H****g
发帖数: 14447 | 1 两者的两大区别在于，第一，food stamp补贴的人少，64年美国领取food stamp的只有
35万人，而同期中国粮票覆盖范围是上亿非农业居民。第二，food stamp是明补，粮票
是暗补。
一些人指出美国的food stamp不需要额外花钱，而中国的粮票，还需要你自己出钱。这
话没错，但是我们不妨拿这次抢盐风波做一个例子。
尽管中国不缺盐，但是仅仅因为个别投机分子囤积食盐，就导致食盐价格翻了数倍。也
就是说，即使是在一种商品供应充足的情况下，如果不实施票证制度，就很可能导致某
个时段，某个地区，甚至是整个国家范围内出现奸商囤货居奇，其他人要么高价跟进，
要么就面临无盐可吃的困境。
而粮食不是一种普通的商品，民以食为天。人没有吃的，就会造反。这个道理连清朝之
前的统治者都明白，所以就一到有灾害，就会有赈灾放粮。
这也是因为人们普遍都有追涨的心理，担心价格上涨后付出成本更高，而这种个体的理
性行为相加起来，就变成了群体的非理性行为。近些年来中国出现的多次商品非理性上
涨，都可以从这个机制里找到答案，例如房价飙升，也就是因为大家担心未来涨的更高
，所以要提早买入。而投机商从中推波助... 阅读全帖 |
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a***k
发帖数: 1038 | 2 哄小孩子的东西,你们还当真了.这种在nano tube/wire/particle上联结抗体的检测方
法大家都搞了10来年了,每年的垃圾文章成千上万,都是骗钱而已.
通过测颜色改变的,灵敏度太低,西北的Chad Mirkin算是搞这个的先锋,还搞了公司,产
品根本没人愿意用.
通过测电导的就更是搞笑糊弄外行的,尼玛生物样品的背景电导高的要死,在150mM的盐
分下nM,pM以及fM量级待测分子都是浮云.糊弄外行的方法就是要么先把样品中的盐分透
析掉,要么就是自制无盐样品骗人.在现实中,加上样品透析这个步骤成本相对常规方法
就太高了. |
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i***i
发帖数: 5368 | 3 刚搜了一下“中国矿业大学铊盐投毒案侦破幕后”，这里有详情：
https://groups.google.com/forum/?fromgroups=#!topic/helpzhulingallus/
1EvyjudR9OM
贴关键部分：
侦破过程：（三个阶段）
2007年6月10日立案以后，
第一阶段：警方在以下四个方面同时采取行动：
１、紧急部署控制受害范围：
（１）全校一万三千人大排查，派出疑似病例。
（２）对学校有关餐厅及所有食堂的食物进行封存化验。（此项措施双重作用）
结果：（１）无其他病例
（２）食堂采样结果显示，食堂方面并不存在问题。
２、立即就地封存检查三位受害人个人物品，目标：希望能够获取毒品运载工具。
结果：在受害人的水杯（茶杯）上面提取到了铊毒残留。（重要性结果A）
３、调查了解案发前后情况，摸排犯罪嫌疑人。兵分两路：
（１）１０日连夜派人进京向入住朝阳医院的受害人了解情况。
（２）校园内部针对受害人的各种关系展开广泛摸排。
要求：根据发病时间倒推，已具备投毒条件为标准。
（１） 在特定的那一周内（６月１日前倒推的一周，范围足够锁定案发日）能够同时
近距离接触三位受... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 4 http://news.163.com/13/0430/00/8TM03GDI00011229.html
核心提示：4月25日，复旦投毒案嫌犯林某被批捕，由于沉寂已久的“清华女生铊中毒
事件”再度引发讨论。有律师就此指出，目前来看，警方已经排除了朱令自杀和误食铊
盐的可能性，基本确认系人为投毒所致。因此，在没有查到真凶之前，公安机关是不可
能结案的。
4月25日，复旦投毒案犯罪嫌疑人林某被上海黄浦区检察院依法批捕。由于案情类似，
公众开始频繁讨论起已一度沉寂的“清华女生铊中毒事件”。
据公开报道，当事人朱令，1973年出生，1992年考入清华大学化学系，从1994年11月24
日起，她开始出现奇怪的中毒症状，为其检测和诊断的医生提出了朱令是被蓄意投毒的
意见。
1997年4月，北京警方一度将孙维列为投毒的犯罪嫌疑人，但在1998年8月26日，公安机
关宣布解除对其的嫌疑，同时宣布本案结办。
而在过去的几天当中，一波接着一波对真相的呼吁在互联网上兴起。不仅如此，当年与
此事直接相关或者间接相关的人，在发达的互联网中正在一一被找到，并且被波及。
那么，朱令案究竟何去何从？
不存在时效问题
... 阅读全帖 |
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T**********e
发帖数: 29576 | 5 ZT
1 2007年中国矿业大学铊盐投毒案侦破幕后【朱令案比照】
事件时间线索：
●5月22日，徐州中国矿业大学学生常某以非法手段从外地获取了250克剧毒物质硝酸铊
，
●5月29日下午4时许，常某用注射器分别向受害人牛某、李某、石某的水杯中注入硝酸
铊，导致了3名
受害人铊中毒。
●5月31日起，牛某、李某、石某三人陆续出现呼吸痛、下肢疼痛等症状，便相约去徐
州两家医院看病
，因铊中毒病例罕见，未查出原因。
●6月8日，牛某、李某、石某3位同学分别回家治疗，
●其中牛某在石家庄中医院经专家会诊。6月9日初步诊断为铊中毒，随即采血样送北京
进行检验。
与此同时，牛某告知医生还有另外两位同学和他一样，也有类似病症。河北省疾病预
防控制中心
随即通知江苏省疾控中心，省卫生厅通知徐州市疾控中心。学校在与徐州市疾控中心研
判确认二人疑
似铊中毒后，立即安排专人陪同他们去北京就诊。
●6月9日下午6：40，徐州市疾病预防控制中心接市卫生局应急办公室通知，称矿大徐
海学院一名学
生在河北石家庄中医院就诊，诊断为疑似铊中毒。矿大查明这名学生系徐海学院机电系
材料专业06级
学生牛某。学校紧急与牛某联... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 6 http://news.163.com/13/0430/00/8TM03GDI00011229.html
核心提示：4月25日，复旦投毒案嫌犯林某被批捕，由于沉寂已久的“清华女生铊中毒
事件”再度引发讨论。有律师就此指出，目前来看，警方已经排除了朱令自杀和误食铊
盐的可能性，基本确认系人为投毒所致。因此，在没有查到真凶之前，公安机关是不可
能结案的。
4月25日，复旦投毒案犯罪嫌疑人林某被上海黄浦区检察院依法批捕。由于案情类似，
公众开始频繁讨论起已一度沉寂的“清华女生铊中毒事件”。
据公开报道，当事人朱令，1973年出生，1992年考入清华大学化学系，从1994年11月24
日起，她开始出现奇怪的中毒症状，为其检测和诊断的医生提出了朱令是被蓄意投毒的
意见。
1997年4月，北京警方一度将孙维列为投毒的犯罪嫌疑人，但在1998年8月26日，公安机
关宣布解除对其的嫌疑，同时宣布本案结办。
而在过去的几天当中，一波接着一波对真相的呼吁在互联网上兴起。不仅如此，当年与
此事直接相关或者间接相关的人，在发达的互联网中正在一一被找到，并且被波及。
那么，朱令案究竟何去何从？
不存在时效问题
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d***y
发帖数: 5325 | 7 上联：日本是大核民族 下联：中国是盐荒子孙 横批：有碘意思
上联：日本人在核辐射中等待碘盐 下联：中国人抢碘盐以等待核辐射 横批：无盐以对 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 10 上联：日本人在核辐射中等待碘盐。
下联：中国人抢碘盐以等待核辐射。
横批：无盐以对！
上联：日本是大核民族
下联：中国是盐荒子孙
横批：有碘意思 |
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xt
发帖数: 17532 | 11 以前发过，但是照片已经没了。今天趁正在做，再重新写一遍。
材料：
面粉3.75杯(其实4杯也可以)
水1.25杯，(or 面粉体积的1/3)
盐一撮
无盐黄油(unsalted butter)一大块(1磅)
用具：
擀面杖,我用两条，一条直的一条枣核形的，如果要置备建议买
枣核形的先，长度要求至少30cm(一脚长);
案板，最好有40cm宽至少50cm长.我用的是我切菜的那个，预先
洗干净.
Parchment paper(Baking sheet)
保鲜膜，用于制备完成后包裹。 |
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DQ
发帖数: 1580 | 12 可惜相机被人借走了，不然可以上PP。那就只有说菜谱了，适合懒人，呵呵。
1。 蘑菇豆腐堡。
蘑菇切片，嫩豆腐切块。等油烧热了下蘑菇炒香了，然后下豆腐拔拉几下。注
意：嫩豆腐容易出水，越久出水越多。所以这儿就看个人爱好了，喜欢汤水多一点
的，可以让蘑菇豆腐多煮一会，喜欢汤水少的就少烧一会儿。起锅前加入盐，黑胡
椒粉和葱。香喷喷的蘑菇豆腐堡就好啦。2。意式肉丸。
肉丸买的是Costco 6磅一包现成的调过味的。sauce就是平时做意大利面用的。
加油六七成热的时候加入很多sauce炒，然后下肉丸，把每个肉丸都裹上sauce。因
为这个肉丸本身是熟的，所以只要保证肉丸热了就行了。这里我还加了点蘑菇片（
家里蘑菇太多了，呵呵）如果有人喜欢我觉得还可以加点其他蔬菜，比如洋葱，青
椒啥的。但是这些蔬菜最好先炒一下炒香了，再放sauce，再放肉丸。
起锅，撒上cheese，就OK了。
中午做了鸡蛋面饼没吃完，而且鸡蛋饼做淡了，中午沾着辣椒酱吃的。晚饭的时
候突发奇想，把这个意式肉丸多余的酱抹在了饼上吃，还真有点中国披萨的味道。
呵呵。
鸡蛋面饼做法：面粉，水，鸡蛋，盐 |
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t*******y
发帖数: 1185 | 13 按照这个方子做的,相信方子没有任何问题:
汤种：
100g水+20g高筋面粉搅匀，微波炉中先加热10秒，取出搅拌，再加热20少，取出搅拌，
视情况再加热30秒左右，总共加热50-60秒，以搅拌时面糊有纹路出现，放凉后，入冰
箱24小时后使用。
发面：
A、高筋面粉210克，低筋面粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐1/2茶匙，快速干酵母6克
B、全蛋30克，水85克，汤种84克
C、无盐奶油22克
都是用小称称的,但是我没有奶粉,所以没有用奶粉,自己加了一点融化的黄油,也就大概
5g,其他完全一样.
用面包机的和面档,一个半小时,发是发起来了,也成团,
就是拿出来的时候,是那种很软很稀的,粘的手上,案板上到处都是,像一摊烂泥巴,还是
将就塑性了,现在在烤呢,估计没戏,不知道是不是水放多了,但我是完全按照方子来的,
还请高人指点! |
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b*****o
发帖数: 2407 | 14 3杯面包粉
3 大匙糖
3/4小匙 盐
3 1/2 小匙酵母
1 1/2 大匙 橘子或者柠檬香精
2 个蛋
1/2杯 牛奶，室温
2 大匙无盐黄油
1/4 至1/2杯水，室温
1 1/2 杯蔓越莓干
1个蛋，用于刷蛋液
材料揉成团，最后加入蔓越莓干，我喜欢先用朗姆酒泡蔓越莓干，你可以尝试一下，味
道很好。
基础发酵2个小时，发到两倍大。
整形，像编辫子那样。
刷蛋液，发酵到将近两倍大。
然后刷蛋液。
预热烤箱325F。
烤制50-55分钟。
冷却一个小时。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 15 馒头里也可以加盐的，增加韧劲。也有加糖的，增加甜味。也有加油的，据说面会软和
。面包里加这些东西有着同样的作用。Tuscan bread无糖也无盐，也很好吃。其实我觉
得和加热手法有关，和配料无关。地球人在烹饪原理上不谋而合。 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 16 简单材料：
黄豆250G，鱼肉1公斤，盐10G
1 黄豆前一晚泡好
2 打出500ML的浓浆，要浓哈！
3 鱼肉加盐10G再加500ML的豆浆入鱼肉搅拌
4 取8寸蛋糕活底模，铺层纱布，倒入浆
5 盖上纱布
6 把活底再盖在纱布上
7 装一壶水压在上面一夜
8 第二天就是这样滴啦！很简单！
附：用自制鱼豆腐做咕咾鱼豆腐：
炸的部分-----自发粉、蛋、
1.把鱼豆腐切成正方形状
2.放入蛋糊中粘匀
3.入油锅炸透
4.炸好了的鱼豆腐
咕咾鱼豆腐配料：
罐头菠萝、西红柿、洋葱、青葱、西红柿酱、柠檬汁、糖、生粉少许。（没有写份量，凭自己的酸咸甜喜好加减佐料）
油锅入所以的菜稍翻炒，加入调好的西红柿汁（糖、柠檬汁）略略烧开，放进炸好的鱼豆腐，煮入味，最后倒入用水稀释的生粉勾芡 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 17 我是个偷懒而坚持的人，所以一直使用北海道吐司的方子做面包。为了早上不被我家LY
吵醒让我做早饭。周日就成了面包日。
540克干粉量，一般可以做2条450克吐司，这里可以做2盘面包薄片（有一定损耗，8个
面包卷的量）
配方基本抄书，自己改了一小部分地方
原料：
A：高筋面粉540g，砂糖86g，盐8g，酵母11g
B：全蛋86g（小号鸡蛋2个），wipping cream 59g，牛奶54g（一半用炼乳替代了，为
了增加奶香），汤种184g
汤种做法（高粉和水比例1:5，混合好以后，微波炉高火4分钟，出来搅拌好，再高火30
秒，呈粘稠状）
C：无盐黄油 49g
1.材料A+B，混合好，先手工拌匀，可以减少机器混合时间。我使用的是Kitchenaid
pro 600，搅拌10-15分钟后，面团呈现光滑状态。
加入切成小块的油性材料C。
2.继续用1速搅拌约30分钟，检查面团扩展状态。呈现半透明薄膜状，且韧劲比较好，
不容易出现破洞即可。
3.盖一层湿润的厨房纸在搅拌盆口，放入预热好的发酵箱，温度约（30摄氏度左右），
直至面团发酵2倍-2.5倍，闻一下，有发酵香味，没有酒味，是最好的状态。... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 18 前几日偶见小觅上了道羊肉萝卜汤，想起家中冰箱里还有放了n久的羊排，再不吃就没
法了吃了，这春暖袭人了不是？
做之前要解决的是羊膻味儿的问题。网上google了下，羊膻味儿原来是羊肉肌浆蛋白中
的氨物质在作怪，据说浸泡和山楂可以有效去除。来看看我死磕的结果吧！
用料：白萝卜、羊排、宽粉条
配料：
与小觅一致的有：葱、姜、盐、料酒
补充材料：香菜根、山楂干(少少量，量多汤发酸)
做法：
1. 羊肉用冷水浸一小时，中间换两到三次水。
2. 白萝卜切块，分成两份备用。
3. 锅中加一份萝卜和水，待水开后放入羊肉焯水，洗净羊肉备用。
4. 起锅。入重葱、重姜、香菜根爆香，入洗净的羊肉同炒。
5. 羊肉变色后加入料酒、山楂和水煮开，关小火煮约一小时。
6. 加入另一半萝卜块继续煮半小时至萝卜酥烂。
7. 最后加入粉条和盐，煮约10分钟即好。
8. 上桌前撒葱花。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 19 明天给丫头带去学校过生日的纸杯小蛋糕。一个博友推荐的西西里橙子小蛋糕，味道超
好。奶油霜用的chocolate cream cheese whipped cream。本来都想撒珍珠糖的，考虑
到有男娃，于是一半撒了sprinkle。第一次用大号花嘴挤纸杯蛋糕花，勉强合格罢~天
太热，明显越挤越软:( 做完了着急看电影，放在盒子里随便掐了一张留念，凑合看看
橙子小蛋糕的配方在这里
http://sugareverythingnice.blogspot.com/2010/05/sicilian-orange
配方里说12个可能是笔误，我做了差不多18个中型的小蛋糕
250克自发粉我用的245克中筋面粉加1大勺泡打粉和1小勺盐代替的
以及无盐黄油
糖190克，不敢再减了，怕米国小盆友们不要吃
没有刷糖浆
奶油霜是用室温软化的8盎司cream cheese加2盎司黄油，90克糖，20克碱性可可粉，1小
勺香精打至顺滑，然后慢慢加入大半杯鲜奶油打发成的。比鲜奶油稍微厚重一些，还是
很好吃，蛮轻盈的，但是没那么容易化，也比较硬一些好挤花。室温放置了一个晚上，
早上起来看造型还是很好的，推荐~
碱性... 阅读全帖 |
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r******n
发帖数: 294 | 20 材料：无盐黄油30g，盐1/6 teaspoon, 糖: 1 teaspoon,(我吃的不甜.大家酌情增减阿
。。。)，鸡
蛋一个，低筋面粉1 cup
步骤：
1.黄油室温软化。（由于家里温度比较低，所以我就放到微波炉里打了20秒）
2.用打蛋器将黄油搅滑，再边加糖边搅拌，不用打发，搅拌均匀就是了。
3.将鸡蛋打散，倒入搅拌好的黄油液里面，继续用打蛋器搅拌均匀（因为不用打发，其
实用筷子也可以）
4.将低筋面粉筛入黄油蛋液里，边筛边用较软的工具划十字，和匀。tip:不要往一个方
向搅（我没有专门做蛋糕的橡皮刀，所以我用的电饭锅那种塑料的饭勺子。。。。）
5.将和好的面分成二十分，捏成小圆饼，每个大概1厘米厚。可以把边上捏得薄一点。
6.烤箱预热到375度，将面团放进烤箱中层烤20分钟。由于烤箱温度不同，最好15分钟
后拿出来看一下，以免烤焦 |
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w***s
发帖数: 3 | 21 我的方法：
1）牛奶一碗，加热，有点温暖就可以了，然后放2勺糖搅拌一下，再加1小勺dried
yeast，不要搅拌，让yeast慢慢受热，以免烫死，找个盘子盖在碗上，放到温暖的地方
，让yeast充分成长，大概1个小时，碗里有大泡泡就好了；
2）面粉（All purpose的，据说要过筛，我家没筛子），鸡蛋2个，盐一点，把1)里面
的那碗糊糊到入，搅拌，如果太稀了，就在多点面，太干了，放点牛奶或水。和成不粘
盆，不粘手的面；
3）黄油（无盐的普通黄油）一块，往2）中的面团里加，黄油会慢慢融化进入面团，我
放黄油比较少，大概是面团的1/25, 把和好的油面团放温暖的地方发酵，直到面团面大
。在和一边，让面团小下去，然后进行2次发酵，直到面团再次变大；（我不知道是不
是应该发酵后再放黄油）
4）分成若干份，擀成皮，放点果酱，包成团，放烤盘里。 最后在每个面包团上刷一层
蛋液。烤。。。然后就是面包了 |
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A*******s
发帖数: 85 | 22 挤挤小面包是近段时间火爆网络的一款小面包，
小面包都以小动物萌萌的神态展现，
不光是小朋友喜欢，
大朋友看到也不禁喜上眉梢，
在大小朋友的一再要求下，
也专门做了一次，
手头没有方模具，
就用披萨模具做成圆形的挤挤小熊面包，
小朋友自然高兴的合不拢嘴。。。。
憨态可掬的--挤挤小熊面包
憨态可掬的--挤挤小熊面包
憨态可掬的--挤挤小熊面包
挤挤小熊面包
面团材料：
老面80克，面包粉250克，水140克，细砂糖10克，盐2克，耐低糖即发干酵母3克，无盐
黄油10克，可可粉少许，手粉少许
装饰材料：
白色翻糖膏少许，黑巧克力少许，杏仁片适量
模具：8寸披萨盘一个
制作过程：
1、 老面撕成小块，放入面包机桶中；
2、 除黄油外的所有材料全部放入面包机桶中，加入清水，水量可以预留10克，根据
面粉的吸水性试着添加；
憨态可掬的--挤挤小熊面包
3、 运行一次和面程序搅打成团，放入黄油，继续一个和面程序；
4、 结束和面程序后的面团能拉出薄膜；
憨态可掬的--挤挤小熊面包
5、 分出100克面团，加入少许的可可粉，揉成光滑的面团；
6、 面团收圆入盆进行第一次发酵；室温下（22度... 阅读全帖 |
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A*******s
发帖数: 85 | 23 最近加了好几个美食群，有微博群的、QQ群的、也有微信群的，看到大家真是心灵手巧
啊，做出来的美食真是赏心悦目，又好吃又好看，尤其是烘焙类的，看得人真是热血沸
腾啊，又激起了我烘焙的热情！可是热情归热情，回到家看到床就懒得不行，就想躺在
床上玩手机，为此老公说过我很多次了，要我注意身体，我总是这个耳朵进那个耳朵出
。木办法，上一天班挺累的，回家就想躺着，干躺着也没啥意思啊，就得看手机！肉桂
葡萄干面包卷+肉松面包卷——宜正餐宜零食的美味面包
其实我知道长时间躺着看手机肯定对身体不好，所以也逐渐在改正，儿子在学校
上晚自习，不回家吃饭，我和老公下班回家简单吃点就各干各的，他听广播里的养生节
目，我就研究第二天早上吃什么，儿子就在家吃一顿早饭，必须给吃好啊，反正每天换
花样就对了！好朋友薄灰送了我不少的烘焙原料，我一直懒得弄，再不用恐怕就过期了
，周末两天都是雾霾天，不适合出门，所以我总算是鼓捣出面包来了！
肉桂葡萄干面包卷+肉松面包卷：
面团材料：高粉480克，中等大小鸡蛋2只，牛奶一袋（200ml)，白糖45克，盐4克，酵
母粉6克，无盐黄油40克
肉桂葡萄干馅：葡萄干60克，... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 9912 | 24 无盐的就吸附点悬浮物，有盐的就是把对人有益的CA和MG置换成高血压的元凶NA |
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z******7
发帖数: 1559 | 25 为什么要中间一直拍嗝呢？如果不是很有必要，不要打断孩子吃奶呀，呵呵。
宝宝可能是厌奶期了，6个月了，可以给他尝试多种别的东西了，饼干啦，大人吃的饭
菜（比如我儿子喜欢吃炒的土豆条）也可以的，只是要控制量，还有咸淡要合适。（一
岁前的孩子少盐我同意，但是无盐就太过了，孩子喜欢吃有味道的东西，呵呵。）
试着换点别的东西给他吃吃看，不一定要盯着奶还有那些泥呀什么的。给他安全的食物
，让他咬、嚼，都可以的。 |
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K****n
发帖数: 756 | 26 对10：30就是午饭了，snack那顿的奶很不好说，完全看宝宝心情以及阿姨有没有记得
味，有时吃有时不吃的，能保证的奶就是早上4-6+睡前7.5了，而且之前宝宝吃副食不
好，奶不敢少给。嗯，那我们早上8点左右我给她准备一天带的饭的时候给点面包什么
的，反正她也是坐high chair里看我弄，有什么好的面包推荐吗？还有我家table food
（就是和大人吃的差不多的饭菜）吃的不好，主要我没怎么给弄过，而且现在还是基本
无盐，除了gerber的snack和cheese里的盐。我们奶制品、肉、鱼、蛋（以前一个，现
在半个）好像不少了，孩子应该给多点面食看看。谢谢mm：）。 |
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c******r
发帖数: 3778 | 27 吃吧，吃吧。少盐少糖，但也不是无盐无糖不是：） |
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m**a
发帖数: 602 | 28 有加盐加糖的不太好吧。我买了无盐无糖的膨化玉米棒和大米花饼干，孩子很爱吃。 |
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z****y
发帖数: 529 | 29 娃快10个月了,前些日子给他们吃了鸡肉粥,俩人都表示木有兴趣, 连一贯吃饭标兵的老
大都不爱吃. 最近换了牛肉粥,稍微好点儿,但我自己尝了一下,完全无盐的真的好难吃.
>_<
不知道奶娃娃什么时候可以开始吃稍微带点盐或者生抽的东西? |
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c****n
发帖数: 13 | 30 我家的孩子只吃冲了麦片的牛奶，白牛奶不肯喝，也不会喝，我只给他用杯子喝过水，
牛奶怕漏了一直没敢尝试用杯子。他早就不肯用奶瓶了，现在也不愿意让我一勺一勺喂
牛奶，只有加麦片把奶变成糊状，才能把奶给喂进去。以前我都是给孩子用牛奶冲的无
糖麦片，可是美国的麦片好甜啊，居然还放盐，我一直找不到无糖麦片，有没有妈妈知
道的帮忙推荐下，不胜感激！
另外早餐孩子一般都吃些什么呢？谢谢！ |
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b*******n
发帖数: 147 | 31 我家不喜欢吃稀粥之类的，喜欢吃饼，牛油果鸡蛋饼之类的。你把黄油水浴化了以后，
加一勺进面糊里面，然后烙饼的时候也用黄油擦一下锅，出来的小饼香喷喷的。买无盐
的那种，别买有盐的。
[在 ltiger2010 (tiger) 的大作中提到：]
：请问黄油怎么做给宝宝吃
：
：........... |
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Q*****y
发帖数: 64 | 32 月饼是中国传统节日的名小吃之一，一般在中秋节前后才能吃到，对于法式月饼，是将
中国的传统和文化和法国的美食相结合出的一种新式吃法，除应景节日之外，更适合于
当做一款饭后小茶点。
准备材料：
奶酪100g、无盐黄油120 g、蛋黄3个、低筋面粉140g、糖粉80 g、盐2 g
制作方法：
准备馅料：
1、将常温软化的100g奶酪加20 g常温软化的黄油，用刮刀搅拌至顺滑
2、往步骤1中加入15g糖粉，用刮刀搅拌均匀
3、往步骤2中加入1个打散的蛋黄液搅拌均匀，再筛入5g低筋面粉翻拌均匀，装入裱花
袋中放冰箱中冷藏
准备饼皮：
4、常温软化的100g黄油加入65g糖粉，用打蛋器低速打至顺滑，颜色变浅状态
5、往步骤4中分3次加入2个打散的蛋黄液搅拌均匀
6、往步骤5中筛入130g低筋面粉和2g食盐，用刮刀翻拌均匀
7、将饼皮面糊均匀涂到锡模底部和四壁，中间为空
8、从冰箱中取出冷藏的馅料，用剪刀将裱花袋底部剪一个小口，将乳酪糊馅料挤进中
空部分（约7分满）
9、再将剩余的饼皮分成8等份，分别揉圆，按压平整放在乳酪糊表面，轻轻抹平整
10、在月饼表面刷上蛋黄液，再用叉子叉出花纹，全部放入烤盘... 阅读全帖 |
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x***i
发帖数: 155 | 33 一定要生的花生米吗？cvs本周planters 熟花生(无盐的，少盐的，正常的，辣味的，
蜂蜜味的都不错)算下来$0.85一磅很划算了，如果不能买到免费的话。 |
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s*******1
发帖数: 11216 | 34 Mm运气问题吧，他家的腰果挺好的。少盐或者无盐。我去年在target买东西，买着买着
肚子饿
了.就买了一盒planters mixed nuts特价后还要6刀5毛。结果一吃坏的。也是还有一年左
右才过期。我结完账马上就去customer service退了。可惜最近都没空去绿墙，他家
nuts特价好像是到明天。哎 |
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Y***r
发帖数: 15270 | 36 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: soimbox (发财兔), 信区: Joke
标 题: 核辐射笑话集锦(精）zt
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 18 01:45:05 2011, 美东)
上联：日本是大核民族，
下联：中国是盐荒子孙，
横批：有碘意思
上联:日本人在核辐射中等待碘盐
下联:中国人抢碘盐以等待核辐射
横批 无盐以对
中国新闻说，风是往美国吹得，
美国新闻说，风是往中国吹得，
韩国新闻也说，自己很安全。
台湾新闻说，高空向美国吹，低空向***吹，近期不影响台湾。
记者问：风到底往哪吹？
风表示自己压力很大，不知道该往哪吹
中国涛哥说：西风！
美国奥巴马说：东风！
俄国梅德韦杰夫说：北风！
台湾小马哥说：南风！
核反应堆说：糊了！ |
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j******6
发帖数: 193 | 37 来自主题: LosAngeles版 - 先报个平安 山药汤，山药粥，冬瓜，新鲜果蔬，一定少盐最好无盐哦，低蛋白低胆固醇高纤维素。
好好调养，早日康复^_^ |
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T*********n
发帖数: 65 | 38 被呼悠的 约了两个朋友 开了 快20 miles 去凑热闹， 还没吃完， 一个哥们儿 嚷着要
吃两西瓜， 我和另一位， 下午不知喝了多少水， 如果有人非说好， 我只能无语。
说说吧， 斗浆， 有特色， 像喝白水， 不知是不是 Organic 无味 白水味 减肥的。
油条， 好像是唯一无盐的， 我是北方人， 记忆中油条好像应该有一点咸味，
要么会有明矾的味道。 小笼包， 不知是 上海式 的 还是北方式的， 要说上海的
吧， 皮儿不错 是死面的， 可惜厚得要命， 死面咯哒一个， 里头的馅儿，酱油的，
又像北方风味的包子， 现在北方包子也没那么咸了，咸的像打死了买盐的，算北方
包子吧， 又不是发面的。 锅贴， 好像不太咸， 但肥肉不少， 好像给饿了3天的人
吃的。 尤其是那个左宗鸡， 给井岗山上的红军不错。
可吃的， 麻婆豆腐， 鱼片粥可以，水煮鱼马马虎虎，但别指望正宗的。 炸酱面，
馄饨 看到旁桌点， 才知道可以单要，我们都结帐了， 没人事先告诉你，
不过老板好像挺实在， 上了一大盘什么凉菜给旁桌， 超大， 搞的那桌连说太多
了，要求换个小盘， 这到像北方店。
再说说服务生， 可能是男老... 阅读全帖 |
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t*****a
发帖数: 721 | 39 真的呀，感动得泪流满面的。
你白送，太客气了，告诉我地址，我晚上开车自取可以吧。免得你去邮局幸苦。
顺带我带上我家那罐无碘的盐作为交换如何。
纽约人就是热情，白送的事情市场发生。赞一下你人品，极品。
提前说句谢谢啊。你的地址发送到我站内邮箱即可。呵呵。 |
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t*****a
发帖数: 721 | 40 也不是，家里真缺少盐了，平时都吃碘盐，是从小时候到长大都是吃这个。
从国内带来的习惯而已。并非无碘盐就不能吃。谁知道现在成了紧俏货了。呵呵。
看来鬼子现在也开始偷偷的囤积碘盐了。世界都一样。都是人。 |
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d****u
发帖数: 320 | 41 汗，该吃加碘盐还是无碘盐要看所在地区的基准碘含量啊，不是看习惯……
我以前再加的时候反倒是碘盐吃得少（老家不缺碘），现在反倒多吃碘盐（我们那儿算
低碘区）
PS：我们这儿鬼子倒是还挺淡定的，超市里居然还给盐打折。 |
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f**********h
发帖数: 1593 | 42 皇后所言极是。据说盐分会导致水肿，当然也有人不give a s**t.
超市卖的米酒是含盐的，所以才让楼主到liquor store 去买，liquor store 里卖的无
盐，比超市的要贵很多。 |
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f*****c
发帖数: 290 | 43 材料
<600g 方包 (206 x 108 x100毫米)
230g 高筋面包粉
70g 低筋蛋糕粉
30g 砂糖
牛奶 + 1个蛋黄 = 210g
4.5g 盐
18g 无盐黄油
4g 即溶酵母
8g 绿茶粉溶解在 10g 沸腾热水中
8g 可可粉溶解在 8g 沸腾热水中
制作方法:
1. 加热牛奶和蛋黄液到38℃.
2. 把所有材料（除了最后两样）放入面包机，设置到面团发酵，揉捏20分钟，停止运
转，重启周期，再揉捏15分钟。
3. 把面团分成3份(总共大概 560g): 75g 的巧克力面团, 210g 普通，剩下的不到280
克是绿茶
4. 把巧克力粉加到75克的面团里，揉捏到成色均匀；绿茶粉加到280克面团里，一样揉
捏均匀
5. 3个面团分别独立放在抹油的碟子上，覆以油润布膜发酵30到40分钟.
6. 把空气挤压出面团，再闷20到30分钟。
7. 用90g 普通面团做脸，2 片27g的巧克力面团做眼睛。如图1
8. 两眼间的空档填入30g普通面团.如图2
9. 把剩下的面团围在面模外面。如图3
10. 把剩下的巧克力面团分成两份(17.5g一份)做耳朵.如图4
11. 用 |
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L******t
发帖数: 1985 | 44 来自主题: SanFrancisco版 - 两幅对联 上联：日本是大核民族
下联：中国是盐荒子孙
横批：有碘意思
上联：日本人在核辐射中等待碘盐
下联：中国人抢碘盐以等待核辐射
横批：无盐以对 |
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l******g
发帖数: 636 | 45 材料： 朝天椒辣椒面，韩国辣椒面，十三香调料粉，花椒粉，白芝麻，盐
1. 把辣椒面放到小碗里，朝天椒和韩国的比例是5：1，如果不喜欢太辣，就多放点韩
国的，调料粉是辣椒面的约8分之一，其实我都随意，：），如果不喜欢麻，花椒粉就
别放了。四种粉面拌匀，盐少许撒上面。
2。锅里烧大概5,6倍于粉面的油，烧热，晾到扔几个芝麻下去，芝麻马上浮起来但没有
立刻变金黄的温度。
3. 把油直接泼到碗里，边泼边用小勺搅拌就成了。
Tips:
1.十三香一定要放，因为它是一种综合的调料面，这样辣椒油比较香。
2. 油一定要晾到那个差不多的温度，太热会焦而且不香，太冷不辣不香。
3，芝麻一定要放，我都是抓上一小把，香。 ：）
4，泼好的油最好一个星期内吃完，时间长了也就不香了。
用它拌凉皮凉菜都不错，大家试试吧。 ：） |
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g******l
发帖数: 111 | 46 教你蒸出果冻般的蛋羹 ZT
这鸡蛋羹真不是稀罕之物，谁家没有，谁没吃过，有些人觉得蛋羹真是百搭型的，
可以搭肉糜，搭虾米，搭紫菜有营养又方便。
其实做个如果冻般的蛋羹只需三步，就算是新手也能蒸出果冻般嫩滑的蛋羹。
那就是：温水打发——过滤蛋液——蒙上保鲜膜上锅蒸。
原味鸡蛋羹
原料：鸡蛋1个，温开水，少许盐
1. 鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋差不多等量的温开水（另外，蒸锅中倒上水烧开）。
2. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐，兑入温开水，打散后，用滤网过滤一遍，滤去浮沫。
3.蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放入水已煮开的蒸锅中，蒸七八分
钟即可。
贴心建议：
1. 兑入鸡蛋中的，要用温开水，否则就变成蛋花汤了哈;此外，关于温开水的量，
喜欢干一点的蛋羹，就少兑一点水，反之亦然——个人觉得1：1的比例，蛮好的，就像
果冻一样。
2. 要想蛋羹细腻平滑，必须先过滤蛋液，滤去浮沫。
3. 蒙上保鲜膜是为了防止蒸汽回落到蛋羹上，造成蛋羹表面“坑坑洼洼”——也
用盘子盖着试过，效果没有保鲜膜好，所以建议还是用保鲜膜，但是要用耐高温的那种
哈! |
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s*********t
发帖数: 16647 | 47 你明显高估了老百姓的智商
自上五千年开始，老百姓的愚还被证明的不够明显吗？
尤其是当这些东西关系到老百姓的自身安全的时候，老百姓的判断能力又会再打个折扣
远的不说，半年前，日本地震，大家抢盐忘了？无非是一些商人的谣言而已。。。引得
多少老百姓去疯狂
再说，人么都是有保守的一面，想当时抢盐得得也有很多白领，他们虽然“不信”，但
是抱着买1-2袋保保底 in case something happens...
总而言之，如果有人放这个谣言，搞点视频，来点地方新闻台得sb记者，我是很有信心
让大家都相信这个谣言
同学，我感觉你对过去5000年的历史以及老百姓如何被操作成为上层阶级的傀儡等等不
甚了解
而且，你一上来就脑残脑残，显得也没啥素质
人会信 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 48 DropShot 其实很久以前就被用于海钓。是谁发明已无从考教了。在日本被Bass 钓手所
采用。日本钓手又在美国加州使用此钓法，虽没得啥好名次，但也从不空手而回。逐渐
被美国职业钓手运用在鱼情惨淡的时候。此技从美国加州开始广为流传。Drop Shot 主
要用于清水或半清水的水域。说实话，在船上做DropShot Vertical Presentation 不
是一件简单的事。首先要好的声纳装置 和深厚的声纳知识，还要有高超的控船技巧.
特别是在有风浪的时候，那是更不容易。那水上漂的功夫没有3年，5年是练不出来的。
其实，DropShot也可以用做Horizontal Presentation。我通常把它用做Reverse
Carolina Rig。比方说，在鱼情不好的时候，一个Weed Flat，草长不过6 寸，水深3到
5尺，我想Down Size，但小型的软饵甩不远，我就可以用软饵之下留一尺线，再加1/4
Ounce 铅锤， 因为我是做Horizontal Presentation，线是横向的，所以，留一尺线可
以保证软饵在草丛之上。收线可以拉拉停停，随心所欲，以慢为主。在Op... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 49 我现在看明白了，用粗线是为了勃起。LOL。。。直接挂个Senko估计三颗伟哥也起不来
。粗线只会使饵变得木。要勃起就要用LightWireHook，加无盐低盐小饵。要是用
StrikeKing那种3XPlastic，想吊儿郎当也难，一柱冲天As Always，但是这也翘的太高
了。。。LOL。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 50 钢的，非常便宜。我嫌体积大了。最好应该用Tungsten，敏感度高啊。烧Tungsten的坠
子也是血本买卖。挺不挺要看饵，无盐的就会勃起，有盐的就阳痿，同Knot木有关系。 |
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