g****n
发帖数: 8093 | 1 我在LA的大华没看到，连普通泡椒都没看到，更别说泡山椒了。谢谢！ |
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l*****z
发帖数: 13617 | 2 是这种吗？我觉得不是十分辣，就是说不是正宗的”野“山椒，不过也还不错，我用来
做泡菜的。很久以前买过一瓶野山椒的，巨辣，做的泡椒凤爪很过瘾，但是忘了牌子了
，后来也没见着那种，瓶子比图上这种大。
谢谢妹妹包子！
你！ |
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g****n
发帖数: 8093 | 3 我在LA的大华没看到，连普通泡椒都没看到，更别说泡山椒了。谢谢！ |
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l*****z
发帖数: 13617 | 4 是这种吗？我觉得不是十分辣，就是说不是正宗的”野“山椒，不过也还不错，我用来
做泡菜的。很久以前买过一瓶野山椒的，巨辣，做的泡椒凤爪很过瘾，但是忘了牌子了
，后来也没见着那种，瓶子比图上这种大。
谢谢妹妹包子！
你！ |
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g****n
发帖数: 8093 | 5 瓶装的，怎么从来没见过呢，我去大华从来没看到有。不是泡椒，是泡山椒。谢谢！ |
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g****n
发帖数: 8093 | 6 想吃泡凤爪，想了很久了，哪里有泡山椒卖，有人知道吗？谢谢！ |
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g****n
发帖数: 8093 | 8 想吃泡凤爪，想了很久了，哪里有泡山椒卖，有人知道吗？谢谢！ |
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g****n
发帖数: 8093 | 10 想吃泡凤爪，想了很久了，哪里有泡山椒卖，有人知道吗？谢谢！ |
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b******8
发帖数: 1251 | 11 我叔叔这次给我带的，好吃，我喜欢吃笋子，但是这边卖的泡笋子都是很臭的那种，难
吃。这次那个山椒脆笋，很好吃，一点都没有臭味，还带点辣味，我叔叔说各大超市都
有卖的，美国没有，我是说重庆哈。 |
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w*********2
发帖数: 400 | 13 凤爪煮过了，没有买到山椒包，就去walmart买了罐jalapeno，水泡着的。
以为和山椒一个味，腌制了2天，今天一尝味道奇观。
怎么办才好？
把凤爪都洗过了，再红烧如何？ |
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s*****i
发帖数: 5548 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
dadaigou (大呆狗) 于 (Sat Jan 22 21:19:17 2011, 美东) 提到:
不是白云凤爪，是很辣的那种。袋装的或者餐厅外卖的都可以
好想吃啊。
☆─────────────────────────────────────☆
hangonthere (yeah飞天通灵至圣全德济世慈民神靖大仙) 于 (Sat Jan 22 22:08:01 2011, 美东) 提到:
越南人的店里面有罐头的泡野山椒.
买一罐..鸡爪一斤煮10分钟就泡在山椒里..
一个星期..拿出来吃巴适地很..
☆─────────────────────────────────────☆
dadaigou (大呆狗) 于 (Sat Jan 22 22:11:38 2011, 美东) 提到:
哪个越南店？推荐一下。 太想吃了。
☆─────────────────────────────────────☆
hangonthere (yeah飞天通灵至圣全德济世慈民神靖大仙) 于... 阅读全帖 |
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p*****a
发帖数: 1224 | 15 偶拿越南泡椒做过，除了有股某种草的味道，其他没区别
主要是这种泡椒比国产的便宜，小米辣什么的太贵 |
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p*****a
发帖数: 1224 | 16 偶拿越南泡椒做过，除了有股某种草的味道，其他没区别
主要是这种泡椒比国产的便宜，小米辣什么的太贵 |
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j**u
发帖数: 6059 | 17 身处北美，只能买得到北美有限的原材料，像什么泡山椒之类的压根儿就买不到。请教
一下好吃的泡椒凤爪的做法。网上找的试过几个都不是特别好。多谢！ |
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M***y
发帖数: 305 | 18 去华人超市买的话，有什么好吃的牌子推荐吗？如果是做山椒鱼的话，又买那一种呐？
谢了哈。。 |
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w*********2
发帖数: 400 | 19 我就是问的墨西哥朋友，山椒的替代，
还说是有水封在里面。
悲剧了。
好的，我洗下尝尝。我不知道要洗，以为就这那个味道吃 |
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g****n
发帖数: 8093 | 20 我只看到六必居的酱一类东西，从来没有看到有泡椒，看过很多次了。奇怪了。谢谢你！ |
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A*******0
发帖数: 1705 | 21 mm那里有大华或者其他什么中国超市么？到腌菜区好好找找。小米辣瓶子很小，不仔细
可能就错过了。我用小米辣做了酸汤肥牛超好吃。最近正打算做一批泡椒鸡爪蔬菜什么
的～
上次还想着要拍照片给你看看的。光顾着吃，忘记了～～：p
对了，谢谢你的包子哈！ |
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g****n
发帖数: 8093 | 22 有大华，也许是我还不够仔细。请问MM你说的那种小米辣是泡椒小米辣么？叫什么名字
呢？谢谢你！ |
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g****n
发帖数: 8093 | 23 我在解放区一个超市买了泰国泡椒，这个不适合做泡凤爪，但做其他菜还挺好的，也没
有怪味。就是那种红红的，瓶子还不小。 |
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g****n
发帖数: 8093 | 24 我只看到六必居的酱一类东西，从来没有看到有泡椒，看过很多次了。奇怪了。谢谢你！ |
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A*******0
发帖数: 1705 | 25 mm那里有大华或者其他什么中国超市么？到腌菜区好好找找。小米辣瓶子很小，不仔细
可能就错过了。我用小米辣做了酸汤肥牛超好吃。最近正打算做一批泡椒鸡爪蔬菜什么
的～
上次还想着要拍照片给你看看的。光顾着吃，忘记了～～：p
对了，谢谢你的包子哈！ |
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g****n
发帖数: 8093 | 26 有大华，也许是我还不够仔细。请问MM你说的那种小米辣是泡椒小米辣么？叫什么名字
呢？谢谢你！ |
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g****n
发帖数: 8093 | 27 我在解放区一个超市买了泰国泡椒，这个不适合做泡凤爪，但做其他菜还挺好的，也没
有怪味。就是那种红红的，瓶子还不小。 |
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h*********e
发帖数: 6936 | 28 越南人的店里面有罐头的泡野山椒.
买一罐..鸡爪一斤煮10分钟就泡在山椒里..
一个星期..拿出来吃巴适地很.. |
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a*******e
发帖数: 12169 | 29 眼看要过节了，这周吃了这两家的一些新菜，给大家过节聚餐作为参考。以下言论仅代
表个人口味和意见。
【舌尖上的Boston】重庆食府新评
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
回想上次去Framinghan的重庆食府已经是一年多前了，这一年折腾小孩的事都没怎么去
那边。虽然前段时间传闻重庆食府的大厨回重庆了，可是妹妹最近去了说还不错，于是
打算周末路过那里是去一趟，于是周六我们一家和妹妹妹夫去了那里吃完饭。
我很喜欢重庆食府门口那块特别菜的板子，在波士顿附近众多川菜馆里，他家是使用那
块板子最勤快的。记得有一年我们羽毛球队参加完MassBad的团体赛后到重庆食府吃晚
饭，他们板子上刚好有一长串的特色菜，我一看很开心，餐馆小妹来点菜时，我说“门
口那个板子上的菜，除了有一个xxxx不要，其它一样一份。”那是我觉得点菜最爽的一
次，而且那些菜的味道都不错，成功率很高。
我觉得这次中秋回成都去了以后，我对对川菜有了新的体会，对那种很辣有油的川菜提
不起兴趣，反而对各种小炒兴趣浓厚，所以这次去试新菜没有点那... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 30 眼看要过节了，这周吃了这两家的一些新菜，给大家过节聚餐作为参考。以下言论仅代
表个人口味和意见。
【舌尖上的Boston】重庆食府新评
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
回想上次去Framinghan的重庆食府已经是一年多前了，这一年折腾小孩的事都没怎么去
那边。虽然前段时间传闻重庆食府的大厨回重庆了，可是妹妹最近去了说还不错，于是
打算周末路过那里是去一趟，于是周六我们一家和妹妹妹夫去了那里吃完饭。
我很喜欢重庆食府门口那块特别菜的板子，在波士顿附近众多川菜馆里，他家是使用那
块板子最勤快的。记得有一年我们羽毛球队参加完MassBad的团体赛后到重庆食府吃晚
饭，他们板子上刚好有一长串的特色菜，我一看很开心，餐馆小妹来点菜时，我说“门
口那个板子上的菜，除了有一个xxxx不要，其它一样一份。”那是我觉得点菜最爽的一
次，而且那些菜的味道都不错，成功率很高。
我觉得这次中秋回成都去了以后，我对对川菜有了新的体会，对那种很辣有油的川菜提
不起兴趣，反而对各种小炒兴趣浓厚，所以这次去试新菜没有点那... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 31 要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍下染色、植物染料及颜色方面的常识。
天然染色
中国古代染色用的染料，大都是以天然矿物或植物染料为主，天然染色中使用植物染料
为最多，用途也最为普遍。如树皮、树根、枝叶、果实、果壳；花卉的鲜花、干花、花
叶、花果；水果的外皮、果实、果汁，及草本植物、中药、茶叶等很多... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 680 | 32 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 33 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 34 https://www.chinatimes.com/newspapers/20180826000471-260108
山東3水庫同時洩洪 淹壞北京菜倉
山東省壽光市因颱風「棕櫚」帶來豪大雨，附近3座水庫同時洩洪，全城泡在水裡，農
田、溫室大棚及養殖場幾乎全毀。（路透）
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2018年08月26日 04:10 中國時報 李文輝／綜合報導
今年第18號棕櫚（大陸譯「溫比亞」）輕颱於17日登陸大陸後，造成各地連日強降雨，
山東3座水庫被迫同時洩洪，造成下游壽光市全城滅頂，淹水最深達3公尺，農民流離失
所，農田、溫室大棚及養殖場幾乎全毀，天災變人禍，不少人頓時一無所有。壽光是大
陸最大蔬菜批發市場，供應北京首都圈1/3蔬菜，受災情影響，不僅菜價暴漲，部分菜
農面臨絕產危機。
澎湃新聞網報導，棕櫚颱風一路北上造成滬蘇皖魯豫連日強降雨，光山東一省，就有13
個地級市遭重創，有508.9萬人受災、18人死亡、9人失蹤，濰坊市災情最重。其中，19... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 455 | 35 先前被公司派往国内出差近月余，期间回了一趟家
我家所在处于西南一小城市的城郊
城郊，什么意思？就是离市并不远，但是并不是城市户口
从我家到市里要二十多分钟的车程
小时候，家乡只有一条国道，四周青山绿水，大大小小的房屋群散落在山脚，沿着河右
岸的住户较多一些，长大一点的时候，又多了一条国家级铁路
基本上，是一个很宁静但是不闭塞的小村，杂货店小商店粮店糕点店服装店菜市场，小
学中学，村委会办公室，都有
所以，幼年、童年、少年时期的记忆都在这里
记忆里，有不长的两条街，有呼啸而过的车辆，有长长的就像一条菜青虫的火车，有田
野，有各种各样的植物，有上山疯野的经历，打架叫家长、下水游泳被骂、敲铁轨扣环
被道口的铁路工作人员追赶、跑村委会喝水、在学校看露天电影、去商店买那些明星明
信片，总的来说，在我的印象里，家乡就是这样，没有支柱产业没有工业，青砖瓦房，
两条街十五分钟就可以逛完
后来读了高中大学出国到现在，已经很少回过家
记得好几年前回家过年，家乡除了青砖瓦房不见了变成小楼房，一切似乎都没有变化
没想到，这次回家，印象里的那些景色都消失了
村脱离原来的镇直接成为区，村委会变成了区政府划进市区，... 阅读全帖 |
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d*******3
发帖数: 8598 | 36 集评补
古来文章有奔逸气，耸高格，清人心神，惊人魂魄，我闻当今有李白。……多不拘
常律，振摆超腾，既俊且逸。（〔唐〕任华《杂言寄李白》）
国朝能为歌诗者不少，独李太白为称首。盖气骨高举，不失颂咏风刺之道。（〔唐
〕吴融《禅月集序》）
白性嗜酒，志不拘检，常林栖十数载。故其为文章，率皆纵逸。至如《蜀道难》等
篇，可谓奇之又奇，然自骚人以还，鲜有此体调也。（〔唐〕殷璠《河岳英灵集》卷上）
言出天地外，思出鬼神表，读之则神驰八极，测之则心怀四溟，磊磊落落，真非世
间语者，有李太白。（〔唐〕皮日休《刘枣强碑文》）
子之文章，杰立人上。……大巧自然，人力何施。又如长河，浩浩奔放，万里一泻
，末势犹壮。（〔宋〕曾巩《代人祭李白文》）
李白歌诗，度越六代，与汉魏乐府争衡。（〔宋〕黄庭坚《黄山谷诗话》）
建安诗辩而不华，质而不俚，风调高雅，格力遒壮。其言直致而少对偶，指事情而
绮丽，得风雅骚人之气骨，最为近古者也。一变而为晋宋，再变而为齐梁。唐诸诗人，
高者学陶、谢，下者学徐、庾。惟老杜、李太白、韩退之早年皆学建安，晚乃各自变成
一家耳……李太白亦多建安句法，而罕全篇，多杂以鲍明远体。（〔宋〕范温《潜... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 37 2015-09-21 06:17PM
很多人喜欢吃火锅，那么火锅蘸料怎样搭配才好吃呢？生活妙招网网罗各路吃客总结18
种最完美火锅蘸料搭配，来看一下吧：
1、正宗四川料：芝麻酱（或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的
红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料
富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。
2、蚝油料：锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、
糖、味精、胡椒粉拌匀即可。此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤
蜊、河蚌等活鲜主料。
3、红油蒜泥料：四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌
调即成。此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜
、菠菜、豆腐等主料。
4、怪味料：先将红椒切细，在锅内加入植物油烧到九成热，放入辣椒细末炒透倒入碗
内，然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合
配各种荤素菜等主料都可。
5、腐乳汁料：先将红腐乳压碎，加入少许冷开水拌成薄糊状，再用洁纱布沥去渣子，
放入锅内烧开加入少许糖... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 6201 | 38 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: cangyuan (苍鸢), 信区: ChinaNews
标 题: 亲身感受国内的城镇化
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 11 22:57:17 2013, 美东)
先前被公司派往国内出差近月余，期间回了一趟家
我家所在处于西南一小城市的城郊
城郊，什么意思？就是离市并不远，但是并不是城市户口
从我家到市里要二十多分钟的车程
小时候，家乡只有一条国道，四周青山绿水，大大小小的房屋群散落在山脚，沿着河右
岸的住户较多一些，长大一点的时候，又多了一条国家级铁路
基本上，是一个很宁静但是不闭塞的小村，杂货店小商店粮店糕点店服装店菜市场，小
学中学，村委会办公室，都有
所以，幼年、童年、少年时期的记忆都在这里
记忆里，有不长的两条街，有呼啸而过的车辆，有长长的就像一条菜青虫的火车，有田
野，有各种各样的植物，有上山疯野的经历，打架叫家长、下水游泳被骂、敲铁轨扣环
被道口的铁路工作人员追赶、跑村委会喝水、在学校看露天电影、去商店买那些明星明
信片，总的来说，在我的印象里，家乡就是这样，没有支柱产业没有工业，青砖瓦房，... 阅读全帖 |
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l******r
发帖数: 18699 | 39 C&E 2014-10-20 02:35:51
我们喜欢吃的都一样
赞 回应
橡皮
橡皮 (学文化) 2014-10-20 02:37:10
我们家的基本什么都吃 接受度很高
最爱吃的 比如 糖醋排骨 红烧肉 素馅饺子 酱爆猪肝 西红柿炒鸡蛋
甜咸口 酸甜口的都比较喜欢
特别工业的玩意儿不喜欢 比如 各种丸子
赞 回应
SanSan
SanSan (當一個安靜的丑B) 2014-10-20 02:42:49
我家的比較奇怪，喜歡吃辣田雞..
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Eventyr 2014-10-20 02:43:48
跟着我吃辣。95%吃中餐现在
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九姑娘
九姑娘 2014-10-20 03:05:06
除了臭豆腐 其他都喜欢吃
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奇妙vs Vj_PiXy
奇妙vs Vj_PiXy 2014-10-20 03:24:26
都吃都吃，不辣就ok。我们做饭时间不多，所以我做一次他吃的可干净了。我也会做点
中西合璧的，比如意大利汤面，炒鸡蛋三明治哈哈，他也吃的很干净，偶尔纯西餐也可
以哦，我们倒是饮食没有太大分歧，就不辣就成
赞 回应
Inland
Inland (exciting wo... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 40 今晚弄四个农家菜：泡椒山笋烧田鸡，肉炒藕片，芹菜炒肉，凉拌萝卜丝 |
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l******x
发帖数: 225 | 41 啊 就是在网上搜的方子：http://www.xiachufang.com/recipe/1076897/
只不过稍微修改了一些：
A. 肥牛片在冷水中浸泡时间长一些， 20分钟吧，这样血水去除的干净，做出来汤比较
清澈，牛肉颜色也好看
B. 没找到黄灯笼辣椒酱，就用酸菜汁了
C. 没有用干红辣椒，改用了3，4支瓶装的泡山椒，这样汤的颜色不会发红，而是金黄
，注意泡山椒一定不能多放，狠辣！
D. 木耳替换金针菇，个人爱好了 |
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l****y
发帖数: 5952 | 42 你才脑子不好使，我第一次在boston上发评论贴，你凭什么说我以前的评论负面？我被
广告贴忽悠了，评论当然负面了。
刚刚尝了尝重庆食府，不出来点评一下，以后不是还有人像我这样上当受骗的？你是下
线托？再不然就是lz的马甲。
我就是冲着lz的帖子，觉得他推荐得应该是家不错的餐馆，开了一个多小时去重庆市府
，想点黄喉和山椒鱼片来着，后来想想山椒鱼片自己家里也能做，没吃过魔芋烧鸭想尝
尝，就改成黄喉和魔芋烧鸭了。黄喉已经很失望了，味道一般。魔芋烧鸭让我怒了，魔
芋里面一点鸭子味都没有，在浩瀚的红油汤里都淡淡的，还不如buffet，竟然也敢标出
来特色菜，卖得那么贵，这么出来开店的也能混得下去，不靠托靠什么。
爱好摄影是好的，拿来骗人就不应该了。 |
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r******e
发帖数: 43 | 43 以前很喜欢重庆食府，几周前去的时候感觉味道完全不同了，尤其山椒鱼片里面居然没
有山椒，只有bell pepper。。。 不知道是大厨换了还是只是那天有什么特殊情况 |
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a***y
发帖数: 2803 | 44 泡椒哪儿买的? 我找了半天,怎么就没有一个中国的牌子,倒是找到一个泰国的腌朝天椒
,还没试过味道怎么样.
为啥没中国牌子啊,难道做泡椒狠难吗? |
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c*******7
发帖数: 3763 | 45 泡椒鸡杂是生鸡杂直接爆炒，还是用卤制好了的熟鸡杂回锅炒？
另外，泡椒是在哪儿买的，如果是自己做的泡椒，制作过程和方子。
谢谢了。 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 46 泡椒鸡杂是生鸡杂直接爆炒，还是用卤制好了的熟鸡杂回锅炒？
另外，泡椒是在哪儿买的，如果是自己做的泡椒，制作过程和方子。
谢谢了。 |
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S********8
发帖数: 781 | 47 泡椒腰片没得, 只有 山椒腰片, maybe new 大厨 does not have 泡椒 skill |
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发帖数: 1 | 48 小伙伴们，阳谷县大妹子又来带你吃吃喝喝啦~
前段时间在减肥……so……
小蜜桃和艾米粒每次来约我，我都含泪拒绝/(ㄒoㄒ)/~~
但这次，听说三藩又有吃小龙虾的地儿了
我心想小龙虾才多大点儿肉，肯定吃不胖
于是决定，破戒！
其实来的路上我们都有点疑惑
汪排骨说，我们武汉撮虾子都是初夏到盛夏时节
美国“小龙虾之乡”路易斯安那则是在春天办小龙虾节
现在怎么说都不太像小龙虾season呢
到了这次吃龙虾的店——川流不息
老板娘要我们赶紧去后厨看刚开箱的活虾
诶，感觉跟以前看到的不一样
我们印象中的小龙虾是深红发黑的颜色
这个是青灰色透着淡淡黄颜色
虽然还是一如既往地张牙舞爪像外星生物入侵……
加上这个滤镜真是吓死宝宝了！
老板娘说，这是刚刚从欧洲空运来的哦
欧…洲…？也有小龙虾？
我还非常认真地问：“真的是Europe那个欧洲吗？”
“对啊就是欧洲。”
O__O "…好吧，那尝尝味道如何
看到后厨这锅感觉调味应该很给力
果然，十三香麻辣小龙虾，还是记忆中的味道
而且惊喜的是，虾肉比以前吃的本土小龙虾更大！
照片可能看不太出来，但剥虾的时候明显可以感觉到
虾肉很饱满，没有在壳里缩成一小坨
虾壳... 阅读全帖 |
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P*****T
发帖数: 292 | 49 原文参见http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a04113d0101oxp3.html
清华简《耆夜》为伪作考 姜广辉 付赞 邱梦
本文考证清华简《耆夜》为伪作，理由是：一、简文载周公致毕公诗，开头一句是“戎
服”，考“戎服”概念晚出，大约在公元前800年左右军旅之衣称为“韎韐”，公元前
650年左右称为“均服”，公元前550年左右称为“戎服”、以“赑赑”叠字作为修饰语
直到唐代才有。二、简文两次见“祝诵”词汇，考先秦古籍只单言“祝”或“颂”，不
言“祝诵”或“祝颂”。宋代学者作文献研究，分析文辞、文意，始立“祝颂”之目。
三、简文载周公酬武王祝诵诗，开头一句是：“明明上帝，临下之光。”前一句首见于
晋人诗句，是歌颂上帝的；后一句首见于宋人诗句，是歌颂宋帝的，这两句诗乃是现代
人集句，非周公原创。四、《蟋蟀》一诗原载《诗经·国风·唐风》，先秦季札和孔子
都认为此诗反映唐尧节俭遗风。简文则说《蟋蟀》一诗为周公所作。考《诗经》三百零
五篇皆曾被谱曲，十五国风属于民谣，地域不同，音亦各异，豳有豳音，唐有唐音。假
如是周公所作之诗，必定会被乐师谱... 阅读全帖 |
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发帖数: 18158 | 50 这是连续剧第三季，姜广辉、付赞、邱梦燕等人对程浩的商榷
清华简《耆夜》为伪作考
本文考证清华简《耆夜》为伪作，理由是：一、简文载周公致毕公诗，开头一句是“口
口戎服”，考“戎服”概念晚出，大约在公元前800年左右军旅之衣称为“韎韐”，公
元前650年左右称为“均服”，公元前550年左右称为“戎服”、以“赑赑”叠字作为修
饰语直到唐代才有。二、简文两次见“祝诵”词汇，考先秦古籍只单言“祝”或“颂”
，不言“祝诵”或“祝颂”。宋代学者作文献研究，分析文辞、文意，始立“祝颂”之
目。三、简文载周公酬武王祝诵诗，开头一句是：“明明上帝，临下之光。”前一句首
见于晋人诗句，是歌颂上帝的；后一句首见于宋人诗句，是歌颂宋帝的，这两句诗乃是
现代人集句，非周公原创。四、《蟋蟀》一诗原载《诗经·国风·唐风》，先秦季札和
孔子都认为此诗反映唐尧节俭遗风。简文则说《蟋蟀》一诗为周公所作。考《诗经》三
百零五篇皆曾被谱曲，十五国风属于民谣，地域不同，音亦各异，豳有豳音，唐有唐音
。假如是周公所作之诗，必定会被乐师谱上雅乐或豳音（豳为周之旧邦），而不会被谱
上周族人并不习惯的唐音。还有，《蟋蟀》若真是周公于伐耆... 阅读全帖 |
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