k*****c
发帖数: 1670 | 1 第一章 --连横合纵
二月的冬天，北方仍旧冰天雪地，南方却已经春意融融，沿海一带更是如此，所有
的人都换上单薄的衣衫，道路上行人拥挤，码头边也是千帆涌动。
有一艘商船正缓缓地靠上码头，船上的水手把缆绳抛到岸上，岸上早有一群苦力等
候在那里，他们连忙抢过缆绳，拼命拉了起来。
随着一声轻响，船舷和码头接上了。
那些苦力非常利落地把缆绳系在码头边的木桩上。
船主随手撒了一把铜子下去，这是给苦力们的酬劳。
苦力们你争我抢，不过他们倒是井然有序，没有为一个铜子大打出手。
就在码头上一阵混乱的时候，一男一女两个人上了岸。男的年轻英俊，女的美艳迷
人，唯一不怎么和谐的是女的年纪比男的大了一些。
任何人看到这一对，都会认为这两个人肯定有某种暧昧关系，所以看过去的眼神全
都有些不对劲。
尼斯感觉到四周射来的火热目光，他感到很无奈，他敢对天发誓他和琳达之间绝对
没有发生过任何事。
说实话，他和一个女人旅行一个月，居然没有和那个女人上床，连他自己都感觉难
以想象。
“你的港口建设得很不错。”
琳达站在码头上看了看四周。
这就是当初为了交易广场建造的码头，原本只有四座栈桥，自从玫瑰十字商行控制
这座港口之后，... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 2 以前看电影说有一种牛肉做的丸子里头带汁。。。应该很好吃吧。。。就是名字叫做撒
__牛丸。。。当时感觉可诡异了，起这种名字还怎么吃啊。。。
完后今天又看到俩。。。很无语。。。大概有些东西就是要从小习以为常就没事了吧。
。。
还是习惯的问题。。。
【試吃】新巧屋 爆奶蛋糕 (2010-05-11 21:19:47)
http://www.ipeen.com.tw/comment/111595/
其實很久之前就有跟新巧屋爆奶蛋糕的團，
但不知道為什麼到最後就默默流團了
囧
後來就一直很難有機會再跟適合的團了，
直到四月份的時候收到新巧屋的試吃邀請，
一收到信的時候真的超開心的吶!!
萬萬沒想到竟然有一天我也會收到新巧屋的邀約：）
真的真的很謝謝新巧屋。
綜合爆奶蛋糕(120元/盒)
爆奶蛋糕總共有五種口味兩種價錢，
香醇牛奶、濃情巧克力、卡布奇諾皆是1盒120元，
芋頭及藍莓則是1盒為150元，
而且只有香醇牛奶、濃情巧克力、卡布奇諾能組合成綜合口味，
芋頭及藍莓就只能單一口味為一盒。
這次收到的試吃為綜合的，
三種口味各三粒，剛剛好九粒
下一張(熱鍵:c)
爆奶蛋糕的尺寸還蠻迷你的，
高度... 阅读全帖 |
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w***t
发帖数: 8175 | 3 学校开学了，孩子们返校了。近日现代快报记者探访了南京一些学校周边的小店，发现
五毛钱、一块钱一袋的辣条、凝胶糖果等较为常见，而对于其来源，有些店家并不能说
清楚。这种廉价的零食能吃吗？是否会过量使用添加剂？营养专家表示，廉价零食往往
糖、盐等含量超标，即使没有超标，过多的人工添加剂摄入对儿童的身体也会产生巨大
负担。监管部门应该对学校周边销售的此类零食加强监管，避免孩子们被这些花花绿绿
、价格便宜的小包装零食“引诱”。见习记者 徐萌 现代快报记者 孙玉春 朱蓓
记者探访
多数小零食售价不到1块钱
在鼓楼区第一中心小学南侧的玩具摊上，一个装着各式各样零食的长方形塑料盒靠
墙壁摆放，毫不起眼，里面整齐摆放着糖果、辣条和话梅。“这种卖得最好”，摊主递
过来一包叫“神雕侠侣”的辣条，里面有黑白两大块，都是面制品。除此之外，还有李
小龙节节棒、台式烤香肠味等多种辣条可供选择。
“每袋1元。”问起辣条是从哪里买的，她不愿意回答，只留下一句“网上买的”
。最后，记者花了5元钱，买到了6包零食，“买5送1，下次再来”。
之后，记者在另一家小商铺门口的塑料盒里，又一次发现了辣条的踪影。盒子上层
是糖果、... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 【紅色菜譜】三年大饑荒，毛主席確實不吃紅燒肉了！改吃西式大餐。有書為證！
某論壇上有板油在詢問：「聽隔壁退休老工人說，三年自然災害的時候，毛主席想吃頓
喜歡的紅燒肉都困難，這是不是真的? ”
是啊，紅燒肉是毛主席的最愛，我也聽說過，三年大饑荒時期毛主席在杭州講：「全國
人民這麼困難，我也不吃紅燒肉了。”
記得小時候聽到這個傳說時，我擔心死了，擔心會不會影響到他老人家的身體健康？
後來，在看到韶山紀念館出版的相關書籍後，才覺得當年自己的擔心是多餘的、是在杞
人憂天。
根據韶山紀念館所編《毛澤東遺物事典》（紅旗出版社1996年11月版）記載，毛不吃紅
燒肉，是因為醫生鑒於豬肉膽固醇含量高，建議他改吃牛羊肉。
毛主席六十年代初一度喜歡吃西餐。所以1961年4月26日工作人員會同廚師給他訂制的
一份西餐菜譜中，就有牛羊肉菜十多種，西餐湯十六七種。
請看三年自然災害期間毛主席的菜譜哈：
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《毛澤東遺物事典》 韶山毛澤東同志紀念館編
顧 問：汪東興、張玉鳳、徐 濤、吳旭君、吳連登、周福明
名譽主編：畢劍橫 主 編：劉斌珍
副主編：田餘糧、胡長明
編 委：劉斌珍、田餘糧、胡長明、吳 波、龍... 阅读全帖 |
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c**********y
发帖数: 221 | 5 昨天是老公的生日，早计划好要将俺生平做的第一个生日蛋糕送给他，于是早在周五就
做好了一个八寸的橙味戚风蛋糕体，还从容地抹上了奶油，就等着用BUTTERCREAM来做
一些装饰了。不料这个蛋糕在周六中午被到处游荡寻食的老公发现，我一时心软让他吃
掉了两块，于是只好在当天晚上重新烤了一个十寸的橙味戚风蛋糕，这就直接导致我不
得不在周日当天匆匆忙忙地完成剩下的工作。买菜，做菜，蛋糕切片，上夹心，抹奶油
，最后手忙脚乱地做了一点儿稀稀的BUTERCREAM，胡乱挤了一些花边，插上五颜六色的
蜡烛来装点门面，倒也看得过去。闲话少说，先来一张大图，生日晚餐总缆图：
汤：莲藕排骨汤
菜：酸菜鱼，炒三丁，清炒豆芽
甜点：鲜奶油橙味戚风蛋糕（红豆夹馅）
饮料：法国红酒
人物：我和老公（不在图中，我在照相，老公在一边嚷嚷饿死了）
莲藕排骨汤
原料：排骨，莲藕
辅料：拍破的姜一块，四五粒花椒
调料：盐
做法：
1．排骨洗净，放锅里跟清水一起煮，煮至水沸浮沫出，将排骨捞起洗净，放入砂锅。
2．莲藕削皮切段，一并放入砂锅
3．放入一块排破的姜和四五粒花椒
4．加适量清水
5．大火烧开，小火慢炖，一个半小时后加入 |
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Y**********n
发帖数: 555 | 6 发菜谱的建议和格式提示打不开，只好自己随便发了，也不知道合格不合格
今天上：完整做法
一步步来哈。
这次先说头像里面的悠嘻猴“花样年华”结婚纪念日蛋糕
蛋糕体：草莓戚风蛋糕
夹层：草莓味的鲜奶油和切碎的草莓
涂面：草莓味的鲜奶油
悠嘻猴图片：巧克力和少量buttercream画的。
周围红心和底边的红花：翻糖。
蛋糕体：6寸直径，3寸高的草莓戚风，基本是爱厨的方子，比例略微调整。
草莓80克
糖30克
Rum 1tbs
oil 40g
以上全部用blender打碎，我用的magic bullet, 倒进mixing bowl
蛋黄3个
加入用spatula 拌匀
低粉84g
Baking powder 1/2 tsp
筛入切拌匀
烤箱预热350度
3个蛋白
糖40克
打发到中性发泡
切拌进蛋黄糊，切不可划圈搅拌
倒进底部垫烤盘纸的6寸铝活底模。
大力震几下释放大气泡
350度烤30-35分钟，手指按压中间有沙沙声即可
出炉后立刻倒扣放凉即可。
草莓鲜奶油
鲜奶油200克
草莓味syrup 1-2 tbs 按自己口味调整
慢速打到表面出现波纹，倾斜打蛋盆奶油本身不流动（但是奶油和盆之间还 |
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发帖数: 1 | 7 1、夏天女生常穿低腰裤，大家知道的，容易露出小裤裤～ 刚刚一女生蹲下，
内内露了小半个，颜色鲜艳格外明显。 另一女过去拍了她一下小声说：你 nk露出来了
。 只听这女的大叫一声——我不露出来大家怎么知道我穿nk啦！ 集体石化……
2、前几天弄到一个能自动回复短信的软件，装上后就好兴奋地等短信啊，结
果半天都没一个人来短信，好郁闷就自己给自己发了个，果然会自动回复啊！然后就把
手机放一边看书去了，过了一会儿一抬头发现手机的短信提示灯一直在闪，就拿过来一
看，结果就悲剧了－－每过几秒手机就自己给自己回复一条短信，慌忙把软件关了后发
现已经废掉快两百条短信了。。
3、老师让一同学叫家长，丫的去街上10块钱找个扫地的大叔，他对大叔说：
一会见了老师你就打我几下，以免老师看出破绽。大叔说可以。到学校刚推开办公室的
门大叔一个飞踢…接着组合拳。嘴里还不停的骂：mlgb的，老家活叫你不好好学………
老师忙制止。出来后，该同学幽怨的看着大叔说：我还没准备好呢，你就打…………
4、本人睡觉比较死，经常迟到，就把与女友XXOO的声音做为闹钟铃声，只要
一声肯定能醒。
本人是小小的项目经理，昨天公... 阅读全帖 |
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T***c
发帖数: 17256 | 8 《獵命師傳奇 卷19》
“不可詩意的刀老大”之
我變胖的真正原因
最近這幾年來，我的人生出現一些變化，造成我很大的困擾。
困擾往往伴隨着甜蜜的果實，所謂的甜蜜果實也就是這幾年我的小說越賣越好。但
我不是要假裝抱怨我的小說賣很好有什麼問題，小說賣得好，我當然很高興，然而小說
之所以大受歡迎，其實都多虧了學校老師的大力幫忙，因為不管我寫什麼題材，學校老
師都會說：“拜託不要再看九把刀的小說了，沒營養，看了國文會變爛！會！變！爛！”
學生就是這樣，在我還是中二生的時候，老師常常對我們咆哮：“不要再看金庸小
說了！看再多——考試！也不會！考！”的時候，我就自動在腦內翻譯成：“考試都考
無聊的東西，所以不會變成考題的書一定都很好看耶！”所以我就給他狂看金庸小說，
果然非常好看，然後干考試真的不會考。
總之老師對我的批評依舊造成了反效果，好像我的書特別好看一樣，學生常常在抽
屜裡把我的小說傳來傳去，書被沒收了就再買一本，導致書的銷量莫名其妙地居高不下
，這都是老師的功勞。（希望老師永遠不要將我的小說變成指定的課外讀物強迫學生去
讀，否則學生一定會覺得... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 9 http://blog.sina.com.tw/path/article.php?pbgid=43131&entryid=57
前陣子在電視看到英國校園主廚奧力佛，在校園推廣健康的食物，和冷凍加工肉品、薯
條和雞塊對抗的過程。冷凍加工肉品容易取得且價格便宜，小朋友也喜歡吃。但真正的
事實是這些加工食品添加大量人工調味料，對人體造成負擔，大腦和內分泌和這些化學
製品起化學作用，小朋友注意力容易不集中，過敏和過動等副作用。而且還且還會形成
對這類食物的上癮症狀。
在奧力佛在初期推動健康飲食時，小學生也非常不習慣新的菜色，挑嘴的小朋友吃一口
就把它吐出來，沒有漢堡、薯條、雞塊寧可餓肚子，要不然就是走出校園買垃圾食品大
快朵頤，甚至自組小團體，舉白布條抗議。
推出一個月後學校老師反映，學生集中力提高了，身體健康也變好了，以前到了下午時
很多有過敏氣喘的學生需要使用呼吸器，改新菜單後就不曾在用過了，真是太神奇了。
愚弄全球的食物，這本書揭開危害心智的飲食真相，家裡有小孩的該看看這本書，小孩
的注意力不集中，好動情緒起伏大是否是因為食物的原因；注重養生的也可參考這本書
，瞭解加工食物的真相。
內容... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 10 酥油茶是藏族的主要饮料，含热量很高。 就像西方的cheese对中国人一样，酥油茶的
味道对于外人说来，需要一个适应过程。
酥油就是从牦牛的牛奶中提取的奶油，和西方超市中卖的奶油没有本质的区别，是淡黄
色的固体油脂。藏人用酥油点灯，用酥油抹脸抹头发，到藏人家里，冲入鼻孔的主要气
味就是酸败的酥油味。 寺庙里的主要气味是酥油灯的酥油燃烧味。
酥油茶的做法：茶叶是云南的砣茶，大块的压紧的茶叶象北方的窝窝头， 颜色黑色。
砣茶是用老茶叶制作的，大片的茶叶和茶梗清晰可见。先把茶叶打碎，放入大铝壶中加
水在火上烧开熬制半小时以上， 趁热倒入一个高三尺，直径半尺的木质酥油桶中，加
入盐，酥油，用一个活塞杆子在桶中上下运动数百次把酥油和茶水搅匀， 然后倒入热
水瓶中备用。热水瓶是汉人引进的东西，极受藏人喜爱。一个好的5磅容量的热水瓶是
极受欢迎的送人礼物。
酥油茶的喝法: 当做日常饮料喝,用一个小木碗,倒入酥油茶,当水喝. 再就是吃糌粑时
用来加入糌粑面中. |
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发帖数: 1 | 11 清朝退位以后，天津本地势力北洋系获得了中国政权，开始了1911-1928年对中国近20
年的统治。当时的天津是中国政治中心，金融中心以及外交、经济、航运……中心。中
国的第一所大学，第一条电话线，第一个邮局，第一张邮票，第一个近代造币厂等等也
都是产生于那个时期的天津。
天津作为当时最繁华的时尚都会，带动了异域文化在全国的迅速发展，市内繁华中心法
租界梨栈一带（今劝业场街区）素有“东方小巴黎”的美称。有粗略统计表明，当时的
天津约有西餐厅38家，咖啡厅、洋酒店、西点店13家，成为了中国北方最受欢迎的美食
、娱乐之都，达官显贵，政客名流，小资淑媛纷纷趋之若鹜。
华饭店——屋顶花园喝咖啡
大华饭店的西文名称为“Cafe Riche”，是法国巴黎最讲究的饭店品牌，下面注明“
Restaurant de luxe”意为“豪华餐馆”。
大华饭店坐落于老天津圣路易路（今营口道）和杜总领事路（今和平路）转角处的德泰
洋行楼上，该楼原为国务总理顾维钧在津的一处旧居，在当时享有“津市华贵之西餐厅
、中外名人之游宴处”的美誉，称为“破天荒、纯西式、最华贵的西餐、跳舞、屋顶花
园”。
大华饭店内部设施在津沽... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 12 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 22:45:34 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
博客來網路書店金石堂、誠品等全省各大書店熱賣中
作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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k******g
发帖数: 659 | 13 菠萝乳酪慕斯（6寸）
材料：1.全蛋海绵蛋糕一片。
2.慕斯液：淡奶油150ml，白砂糖30g，奶油奶酪100g，菠萝酱100g，牛奶50ml+30ml，
吉利丁片2片（10g），
3.表面：菠萝味浓缩果汁适量，吉利丁1片。
做法：
1.海绵蛋糕一片。放入慕斯圈内备用。
2.吉利丁片放入凉水中泡软，沥干，放入牛奶中（30ml），垫热水融化。淡奶油加糖打
至6-7分发备用。
3.奶油奶酪切成小块，放入盆中，隔热水打匀至无颗粒状态，加菠萝酱拌匀。
4.倒入剩余牛奶拌匀，倒入打发好的淡奶油拌匀即成慕斯液，倒入慕斯圈中入冰箱冷藏
。（过夜）
5.吉利丁泡软沥干后放入浓缩果汁中，隔热水融化倒在凝固好的慕斯上，重新放入冰箱
冷藏1-2小时。脱模时用热毛巾捂住慕斯圈围边，或者用吹风机吹一会。
6.脱模了再装饰，我偷懒没有装饰。。反正是自己吃，哈。
为了省事，这次用了海绵蛋糕做底，一点也没有戚风蛋糕的底好吃，觉得很粗糙啊，看
图片就能看出来。。。所以还是不发海绵蛋糕的方子了吧，省得误导大家。
看来，想要吃到好吃的还是不能图省事啊。。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 14 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
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人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 15 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
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人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 16 夏天来临，为了避免六月徒伤悲的事情，看看有哪些是高热量食品，赶快调整一下自己
的食谱吧~
土豆、蛋黄
很多人都非常喜欢土豆和蛋黄这种食物。但是,你是否知道半个土豆就含有180卡路里和
12克脂肪,一个蛋黄含有150卡路里和8克脂肪。想要缩减卡路里?你可以把蛋黄换成蛋黄
酱,把土豆变成土豆沙拉,加上酸醋而不是食用油。这样你可以得到更多的纤维、更少的
脂肪。
烧烤时的高脂肉类
要要保持好身材的话,最好少吃大牛排、牛肋骨和汉堡。因为这些食物最能扼杀你身材,
猪肋骨和牛肋骨是最应该警惕的肉类,因为含有的脂肪量最高。500克的牛排就等于是
1540卡路里了和124克脂肪。远离肋骨肉和其他可以看出白花花肥肉的其他肉类。最好
选择猪肉的腰部嫩肉和无骨去皮鸡肉。
甜的和咸的零食
女生在闲的时候多有好吃零食的习惯,无事吃点零食是很好的事情,但是不要一天都吃个
不停。25克的薯条和芝士泡芙就含有160卡路里和10克脂肪,墨西哥辣味薯片的卡路里更
是高达692。这就提醒我们不要吃甜的和咸的零食,改为吃新鲜蔬果吧,或者是购买无脂
的健康薯条。
热狗、香肠
热狗和香肠每个人都喜欢吃吧,的确它们非常美味,特别是看... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 17 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
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人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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h*****9
发帖数: 4028 | 18 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 07:37:25 2011, 美东)
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人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，... 阅读全帖 |
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发帖数: 23737 | 19 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
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作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 21 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
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作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣了。
大家最耳熟能詳的人造奶油就是乳瑪琳。
從三十年前開始，台灣人就很盛行吃乳瑪琳，至今仍歷久不衰。另外一種氫化植物油，
大家比較沒聽說，但卻更常吃，那就是植物性酥油 (Vegetable Shortenings)。酥油是
麵包師父作麵包或餅乾時，幾乎都會加的油，以前多半是用... 阅读全帖 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 22 请谅解偶们的愚笨，呕心沥血3年，把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了，偶抛砖瓦，尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨（烤箱）
简单步骤：
1）自制烤汁：适量酱油或盐，蒜末（增香）、姜末、蚝油、少许糖（提鲜）、芡粉+适量水，白芝麻，如果有烤肉酱更好，搅拌均匀即可
2）牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可，同时电烤箱预热200oC十分钟左右（一般以指
示灯熄灭为准）
3）洗净牛仔骨表面浮油，放入铺好锡纸的烤盘，淋上烤汁，再用一张锡纸密封烤盘
4）入烤箱200oC烤1小时后，揭开覆盖的锡纸，再烤15-20分钟，即可装盘上桌
椒盐烤虾（烤箱）
简单步骤;
1）洗净虾，去头去虾线，晾干；同时预热烤箱200oC，十分钟
2）制作调味粉：黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉（可以不加）
3）将晾干的虾与调味粉拌匀，放入铺好锡纸的烤盘，入烤箱烤200oC、20分钟，
即可装盘上桌
4）装盘前，盘底铺了一层柴鱼削（章鱼烧用的鱼片削）
紫菜虾米蛋花
步骤：
1. 打蛋：用叉子或者2根筷子，垂直于碗底，顺时针迅速搅拌（千万不要像炒蛋那样，端起碗用力搅拌，那样会... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 23 怪味冰淇淋
发布于： 2012年8月20日 星期一 11:11
炎炎夏日里，食欲不振，精神不佳，总觉时间难熬。工休之余或午后小憩时，
来上一口冰淇淋，冰凉直入心脾，立马神清气爽。
据史料记载，最为接近现代冰淇淋形式的食品称为“奶油冰”，顾名思义就是由奶
油和冰制成，发明者是爱吃又会吃的法国人——路易十六国王的御用厨师。不知为何缘
由，冰淇淋一直被做成甜味，因此自然而然就被界定到甜品类里。
有调查结果表明，香草口味是美国人最为喜爱的冰淇淋口味。印象中，从小到大吃
过的冰淇淋口味不外乎是香草、巧克力，亦或各种水果味道等。总而言之，它们的共同
特点就是甜，但，谁说冰淇淋一定要是甜的呢？在冰淇淋实现工业化的100多年后，混
搭风、跨界风无处不在，就连小小的一个冰淇淋蛋筒，也在发生着颠覆性的改变。
你吃过草莓味、牛奶味、红豆味的冰淇淋……；你也吃过奶酪、鳄梨……，但你吃
过创新版的培根味、辣椒味的冰淇淋么？
近日，《时代》周刊的一篇文章选取了全美数家冰淇淋店的独特口味冰淇淋，配以
图文介绍，令人大开眼界，味蕾不禁蠢蠢欲动。截取几个看似怪味的与您分享，如樱桃
红酒薰衣... 阅读全帖 |
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b**o
发帖数: 5769 | 24 挤花嘴的照片来了。。。
还有蛋糕成品：
昨天半夜起来完成的，时间匆忙，奶油打得过头了，大家就将就看看吧。
我挤了一些rose在草莓边上，周围本来想挤shell，后来发现奶油不适合，就改成star
了。不过都不太像，这次奶油实在太糟糕了。幸好奶油味道不错。有很浓的摩卡味。 |
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l******a
发帖数: 415 | 25 1、油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积
在孩子的胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质
很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说：“如果孩子已经患有胃肠
炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症
状，比如反胃、腹泻等。”
对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享
受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不
是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。
2、辛辣食物
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会令孩子心痛，并且增加胃的负担。即
使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东
西反而会遭受其他的副作用。
对策：对于肠胃不好或是身体燥热的孩子来说，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红
辣椒。
3、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的孩子，都经历过
食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 26 1.黑胡椒醬
材料----奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1
又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙。作法----1.先把奶油加熱融化，放入
蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒。2.另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起
鍋前以麵粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。
2.蒜味茄汁義大利麵醬
材料----洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙月桂葉1片、白
酒2大匙、白胡椒少許。作法---- 1.將材料備好，洋蔥切丁備用。2.先將橄欖油加熱，
再放入洋蔥、蒜末爆香。3.把蕃茄罐內的汁與粒倒入，再把剩餘的材料加入煮沸，即完
成。
3.紅燴海鮮醬
材料----辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙薑末1大匙、
蔥末1大匙。作法----取一小鍋子，將所有材料調勻放入，用小火煮沸即可。燴海鮮時
將材料切好汆燙後瀝乾，放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均
可。
4.米醬
材料----在來米粉2大匙、醬油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、鹽適量、甘草粉少許。作
法---- 將所有材料放入 |
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A********r
发帖数: 2640 | 27 就是中国超市卖的那种1L一大瓶的韩国产的芦荟汁，以前特别喜欢喝，昨天喝了大概半
桶去洗手间就
发现spotting了，肚子也很疼。baidu了一下,"中国食品科学技术学会提供的资料显示
，怀孕中的
妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分
混入乳汁，会
刺激孩子，引起下痢。"
在这次之前喝了2大瓶，还以为是着床出血，真是个马虎的妈妈呀~大家引以为戒，吃东
西以前先上网
查查。附一份比较详细的不能吃的东西的目录：
. 芦荟--中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致
骨盆出血，甚
至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟
本身就含有一
定的毒素，中毒剂量为9--15克。大家一般可能会在食用后8--12小时内出现恶心、呕吐
、剧烈腹
痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
2. 螃蟹--它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，
有明显的堕胎
作用。
3. 甲鱼--虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀
块作用，因而
有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的... 阅读全帖 |
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z*l
发帖数: 763 | 28 【 以下文字转载自 single 讨论区 】
【 原文由 wharton 所发表 】
二
第一次闻到这种气味的时间，已经记不得是哪一天了，反正是在这
学期开学后的第六周吧，也就是我开始搞毕业设计的那段日子。那天在
阅览室里刚坐下不久，忽然停了电，灯灭了。大家也就静静地坐着，等
着。也就这时，我闻到一种很淡很淡的气味，还有些许清新，香且甜，
在充斥着书本的霉菌味和油墨味的阅览室里真是一股清新剂。我吸了几
口气，断定不是某位女生的香水味，因为它没有香水味的浓浊。它犹如
远远飘来的兰花香，又捎带了嫩嫩的青草味，还揉和了一种说不出的甜。
这种甜不是奶油的甜，不是豆浆的甜，更不是糖果的甜。因为气味过于
稀薄，我一时无法明辨。
这是我读大学以来难得闻到的香。老天爷看来也有体恤我的时候。
平时，我终日被教室的粉笔味、女生的廉价的香水味、男生的口臭味、
食堂的泔水味、宿舍的汗酸味包围着，尽管习以为常，但也毒害着我的
发达的嗅觉系统。而这种淡淡的香令我浑浑欲睡的头脑变得清醒。
我大口大口地呼吸着，顺着围在四周的书架转 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: gogopanda (gogopanda), 信区: WaterWorld
标 题: 络新词扫盲科普帖——混迹网络必备技能zt
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 30 08:47:33 2013, 美东)
啊痛悟蜡 a tòng wù là / 痛悟蜡 tòng wù là
释义：「啊多么痛的领悟」的缩略形式，亦被引申为「啊多么痛的领悟你为什么用蜡烛
滴我」。
不哭站撸 bù kū zhàn lū
释义：「屌丝不哭，站起来撸」的缩略形式。
语源：百度李毅吧。援护技能。
不明觉厉 bù míng jué lì
释义：亦作「虽不明，但觉厉」，「虽然不明白你在说什么，但是听起来感觉很厉害的
样子」的缩略形式，表面词义用于表达菜鸟对专业型技术型高手的崇拜，引 申词义用
于吐槽对方过于深奥不知所云的言语行为，或作为伪装自己深藏不露的托辞。
英文版本是「Not quite understand, but that was amazing.」
语源：周星驰《食神》、《上古卷轴 5：天际》
引申：「虽不明，但觉厉，直膝箭」... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 30 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35171
儿时面包在中国是比较富贵的食物，只有学校春、秋游时，才能从母亲那儿要到两角钱
，买个面包带上。中国的面包多是甜的，在食糖很金贵的年代，甜味剂用糖精替代，味
道怪怪的。有的同学家里有钱，带的是蛋奶面包，大家都很羡慕。儿时吃的面包都很松
软，不耐嚼。孩子好动，面包放在书包里，背着书包玩到中午，面包大部分都碎了，成
了面包屑，无法咬着吃，只好倒进嘴里，一不小心呛到气管里，咳得眼泪都出来。
后来插队到东北，考上了吉林大学，同学中有家在哈尔滨的，放假探亲后带回一种硕大
无比的“大咧巴”面包，直径一尺多，三斤粮票一个，据说是当年俄罗斯“老毛子”遗
留下来的文化遗产，味道咸中带酸，非常耐嚼抗饿。若是再夹几片蒜味扑鼻的秋林“里
道斯”红肠，便更是美味了。当时吉大有外籍教师，他们会托哈尔滨的学生回家时给他
们梢一个，说是跟外国的面包差不多。
毕业后分配到昆明教书，云南曾经是法国的势力范围，至今买东西还是论公斤计价。当
时金碧路上有一家咖啡店，供应越南咖啡和云南产的小粒咖啡，味道... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 141 | 31 最近几日，追了一个日剧【孤独的美食家】
讲述的是一名个人经营输入杂货商店的男子井之头五郎，在工作间隙前往餐馆当中吃饭
的场景的故事。
剧中餐馆全部都是实际存在的，特点在于都是一些大众化的餐馆，只不过此剧中并不是
单纯地描述食文化，而是着重表现主人公吃饭的场景以及心理描写……
深夜看此剧是重虐……
我和琪共同看了几集，
被剧中主人公吃的表演诱的口水直流……
看到人家吃猪排琪就吵着要猪排，看到人家吃奶油意面，琪就吵着吃奶油意面，
呃……我都仿着剧中做了好几道菜了，
这个牛尾是其中一道，看完这集，
第二天就忍不住特特的跑去买了根牛尾回来炖，
剧中的料汁不知道怎么调，就自己调了个，
只能说，----实--- 在 ----太 ----好---- 吃---- 了……
本身清炖牛尾也算是一道名菜，
精烹细作，久炖之下汤清沏，味香鲜醇厚；
牛尾软糯，肥而不腻，配佐料醼食更加妙不可言，
此菜之美，还美在汤中，
有言“宁加一瓢肉，不添一碗汤”，亦可足见此汤之宝贵。
清炖牛尾其实不难，主要就是一个功夫活，
牛尾细火慢炖之下汤才会醇香，肉才会酥烂，骨中营养才会更多的析出。
话不多说，试过就知道……
原料：小牛... 阅读全帖 |
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B*******r
发帖数: 82 | 32 学会品鉴一杯精品咖啡,先要从认识什么是精品咖啡开始。
现代咖啡的全球潮流经历了三个流行阶段，第一个阶段是从二战后到上世纪60年代，速
溶咖啡为代表的廉价咖啡流行；第二阶段是上世纪60年代到本世纪初，以星巴克为代表
的商业咖啡流行；第三阶段是起源于上世纪70年代而近十年开始成为潮流的精品咖啡流
行，特别是在日韩得到很大发展。
精品咖啡，是对从种子到果子到挑选到烘焙再到萃取每个环节都保证了较高质量的咖啡
的定义。对精品咖啡，有一个4321理论，一杯精品咖啡的品质40%在于品种、种植、处
理方法，30%在于烘焙，20%在于冲泡所使用的器材，10%在于冲泡者的技术。
荐
品鉴一杯精品咖啡的厚苦甘酸
转载
2015-11-30 01:53:37
标签：精品咖啡手冲咖啡nevercoffee美食健康
学会品鉴一杯精品咖啡,先要从认识什么是精品咖啡开始。
现代咖啡的全球潮流经历了三个流行阶段，第一个阶段是从二战后到上世纪60年代，速
溶咖啡为代表的廉价咖啡流行；第二阶段是上世纪60年代到本世纪初，以星巴克为代表
的商业咖啡流行；第三阶段是起源于上世纪70年代而近十年开始成... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 15191 | 33 开什么玩笑，千老也不只20万民币。你要说人民币和美元实际购买力3:1，千老5万刀相
当于国内15万民币，还有些许道理。不过那是说低端消费的。高端点的，哪样国内不是
10:1以上的实际购买力对比？我每次回国，去家旁边的家乐福和绝味买吃的，家里都给
我塞一两千民币，说几百块不够用。随便买几样熟食当午餐，就得上百，随便一小杯果
汁，就得二十多，冰沙十几一杯，一斤鸭舌150，黑瓜子30-50一斤。到咖啡馆喝点咖啡
，一杯（真是一cup的量）卡破骑诺就25。茶馆喝茶，加点小点心两个人就的200多。我
老爸过生日，我和我姐去好利来买生日蛋糕，一个小小的，比美国常见的15刀左右的
cheese cake 略大的蛋糕，号称用的真奶油不是氢化黄油，300多民币。就这，还是唯
一的一个，想要大一些的，只能预定。看来国内的真奶油都很少，国内人民可怜啊，只
能吃氢化黄油，都不如我小时候，至少那时我吃的还是真黄油。面包，便宜的，10块钱
以下的都香精味浓郁无比，全麦的30民币起价。所以说 稍微好点的食品，基本就美国
价钱或更贵。加上其他消费，我每次回国在家里每天出去平均下来得500民币，还是在
家周围转转而已，... 阅读全帖 |
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E******d
发帖数: 3514 | 34 开什么玩笑
什么叫低端高端？本土的便宜了就低端，进口的就高端？国人喜欢早起吃个包子馒头豆
腐脑，你非要去喝咖啡是不是有病？国内超市菜市场便宜新鲜的很，周围各式餐馆多的
是，你非要去买什么几百块的熟食是不是有病？美国的生日蛋糕全是糖，买个好吃的还
得专门找中国店墨西哥店，比国内的生日蛋糕差远了
[在 Tianzi (偷月亮的人) 的大作中提到：]
:开什么玩笑，千老也不只20万民币。你要说人民币和美元实际购买力3:1，千老5万刀
相当于国内15万民币，还有些许道理。不过那是说低端消费的。高端点的，哪样国内不
是10:1以上的实际购买力对比？我每次回国，去家旁边的家乐福和绝味买吃的，家里都
给我塞一两千民币，说几百块不够用。随便买几样熟食当午餐，就得上百，随便一小杯
果汁，就得二十多，冰沙十几一杯，一斤鸭舌150，黑瓜子30-50一斤。到咖啡馆喝点咖
啡，一杯（真是一cup的量）卡破骑诺就25。茶馆喝茶，加点小点心两个人就的200多。
我老爸过生日，我和我姐去好利来买生日蛋糕，一个小小的，比美国常见的15刀左右的
:cheese cake 略大的蛋糕，号称用的真奶油不是氢化黄油，300多... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: gogopanda (gogopanda), 信区: WaterWorld
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啊痛悟蜡 a tòng wù là / 痛悟蜡 tòng wù là
释义：「啊多么痛的领悟」的缩略形式，亦被引申为「啊多么痛的领悟你为什么用蜡烛
滴我」。
不哭站撸 bù kū zhàn lū
释义：「屌丝不哭，站起来撸」的缩略形式。
语源：百度李毅吧。援护技能。
不明觉厉 bù míng jué lì
释义：亦作「虽不明，但觉厉」，「虽然不明白你在说什么，但是听起来感觉很厉害的
样子」的缩略形式，表面词义用于表达菜鸟对专业型技术型高手的崇拜，引 申词义用
于吐槽对方过于深奥不知所云的言语行为，或作为伪装自己深藏不露的托辞。
英文版本是「Not quite understand, but that was amazing.」
语源：周星驰《食神》、《上古卷轴 5：天际》
引申：「虽不明，但觉厉，直膝箭」... 阅读全帖 |
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i*******e
发帖数: 6275 | 36 花可做汤，据载花可点汤，临点汤时，先以热水漂过，花色新，汤味鲜美。兰花可作菜
肴，用新新鲜的兰花花朵，去了唇瓣和蕊拄来烹制佳肴，乃宴席上的著名川菜，清香扑
鼻，缭绕席间。食之令人难忘，川菜中的名菜有"兰花肚丝"、"兰花肉丝"等。
3.具体制作
兰花肚丝：鲜兰花数朵，猪肚500克，酱油、辣椒油、白糖、味精、醋适量。将兰
花花瓣洗净，控干，把猪肚洗净，放沸水锅内煮至半熟，捞出用刀刮洗干净，再放入沸
水锅内煮熟捞出，控干，切成细丝，加入热辣椒油、白糖、味精、精盐、酱油、醋和兰
花花瓣，调匀装盘内即成。
兰花炖鸡：兰花数朵，葱1棵，鸡腿2只，姜、盐、味精、酒适量。将兰花洗净沥干
，把鸡腿剁成适中的块，洗净用开水焯过，放入炖锅，加葱、姜、兰花、适量水、盐、
味精、料酒，炖1小时后起锅即可。
兰花火锅：兰花30余朵，鲜豌豆苗25克，猪肉300克，水发鱿鱼、玉兰片各100克，
鸡蛋3个，清汤1500毫升，湿淀粉、精盐、白胡椒面、味精、料酒、葱末、鸡汤、猪油
、香油各适量。将兰花花瓣洗净，控干。把水发鱿鱼、玉兰片分别切成薄片，洗净豌豆
苗，控干。猪肉去筋洗净，砸成肉茸，用鸡汤调成糊状，加葱末、精盐、味... 阅读全帖 |
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t******k
发帖数: 5617 | 37 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4914f121010178lf.html
1、外观：短小精悍，全新的镜筒磨沙处理，与8512及2470是一致的，与35L的不一样。
整体感觉是一个缩小版的8512L。AF/MF开关、参数指示窗及标识基本与8512L在同一位
置。做工精良，手感极好，590克的适中重量，手持的成功率大大提高。
2、支持全时手动，对焦环阻尼适中，与8512L不一样，这一点俺比较喜欢。
3、紧凑而结实的密封设计，装上机身后，卡口处有胶圈密封，看不到金属卡口。但对
焦时要驱动镜头前面的部件，前端防尘、防水设计不十分理想，加滤镜后防水、防尘的
实用效果更佳。
4、全开光圈有良好的成像素质，锐度可以接受，收到F2.0光圈已经达到非凡的影像。
焦外油润而细腻，焦内亦有良好的表现。
5、色彩浓郁而不失真实，但不如8512L浓烈。整体成像略呈暖色调。
6、对焦迅速、坚决，完全可以与3514L相媲美！中心对焦点更快，周边对焦点稍逊。反
差、线条不明显处有拉风箱现象。
7、变形的控制的不错，即使非常近距离的拍摄，也无非常明显的变形。
--------------... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 38 啊痛悟蜡 a tòng wù là / 痛悟蜡 tòng wù là
释义：「啊多么痛的领悟」的缩略形式，亦被引申为「啊多么痛的领悟你为什么用蜡烛
滴我」。
不哭站撸 bù kū zhàn lū
释义：「屌丝不哭，站起来撸」的缩略形式。
语源：百度李毅吧。援护技能。
不明觉厉 bù míng jué lì
释义：亦作「虽不明，但觉厉」，「虽然不明白你在说什么，但是听起来感觉很厉害的
样子」的缩略形式，表面词义用于表达菜鸟对专业型技术型高手的崇拜，引 申词义用
于吐槽对方过于深奥不知所云的言语行为，或作为伪装自己深藏不露的托辞。
英文版本是「Not quite understand, but that was amazing.」
语源：周星驰《食神》、《上古卷轴 5：天际》
引申：「虽不明，但觉厉，直膝箭」是「虽然不明白你在说什么，但是听起来感觉很厉
害的样子，直到膝盖中了一箭」的缩略形式，「直膝箭」表示转折 和否认，英文版本
是「Then I took an arrow in the knee.」
防御技能 – 金蝉脱壳，外带嘲讽效果。
抄技百 chāo jì bǎi
释义：「没仔细看... 阅读全帖 |
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G**********g
发帖数: 490 | 39 在军版被痛打成落水狗，灰溜溜来到水版撒野。几声狂吠，来来回回就是那几声，自轻
自贱自恨酱缸文化丑陋中国人。开口闭口别人是汉奸，你麻痹把自己民族国家的文化历
史贬低的一无是处，操，你TM的到底是不是中国人还不一定。正是你的这些混账言论，
才让中国男人感到自卑自恨中国女人自贱外发。你这种无耻文人才是中国政府无能中国
国民软弱中国女人外发的罪魁祸首，麻痹的，见到你这样的就想抽死你！
你丫不但四处狂吠，还到处排泄。如果仅仅是狗屎还好对付，大家闻到臭味就会离得远
远的，可惜这位实在心污，在其排泄物上涂满了奶油香料，让不知情者还以为见到到了
蛋糕。一群粉丝纷至沓来，一边大口吞咽，一边吧嗒着嘴高声称赞，“香！真香！”吃
了这伴着狗屎的奶油，心里感恩之极，觉此大恩无以回报，只能送上买提包子聊表心意
。更有甚者，秋波暗送，大有投怀送抱以身相许的架势。听着你的犬吠吃着你的狗屎，
居然有人高潮的潮吹了，一时间水漫金山这里变成了地地道道的水世界，麻痹的，真有
你的。偶有几位觉得味不对，看到大家如此之嗨，也就不便多说什么，只是心里暗道，
这蛋糕怎么有股屁渣子味...... |
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w*a
发帖数: 2138 | 40 有人转过这篇吗？07年写的，写的人是复旦的；提到的九个网络诗人中，第二个flyer/
feel是复旦1999-2005年的。其他都是各个大学的。记得复旦诗刊还有高晓涛、马骅、
韩博等人。
发信人: iidd (林安·爱安不安), 信区: Poetry
标 题: [转寄]1996-2006，校园BBS上的诗人们 by foot@fudan
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 12 13:15:12 2007)
发信人: post (自动发文系统), 信区: Poetry
标 题: [转寄]1996-2006，校园BBS上的诗人们 by foot@fudan
发信站: 一见如故 BBS (Thu Mar 29 22:50:09 2007), 站内信件
本文由 bbs.cug.edu.cn 的 chengjikuang 转发
发信人: Marlboro (克莱默), 信区: Poetry
发信站: 侏罗纪公园 (Thu Mar 29 22:28:25 2007), 转信
1996-2006，校园BBS上的诗人们
by foot @ fudan BBS
1996～2006中国诗... 阅读全帖 |
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y*******s
发帖数: 641 | 41 這篇文章解釋了小兒食積的原因及處理方法，對家長很有用。
========================================================================
作者：羅大倫
出處：網路傳送文章
(本文開始)
前兩天，一位在美國的朋友打電話給我，說她的孩子發燒，已經好多天了，美國的醫生
檢查，說內臟沒有什麽問題，可就是高燒不退，美國的醫生開了退燒藥，可是只能降溫
幾個小時，然後就還是高燒，再問醫生，醫生也無奈，最後她沒有辦法，給我打了電話。
我問了問美國當地的天氣，覺得應該不是天氣的問題，於是又問：小朋友在發燒之前，
什麽東西吃多了嗎？這位朋友回想以後回答：確實幾個華人家庭出去聚餐，孩子吃了很
多東西。
於是，我分析這可能是食積導致的，於是問她之給孩子吃了什麽藥，她說在西藥無效以
後，給孩子去藥店買了中成藥柴胡桂枝顆粒什麽的。於是，我告訴她這個藥可以繼續吃
，同時，囑咐她只需要多買焦三仙各六克、炒雞內金六克，給孩子熬水喝。
結果，第二天晚上，我收到郵件，她說“中醫真神奇啊！孩子的燒已經退了。”
這是為什麽呢？為什麽孩子燒了那麽多天，用點消食導滯的... 阅读全帖 |
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h**y
发帖数: 398 | 42 羅勒青豆濃湯
份數： 2人份
材料：
甜豆仁100g 鮮奶500cc 馬鈴薯120g 九層塔(羅勒)7g約20葉 洋蔥30g(約2個半片)
調味料：
鹽1茶匙 味全高鮮味精少許 味全健康油1大匙 鮮奶油適量
做法：
將馬鈴薯、洋蔥削皮切片，鍋內入味全健康油用小火將洋蔥和馬鈴薯炒至透明。
將做法(1)和甜豆仁、牛奶放入調理機中，用快速鍵攪拌10秒，加入九層塔攪拌成泥狀，
約需30秒即可關機。
將做法(2)倒入鍋中，用中小火煮沸，並不停攪拌以免粘底；待煮沸時加入調味料即可熄
火，將濃湯盛入湯盤中，加入鮮奶油即可享用。 |
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d*********6
发帖数: 1972 | 43 第一张是中式牛排，感觉很成功，做法：
1.牛排去超市随便选，我选的NY style
2.最重要的步骤来了：拍牛肉！因为要做全熟，还希望嫩，唯一的办法就是拍！用刀背
，刀面连续拍，拍到手软了为止！拍的越透肉越嫩。
3.用独家秘制酱料腌制几个小时（一杯酱油，一杯红酒，姜末，蒜末，洋葱切细，很多
胡椒粉，柠檬汁，蜂蜜）
4. 从酱汁中取出牛排，表面尽量弄干，不然油会飞溅。酱汁留着。
5. 热锅，橄榄油，中高火。牛排下锅煎，如图大小牛排一共煎六分钟，每分钟翻一次
面，刚好可以煎到全熟又不算太老。
6. 快煎好的时候，刚才的酱汁倒入，等酱汁沸腾，出锅啦。
绝对看不到血色，而且还十分嫩，另外非常入味。
第二张是味增汤：
在日本餐馆经常喝道味增汤（Miso Soup)感觉味道不错，其实自己做起来非常简单
1.去超市买新鲜的白味增，Dashi（日文叫“出汁”，其实是金枪鱼发酵后磨成的粉）。
2.烧开水（500ML），加入4大勺新鲜白味增，两小勺dashi。正宗的味增汤是加入海带
和豆腐。刚好没有海带，就加了白萝卜片，豆腐和虾，其实大家可以发挥想象，因为味
道都差不多。
3.煮十分钟就好了，喝前搅一搅。... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 44 《三体III：死神永生》
作者：刘慈欣
申明:本书由奇书网(Www.Qisuu.Com)自网络收集整理制作,仅供预览交流学习使用,版权归原作者和出版社所有,如果喜欢,请支持订阅购买正版.
写在"基石"之前
姚海军
"基石"是个平实的词，不够"炫"，却能够准确传达我们对构建中的中国科幻繁华巨厦的情感与信心，因此，我们用它来作为这套原创丛书的名字。
最近十年，是科幻创作飞速发展的十年。王晋康、刘慈欣、何宏伟、韩松等一大批科幻作家发表了大量深受读者喜爱、极具开拓与探索价值的科幻佳作。科幻文学的龙头期刊更是从一本传统的《科幻世界》，发展壮大成为涵盖各个读者层的系列刊物。与此同时，科幻文学的市场环境也有了改善，省会级城市的大型书店里终于有了属于科幻的领地。
仍然有人经常问及中国科幻与美国科幻的差距，但现在的答案已与十年前不同。
在很多作品上(它们不再是那种毫无文学技巧与色彩、想象力拘谨的幼稚故事)，这种比较已经变成了人家的牛排之于我们的牛肉。差距是明显的--更准确地说，应该是"差别"--却已经无法再为它们排个名次。口味问题有了实际意义，这正是我们的科幻走向成熟的标志。
与美国科幻的差距，实际上是... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 45 http://bbs.tiexue.net/post_4594365_1.html (更多内容见此连接)
1945 年之前，号称“日本的东印度公司”的南满铁道株式会社在沈阳、大连、长春等
城市开办有若干家“大和水夕沙”，即“大和饭店”，在当时是伪满幕高级、最豪华的
饭店。有趣的是，大和号战列舰也有一个同名的“大和饭店”绰号；同级的姊妹舰武藏
则被称为“武藏御殿”（武藏旅馆）。这两个绰号有多重含义，不过单就舰上伙食而言
，大和级可以说得上是实至名归，因为两舰的烹饪员都是从当时日本最高档的东京帝国
饭店、以及战前日本邮船会社的几艘豪华邮船上征用来的。不过，虽然日本海军中公认
“大和饭店”的菜色最好，但是出名的“大胃王”山口多闻却抱怨舰上餐厅的菜量太少
。当时日本海军驱逐舰以上军舰分别设有军官烹饪室和兵员烹饪室，大和级则划分得更
加详细，分为长官及舰长专用烹饪室、第一士官烹饪室、第二士官及准士官（准尉）烹
饪室等。以大和为例，其舰上乘员通常保持在 2300—2500人，比原联合舰队旗舰长门
多出1000人。为这么多人烹饪一日三餐，无疑是一项任务巨大的工作。
大和级舰上各烹饪室都设有专门的... 阅读全帖 |
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C*******r
发帖数: 10345 | 46 摘至《战争史研究》22期·《神之大和·日本帝国海军主力舰绝响 大和型超级战&#
8226; 舰战篇》·原作者·WINDWARD·刘怡
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/post_2542066_1.html/ ]
最新一期《战争史研究》首文首章摘录，觉得作者写得很是有趣，资料又颇为珍贵，故
扫描单独将这一小章扫描上来，供军友们欣赏，如果对完整的《神之大和·日本帝国海
军主力舰绝响 大和型超级战• 舰政篇》感兴趣，请购买此书；如想转载，请注
明作者和本人扫描，并请勿用于商业用途，否则后果自负。
“大和饭店”和“武藏旅馆”
1945 年之前，号称“日本的东印度公司”的南满铁道株式会社在沈阳、大连、长春等
城市开办有若干家“大和水夕沙”，即“大和饭店”，在当时是伪满幕高级、最豪华的
饭店。有趣的是，大和号战列舰也有一个同名的“大和饭店”绰号；同级的姊妹舰武藏
则被称为“武藏御殿”（武藏旅馆）。这两个绰号有多重含义，不过单就舰上伙食而言
，大和级可以说得上是实至名归，因为两舰的烹饪员都是从当时日本最高档的东京帝国
饭店、以及战前日本邮船会社的几艘豪华邮船... 阅读全帖 |
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k********g
发帖数: 278 | 47 COSTCO 买了个调料架，附送很多调料。
查了一下，做法和中英文名，打算以后做饭的时候逐步实验一下不同香料的味道。 分
享下。
sage 鼠尾草 干燥后的气味浓厚，一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时
，加入少许可缓和味道，掺入沙拉中享用，更能发挥养颜美容的功效 花可拿来泡茶，
散发清香味道，可消除体内油脂，帮助循环，具防腐、抗菌、止泻的效果，含雌激素，
孕妇应避免使用。
意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油，作为健康饮食的一部分；它的独特风味
，不但去除肉类的腥味，还能够分解脂肪，加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和
防腐效果。
欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房，由于它有促进荷尔蒙运作的功效，所
以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。抗老、增强记忆力、安定神经、明目，
缓和头痛及神经痛。
thyme 百里香 【百里香做法指导】： 在西方，百里香是一种家喻户晓的香草。
人们常用它的茎叶进行烹调：
1. 与其它芳香料混合成填馅，塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤，香味醉人；
2. 烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜；
3. 做饭时放少许百里香粉末，饮酒时在酒... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 48 来自主题: Literature版 - 迷人的气味 人的五感中，好像气味是最直接与记忆、与深层情感相连的。只要呼吸，气味就在
。人的成长简直就是一个气味变迁的历史。我小时候夏天是梧桐树叶子味的，还有新鲜
马生菜被折断“啪”一响清苦破裂释放的味道，星期天则是晒被子棉花浸饱了太阳的暖
和松软味；长大后，八月变成了桂花香，星期天的早晨是刚割过的青草味，还有牛奶煎
饼的奶油面味。电影《我在伊朗长大》里主人公Marjane的祖母习惯在文胸内放入茉莉
花瓣，这混合了皮肤体味的茉莉花香对于Marjane，便永远的代表了伊朗，代表了她无
法割舍的民族感情与历史根系。黎戈在《气味》一篇中说她希望有人能发明出来收集气
味的器物，这样便不必担心得老年痴呆，只要闻到味道，时光便能像看电影一样回放。
拉夫·劳伦有一款男士香水叫“浪漫”，我对那个淡淡的清新麝香味道就很无抗力
，闻到了要不由自主的回头，甚至花痴似的凑过去。类似的还有白玉兰。小时候妈妈给
我买过一个白玉兰的塑料假花，三片绿叶，两朵花瓣闭合的低垂小钟，别在红蓝碎花的
罩衫上，里面大概是廉价香粉，发出有些刺鼻的短暂香味。后来有一年夏天去杭州，西
湖边的小巷子里，雨后，突然看见一个戴草帽的农民铺开红白格的塑 |
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w****r
发帖数: 17566 | 49 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: Literature
标 题: 迷人的气味
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 22 23:05:10 2009, 美东)
人的五感中，好像气味是最直接与记忆、与深层情感相连的。只要呼吸，气味就在
。人的成长简直就是一个气味变迁的历史。我小时候夏天是梧桐树叶子味的，还有新鲜
马生菜被折断“啪”一响清苦破裂释放的味道，星期天则是晒被子棉花浸饱了太阳的暖
和松软味；长大后，八月变成了桂花香，星期天的早晨是刚割过的青草味，还有牛奶煎
饼的奶油面味。电影《我在伊朗长大》里主人公Marjane的祖母习惯在文胸内放入茉莉
花瓣，这混合了皮肤体味的茉莉花香对于Marjane，便永远的代表了伊朗，代表了她无
法割舍的民族感情与历史根系。黎戈在《气味》一篇中说她希望有人能发明出来收集气
味的器物，这样便不必担心得老年痴呆，只要闻到味道，时光便能像看电影一样回放。
拉夫·劳伦有一款男士香水叫“浪漫”，我对那个淡淡的清新麝香味道就很无抗力
，闻到了要不由自主的回头，甚至花痴似的凑过去。 |
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a***n
发帖数: 3633 | 50 当年怎么没有执法人员收缴冰棍呢？这么多年下来，劳动人民子女不但要
一边学习一边攒钱，还要学习如何对付基层政权。综合素质肯定蒸蒸日上。
兄妹替父看水果摊遭执法者毒打 将带伤参加高考(图)
西安晚报
6月2日上午，子长县一对正在备战高考的兄妹，在替父亲临时照看水果摊时，被县双创
办执法人员打伤。记者昨日获悉，两人将带伤参加今年的高考。
郭飞、郭甜兄妹俩是子长县二中高三年级的学生，两人学习成绩较好，其父郭宁靠
摆摊卖水果供两人读书。6月1日，学校放假让考生回家备战高考，懂事的兄妹俩就拿着
复习资料来到水果摊给父亲帮忙。
6月2日上午9时许，父亲临时有事外出，兄妹俩就坐在水果摊前一边看书一边招呼
生意。“当时我正在看书，突然几名中年男子把我和哥哥围在中间，说他们是双创办的
执法人员，要没收三轮车和水果，我被吓坏了，紧紧抓住三轮车不松手，其中一名男子
上来就扇了我两个耳光，把我脸打肿了，还流了鼻血，我哥哥和姑姑上前阻拦，也遭到
他们的拳打脚踢。”昨日下午，郭甜向记者描述了当时的情形。
事情发生后，围观群众向辖区派出所报了警，新城派出所民警赶到后对双方进行了
笔录，并责成双创办执法人员将3名伤者（... 阅读全帖 |
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