S******8
发帖数: 24594 | 1 什么炒肝，烤鸭，豆汁，茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦。
不知道五仁月饼算不算？ |
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d*********2
发帖数: 48111 | 2 烤鸭和冰糖葫芦是你的问题。
果脯蜜饯， 如果不是橘子皮做的那种， 都挺好吃的。 橘子皮的那个是也是给穷人
吃的。 李子和杏做的干脯， 都比美国的同类强的多。
茯苓夹饼一般， 千层饼， 绿豆糕之类的还是很赞的。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 3 又是一年“回乡季”。家乡的自然风光、风土人情、城市建设……都如同散落的珍珠
，温润着每个人故乡记忆中最美丽的底色。我离开家乡，到外地求学，再到参加工作，
已有8年时间。家乡变化日新月异，今年春节回家，G50沪渝高速并行线沿江高速通车，
进一步缩短了从重庆主城到涪陵的距离，我回老家看外婆，以前开车要1小时左右，现
在半小时就到了。
机场见闻
带“习大大套餐”给家里人尝尝
在出发的前一天，我已经按捺不住内心的喜悦，兴奋到失眠。1月26日上午，我早
早拉着行李箱来到首都机场，安检口已经排起了长长的队伍，人们手中提着北京烤鸭、
驴打滚、茯苓夹饼等各式北京特产，脸上洋溢着归家的喜悦。
在去往登机口途中，遇到一群大人、小孩正在合影留念，共约近20人。“今年我们
全家总动员，打算旅行过年，南方暖和，计划去厦门、深圳、香港等地玩一圈。”拍完
照的王先生开心地向一旁的乘客解释。
在登机口前的座椅刚一坐定，我发现对面坐着的陈先生拎着庆丰包子铺的“习大大
套餐”。“早上专门去店里买的，打包了3份。今年这套餐这么火，听说还有人特意从
外地赶来吃，这次回家，就给家里人带回去尝尝，也让他们感受一下‘主席套餐’的滋... 阅读全帖 |
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l*******o
发帖数: 5673 | 4 天津大饼鸡蛋我也喜欢 都是河南人在做 旁边还有河南灌饼的摊子 是不是河南传过来
的 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 7 肉夹饼对应的是hamburger, 好像不是在一个系统内 |
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d*****n
发帖数: 3084 | 9 呵呵，在老板屯见过，出了Hyatt过一个路口就是唐人街，最黄金的地段，建筑不错，
看起来像是中国80年代的县城。我看到的时候没有人在买，转了一圈回来也没有看到人
买，没想到生意这么好。
其实，烤羊肉串跟老干妈一样都是屌丝食品，就像我们这里有一家“正宗”川菜馆一样
，一到暑假就没有生意了，这种生意都是靠这些年来大陆过来的屌丝留学生包括小留。
我相信瓜瓜晓丹胖子的闺女不会去买的。
北京的烤羊肉串很多是新疆人开的，比汉人的卖的贵，1块还是2块不记得了，但是记得
小伙子告诉我在新疆是10块钱，大块的羊肉。
其实，美国穆斯林少，欧洲到处都有那种土耳其烤肉，真的是过瘾啊，还干净。穆斯林
确实有一点比老中强，那就是吃的干净。路边摊的土耳其烤肉除了夹饼其实还可以切成
一大盘来吃。所以那种一点点肉的羊肉串无非是烤焦的更多，调味品加的更多，味道足
而已，对肉的新鲜程度不要求。
相信老中在美国呆久了不会还有多少人会吃这玩意。 |
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xt
发帖数: 17532 | 10 巴掌心那么大一个饼，中间赛一些切的烂乎乎的肉，我
真正感受到了关中人民生活的艰辛 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 11 恩， 还有牛肉夹饼什么的， 这个貌似是浙江菜？ |
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发帖数: 1 | 12 美国的burger king麦当劳从中国引进了burrito ，还有肉夹馍tacos
: 中国肯德基这么好吃，为什么不反过来拉一把美国肯德基？美国肯德基八百年不
换menu
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D*V
发帖数: 3096 | 13 星巴克卖早餐 一杯咖啡一块糕点50元
http://www.sina.com.cn
相对于几元钱的包子稀饭、豆浆油条，不少市民表示太贵了
卖咖啡的星巴克开始卖早餐了。继肯德基(微博)、麦当劳(微博)之后，又一洋品牌
进军中国早餐市场。昨日一早，天府早报记者走访位于春熙路上的一家星巴克门店看到
，此次推出的四款早餐产品，售价在15元至20元，如果搭配一杯30多元的普通香草拿铁
咖啡，这顿洋气的星巴克早餐总价50元左右。不少成都市民表示，相对于豆浆油条、包
子稀饭这样传统的成都早餐，50多元的星巴克早餐，还是“吃不起”。
星巴克10月起已开卖早餐
昨日早上，天府早报记者来到第一城星巴克门店，关于早餐的宣传海报早已贴在了
点餐台显眼的位置。“10月起，星巴克在全国51个城市的逾700家门店开始供应早餐。
这4款星巴克早餐包括法式可颂、巧克力丹麦酥、全麦火腿芝士三明治和意式香肠芝士
夹饼，价位在15元—20元。”据该门店的店员介绍，同期推出的还有星巴克“早安闹钟
”手机APP应用软件。本月8日至下月5日，如果消费者下载带有“早安闹钟”新功能的
星巴克中国APP，且起床后60分钟内赶到星巴克门店... 阅读全帖 |
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C*****8
发帖数: 5758 | 14 沙县小吃是很好吃的，特别是扁肉。我都不知道为什么上海馄炖这么出名，我早就说了
我们家乡的混沌应该是全中国最好吃的，可是就因为我们地方小，所以就被不公平地对
待，现在总算熬出头了，知道全中国的馄炖（我们叫扁肉）最好吃的在我们福建家乡，
我都不明白了凭什么上海小馄炖这么出名？！
沙县大排档都已经开到北京了，我也是从电视剧中看到的，所以说说其他地方风味小吃
好吃的都可以闭嘴了！你们有见过有福州人去吃外地小吃吗？沙县离福州很近的。我吃
过你们外地号称的什么出名的小吃，呵呵，没有一样东西能和福建小吃比！
来美国20多年，一直想买福州扁肉皮，你们叫馄炖皮，可是所有超市都没有卖！全都是
恶心的广东和上海馄炖皮！我只好去福州店买，可是贼贵，广东上海馄炖皮只要1.99美
刀的，福州扁肉皮要卖你8美刀啊！所以每次我回国都要带回来福州燕皮和福州扁肉皮
（馄炖皮）。没有福州人对外地小吃喜爱的，因为我们家乡的小吃是全中国最好吃的！
我们的拌面扁肉和鼎边糊还有捞面捞兴化粉，牛肚牛杂汤，还有牛滑汤等等，绝对比徒
有虚名，浪得虚名的什么北方羊杂汤啊，驴打滚啊，牛肉莫夹饼啊什么的好吃一万倍！
沙县小吃和福州小吃没什么区... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 15 家禽一类，上海人首选吃鸡。改革开放后市民生活质量明显改善，最先在餐桌上得到
反映，“锅里一只鸡”就是让人梦中笑醒的憧憬，白斩鸡、电烤鸡等街头巷尾风行一时
的盛况，上了年纪的上海人都有鲜活印象。肯德鸡这只洋鸡成功登陆上海，也基于上海
人对鸡的传统感情。其次是一只鸭。我记忆犹新的场景就是在云开日出的上世纪七十年
代末，沿街两边店铺不停播放“十月里，响春雷”的豪迈歌声，路边摊烤鸭也悄然露面
，阵阵腴香似乎带着滋滋冒泡的响声与歌声一起传至四面八方，最后在人们的脸上凝结
，那真叫是“春江水暖鸭先知”啊！
后来，无论酒楼还是家厨，但凡筵开琼林，必定要上全鸡全鸭，图个口福与口彩。今天
，上海人餐桌之丰盛，非昔日可比，人们担心的不是巧媳妇难为无米之炊，而是要求少
而精，但一鸡一鸭还是上海人的最爱，一段时间睽违餐桌，大人小孩就会殷切呼唤。所
以嘛，能干的巧妇不仅在家里隔三差五端出白斩鸡、咖喱鸡、三杯鸡、葡国鸡、宫爆鸡
丁、青椒鸡丝、芙蓉鸡片以及老鸡汤、老鸭汤，在街上走两步也能看到炸鸡排与烤鸭这
些店铺。前者是小青年的最爱，后者是家常日子的滋润。
今天我就跟大家聊聊上海人吃鸭子这档事。
从食补角度看，上海... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 1930 | 16 很不错， 再花10块钱整一个做Panini的饼当， 在里面一烤， 就完美拉。 |
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N***b
发帖数: 268 | 18 卤肉是核心竞争力，好比电脑的CPU,OS,对我来说我学会做饼就好比说造电脑的只会做
鼠标垫，哈哈 |
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c********e
发帖数: 42175 | 20 是非常简单。。死面的饼就可以。。昨晚立刻吃，放了就硬了 |
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r********e
发帖数: 1686 | 21 其实有些pizza好美味的，就是经常吃有点不健康。subway很好啊，我也经常吃呢，不
加cheese点一点vinegrette sauce其实也有点像凉菜夹饼：）。
), |
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R*****s
发帖数: 41236 | 22 就这个东西啊， n年前就用过了。。。
用来夹个牛排啥的还行。。。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 23 对对对！！！
酱肘子夹着吃也超好吃的！！
口水诶 |
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b******x
发帖数: 826 | 24 正宗的饼是不大的，更不是烤肉，本身就不该有香菜～ |
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R*******w
发帖数: 1576 | 26 强烈求方子！ 看起来除了饼软了点儿 都太正宗了！！尤其是那个面皮儿 口水斯拉斯
拉滴 |
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d*****g
发帖数: 1538 | 28 蹄膀肉是哪里？是肘子肉吗？
饼就是弄个小馒头样再压平就好吗？不需要擀成一打张，然后卷起来再分成小份吧？ |
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p*****e
发帖数: 16417 | 29 就是猪大腿的部位。
饼确实就是“弄个小馒头样再压平”，我第二次做的时候都没用擀面杖，直接用手按扁
了。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 33 周一，忙活了一早晨，饿的咕噜噜的，早餐~
寿桃馍，一切二，抹上白色腐乳，铺上煎好的鸡蛋饼，加上香菜，合起来，开吃！
大家新的一周顺利~！ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 34 早上切一薄片微波一下，再煎个蛋，生菜叶子芝士 optional，夹在english muffin里
也很好吃
就是太罪恶了。 |
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b****e
发帖数: 55 | 35 这个。。。能不能说说是怎么烙的饼呢。 用烤箱行不行，怎么个温度和时间。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 36 平底锅，不放油
饼放进去，过几分钟翻面
再等几分钟就好了 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 38 MM，很喜欢你的签名档，刚copy下来就不见踪影了
Dance like nobody's watching; love like you've never been hurt.
Sing like nobody's listening; live like it's heaven on earth. |
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A***a
发帖数: 2211 | 39 好yummy!!!
万不要跌破眼镜啊......心里恐慌ing :-) |
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c*******u
发帖数: 12899 | 40 秋水姐你在哪里啊？？？我要求去你家蹭饭！天天去～～
万不要跌破眼镜啊......心里恐慌ing :-) |
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q**********n
发帖数: 4160 | 41 哈哈～ 你能天天来蹭饭就好啦，我最喜欢热闹啦！ |
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W*******4
发帖数: 4 | 46 被老公建议，来向秋水mm学习了。我们在一个地方，但是我却做不出这么多好吃的。老
公和儿子都被我越养越瘦了。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 47 啊？！真的吗，你们也在rtp 吗？ 如果是就太好啦，改天可以大聚了呢 |
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W*******4
发帖数: 4 | 49 是的，是的, 太棒了！虽然厨艺不好，但是很谗呀。：－） |
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j******p
发帖数: 8333 | 50 昨天做了你这个肉饼，味道还挺好的，就是面有点硬，皮有点厚，所以口感差一点。
是不是面团应该稍微软一点才好整型？
还有最后那个千层饼叠起来之后是不是要把露出来的边边角角都给封住？不然擀面杖一
滚肉就全挤出来了。 |
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