹边沟幸存的“右派”被分批释放回家时，一位医生留下来负责
给2000余名死者编写病历。他们被贴以各种名目的致命疾病：心力衰竭、心脏病复发、
肝硬化、肝腹水、肠胃不适、中毒性痢疾……实际上，他们中的绝大多数均死于饥饿。
随着风沙的吹蚀，当年掩埋的遇难者衣物被曝露在酒泉戈壁上。（摄影：刘浚）
文章摘自《南都周刊》2010年第45期 作者：张雄 郑文
夹边沟的石头看上去圆滑，却摸着硌手。时光倒流几亿年，这里曾是幽暗鬼魅的海底。
造化以一种漫不经心的力量将此地抹为无垠荒漠。
50年对于这里太过短暂。长风猎猎，巴丹吉林沙漠的黄沙一遍遍抚摸着这片土地。半世
纪前三千“右派”在这里战天斗地，如今这一切均被岁月消磨得不见踪迹。只剩几棵倔
强的沙枣树挺立风中，仿若古战场上不倒的兵戈。
每年清明和鬼节，总有人来到此地烧纸磕头。有人哭得呼天抢地，扶不起来。临了，掬
一把黄土含泪离去。他们的亲人长眠于此，但谁也... 阅读全帖 |
|
i********6
发帖数: 4766 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
mosquito (和谐基本靠删！靠删！！) 于 (Mon Aug 1 01:18:33 2011, 美东) 提到:
太好了，俺的眼睛瞬时绿了。
☆─────────────────────────────────────☆
malolo (Malolo) 于 (Mon Aug 1 01:56:37 2011, 美东) 提到:
很感兴趣， 不过LZ是否介意贴个照片出来？
☆─────────────────────────────────────☆
illusion06 (濯缨) 于 (Mon Aug 1 02:23:25 2011, 美东) 提到:
猪肉还是牛肉？我倒很想吃驴肉火烧，可惜这没驴肉吃。
☆─────────────────────────────────────☆
yayajj (菜) 于 (Mon Aug 1 02:25:47 2011, 美东) 提到:
猪肉地，好吃
☆───────────────────────────────────... 阅读全帖 |
|
C*********l
发帖数: 10248 | 17 精算师做肉夹馍与别人有什么不同吗？“别人的肉夹馍是做出来的，我们的肉夹馍是算
出来的。”王瑞让一家小肉夹馍店的操作达到高度量化和标准化，这样就摆脱了对大厨
的依赖。没有大厨，一本手册，一群经过一定培训的踏实的员工，就可以开出一家新的
分店，做出品质一样的食品。
《环球》杂志记者/黄继汇（发自纽约）
“陕西，简称秦。提起陕西，人们首先会到秦始皇，想到八百里秦川，而地道的老
陕更会想起肉夹馍——当地最负盛名的美食。我们希望把中国这一历史悠久又独具特色
的食品打造成为中餐的汉堡王。”谈起自己卖的“秦哥夹馍”，王瑞滔滔不绝。
“秦哥夹馍还有一个非常好记的英文名字——Chinger，就是中国汉堡‘Chinese
Burger’的缩写。”王瑞说。
王瑞的“秦哥夹馍”店位于纽约皇后区的华人聚居区安姆赫斯特，开业才4个多月
，主营肉夹馍。店面不大，干净整洁。一个篆书的“秦”字作为商标格外惹眼。一个肉
夹馍的价格是2.6美元，这在高物价的纽约称得上是物美价廉。凭借着好味道，专业的
管理和热情的服务，口碑相传，开店不久，来这里的客人已是络绎不绝。
结缘快餐业
作为“秦哥夹馍”的操盘手和合伙人之一的王瑞，还... 阅读全帖 |
|
Z*****l
发帖数: 14069 | 18 走投无路的高林花想起杨威曾经告诉她，他的叔叔是个盗墓贼，应该存有大量现金。于
是，高林花只身一人来到杨解放家，请求杨解放借给她五万块钱，解救杨威。
杨解放性格懦弱，怕老婆。因为杨解放的老婆坚决反对，所以任凭高林花磕头央求
、哭闹打滚，杨解放依旧坚持拒绝借钱给高林花。
眼看调解的期限将到，高林花只有以告发杨解放盗墓为要挟，逼杨解放借钱。盗卖
文物是大罪，杨解放和自己的老婆商量后，决定杀掉高林花灭口。
2010年8月初，杨解放以同意借钱为借口，邀高林花来到森原，在其不备的情况下
，掐死了她。为了把高林花的尸体伪装成古尸，杨解放脱光了高林花的衣服，把尸体运
进了他曾经盗过的一个古墓里，从破损的棺材盖板上把尸体塞进了棺材。另一边，杨解
放的老婆把高林花的衣物藏进了另一处古墓。做了亏心事，就怕鬼敲门，杨解放的老婆
并没有按照既定计划，在古墓里焚烧掉衣物。她在走到一半坑道的时候，因为听见异常
响声，吓得丢下衣服落荒而逃。
“这两个年轻人太可惜了。”大宝坐在返程的车上一脸惆怅，“怪谁？怪杨威太年
轻气盛？怪那个得理不饶人的客户？怪杨威的叔叔冷漠无情？”
“人为... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 19 华裔精算师开肉夹馍店大受欢迎
2013-10-14 20:10:53 来源：侨报网 作者：孙璎姝
【侨报实习生孙璎姝10月13日纽约报道】毕业于清华大学建筑系的王瑞是一名精算师，
7个月前，工作之余在皇后区艾姆赫斯特开了一家小店——“秦哥夹馍”。他用精算师
的风格经营小店，7个月来，生意稳步增长。一个精算师怎么与“肉夹馍”结缘？他的
经营理念有什么特别之处？他未来的规划又是怎样？让我们一起去看看：
“秦哥肉夹馍”店在艾姆赫斯特一条小商业街上，铺面并不大，但非常干净，光顾的客
人60%是华裔。经过口耳相传，目前顾客的范围不断扩大，小店既收到来自哥伦比亚大
学的团购订单，也收到来自长岛的订单。每逢周末有客人订餐，王瑞就会把做好的“肉
加馍”装到汽车后备箱内，一起送过去。他说，很多顾客都是全家一齐订餐，特别是老
人和孩子，对“肉加馍”的口感非常喜爱。
●快餐业巨头做翻译经历埋下创业种子
王瑞说，他之所以与快餐业结缘，源于在快餐业巨头——棒约翰公司总部做翻译的经历
。1999年他来到肯塔基州路易斯维尔大学攻读MBA。2001年在妻子的介绍下，来到棒约
翰公司总部做翻译。他随其他员... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 20 “秦哥夹馍”位于美国纽约皇后区的华人聚居区埃尔姆赫斯特，开业才5个多月，主营肉夹馍。店面不大，干净整洁，一个篆书的“秦”字作为商标格外惹眼。一个肉夹馍的价格是2.6美元，这在高物价的纽约称得上是物美价廉。凭借着好味道、专业管理和热情服务，开店不久，店里客人已是络绎不绝。
王瑞是“秦哥夹馍”的操盘手和合伙人之一，他还是一家保险公司的精算师。做中式快餐是他多年以来的梦想，也和他在美国“快餐之乡”肯塔基州的一段经历有关。
结缘快餐业
王瑞毕业于清华大学建筑系，毕业后在北京做了4年房地产，1999年来美攻读MBA，就读于肯塔基州路易斯维尔大学。
包括肯德基、棒约翰在内的多家美国快餐业巨头总部都设在肯塔基州。美国快餐业有一个不成文的规矩：在美国创立一家快餐业公司，一定要先在肯塔基“试水”成功才行。
在王瑞读书期间，国内一家知名企业买下了棒约翰在中国几个省市的独家经销权，派管理团队到位于路易斯维尔的棒约翰公司总部进行培训，王瑞被请来做翻译，也跟着全面“学习”了棒约翰的经营管理，并对这个行业有了些自己的体会。
“西式快餐好像一条流水线，员工执行操作手册、支配设备和器具从而高效地生产出整齐划一的产品，... 阅读全帖 |
|
B****2
发帖数: 8892 | 21 此乡党上三秦吗？
http://www.backchina.com/news/financial/2013/10/00264658.html
“秦哥夹馍”位于美国纽约皇后区的华人聚居区埃尔姆赫斯特，开业才5个多月，主营
肉夹馍。店面不大，干净整洁，一个篆书的“秦”字作为商标格外惹眼。一个肉夹馍的
价格是2.6美元，这在高物价的纽约称得上是物美价廉。凭借着好味道、专业管理和热
情服务，开店不久，店里客人已是络绎不绝。
王瑞是“秦哥夹馍”的操盘手和合伙人之一，他还是一家保险公司的精算师。做中
式快餐是他多年以来的梦想，也和他在美国“快餐之乡”肯塔基州的一段经历有关。
结缘快餐业
王瑞毕业于清华大学建筑系，毕业后在北京做了4年房地产，1999年来美攻读MBA，
就读于肯塔基州路易斯维尔大学。
包括肯德基、棒约翰在内的多家美国快餐业巨头总部都设在肯塔基州。美国快餐业
有一个不成文的规矩：在美国创立一家快餐业公司，一定要先在肯塔基“试水”成功才
行。
在王瑞读书期间，国内一家知名企业买下了棒约翰在中国几个省市的独家经销权，
派管理团队到位于路易斯维尔的棒约翰公司总部进行培训，王瑞被请来做翻译，也... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 22 万一被夹可按这个按钮。
昨天，一条消息在网上流传：武汉一个美眉在乘地铁的时候，不巧被地铁门夹住马尾辫。更不巧的是，由于下一站起该地铁改为对面方向开门上下客，女孩足足被“罚站”了7站路。其实，早在去年底，武汉地铁夹住一位女士头发的照片就曾流传，当时，她站了9站路。
扬子晚报记者在采访中了解到，南京地铁也发生过类似事件。究其原因，是因为地铁虽然装了感应门，但如果异物长度在2.5厘米或宽在1厘米以内，地铁门是“感应”不到的，比如头发、衣角、包带等。在此特别提醒市民：上地铁千万不要抢时间，最后几秒挤上去，搞不好就可能被门夹到小物件；现在正值盛夏，女性穿长裙挤地铁时，裙角尤其要小心哦。
小心
地铁车门真可能“咬”你的衣角
如果遇到地铁下面几站都在另一侧开门，就悲催了
昨天，扬子晚报记者了解到，地铁夹人事件在南京很少发生；相对来说，夹住衣角等情况是有可能出现的。而且需要说明的是，如果你在地铁一号南延线被夹了，没准可能会遇到一些尴尬：因为南延线的开门方向“多变”
他被车门夹住手
整整站了8站路
今年3月份，南京地铁一号线上有位乘客的手被地铁门夹住，从天隆寺站站到鼓楼站，整整被夹了8站路！
事情是一位... 阅读全帖 |
|
O****N
发帖数: 1458 | 23 原标题：在纽约摆摊的“洛阳大叔”要开饭店
如今，“洛阳大叔”有了自己的爱车，1000平方米的火锅店也即将开张
但在美国摆摊也没那么容易，“洛阳大叔”曾经一次性被罚1000美元
□本报特派记者 庞瑞妍 文图 发自美国纽约
核心提示| 肉夹馍、凉皮、美国哥伦比亚大学……这些风马牛不相及的元素，却像Logo
一样共同印在洛阳人谢云峰的身上。在百度输入“洛阳大叔”4个字，会出现超过200万
个搜索结果。
纽约当地时间12月28日下午（北京时间29日上午），参与大河报“探访全球地铁城”报
道的本报特派纽约记者，来到哥大，见到了这位河南老乡。实地探访发现，他的餐车鸟
枪换炮，更豪华了；马上，近1000平方米的火锅店要在纽约106街开张——一个在国际
大都会苦苦打拼的“草根”，正在开启更大、更绚丽的人生舞台。
美国的探访：“洛阳大叔”摊点全面升级“高大上”
纽约Broadway(百老汇大道)和116街交会处，就是著名的哥伦比亚大学。
“‘洛阳大叔’？在哥大很有名啊！”当地时间28日下午3时许，哥大正门前，记者向
一位中国留学生打听“洛阳大叔”时，对方脱口而出。顺着他指的方向，记者看到校门
北约50米... 阅读全帖 |
|
c*******g
发帖数: 265 | 24 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
第十四章 春来冰河开
南宫星闻言一惊，忙打开窗户先放崔冰进来，柔声问道：“怎么发现的？你
看到是什么人了么？”
崔冰一脸惊魂未定的模样，一边心有余悸的瞄了一眼来路，一边调整着纷乱
气息道：“我本来都休息了，迷迷糊糊快睡着的时候，突然听到门外有动静。我
从屏风后面探头看了一眼，哪知道……哪知道看到一双眼睛一下闪了过去。”
“我吓了一跳，穿好衣服拿着剑摸到窗边，扒着缝往外一看，结果……结果
竟然还不止一个人在外面，”她紧紧抓着南宫星的胳膊，道，“光我看到，就有
两个人在动手，一个穿着一身黑，上身看着很壮，另一个高高瘦瘦，嘴巴里发出
的声音稀里糊涂的，但动静不大。他俩好像都怕惹来别人，越打声音越小，打着
打着，那穿黑衣服的就飞过墙头跑了，瘦高个也飞着追了过去。”
“后来呢？”南宫星扶着崔冰坐下，倒了一杯热水让她捧在满是冷汗的掌心，
问道。
“后来我心里越想越后怕，怎么... 阅读全帖 |
|
c*********o
发帖数: 8367 | 25 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: Mysh1102 (机器猫), 信区: NewJersey
标 题: 女ID还是别学开车了 - 新手女司机倒车入库时撞死丈夫夹死自己
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 20 00:03:46 2013, 美东)
http://news.sina.com.cn/s/p/2013-06-20/073027448539.shtml
这场悲剧，无法倒车
本报记者 王波 邹洪珊
门上贴的“富贵平安”红纸，没能带来最珍贵的平安。
门口并排挂着的雨伞和雨衣，再也等不到主人的归来。
地下车库到22楼的家，这段路，夫妻俩再也不能和一双女儿携手走过。
一次倒车的意外，让车里车外的这对夫妻双双遇难。
一个幸福家庭，瞬间破碎，只留下刚刚参加完中考，成绩还不错的大女儿，以及对
悲剧二字尚有些懵懂的6岁小女儿。
如果时间能重来，多么希望……只可惜，这场悲剧，无法倒车。
出事的车边上
插了一炷香
这场悲剧，前天晚上八点半多，发生在宁波奉化阳光茗都小区的地下车库里。
阳光茗都，是奉化颇上档次的一个小区，有2000户人家，出事的这对夫妻住的这... 阅读全帖 |
|
s*****n
发帖数: 1636 | 26 肉夹馍”这个中国陕北的民间小吃在美国东海岸特别是在纽约悄然走红。清华毕业的高
材生，也是华尔街的精算师王瑞打造的“秦哥”肉夹馍着实火了一把。“肉夹馍”这个
中国式的汉堡看来在美国要掀起一场新的美食潮，相信不久的将来它将如同春卷一样让
美国人垂涎三尺。
在网上热评如潮的“秦哥”肉夹馍生意十分火爆，不仅吸引了外州赶来尝试的食客
，更是吸引了很多老外前来捧场。在腊汁肉夹馍和羊肉夹馍的基础上，“秦哥夹馍”经
过配方和烹制方式的改良，还推出了孜然羊肉夹馍、孜然牛肉夹馍和菜肉混合夹馍供顾
客选择。
位于纽约皇后区埃尔姆赫斯特“肉夹馍”店的合伙人王瑞毕业于清华大学建筑系，
来美攻读MBA后，进入金融业，拥有精算师背景的他说：“别人的肉夹馍是做出来的，
我们的肉夹馍是算出来的，通过量化和标准化的经营理念来试图摆脱传统中餐馆对厨师
的极大依赖。”
MBA毕业后，王瑞进入金融业，做过程序员，在美林证券做过财富管理师，目前仍
在一家保险公司做精算师。紧张工作之余，打造一家成功的中式快餐连锁店的想法，一
直在他心里徘徊。
去年底，几个开餐馆的朋友邀王瑞入伙，双方讨论到经营理念及对未来的设想，一
拍即合。在美国... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 27 据美国华文媒体报道，“肉夹馍”这个中国陕北的民间小吃在美国东海岸特别是在纽约悄然走红。清华毕业的高材生，也是华尔街的精算师王瑞打造的“秦哥”肉夹馍着实火了一把。“肉夹馍”这个中国式的汉堡看来在美国要掀起一场新的美食潮，相信不久的将来它将如同春卷一样让美国人垂涎三尺。
在网上热评如潮的“秦哥”肉夹馍生意十分火爆，不仅吸引了外州赶来尝试的食客，更是吸引了很多老外前来捧场。在腊汁肉夹馍和羊肉夹馍的基础上，“秦哥夹馍”经过配方和烹制方式的改良，还推出了孜然羊肉夹馍、孜然牛肉夹馍和菜肉混合夹馍供顾客选择。
位于纽约皇后区埃尔姆赫斯特“肉夹馍”店的合伙人王瑞毕业于清华大学建筑系，来美攻读MBA后，进入金融业，拥有精算师背景的他说：“别人的肉夹馍是做出来的，我们的肉夹馍是算出来的，通过量化和标准化的经营理念来试图摆脱传统中餐馆对厨师的极大依赖。”
MBA毕业后，王瑞进入金融业，做过程序员，在美林证券做过财富管理师，目前仍在一家保险公司做精算师。紧张工作之余，打造一家成功的中式快餐连锁店的想法，一直在他心里徘徊。
去年底，几个开餐馆的朋友邀王瑞入伙，双方讨论到经营理念及对未来的设想，一拍即合。在美国兼... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 28 纽约皇后区的“秦哥”肉夹馍
据美国华文媒体报道，“肉夹馍”这个中国陕北的民间小吃在美国东海岸特别是在纽约悄然走红。清华毕业的高材生，也是华尔街的精算师王瑞打造的“秦哥”肉夹馍着实火了一把。“肉夹馍”这个中国式的汉堡看来在美国要掀起一场新的美食潮，相信不久的将来它将如同春卷一样让美国人垂涎三尺。
在网上热评如潮的“秦哥”肉夹馍生意十分火爆，不仅吸引了外州赶来尝试的食客，更是吸引了很多老外前来捧场。在腊汁肉夹馍和羊肉夹馍的基础上，“秦哥夹馍”经过配方和烹制方式的改良，还推出了孜然羊肉夹馍、孜然牛肉夹馍和菜肉混合夹馍供顾客选择。
位于纽约皇后区埃尔姆赫斯特“肉夹馍”店的合伙人王瑞毕业于清华大学建筑系，来美攻读MBA后，进入金融业，拥有精算师背景的他说：“别人的肉夹馍是做出来的，我们的肉夹馍是算出来的，通过量化和标准化的经营理念来试图摆脱传统中餐馆对厨师的极大依赖。”
MBA毕业后，王瑞进入金融业，做过程序员，在美林证券做过财富管理师，目前仍在一家保险公司做精算师。紧张工作之余，打造一家成功的中式快餐连锁店的想法，一直在他心里徘徊。
去年底，几个开餐馆的朋友邀王瑞入伙，双方讨论到经营理念及对未... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 29 老谢请家乡记者品尝他的手艺
洋妞们品尝老谢的“中国味道”
正在忙碌的老谢
摊点旁的路边停着老谢的白色爱车
肉夹馍、凉皮、美国哥伦比亚大学……这些风马牛不相及的元素，却像Logo一样共同印在洛阳人谢云峰的身上。在百度输入“洛阳大叔”4个字，会出现超过200万个搜索结果。
纽约当地时间12月28日下午（北京时间29日上午），参与大河报“探访全球地铁城”报道的本报特派纽约记者，来到哥大，见到了这位河南老乡。实地探访发现，他的餐车鸟枪换炮，更豪华了；马上，近1000平方米的火锅店要在纽约106街开张——一个在国际大都会苦苦打拼的“草根”，正在开启更大、更绚丽的人生舞台。
美国的探访：“洛阳大叔”摊点全面升级“高大上”
纽约Broadway(百老汇大道)和116街交会处，就是著名的哥伦比亚大学。
“‘洛阳大叔’？在哥大很有名啊！”当地时间28日下午3时许，哥大正门前，记者向一位中国留学生打听“洛阳大叔”时，对方脱口而出。顺着他指的方向，记者看到校门北约50米处，停着一辆餐车。
餐车里，47岁的老谢正忙碌着，那顶标志性的军绿帽子戴在头上。
“Hello!”每逢有人在餐车旁驻足、凝望，老谢总是热情地... 阅读全帖 |
|
M******2
发帖数: 952 | 30 http://news.sina.com.cn/s/p/2013-06-20/073027448539.shtml
这场悲剧，无法倒车
本报记者 王波 邹洪珊
门上贴的“富贵平安”红纸，没能带来最珍贵的平安。
门口并排挂着的雨伞和雨衣，再也等不到主人的归来。
地下车库到22楼的家，这段路，夫妻俩再也不能和一双女儿携手走过。
一次倒车的意外，让车里车外的这对夫妻双双遇难。
一个幸福家庭，瞬间破碎，只留下刚刚参加完中考，成绩还不错的大女儿，以及对
悲剧二字尚有些懵懂的6岁小女儿。
如果时间能重来，多么希望……只可惜，这场悲剧，无法倒车。
出事的车边上
插了一炷香
这场悲剧，前天晚上八点半多，发生在宁波奉化阳光茗都小区的地下车库里。
阳光茗都，是奉化颇上档次的一个小区，有2000户人家，出事的这对夫妻住的这一
期楼盘，前年刚交付。地下车库，不是那种划线的停车位，而是被隔成了3米宽5米长的
一间一间。
昨天下午，我来到了这个车库里。也许正值上班时间，车库里空荡荡的，零星停着
几辆车。
G8101这个停车库，位于西北角，不远处就是楼梯。
现场灯光昏暗，一辆黑色的雷克萨斯RX270 自动挡越野车还... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 31 老谢请家乡记者品尝他的手艺
洋妞们品尝老谢的“中国味道”
正在忙碌的老谢
摊点旁的路边停着老谢的白色爱车
如今，“洛阳大叔”有了自己的爱车，1000平方米的火锅店也即将开张
但在美国摆摊也没那么容易，“洛阳大叔”曾经一次性被罚1000美元
本报特派记者 庞瑞妍 文图发自美国纽约
核心提示 | 肉夹馍、凉皮、美国哥伦比亚大学……这些风马牛不相及的元素，却像Logo一样共同印在洛阳人谢云峰的身上。在百度输入“洛阳大叔”4个字，会出现超过200万个搜索结果。
纽约当地时间12月28日下午（北京时间29日上午），参与大河报“探访全球地铁城”报道的本报特派纽约记者，来到哥大，见到了这位河南老乡。实地探访发现，他的餐车鸟枪换炮，更豪华了；马上，近1000平方米的火锅店要在纽约106街开张—一个在国际大都会苦苦打拼的“草根”，正在开启更大、更绚丽的人生舞台。
美国的探访：
“洛阳大叔”摊点全面升级“高大上”
纽约Broadway(百老汇大道)和116街交会处，就是著名的哥伦比亚大学。
"洛阳大叔’？在哥大很有名啊！”当地时间28日下午3时许，哥大正门前，记者向一位中国留学生打听“洛阳大叔”时，对方脱... 阅读全帖 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
fanfaner (烦烦) 于 (Thu Jan 5 10:20:59 2012, 美东) 提到:
http://www.mitbbs.com/mitbbs_lotteryresult.php?lotteryid=53161&
猜猜最后能卖出多少张？现在两千多了
到明天这个时候就不能再猜了
然后等两天看结果
☆─────────────────────────────────────☆
lxinzhen (头发3 毫米) 于 (Thu Jan 5 10:29:57 2012, 美东) 提到:
都快3千了，这些人真疯狂。
那就一个包子吧，这也不知道多接近算水平高。
☆─────────────────────────────────────☆
fanfaner (烦烦) 于 (Thu Jan 5 10:33:06 2012, 美东) 提到:
上次有一场卖出了近十万伪币， 我先猜，卖出1万手
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
lxinzheng (头发2mm长) 于 (Tue Jan 10 10:53:10 2012, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
fanfaner (烦烦) 于 (Thu Jan 5 10:20:59 2012, 美东) 提到:
http://www.mitbbs.com/mitbbs_lotteryresult.php?lotteryid=53161&
猜猜最后能卖出多少张？现在两千多了
到明天这个时候就不能再猜了
然后等两天看结果
☆─────────────────────────────────────☆
lxinzhen (头发3 毫米) 于 (Thu Jan 5 10:29:57 2012, 美东) 提到:
都快3千了，这些人真疯狂。
那就一个包子吧，这也不知道多接近算水平高。
☆─────────────────────────────────────☆
fanfaner (烦烦) 于 (... 阅读全帖 |
|
G****a
发帖数: 10208 | 34 不知道何时起，“肉夹馍”这个中国陕北的民间小吃在美国东海岸悄然火了起来。
先是传统老店开张纽约曼哈顿中城核心区吸引了各族裔捧场，又有河南洛阳大叔哥大前
卖肉夹馍爆红网络。现在清华毕业的高材生，也是华尔街的精算师王先生打造的“秦哥
”肉夹馍又着实火了一把。但是，虚华过后，人们看到更多的是来美国打拼的中国人在
异地的艰辛与不易，以及大批闯荡失败者。
据美国中文网报道，在网上热评如潮的“秦哥”肉夹馍生意十分火爆，不仅吸引了
外州赶来尝试的食客，更是吸引了很多老外前来捧场。在腊汁肉夹馍和羊肉夹馍的基础
上，“秦哥夹馍”经过配方和烹制方式的改良，还推出了孜然羊肉夹馍、孜然牛肉夹馍
和菜肉混合夹馍供顾客选择。
隐藏在皇后区埃尔姆赫斯特的这有小店的合伙人王瑞毕业于清华大学建筑系，来美
攻读MBA后，进入金融业，拥有精算师背景的他说别人的肉夹馍是做出来的，他们的肉
夹馍是算出来的，通过量化和标准化的经营理念来试图摆脱传统中餐馆对厨师的极大依
赖。
如何以西式快餐的管理方法管理中餐、打造中式快餐连锁店，成了王瑞一直以来反
复琢磨的“课题”。在MBA毕业后，王瑞进入金融业，做过程序员，在美林证券做过... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 35 图①：黄太吉煎饼（建外店）一景。资料照片
图②：西少爷肉夹馍五道口外卖店排队场景。
图③：第一家伏牛堂米粉店店面。资料照片
日前，高学历人才卖小吃引发社会关注。大学毕业生甚至硕士研究生，没有选择看似光鲜的职业，而是选择了摊煎饼、煮米粉、卖肉夹馍等小吃创业，社会大众诧异的同时，也在好奇：他们为什么选择小吃创业？高学历是营销噱头还是制胜法宝？本报记者展开调查。
北京环球金融中心，西区地下一个不足20平方米的小房间里，挂着伏牛堂米粉的牌子。不时有人路过，说上一句：“不是要排队吗，怎么没人吃啊。”对此，伏牛堂的老板、北大法硕张天一笑着说：“习惯了，我就安心做米粉。”
此时，以煎饼起家的黄太吉的管理团队在创业两年后，正谋划如何从煎饼向其他小吃进军；四位曾在互联网公司工作的西少爷创始人团队，正在为新开的肉夹馍店各自忙碌……
缘何选择
差强人意的工作不想做，看好传统小吃市场
张天一这个90后，原本可能会坐在环球金融中心的某个律所里，为项目上市昼夜忙碌；如今，却在地下一层携手另三个伙伴，每天做150份米粉，熬肉汤、接电话、端餐盘、收垃圾，从上午6点起床开始，忙碌到晚上10点打烊。
“做最理想的工作确实... 阅读全帖 |
|
t********i
发帖数: 7856 | 36 http://www.gusuwang.com/thread-1235142-1-1.html
网友“游在银河”发帖：“昨晚在奉化阳光茗都小区，女的在倒车入库，老公在指挥，
女的由于是新驾驶员，不小心将老公夹在车与墙之间，当场死亡。女的由于头伸出车外
，也夹在车与墙之间，死亡。留下二个年幼小孩，可怜！” 本报记者已证
#网友分析事故现场还原：我听说的版本是老公在指挥老婆倒车，老婆头伸出车窗倒车
，不小心把老公抵在墙上压死，自己头卡住也死了！
#昨晚，奉化阳光茗都停车的时候，倒车压死人了，还是夫妻，具体死的是老公还是老
婆不清楚了，一个开车，一个在后面，女的倒车时误将油门当刹车，先撞死了老公，自
己头伸到车外，倒车时脸也撞到车库的外墙上了，听说脸弄得只有一半了，惨！可怜二
个小孩了。 女人倒车要远离 别刹车当油门！
#听说昨晚阳光茗都小区，老婆倒车，把老公撞死了，然后自己因为头伸出去，夹在车
和墙壁之间，也死了，脸也只剩半张了。刚看了图，真的太血腥了，完全现实版的死神
来了。
#奉化广播电台994爆料：据从大桥派出所得到的消息，昨晚因倒车发生意外的两夫妇已
离开人世
#奉化广播电台994... 阅读全帖 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 37 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 半夜来上个肉夹馍～
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 23:26:09 2012, 美东)
前两天看见闺蜜的LG在微博上贴了他自己动手做的肉夹馍，我佩服的五体投地，赶紧上
网找方子，今天就尝试了一下，很成功，我是看“天天饮食”的视频学做的肉夹馍，简
单写一下方子吧。
先卤肉，冷锅冷油下冰糖，炒化后往锅里加水，（这一步是为了让肉有漂亮的糖色）没
过肉就可以。加拍破的生姜，草果，桂皮，八角，花椒，几根干辣椒，料酒，盐，鸡精
，少量冰糖，可以放一点生抽，一点老抽，如果家里有香料，还可以多加几味，我家就
这点东西，就全放里面了。然后把一整块带皮五花肉放进里面小火慢炖2小时，筷子可
以穿过肉就行了。然后把肉切碎，边切边加肉汤，这样肉吃起来juicy.
打馍，馍是发面的，面粉里加一点发酵粉，揉光，等发酵了就拿出来，平均分成等分，
我分成了8个小面团。然后用手搓成两头尖中间粗的圆柱，用擀面擀开，从头开始卷，
卷成一个面坨坨。用手压平，等待二次发酵，就可以烙了，中小火开... 阅读全帖 |
|
j******l
发帖数: 10445 | 38 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 半夜来上个肉夹馍～
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 23:26:09 2012, 美东)
前两天看见闺蜜的LG在微博上贴了他自己动手做的肉夹馍，我佩服的五体投地，赶紧上
网找方子，今天就尝试了一下，很成功，我是看“天天饮食”的视频学做的肉夹馍，简
单写一下方子吧。
先卤肉，冷锅冷油下冰糖，炒化后往锅里加水，（这一步是为了让肉有漂亮的糖色）没
过肉就可以。加拍破的生姜，草果，桂皮，八角，花椒，几根干辣椒，料酒，盐，鸡精
，少量冰糖，可以放一点生抽，一点老抽，如果家里有香料，还可以多加几味，我家就
这点东西，就全放里面了。然后把一整块带皮五花肉放进里面小火慢炖2小时，筷子可
以穿过肉就行了。然后把肉切碎，边切边加肉汤，这样肉吃起来juicy.
打馍，馍是发面的，面粉里加一点发酵粉，揉光，等发酵了就拿出来，平均分成等分，
我分成了8个小面团。然后用手搓成两头尖中间粗的圆柱，用擀面擀开，从头开始卷，
卷成一个面坨坨。用手压平，等待二次发酵，就可以烙了，中小火开... 阅读全帖 |
|
M****7
发帖数: 13407 | 39 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 半夜来上个肉夹馍～
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 23:26:09 2012, 美东)
前两天看见闺蜜的LG在微博上贴了他自己动手做的肉夹馍，我佩服的五体投地，赶紧上
网找方子，今天就尝试了一下，很成功，我是看“天天饮食”的视频学做的肉夹馍，简
单写一下方子吧。
先卤肉，冷锅冷油下冰糖，炒化后往锅里加水，（这一步是为了让肉有漂亮的糖色）没
过肉就可以。加拍破的生姜，草果，桂皮，八角，花椒，几根干辣椒，料酒，盐，鸡精
，少量冰糖，可以放一点生抽，一点老抽，如果家里有香料，还可以多加几味，我家就
这点东西，就全放里面了。然后把一整块带皮五花肉放进里面小火慢炖2小时，筷子可
以穿过肉就行了。然后把肉切碎，边切边加肉汤，这样肉吃起来juicy.
打馍，馍是发面的，面粉里加一点发酵粉，揉光，等发酵了就拿出来，平均分成等分，
我分成了8个小面团。然后用手搓成两头尖中间粗的圆柱，用擀面擀开，从头开始卷，
卷成一个面坨坨。用手压平，等待二次发酵，就可以烙了，中小火开... 阅读全帖 |
|
s*******n
发帖数: 12995 | 40 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 半夜来上个肉夹馍～
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 23:26:09 2012, 美东)
前两天看见闺蜜的LG在微博上贴了他自己动手做的肉夹馍，我佩服的五体投地，赶紧上
网找方子，今天就尝试了一下，很成功，我是看“天天饮食”的视频学做的肉夹馍，简
单写一下方子吧。
先卤肉，冷锅冷油下冰糖，炒化后往锅里加水，（这一步是为了让肉有漂亮的糖色）没
过肉就可以。加拍破的生姜，草果，桂皮，八角，花椒，几根干辣椒，料酒，盐，鸡精
，少量冰糖，可以放一点生抽，一点老抽，如果家里有香料，还可以多加几味，我家就
这点东西，就全放里面了。然后把一整块带皮五花肉放进里面小火慢炖2小时，筷子可
以穿过肉就行了。然后把肉切碎，边切边加肉汤，这样肉吃起来juicy.
打馍，馍是发面的，面粉里加一点发酵粉，揉光，等发酵了就拿出来，平均分成等分，
我分成了8个小面团。然后用手搓成两头尖中间粗的圆柱，用擀面擀开，从头开始卷，
卷成一个面坨坨。用手压平，等待二次发酵，就可以烙了，中小火开... 阅读全帖 |
|
Z*****l
发帖数: 14069 | 41 “我只能说，”我说，“如果是跨地域抛尸的话，还就真的不太好查了。这里几乎每十
分钟都有停靠的火车，乘客来自祖国大江南北，我们去哪里查？”
“我觉得是就近抛尸。”大宝说，“如果是坐火车的话，为什么不干脆把蛇皮袋丢
在火车上算了？”
“如果凶手有很强的反侦查能力呢？”我说，“如果把尸体丢在火车上，我们就可
以沿着火车经过的地方一个地方一个地方地查。但如果抛在这个交通枢纽的话，我们还
真是束手无策。”
“嗯，”林涛点头赞同，“我也觉得是从外地丢过来的，所以凶手要用这么一个普
通的蛇皮袋来打掩护。”
“照你们这么说，这可是个四省交界的地方呀，一个一个查下去的话，”大宝推了
推鼻梁上的眼镜，说，“那咱们今年的春节假期就泡汤喽。”
我皱着眉头说：“咱们得有点儿自信，说不准尸体能告诉我们一些什么呢。”
转眼间，我们就抵达了位于市郊一个小荒山脚下的殡仪馆。
森原市的财政状况非常不错，虽然没有人重视城市监控的发展，但是显然很重视殡
仪馆的建设。估计这些市领导，都在为自己的身后事考虑吧。
开进这个夸张、气派的殡仪馆，我们很快看见了位于殡仪馆东南角的一块指示牌：
森原市公安局法医学尸体解剖室。
【2】
解剖... 阅读全帖 |
|
y****e
发帖数: 1712 | 42 前两天看见闺蜜的LG在微博上贴了他自己动手做的肉夹馍，我佩服的五体投地，赶紧上
网找方子，今天就尝试了一下，很成功，我是看“天天饮食”的视频学做的肉夹馍，简
单写一下方子吧。
先卤肉，冷锅冷油下冰糖，炒化后往锅里加水，（这一步是为了让肉有漂亮的糖色）没
过肉就可以。加拍破的生姜，草果，桂皮，八角，花椒，几根干辣椒，料酒，盐，鸡精
，少量冰糖，可以放一点生抽，一点老抽，如果家里有香料，还可以多加几味，我家就
这点东西，就全放里面了。然后把一整块带皮五花肉放进里面小火慢炖2小时，筷子可
以穿过肉就行了。然后把肉切碎，边切边加肉汤，这样肉吃起来juicy.
打馍，馍是发面的，面粉里加一点发酵粉，揉光，等发酵了就拿出来，平均分成等分，
我分成了8个小面团。然后用手搓成两头尖中间粗的圆柱，用擀面擀开，从头开始卷，
卷成一个面坨坨。用手压平，等待二次发酵，就可以烙了，中小火开烙，一面3，4分钟
吧，看见鼓起来翻面再烙3，4分钟，就可以拿出来了。把馍从中间切开，不要切断，就
往里放肉吧。放多少您随意。
晚上吃的杂粮粥和肉夹馍，LD吃了三个，妈妈吃了一个。我减肥，吃了一碗凉拌木耳，
但是咬了一口肉夹馍... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 43 雷克萨斯还没有从现场挪走。
这对夫妻再也迈不进这个家门。
门上贴的“富贵平安”红纸，没能带来最珍贵的平安。
门口并排挂着的雨伞和雨衣，再也等不到主人的归来。
地下车库到22楼的家，这段路，夫妻俩再也不能和一双女儿携手走过。
一次倒车的意外，让车里车外的这对夫妻双双遇难。
一个幸福家庭，瞬间破碎，只留下刚刚参加完中考，成绩还不错的大女儿，以及对悲剧二字尚有些懵懂的6岁小女儿。
如果时间能重来，多么希望……只可惜，这场悲剧，无法倒车。
出事的车边上
插了一炷香
这场悲剧，前天晚上八点半多，发生在宁波奉化阳光茗都小区的地下车库里。
阳光茗都，是奉化颇上档次的一个小区，有2000户人家，出事的这对夫妻住的这一期楼盘，前年刚交付。地下车库，不是那种划线的停车位，而是被隔成了3米宽5米长的一间一间。
昨天下午，我来到了这个车库里。也许正值上班时间，车库里空荡荡的，零星停着几辆车。
G8101这个停车库，位于西北角，不远处就是楼梯。
现场灯光昏暗，一辆黑色的雷克萨斯RX270自动挡越野车还停在车库口，前轮向右打着，驾驶位的车门开着，地上一滩血迹，无声地告诉人们，这里刚刚发生一场悲剧。
而在另外一边副... 阅读全帖 |
|
t******n
发帖数: 2939 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
redwarning (red) 于 (Fri Oct 25 19:48:20 2013, 美东) 提到:
不久前发生一起洗衣机绞死女童案，家长怀疑洗衣机有问题向商家索赔，现在又出了一
个汽车天窗夹死三岁女童的事件，家长又要向商家追究责任。天窗设计有缺陷，该追责
是应该的，可是这父亲不该被谴责吗？女儿可是死在他眼皮子底下的。
事情的过程是这样的，一父亲开汽车带着三岁的女儿回家，途中遇上熟人停下聊天，熟
人上车坐在副驾位置，两人聊天聊了大约一支烟的功夫。在这期间，活泼爱动的女儿没
有坐在后座，而是踩在驾驶和副驾之间的台子玩，按到天窗开关，开了天窗把头伸出去
。父亲和熟人都没在意，聊了一会才发现女童的样子不对劲，那时候女童的脖子已经被
关回来的天窗卡住，抢救无效，无声无息地夭折了。用父亲事后的话来说，那女童经常
按天窗的开关玩，有过伸头出去的经历。
如此危险的事，父亲竟然不阻止，还默许了女儿一次又一次地这样玩耍，很多时候，正
是家长这样的没注意和忽视，才导致了悲剧的发生。
其实类似的事情之前也发生过。... 阅读全帖 |
|
k********k
发帖数: 5617 | 45 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 还原北京女子被地铁门夹死全程 有巨响
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 7 20:19:06 2014, 美东)
据@北京地铁微博发布的消息称，事件是18时57分许发生的，车站工作人员随即采取了列车紧急停车和线路停电措施，之后将受伤乘客抬上站台并送医院治疗，但经医院全力抢救无效，乘客于当日20时20分死亡。
事发时正值APEC会议召开的第二天。为力保北京的蓝天，北京、天津和河北三地实施车辆限行措施，地铁乘客明显增多。交通部门此前有公开预测， 每天地铁乘客约增加100余万人次。事故目击者刘先生对财新记者说，当时车站格外拥挤，“一个门排两队，每队都排了20多个人。”
潘小梅被送到附近的中日友好医院后不久便被宣布死亡，家属尚未来得及陪伴她走完在这个世界上的最后一程。
还原视频监控
财新记者从北京地铁指挥中心一位看到昨日事故全过程的视频监控人员处了解到，事故发生在五号线前往天通苑方向的惠新西街南口站，视频显示当时五 号线非常拥挤。“人特别多，都... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 46 据@北京地铁微博发布的消息称，事件是18时57分许发生的，车站工作人员随即采取了列车紧急停车和线路停电措施，之后将受伤乘客抬上站台并送医院治疗，但经医院全力抢救无效，乘客于当日20时20分死亡。
事发时正值APEC会议召开的第二天。为力保北京的蓝天，北京、天津和河北三地实施车辆限行措施，地铁乘客明显增多。交通部门此前有公开预测， 每天地铁乘客约增加100余万人次。事故目击者刘先生对财新记者说，当时车站格外拥挤，“一个门排两队，每队都排了20多个人。”
潘小梅被送到附近的中日友好医院后不久便被宣布死亡，家属尚未来得及陪伴她走完在这个世界上的最后一程。
还原视频监控
财新记者从北京地铁指挥中心一位看到昨日事故全过程的视频监控人员处了解到，事故发生在五号线前往天通苑方向的惠新西街南口站，视频显示当时五 号线非常拥挤。“人特别多，都差不多排到对面站台了。”他介绍，事发时，“从监控可以看到人群非常惊慌，有很多人拍打安全门，但是车辆还是开走了”。
列车共有24个车门。“事故应该发生于第12个车门，在车头和车尾两个监控中，都是视野最远的地方。”上述视频监控人员说。
这位技术人员介绍，五号线每个车身仅... 阅读全帖 |
|
s******n
发帖数: 459 | 47 夹边沟，甘肃酒泉境内巴丹吉林沙漠边缘一个昔日的劳改农场，多年来，默默无闻
，不为人知。但是，四十年前这里发生的一场人间惨剧，使它注定不能被历史、更不能
被世人所遗忘。
一九五七年十月至一九六Ｏ年底，这里关押了甘肃省近三千名右派。在天寒地冻的
沙漠中，他们与世隔绝，终日劳作，并且经历了罕见的大饥荒，几乎吃尽了荒漠上能吃
的和不能吃的所有东西，最后被活活饿死——三年时间里，饿死的右派数以千记，还出
现了活人吃死人的事件。这是一段听来让人惊骇、让人撕心裂肺的历史。由于可以想见
的原因，它就像荒漠中的一具尸骨，被丢弃，被掩盖，一直掩盖了四十年。
二ＯＯＯ年，一位作家连续发表二十多篇纪实作品，一举揭开夹边沟事件真相。他
就是天津作家杨显惠。
▌夹边沟农场
从酒泉出发，乘车驶向酒泉至金塔的公路，在第二十八个里程碑处，左拐，再向北
走数公里，有一片连绵的沙丘，散落其间的，是一些半截的土墙框。这里就是夹边沟，
那些零散的墙框，就是当年右派们住的地窝子。
夹边沟农场成立于一九五四年三月，科级单位，它的行政名称是甘肃省第八劳改管
教支队，原本就是一个关押犯人的劳改农场。
一九五七年反右之后，劳改犯... 阅读全帖 |
|
s******n
发帖数: 459 | 48 夹边沟，甘肃酒泉境内巴丹吉林沙漠边缘一个昔日的劳改农场，多年来，默默无闻
，不为人知。但是，四十年前这里发生的一场人间惨剧，使它注定不能被历史、更不能
被世人所遗忘。
一九五七年十月至一九六Ｏ年底，这里关押了甘肃省近三千名右派。在天寒地冻的
沙漠中，他们与世隔绝，终日劳作，并且经历了罕见的大饥荒，几乎吃尽了荒漠上能吃
的和不能吃的所有东西，最后被活活饿死——三年时间里，饿死的右派数以千记，还出
现了活人吃死人的事件。这是一段听来让人惊骇、让人撕心裂肺的历史。由于可以想见
的原因，它就像荒漠中的一具尸骨，被丢弃，被掩盖，一直掩盖了四十年。
二ＯＯＯ年，一位作家连续发表二十多篇纪实作品，一举揭开夹边沟事件真相。他
就是天津作家杨显惠。
▌夹边沟农场
从酒泉出发，乘车驶向酒泉至金塔的公路，在第二十八个里程碑处，左拐，再向北
走数公里，有一片连绵的沙丘，散落其间的，是一些半截的土墙框。这里就是夹边沟，
那些零散的墙框，就是当年右派们住的地窝子。
夹边沟农场成立于一九五四年三月，科级单位，它的行政名称是甘肃省第八劳改管
教支队，原本就是一个关押犯人的劳改农场。
一九五七年反右之后，劳改犯... 阅读全帖 |
|
s*********5
发帖数: 5637 | 49 科普了一下西安的肉夹馍是什么样的，还有维基词条：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%89%E5%A4%B9%E9%A6%8D
虽然我从没去过西安，觉得lz的肉夹馍也基本符合词条描述，感觉肉味还可以再咸一点。
BZ，BF啊，这种帖子还是有存在的必要的，要不然，我们怎么知道今天卖的是葱油饼还是肉夹馍。下次有谁卖别的特产了，我们怎么在第一时间知道消息呢？
---------
有人认为肉夹馍这个名字不十分贴切，因为“肉夹馍”实际上是馍夹着肉。关于为什么是肉夹馍而不是馍夹肉，有许多解释，比如解释为由“肉夹于馍”简称而来，或者是“馍夹肉”音似“没夹肉”，等等。
但是实际上，在关中地区的陕西方言中，人们往往简称夹着其他食料的白吉馍为“夹馍”，然后在前面加上该食料的名称，如花干（一种豆腐干）夹馍，菜夹馍，腊汁肉夹馍。这其实是语法中常见的名词作定语的一种用法（即“（夹有）腊汁肉的夹馍”），而非主谓动词词组构成。
肉夹馍使用的肉叫腊汁肉，是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， 因此所制的腊汁肉与众不同... 阅读全帖 |
|
R*****g
发帖数: 682 | 50 人类历史上第一只汉堡包诞生在古老的神州大地？
美国《赫芬顿邮报》4月8日上线的一篇专栏文章，或许要在汉堡包界引发一次大地
震。
艾莉森·斯皮耶格尔（AlisonSpiegel）是《赫芬顿邮报》的美食专栏作家，她时
常在这家网站上推荐美国网友吃什么。
“什么是中国汉堡包以及为何还不去吃它？”（What Are Chinese Hamburgers
And Why Aren't You Eating Them ?）是艾莉森最新更新的文章。
文章开篇就讲，世界上第一只汉堡包并非世人以为的出现在美国或德国，而是在中
国。接下来她开始了科普，在我看来，她十有八九是从什么在线百科上扒下来的文字，
其词条是——roujiamo。
你没拼错，正是“肉夹馍”。艾莉森说这种被称为“中国汉堡包”（Chinese
Hamburgers）的食物，从字面上翻译成英文应该叫"meatburger”（肉馅汉堡包）或”
meat sandwich”（肉馅三明治）更合适。她称这种食物出现在秦朝，最初是陕西一带
的地方食物，但现在已流行到全中国。
艾莉森写道，尽管从外观上看，肉夹馍的样子与现代汉堡包相差甚远，但就其制作
方... 阅读全帖 |
|
