c*******u
发帖数: 12899 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
Margo (Margo) 于 (Fri Feb 11 00:08:05 2011, 美东) 提到:
新手，特别馋腌笃鲜。可是发现买不齐食材，大家帮我想想吧。谢谢！
鲜肉：用五花肉是吧？
咸肉：自己用五花肉腌？
火腿肉：这个大家怎么解决的？？？
冬笋：这个倒是有
春笋：这个没看到，有替代品吗？
百叶结：这个我从来没在这里见过，悲剧。
☆─────────────────────────────────────☆
appril (家有小黑妞) 于 (Fri Feb 11 01:33:53 2011, 美东) 提到:
鲜肉用五花肉或子排都很好
咸肉可以用美国的virgina ham, 介于咸肉和火腿肉之间
没有春笋，用冬笋
百叶结看冻箱， 冰冻的应该有卖
☆─────────────────────────────────────☆
Febaugust (不能免俗，想入个单反) 于 (Fri Feb 11 01:35:55 2011, 美东) 提到:
火腿肉可以找Virginia... 阅读全帖 |
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j********y
发帖数: 226 | 2 南方人熬汤讲究的是要熬出食材原本的香味
葱是用来最后提香和卖相的
一方水土养一方人
这个好像也不用这么攻击吧
至于放味精，我倒是觉得，南方人讲究吃食材的原味浓香，口味清淡，所谓的猛放味精
不知道lz是从哪个南方人那里看来的，呵呵 |
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m********a
发帖数: 47 | 3 【 以下文字转载自 TopArticle 讨论区 】
发信人: doctorqueen (淡淡珠), 信区: loseweight
标 题: 高蛋白低脂肪的食材
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 16 21:13:32 2012, 美东)
鸡胗，猪肝，原来是这样的好东西！
发现之后立刻行动起来。。。LW版班风要保持！
（应该有图有真相的，LG饿得不行了，在我还没来得及拍照，
菜已经不好看啦。下次补上。）
因为有过一次做猪肝失败的经历，所以抱着试试看的心理，
但是因为我太喜欢做菜，一下子做出来，让LG尝尝看。
1，猪肝冷水洗，放入热水里焯，加入料酒，去腥，反省觉得这里还可以放点盐，
葱姜去腥更好（虽然今天已经得到了LG非常好吃，一点不腥的评价，这是很不容易
的。）
猪肝变色，水变色，浮出血沫，倒入可漏水的筐，然后冷水洗。
2，油热，放入花椒，花椒爆香，放入洋葱炒软，放入猪肝+葱姜蒜
这个环节，一直大火爆炒。
3，调好的调料汁：酱油+黑醋+老抽+豆瓣酱+糖（少许）
加入煸炒，盛出。
家里没有胡萝卜了，如果有的话，放一点点缀颜色更好看。
还有一种做法... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 4 文章来源/凤凰新闻客户端 作者/唐驳虎 2013-08-24 11:35:13
【IT时代周刊点评】在万众瞩目的薄熙来案件庭审中，薄谷开来有一段证言引发了
大众的兴趣：薄瓜瓜从非洲带回一大块肉，是非常稀奇的一种动物的肉。瓜瓜说可以生
着吃，薄熙来说得蒸熟才能吃，瓜瓜很生气，说这么做把肉糟蹋了，但最后还是蒸熟了
。这块肉味道还是不错的，我们整整吃了一个多月。
有的人说这事编的也太离谱了，有的人说薄熙来这样位列政治局委员的高级官员，
回家后还被老婆孩子逼着吃了一个月的臭肉。我想，这种稀奇的、可以生吃（而且生吃
最佳）、挂在一个木头架子上的肉，只有可能是这么一种东西--伊比利亚火腿。
（也有的网友猜测，这可能是南非特制生肉干比尔通（Biltong），位于非洲南端
的“彩虹之邦”南非。但笔者也看了，这种牛肉干跟伊比利亚火腿相比，完全是天上地
下的差别。非洲其他地方也不会出产如此珍贵美味的肉制品，如果您知道有，请指正。）
西班牙每年生产3850万只火腿，是世界上最大的火腿生产国，同时也是最大的火腿
消费国，每位国民每年平均消费5公斤左右。
西班牙火腿有两个品种：赛拉诺火腿和伊比利亚火腿。前者约占... 阅读全帖 |
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w***g
发帖数: 5958 | 5 你么食材都是从哪儿搞的？哪儿搞的！
我这儿超市就那么几种大路菜，品种实在是太少太少。中国店那种养在浑水里身上长疮
的鱼实在不敢买。 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 6 好的食材只能一种吃法：生吃，不加调料。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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B********d
发帖数: 1262 | 7 没吃过高档川菜?
又是一些在美国吃过劣质川菜的人在那胡说八道了。在成都餐馆吃饭，都是点杀鱼，现
杀现做，你以为鱼新不新鲜吃不出来，别说吃，就是我筷子一夹就知道是冻鱼还是新鲜
的鱼。
川菜就连开水白菜都能上国宴，就别拿什么炒青菜说事了。
建议你去四川吃川菜，不要以为川菜都要放辣椒，也不要以为因为食材不新鲜才放辣椒
。不然显得见识浅薄。
做法 |
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o****p
发帖数: 9785 | 8 zb度高就是说吃起来很棒食材成型简单制作难度低的产品，而且炖肉之类调料多寡宽容
度高，蛋糕之类严格按照流程处理不会出错。
中餐基本的刀功要练一下，各种食材处理小窍门在天天饮食里可以学到不少。发面揉面
这个也是必须掌握的技术。其它可以慢慢来。
西餐里大部分都好做，火候啥的学完中餐基本技术就会了，调料也都是有精确度量的，
不用担心。鸡蛋和奶油打发，千层酥皮制作都搞好就已经可以了。
先要从zhuangbility度高的东西练起，然后自己满足了朋友家人吃了开心了再偷偷搞修
炼，这样可以保证创业初期不被人鄙视。炖肉，煎牛排，煲东西，做蛋糕啥啥啥都可以
入手，然后买........ |
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t*****e
发帖数: 439 | 9 酸辣汤
这几天吃多了意式的各种汤，可是天又冷，
还是需要变化花样的吃汤。
想起和朋友假期时，在餐馆吃的四川酸辣汤。
酸辣混合在绵绸有底位的汤汁里，开胃，热气腾腾。
可用的食材只有Parsnip，鲜香菇，干香菇。
仔细的回想着那天吃的汤里的香气，
除姜外，加了一粒大料，四分之一段桂皮，酱油，料酒；
白醋，墨西哥辣椒。
极酸对极辣，
但是时间的蒸煮，
把酸弱掉，把辣弱掉，
其它温和的调料，
却是丝丝绵绵的浸入到食材里。
香，辣，酸。 |
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c****s
发帖数: 101 | 10 一直想要吃着意大利面美美的那个范儿，却自己一直做不好，什么食谱啊还有说明书啊
都看了，照着做却不是那个味，去正宗的意大利面餐厅吃的时候是挺好吃的，但是看起
来挺简单的一种烹饪，怎么就弄不明白呢？到现在为止，一直都是买的直接可以倒上去
的那种面酱，里面配料比较丰富，但是价格就贵了很多，直接用罐装的酱自己做吧，又
总是做不出理想的味道，有木有这方面的高手，给个建议哈~谢了~
有几个弄不明白的地方：
1、那个意大利面酱是怎么处理的，直接倒在面上，感觉一股怪味或者说是生味儿，主
要是番茄的那种稍带有刺激的酸味，炒熟了吧，又掌握不好，感觉一倒进锅里就全部干
了。
2、
2、意大利面的形状对于口感有没有影响，目前只做过直条形的和螺丝形的，感觉把酱
倒上去之后味道不太一样，不知道其他形状的是不是做出来味道会有不同。
3、除了面酱之外，加入什么样的食材可以衬托整体的美味，自己试过几种火腿，效果
不太好，又没有餐厅那种专业级的烹饪技术，所以想请教一下有没有简单的食材加入进
去就可以更丰富的。 |
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发帖数: 1 | 11 食物料理概念：白饭的自由 轻素食的简单美味
有位朋友对茴香极度挚爱，因食材而结识的好友我印象极其深刻，会记住她们对吃食的
喜好度，日后宴客也算多了份儿贴心。食物在任何时刻传递出的是温暖，一碗茶饭虽朴
素却能慰藉饥寒之人，饭乃命，一饭乃救命之恩，食物才得以最大化的呈现。若是只要
填饱囊皮，你可能忽略了它自然的美味。生活有千滋百味的调和，但白饭有白饭的香甜！
有时对热爱的食物，找不到合适的烹饪锅具也是很恼人的一件事儿，比如不得已用了无
盖的不锈钢锅。
既然无盖，如何讲的上“焖饭”的概念？
盖：有动词遮盖也有名词锅盖之意，日式料理中落盖采用锡纸加盖的方式，对食物在锅
具中加热过程中产生的热量进行热流均匀的分散，使得成熟的食物口感更佳。这里，我
们采用此种方式，对无盖的锅具进行锡纸的密封处理，也能起到普通锅盖的效果。
【番茄茴香饭】4-6人份
原料|
稻花香大米300g
清水350ml
配料|
茴香30g
小番茄200g
香草橄榄油30g（百里香浸橄榄油，也可用普通橄榄油）
做法|
1.取所需主食材：大米，放入器皿中
2.大米淘洗干净沥干水后，倒入350ml清水浸泡两小时
3.准备配料：茴香与... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 12 问题是现在要找好的食材不容易。美国全是冻的，要新鲜得自己养鸡养猪钓鱼，所以川
菜大行其道而粤菜衰落。
就算是中国，这几年也是工业化养出来的鸡鸭鱼肉海鲜。广州大概07，08年是个分界线
，之前随便一家粤菜馆都不错，之后都没什么味道了，我妈上菜市场买的自家做的也是
一样，甚至到郊区农场买的所谓走地鸡水库鱼也不行，要乡下亲戚养给自己吃的才行，
当时云南的食材还不错，现在有没有沦陷就不知道了。所以中国现在也是川菜大行其道
。广州也一样，川菜馆，小肥羊什么的大排长龙，粤菜馆连“炳胜”都不用等位。 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 13 问题是现在要找好的食材不容易。美国全是冻的，要新鲜得自己养鸡养猪钓鱼，所以川
菜大行其道而粤菜衰落。
就算是中国，这几年也是工业化养出来的鸡鸭鱼肉海鲜。广州大概07，08年是个分界线
，之前随便一家粤菜馆都不错，之后都没什么味道了，我妈上菜市场买的自家做的也是
一样，甚至到郊区农场买的所谓走地鸡水库鱼也不行，要乡下亲戚养给自己吃的才行，
当时云南的食材还不错，现在有没有沦陷就不知道了。所以中国现在也是川菜大行其道
。广州也一样，川菜馆，小肥羊什么的大排长龙，粤菜馆连“炳胜”都不用等位。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 14 当饮食成为媒体的一个主题后，
不管是电视，文字出版，网路媒体也好，
不能再以菜肴来简单地一同比较。
前者，目的是吸引观众的好奇心和满足眼球。
当然也有制作者自己一些卖点，或者想赋予一些理念吧。
人家是当作事业来做的。
虽然电视上的美食主持人，总是把食物塞进嘴巴后；
然后摆出一副满足幸福的样子。
私下，是不是真的那么享受这份食物；
为了人家的饭碗，
大家就不需要扒下皇帝的新装了。
个人感兴趣的，是不同地方的食材，和他们各自的保留烹饪方式。
毕竟自己的能力有限，
不可能踏遍山河各地去品尝的。
我是不大看主持人的表情表演的；
自己琢磨想象这些食物搭配起来，
会是怎么样的一个混合味道；
也算是对于食物的“yy”吧。
有时候是为了打发时间，
看着主持人就乐！
特别是美国这边的美食节目，
一个美式肉夹馍，就可以有上天堂的感觉？
每个地方的饮食，
与当地的物产，气候，和人文条件不可分割。
也带着做菜的人浓烈的个人偏好。
从小习惯喜欢的口味，
往往不是一朝一夕能改变的。
有些东西，不必勉强自己去接受；
但不妨努力去浅尝一下，
让自己舌头上不同的味蕾都被刺激一遭。
日常饮食男女，如春卷君在另外一个帖子里... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 300 | 15 童年的印象里，每逢看到妈妈做单饼，我便知道是爸爸要回家了。爸爸在离家骑车要两
个小时的地方上班，那时候还不像现在有这么便利的交通工具，所以爸爸不能每天回家
。爸爸爱吃单饼，这个习惯一直延续到现在，只是现在爸爸牙口不太好，吃得很慢，但
能看出爸爸在慢慢耐心地咀嚼，那神情完全是一副享受美食的状态。其实不管是做美食
的人，还是吃美食的人，不仅仅是在品味美食，也是在美食里品味家的味道，那份家人
浓浓爱的味道。美食蕴含着心意，这也是我美食博客---“爱的味道”的内涵所在。美
食因有了做美食人的爱心在里面，才会令美食更为增色。做美食是一种享受生活，是感
受爱的过程，是累并快乐着的过程，是甘愿付出，情愿付出的过程。
这个周末和风暖阳，睡醒后很想去不远处的小山上看看，做什么可以中午打包
呢？紫菜包饭？记得韩剧里情侣们打包紫菜包饭代表爱意，想想家中有早市买的青菜，
咱就来个中国版的爱心打包吧，那就做童年记忆里妈妈对爸爸的爱心单饼卷吧。
食材：面粉、小葱、苦菊、番茄酱
做法：见图解
农家菜园的小葱，早市买的。
面团是前一晚做饺子剩下的。也可以温水调一块面团，醒一会便好。
油热锅中两面煎金黄... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 18 逛中超越超，看着青菜啊，瓜啊什么的，其实还真的是来来去去就那么几样，几乎无论
什么季节都80%还是那几样。
莲藕最近这两三个礼拜质量有显著提升，应该是当季了。
如果没有记错，峰值估计有一个多两个月。
大家都有没有留意到还有些什么其他的食材最近合时令，开始新鲜，质量提升的呢？ |
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发帖数: 1 | 19 食材：鲜朝天椒、牛肉、甜面酱、黑白芝麻、姜、蒜、葱、酱油、料酒、洋葱。
步骤：1.牛肉和葱姜一起剁碎。
2.鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。
3.鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。
4.将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。
5.锅中油烧热，放入牛肉煸炒。
6.牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。
7.牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。
8.炒出红油，放入甜面酱。
9.等炒出酱香味，放入酱油水白糖熬制。
10.熬好的辣酱，撒上黑白芝麻即可出锅。
11.完成啦。
独家自制辣椒酱，没有添加剂，还可以根据自己的口味增减食材，下饭必备。 |
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发帖数: 1 | 20 放什么最佳我不知道。但是去年我在火车上碰到一个人，大家已经坐了一上午的火车了
又饿又累，他掏出了一桶康师傅，放了两个卤蛋，两袋干子和一袋泡椒鸡爪，车厢里满
满的都是他的泡面的味道，我就在旁边看着他吃。一桶泡面泡出了奢华，泡出了内涵，
泡出了任性，远远超出了四块五的价值。
还有一档黄磊的节目知道了豆芽＋白萝卜放到清水煮就会有高汤的味道，自己试过一次
，味道确实很鲜甜，突发奇想煮泡面的时候先放这两种食材煮，然后放调料在煮一两分
钟，最后放面，那个味道你试过以后会感谢我的。。而且豆芽和白萝卜煮过以后和泡面
一起吃，口感很不错。。黄磊就是这个方法给李冰冰做的素火锅的高汤！！ |
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发帖数: 1 | 21 一、荇菜
荇菜是一种处境尴尬的植物。有一首关于荇菜的诗歌家喻户晓，却少有人知道荇菜的样
子；即使常常见到这种植物，却又或许叫不出它的名字——闻其名不知其貌，见其貌不
识其名。
那首诗歌是这样的：
关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。
参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。
参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。
参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。
《诗经》名篇《关雎》里，这位姑娘每天采来采去的荇菜。
这些圆圆的绿叶，在今天池塘甚至臭水沟里都相当常见，现在似乎绝少有人打捞回家当
蔬菜吃了。《诗经》中的姑娘却无疑是经常采食荇菜的，才给了小伙子无数偷窥的机会。
此物利尿通淋，有清热之效，不宜多食。小伙子天天视奸采荇菜的姑娘，看得寤寐思服
、辗转反侧、肿胀难受，自己应该多吃些败败火。
二、堇 [jǐn] 菜
《礼记 · 内则》列举了一份平民家子女奉养父母（公婆）的食物标准，其中就包括堇
菜。
（事父母姑舅）饘酏、酒醴、芼羹、菽麦、蕡稻、黍粱、秫唯所欲，枣、栗、饴、蜜以
甘之，
堇、荁、枌、榆、免、槁、薧滫以滑之，脂膏以膏之。
三、荁 [h... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 22 地处中国最北方的内蒙古，在这里一言不合就天寒地冻、白雪皑皑。涮火锅、烤羊肉这
种可以御寒的食物就成了我们最受欢迎的美食。
当然，这个好吃的火锅，各地吃法也不尽相同。不过，内蒙古有一种叫雪地火锅，你吃
过吗？其实这种火锅，特别简单。就是在白茫茫的雪地上吃火锅。
你要问在零下二三十度火锅可以烧开吗？我告诉你，完全没有问题，烧得滚烫滚烫的，
把食材放进去，烫个几分钟就可以吃。
穿上厚厚的羽绒服，坐在皑皑的雪地中，在内蒙吃雪地火锅和别出不一样的是，食材所
选的肉都是当地牧民家饲养的牛羊肉，味道那绝对没得说。吃的时候可以搭配上各种酱
料，另外还有内蒙古特有的奶酪，甜而不腻。
内蒙古的羊肉可是一绝，肉质鲜嫩，肥而不腻。谁说不吃羊肉的，来内蒙古，这里专治
这个病。传统火锅是在屋内热气腾腾，而这个是在屋外白雪皑皑。此外，最重要的是那
种寒风刺骨的冷和火锅麻辣产生的热，让你真正体会到什么是“冰火两重天”。
吃到口渴时还可以品尝一下内蒙古独特的奶茶，喝酒的朋友也可以品尝内蒙古的马奶酒
，想一想在雪地中吃上一口热腾腾的火锅，喝上一口独特口味的马奶酒，这种享受应该
是冬天最幸福的感觉了。 |
|
v****2
发帖数: 10 | 23 ＱＱ微信370240635办 理 毕 业 证成 績 单真 实 学 位 认 証
◆快.速.定.制〖毕.业.証〗〖成.績.单〗〖使.馆.回.国.証.明〗〖教.育.部.认.証〗
〖真.实.留.信.网〗〖学.生.卡〗〖老.师.推.荐.信〗〖在.读.证.明〗等.材.料.证.
明。解.決.广.大.留.學.生. 就.业.问.题。让.您.回.国.无.忧！
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稳.妥，回.国.发.展，考.公.务.员，落.户，国.企，外.企，创.业）
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凹.凸.版， uv 版，價.格.优.，‘速.度.快’,‘效.率.高’！
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校'100%相.同！让.您.絕. 对.滿.意（世.界.名.校 一 对 一 专.业.服.务，可.全.程
.监.控.跟.踪.进.度）
◆(美.国、加.拿.大、澳.大.利.亚、新.西.兰、英.国)全.网.覆.盖，精.准.定... 阅读全帖 |
|
v********c
发帖数: 953 | 24 标 题: 华为员工魏延政得了重病，公司要解除劳动合同
发信站: 水木社区 (Thu Aug 11 10:30:31 2016), 站内
我在华为的抗癌岁月
http://blog.sina.com.cn/s/blog_489bcf0701018cxt.html
魏延政：人生若如几回忆，和他在华为的半打岁月
http://mp.weixin.qq.com/s?
__biz=MzI3MTA0MDA1Ng==&mid=2650399140&idx=1&sn=1fcd2d684751ea1f
f98de55ec63f54ca
文/魏延政 2016年6月19日 （转载自魏延政智库公众号）
朋友，你可曾想过，假如某一刻你的生命突然倏忽而去，你该给你最挚爱的人留下些
什
么？几年前化疗的时候我想过这个问题，后来又活过来几年，这个思考又抛诸脑后。
这
段时间病魔肆虐，我犹如孙猴子被压五行山，躺了半年动弹不得，这个问题又盘绕在
脑
海里。人一生究竟活了些什么？大多数人都懒得去考虑这样的问题，或者想不清楚，
赶
到真能想明白点什么的时候，往往是隐退江湖多年，要么是病到离死不远的时候... 阅读全帖 |
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v****2
发帖数: 10 | 25 ＱＱ微信370240635办 理 毕 业 证成 績 单真 实 学 位 认 証
◆快.速.定.制〖毕.业.証〗〖成.績.单〗〖使.馆.回.国.証.明〗〖教.育.部.认.証〗
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明。解.決.广.大.留.學.生. 就.业.问.题。让.您.回.国.无.忧！
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稳.妥，回.国.发.展，考.公.务.员，落.户，国.企，外.企，创.业）
◆开.版.材.料.钢.印，涵.蓋.全.息.定.位.燙.印,激.光.標；水.印；燙.金；燙.銀,
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.监.控.跟.踪.进.度）
◆(美.国、加.拿.大、澳.大.利.亚、新.西.兰、英.国)全.网.覆.盖，精.准.定... 阅读全帖 |
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k******a
发帖数: 2470 | 26 呵呵，怎么这么巧？我也是今天准备的。
中午老公将食材买回来，下午我都在飞水，装袋。
不过我还不知道我是不是会很快发动，说不定要overdue了。 |
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A*****1
发帖数: 1029 | 27 别逗了，一大半餐馆火锅相关....
打着各国招牌的餐馆食材也丢人。
就先别说正经馆子了。尼玛国内肯德基的炸鸡都反复热过好多次来的...
原来在国内城市生活还需要出国去吃各国食物？尼玛说好的本地的馆子呢？国内城市的
人均蛋白质消费，肉质种类摆在那里，硬凹国内吃的好可不就是那点酱汁？
在国内跟普通居民一样吃法，在这边也普通吃法，符合两边生活习惯，谁都别刻意去高
档馆子，就日常吃，这边（纽约加州等人多的地方）食材营养方便选择的种类秒杀国内
，国内唯一拿得出手的就是便宜，味道麻辣....
我老刚在国内呆了几个月，国内以吃著称的城市，吃饭吃得头疼....这里又要去了，仍
然头疼。不刻意去找高档馆子的话，那边吃的东西差远了，吃的各类肉是我在家加州的
1/3不到.... |
|
G*D
发帖数: 2887 | 28 比起其他家廠家，TP的keyboard大多用沒多久就油油亮亮的，別家多用幾年都沒這麼嚴
重，Lenovo是把keyboard表面材質故意選這麼差的嗎？ |
|
t****g
发帖数: 3434 | 29 地震海啸核灾，日本受伤，韩国受惊吓，台湾害怕，中期之内无力配合美帝在东亚（东
海黄海朝鲜半岛）给天朝添乱。
下面短中期看：
（1）看利比亚如何收场；
（2）看美帝能不能将动乱引向红海（也门是看点），印度洋方向；
（3）看欧盟能不能稳定叙利亚；
（4）看中欧俄能不能将动乱从也门拨向阿联酋/巴林（美军第五舰队司令部）方向？
用围棋的话说，这些都是小劫材。伊核问题才是“天下大劫”，直接关系到美元，欧元
的前途问题，关系到人民币的扩展空间问题。
美帝在东亚对中（俄）的劫材（日/韩/台)暂时被废掉，不利于美国（以及西方）向中
国转嫁金融危机。
股市会剧烈波动，还有一轮大的回调。
偶半仓港股，美股只留一只风能。不做短线，没时间，对偶太难。 |
|
v*****k
发帖数: 7798 | 30 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: vanmark (controlled aggression), 信区: Chinook
标 题: 好烧材nuan
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 18 20:59:54 2011, 美东)
完全靠着siri狐假虎威。 |
|
p*******0
发帖数: 420 | 31 最近把ung, anr撤了，又加个几个long的,系统风险太大了。最近还有没有什么比较好
的烧材，我现在只有yoku和znga。哪位大虾给点建议。 |
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l******2
发帖数: 5522 | 32 三大投资天堂(long)
1. 美国 (制度完善， 世界舵手， 无需多说)
最大回报率：正无穷
2. 澳大利亚 (资源富饶， 地域辽阔，与世隔绝， 50年内必定成为美国在太平洋的竞
争对手)
最大回报率：正无穷
3. 日本 (这是我见过的最高效的经济体， 日本的强大可以箝制大陆的专制极权向世界
发散)
最大回报率：正无穷
三大地狱烧材(short)
1. 朝鲜 (饥民遍野， 金家王朝的流氓政权是没有任何持续性的)
最大回报率：95%
2. 大陆 (这根本不是一个国家， 所以我只用“大陆”来称呼。 政治腐败， 经济造假
， 贫富分化， 15个邻国虎视中原)
最大回报率：70%
3. 香港 (严重缺乏事体经济， 要摆脱大陆， 自力更生， 困难重重)
最大回报率：50% |
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s***m
发帖数: 6197 | 33 我倒是觉得GMCR是很好的烧材
如果它迟迟不肯突破77
time |
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l***c
发帖数: 1634 | 34 前半句先质疑
你应该问：
“如果”大盘见顶了，“那么”有什么好的烧材推荐吗？ |
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发帖数: 1 | 36 你大概在这上头花了不少本钱(时间精力或金钱)，想找补回来一些。
申请绿卡是很个性化的事，运气也很重要。
你那点材材，查查网谁都能整，还是省省吧。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 38 这篇似乎在回应CNN的报导。在夜市吃东西，卫生的确是个问题。。。
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〈獨家〉手摸錢又抓菜 知名滷味遭訴「噁心」
台北 報導
http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=chen19872011050418
台北市政府大力推廣夜市小吃，行銷台北，不過夜市環境衛生問題卻時常出包，知名的
師大夜市，一攤大排長龍的人氣燈籠滷味，被網友爆料簡直是噁心、倒胃，員工完全沒
戴手套，抓完客人滷味又收錢，衛生局表示，抓熟食沒戴手套就已經違規，可以開罰。
消費者：「老闆來一片蘿蔔。」
位在師大夜市的巷弄，這家滷味攤幾乎被人潮淹沒。滷味攤員工：「來來進來，想要挑
的都進來喔。」
20年滷味，標榜得過消費者金牌獎，但仔細看所有食材，竟然通通用手抓，不只沒戴手
套，同一個人邊抓食物，邊抓塑膠袋打包，更不衛生的還有同一隻手收完錢完全沒洗，
直接抓起籃子裡食物，丟到旁邊準備切，旁邊這位負責切菜的大嬸一樣沒戴手套，前幾
秒才切完滷... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 3036 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
gnaf (泡泡鱼) 于 (Mon Oct 1 21:55:52 2012, 美东) 提到:
孩子特别喜欢吃她家生煎馒头的皮
☆─────────────────────────────────────☆
rotten (rotten) 于 (Tue Oct 2 15:15:18 2012, 美东) 提到:
不喜欢，也谈不上反感，做的东西感觉食材不是很新鲜，有些也不地道，比如狮子头，
上海人家谁这么做啊，不过招待（还是老板娘）好像确实是上海人，至少和我说上海话
我没听出来口音。
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dragonren (龙人) 于 (Wed Oct 3 08:54:26 2012, 美东) 提到:
这话说得。。。难道还会有人无聊到去冒充是上海人啊。。？
老板娘在那个地方开了二三十年了，所以母语可能退化了点
张豪家的臭豆腐是波士顿一宝！
☆─────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 41 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: xiaoxiaoyi (融香暖玉), 信区: Sex
标 题: 注意这不是撸材，这是艺术！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 4 16:19:26 2012, 美东)
不许撸！ |
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M****7
发帖数: 13407 | 42 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: kevinlai (无传球，不兄弟), 信区: Cantonese
标 题: 香港警匪剧揭秘:阿sir为何爱吃火锅 月薪多少
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 9 09:57:47 2012, 美东)
《雷霆扫毒》中火锅戏相当多
从内地观众最先熟悉的《鉴证实录》到刚刚落幕的新剧《雷霆扫毒》，TVB警匪剧总能获
得收视热潮，成功培养了一批批忠实粉丝，他们对剧集了如指掌，也对剧中呈现的香港
阿Sir（警察）的生活颇为好奇：为何阿Sir那么爱吃火锅，为何阿Sir那么爱请同事吃饭
？本报今日为你起底香港阿Sir。
1问:
阿Sir为何爱吃火锅？
TVB警匪剧中，阿Sir们抓着罪犯庆功吃火锅，没破案鼓舞士气也爱吃火锅，最新港产剧
《雷霆扫毒》中，苗侨伟饰演的毒品调查科行动组高级督察带着三个好兄弟，到了后半
部分几乎集集都在边吃火锅边聊工作，TVB剧集骨灰粉黄小姐表示，早些年的剧，阿Sir
们闲时组织天台BBQ（烧烤），“现在基本一聚就是火锅，《雷霆扫毒》基本可以改叫‘
雷霆火锅’。”
答：《金枝欲孽》编剧周旭明解释，... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 44 雷霆扫毒》中火锅戏相当多Mitbbs.com
从内地观众最先熟悉的《鉴证实录》到刚刚落幕的新剧《雷霆扫毒》，TVB警匪剧总能
获得收视热潮，成功培养了一批批忠实粉丝，他们对剧集了如指掌，也对剧中呈现的香
港阿Sir（警察）的生活颇为好奇：为何阿Sir那么爱吃火锅，为何阿Sir那么爱请同事
吃饭？本报今日为你起底香港阿Sir。Mitbbs.com
1问:Mitbbs.com
阿Sir为何爱吃火锅？Mitbbs.com
TVB警匪剧中，阿Sir们抓着罪犯庆功吃火锅，没破案鼓舞士气也爱吃火锅，最新港产剧
《雷霆扫毒》中，苗侨伟饰演的毒品调查科行动组高级督察带着三个好兄弟，到了后半
部分几乎集集都在边吃火锅边聊工作，TVB剧集骨灰粉黄小姐表示，早些年的剧，阿Sir
们闲时组织天台BBQ（烧烤），“现在基本一聚就是火锅，《雷霆扫毒》基本可以改叫
‘雷霆火锅’。”Mitbbs.com
答：《金枝欲孽》编剧周旭明解释，长年累月在一个工作环境下工作，让编剧们产生了
“固定动作”，“香港四季如春，所以一年四季都可以吃火锅，这确实是香港人很喜欢
的休闲活动”，相比内地的火锅，他解释港式火锅食材、价格都有区... 阅读全帖 |
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e******u
发帖数: 6296 | 46 嘿嘿，说出来就要被你BS的，实在太简单了
1 食材发好洗净，水焯熟
2 多多放油，一定要多，下一袋毛血旺调料（sunrise倒数第二排架子）+白糖，把焯好
的食材炒匀，撒点香菜就好了 |
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v****2
发帖数: 10 | 47 ＱＱ微信370240635办 理 毕 业 证成 績 单真 实 学 位 认 証
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v****2
发帖数: 10 | 48 ＱＱ微信370240635办 理 毕 业 证成 績 单真 实 学 位 认 証
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x*****8
发帖数: 10683 | 49 前几个月我告诉大家Fairfax City某著名川菜馆每加一大碟子饭收我$1.99，所以我不
去了。
今天我在家附近的某著名韩菜馆每加一小铜碗饭收我$.99，我也不想再去了。以前我哪
怕加三小铜碗饭两瓷碗大酱汤他们都不多收钱的。不过他们告诉我，食材涨价厉害，他
们暂时还未对菜品进行调价。 |
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v****2
发帖数: 10 | 50 ＱＱ微信370240635办 理 毕 业 证成 績 单真 实 学 位 认 証
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