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s******8
发帖数: 4192 | 2 锅不好，不能怪炉子吧。就好比...，不能怪马桶。 |
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l**h
发帖数: 7994 | 5 这个不是平底锅。
基本是圆底的，只是在最底部一个小圆是平的。
你不是想要尖底的吧？那不知道。 |
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s**********o
发帖数: 14359 | 8 不爆炒不爆炒，一出门就是哪家中餐好啊，
哪家中餐不爆炒？你经常BAKE或者BBQ吗，
最后还不是天天在家炒，平锅炒起来很
舒服吗？电炉都是你想让他热的时候它慢慢
地，等你快炒完了它到是热起来没头了。LOL |
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C*****J
发帖数: 34 | 11 帮朋友发帖，朋友没有买买提的账号。
娃2岁的时候从老外幼儿园转到纽约红苹果，因为听说这里教学质量很好，每年很多天
才班考上的学生。半年来，我真的是被这里的风气折磨死了！先是班机中文老师，总是
直接或者间接的跟你要东西，还好后来这个老师走了。然后是英文老师每天各种drama
。我因为有一天送娃等了一个小时公车，所以迟到了，我担心娃没早饭吃，就在楼下给
娃买了2个包子。由于等车时间太长，娃都pee on pant了。所以到了幼儿园，我一边给
娃换裤子，一边给他塞了一个包子。
结果老外老师不高兴，把我告到管理办公室去了。班机信赖的的中文老师就好心告诉我
说以后不要这样，会影响其他孩子。我当时真的觉得抱歉，说以后不会这样。然后等着
办公室英文管理老师跟我谈，可是她不但没有跟我谈，居然第二天早上还来监督我有没
有继续给娃喂包子！
包子之后这个英文老师就跟我杠上了，我早上送娃连声招呼都不打。周四晚上我去接娃
，在楼下碰到了英文老师，她点下头就走了。之后我上楼接孩子，中文老师说英文老师
让她跟我认真的谈谈，说我娃不乖，我说那我刚刚在楼下碰到她，她怎么不自己跟我讲
？ps：我英文没有任何问题。之前一直... 阅读全帖 |
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m**k
发帖数: 18660 | 12 我做鸡蛋饼。(平锅。摊饼。可以加东西也可以不加)
然后就着 果酱 花生酱。。
奇怪吃法I know. |
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c**********N
发帖数: 1273 | 13 costco的羊腿切块，加上李锦记海鲜酱，蒜蓉辣酱，孜然等调料，分小包分装冷冻，吃
前早上扔冷藏室解冻，晚上回家直接平锅油煎，配合沙拉，美味营养快速，适合双职工
大家庭 |
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a******e
发帖数: 36306 | 15 木铲回国买，我一年多以前回国带了两个竹子做得铲，到现在都还好好的，比在美国买
得好，美国的都是平的，没有沿儿，盛菜极其不方便 |
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a********1
发帖数: 1476 | 16 10分钟就做好了 非常简单
1.一个小瓜（zuchini) 挂掉皮 擦成丝 放点盐 胡椒一点点
2.加鸡蛋一个 面粉比小瓜少一半
3.中火烙饼 放很少的油 慢慢的用铲子拨开 摊平 一面煎的焦黄后翻个面再接着煎。
4.一边烙饼一边调汁 蒜末 酱油 醋 一点点糖 还有香油
开吃 吃的时候沾着汁吃啊 如果要卖相好点 就加点红萝卜在里面一点点就好啦 这样面
饼是黄色的 瓜是绿色的 萝卜橘红色的 看起来卖相好点 |
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l******a
发帖数: 1478 | 17 锅铲英文怎么说？
有比较好用的锅铲推荐吗？我一直没找到跟国内一个形状的那种锅铲，平的，两边翘起
来的 |
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s*****e
发帖数: 3954 | 18 底平不平？如果是smoothtop的炉子是不是就不能用了？ |
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f*******n
发帖数: 635 | 20 今天去macy's买了那个t-fal 19块的5qt的锅。
回家用发现在灶有点晃，我家是电的那种玻璃面板那种
从底部看，好像只有中心接触灶面，周围都是悬起的
不知道这个本来就是这样，还是这个有问题要拿回去换？？？
之前买的其他t-fal都没晃的情况
谢谢啦！ |
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f*******n
发帖数: 635 | 21 今天去macy's买了那个t-fal 19块的5qt的锅。
回家用发现在灶有点晃，我家是电的那种玻璃面板那种
从底部看，好像只有中心接触灶面，周围都是悬起的
不知道这个本来就是这样，还是这个有问题要拿回去换？？？
之前买的其他t-fal都没晃的情况
谢谢啦！ |
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b**e
发帖数: 32 | 23 大西瓜前面回答过：
黄色是平底锅
底部平面面积不同。黑色的只有一半底部是平的。若当炒菜锅，推荐黑色的。 |
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k********n
发帖数: 18523 | 24 对啊，我才是生活在最底层。电视台都是韩语，幸亏有3个很正点得HD MTV台，我比较爱看
泡菜的不吃，香肉的不吃,他们大吃特吃五花肉，放在平锅里煎。
他们吃桑树叶，吃蚕蛹，那蚕蛹看着就让我呕吐。。。哈哈哈 |
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w******g
发帖数: 2047 | 26 这片子反正也没有成本，四亿多的票房怎么办，可以给刁近平在哪里盖个夏宫把 |
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wh
发帖数: 141625 | 28 docker老大，跟咱们这里一样吗？
发信人: BG (江水炖活鱼), 信区: NorthEast
标 题: 黑龙江上捕鱼！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 15 03:55:17 2013, 美东)
这回介绍的是黑龙江上冬季捕鱼起网到餐桌的过程。（收集整理，非原创）
封江了，还看得出是江面么？对面是俄罗斯的荒原。.jpeg
别人镩的冰窟窿，木棍上栓的是下的渔网。.jpeg
这哥们在镩窟窿准备下网。.jpeg
镩开了，出水了！.jpeg
捞冰.jpeg
下网.jpeg
在下游另一个冰窟窿收网！.jpeg
捕上来的各色杂鱼，收获不错！.jpg
平锅煎鱼！.jpg
杀生鱼！.jpg
清炖鱼！.jpg
卖相不好，味道不错！.jpg |
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m****s
发帖数: 417 | 31 你的楼都歪成这样了，再讨论面筋问题显得太没眼色了。
洗干净后是一大坨，揉点小苏打进去，摊平，锅里加凉水，上笼屉，开火蒸。这样出来
的好像发的挺好啊！放凉后直接开吃。 |
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k********a
发帖数: 7225 | 33 不是，因为我感受到阿姨的女文青气质
因为胸部很平么？
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k********a
发帖数: 7225 | 35 不是，因为我感受到阿姨的女文青气质
因为胸部很平么？
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p*********n
发帖数: 7788 | 37 这个好赞，特别是夏天可当饭吃了。
我可能就是等不及蒸，偷懒下将做好了的豆腐就用小油量的平锅炸一下撒点料就吃了，
边喝白粥。 |
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y***g
发帖数: 5167 | 38 白吉馍
材料：bread flour 3cup yeast 1tsp baking soda 1/4tsp
vegetable oil 1tsp
水 250ml
做法：
1.用温水化开酵母粉（100-110F的水温），加1小勺糖，静止5分钟。
2.混合面粉，碱面和油。
3.慢慢的把1和剩余的水倒入粉中，面粉成絮状开始揉面，如果干粉多，可以再加点水
。揉成较光滑的面团。（面团的软硬:比饺子面团硬，比手擀面团软一点）
4.面发酵时间1小时。
5.面发好后，揉2分钟成光滑面团。盖上静止5分钟。
6.面团分割大约70g一个的面剂。用手搓成圆柱形，竖着放，擀成长约25cm,宽约2cm的
长面皮，从上往下卷起。竖着放，用手从从上面有层出摁下去，擀成鸟窝状，中间薄一
些，边缘厚一些。大约2公分厚。
7.平锅中火加热（不用放底油），小火两面烙至约12分钟。
烙好的馍外皮酥脆，里面软嫩。
注：水的用量没有精确量过，只是估算，但出入不大，可根据情况加减。 |
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b**a
发帖数: 695 | 39 他儿子还是拿着平锅往你三明治上倾倒man source. 还是很有氛围， 没去过就试试吧
， 也不贵。 |
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l*******g
发帖数: 2539 | 40 下面的爬梯的用量，2口之家请酌减。
完美馅料：
1我二妈鲜嫩猪肉馅1磅，
2顺滑鸡蛋1个，盐，醇香酱油，提味姜末，五香粉少许，健康蔬菜油1/2cup，芝麻油少许
3翠绿小葱8颗切末备用
将2，3放入1，按顺时针方向搅拌
精品面团：
温水，中精面粉3cups，糖4小勺，活成软面团，醒30分钟。
最后煎的时候，现在平锅里放一点油，要中火慢慢2面煎黄
图片来源互联网
此间的媳妇的成品请参考口耐小美的糯克食威儿版聚简报
http://www.mitbbs.com/article_t/Tennessee/31176969.html |
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d********a
发帖数: 1947 | 41 两男抢一女如有一男黯淡收场，梁会为此男量身定做n个新女猪脚写本新书，参见金世
遗vs唐经天；古则让男猪颠沛流离、自暴自弃，参见小李探花；而金会安排男猪在变态
中爆发，参见尹志平公孙止 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 43 emm,能用在glass cooktop上吗？我家连买了几个平底锅，结果底都不是完全平的，郁
闷压 |
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s*********b
发帖数: 815 | 45 说到火锅，Sheppard&Midland附近，Midland以西Sheppard上，老李牛肉面旁边的皇城火
锅店还不错。两个人吃完加小费30。他们的麻辣牛肉是码了味道的。附送的钟水饺味道正
宗。店里的成都伙子和小妹服务也周到。
碗 |
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m***o
发帖数: 17656 | 46 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: miluo (twitter), 信区: Shaanxi
标 题: 七天做出的烤鸭金灿灿
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 25 10:55:26 2011, 美东)
医学所称道："滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……"。"尤其当年新鸭养
到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。
同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。"
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵
抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人
体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
一般人群均可食用。
1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水
肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽
干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾
炎浮肿者食用
2. 对于素体虚寒，受凉引... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 48 蚂蚱那东西的肉不够塞牙缝的，不吃也罢；蝉蛹可是高蛋白，放平锅上煎了，grilled
的，比油炸的好吃多了。等变成知了，吃起来品位就差多了。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 50 这个搪瓷用多了番茄汁啊酱油啊红酒啊会稍许有点上色，那些贵的大概会好一些也更平
整些，不过不影响用就是了，外面颜色也一样很好看。 |
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