p****r
发帖数: 20 | 1 这以后皮生和蛮妖在一起。皮生的父母惊疑蛮妖的来路，但是看见儿子渐渐开朗，也就不
过问。皮生偶尔也会弹琴，怔怔地出神，但是蛮妖并不打扰他。这样的日子水般流走，转
年蛮妖生了个胖胖的小子，取名字就叫小皮，眉目间有小妖的味道。又两年，皮生居然开
始用功念书，准备再去应考了。
转眼到了秋天，湖畔麦田金黄，天上白云爽朗。湖中莲花开尽，渐渐有了萧瑟之意。皮生
收拾行装，准备出门。这时候忽然有人来拜访，就是那六个戒疤的和尚。和尚带给皮生一
封信。皮生看信以后，就嚎啕大哭起来。原来丽娘嫁人以后一直郁郁。病了几个月，也不
思医治，竟然就此去了。那封信就是给皮生的绝笔。信上说道：
“我自小就和君在一起，也算是上天的眷顾。然而造化弄人，终于不能和君终老。夫君待
我不薄，但丽娘的心中，已不能再爱别人。每夜不成寐，就推窗遥望洪湖之畔，丽娘的心
仿佛已经在那里了。我时常安慰自己，只要与君心心相印，也就足够。但是终究不能满足
，如同琴上无弦，空留余音。今一病沉疴，自知不起。望君保重。如有来生，我必修行一
百个轮回，以待有一天能够与君长相厮守。丽娘绝笔。” |
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L*****2
发帖数: 32 | 2 没有乔丹，皮蓬也是超级巨星
90年代时，我在芝加哥郊区长大，当时的芝加哥公牛队更像是皇室家庭而不是一支球队
。喜欢公牛队是我周围所有小孩的共同特点。这份对公牛队的狂热是连接我们的纽带，
让我们一起走过公园，走过街头球场，走过车道，我们会试着模仿那些我们还不能完全
理解的动作。这就是美妙之处，我们那时都是小屁孩，不能理解为什么乔丹是最好的，
我们只是知道他是最好的。
当我逐渐长大，慢慢开始成熟地看待篮球。 我发现了一些九岁时的我不能理解的事情
： 对于公牛王朝，皮蓬和乔丹同样重要。皮蓬甚至不用得分就能主宰比赛。 他能成功
地防守五个位置。 7尺4的臂展，却有如同控卫的控球技巧。从他身上我理解到，篮球
不仅仅是得分那么简单。
我写这篇文章不是为了歌颂皮蓬职业生涯，因为这件事之前Ricky做的很好。 这篇文章
的目的也不在于争论皮蓬是否是90年代第二好的球员，因为这项工作之前也有人做了。
我写这篇文章的真正目的是简述皮蓬在没有乔丹时的表现并揭露王朝的脆弱性。
皮蓬是个出类拔萃的球员，这是理所当然的。出色的身体素质、非凡的技巧和机敏的头
脑是伟大球员的特质。最伟大的球员一般三者皆有，而皮蓬就是... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 3 冰钓最难找的是鱼群，这个如果根据经验，如果你知道湖区地图的话，相对容易推断出
存鱼位置，另外的好办法就是，跟着别人走。如果你有冰钓的fish finder的话，就相
对容易些。
另外难以攻克的是，鱼所在的水层，这个如果有声纳当然没有问题，但是没有的话，基
本就要靠看别人上鱼的深度。尤其是可爱皮。
用米虫钓太阳鱼很简单，不过建议用同心漂。钩子要小小小，铅坠要小小小，浮漂要小
小小。
可爱皮用冰钓的JIG，加不加浮漂都行。不加浮漂的话，容易用手控制水层，在抖动中
找鱼，而且手感好，注意杆子要细软，线要细软。如果加浮漂，就一般钓法。
钓鳟鱼，用米虫，也是类似可爱皮，也可以加浮漂。而且可以悬浮和沉底两种钓法。
悬浮就不说了，根据经验和知识，选择合适的水深就是了。
沉底的话，我也是选通心小铅坠，钩和坠差不多2-3尺左右，然后钩子柄上穿小棉花糖
，钩尖加米虫或者鱼苗。不过适合水不是很深，不要超过3米。水底水草不是很丰厚的。
我在明州和威州都试过，很过硬。
另外rapala的tip jig很好用，用来钓小嘴，pike, 无赖啥的。鳟鱼也钓过，很好，还
有破吃。
Tip up 是钓小嘴，无赖，pike |
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a**u
发帖数: 8107 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
kingofak (! keep the faith !) 于 (Tue Apr 3 12:38:46 2012, 美东) 提到:
在上一个贴提到的钓点欺负完小嘴，接着向下游走。
一路杂草丛生，有蛇 兔子粪 还有大型食草动物的粪（鹿？）。然后更难走，全是荆棘
，刺有一两寸，不留神就戳到。
再走走，就没法走了。没有了树，只有河边芦苇丛，跟沼泽一样，踩一下陷进大半个脚
。但隐隐看到前面是个支流交汇处，离30米远。。。鱼估计会喜欢这种一边有急流可以
捕食，一边是缓流可以休息的地方。而且交汇处有三角洲一样的浅草滩，做窝的风水宝
地。一定要想办法走进去！
怎么办？绕过去！
于是背着俺巨重的tackle trashbag （外层TJMaxx购物袋，中套防水垃圾袋，内层又一
个编织袋，装着饵 水 包子 腊肠），绕了芦苇丛和荆棘从一大圈，20分钟后终于站到
三角洲的最尖端，面朝两河交汇。
甩了六七杆，回收时为了诱鱼故意放慢了速度，慢慢感觉饵跳底时的“嘣”“嘣”的震
感。。。忽然感到很轻的一声“嘣--嘣！”，也就... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 5 最近周围有好几个女生来问我相关的问题，那我干脆据写出来借鉴下（全都是自己6年
来的总结）
我高中的时候遇到人生的最黑暗期，因为各种原因，脸上开始长疙瘩。一开始只是小粉
刺，后来就开始有大的痘痘。最早只有额头上有，就留平刘海盖住，慢慢的它开始蔓延
得到处都是的时候，我就开始低头走路了。我开始到处寻找各种方法。一开始拿盐水洗
脸，没事的话就拿棉花棒蘸盐水擦脸，效果是有一点的，小的粉刺没了，但是皮肤变的
红红的，很刺激，很敏感。后来不知道哪里听说了牙膏可以治痘痘，我就在一个晚上睡
觉前涂好后，满怀希望得睡去，结果第二天吓了我一跳，不仅痘痘没去掉，还更红了，
周围的皮肤干到褪皮，我难过得哭了很久。所以，劝各位mm，千万不要用牙膏！
后来背上也开始有了，我就整天用手抠，抠得一个背血肉模糊，有多恶心我就不描述
了。时好时坏，我都想过，万一继续下去，我就要去医院磨皮了。
然后我开始喝各种凉茶，用祛痘药膏，维生素E，维A软膏。。。。。都没什么大的效果
，本来都想整容来着，但是由于胆子小，一直没敢尝试。
后来在和妈妈的讨论下，我慢慢得出了长痘痘的结论。
青春期油脂分泌是其中的原因之一，还有就是乱吃零食。... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 6 伽森狄先生作
伽森狄先生致笛卡尔先生
先生：
尊贵的麦尔塞纳神父让我参与到你关于第一哲学所写的这些崇高的沉思里边来，这
种好意使我非常感激，因为〔这些沉思〕主题的宏伟，思想的强劲和言辞的纯练，已使
我异常喜悦；同时，的确，看到你那样意气风发、勇气百倍，并如此成功地为推进科学
而工作，看到你开始为我们发现了在过去一切世纪里从未被人认识到的东西，这也使我
感到高兴。
只有一件事情不如我意，那就是他要我在读过你的《沉思集》之后，假如在心里还
剩有什么疑难问题时，就把它们写出来给你；因为我确实认为，假如我不赞成你的那些
道理，我写出来的东西只不过是我自己心智上的缺点，甚至也可以说，假如我竟敢于提
出一点点相反的东西来的话，那只说明我自己的愚昧无知。虽然如此，我竟未能拒绝我
的朋友的要求，因为我想到，这样做并不是出于我的意图，而是出于他的意图，你会赞
成的；也因为我知道你是如此地通情达理，你会很容易相信我只是经过了深思熟虑向你
提出我的疑难，此外没有任何想法。其实，如果你能不惮其烦地从头看到尾，那已经就
十分好了。因为我绝不想让我的这些疑难来扰乱你的情绪，来让你对你的论断... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 7 《佛教早课念诵集》十小咒
摘自：
http://www.fotuozhengfa.com/archives/17586
1、如意宝轮王陀罗尼
此如意轮陀罗尼是《佛教早课念诵集》中十小咒之一。 出自于《如意轮陀罗尼经》一
心念咒，有求必应，临终时能亲见阿弥陀佛和观世音菩萨率众来迎，当即往生极乐世界
。
陀罗尼原文：
nā mó fó tuó yě。nā mó dá mó yě，nā mó sēng qié yě。
南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。
nā mó guān zì zài pú sà mó hē sà。jù dà bēi xīn zhě。
南无观自在菩萨摩诃萨。具大悲心者。
dá zhí tuō。ōng。zhuó jié là fá dǐ。zhèn duō mò ní。
怛侄他。唵。斫羯啰伐底。震多末尼。
mó hē bō dēng mí。lǔ lǔ lǔ lǔ。dǐ sè zhà。
摩诃钵蹬谜。噜噜噜噜。底瑟吒。
shuò là ā jié lì。shā yè hōng。pō suō hē。
烁啰阿羯利。沙夜吽。癹莎诃。
ōng。bō tà mó。zhèn duō mò ... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 四喜不是只有丸子【四喜汤圆】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 15:13:33 2011, 美东)
按美国东部时间算，元宵节是周四。不过正好周五大家要一起给大BOSS过生日，于是我
就决定把吃汤圆的节目挪到了周五。又是老板生日，又是元宵节，必须就得来点创新嘛
，不然白白的传统汤圆就太plain了~~~哈哈 所以这次做了四种颜色的，黄色的是红薯
味的、绿色的是抹茶味的、棕色的是可可味的、紫色的是紫薯味的，但由于时间关系，
馅就都是同一种——黑芝麻花生馅。本来还想弄一些纯花生馅和豆沙馅的，后来实在来
不及了。哈哈~
以前一直以为汤圆和元宵是同一种东西，前两天看了胖星儿的围脖才知道，原来他们只
是亲戚而并不是同一个人。在维基百科上搜了一下，拷过来给大家都分享一下科普知识
~~~哈哈
根据明代刘若愚的《酌中志·饮食好尚纪略》记载，元宵“其制法用糯米细麵，内用核
桃仁、白糖为果馅、洒水滚成，如核桃大小，即江南所称汤圆也。”所以从此记述来看
，... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: amelialily (森林), 信区: Food
标 题: 【参加活动】大月饼和小月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 10 10:33:42 2010, 美东)
顺便用豌豆做了绿豆芝麻糕。
月饼是豆沙和五仁的。大的150克（皮：40克，馅110克)，小的50克(皮：15克，馅：35克）一定要称好了。
糖浆熬法：
材料： （成品1015g）
砂糖800g，水300 ml，柠檬汁6大匙，白醋2大匙，碱水1/4小匙。
做法：
1. 砂糖加水同煮至糖融化（以后不要搅拌），转小火，加入柠檬汁和白醋，煮至108度
C。 小火煮40-50分钟至上色。（时间越长色泽越深）
2. 熄火待涼，加碱水拌勻，室溫保存即可。放置一星期，很好用。
月饼皮做法：
小苏打（Baking soda）1/2茶匙，水1大匙；
糖浆160毫升（175克），玉米油1/4杯（48克）；
中筋面粉（All purpose flour）1.5杯（235克）；
混合，覆盖好，醒5小时以上（我做的时候醒了一夜）
饼皮软踏踏的，延展性特别好。最后我做的月饼皮仅仅 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 记者寻找监控录像中的18位冷漠路人，被指认者有的矢口否认，有的振振有辞：
别人不敢碰，我怎么敢碰
羊城晚报记者 钟传芳 周松 许琛 林园 黄博纯
两岁女童小悦悦相继被两车碾压，7 分钟内，18 名路人路过但都视而不见，漠然而去，最后一名拾荒阿姨上前施以援手。13 日的视频监控录像显示，18 个人中，有牵着5 岁女儿路过的母亲，有随后折返的绿衣男子，还有一个据称平时总驾着三轮车在市场内转悠的“收买佬”……17 日，羊城晚报记者在五金城内多处寻访，试图找到这18 名路人。让人意外的是，被旁人指认出来的“路人”，多数矢口否认亲历了事件。
店铺员工否认在现场
据记者观察， 小悦悦被面包车碾倒的地点， 位于一个狭窄的十字路口东北边，在新华劳保店南侧门口。另外，还有三家店铺的门口对着小悦悦躺倒的地点。
这四家离事发地才几米远的店铺，其员工17 日一致否认曾经在事发期间见过倒在血泊中的小悦悦。达江机械店的谭先生自称：当时在店内对着电脑屏幕打游戏；伶俐五金店的陈小姐自称：当时刚好正在帮客人挑货；安装摄像头的新华劳保店陈先生自称：当时正在结账，老婆在做饭，“我曾听到一点孩子的哭声，但只叫了几声就没有了，... 阅读全帖 |
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m******s
发帖数: 665 | 11 众所周知，李小璐身处“泰迪熊姐妹团”，身边的好闺蜜也都是圈内当红女星。在李小璐和皮几万遭遇全民diss的时候，马苏应该算得上是仗义了。这个东北女人无畏他人的眼光，站出来为李小璐和皮几万发声，直言当晚自己也在场。这种不怕蹚浑水的精神也是非常令人佩服。
果不其然，马苏的声明为她招了不少骂，甚至引出了富二代对马苏的爆料，一时之间，马苏和李小璐一起被黑。对于网上的消息，马苏在真人秀节目《爱的时差》中给出了回应，自己不会理会网上的传闻，因为他们说的根本不是她，所以她也不会去接茬。
对于好闺蜜李小璐和弟弟皮几万的事情，马苏再次作出澄清，声称那是贾乃亮和李小璐的家务事，应该交给他们自己去处理。这么说来，贾乃亮已经和李小璐因此争吵了？马苏再次给出解释，自己只是站出来说了一句真话，也只是说明了自己在睡着前所见到的，知道的。听了马苏的澄清，大家都觉得马苏开始推脱责任了，摆明了不想再为此被骂了。
虽然马苏退缩了，但是另一位闺蜜又出来为李小璐证明。李小璐的闺蜜吕佳容发文为李小璐澄清，她写道：“比目鱼指的就是李小璐自己。”据了解，两个人因拍摄《美人天下》而结缘，之后就以闺蜜相称。李小璐称她为“大嘴猴”，她称呼李... 阅读全帖 |
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h***n
发帖数: 83 | 12 ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys7.dxiong.com)(xys.ebookdiy.com)(xys2.dropin.org)
◇◇
我与崔永元关于转基因及其他争论（续十一）
·方舟子·
【崔永元】
回复@天元居士2008: 我和方老师没个人恩怨，还一起做过节目。人身攻击是和
他现学的，活学活用。腐败官员我也敢打，方老师不敢。//@天元居士2008 转发:
小崔，加菜这事甭管瘦肉肥肉有肉比没肉好，这是具体的实事支持你！在打假上
除方舟子之外你也来点具体的，象李一韩二还有造假的院士，腐败的官员等你得
找几个具体的先开第一炮。不拿点真功夫，大家会怀疑你是真打假还是为个人恩
怨而打假？
回复@suwlsy: 跑题了。//@suwlsy 回复@崔永元: 那你亮亮你打过的腐败官员吧
【方舟子】
崔永元在腾讯微博上一口一个“肘子”，在搜狐微博上则是一口一个“方老师”，
这该有多精分？人身攻击不是其“家教”嘛，他拜错老师了。官员造假我揭露得
多了，媒体报道过的就有“最年轻市长”和青岛市委书记，没报道的更多。崔永
元自... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 13 男子地铁上吃小龙虾乱扔皮 地铁方面:无强制执法权
2018-12-14 09:57:00 来源: 北京青年报 举报
107
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QQ空间
（原标题：北京男子地铁车厢内吃小龙虾被曝光，地铁方面称无强制执法权）
男子地铁上吃小龙虾乱扔皮 地铁方面:无强制执法权男子边吃小龙虾边把虾皮扔在地板
上。北京晚报 图
12月12日，一段视频引发网友热议，视频显示，北京地铁2号线上，一名男子在车厢内
吃小龙虾，并将小龙虾的皮随手扔在车厢内。据北京地铁公司核实，乘务管理员曾多次
劝阻男子不要在地铁内饮食，乱扔东西，但该男子均以“没有违法”为由拒绝。北京青
年报记者发现，多地均发生过乘客在地铁站内“吃喝拉撒睡”的奇葩事件。而针对这些
奇葩事件，地铁公司坦言自己并无强制执法权。
事件
男子地铁上吃小龙虾不听劝阻
12月12日 ，有乘客在网络上曝光一名男子在地铁2号线上吃小龙虾，并且将小龙虾皮直
接扔在地上，乘务管理员试图劝阻但无效。视频中，该男子将吃完剩下的小龙虾皮随手
扔到地上，不一会儿地上就堆积起不少虾皮和垃圾。
13日，北京地铁核实发现，乘客爆料属实。12月12日下午15点05分，这名男子在西... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6327 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
dontlaugh (老伏) 于 (Tue Jan 4 17:39:26 2011, 美东) 提到:
看上2011JEEP大切，LIMITED，可不喜它的皮椅。
不明白为什么豪华一点的车都要皮椅，夏天不透汗，
冬天太凉，还怕划，不实用。偶认为的车是用来遭贱的，
不是贡着的。
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venomlord (venomlord) 于 (Tue Jan 4 17:43:24 2011, 美东) 提到:
好车不是用来糟践的，也不是用来供着的
是用来享受的
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dontlaugh (老伏) 于 (Tue Jan 4 17:45:33 2011, 美东) 提到:
但对JEEP应该是用来糟践的。
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aengaeng (aengaeng) 于 (Tue J... 阅读全帖 |
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a********y
发帖数: 474 | 15 顺便用豌豆做了绿豆芝麻糕。
月饼是豆沙和五仁的。大的150克（皮：40克，馅110克)，小的50克(皮：15克，馅：35克）一定要称好了。
糖浆熬法：
材料： （成品1015g）
砂糖800g，水300 ml，柠檬汁6大匙，白醋2大匙，碱水1/4小匙。
做法：
1. 砂糖加水同煮至糖融化（以后不要搅拌），转小火，加入柠檬汁和白醋，煮至108度
C。 小火煮40-50分钟至上色。（时间越长色泽越深）
2. 熄火待涼，加碱水拌勻，室溫保存即可。放置一星期，很好用。
月饼皮做法：
小苏打（Baking soda）1/2茶匙，水1大匙；
糖浆160毫升（175克），玉米油1/4杯（48克）；
中筋面粉（All purpose flour）1.5杯（235克）；
混合，覆盖好，醒5小时以上（我做的时候醒了一夜）
饼皮软踏踏的，延展性特别好。最后我做的月饼皮仅仅1毫米厚。
今年做的时候没有来得及拍照。请忽略第一张图，那是和室友一起在2年前第一次做月饼的时候拍的照。那次月饼，皮比较厚，糖浆用的是现成的，呵呵。
豆沙可以买现成的也可以自己做。大家都会做，我就不说了.关键是要炒干一些。我还
加了椰丝 |
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k******u
发帖数: 3416 | 16 【小觅闲侃】
Rui是正宗的北方姑娘+北方媳妇儿，面食界达人，据我所知就没有她不会的中式面点，
哈哈哈。前两天聊天，说起我还从来没做过包子，她就邀请我去他们家上课，她手把手
教我包包子，超开心~~~ Rui问我爱吃什么馅的，其实我最爱吃的是叉烧包，但他们家
是回民，所以不能用大肉。忽然想起以前学校门口卖的酸菜包子超好吃，我们俩商量着
就打算做个酸菜牛肉馅的。Rui说她虽然包子做得多，但酸菜馅的还是第一次，开做之
前竟然还在网上做了research！！！哈哈哈~~~ 我们容易嘛我们。。。
这个包子馅就totally是我们俩自己发明的，而且最后的成果和我们最初的打算离得越
来越远，哈哈。本来是打算用牛绞肉，后来觉得肉丁口感会更爽；本来打算用酸白菜，
后来觉得这种酸芥菜会更香；本来没打算加粉条，后来炒完牛肉出太多水就不得不放粉
条进去吸水，结果没想到附加值这么大！哈哈哈~~~ 总之我们这个馅真算是歪打正着，
我可以拍板我人生就没吃过馅儿这么赞的包子！！！
另外，学会包包子了真开心！虽然褶子还打不出漂亮的十八褶，不过好歹是手法掌握了
，之后的就是勤加练习了！哈哈哈~~~ 怎么办，我觉得我的口味... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 17 【小觅闲侃】
印象中小时候好像没吃过肉皮冻，倒是对奶奶以前经常做的“鱼鳞冻”一往情深。现在
回味起来，两个味道其实差不多，就是鱼鳞冻有淡淡的鱼香味，我倒是更习惯。这也算
是南北方饮食文化的一差异吧。从小在北方生长的P一听到肉皮冻就激动不已，我心想
说：“有那么好吃咩？”肉皮也是在大城市里买回来放冰箱里囤了很久，今儿就满足P
的心愿啦~~~~
【小觅近庖厨】
材料：
1、肉皮、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、盐
2、酱油、盐、醋、辣椒油、葱姜蒜、香菜
做法：
1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时，初步刮掉皮下的油脂。
2、烧开一锅水，水中加入料酒、姜片，将肉皮下锅煮软。
3、将初步煮软的肉皮捞出，再一次彻底的刮掉皮下的油脂。（做好抓狂的心理准备。
。。）
4、刮干净的肉皮用水冲洗干净，切成小碎块。
5、重新换一锅清水，放入肉皮碎，加几片生姜、八角、香叶、桂皮、少许料酒，煮沸
后捞去浮沫。
6、转小火，熬2-3小时，直到汤粘稠，肉皮几乎熬化。
7、熬好的肉皮汤中加入盐调味好，倒入玻璃容器里，挑出生姜、八角、香叶和桂皮，
密封。自然冷却后放冰箱冷藏一夜。
8、冻好的皮冻切成片，用酱油、盐、醋、辣... 阅读全帖 |
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l******p
发帖数: 787 | 18 这是真实的，就在两个小时前，噻，一声叹息。可怜跟随了我三年的五尺轻竿，如今只
剩下四尺喽。
这几天伊州的天气抽风，忽然气温大降，昨晚最低居然只有34度。低温的好处是可爱皮
格外疯狂。昨天一小时，共上了16条可爱皮，简直下竿就咬，创下了本人单位时间内上
可爱皮的纪录。今天又去了，可爱皮依然活跃，钓得正欢，结果顺手就把饵扔到了树上
，反复拉了几下想把它拽回来，结果就杯具了，“啪”的一声脆响，杆断了。心疼死我
了，虽然去年一年至少断了两根竿，但这根竿实在是我的最爱，非常柔软，小bluegill
都能拉得像大鱼，钓可爱皮最敏感最好用。
搞笑的是准备用断竿继续钓，加上个小坠和jig，没用饵，想测试一下甩的距离，拉回
来一看居然也有鱼咬钩。后来用断竿继续上可爱皮四条，不过乐趣差多了。
写以上文字纪念一下跟随我行走江湖三年的宝竿。
伊州的兄弟要钓可爱皮的赶紧啦，不过甩竿的时候离树远点，嘿嘿。 |
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r********n
发帖数: 6979 | 19 这个周末是明州的Walleye opener
和Hyperbear和bearcat约好一起去南边的Prior lake的一个钓点试试运气
一大早4点多
闹钟还没有响我就醒了
收拾好渔具
5点准时出门
6点左右来到钓点——一个小桥下
看着天气还比较阴
我就先拿Tube出来试试有没有bass
啪
第一杆下去就有bite
拉回来一看
一条8”左右的大嘴
虽然不大
不过算是个不错的开始吧
接下来10分钟里
上了5条8”左右的大嘴
这里的大嘴咋都这么小啊…
看到附近又来了几个越南人
去打了个招呼问了问
他们说这里有不少crappie
于是开始换CM
没有大大嘴
咱换小可爱皮还不行么!
可惜cast了一会
一个bite都没有
看了看周围的越南人
好像也没有怎么上鱼
心里很安慰
嗯
看来不是因为俺技术不行啊
呵呵
没过多久beartcat夫妇到了
在顺风的另外一个桥墩下开钓了
我又钓了几条小大嘴以后
换了CM过去他们的那个钓点看一看能不能有些啥新鲜货色
还没cast几杆
就有了一个bite
拉回来一看
OMG!
居然是一条不错的可爱皮
当时还没有觉得怎么样
只是让bearcat装在他的鱼篓里面了
等... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 20 who说coach东西都是滥大街的垃圾。。。within一个牌子还是东西有好有坏。
今天我来推荐一只coach的小crossbody和一款男士钱包。
我为了shop for一个crossbody看过很多很多的牌子，我要一个实用的，1000以上的几
乎都没考虑，因为那些大部分都太精致，不serve我的purpose。alexander wang跟
chloe有个挺可爱的，但不够实用品质一般，价格700左右，reed krakoff 有一款我是
真的挺喜欢1000块，考虑过，但还是被coach的性价比给比下去了, proenza schouler
有款不错，将近2000块，他奶奶个猴搞什么鬼，bottega venetta 有两款可以说还不错
吧，但要1300多跟2000，物有所不值，算了, proenza schouler 有几个不错的，但价
格对不起品质，salvatore ferragamo 有几款都很美貌，针对价格东西真的挺不错，但
暂时不是要的类型，以后吧，其他michael kors, tory burch, balenciaga, yves
saint lauren, mar... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 21 账单前那两张是大馄饨，我前面说有大馄饨等其他点心，所以一块贴出来。我家小朋友
吃了一次大馄饨后说还是小馄饨好吃。小笼旁边的大包子他们也爱吃。
手巧的人肯定会做，我在园园的帖子里不是贴了一个浙江女孩征求温州小馄饨的做法么
，问怎样做得吃不出一点面疙瘩。她手很巧。刚刚找到她自己摸索的窍门：
发信人: icebluemm (猫太), 信区: Zhejiang
标 题: Re: 温州老乡谁能帮忙描述一下小馄饨的包法？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 12:02:49 2012, 美东)
就是皮足够薄。我的标准是50g干粉制20张8*8cm的皮，有回旋余地，温州小摊子上比这
个标准略厚。不知道这边的pasta机器最薄可以压到多少，反正手擀挺容易做到的。
皮手心摊开，少量馅抹开在皮中心。随意轻轻握一把，不收口。
再不厚道地给你看她做的生煎、锅贴、榨菜鲜肉月饼等点心：
http://www.mitbbs.com/article_t/Zhejiang/31437279.html |
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g*****p
发帖数: 790 | 22 妹妹喜欢喝真珠花菜汤但从不吃真珠花菜；表妹喜欢吃皮蛋瘦肉粥但煮完后要挑走皮
蛋；还有一个朋友吃酸辣粉但每次都不要酸不要辣......听完后突然觉得万千世界中我
是最正常的一个，于是上网搜搜，发现很多人都有这样或那样的饮食小怪癖，十分有趣
，你又中了几个？
1、喜欢吃饺子皮，不喜欢吃馅
2、吃草莓不吃草莓味的东西，吃巧克力味不吃巧克力
3、吃鱼皮花生只吃皮不吃花生
4、吃鱼绝不翻鱼身
5、吃虾从不剥壳
6、不喝牛奶但爱喝奶茶；不吃榴莲但吃榴莲酥
7、不吃猪肉但喝排骨汤，不吃鱼但喝鱼汤
8、吃鸡蛋肠却从不吃鸡蛋
9、青椒炒蛋只吃蛋不吃青椒
10、吃蚝烙但不吃里面的蚝
11、喜欢吃没有蒸熟的大米
12、喜欢吃饭，但一定要泡在汤里吃
13、汤圆不吃有馅的
14、吃米线不要米线换成豆芽
15、吃披萨只吃最边上那一层
16、吃包子会把馅先挑出来，只吃皮;馒头也一样只吃皮
17、小笼包喝掉里面的汤汁及吃掉肉馅，皮扔掉
18、不吃任何禽类的皮，烤鸭也一样
19、蛋糕面包要捏扁了才吃
20、吃面用勺不用筷子
怎样？你还有更让人惊叹的饮食小怪癖吗？欢迎分享~ |
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S******e
发帖数: 30 | 23 【 以下文字转载自 Gay_and_Married 俱乐部 】
发信人: SeanBlue (帅大叔), 信区: Gay_and_Married
标 题: [短篇小說] 我帶你回家
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 29 14:10:27 2013, 美东)
這已是我這禮拜以來，連續第五晚流連在公園裡。也許就如同
你曾經對我說的，我是個浸泡在寂寞裡的人，只有男人的體溫可以
讓我的症狀獲得暫時性的抒解。我不想否認，也從不否認，肉體的
歡愉可以讓我在重複迷失的當兒，偶爾撞見自己。我也知道，你在
心裡也願意相信，我曾有很深的想望。
我是不是很傻？下班回到家，還是習慣對著空蕩蕩的房間喊一
句：「我回來了」，然後 check電話答錄機，再重複聽一次你的留
言。
你在哪？會不會像以前一樣，在我最孤單無助的時候，出現在
這，拉我一把，把我拉回有著真實溫暖的世界？
... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 24 第一卷：洪水 037、您是我唯一的神
林克吃惊的时候总有一个习惯性的动作，就是把嘴张的老大，简直能吞下去一只拳头。此刻他却连嘴都忘了张，看着阿蒙手中的法杖脸色一下子胀的通红，头发都竖起来了，鼻子里嗯嗯嗯好半天，却没有说出一个完整的句子。
阿蒙走过去将法杖放到他的手上，林克这才反应过来，匍匐在地行礼道：“阿蒙神啊，我不是在做梦吧”
当初阿蒙送给梅丹佐一枚神石，林克羡慕的都快流口水了，没想到这一支法杖上就镶嵌着七枚神石他如今也是一位三极神术师了，当然明白能镶嵌七枚神石的法杖本身可比神石要贵重多了。
钱倒是其次，在这个穴居野人部落里也用不着花钱，这样的东西是他一个小小的部落族长梦寐难求的。
他看到这根法杖后简直不敢相信自己的眼睛，一边给阿蒙行礼，一边还揉着眼睛，将法杖捧在手里摸了又摸。只听阿蒙笑着说道：“我答应过你的，两个月前就该给你了。”
林克万分珍惜的看着法杖，咽着口水道：“可是它太贵重了，我怎好接受？您还是留着自己用吧。”
阿蒙笑着摆了摆手：“东西总要有它的用处，一个矿工不可能同时轮好几把大锤，你缺一根真正的法杖，而我还有别的法杖。……我... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 25 第一卷：洪水 040、夜幕下的草原
h有人甚至在猜测，这小伙是不是拐带了哪位贵族家的美貌女奴，从哈梯悄悄跑到了巴伦？还有人在心里想：如果自己有这样娇媚貌美的女奴，一定也会把她打扮的漂漂亮亮的，但是不给别人看只给自己看……其实什么都不穿最美，抱上床那简直是人间最**的享受。
阿蒙喝着自己的酒，酒馆里的众人各自胡思乱想的猜测，终于有一个醉醺醺的声音高声问道：“外乡人，这姑娘是你拐带的吗？”
阿蒙抬头答道：“是她带我来到这个镇上，寻找走失的羊。”
尹南娜也娇笑着说道：“我不是被他拐带的，是我带他来的，他是帮助我的好人。”
这时酒店老板赶紧跑了过来劝说道：“他喝醉了，你们不要介意”然后老板又跑过去劝那个喝醉的人，怕大家说话不对引起什么冲突，砸坏了酒馆里的东西。
阿蒙感觉到了周围的气氛有些不对，某些角落看过来的目光带着莫名的敌意，他已经不想在这里多待了。这一个铜币一杯的劣酒果然不太好喝，还不如穴居野人部落里酿的野果酒。他喝的很快，尹南娜站在身边不停的倒酒，喝完后阿蒙放下杯子又问了一句：“老板，你们这里最贵的酒是什么？”
老板又吃了一惊，从柜台后面捧... 阅读全帖 |
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J*****3
发帖数: 525 | 26 回想小时候，夜里断断续续地都能听到敲打在竹竿上的特殊声响，那就是穿街走巷的挑
着馄饨担的“馄饨佬”发出的特殊叫卖声。想吃夜宵的人，听到这敲打声，就知道“馄
饨佬”来了。现在，这些穿街走巷 的“馄饨佬”可能绝迹了。
没包过小馄饨，但印象中，“馄饨佬”是左手拿着馄饨皮，右手拿着小竹片条。皮簿，
用竹条把一丁点的肉簿簿地涂在皮上。透过皮，看起来有肉蛮多的假象。好像再用竹条
把一个角先合上，再用竹条把左右角先后合上，最后，把对角翻过来，再用竹条把多余
的对角皮塞进左右角皮下，再捏一捏。然后丢进滚汤里。因为，肉是簿簿地涂在皮上，
即使馄饨散开了，馄饨汤还是很清清的原味，肉看起来还在皮上。 |
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J*****3
发帖数: 525 | 27 回想小时候，夜里断断续续地都能听到敲打在竹竿上的特殊声响，那就是穿街走巷的挑
着馄饨担的“馄饨佬”发出的特殊叫卖声。想吃夜宵的人，听到这敲打声，就知道“馄
饨佬”来了。现在，这些穿街走巷 的“馄饨佬”可能绝迹了。
没包过小馄饨，但印象中，“馄饨佬”是左手拿着馄饨皮，右手拿着小竹片条。皮簿，
用竹条把一丁点的肉簿簿地涂在皮上。透过皮，看起来有肉蛮多的假象。好像再用竹条
把一个角先合上，再用竹条把左右角先后合上，最后，把对角翻过来，再用竹条把多余
的对角皮塞进左右角皮下，再捏一捏。然后丢进滚汤里。因为，肉是簿簿地涂在皮上，
即使馄饨散开了，馄饨汤还是很清清的原味，肉看起来还在皮上。 |
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l****t
发帖数: 36289 | 28 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: augustina (augustina), 信区: Fashion
标 题: 身体上的很多小细节可以改变的(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 16 19:52:16 2010, 美东)
看帖的同学帮我答疑解惑哦——
“电脑辐射，隔离霜一定要用，半天补一次，”
这隔离霜英文怎么说？美国能买到的同类产品里，有什么推荐吗？
多谢！
----------------------------------------------------
头发油：
那是因为肝火太旺了，身体里内脏不能消化油脂，所以就把它排到脸上和头上了。 每
天晚上用滚烫的开水泡脚泡上半个小时，慢慢就会好了，泡到出汗效果最好了。
毛孔粗大：
用盐按摩脸，出油的皮肤质地都比较粗糙和硬，所以不用担心盐太粗。如果实在嫌盐不
好的话，可以用盐加精油。特别是鼻子周围仔细的按摩，洗干净之后，毛孔就特别的小
了;
油脂球：
一定不能挤和抠，用按摩的方法最好了。去油的同时还能缩小毛孔和去角质，最后洗脸
的时候，最好用冷热水交替洗；同时，冷热水交替对
黑眼圈也非常... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
Playingcard (醒醒吧) 于 (Thu Mar 11 02:33:31 2010, 美东) 提到:
太好吃了
我们这周的晚饭
星期一 麦当劳
星期二 熏鸭腿，开洋冬瓜，汤（萝卜小排藏起来了，只给汤）
星期三 萝卜小排汤（隆重推出小排和萝卜），剩鸭腿和冬瓜
星期四 打算继续萝卜小排汤，加番茄炒蛋
星期五 pizza
感谢萝卜小排汤，一周就混过去了 ：）
☆─────────────────────────────────────☆
Kittey (蒜头猫) 于 (Thu Mar 11 02:43:04 2010, 美东) 提到:
：）
赞小朋友也喜欢吃！我们家的小朋友们，已经三天和我们吃不同的饭了。
我们吃中餐，他们就顿顿要Pizza...
☆─────────────────────────────────────☆
iluvcc (i love cc) 于 (Thu Mar 11 08:59:25 2010, 美东) 提到:
yummy! 熏鸭腿怎么做?
☆───... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 李小璐和皮几万的事情，都已经过去了20来天了，个中事情就像跌宕起伏的电视剧，时到如今皮几万已经被全网封杀到走投无路回老家躲避风头，而李小璐的塑胶姐妹马苏也被网友扒出了一个又一个猛料，大家的关注点都到了“捶死皮几万”“心疼贾乃亮”“求爆马苏黑料”去了，而当事人李小璐却好像没事人一样。
很多人都知道李小璐的情史，对李小璐也非常熟悉，因为她年少成名，15岁就成了金马影后，后来又因为《都是天使惹的祸》红遍大江南北，贾乃亮自然和其不能比。而李小璐往常也表示曾经回绝贾乃亮很屡次，只是看他真的很爱本人最后才决议在一同的。也许当年李小璐是因为感动才选择和贾乃亮在一起的。但感动不是爱情！
不过，贾乃亮的前女友也是个个不简单，很多人估计都想不到贾乃亮的前女友都有谁。
其中可信度较高的也就三位，第一任女友是何洁，第二任是黄圣依，而第三任女友则是王子文。这三位李小璐最恨的是黄圣依。
很少有人知道黄圣依和贾乃亮曾经是一对恋人，他们是大学同学，在上大学的时候两人就已经相互爱慕，贾乃亮也正是喜欢黄圣依那清纯的模样。在两人出道之后，黄圣依在2003年的时候被周星驰看中，在拍摄电影《功夫》之后走红。
《功... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 31 按美国东部时间算，元宵节是周四。不过正好周五大家要一起给大BOSS过生日，于是我
就决定把吃汤圆的节目挪到了周五。又是老板生日，又是元宵节，必须就得来点创新嘛
，不然白白的传统汤圆就太plain了~~~哈哈 所以这次做了四种颜色的，黄色的是红薯
味的、绿色的是抹茶味的、棕色的是可可味的、紫色的是紫薯味的，但由于时间关系，
馅就都是同一种——黑芝麻花生馅。本来还想弄一些纯花生馅和豆沙馅的，后来实在来
不及了。哈哈~
以前一直以为汤圆和元宵是同一种东西，前两天看了胖星儿的围脖才知道，原来他们只
是亲戚而并不是同一个人。在维基百科上搜了一下，拷过来给大家都分享一下科普知识
~~~哈哈
根据明代刘若愚的《酌中志·饮食好尚纪略》记载，元宵“其制法用糯米细麵，内用核
桃仁、白糖为果馅、洒水滚成，如核桃大小，即江南所称汤圆也。”所以从此记述来看
，中國的元宵和汤圆本質上是很類似的，以致於劉氏認為是同一種東西，但實際上兩者
仍有相當差距。
在中國大陸，湯圓跟元宵存在著以下的分別：
汤圆：一般将糯米麵和好，像包饺子一样将馅包入再团圆，馅料有素有荤；
元宵：一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 32 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
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g*****A
发帖数: 14950 | 33 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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I***O
发帖数: 188 | 34 【my147】
一个皮头的好坏在打球时就能看出来,皮头的坚硬度是否合理，当然皮头不管有多
硬它都 是有弹性的，要选 一个好的皮头首先看它的硬度是否够。因为太软的皮头打起
来特别的软，力度发的不好，所以选用皮头要看皮头的压力够不够，是否坚硬，如果不
坚硬的皮头可能在沾皮头之前还要把皮头放在刀片上加热一下，让皮子紧缩，使皮头稍
微加硬一点，
这就是选皮头，修理皮头，一般修理皮头各有各自的不同关健看自已平常选择和合
理性，有的人喜欢把皮头修成馒头式的，也胡的人把它修的很平，另外还有人把它修成
雨伞式的，一些修的好的皮头，对击球直关重要。但还需要自已的喜爱成度。修的好的
皮头不管哪种（馒头式的，平式的，还是伞式的。）不管如何皮头上面不能有任何的皮
毛出现，如果这些皮毛出现就要用火把傍边不需要的皮毛修掉。一个原本的皮头是很厚
的，但修完以后要把它去薄，去薄有两种，一种是先用小刀片把它的皮削掉，另外还要
用沙纸来细打皮头，把皮头打的看不到毛边的光滑，打上粉，这样的皮头比较合理。 |
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s**c
发帖数: 34339 | 35 这是一个来自朋友的故事. 2011年4月21日,周四.
我父亲和我昨晚和前公牛助理教练johnny bach共进晚餐，johnny已然86岁高龄，却还
犀利得像颗钉子，有着绝对最酷的经历。这家伙的篮球还有其它任何方面的知识实在是
吊爆了，百分百的老派作风。我本打算尽量把故事告诉大家，最终我还是决定把它们写
进电子邮件里吧 - 为了防止遗漏以及能更详细。
johnny bach的个人档案 - 结过3次婚，和元配有5个儿子，但自从儿子们长大后他们的
相处就变得有些艰难。johnny和一位空姐有着短暂的婚史但他立马就意识到当这位空姐
满世界飞的时候，他自个能做的只是去照料她那几个孩子。这段婚姻结束得很快。现在
他和一个比他小31岁的女人结了婚，这位女士是一位顶级的医疗渎职案律师，在芝加哥
的一家高级律师事务所上班。由于前两次离婚基本已经把jonhny的财产耗尽，无需赘言
，我老爹得为这顿晚餐付账了...
johnny作为一名海军战士参加过二战，他的双胞胎哥哥19岁那年在二战中身亡...在海
里失踪。我父亲也是一名海军陆战队成员，有着无数的疯狂故事。
作为教练，他几乎和篮球史上所有的传奇教练交... 阅读全帖 |
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M*****2
发帖数: 1093 | 36 不过只有30%off(+20%coupon)
今天跑了一趟OUTLET, 有看到Sabrina: 灰色大,小(皮), 黄色大,小(皮),绿色(不知道叫什么绿)大,小(皮),紫色(深紫)大,小(布),红色小(布)
Julianne: 绿色(皮),灰色(漆皮) |
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Q****a
发帖数: 2090 | 37 试了。。。本来星期五正好开了一个给蛋小皮拌吃一个他不是很爱的罐头，蛋花星期六
来了以后我给饭就混了这个tuna，她闻了半天就是不肯吃。。。我第一次看见能resist
那个tuna的猫。。。然后我还试了turkey 口味的，rabbit口味的，蛋小皮爱死了的
solistic的一个鱼虾口味的，她每次都是闻啊闻啊闻，就是不动口。。。。还有
natural choice的那种小罐头，打开满屋子都香，蛋小皮恨不得扑上去抢，给了蛋花她
也不肯吃，留在房间几个钟头她也不吃，眼看着要干掉了就端出去换新的，旧的就都给
蛋小皮干掉了。。。 |
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Q****a
发帖数: 2090 | 38 蛋花就是胆子小，平时能躲着就躲着，人叫才出来求摸。两毛基本和谐了，每天我们睡
觉他们打架闹着玩儿，然后抱一起睡一个猫床。。。昨天蛋花大剌剌的把正在吃饭的蛋
小皮推到一边，扫光了蛋小皮的饭。。。我不就是先给了蛋小皮饭然后才去给蛋花弄饭
么。。。。等我回来蛋小皮委屈的看着我，蛋花正呼啦呼啦的扫他的饭。。。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 39 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 40 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 41 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
pistone (古代的事物) 于 (Thu Mar 11 10:35:36 2010, 美东) 提到:
跟老爹关税的毛病一样，事情交待得不清楚。这是他们的家庭作业，情节是全班讨论定
的调子，各人可以自由发挥。
The robbery of the cookies
One day Elmo woke up and heard the clattering of trash cans. Then he heard
shouting and banging. He looked outside.
"Give me my precious cookies!" Shouted a green furry guy named Oscar.
Then Elmo saw the Two-headed Monster running away with a cookie jar. As Elmo
chased the Two-headed Monster, he heard music: "O'Elmo, O'E... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
ailian (家有两帅哥) 于 (Fri May 21 10:21:34 2010, 美东) 提到:
昨天儿子在学校的playground把夹克丢了， 我估计是别人捡到送去lost&found了， 今
早就嘱咐他去找找看。
儿子说，要我和他一起去， 我说“妈妈要上班没法和你一起去”。
问他是否知道lost&found office怎么走， 人家说昨天是班上的一个女孩子陪他去过了
。
我说 “那今天你就自己去吧”。儿子摇摇头“我害怕”。
不知道儿子为什么胆子这么小。
让他从学校门口放免费杂志的Rack给我拿一本免费杂志， 纠结了俩个礼拜了， 他还是
不敢去拿。
原先去外面吃饭， 餐馆门口给小朋友发气球， 别的小孩儿都挤在前面手伸得高高的，
我让儿子去拿一个， 他也是一副很害怕的样子， 缩在后面。
去外面看儿童剧的表演， 演出之后， 可以跟演员说话，拍照。 别的小孩都冲上台去
， 好奇地到处摸，围着演员说话， 照相。 问儿子想不想去，他就一副害怕的样子使
劲摇头。
每到这个时候， 我真是无比郁闷。
... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 44 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]小松鼠储备冬用核桃被游客窃取(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 4 20:59:43 2007), 转信
一只小松鼠爬到树枝上摘核桃。
松鼠用嘴将核桃皮褪掉。
松鼠将过冬的核桃埋入土中。
一位游客在翻找核桃。
最近，东城区景山公园内，几只野生松鼠正忙碌着储备冬天的粮食。小松鼠们从树上摘下核桃然后埋入土中，以备冬天食用。没想到，最近几天，有人发现小松鼠们的食物被部分游客“窃取”。
景山西北侧树林内生长着数十棵核桃树，几只野生的小松鼠活跃在这里。地上散落着大量绿色核桃皮，这些全是松鼠的“杰作”，它们拖着毛茸茸的尾巴，在核桃树枝头蹿来蹿去。松鼠从树上采下核桃后，将核桃皮褪掉，然后将核桃埋入地下。
“快看，它在摘核桃”，在核桃树上跳动的小松鼠引来游客们驻足观看。只见一只小松鼠灵巧地蹿上枝头，摘下核桃抱在“手”中，几秒钟工夫，小松鼠用嘴将核桃外面一层绿色果皮剥去。紧接着，它叼着劳动果实，迅速爬到树下，左顾右盼后，将果实埋入地下 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 45 老枪：为什么说中国的崛起是世界发展的大势所趋？之一
(上次起了个头，觉得没写好，重来)
这话从咱老中嘴里说出来，让人有些王婆卖瓜的感觉。说实话，说这话的老外要比咱老
中多得多，理由和证据，更是的一箩筐一箩筐的。
记着不久前，罗杰斯，那位和索罗斯搭档的投机份子，作为嘉宾在中国参加了一次电视
访谈，讨论中国经济的走向，原话大概这么说的：我看好中国的经济，因为，中国的崛
起是二战后以来的世界上发生的最重要的事件，甚至是近两百年来世界史上的最重要的
事件。从世界历史上发展轨迹来看，(中国的崛起)也是大势的正常运行方向，可以说是
历史回归到正常运行轨道上来。世界在两百多年前的确也是这样的，只不过在过去的两
百多年中，由于西方的枪炮，世界的发展偏离开了正常轨道。现在是历史转入了正常轨
道。我从十六岁开始进入投资行业，这样的事件可遇而不可求。我能亲身经历，是我的
万幸，我能看到这一点，更是我的万幸之幸。相比较于很多中国人，为什么我能看到这
一点，而他们看不到呢，我想原因是因为我在外边，从外边看，看得很清楚。而他们呢
，因为在里面，身在其中，看不到这一点。
罗杰斯牛人一个，不用我介绍。大家维基一下，都... 阅读全帖 |
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j*****n
发帖数: 19 | 46 starter: 起司菜园小饼
材料:酥皮(超市买的现成的),芦笋,小番茄,cheese (我选用的是mozzala cheese),盐,
黑椒
做法:
1.酥皮切成矩形,备用
2.芦笋对剖,放在矩形酥皮上.小番茄切片,放在芦笋上.撒cheese碎在top.
3.撒适量盐和黑椒碎
4.oven190摄氏度预热完全后,烤15mins.
我的心得:
因为同时做好几个菜,又没准备充分,所以放烤箱里超过计划时间,结果有点过烤咯.不过
好在味道竟然也不错,别具风味,脆脆的.不过,最好还是表过烤的好啦,因为那样cheese
就能显出白色,会像树梢的落雪 :p
我没有圣诞树的模具,如果有的话,将酥皮扣成树型,应该更加应景的.
这道前餐相当简单,又很漂亮,还是暖暖的,又有红有绿的很适合圣诞色调呢~ |
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b**********g
发帖数: 5537 | 47 大家好, 头一次来这里, 败山贴!
买的馅和薄皮, 很好做.
馅: 肉糜, 最好买整块的肉再多绞几遍, 这样新鲜, 加鸡蛋一个, 细葱花, 姜蓉, 高汤或水, 鲜酱油, 麻油, 盐, 糖, 搅拌上劲, 稀点成泥状为好;
皮: 任何一家中国超市里的面条皮子处找, 仔细点, 你会找到有一种方型的皮子上写着----
薄馄饨皮或薄云吞皮. 如果有多种牌子可选择, 比比哪个薄就买那个. 如果你看到有白皮和黄皮两种, 我一般买白皮的, 黄皮的碱味重, 广东人喜欢.
包: 最好有扁平的竹片, 象雪糕的棍子, 没有就拿涂面包的刀片,再没有啥勺子筷子都行, 只要能把肉涂开成一片, 弄小小硬币大小的一点肉涂在皮子上, 肉多了不好吃, 平涂的面积大点好了, 5个手并拢做拳头状轻轻一捏就好了, 包的好的应该里面是空心的.
汤底: 最好吃的当然是排骨或鸡汤, 我没有, 就用水+ 鲜酱油+小虾皮+葱+油(猪油最好)+ 白胡椒粉+ 盐, 最好再加点蛋皮和紫菜放砂锅里烧这就成了传说中的====砂锅小馄饨, 不过我懒, 算了.
我通常做菜不放味精鸡精, 不过这里我倒想放点, 可惜家里没货.
下面看图: |
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p*****e
发帖数: 16417 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
amelialily (森林) 于 (Fri Sep 10 10:33:42 2010, 美东) 提到:
顺便用豌豆做了绿豆芝麻糕。
月饼是豆沙和五仁的。大的150克（皮：40克，馅110克)，小的50克(皮：15克，馅：35克）一定要称好了。
糖浆熬法：
材料： （成品1015g）
砂糖800g，水300 ml，柠檬汁6大匙，白醋2大匙，碱水1/4小匙。
做法：
1. 砂糖加水同煮至糖融化（以后不要搅拌），转小火，加入柠檬汁和白醋，煮至108度
C。 小火煮40-50分钟至上色。（时间越长色泽越深）
2. 熄火待涼，加碱水拌勻，室溫保存即可。放置一星期，很好用。
月饼皮做法：
小苏打（Baking soda）1/2茶匙，水1大匙；
糖浆160毫升（175克），玉米油1/4杯（48克）；
中筋面粉（All purpose flour）1.5杯（235克）；
混合，覆盖好，醒5小时以上（我做的时候醒了一夜）
饼皮软踏踏的，延展性特别好。最后我做的月饼皮仅仅1毫米厚。
今年做的时候没有来得及拍照。 |
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m****h
发帖数: 4751 | 49 【 以下文字转载自 happy_gossip 俱乐部 】
发信人: mariah (继续跑步/小宇宙燃烧吧~), 信区: happy_gossip
标 题: 小构思关于元宵节的
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 13 13:12:14 2011, 美东)
昨晚跟我妈妈讨论做元宵的idea,准备了几种材料，有花生，红豆，orange皮，芝麻，
dates。
今天，上午吃完饭，把昨晚泡好的红豆连同dates一块放高压锅压30分钟，剥了2个
orange皮，来不及晒干了，只能用小勺刮去里面白皮那层，切成小末。平地锅，放少许
水，煮熟，放自家做的柠檬蜂蜜熬成比果酱浓度高的，基本上就剩末+少许糖汁，放小
碗放凉，准备冷藏待用。
家里没有rice powder了，只有sweet rice powder，准备掺点面粉。生花生，用擀面杖
捻碎（我家没有食品料理机），去皮，炒熟，待用。芝麻以前炒熟待用。
红豆和dates煮了2次，水没敢放多，因为之后还要放油放糖，会下很多水的。
煮好后，用煮铲碾成泥，好吧，我家没有食品料理机，但是我觉得，用机器打的不如自己碾的好吃，有嚼头。
碾好后，放芝... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 3437 | 50 小皮，火锅，Wendy，Moolong， Nets，主席，backhorn
大家8个围成一桌，在在Newark Chinatown吃了个酒足饭饱
席间听到娱乐八卦若干，咔咔，均有Wendy MM提供，还有来自疑似来自秘鲁的毛主席在
国内大吃100顿得甘苦谈，...
然后去Kearny续TUA，NETS跟火锅都是桌球高手，小皮技术也8错；飞镖大家都投得乱七
八糟，Moolong一支独秀呀； 打保龄 火锅那是相当得professional，自备手套，鞋子
，专用球，全中补中无数◎◎...Moolong分数8错，跟在火锅后面一路小跑，也有不少
全中，小皮代Fuel出征,出现了1个全中 N个9分的好成绩，Nets擅长独门扔球技术，咔
咔，Wendy MM也颇有潜质，在火锅的指导吓越来越好。偶最后三个球居然连续全中，好
开心呀！
结论，除了火锅，大家得洗沟技术都得到了大大得发挥，咔咔，打完球，小皮跟火锅继
续赶路，我也回家呼呼，其他人去NETS家第三Tua。。
估计大家现在都还在昏睡... |
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