|
|
a*******e
发帖数: 12169 | 3 你看看这满版都是这家烂，那家不能吃，人家至少还是专业厨师，都这样下场，怎么敢
开啊？这年头的食客伤不起 :) |
|
n********r
发帖数: 4558 | 4 凉水的时候放下去，煮开一次，再加一瓢凉水，再煮开就可以了。
从lz那里得知的。 |
|
h****s
发帖数: 911 | 5 有菜谱么？总不能就扔清水里加两萝卜马铃薯就开炖吧 |
|
t*****8
发帖数: 1274 | 6 今天去了，小店是穆斯林开的，东西挺新鲜，很多东西不贵，买了羊排，牛排，老板说
现在因为天冷价格贵点，过短时间后会更便宜。。。 |
|
M****9
发帖数: 22 | 7 双手赞成!班主影响力大,是否可另开个贴子看看反应?
只是别有另立山头之嫌. |
|
i*****y
发帖数: 83 | 8 吉利新鮮活雞(Chinese Fresh Chicken)
239 W. 26th
Chicago, IL,60616
我们吃了这里买的鸡炖的鸡汤以后，都哭了。因为太好喝了！！！ |
|
|
N****f
发帖数: 25759 | 10 遥想当年，New Haven最好的中餐馆是许先生开的The Orient，在Howe
Street和Elm Street拐角，现在明园的地点；里面有俺老人家亲手做的
wasabi凉面，呵呵。 |
|
x******i
发帖数: 14369 | 11 我要重新开贴，奔小白兔了，我去找你们两的相片去 |
|
s*******9
发帖数: 4458 | 12 你自己把猪蹄儿剁开的？这里超市貌似都不管的啊。 |
|
s**n
发帖数: 273 | 13 精华区发现这两家，电话都不通了...
圆环
(626) 458 8561 301 W. Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
正宗东北菜. 顾客也大都是俺们东北银. 酸菜白肉比北京不差半分. 小鸡炖蘑菇用的是
香菇, 差点儿意思. 韭菜盒子与熏肉大饼不吃遗憾. 大拉皮儿也很好, 孜然羊肉更要试试
东北酒家
(626) 442 2322 4909 Santa Anita Ave. El Monte, CA 91731
同样正宗东北菜,可惜位置稍偏. 大骨头跟沈阳的没区别. 还有棒碴粥----真正小时候
吃的那种大碴子.
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
|
d*****1
发帖数: 8618 | 14 晚上回来泡开 睡觉前往慢炖锅里一扔就行了 第二天早上很好很强大很有胶质
懒人飘过 |
|
n*********e
发帖数: 25274 | 15 活鸡买了吗?
附近那个印度活鸡点的灰鸡炖汤很鲜. |
|
f*********u
发帖数: 6298 | 16 老了，水开10分钟左右，用筷子扎一下，轻松扎窜即可。 |
|
m****0
发帖数: 5857 | 17 赞lz对新馆子的灵敏！
今儿去了，感觉不错，想起了以前学校附近腐败街的各种小馆子，干净简单，随便吃吃。
其实在最近一年，周围中餐馆已经很少吃了，特别晚上下班再运动后其实不是很有兴趣
吃油乎乎的点菜。
其实我最希望周围有一家粥店=。=
点了个牛筋牛肉面， 个人觉得还能加一点盐。。。肉炖的不错，汤味道也非常不错。
宽面的确是手工的，很有韧劲。这点表扬一下。
有个不足，那个醋，是白醋。。，我下次给他们提点意见。。
朋友点了个凉面，我感觉一般吧。不如韩国凉面好吃。
非常想尝尝葱油饼，所以还会再去。
最后特别提示，是cashonly。同去的哥们没带够钱， 我直接付了，哥们还挺不好意思
的。 |
|
d**4
发帖数: 217 | 18 上周五新张，晚餐点了红烧牛肉面($8.25)， 脆皮大肠($10.95)， 盐酥鸡($5.95)，
外卖香菇鲁肉饭($6.5)。
今天晚饭点了红烧牛肉牛筋面($8.25)，菜脯蛋($6.95)。
价钱贵。
味道我觉得不错。牛肉面里牛肉给的相当多。8-10块一碗而且炖的很好。汤是带点酱色
的清汤，不咸。面条质量很好，清爽，泡不烂。桌上有切好的酸菜可以随意加。炸大肠
配椒盐脆度正好， 但要注意配的椒盐很咸。盐酥鸡十分香脆。老婆说外卖的鲁肉饭也
很好吃。
今天的牛肉牛筋面也很赞。菜脯蛋火候正好，很下饭！
菜单上还有一堆上海菜和上海小吃，等吃完了台菜再试试。 |
|
A***s
发帖数: 809 | 19 先把小鸡放锅里独唱半小时，再切三只番茄放锅里二重唱一刻钟，再加一些胡椒合唱一
刻钟，最后加点盐开吃。yummy |
|
c****u
发帖数: 2078 | 20 Costco有卖organic的整鸡，回来以后去了皮卸开分装，每次吃拿一包出来解冻。 |
|
xi
发帖数: 1678 | 21 倒热水进去，然后炖，反正我家的是可以咕咚冒泡的，我觉得就应该到100C了吧 |
|
c*****n
发帖数: 14445 | 22 发信人: Judy109 (Judy), 信区: Seattle
标 题: 自荐月嫂一名
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 15 21:16:05 2012, 美东)
Judy Huang
做广东月子的。做菜煲汤养生高手，拿手菜炖猪脚，也精通北方各类面食拌菜，最为新
妈妈养颜美肤了。善用食疗帮新妈妈产后恢复。喜欢宝宝，有10年月嫂经验了，也有带
双胞胎的经验。若有兴趣请电话联系503-880-0435 |
|
c*****n
发帖数: 14445 | 23 发信人: Judy109 (Judy), 信区: Seattle
标 题: 自荐月嫂一名
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 15 21:16:05 2012, 美东)
Judy Huang
做广东月子的。做菜煲汤养生高手，拿手菜炖猪脚，也精通北方各类面食拌菜，最为新
妈妈养颜美肤了。善用食疗帮新妈妈产后恢复。喜欢宝宝，有10年月嫂经验了，也有带
双胞胎的经验。若有兴趣请电话联系503-880-0435 |
|
j******g
发帖数: 642 | 24 不至于把，中餐多简单啊，炖个排骨藕，烤箱里烤个中式牛排，一大锅水煮鱼，几个凉
拌菜，再现炒个麻辣鱿鱼虾啥的，不就搞定了，你说搞个西餐PARTY,谁还愿意来啊 |
|
er
发帖数: 4457 | 25 要去快去吧。那个超市好像快关门的样子。 场子里的东西都开始清理了。老古台菜贴
了个告示说他们的租约10月31好结束，那个地方不开了。
那个超市我不记得有那种厚海带。 只有那种象紫菜一样的海带。 |
|
e****y
发帖数: 6546 | 26 这么惨
前几次去，ld就说这个店没啥人
估计开不长久，没想到说中了
我还偶尔去买买黑猪肉了
那边的韩国小饭馆还不错啊，估计也要关了
sigh
可惜了了 |
|
s*********9
发帖数: 9860 | 27 最好用干的海带，泡一下水就会发开，比新鲜的还要好。 |
|
s*********7
发帖数: 413 | 28 中国城有得是，想吃，又怕路远，这在美国很难行得通，以前念书时为了吃点青菜要开
车两小时去个亚洲人的小店买。还有冻的猪骨和新鲜的有那么不一样吗？好多时候老美
还是相信冰冻的食品，因为这是在宰杀场直接速冻而保鲜的，少了很多容易变质的流程
。。。。 |
|
w**f
发帖数: 7794 | 29 菜太多了，这里是我拍的录像的截图，
大图找此间同学要。
菜包括翠花排骨， 水煮鱼（没照到），凉拌猪舌头，肘子，
土豆炖牛筋，皮蛋拌豆腐， 清炒芦笋， 清炒青菜，
凉拌粉皮， parsley虾球（要和garlic roast一起吃）
干煸四季豆。还有客人带的糖醋排骨，大盘鸡和鸡汤米粉。 (有遗漏此间同学请补充）
每个菜都是色香味俱全， 令食客们食指大动。
比如翠花排骨瞬间就被消灭了。 更重要的是如一位客人说的，
此间媳妇谈笑间， 轻描淡写的就把一大堆菜做好了。
大家都对此间同学的幸福生活有了一个大略的了解， 对于
大家的欣羡之词， 此间同学只是笑而不语。 |
|
|
w**f
发帖数: 7794 | 31 对对， 那个大盘鸡也特好吃， 还有糖醋排骨， 鲜美的炖鸡汤
你的朋友也都是厨艺高超。 |
|
g*******2
发帖数: 727 | 32 佛跳墙是闽菜。
去惠康广场的兄弟饭店吃过。要提前6小时预定。
量到时很足，不过跟在国内吃的不太一样。
国内每人一小盅，不过炖的成胶质了，味道很醇。
兄弟的量大，五个大人拼命吃都没吃完。不过比较稀，汤和料分家。
兄弟的大厨好像来自台湾，不知是否因此跟大陆做法不同。我还是更喜欢国内的味道。
不过兄弟的服务态度绝对一流。 |
|
l******d
发帖数: 2186 | 33 他们家的凉皮还不错啦，不过骨头汤还没我炖得好，主要是太舍得放味精了，每次吃完
要喝一晚上的水 |
|
j*******8
发帖数: 915 | 34 不喜欢台湾人就直说呗，去开比美南更大电视台，把台湾腔赶出德州 |
|
m*****5
发帖数: 23482 | 35
我昨天吃了整整一斤的BBQ猪肉，今天烧了鸡腿炖香菇，明天打算去发狠练2小时 |
|
E******n
发帖数: 6647 | 36 9/3
早饭：1鸡蛋60+1/2cup cereal 80+1cup豆奶80+1/2cup cottage cheese90
午饭：半包玉米片900cal。。。
下午咖啡+奶精35cal
晚饭：300g牛肉炖豆腐胡萝卜青椒300+1cup柠檬水15
晚上cottage cheese 1cup 200cal,没忍住，有点饿@@
游泳40min 20lap 1000yard+拉伸20min 消耗400cal左右
8min abs
total 1760-400=1360cal
卡吧 |
|
E******n
发帖数: 6647 | 37 9/7
通宵看圣斗士星矢the lost canvas...5点的时候很饿吃了1/2cup cottage cheese80+1
/2cup cereal80+1片火腿70
9点起来吃了1苹果80+10个杏仁90+1/8西瓜200
上午一杯咖啡加奶精35
午饭：2cup牛肉炖胡萝卜青椒豆腐top了一点cheese算500
晚饭：1/8西瓜200+2杏仁180+饼干蘸cheese300吧。。
total 1815。。。怎么那么高
周期第二天no workout |
|
E******n
发帖数: 6647 | 38 10/11
早饭：燕麦粥+自制oatmeal cookie+1cup牛奶
上午：黑咖啡一杯
午饭：牛肉炖白菜300g，基本都是白菜
下午：咖啡w/伴侣
晚饭：2肉圆+1cup salsa，4点就吃了，午饭吃太少了
晚上：1大块豆腐，拌了牛肉煲的汤吃的，加过很多katch up很稠，很撑 |
|
E******n
发帖数: 6647 | 39 10/13
早饭：燕麦粥一碗200g w/腐乳+自制1cookie
上午2杯黑咖啡
午饭：半个bagel+salsa2cup+2块cookie
4点：牛肉炖白菜2cup
6点：半个bagel
看看还是太多碳水 |
|
Y*******o
发帖数: 3323 | 40 超市里的东西,终归是工业化产品,我倾向于自己做,自己做豆浆觉得很香.而且做豆浆不
花时间.在学校的时候,我9点去健身房,10点回家,开了豆浆机,去洗澡,洗完了澡.豆浆也
好了.我自己做从来不放糖,反而觉得外面买的偏甜. |
|
|
|
|
d*********n
发帖数: 2477 | 44 1/8 椭圆机40min
早 低脂奶 200ml 105kcal
全麦面包 1.5cm切 1片 115kcal with 5g cheese烤
茶鸡蛋 90kcal
蔬菜沙拉（卷心菜10g，小番茄2个10g，黄瓜片4片）20kcal
中 烤鸡胸三明治340kcal
汤150ml 60kcal
晚 苹果 中号半个 60kcal
炖白菜 20g
扇贝 小3个 20kcal
喝水2—2.5l |
|
d*********n
发帖数: 2477 | 45 1/26 快走40min
早午 杂粮粥 250kcal
面包 6切1片+cheese 12g 烤 150kcal
Salada 蔬菜mix40g+牛油果1/4+番茄中1/2 100kcal+白水煮蛋半个40kcal
草莓 中 5颗 20kcal
下午 鸡蛋虾仁炒饭 150kcal
酸奶67kcal
香蕉 小60kcal
拉花生10颗
晚 洋葱10g炖鸡胸30g+四季豆20g
温白水 2.5l |
|
d*********n
发帖数: 2477 | 46 1/27 快走1hr
早午 洋葱炖鸡胸+四季豆 200kcal
面包 6切1片+cheese 12g 烤 150kcal
Salada 蔬菜mix40g+牛油果1/4+番茄中1/2 100kcal+煎蛋1个100kcal
下午 酸奶67kcal
香蕉 小60kcal
拉花生10颗
晚 自制包子1个（猪肉韭菜）200kcal+杂粮紫米粥150kcal
温白水 2.5l |
|
y******o
发帖数: 4098 | 47 9/18/2013 Wednesday
Breakfast: smoothie, white bread 1 piece, almond*10
Snack: beef jerky 2 oz, greek yogurt
Lunch: chicken salad
Before gym: 鸡肉串1个，面包半片，bologna三小条
After gym: smoothie半杯，自己做的鸡腿boneless, skinless两个 (用一块咖喱一勺
豆瓣辣酱辣白菜炖的），mixed veggie
workout: zumba 45min, butt and gutt 45min,本想练个轻松点的，结果换了老师，比
cross training还耗大腿。。。 |
|
y******o
发帖数: 4098 | 48 9/18/2013 Wednesday
Breakfast: smoothie, white bread 1 piece, almond*10
Snack: beef jerky 2 oz, greek yogurt
Lunch: chicken salad
Before gym: 鸡肉串1个，面包半片，bologna三小条
After gym: smoothie半杯，自己做的鸡腿boneless, skinless两个 (用一块咖喱一勺
豆瓣辣酱辣白菜炖的），mixed veggie
workout: zumba 45min, butt and gutt 45min,本想练个轻松点的，结果换了老师，比
cross training还耗大腿。。。 |
|
|
z******7
发帖数: 3459 | 50 是的。农场土鸡炖蘑菇很鲜，而你这个花又是种在水里，是应该叫水仙。
呵呵 |
|
