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s******s
发帖数: 13035 | 2 做过不难啊。
火锅的肥牛片，汤里直接放醋就行了。放点小尖椒，大量金针姑菇。
到是国内流行的金汤不知道怎么做出来的 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 3 哈哈，懒惰的收获，
上次从风干的那天起，其实我就把辣椒放到一个小房间，没去动过。
才去看了下，原来全绿的jalapenos,有一半多变红了！
查了下原来的帖子，历时12天。 |
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f**********0
发帖数: 1229 | 4 龙虾，
皇帝蟹，
炒豆苗，
红烧黄鱼，
生煎鳕鱼（好贵呀，20多一磅）
小椒土鸡。
不过都不是我做，老妈老爸来了，他们主厨了，这是来美国几年以来最幸福的圣诞了~~
~~
希望大家都快乐哦！ |
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w********r
发帖数: 8704 | 5 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: spectrum805 (spectrum805), 信区: SanDiego
标 题: 赤地千里 加州三年大旱前后景观对比 （转）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 27 00:51:39 2014, 美东)
美国加利福尼亚州正面临着历史上最严重的干旱之一，金色加州重要农业带三年几乎不
沾雨露，以至于政府不得不以不可持续的速度从水库湖泊中抽水，为当地居民提供的生
命之水。这种大密度的抽水也导致了当地景观变化。当地的佛森湖和奥罗维尔湖抽水前
后对比照深刻揭示了干旱带来的严重问题。图为2011年7月依旧丰盈的奥罗维尔湖及企
业桥
图为2014年加利福尼亚州小山县的奥罗维尔湖。3年前的粼粼碧波已荡然无存，桥梁跨
过干涸翻露出来的湖底。
更多图请参照：
http://xw.qq.com/c/news/2014082206109703/NEW2014082206109703?fr |
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N******u
发帖数: 11939 | 6 为啥有罪恶感？不要太娇惯小家伙，嘻嘻。
其实可能是你觉得口淡，所以馋榨菜。孕妇口味好像都是猫一阵狗一阵地。像我最近馋
牛羊肉，大夏天也不怕上火地炖牛腩小椒牛肉丝焖羊肉锅的，吃得还挺欢,b4自己一下。 |
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k****o
发帖数: 991 | 7 啊， 看来吃烂手的小朋友并不少啊! 大了的小朋友是不是可以上极刑啊？ 比如辣
椒粉， 黄连水啊？ |
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p*********g
发帖数: 22025 | 8 是啊，我的辣椒种在盆里，所以朝天椒都变成朝地椒了，呵呵。 |
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y********n
发帖数: 4452 | 9 最近每天中午换着restaurant week吃，虽然好吃，可是最让我吃的最享受的还是中国
菜。
我最喜欢菜之一也差不多，小椒牛肉丝。不过我喜欢和一碗大米饭吃。我个人滴酒不沾
，比较重视脑细胞数量。 |
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h******y
发帖数: 2025 | 10 节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如：元日宴、元会宴、春耕宴、端午
宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等，皆按节次定规，循例而行。满族虽有
其固有的食俗，但入主中原后，在满汉文化的交融中和统治的需要下，大量接受了汉族的
食俗。又由于宫廷的特殊地位，逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联
系，故，腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一
应俱全。
丽人献茗：福建乌龙
乾果四品：奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生
蜜饯四品：蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏
饽饽四品：鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷
酱菜四品：麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺
前菜七品：凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉
膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝 御菜五品：原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗
珍珠鱼丸
饽饽二品：重阳花糕 松子海罗干
御菜五品：猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷
饽饽二品：芙蓉香蕉卷 月饼
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wh
发帖数: 141625 | 11 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: fainvel (听喜欢的歌，走陌生的路), 信区: Connecticut
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 10:35:21 2012, 美东)
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚，没啥好总结的，就总结吃的吧
早餐：
1.敦城早茶：比其他的早餐对楼主胃口，其中糯米鸡，榴莲酥，姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错，但还是最爱敦城。
2.福州早餐：
锅边：Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色，阿萍小吃汤头好菜多，枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面：黄金超市一楼好吃
扁肉：黄金超市一楼好吃
3.天津早餐：
盛津：韭菜盒子，豆腐脑好吃，煎饼果子不好吃
枫林小吃：韭菜盒子，豆腐脑比较清淡，适合要减肥的
... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 12 【 以下文字转载自 Football 讨论区 】
发信人: bison (九尖山下仙, 石象湖边客), 信区: Football
标 题: Utah 秋行记 - 序
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 17 02:56:22 2009, 美东)
老大在十月中旬有一周的Fall Break, 正好单位上搞强制无薪休假, 索性就来走个
Grand Loop,把Utah南边的那几个国家公园就都逛一圈. 初定一周时间, 在版上得到朋
友们的反馈后拟定行程如下:
Day 1. 中午在学校接了老大以后直奔Vegas, 在云南过桥园用晚餐. 强烈推荐小椒肉丝.
Day 2. 早晨喝过永和豆浆以后前往Zion, 晚上在Springdale歇.
Day 3. 从Zion开往Bryce, 下午游览, 晚上住 Ruby's Inn.
Day 4. 经Capital Reef赶往Arches, 住在Moab, 在小镇上唯一一家中餐馆吃晚餐, 巨
难吃.
Day 5. 游览Arches, 晚上回Moab住.
Day 6. 游览Canyonlands的Islands in the Sky, Dead |
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j***a
发帖数: 832 | 13 我是老四川的忠实粉丝。其实也就是水煮鱼和小椒牛肉丝，觉得两个菜一起吃特别对胃
口。别的菜没有怎么试过。
这个干锅鸡的照片是老四川的吗？好像很不错了，骨头多不多？ |
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m*********2
发帖数: 2788 | 14 刚才一阵大雨，我老一家老小在路上被砸到，看着离在这里新开张的和顺园近，一脚油
门一溜弯地去
那里躲躲雨，顺带着去吃饭。
可能因为新开张的缘故，菜单上的菜式不是很多，但是总体的口味还可以。老板兼大厨
曾经在Phoenix的老四川做过，并且把川菜的口味带到了这里的老北京。
今天我老点的是酸菜鱼汤，贡菜炒肉丝，火爆大肠，炮仗虾，总体都不错，带着老四川
的味道。如果炮仗虾的味道再带点甜味就完美了。当然，这是我老第二次去那里，他们
开张的时候也去了，那天点的是带骨的辣子鸡，冬瓜排骨汤，孜然羊肉，小椒炒牛肉丝
，盐水鸭，除了汤的味道有点偏咸，其他可以打8分（10分制）。在我老这个饭桶的两
轮冲锋下还可以打包，可以说菜的分量也是可以的。
他家的location有点问题，在Grant和Country club的西北角，不是传统上Tucson华人
活跃的地方，不过如果各位WSN或是WSNV想去试试，我老还是推荐的。 |
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m*********2
发帖数: 2788 | 15 刚才一阵大雨，我老一家老小在路上被砸到，看着离在这里新开张的和顺园近，一脚油
门一溜弯地去
那里躲躲雨，顺带着去吃饭。
可能因为新开张的缘故，菜单上的菜式不是很多，但是总体的口味还可以。老板兼大厨
曾经在Phoenix的老四川做过，并且把川菜的口味带到了这里的老北京。
今天我老点的是酸菜鱼汤，贡菜炒肉丝，火爆大肠，炮仗虾，总体都不错，带着老四川
的味道。如果炮仗虾的味道再带点甜味就完美了。当然，这是我老第二次去那里，他们
开张的时候也去了，那天点的是带骨的辣子鸡，冬瓜排骨汤，孜然羊肉，小椒炒牛肉丝
，盐水鸭，除了汤的味道有点偏咸，其他可以打8分（10分制）。在我老这个饭桶的两
轮冲锋下还可以打包，可以说菜的分量也是可以的。
他家的location有点问题，在Grant和Country club的西北角，不是传统上Tucson华人
活跃的地方，不过如果各位WSN或是WSNV想去试试，我老还是推荐的。 |
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f******k
发帖数: 12 | 16 天厨在Chelmsford，在周围一带名气很大。一般来讲周围Suburbs的
中餐馆都比ChinaTown里的干净，主要因为他们也要吸引外国人做客
源。天厨在这方面做的是不错的。
这里比较好的是些家常菜，象小椒牛肉，家常小炒等。如果恰巧碰到
当天做的酱鸭，可以试试，(他们是两天做一次)，如果不是当天的就
算了吧。我们又一次去，鸭子是凉的，告诉招待后，拿去Microwave
里转了一下就又端出来了。和老板讲，居然认为我们在无事生非，真
是让人晕倒。
据说以前有一个很出名的女招待，客人来了从不拿菜单，如果要的话
会告诉你就那些菜，她都记着，然后数罗一通这个不好，那个不好，
要她推荐的话，会说味道都一样。:) |
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p****t
发帖数: 1789 | 17 不推荐小椒牛肉饭和苦瓜排骨饭。
burrows貌似点了一个挺不错的菜。
台式猪排饭，也就是排骨饭，味道不错，油稍微多了点，而且肉都炸成很深的颜色。 |
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j********8
发帖数: 7 | 18 您MITBBS的ID是
jameiyang8
您的星座
双子座
您学什么专业的呢
心理咨询
您具体住大Boston地区哪里?
Brighton
您对Boston的印象如何
好的没话说
您最喜欢的音乐家
我唱歌走调
您最喜欢的运动
跳舞
预计Boston版要常常版聚fb，您最爱吃的三个菜是
。。。只能说三个啊。。。炖调子（就是肥肠），鱼香肉丝，小椒牛肉丝
您觉得吃过的Boston最好的餐馆和特色菜是
吃的不多，喜欢minado,继续研发中
您觉得旅游过最美的地方是
中国丽江
您最想去旅行的三个地方(仅限地球:)
夏威夷，purto rico, 圣地亚哥
为了更快的认识您，要么您贴个PP吧：）
还是算了吧～ |
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g*******2
发帖数: 3306 | 19 川王府的老板是个女的? 看着还有点气质。
菜确实不怎么样，夫妻肺片里面竟然加了糖。小椒牛肉丝还不错，牛肉丝很粗，但是做
得很好吃，有创新。 |
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g*******2
发帖数: 3306 | 21 他们的夫妻肺片加了糖，不好吃。小椒牛肉丝不错，味道很赞。 |
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s****g
发帖数: 49 | 22 俺不是美食家，住在medford 经常去吃，觉得有几样 还不错 ，总体来说凉菜比热菜好。
焦麻牛舌，四川燃面，川味香肠，蒜泥白肉 我都挺喜欢吃的。
炒的上海菜也不错，酸菜小椒鸡和水煮鱼片也常点。
个人口味不同，仅供参考 |
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l******n
发帖数: 347 | 23 add one more:
湖北小椒牛肉
It definitely much taste than the same thing from Lao Shi Chuang |
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n*****7
发帖数: 68 | 24 很在理。。。炒菜的厨师可能换了。
但也还有几个菜凑合，包括回锅肉和梅菜扣肉。
他们的水煮系列都不行，还有小椒炒的几个菜也很烂。
咋说呢，这是美国，跟国内完全没法比哈~~
top garden在哪？推荐下，俺去试试
top |
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W*N
发帖数: 1354 | 25 今天刚刚去试了小椒牛肉丝，觉得一般。可能是口味不同吧。 |
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l******a
发帖数: 10467 | 26 家里有酒精么， 搓洗一下， 用水冲冲就好很多了 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 34 哈哈， 好多年没听到这个绿药膏的名字了，小时候好朋友送给我一贯罐治手背冻疮，
后来家里常备了。 现在看起来感觉很亲切。 谢谢。 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 36 昨晚看贴后立刻冲厨房照办， 把双手浸满了醋，这个秘方很奇妙， 过一会儿破皮肤开
始发烫发红， 就真的不那么疼了， 然后用冷水冲洗一会儿， 晚上睡得好好。 真是感
激你的及时雨。 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 37 家里没有酒精啊，只好奔厨房拿醋了。 谢谢关心爱护。 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 38 我昨晚用醋了， 今天才看见你的回帖， 我猜这尿的酸碱度也许可以起作用的。 问题
是这个方法比较尴尬。 不过， 还是感谢你提供解决办法。 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 39 恩， 这个听起来是不错的家庭必备药， 我得去买一罐回来藏着。 感谢你的良方。 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 40 我用洗碗剂和肥皂洗过多遍， 然后双手泡在冷水里， 不管用啊， 因为一旦出水，皮
肤擦干后， 又疼了， 所以上来求良方。
谢谢你提供建议。 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 42 好的，Aloe有帮助创伤恢复的功效。会发包子酬谢大家的热心相助。 |
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b*****l
发帖数: 1594 | 47 下次去costco买一大盒塑胶手套。7-8块钱好几百双。每次用一双能用好几年（如果你
不天天吃）。 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 48 谢谢gnaf,Jade1,Trebol and brussel提供好点子. 胶手套已经买来用上了，很不错，
以前一直赖得去买， 今后就有习惯去定期添补了。 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 49 今晚去了南北风味， 菜味平平，清炒鱼片的选料不新鲜， 而小椒牛肉丝切工细，味道
却远比不上我自己做的， 韭菜夹子里头的陷是新鲜的， 问题是我怀疑韭菜没太洗净，
因为隐约有点煤油味。菜端上来都不烫是温热的。帅弟们服务态度都和气耐心， 不错
。
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w********o
发帖数: 10088 | 50 还好吧，我去点过羊杂砂锅和小椒牛肉丝，都还行
葱油饼凑合，ld喜欢吃
他们家是粤菜吧，不过放盐放的不少，而且每次放的量不一样 |
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