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全部话题 - 话题: 打卤面
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o***s
发帖数: 42149
1
网传吃一碗方便面要花32天解毒、面汤灼烧胃黏膜、纸桶含荧光剂会致癌
方便面有毒说不可信(求证·探寻喧哗背后的真相)
“方便面有毒”的各种传闻经常在网上流传,如一包方便面最多含25种食品添加剂;吃一碗方便面要花32天解毒;面饼添加明胶和烧碱,面汤灼烧胃黏膜……食用方便面对身体有害吗?人民日报“求证”栏目记者进行了调查采访。
方便面中添加剂过量?
回应:一包面含25种添加剂系误读;送检三种面饼,未检测到常用防腐剂,抗氧化剂也在标准以内
网传一包方便面最多含25种食品添加剂是否属实?
国家食品安全风险评估中心助理研究员王华丽表示:“虽然《食品添加剂使用标准》规定方便面中允许使用约25种食品添加剂,但是考虑到工艺的必要性和成本因素,25种食品添加剂不可能同时添加,例如已经使用β—胡萝卜素就没有必要使用同一功能的着色剂如核黄素。”
专家介绍,面饼、粉包水分含量低,通常不需要添加防腐剂;酱包在加工过程中经过高温杀菌、密封包装,也不需要添加防腐剂。但酱包中需要添加抗氧化剂,如维生素E、丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基甲苯(BHT)等。
北京林业大学生物科学与技术学院副教授欧阳杰认为,调味包中是否... 阅读全帖
c*****r
发帖数: 142
2
来自主题: Military版 - 李承鹏:《超级更新》
原贴被删 http://blog.sina.com.cn/s/blog_46e7ba410102dwpo.html
以下内容网上搜到的,若不是,请见谅,请改正
===
火车可以翻,汽车可以翻,就是网墙没法翻;脱衣能出名,犯贱能出名,就是有冤不能
鸣;杀童有续集,跳楼有续集,就是防范不积极;食品里含毒,药品里含毒,就是没人
能监督;煤矿可以塌,学校可以塌,就是没法去管“他”;房价不停涨,油价不停涨,
就是收入不见涨。

昨晚上在火车站,见一非洲黑美人买火车票,看来这丫头英语汉语都不行。只见她比划
:“呜轰隆轰隆轰隆...NO!,呜,轰、隆、轰、隆...YES!.”售票员立即明白,不要动
车而要慢车。(@爱粉吾)

基辛格的≪中国≫估计很难在国内出版了,里面有很多内容与我们所知的革
命历史有出入:1、朝鲜战争,莫斯科的档案中留着毛泽东给苏共的信表示不得到苏联
援助绝不出兵. 2. 72年周恩来向尼克松透露1958年台湾危机,大陆并不想让国民党撤
离金门岛,并用单数日轰炸方式示意。国民党还懂了。哎,政治。(@洪晃ilook)

「我跟我太太的關係就像高鐵跟鐵道部... 阅读全帖
j*****p
发帖数: 24000
3
5分钟
统一西红柿打卤面一包
水500ml
鸡蛋一只
港产香肠两根
青菜一堆,可洗可不洗,我一般不洗,就是有点沙子而已
5分钟,香喷喷的西红柿打卤面就做好了
很好吃的
回味无穷,入口延绵
s*********a
发帖数: 3436
4
根据几个刚在中国过完新年的美国人口述:
首先,在中国的大小饭局都是肉山酒海----小盘围绕着大盘,小碗环绕着大碗,大碗里
层还有大海碗,大海碗边上还耸立着砂锅,火锅或者鸳鸯锅,里面都装着能吃的各种小
动物,比如鸡鸭鱼虾,乌龟,牛百叶,蛤蟆腿,老鸭子什么的,每个锅里都冒着热气并
飘散出各种形容不出来的香味。除了热菜还有小盘凉菜,大都认不出来,我能识别的只
有一大盘某种飞禽的爪子,虽然肉不多,可是被你们中国人咬完了还唑,而且唑得特别
干净。
西方人吃完饭,桌上基本是空的;中国人吃完,饭桌上的东西好像比吃之前还多了:各
种骨头鱼刺,虾皮凤 爪,加上咬不动的牛筋和坚果皮等等,统统堆积在桌面上,看上
去有一种越吃越多的感觉。
每次和中国人吃饭,最渴望的就是能打包,把吃不完的鸡鸭鱼肉带回家,甚至带回美国
才好呢,让那些没见过大世面的美国亲友见识一下,中国人实在是太富有了。
你们中国人在吃这方面创意无穷!首先,你们偏爱带腿的东西,在带腿的东西里除了桌
子以外,其它一律都可以吃掉,无一幸免。就拿鸡和鸭来说吧,沦陷到中国人手里其实
挺不幸的:从脑袋到屁股到脚丫子,没有一个地儿不被吃的。
在中国人看来,一... 阅读全帖
n******g
发帖数: 17225
5
来自主题: Military版 - 舌尖上的《我爱我家》(zz)
华灯初上,京韵大鼓演员和平踏上了回家的路途。在她的挎包里不仅放着令人刮目相看
的演出酬劳,还有自己和阿英的夜宵。对习惯日出而作日落而息的北方人来说,夜宵更
像是对一天操劳的额外奖赏。面包牛奶鸡蛋火腿肠,看似平凡,却是支持阿敏阿玉阿英
阿东阿欢阿庆场场嗨至的能量来源。
古城扬州。清晨,薄雾中的露珠尚未消散,静谧的大运河悄然流淌。来自北京的贾志国
已经在这家百年老店实习了三个月,未来,他将开创一个属于自己的全新维扬早点“大
笼包子”。贾志国揉捏的动作娴熟又轻盈,他露出满意的微笑,不久以后,在北京,将
诞生富春包子的同胞兄弟,一种割裂不断、血浓于水的亲情
透过袅袅蒸汽,颗颗米粒如同珍珠一般盛放碗中,又是一天中家人团聚的时刻了。家中
的老人,因牙口不好,使用米饭已略有困难,这时,打卤面,这种平凡而又省事的家常
食物,成为了老和同志不二的选择。女儿和平端上一碗热气腾腾的打卤面,香气四溢,
这是志新刚刚喷了两罐儿空气清新剂
普通的面粉 经过熟练的加水和制 擀成5毫米左右的厚度 切成精巧的菱形块 北京人称
作“疙瘩” 加上圆白菜胡萝卜等蔬菜和少肥多瘦的肉丁一起翻炒 李大妈多年的经验最
能掌握疙瘩的火... 阅读全帖
c********7
发帖数: 2120
6
西红柿打卤面 三鲜打卤面 呵呵
应该再放几挂炮
y********4
发帖数: 1116
7
来自主题: Military版 - 美国的中国菜里面的味精太多
中国菜本来是最精彩的,最有文化的,最好吃的。但是我不得不说现在一些急功近利的
中国菜厨师,特别是湘菜和川菜厨师,坏了这块招牌。今天去了法拉盛唐人街的“天天
湘上”吃湖南菜。鱼头做的一般,特别是鱼内部的黑色膜没有弄干净,做过河鱼的都只
要那一层东西要弄干净,没有弄干净有一股怪味。老婆吃了一口就不吃了。一道菜20多
美元,我舍不得丢,就都吃了,吃完肚子一直不太舒服。
另外还吃了一个酸豆角肉末和咸蛋黄茄子。做的还行,但是味精太多,吃完口渴,喝了
三瓶水还是渴,让人感觉非常不舒服。
我这个人总是比较拉不下脸,最后还是没有发作,还给跑堂的付了小费。毕竟这些在国
外混的打工仔也不容易,做的不好也是厨师和老板的问题。
这“天天湘上”还是口碑比较不错的湖南菜,结果做的这个样子,别的我也不想去试了
,比起国内的差太远了,连我长沙家旁边的小餐馆都不如。
我现在在美国这些年吃的湖南菜还有川菜,比较失望。失望还是馋,吃了还是失望。让
我感觉舒服的大多是韩国菜,日本菜,泰国菜甚至是越南菜。我的要求不高,干净,新
鲜,原汁原味,童叟无欺。湖南菜和川菜口味比较重,无德的厨师喜欢用一些不好不新
鲜的原料。上次在华盛顿... 阅读全帖
t*****g
发帖数: 6101
8
我想起来了,似乎也吃过活的淡水鱼,是在菜市场卖海鲜肉类的地方,那些有瓷砖的池子
平常是不灌水的,后来灌了水,卖很大的鲤鱼,我们小孩子象去动物园一样围着看。
我学校的生产实践课(当时好象叫学农)要去郊区,到收割后的庄稼地里捡剩下的
西红柿,完全是春游的样子,
要带水壶,果脯面包,卤蛋什么的。水壶里的水要兑浓缩的上海产的橘子汁。午餐肉
刚开始流行切几片夹在果脯面包里。带夏天的水果,桃子,海棠果,还有青苹果什么的。
总之很有季节性。糖果巧克力最受欢迎,话梅糖也不错,软糖质量很差,又难吃有粘牙。
然后去农村听生产模范做报告,说的方言听不太懂,总之是个和蔼的老头,很正气,充
满正
能量。然后就下地捡西红柿,顺便捉蝈蝈逮蚂蚱,或者说捉蚂蚱是正事,顺便捡西红柿。
结果真捡了很多出来,红的绿的在田头堆了好几大筐。
然后在公社食堂吃饭。 小米稀饭, 打卤面,煮毛豆,对了打卤面里有肉。
o*****c
发帖数: 99
9
来自主题: Military版 - 在中国最好吃的十大面条
最好吃的是山东的打卤面,特别是海鲜打卤面。像阳春面这种山东叫烂面条,只是自家
人随便吃吃,招待客人根本拿不出手

发帖数: 1
10
我大胶东馒头为主, 打卤面也很流行。 特别特产 海鲜打卤面。
b*******n
发帖数: 12321
11
今天做的打卤面,切了黄瓜丝,板上花生酱
吃了几口总觉得没有记忆中的打卤面好吃
后来想可能是花生酱代替了芝麻酱的原因
小时候,觉得芝麻酱真的是好吃的不得了
每次姥姥新蒸好馒头,我和两个表弟们就迫不及待的拿出芝麻酱的瓶子
把馒头上满满图上芝麻酱,然后什么也不就,就吃的比啥都香
来美国之后,开始用花生酱代替芝麻酱涂面包,一直很爱吃
也试着用花生酱拌黄瓜,味道却差的远
加入有一天,要把我放在没啥好吃的农村
那临行前,我应该把我的书包里装满花生酱呢,还是芝麻酱呢?
你呢?
:)
w****y
发帖数: 377
12
您这个太幽默了吧,连什么是打卤面都没弄明白。说实话,我头回听说用麻酱做打卤面。
l*****j
发帖数: 5163
13
从没有自己做过汤圆,这次是第一次
做了三种颜色,绿色加的抹茶粉,咖色是可可粉
做的黑芝麻馅,芝麻粉+糖+猪油
面团处理上,用了网上介绍的加一点煮熟的糯米团,台湾称作“粄妈”,另外加了一些
猪油,一来增加了香味,二来进一步防止开裂,增加糯米团延展性
元宵节恰好也是GG生日,于是做了草莓戚风蛋糕和打卤面,祝GG生日快乐!新的一岁健
康,平安,天天快乐!^_^
三色汤圆
草莓戚风蛋糕,因为放冰箱了一个下午,写的字和画得笑脸都花掉了
打卤面,用的上海粗面,非常筋斗,推荐。
f********r
发帖数: 723
14
来自主题: Food版 - 早点馄饨,午饭面条
打卤面就不介绍了吧,老北京打卤面的作法,木耳,黄花菜,肉末,唯一不同的是以前
都不放淀粉,这
次放了淀粉,打了蛋花。
馄饨的做法:用压面机压出面片,牛肉馅加了炖肉的老汤,加个一点淀粉,调好味,包
的时候每个馄饨
里放一个虾仁。馄饨汤里有虾皮,紫菜,青葱,醋,盐。
A****4
发帖数: 66
15
来自主题: Food版 - 【炸酱面】
元白菜丝当然要过沸水才会好吃
炸酱里放西红柿绝对好吃 吃过的人都这样说
打卤面需要黄花 木耳 香菇 我写的是炸酱面水平很高哦
会让读者联想到打卤面 所以不必上图了 插上想像的翅膀翱翔吧
t****t
发帖数: 2269
16
来自主题: Food版 - 【炸酱面】
打卤面就打卤面呗,为什么要冠个炸酱面的名?
h*******i
发帖数: 24
17
来自主题: Food版 - 【炸酱面】
对,那叫西红柿打卤面,黄花木耳打卤面通常过生日吃的,炸酱面是以油炸黄豆酱为主
,放肉是浑的,放鸡蛋是吃素(通常是分开的,当然您要是都放在一起,也没人拦着,
只是不正e宗。),码儿可以是黄瓜丝,心里美萝卜丝,豆芽,胡萝卜丝,豆腐丝,说
着说着我都馋了。
各位要是想学正宗的炸酱面,可以去youtube搜天天饮食炸酱面,做一下,很香,地道。

发帖数: 1
18
来自主题: Medicine版 - 春天吃什么食物可以养发?
北方的春季多风、干燥,头发更容易干涩、断裂。满头乌黑飘逸的秀发是每个爱美女孩
的不辍追求,头发的正常生长和保养需要规律的生活习惯、平稳的情绪和合理的滋补饮
食来调养。那么,在这万物萌生的季节里吃什么食物有助于生发美发呢?
微量元素中的锌不仅是保持正常生长发育、增加机体抵抗力和提高性功能的重要元
素,也是头发乌黑靓泽的主要因素。当饮食中摄取的锌足够时头发的色泽才会纯正和饱
满。如何选用适当的食物、如何搭配、如何烹饪都是应该熟谙的。
锌元素主要存在于海产品、瘦肉、干果、豆类、水果、薯类和根茎类食物中。含锌
量最高的是海产品中的贝壳类,犹以生蚝、扇贝为多。
头发的生长需要蛋白质的支持,饮食中合理的优质蛋白比例会避免头发因为蛋白质
缺乏而分叉断裂。另外,膳食的矿物质中足够的钙和铁以及维生素A、C、K都是头发生
长不可或缺的重要组成。维生素C可以促进食物中非血红蛋白铁的吸收,所以缺少这些
元素是导致缺铁性脱发、枯发的主要诱因。
含有这些矿物质和维生素的食物有水产品、瘦肉、蛋类、乳品、豆类、粗杂粮以及
十字花科的蔬菜。想养护一头飘逸靓泽的秀发就要均衡地选用这些适宜的... 阅读全帖
q*d
发帖数: 22178
19
☆─────────────────────────────────────☆
swjtuer (swjtuer) 于 (Tue Mar 30 23:56:30 2010, 美东) 提到:
星期一
早餐 牛奶,煮鸡蛋,玉米馒头,榨菜
早点 芦柑
午餐 中大:绿豆饭,木须肉,海米冬瓜,棒骨菠菜汤
小婴:绿豆饭,三叶瓜炒肉,海米冬瓜,棒骨菠菜汤
午点 冰糖山楂水,蔬菜饼
晚餐 棒骨冬苋菜瘦肉粥,卤肉秋叶夹馍

星期二
早餐 牛奶,蒸鸡蛋,枣泥糕
早点 香蕉
午餐 中大:胡萝卜饭,芹菜炒牛肉,珊瑚豆腐,棒骨凤尾汤
小婴:胡萝卜饭,芹菜炒肉,珊瑚豆腐,棒骨凤尾汤
午点 果汁,卤猪肝
晚餐 豌豆肉末焖饭,番茄虾皮紫菜汤
星期三
早餐 南瓜粥,卤蛋,如意肉卷
早点 脐橙
午餐 中大:金银饭,咸烧白,海米儿菜,棒骨冬苋菜汤
小婴:金银饭,樱桃肉,海米儿菜,棒骨冬苋菜汤
午点 牛奶,蛋卷
晚餐 米饭,蒜苔炒肉,芙蓉蒸蛋,棒骨海带萝卜汤
星期四
早餐 牛奶,蒸鸡蛋,奶香馒头
早点 苹果
午餐 中大:南瓜饭,什锦鱼丸,韭菜炒豆干,番茄菌类鱼汤
... 阅读全帖
e*******6
发帖数: 2239
20
四. 无处不在的意大利


自从1880至1922年的意大利大移民以来,最初的三百万意大利移民已经发展演变到今天
的二千多万,是美国的第五大民族。想想美国总共只有不到三亿人口,几乎每十几个人
就有一位与意大利有这样或那样的关联,那么意大利烹饪在美国各地的无孔不入就绝对
不足为奇了。

意大利菜最常见的两样就是比萨饼与面条。先不说它们究竟是不是马可. 波罗从元朝时
在我们东方国土上受到启发而传承回意大利的;不过在西方饮食风味中,中国人对意大
利口味的接受明显要优于其他欧洲国家的饮食。说句玩笑话,这比萨饼不就是把中国馅
饼翻过来里冲外,而意大利面差不多就是打卤面么?

馅饼与打卤面在中国基本属于大众平民食品,吃的时候图一个简单方便,要是朋友家人
聚在一起共餐,那更是要吃的舒心痛快。同样的道理放到意大利菜上,也要吃个过瘾,
图个痛快。它不象法国大餐,讲究的是精致与高雅;尤其是吃比萨饼,刀叉甚至都多余
,只管上手抓起来一角大嚼大咽即可。即便在餐馆里,左手拿叉右手握刀慢慢切缓缓咽
的吃法对于比萨饼来说都太过做作了。

普通的意大利面主要有四种面酱佐餐。一种是纯番茄酱(Ma
N*********n
发帖数: 3584
21
来自主题: SanDiego版 - 侯师傅的刀削面很一般啊
点了招牌炒刀削面,麻辣双拼和打卤面。面是很地道,但是做法是典型的美式中餐么。
尤其是招牌炒面,从配料到调料。麻辣双拼还成,介个没法美式化。打卤面也很一般。
凉拌黄瓜和凉粉有很重的味精味,介个也没法,过桥元也一样么。
倒是大饼卷牛肉超赞!俺觉得以后要是再去就只点这个了。要么侯师傅能单卖他的面。
。。
x*****n
发帖数: 1905
22
【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东,美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人,从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市,从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那,从一马平
川的德州到雄伟的大烟山,从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家,我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的,大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的,我的不是。幼时因为贫穷,真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪,我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的,包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆,把切成段的白菜或者茄子放进去,放上油盐和酱油或者面酱
,如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间,所以即使
放肉蒸熟也没有问题,蔬菜会煮得烂烂的,出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜... 阅读全帖
f**********8
发帖数: 8
23
来自主题: SanFrancisco版 - 马马虎虎的清真老北京
刚一进门就听见老板跟那乱侃,说来美国以后长了100磅,连脚都大了两号,听的我和
LD一愣一愣的,敢情来美国了还能二次发育,后来一想估计是脚往横里长了。坐下后看
了半天菜单,除了牛肉饼和打卤面以外想不出该点点什么,LD估计是下午逛店逛晕了,
突然没头没脑的冒出一句,怎么没有酱肘花?我慌的差点捂住她的嘴,这要是搁海淀街
里的回民饭馆里,我们非给打出来不可。翻了半天菜单,终于选定了孜然羊肉,酸菜羊
肉砂锅和炸糕。老板一听我们点了炸糕,笑得眼睛都看不见了,很得意的告诉我们他的
炸糕是用十五种材料做的馅,不过说的太快,连我都没记住是哪十五种。先上的是砂锅
,很让我失望,按理说我那是饥肠辘辘,就是给个PIZZA都能吃得津津有味,可这羊肉
砂锅愣是让我连吃第二口的欲望都没有了,什么味道都没有,于是决定放下筷子看电罗
童鞋和LD吃。接着上的是打卤面,我因为被饿惨了,上来就捞,被LD喝止住了,等LD慢
条斯理的把面和黄瓜条鸡蛋木耳拌匀,我都快晕过去了。这个面有点粘,拌上辣椒酱很
有些凉面的意思,跟在北京吃的不一样,味道还不错,算是一个小小的惊喜吧。牛肉饼
一出来,我大吃一惊,一年多没见,它们怎么瘦了这么
i*******u
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24
来自主题: Seattle版 - 上周六在温哥华
上周六去了温哥华,中午直扑午茶,去的是Granville上的鸿星酒家,没有麒麟、新瑞
华出名,但我认为还不错,除了各家都有的虾饺烧卖什么的,我们点了象拔蚌粥,20刀
一窝,香芋鸭舌,他家的蛋挞不错,我们点了2份。点了凉拌海蜇,味道不像北方的老
醋蜇头。
吃完了找地方去消化食儿,逛了逛Yaohan center和Aberdeen center, 在Aberdeen
center food court的上海食摊儿点了南翔小笼包,味不错有汤。为了killing time,
在一个小美容店做了体验价的facial。又去karaoke 2个小时。
晚饭去的北京面馆,点了炸酱面、打卤面、牛肉面、韭菜盒子(说实话没我做的好),
京酱肉丝(这个很赞),最后发现隔壁桌点了海蜇,就又加了一个,不过有沙,没法吃
,跟waitress说了,也没理我们,也没换或退。千万别点炸酱面、打卤面,他们用的是
乌东面,一点儿都不进味。
BTW,网上评论说北京面馆的服务有待改进,我们刚进去坐定,就听见背后一阵杯盘乱
响,服务员和客人打起来了,客人觉得服务不好没给小费,服务员说客人打她了还要打
911报警。反正是够乱的。
N*D
发帖数: 3641
25
来自主题: Seattle版 - [合集] 上周六在温哥华
☆─────────────────────────────────────☆
ingridyxu (缨子) 于 (Thu Jul 22 16:28:16 2010, 美东) 提到:
上周六去了温哥华,中午直扑午茶,去的是Granville上的鸿星酒家,没有麒麟、新瑞
华出名,但我认为还不错,除了各家都有的虾饺烧卖什么的,我们点了象拔蚌粥,20刀
一窝,香芋鸭舌,他家的蛋挞不错,我们点了2份。点了凉拌海蜇,味道不像北方的老
醋蜇头。
吃完了找地方去消化食儿,逛了逛Yaohan center和Aberdeen center, 在Aberdeen
center food court的上海食摊儿点了南翔小笼包,味不错有汤。为了killing time,
在一个小美容店做了体验价的facial。又去karaoke 2个小时。
晚饭去的北京面馆,点了炸酱面、打卤面、牛肉面、韭菜盒子(说实话没我做的好),
京酱肉丝(这个很赞),最后发现隔壁桌点了海蜇,就又加了一个,不过有沙,没法吃
,跟waitress说了,也没理我们,也没换或退。千万别点炸酱面、打卤面,他们用的是
乌东面,一点儿都不进
f****m
发帖数: 7469
26
来自主题: WashingtonDC版 - 新年必读:《一碗阳春面》
说起面条还是北方的好吃,家里常做的打卤面,真香啊。不行我得去趟海碗公,打卤面
,炒疙瘩。
晚上回家来个油泼面,加个煎鸡蛋。来一头大蒜。幸福生活。
a******e
发帖数: 6689
27
四. 无处不在的意大利
自从1880至1922年的意大利大移民以来,最初的三百万意大利移民已经发展演变到今天
的二千多万,是美国的第五大民族。想想美国总共只有不到三亿人口,几乎每十几个人
就有一位与意大利有这样或那样的关联,那么意大利烹饪在美国各地的无孔不入就绝对
不足为奇了。
意大利菜最常见的两样就是比萨饼与面条。先不说它们究竟是不是马可. 波罗从元朝时
在我们东方国土上受到启发而传承回意大利的;不过在西方饮食风味中,中国人对意大
利口味的接受明显要优于其他欧洲国家的饮食。说句玩笑话,这比萨饼不就是把中国馅
饼翻过来里冲外,而意大利面差不多就是打卤面么?
馅饼与打卤面在中国基本属于大众平民食品,吃的时候图一个简单方便,要是朋友家人
聚在一起共餐,那更是要吃的舒心痛快。同样的道理放到意大利菜上,也要吃个过瘾,
图个痛快。它不象法国大餐,讲究的是精致与高雅;尤其是吃比萨饼,刀叉甚至都多余
,只管上手抓起来一角大嚼大咽即可。即便在餐馆里,左手拿叉右手握刀慢慢切缓缓咽
的吃法对于比萨饼来说都太过做作了。
普通的意大利面主要有四种面酱佐餐。一种是纯番茄酱(Marinara Sau
m******r
发帖数: 1097
28
跟着首页推荐看到的,写的真好啊,虽然大多数都没见过吃过,可是看下来觉得这样的
才是真的美味。忘了谁说的了,食欲是跟感情直接关联的。
还有这么多菜蔬收获后的处理方法,老想着能不能转来花菜版去当资料贴啊?
[经楼主mm(也是花版常客)同意,转载过来,好东西大家一起分享]
【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东,美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人,从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市,从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那,从一马平
川的德州到雄伟的大烟山,从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家,我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的,大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的,我的不是。幼时因为贫穷,真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪,我们的饭食大多是在猪食上... 阅读全帖
a******e
发帖数: 6689
29
来自主题: LeisureTime版 - 《面条》by 海棠
面条
海棠
有一个在美国的晚上请朋友们吃饭。客人是两位法国人,一位瑞士法语区的瑞士人,一
位嫁了这位瑞士人的巴西姑娘。再就是爱德蒙和我了。爱德蒙,法国人。我,中国人。
这种饭我做了多年的经验是,吃中国菜就吃瞎了。就做法国菜吃。
果然,一个晚上他们都说肉麻的话给我听。
然而我知道他们的肉麻也是身不由己地,就像我吧,也身不由己地直夸这饭做得啊!
唉!
只见一位体态雄壮的法国朋友吃得身软体轻,轻盈盈地提了一个话题:“唉,离家久了
,你们最想家里的什么吃啊?”
他这个“家”,肯定指各自国家了。结果,这位老兄最想吃的是法国奶酪,爱德蒙最想
吃法国土豆,两位瑞士人也最想他们的瑞士小土豆了。那位巴西姑娘说什么我便不注意
了,而专心地,暗自感慨着——我做得法餐那么华丽,我们的衣装也真红男绿女,可我
们最深的思念,多么朴实啊。
而当问题提到我头上时,我脱口而出:“面条。”
如果将我所吃至今的所有面条做个计算的话------这么说吧,面条路长,中法之间我自
由往返好几个来回了,根本不要花那么多钱,买那么贵的国际机票回国了。而且,估计
以后也不要再买回国机票了,因为面条我继续吃,天天吃,一直吃,面条路千条,... 阅读全帖
L**********s
发帖数: 12988
30
来自主题: LeisureTime版 - 第一次啊!激动。。。
看着一根叶子,像是菠菜,又捡到一根梗,又像油菜。管他呢,只要是蔬菜就行,老板
号称最正宗的。。。北方打卤面。话说,南方有打卤面么?雪菜肉丝烂糊面还差不多,
我也稀饭
r***u
发帖数: 1272
31
0.
有一天晚上,我躺在床上打了很久的电话,灯全部都关着,那个人问我,是不是觉得孤
独,我想了想,也不知道该怎么回答这样的问题,因为世界上没有人会觉得不孤独,可
是如此说出来,又觉得哪里不对。所以我告诉他,每天我一个人走在路上,走过天桥,
坐在车里,做饭,几乎一个人做所有事情的时候,就会有一种节奏,慢慢地从四面八方
流淌过来,让我觉得这个世界以一种与以往不一样的方式存在着,我能够清晰地听到自
己,听到自己的身体里也在发出与之相应的微弱的声音。
前几天北京下了很大的雪,晚上从朋友家里过完新年出来,已经是凌晨三点。开车沿着
京沈高速回家,突然在雪地里失去控制,就这样迎头撞到了护栏上去,撞上去的时候虽
然心里想着完蛋了,会不会翻下去,但是其实也只是松开了刹车,打了几圈方向盘,连
尖叫都没有,喉咙里轻轻发出“哎呀”的声音。
接着世界就安静下来,我不愿意走出车门去看车子的破损程度,缓慢地在路边停下来,
我给几个或许还醒着的朋友打了电话,说了些睡眼惺忪的话,看着车窗外越积越厚的雪
,昏暗的远处有慢慢打过来的车灯,并没有觉得太难过,顶多是有些沮丧,因为本来还
想着要去超市里买水和卫生棉。结果,还是开... 阅读全帖
t******t
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有一天晚上,我躺在床上打了很久的电话,灯全部都关着,那个人问我,是不是觉得孤
独,我想了想,也不知道该怎么回答这样的问题,因为世界上没有人会觉得不孤独,可
是如此说出来,又觉得哪里不对。所以我告诉他,每天我一个人走在路上,走过天桥,
坐在车里,做饭,几乎一个人做所有事情的时候,就会有一种节奏,慢慢地从四面八方
流淌过来,让我觉得这个世界以一种与以往不一样的方式存在着,我能够清晰地听到自
己,听到自己的身体里也在发出与之相应的微弱的声音。
前几天北京下了很大的雪,晚上从朋友家里过完新年出来,已经是凌晨三点。开车沿着
京沈高速回家,突然在雪地里失去控制,就这样迎头撞到了护栏上去,撞上去的时候虽
然心里想着完蛋了,会不会翻下去,但是其实也只是松开了刹车,打了几圈方向盘,连
尖叫都没有,喉咙里轻轻发出“哎呀”的声音。
接着世界就安静下来,我不愿意走出车门去看车子的破损程度,缓慢地在路边停下来,
我给几个或许还醒着的朋友打了电话,说了些睡眼惺忪的话,看着车窗外越积越厚的雪
,昏暗的远处有慢慢打过来的车灯,并没有觉得太难过,顶多是有些沮丧,因为本来还
想着要去超市里买水和卫生棉。结果,... 阅读全帖
t******n
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☆─────────────────────────────────────☆
wangMM (王小胖) 于 (Thu Jul 4 14:58:45 2013, 美东) 提到:
发信人: wangMM (王小胖), 信区: Hubei
标 题: 热烈庆贺武汉热干面当选“中国十大面条”之面魁!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 4 14:56:28 2013, 美东)
http://www.chinanews.com/sh/2013/07-04/5001603.shtml
http://news.ifeng.com/society/2/detail_2013_07/04/27108198_0.sh
在首届中国面条文化节上,武汉热干面入选“中国十大面条”,蔡林记成为“中国十大
面条名店”。
首届文化节在杭州举行,汇聚武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、河南
烩面、四川担担面、吉林延吉冷面等全国各地的知名面条店现场“打擂”,武汉“蔡林
记”热干面制作技艺传承人王永中现场表演热干面制作技艺。
经评选,武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”... 阅读全帖
l*******g
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34
来自主题: Girl版 - [合集] post another one
☆─────────────────────────────────────☆
crystle (小土豆) 于 (Fri Sep 5 00:11:13 2008) 提到:
dear tea, post one of yours
☆─────────────────────────────────────☆
plteateatea (pearlteateatea) 于 (Fri Sep 5 00:13:02 2008) 提到:
so cute~~
☆─────────────────────────────────────☆
crystle (小土豆) 于 (Fri Sep 5 00:16:39 2008) 提到:
茶's turn,茶's turn,plz

☆─────────────────────────────────────☆
plteateatea (pearlteateatea) 于 (Fri Sep 5 00:18:30 2008) 提到:
haha, here is like the private chatting r... 阅读全帖
r*********e
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35
来自主题: Joke版 - (ZT)一组小笑话~~
1、追一女孩,结果遭遇情敌竞争:我请她吃肯德基,情敌请她吃金钱豹;我带她打车出
去玩,情敌开宝马接她;我排一夜队给她买一Iphone4,情敌网上给她订购一SII;最后
我终于扛不住打算放弃了,没想到情敌已经把她甩了!悲剧啊悲剧!怎么步步都比人差
这么大一截!!!
2、都对我好点儿,通过二十几年的临床观察,我发现我的黑眼圈儿应该是胎记,老子很
可能是国宝!
3、一哥们在银行上班,刚工作,柜员,打电话诉苦:今天碰到一老太太,非要投诉我,
说我长得丑,害得她把密码忘了。
4、演唱会上,一哥们激动的拿着话筒对台上的明星说:“我是你最忠实的粉丝,我几乎
参加了你的每一场演唱会,今天终于等到了机会!您能和我女朋友和张影吗?”明星觉
得很感动,毫不犹豫的答应了。 然后这哥们听了高兴的对着台下问:“太好了,那么各
位美女,谁愿意当我女朋友?”
5、弟弟高考进考场做一题,需写“恩惠”两字,可“惠”字不会写,左思右想无果。。
。忽惊喜!考试时带一瓶饮料进考场,瓶盖内应有“谢谢惠顾”字样,此惠应和恩惠同
一字。窃喜,假装喝水逐拧开瓶盖。晕!只见盖内赫然印有“再来一瓶”!
6、地理不及格?正常!你还能不认识回... 阅读全帖
x****o
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36
来自主题: Joke版 - 几个笑话 -- 婚前婚后
结婚前威胁男人说:“晚上不想要了是吧?”结婚后威胁男人说:“晚上想来三次是吧
?”
高大妈爱喝片儿汤,天天做。家人早烦了,有天终于集体提出了意见。高大妈接受批评
,问:你们想吃什么?高大爷:米饭炒菜。大女儿:打卤面。小女儿:饺子。高大妈一
一答应,晚饭做了高大爷喜欢的米饭炒菜,大女儿喜欢的打卤面,小女儿喜欢的饺子,
然后把它们倒在一个锅里,又加入了自己喜欢的片儿汤。
两个非洲夫妻在吵架。丈夫说:“斯奇哒基!”妻子说:“阔挖尼尼 !”丈夫说:“
托卡啊安吉,楼底牢乌密牙阔喔!”妻子这时都已经跪了下来苦苦哀求:“米米纳阔乌
滴,达来厅阔乌鸡!” 丈夫怒喝:“奇拿听阔乌鸡!!” 而你呢,就跟傻子一样一路读
到现在,好像你真的懂非洲话似的。
我一女同学叫楚雪,多么诗意的名字,她爸爸姓鲁……
爱情对于大多数Diao丝的意义在于:如果没有爱情支撑,很难想象自己会和这么丑的另
一半在一起。
昨天公司经理生日请客吃饭,一伙计给经理敬酒,经理不喝,说身体有反应了,喝了会
更难受。 伙计开口就道:什么反应?湿了还是硬了?我们一圈人都笑趴下了,剩下经
理在风中凌乱。
OOXX时叫错对方名字什么的,最尴尬了。... 阅读全帖
y********n
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37
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 《一个人住第三年》 作者:周嘉宁。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 13 14:59:16 2011, 美东)
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有一天晚上,我躺在床上打了很久的电话,灯全部都关着,那个人问我,是不是觉得孤
独,我想了想,也不知道该怎么回答这样的问题,因为世界上没有人会觉得不孤独,可
是如此说出来,又觉得哪里不对。所以我告诉他,每天我一个人走在路上,走过天桥,
坐在车里,做饭,几乎一个人做所有事情的时候,就会有一种节奏,慢慢地从四面八方
流淌过来,让我觉得这个世界以一种与以往不一样的方式存在着,我能够清晰地听到自
己,听到自己的身体里也在发出与之相应的微弱的声音。
前几天北京下了很大的雪,晚上从朋友家里过完新年出来,已经是凌晨三点。开车沿着
京沈高速回家,突然在雪地里失去控制,就这样迎头撞到了护栏上去,撞上去的时候虽
然心里想着完蛋了,会不会翻下去,但是其实也只是松开了刹车,打了几圈方向盘,连
尖叫都没有,喉咙里轻轻发出“哎呀”的声音。
接着世界就... 阅读全帖
l*****j
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来自主题: Beijing版 - 元宵节快乐
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【新春征文之元宵美食】三色汤圆,生日蛋糕,长寿面 (附图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 28 18:20:16 2010, 美东)
从没有自己做过汤圆,这次是第一次
做了三种颜色,绿色加的抹茶粉,咖色是可可粉
做的黑芝麻馅,芝麻粉+糖+猪油
面团处理上,用了网上介绍的加一点煮熟的糯米团,台湾称作“粄妈”,另外加了一些
猪油,一来增加了香味,二来进一步防止开裂,增加糯米团延展性
元宵节恰好也是GG生日,于是做了草莓戚风蛋糕和打卤面,祝GG生日快乐!新的一岁健
康,平安,天天快乐!^_^
三色汤圆
草莓戚风蛋糕,因为放冰箱了一个下午,写的字和画得笑脸都花掉了
打卤面,用的上海粗面,非常筋斗,推荐。
D**e
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来自主题: Beijing版 - 月饼

我的打卤面你还没吃过呢。。。先排打卤面吧
t**********g
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来自主题: Shandong版 - 【游子·家园】家乡的美食
我自诩是个适应力很强的人,从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市,从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那,从一马平
川的德州到雄伟的大烟山,从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家,我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的,大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的,我的不是。幼时因为贫穷,真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪,我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的,包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆,把切成段的白菜或者茄子放进去,放上油盐和酱油或者面酱
,如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间,所以即使
放肉蒸熟也没有问题,蔬菜会煮得烂烂的,出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛,与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的,因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大,典型的山东人的大骨架,比父母都高。
小时候村里民风纯朴,小孩子四处串门,玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇,到别人家里
吃的也都是这样的熥菜,主食玉米贴饼,我们叫粑粑,或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖
t**********g
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来自主题: Shandong版 - 【游子·家园】家乡的美食
我自诩是个适应力很强的人,从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市,从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那,从一马平
川的德州到雄伟的大烟山,从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家,我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的,大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的,我的不是。幼时因为贫穷,真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪,我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的,包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆,把切成段的白菜或者茄子放进去,放上油盐和酱油或者面酱
,如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间,所以即使
放肉蒸熟也没有问题,蔬菜会煮得烂烂的,出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛,与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的,因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大,典型的山东人的大骨架,比父母都高。
小时候村里民风纯朴,小孩子四处串门,玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇,到别人家里
吃的也都是这样的熥菜,主食玉米贴饼,我们叫粑粑,或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖
j**g
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地球从来没象今天这样和平过。 没有任何迹象表明世界将有什么大的动荡和变革。
理想主义给我们活下去的勇气。 其实你没有理想主义会活得更好。
D*V
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来自主题: ChinaNews2版 - 新疆十八怪
1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗?你亲眼看过“姑娘追”吗?原来,“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动,它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣,它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行,
热情好客的哈萨克族同胞,会很乐意为你展示本民族的奇风异俗,让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族,在新疆十三个主体民族中,人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中,也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语,译成
汉文就是“避难者”。据说,哈萨克族的先民在成吉思汗西征时,曾被迫西迁,后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走,屡屡逃难,故得此名。还有一种说法是:“哈萨克”一词
,译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事:远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士,在一次战斗中负伤,昏倒在戈壁上快要渴死了,这进,一只白
色的雌天鹅翩翩飞来,用口涎给勇士解渴、疗伤,帮助他死里逃生。勇士醒来后,白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女,并和勇士结为夫妻,生下... 阅读全帖
r*****d
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来自主题: Detective版 - 我爱我家经典台词
“换房启事,本人现有3居室住房1套,使用面积50平方米,有双水有双气有电话,因本
人工作需要欲换本市平房1套,面积12平方米上下即可,三环路以外优先考虑,无煤气无
上下水尤佳,背阳露雨也可商量。有意者速来面谈,联系人郑燕红……”
大龄女青年是比就业更严重的社会问题哟!多少不安定不团结的因素都打你们这儿来的

多少姑娘追我!漂亮的,有钱的,洋妞,排队!拿号!按单双日,分初复赛!
我们志新打小老实,往好了说是模范儿童,说白了也就是窝囊废
酒量不大,一见就喝,一喝就醉,一醉就吐,一吐就睡
打卤面不费事,弄点肉末打两鸡蛋,搁点黄花木耳、香菇青蒜,使油这么一过,使芡这
么一勾,出锅的时候放上点葱姜,再撒上点香油,齐活了
舍得一身剐,敢把皇帝拉下马
跟您这妈一比,咱们爸那就算是少言寡语,基本算一特别沉默的人
路不平众人踩,理不平我来管。问苍茫大地,谁主沉浮?母们、母们、母们!母们不说
谁说?母们不管谁管?
女大九,手拉手,革命路上一块儿走。那真是鱼找鱼,虾找虾,绿叶配红花呀!天生地
配的那么一对儿好夫妻,可耐可耐,人见人爱。
是金子搁哪儿都发光!是葵花长哪儿都向阳!
点灯,说
c***s
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45
前日中午,记者与全国政协委员、成都军区总医院普通外科主任田伏洲一起去吃了一顿部委食堂饭。这是位于北京西城区月坛街道白云观社区的广电总局新302食堂。共点了5个菜,外加3碗米饭,一顿吃下来花了87元。田伏洲得知,该食堂有包间,还能接订餐电话送外卖。
社区老人在广电总局新302餐厅排队买饭(资料图)。
广电总局新302餐厅工作人员在分装快餐(资料图)。
广电总局新302餐厅。
全国政协委员田伏洲去广电新302餐厅吃了顿食堂饭。
5个菜3碗饭花87元;市民争相去蹭饭
部委食堂开放是最近比较热的话题,前日中午,记者与全国政协委员、成都军区总医院普通外科主任田伏洲一起去吃了一顿部委食堂饭。这是位于北京西城区月坛街道白云观社区的广电总局新302食堂,外界盛传的价格便宜量又足的“机关饭”到底啥样呢?跟咱们去看看吧。
名气忒大外表却很普通
“302食堂啊?过桥右拐,往前面两站就到了,好多人都上那吃。”面对我们的打听,一位婆婆热情地指路,称这家经媒体报道过的部委食堂“名气挺大”。
在广电总局机关大楼旁的广电总局机关家属区,“广电新302餐厅”的红色招牌映入眼帘,招牌上还醒目地印着“特色香锅、家常炒菜、盖... 阅读全帖
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毛主席一天要花多少钱毛泽东还有两项花费:吸烟和喝茶。
国人都知道, 毛主席很爱抽烟, 70年代初还抽过雪茄, 抽起来还很有型, 喝茶也是主席的另一爱好。那么, 今天一起来看一下, 毛主席一天生活的消费到底是多少呢?
毛主席自60年代初将工资降为3级、每月404.8元后,一直到1976年他老人家去世,一直没有调过,主席常常捉襟见肘,入不敷出。 那么,吴连登是怎样将主席的工资花得盆清碗净呢? 凭心而论,毛泽东的工资在当时是挺可观的,可几下里一分就不见影儿了。党费10元,房租水电、地毯家具80多元,这是每月必交的;每月伙食100元左右;还要负担李敏、李讷、毛远新及江青的姐姐李云露的生活费,开始每人15元,慢慢加到25元,最后是30元。孩子们因事派公车,他要付车费;再加上有时招待民主人士、故旧老友及家乡亲戚的饭费、车费、住宿费、医药费等,就已经超过了300元。
毛泽东还有两项花费:吸烟和喝茶。 他吸烟比较厉害。有时一天要吸两三包熊猫牌香烟,每月烟钱至少得几十元。这在当时是一项不小的开支。70年代初,毛泽东改抽雪茄。生产雪茄的烟叶由北京卷烟厂选配料,用白纸和浆糊糊成一盒盒,毛泽东抽得津津有味,有... 阅读全帖
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道光元年(1821年),初登大宝的道光皇帝做出了一个果断的决定——停止各省向皇家进贡。按照以往的惯例,各地官员每年要定期向皇室进贡本地的土特产,如福建的荔枝、江西的春笋、云南的药材、浙江的茶叶、扬州的玉器、景德镇的瓷器等等。道光帝认为这有违节俭的初衷,并且自乾隆朝以来,很多地方的贡品早就超越了“土特产”的范畴,改为“高档奢侈品”,这不仅加重了人民的负担,而且几近行贿受贿。所以,道光帝断然下令停止进贡。
道光皇帝的决定让各地官员左右为难:一则摸不清皇帝指示的真实意图,再则办贡一事涉及多方利益。经过深思熟虑,官员们不顾禁令,依然把贡品送到京城,同时向皇帝解释:这体现了臣民的一片孝心,而且都是些水果蔬菜之类的“寻常之物,非珠玉可比,价廉值贱”,希望皇帝不要拒绝。
这一次轮到道光皇帝为难了。想处分违旨进贡的各省官员,但法不责众;若将这些贡品退回各省,运费又是一大笔开销;如果接受了这些贡品,岂不又是出尔反尔?经群臣商议,最后决定折中办理,删改则例,减少贡品数量、种类,停止进贡奢侈品,其他贡品的种类和数量也有所减少,并强调按此落实,各省不得自行其是,擅自增减。比如,根据《清宣宗实录》记载,原来规定... 阅读全帖
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4月28日起,由尹施允、李菲儿、张峻宁主演的美食偶像剧《幸福的面条》将登陆浙江卫视和视频。除了数十种美味面条和华丽的时尚元素,因出演《面包王金卓求》《邻家花美男》等韩剧而爆红的尹施允更成为关注的焦点。李多海、张佑赫、金正勋、朴海镇、尹施允……从早期过气韩星来华发展事业第二春不同,如今一大批在韩国正当红的小生花旦开始转战中国内地,是什么原因吸引他们来中国拍戏,他们的片酬高吗?
尹施允变身“面条大师”
《面包王金卓求》在韩国创下最高50.8%的收视率,是仅次于《大长今》的收视神话。随着该剧的热播,男一号尹施允人气飙升,随后他主演的《邻家花美男》更是奠定了韩国娱乐圈一线小生的地位。如此炙手可热,尹施允依然选择来中国拍戏,推出的更是自己擅长的美食偶像剧《幸福的面条》。不过,为了更向中华文化靠拢,他不再是西洋面点师,而变身为正宗的中华美食大厨。为了演好这个“面条大师”,尹施允下足了工夫,不仅学习了兰州拉面、东北打卤面、北京炸酱面、湖北热干面、四川担担面等面条的制作,还跑遍杭州各大美食聚集地。
韩国当红演员扎堆来华
事实上,近一两年韩星加盟的中国电视剧呈井喷之势,据悉,自2001年安在旭主演《白领... 阅读全帖
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最近两年,中国演员身价飙升,部分人气演员的片酬每集达到70万元人民币一集。而只要以韩国的片酬标准,即每集25万至30万元人民币,就能邀请到韩国当红演员。此外,对韩剧熟知的中国观众对韩国演员的排斥感较少。
尹施允等韩国当红小生也纷纷进军中国市场(资料图)
4月28日起,由华策影视出品,尹施允、李菲儿、张峻宁主演的美食偶像剧《幸福的面条》登陆浙江卫视首播。李多海、张佑赫、金正勋、朴海镇、尹施允……从早期过气韩星来华发展事业第二春不同,如今一大批在韩国正当红的小生花旦开始转战内地。
现象 韩星来华拍戏呈现井喷趋势
《面包王金卓求》在韩国创下最高50.8%的收视率,是仅次于《大长今》的收视神话。随着该剧的热播,男一号尹施允人气一路飙升,随后他趁势主演的《邻家花美男》更是奠定了他在韩国娱乐圈一线小生的地位。如此炙手可热,尹施允依然选择来中国拍戏,推出的更是自己擅长的美食偶像剧《幸福的面条》,再度掌起厨勺。为了演好这个“面条大师”,尹施允下足了工夫,不仅学习了兰州拉面、东北打卤面、北京炸酱面、湖北热干面、四川担担面等面条的制作,还跑遍杭州各大美食聚集地,了解中华美食的魅力和历史。
事实上,《幸福的... 阅读全帖
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发帖数: 42149
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女神的下午茶
女汉子有一口好牙
发帖人:留几手 出处:微博
早上7:00
属于女神奢华高端的一天开始了,起床精心打扮,各种瓶瓶罐罐,洗脸、护肤、保湿……一套iso流程下来,保证从发丝到脚趾的每一寸肌肤都是完美的。面对高富帅们,女神之间也是有竞争的,早起的鸟儿有虫吃,越是女神越明白其中的道理。
反观女汉子躺在床上四仰八叉地睡觉,呼声震天响。一翻身床板子嘎吱作响。晚上睡不着,早上起不来,寂寞女汉子的一种常态。
早上8:00
女神时刻提醒自己身材要魔鬼,脸蛋要保持天使般清新。女神喜欢有氧运动,能够最有效地保持身材。女神的大长腿小蛮腰是天上掉下来的吗?若非一番寒彻骨,怎得丰胸扑鼻香。
女汉子依旧在梦中。梦到的都是各种吃,锅包肉、溜肉段、地三鲜……张个大嘴叉子,哈喇子流一床。
上午10:00
女神开始做瑜伽,这是一项高端运动,不仅能够保持身材、调节内分泌,还可以使身心结合得到提升,贴近大自然让女神越来越仙,气质脱俗。一字马,大劈叉,下腰各种姿势练到炉火纯青。
没猜错!女汉子还在睡,睡得昏天黑地气壮山河,鼾声如狮吼!女汉子都是一觉睡到大中午,生活里从来就没上午。
中午12:00
女神到餐厅吃饭,这... 阅读全帖
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