由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 比炖
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w**********d
发帖数: 155
1
来自主题: Literature版 - zz猪肉、酸菜炖粉条
这篇文章读了让人亲切不已。
猪肉、酸菜炖粉条
太蔟
“翠花,上酸菜!”在国内流窜的东北盲流雪村那绕梁三日的一嗓子,勾起了我这个
流窜在大洋彼岸的东北盲流的“菰莼鲈脍”之思。某抚腿慨然曰:“人生贵得适志,何能
羁流数万里以要美子乎!”遂命驾而归。
突然臂上一痛,“二锅头又喝多了!魂跑哪儿去了!”俺那爱吃辣子的湖南媳妇就象
那风筝上的线,总是在俺要逸出大气层的那一瞬间把俺拉回地面。唉,本地法律不许打老
婆,管那叫国内暴力,害得俺一身东北大汉的力气没处使。
俺们那疙瘩当然没有吴越那烟花三月般的精致尔雅,“菰莼鲈脍”在俺们那疙瘩就是
让你敞开怀、管劲造、粗旷豪迈的猪肉酸菜炖粉条。在一个滴水成冰的寒夜,几个比雪村
要熊壮得多的小伙子盘腿坐于火炕之上,几盅六十多度老白干下肚,一大盆猪肉酸菜炖粉
条见底,浑身来电,顿起扬州十日、嘉定三屠的歹意。那正是:“怜老乡少年,血气方刚
;哥们意气,挥斥方遒。指点粉丝,激扬块肉,粪土当年女真酋。”就连苏东坡见了,也
由不得赞上一句:“日来一盆猪酸条,不辞长作东北银。”
东北人好吹牛,本来知道的人不多,但由赵本山那老小子十几年如一日的宣传,弄得
个名震华夏。我说猪
g**y
发帖数: 983
2
来自主题: JLU版 - [转载] 猪肉、酸菜炖粉条
【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
【 原文由 ttg 所发表 】
猪肉、酸菜炖粉条
太蔟
“翠花,上酸菜!”在国内流窜的东北盲流雪村那绕梁三日的一嗓子,勾起了我这
个流窜在大洋彼岸的东北盲流的“菰莼鲈脍”之思。某抚腿慨然曰:“人生贵得适志,
何能羁流数万里以要美子乎!”遂命驾而归。
突然臂上一痛,“二锅头又喝多了!魂跑哪儿去了!”俺那爱吃辣子的湖南媳妇就
象那风筝上的线,总是在俺要逸出大气层的那一瞬间把俺拉回地面。唉,本地法律不许
打老婆,管那叫国内暴力,害得俺一身东北大汉的力气没处使。
俺们那疙瘩当然没有吴越那烟花三月般的精致尔雅,“菰莼鲈脍”在俺们那疙瘩就
是让你敞开怀、管劲造、粗旷豪迈的猪肉酸菜炖粉条。在一个滴水成冰的寒夜,几个比
雪村要熊壮得多的小伙子盘腿坐于火炕之上,几盅六十多度老白干下肚,一大盆猪肉酸
菜炖粉条见底,浑身来电,顿起扬州十日、嘉定三屠的歹意。那正是:“怜老乡少年,
血气方刚;哥们意气,挥斥方遒。指点粉丝,激扬块肉,粪土当年女真酋。”就连苏东
坡见了,也由不得赞上一句:“日来一盆猪酸条,不辞长作东北银。”
东北人好吹牛,本来知道的人不多,但由赵
z********g
发帖数: 7
3
韩纯徳谈华北宗派(转载)
遵照口述者韩纯德嘱托,在其去世后公开)
访问记录者:任复兴,山西定襄人,高级记者
时间:2003年3月9日,3月12日
地点:韩纯德北京寓所
访问纪录者前言:韩纯德(1913.5.12—2009.5.10),生于山西定襄县南关村一个
地主家庭,1927年入太原成成中学,1931年入天津北洋工学院。1933年完成学业后到包
头、北京从事革命活动,1935年入党。次年考入北平中国大学。抗日战争中,从1937年
11月起,历任中共定襄县委书记、盂县、平定、寿阳中心县委书记、晋察冀二地委河北
分委(辖崞县、代县、山阴等县)书记等职。1945年任热河省委常委兼秘书长,1947年
任热西地委书记兼军分区政委。1949年太原解放,任军管会敌伪人员处理委员会主任,
同年7月任太原市委书记兼市长,9月任山西省委委员(1952年任常委)。 1953年任华
北行政委员会财经委员会副主任,同年7月任国家纺织工业部副部长。次年任三机部(
后为电机部)副部长。1958年受错误处理被下放到河北藁城县任书记处书记。庐山会议
后被当作“右倾机会主义分子”批判,并被开除党籍(未经主管部门同意、未... 阅读全帖
o***s
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4
贝克汉姆晒出他下厨做的意式炖饭(图来自台湾苹果日报)
史蒂文·斯皮尔伯格的马里布滨海豪宅(图来自台湾苹果日报)
台湾“苹果日报”消息,36岁的贝克汉姆(David Beckham)日前喜迎女儿哈珀出世,其37岁的老婆维多利亚日前正在坐月子,而他则亲自下厨烹调意式炖饭,还以高达15万美元的月租,租下好莱坞大导演史蒂文·斯皮尔伯格的马里布滨海豪宅,“窝藏”心爱的女儿。
据悉,史蒂文·斯皮尔伯格的豪宅有7间房、10间卫浴,附带健身房、泳池及花园,最大卖点则是美丽的海景。
贝克汉姆为了给哈珀和维多利亚一个更美丽舒适居住环境,放着比佛利山豪宅不住,租下价值2500万美元的滨海豪宅,邻居说:“这里真的很适合放松,我见过维多利亚全家到海边赏鲸。”
t*******y
发帖数: 21396
5
新学期开学将近一个月了,记者走访呼和浩特市各大院校发现,随着物价的上涨,部分
高校食堂菜价都有不同程度的提价,在提价的饭菜中,肉类菜品涨幅最大。部分家庭困
难的学生表示,日常开销受到了影响。
学生伙食费增加
昨日上午,记者在内蒙古师范大学第一食堂发现,只有3种菜是2元以下,有素炒土豆丝
、素炒牛心菜、炒豆芽。2.5-3.5元的菜也只有三四种,有炒土豆片、炖豆腐、土豆炖
鸡肉等。剩下的肉菜就都是4.5-6.0元之间了,如宫保鸡丁、水煮肉片等。炒饭和炒面
是3元一份,米饭是0.3元一两。馒头0.4元一个。
“上个学期我吃土豆炖鸡肉是2.5-3.0元,这个学期涨到了3.5元。”化学与环境科学学
院大三学生赵芸说。记者在菜里只看到了两块鸡肉其余全是土豆。
“我现在一顿饭得花10元,一个月伙食费就得花费700多元。”内蒙古大学的连领波说。
“现在只要带鸡蛋的菜都涨了1元钱,西红柿鸡蛋现在3.5元一份。”内蒙古农业大学的
隋宏旭说。“我一个女生现在吃一顿饭最少得5元以上,我们班男同学都得花6-7元。”
内蒙古财经学院宋雪告诉记者。
一些高校食堂还采取了隐性涨价的方式,在价格不变的前提下,分量减少是... 阅读全帖
m*******e
发帖数: 148
6
来自主题: Military版 - 比猪肉问题更大的是粮食
属实,猪肉只是一个这个政府执政能力之弱的例子罢了。
炖炖炖

发帖数: 1
7
来自主题: Military版 - 比猪肉问题更大的是粮食
清理低端人口,恢复北京天际线,北方农村煤改气。。。
铲逼治国,遍地是灾!


: 属实,猪肉只是一个这个政府执政能力之弱的例子罢了。

: 炖炖炖


发帖数: 1
8
来自主题: Military版 - 俺就觉得猪肉比牛羊肉好吃
粗鄙不堪的臊鞑子。
炖炖炖
l******t
发帖数: 55733
9
转自大妈网,
模糊下时间等具体细节。
就是5,6年前,我朋友一家请我们一家吃饭,宴席上有一道炖农场买的有机整鸡。朋友
特别说是农场买的现杀的鸡,是有机鸡肉非常好吃,特别请我们一家一起吃。是我们当
天的主打菜。当然我们家带去的高档中国白酒。宴席上一切挺好的,炖的鸡肉真的很好
吃,真的和平时超市买的鸡肉完全不一样。当然我们家带的高档白酒也很好喝。
完了之后回家在路上,老公小声说,他以后不想和我这个朋友家交往了。声音非常小,
不让后座的孩子们听到。
我很惊讶问为什么?他说你难道没有注意到吗? 炖的整鸡里只有一个鸡腿。而且,盘
子里的仅有的一个鸡腿,我朋友上来就夹给她们家女儿吃了。
我真是实在不可能记得起这种细节,就说我老公真是没事找事。
我老公说,我绝对不会冤枉别人的。我从小每次吃鸡,都会先看盘子里的鸡腿,我百分
百确认端上来的时候只有一只鸡腿了!你朋友人品有大问题!
这之后,我老公从不参加我朋友家的宴会,不管是只请我们一两家还是好几家一起,只
要是在我朋友家他就拒绝前往。有时候我只能找个理由婉拒,有时候带着孩子自己去。
后来慢慢有些事,我也觉得我这朋友有点自私,就疏远了。
但我一直不可思议... 阅读全帖
b****n
发帖数: 295
10
来自主题: Food版 - 酸菜炖排骨
小时候每到冬天我们家都买好多好多白菜. 白天摊开晒着,太阳落山后就码成一座小山
状,用破毯子什么的盖上.这样几天后就可以放地窖里了.
除了大概3,5天下一次地窖拿白菜(当然还有其他比如萝卜土豆)直接吃, 这些白菜更重
要的角色就是被老妈绩(找不到那个字...)成酸菜. 家里的一口大缸,2块巨石就是干这
个的. 可惜的是我一点技术都没学到!
当然,老妈是个中高手. 我当年自是无知. 只记得好多人来我们家要酸菜,所以这应该是
给明证. (我老妈还自己弄些小咸菜,也是广受外人欢迎,不过我小的时候都不爱吃.可能
小孩都是别人家的菜香.扯远了...)
记忆里最深刻的一次是,有一天下大雪, 中午学校组织扫雪,完了又冷又饿又累, 直接回
家吃饭. 老妈就是炖了一砂锅酸菜汤. 我就着酸菜吃了一大碗白米饭之后, 感觉世界上
不可能有比这更好吃的饭了. 浑身热乎, 满足地上学去了.
所以今天,当我终于把冰箱里那些带叶的容易烂的菜干掉后, 开始煮这包我已经买了快
一个月的酸菜. 先把排骨炖上,放大料花椒生姜.大概一个小时后,就加已经用水泡了的
酸菜.继续煮了半个多小时,放了点米粉 (没有粉条), 盛到我特意
f******s
发帖数: 96
11
牛健比beef stew好多了,beef stew全是瘦肉,炖完以后那一个柴啊。牛腱有筋,炖久
了变成胶质,分布在肉里吃起来弹性可口啊。
a********l
发帖数: 39524
12
我知道对于行家来说答案肯定是不。不过我不太讲究,只想用来熬汤煮粥什么的。听说
砂锅有点脆弱容
易坏。砂锅炖汤跟一般锅比有什么高明的地方?慢炖锅(slow cooker)能达到同样效
果吗?可能慢炖
锅还方便点,不需要经常查看。
如果各位有购买的经验,可以推荐一些物美价廉的品牌,我不需要太大太高级的。
多谢指教!
j**f
发帖数: 7403
13
慢炖锅,主要是用来做低温(稍微超过100度)处理的菜的。
比如巨大块的肉类。 不是主要用来煮粥的。
大米,进了慢炖锅,很容易成为黏糊状的一大团。还是得看着。麻烦。
慢炖锅的MENU上会写着:如果要把大米一类的东西进慢炖锅,那么快出锅的时候加,
加了软了以后就关火。所以还是得人来看着。

我知道对于行家来说答案肯定是不。不过我不太讲究,只想用来熬汤煮粥什么的。听说
砂锅有点脆弱容
易坏。砂锅炖汤跟一般锅比有什么高明的地方?慢炖锅(slow cooker)能达到同样效
果吗?可能慢炖
锅还方便点,不需要经常查看。
如果各位有购买的经验,可以推荐一些物美价廉的品牌,我不需要太大太高级的。
多谢指教!
z***2
发帖数: 245
14
省时间,味道也好很多。一般炖牛肉30分钟,炖整鸡20分钟,炖猪脚20分钟。
c******n
发帖数: 16403
15
来自主题: Food版 - 慢炖锅可以用来炖鸡么
另外炖排骨炖羊腿会不会比普通锅好?
l*****z
发帖数: 13617
16
我喜欢用砂锅炖汤,炖红烧肉,牛腩什么的。。。总觉得比金属锅,高压锅的味道纯正
浓郁一些。。。我的砂锅在中国店买的,20多块,算大号吧,3,4年了,挺好用,就是
时间久了,颜色不好看了。。。
类似这种:
c**********t
发帖数: 8546
17
re 高压锅的好处还是显而易见的,非常省时省力,当然它的口感不能和传统工艺比,
但不太挑剔的话还是没问题的。想炖出美味推荐美国的慢炖锅,炖上一晚,味道非常好。
b*******t
发帖数: 33714
18
来自主题: Food版 - 问个鸡汤问题
乌鸡当然是好的,可以试试看切块葱姜盐枸杞蒸到有汤,感觉比炖的肉质好吃得多,汤
也鲜美无比;
炖汤的话我喜欢corn chicken,砂锅大火煮开了转小火慢慢炖,金黄的汤,白倒是没有
过。
P**********r
发帖数: 755
19
我有一个炖盅 好像不是这个牌子
炖盅煮出来的粥比满炖锅煮的好吃。。其他的没煮过
A****B
发帖数: 335
20
想买个慢炖锅,因为我们家墩东西都炖很久,觉得都用gas挺贵的,不知道用慢炖锅好
吗?
以前墩东西照着10个小时炖,吧骨头都炖烂了,现在发现那样不好,没营养了,但是至
少3个小时还是有的
大家给说说?谢谢
g****n
发帖数: 8093
21
来自主题: NextGeneration版 - 牛肉怎样炖才能软啊
估计跟部位也有关系吧,还有工序。MM你怎么炖的?如果去血沫之后,倒掉去血沫的水
,重新扔滚水里加上调料炖,也许比去血沫后在锅里炒一下更不容易柴。
E****l
发帖数: 577
22
来自主题: Parenting版 - 有比我脾气更糟的父母吗?
安安妈,很能理解你的心情,我现在也觉得自己的耐心差了很多,有时候会对宝宝凶。
比如他故意把饭菜扔到地上的时候,比如他死活不肯张嘴吃饭的时候,比如他把面粉倒
在我刚打扫干净的厨房里...没有别的办法,只有自己和自己讲道理,努力克制自己,
因为我们是大人,有自制力,他们是小孩,暂时还没有...实在生气了,我就去洗个热
水澡,洗好了就好很多
吃饭的问题,你还是要放松心情。每家的孩子有每家愁的地方。比如我家,至今不能睡
整觉,我对整觉的要求真的不高,6小时而已。我从3个月,盼到6个月,盼到一岁,现
在一岁半了,还是不行...我都被迫co-sleep了,唉,实在精力不够,只好妥协了。
回到吃饭上,不知道你每天都给安安做什么吃?我家今天吃的是南瓜小排汤,炖得很烂
,捞2-3块排骨出来,骨头去掉,剪碎,南瓜用勺子碾碎,再加上一些水煮过的西兰花
,剪碎。混上烂饭两勺,汤两勺。小家伙就蛮喜欢吃的。这是我家阿姨教我的,她说孩
子喜欢吃这样甜甜烂烂的东西。我以前老给娃吃肉饼炖蛋,相比之下,他好像更喜欢炖
烂的肉。当然,各家的孩子都不一样,你pp在这里的时候,也许你能抽些时间做不同的
饭菜给安安吃。
不管怎样... 阅读全帖
g**********l
发帖数: 1189
23
难得爸妈一起过中秋,整了鲜肉月饼和几个菜。本来还想做云腿月饼,忒累了,放弃了
。都是忙忙乱乱中做的,已经不追求品相,味道还凑合就行。
1)鲜肉月饼,这个没得卖,只好自己动手丰衣足食。LD喜欢广式的,好打发。
2)盐水鸭,忽略俺家粗狂的刀法,味道很赞,老妈最爱
3)黑白双拌,这个白芦笋比绿的脆嫩,不过俺买来才放了一天,就扔掉一半
4)粉丝蒸鲜贝,蒸了6分钟,已经有点过了
5)乱炖牛尾汤,这个用LE CREUSET锅炖了至少3小时,时间够了,怎么整都好吃。不同
的锅需要的时间可能也不一样。这锅炖肉做汤一流,俺家的砂锅基本都闲置了
f********m
发帖数: 8405
24
炖汤不能炖太久,上次我给全炖化了。。。
f********m
发帖数: 8405
25
鸡和别的材料要单独先炖,海参加进去不能炖太久。我当时忘看火了,全炖化汤里了。
。。
e****y
发帖数: 6546
26
来自主题: Seattle版 - local哪里有卖这款电子炖盅的?
这个炖燕窝比一般炖盅好?
c****r
发帖数: 36
27
来自主题: Vancouver版 - 今日开煲之--“椰青炖乳鸽”
椰青即嫩椰,是果皮尚呈绿色的未熟椰子。每逢夏季,逛着逛着街总会不经意就撞见这么个铺子——看着破破烂烂,就卖那堆着一地的青皮椰子。说也奇怪,不知为何很少关顾,其实一直是垂涎那捧着比头还大的椰子狂吸的滋味的。和老椰子一样,椰青用来煲汤也是很不错的,配乳鸽、鸡、鹌鹑等禽类尤其适合,汤味清甜鲜香,兼清热养肺之效。
3-4人份
调味料:盐适量
做法:
1. 先将椰青开孔,倒出椰汁留用;再将椰青从上部近1/5处横切开(作炖盅),刮出部分椰肉待用;
2. 洗净宰好的乳鸽,斩大件,汆水捞起;
3. 将椰汁、椰肉、乳鸽和姜片放入椰青壳内,上盖,用塑料薄膜封好,隔水炖两个小时,下盐调味即可品尝。
功效:
汤水香甜,清热解毒,清润养肺。
●美食科学堂
椰青
椰青是嫩的椰子,比起老椰子,它的椰汁更解热生津,但它的椰肉就太嫩了,不如老椰子的香甜。据说椰汁离开椰壳味道则变:上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。更玄乎一点的是东南亚人的说法:椰青汁在早上太阳未出时饮,属凉性润燥,可治肺热等热症各种疾病。当太阳出来,早上六、七点后,椰汁性平无此作用了。我们身不在产地,自然也没权利去讲究这个,就这么“凑合”着吃吧。
因为椰青的
b***e
发帖数: 4591
28
来自主题: ZJU版 - 鱿鱼炖鸡
回国的时候在家里吃过,那种鱿鱼干泡了水后和鸡一起炖,不要放姜和味精,汤
鲜的要死。如果大家回国记得也带点那种大大的鱿鱼干,又方便体积又不大。一
个一斤多的鱿鱼干一次吃二两,比光炖鸡汤可要鲜美好几倍。:)欧今天烧了,
觉得和家里的感觉一样。
v****g
发帖数: 11080
29
你麻痹的,别说唐朝宋朝了,清朝皇族是真正的外族吧?你自己去看看清廷的满汉全席
,有多少猪肉。尼玛比羊肉多!
下面是菜名。。。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡... 阅读全帖
z***a
发帖数: 178
30
美国店的蘑菇只适合烤了吃吗?
不管小的大的,放汤肯定不行,黑的,只有炖了,小的蘑菇还马马虎虎,比手掌大的那
种炖出来的颜色好难看,都要没食欲了。
a*****s
发帖数: 5562
31
rt,我每天晚餐都有熬汤喝的习惯,鲤鱼黑豆汤,冬瓜苡米排骨汤,莲藕花生排骨汤,
乌鸡红枣枸杞汤,等等。怀孕也不例外,当然药材类的汤就没炖了。晚餐都是三道,菜
,肉(鱼),汤
可是最近看了一本国内托人带来的养胎书籍,说孕妇餐饮的,感觉都很精简,比如孕二
月时候,
早餐麦片粥鸡蛋牛奶(我也差不多),
午餐鹧鸪蛋120g,扒白菜心,香菜汤(香菜+虾皮的热滚汤),米饭
午点柚子
晚餐炒肉丝干豆腐丝,馒头50g (!!)
晚点江米枣粥
-----
晚餐看了很晕啊,因为我家的比它丰富多了,是不是我营养过剩呢,我现在血糖偏高了
,而且胎儿块头也比正常大几毫米,ob也说我肚子大。。。
w********a
发帖数: 2381
32
情人节的晚上电影院里都拖家带口的;有看琼瑶片《Endless Love》的,有看科幻
片新版《机械战警》的,有带着娃看《冰雪奇缘》的,我们看的《古迹卫士》算是偏文
艺的一类。
二战中纳粹疯狂掠夺价值连城的艺术品,许多珍品毁于一旦;美国派出不谙军事的
艺术工作人员,组成古迹卫士,在欧洲艰苦卓绝的环境中挽救一件又一件的人类珍宝,
这样的素材简直是龙虾,随便清蒸红烧都是佳肴。可惜克鲁尼有心无力,拍成了普通肉
粥。在我看来,他既想走文艺路线又想走商业路线,所以既有文艺片的老戏骨,又有开
不断的美国玩笑,既有长篇大论的过分煽情,又有坐怀不乱的隐忍感情,结果,把龙虾
生生炖成了四不像。
我不想说这部电影是部失败之作,因为故事完整,演技一流,整体风格也从服装、
音乐和美术设计上体现出来了,是部值得一看的片子。但看完之后,觉得满心惋惜,正
如IMDB上一篇影评所说,这远不是今年最差的作品,但却是今年最让人失望的作品。的
确,个顶个的老戏骨,从Bill Murray到《唐顿庄园》的老爷,从帅哥达蒙到冷艳女神
凯特·布兰切特,这么多一流演员,一流素材,随便找一个有经验的导演来拍,都能拍
得比这好上很多。
... 阅读全帖
w********a
发帖数: 2381
33
情人节的晚上电影院里都拖家带口的;有看琼瑶片《Endless Love》的,有看科幻
片新版《机械战警》的,有带着娃看《冰雪奇缘》的,我们看的《古迹卫士》算是偏文
艺的一类。
二战中纳粹疯狂掠夺价值连城的艺术品,许多珍品毁于一旦;美国派出不谙军事的
艺术工作人员,组成古迹卫士,在欧洲艰苦卓绝的环境中挽救一件又一件的人类珍宝,
这样的素材简直是龙虾,随便清蒸红烧都是佳肴。可惜克鲁尼有心无力,拍成了普通肉
粥。在我看来,他既想走文艺路线又想走商业路线,所以既有文艺片的老戏骨,又有开
不断的美国玩笑,既有长篇大论的过分煽情,又有坐怀不乱的隐忍感情,结果,把龙虾
生生炖成了四不像。
我不想说这部电影是部失败之作,因为故事完整,演技一流,整体风格也从服装、
音乐和美术设计上体现出来了,是部值得一看的片子。但看完之后,觉得满心惋惜,正
如IMDB上一篇影评所说,这远不是今年最差的作品,但却是今年最让人失望的作品。的
确,个顶个的老戏骨,从Bill Murray到《唐顿庄园》的老爷,从帅哥达蒙到冷艳女神
凯特·布兰切特,这么多一流演员,一流素材,随便找一个有经验的导演来拍,都能拍
得比这好上很多。
... 阅读全帖
l*********e
发帖数: 5385
34
☆─────────────────────────────────────☆
cocofei (可可肥) 于 (Sun Feb 10 15:02:31 2013, 美东) 提到:
家里婆婆总说我们这一辈不能吃苦,但是我真心不这么觉得。总说他们当年如何如何,
瞧不起现在的年轻人。
婆婆大学一毕业到一个小企业做,开始就几个人,后来变比较大,做到二把手,现在退
休了,54岁,请退的。退休的原因是,不想干了,要享清福。退休后就喜欢抱怨我们这
一辈的不能吃苦。
我真的觉得,现在任何一个大学生几乎都不可能一毕业就拿到职位,而且是可以发展到
很大,开始的几个人绝对到最后都是高管的那种职位。我觉得我婆婆自己明明就是幸运
多。(不要说当时大学生值钱,她们当时的大学绝对不难考,其实跟现在比,还比较容
易上),现在就算念到博士也找不到工作。
说实话,如果她经历了三年自然灾害,文化大革命,战争,等等,上了大学,我还能佩
服下,可是现在,我真的觉得,他们当年的确物质不丰富,生活苦一点,但是绝对没有
过吃
不饱的时候,最多是不能尽情吃肉的程度。而且就业没有压力,住房没有压力,升级没
有压力,工资没有压... 阅读全帖
b*****e
发帖数: 14299
35
☆─────────────────────────────────────☆
goldmember (蚂蚁搬蔬菜) 于 (Wed Aug 8 10:38:53 2012, 美东) 提到:
http://www.jiaoyou8.com/friends_info?action=user_info&login_id=
☆─────────────────────────────────────☆
Cynric (噢侧那) 于 (Wed Aug 8 10:39:57 2012, 美东) 提到:
差远了
獭獭是进得了实验室,入得了厨房的新时代奇女子
☆─────────────────────────────────────☆
x5 (买时多流汗,卖时少流血) 于 (Wed Aug 8 10:40:38 2012, 美东) 提到:
"在Houston做过一次模特"
 谁干的?

☆─────────────────────────────────────☆
goldmember (蚂蚁搬蔬菜) 于 (Wed Aug 8 10:40:40... 阅读全帖
c*****m
发帖数: 4817
36
不会可以google,不一定要非要说“我笨,我听不懂”,
更何况你昨天同一个帖子就发了3次?外加n次类似‘我很傻,真的’
发信人: lonelypotato (土的豆), 信区: Carolinas
标 题: Re: 最牛比的新闻副标题 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 16 18:05:01 2011, 美东)
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发信人: lonelypotato (土的豆), 信区: Carolinas
标 题: Re: 最牛比的新闻副标题 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 16 18:39:58 2011, 美东)
哦,我真笨。
发信人: lonelypotato (土的豆), 信区: Carolinas
标 题: Re: 最牛比的新闻副标题 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 16 19:01:57 2011, 美东)
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发信人: lonelypotato (土的豆), 信区: Carolinas
标 题: Re: 最牛比的新闻副标题 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 16 19:13:3... 阅读全帖
c***s
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《非诚勿扰》本周六晚一位光头潮男以墨镜草帽、红衣白裤超前卫造型亮相,引发全场热议。身为韩国舞王刘承俊御用伴舞的他现场秀舞技“比舞招亲”,更是与场上女嘉宾激情斗舞引得尖叫不断。《龙门飞甲》特效师现场秀“洪水”特技令全场一片惊叹,独特的情感经历令人唏嘘不已。
来自北京的郝勇是一位电影特效师,《龙门飞甲》中震撼的沙尘暴就是出自他的手。
李炫霆起舞。
李炫霆与女嘉宾“斗舞”。
江苏卫视《非诚勿扰》本周六晚一位光头潮男以墨镜草帽、红衣白裤超前卫造型惊艳亮相,引发全场热议。身为韩国舞王刘承俊御用伴舞的他现场秀精湛舞技“比舞招亲”,更是与场上女嘉宾激情斗舞引得现场尖叫不断。《龙门飞甲》特效师现场秀“洪水”特技令全场一片惊叹,独特的情感经历更是令人唏嘘不已。同时还有一位爱美食、爱逛街、爱养生的帅气空少登台,一曲青岛话版的《火》竟让女嘉宾们听得连连灭灯。
光头潮男超前卫造型惊艳全场 放弃家族企业追逐炫舞人生
曾为刘承俊御用伴舞、现场“比舞招亲”
墨镜、草帽,耳钉、腰链,红西装、白裤子……如此前卫的造型再加上亮闪闪的光头,李炫霆一出场便吸引了全场目光。女嘉宾们纷纷对他品头论足,均表示“如此挑战眼球的... 阅读全帖
c***s
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38
女星产后复出该以怎样的姿态才算高招?杨幂做了一个很好的示范。产下小糯米三个月之后,大幂幂以一场关爱先天性心脏病儿童公益活动宣告正式复出。镜头下的这位辣妈身材依然纤细苗条,初为人母的她聊起此次做公益更是深有感触,对于外界传言的婆媳不和问题,她也一并给予否认。
Q:这次是你产后首次正式现身公众视线,为什么选择了这个活动?
A: 今天是关于关爱先天性心脏病儿童的活动,我自己也是刚刚当了妈妈,所以肯定会有不一样的心情,可能因为这个激发出前所未有的母爱。
Q:会不会想起自己怀孕时忐忑不安的心情?
A:会,因为我是怀孕到六个月还在拍戏,虽然剧组非常照顾,但还是会担心。有一次医生对我说,宝宝的心脏可能会比正常的小,当然后来发现是正常的,但我永远都会记得那种心情。所以我也能理解,如果自己的宝宝有一点问题的话,家长们会有多大的压力。
Q:算不算借着这个公益活动正式复出了?
A:其实一直以来都没觉得离开,因为一直有作品在,这次出来的确是因为这是一个慈善的活动,加上我又是一个妈妈。
Q:会跟刘恺威做一些分工吗,比如谁会照顾宝宝多一些,在家的时间多一些?
A: 因为有了家庭,所以可能要更拼命地去工作。孩子的成... 阅读全帖
s****e
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39
红楼梦描写的生活与普通人差距太大了。
几乎是不可及的事情。
比如, 炖100只走地鸡,用茄子来吸味。
这太奢侈了。
仅仅在我年幼的时候, 谁家炖只鸡都是过节一样高兴的事情。
金瓶梅里面描写的生活与普通人差得不是太远。
v****g
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40
来自主题: Military版 - 老北京杂酱面和东北铁锅炖鱼
你们觉得哪个好?
老北京炸酱面我真不觉得好吃,比川味炸酱面差远了。
但东北铁锅炖鱼真好!我老喜欢!
还是本山大叔厚道。
H**T
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41
还真是。看看互动百科上的。不必江西老俵家(图片优化后)的强 。
http://www.baike.com/wiki/东北乱炖
r*****t
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42
这颜色不比那黑乎乎的强多了?乱炖很好吃的
l*****t
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我在whole food 买的有机鸡蛋,鸡肉也索然无味。
鸡蛋可能你感觉不明显,这个鸡肉你要是感觉不出来怎可以去看医生了,这边鸡肉没有
肉味,国内可以炖鸡,这边完全炖不起来,肉如同淀粉。

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - lard炖熊肉加土豆
bear lard炖熊肉加土豆,比猪油牛油羊油鹿油都要好吃!
m**********8
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在macys买了一个Martha Stewart的镀搪瓷的,第一次用,发现这个锅比用不锈钢锅聚热
好多了,不锈钢锅我家的火开到5级锅里面基本就没反映,这个一揭开盖子,发现里面
咕嘟咕嘟炖得热火朝天的,而且基本不用看锅呵呵,强烈推荐。
f*********n
发帖数: 1293
46
1 排骨要飞水
2 海带也建议绰一下 并且别炖超过一个小时
3 特别好喝的汤其实很多都是作弊的 放了鸡精之类的玩意儿,我出国前特意去某些比
较上档次的餐馆取经 所以呢,不用太在意!
n*******a
发帖数: 862
47
来自主题: Food版 - 筒子骨炖湖藕+三杯鸡
怎么觉得以前吃的湖藕比这个颜色还要深一些呢?湖藕比较粉,炒来不好吃,炖了才好
吃。洞庭湖边长大的应该是湖南人了,怎么吃九头鸟呢?北京湖南菜馆蛮多的啊
E*A
发帖数: 10744
48
不会吧,收起来多可惜
我家每天晚上煮稀饭,上午蒸米饭,香菇骨头汤排骨炖海带这些都还可以
粉蒸排骨无水排骨省事省力,卤牛筋猪蹄也9分满意,扣分的地方是汤汁收不干,还得
回锅收
你要是觉得锅用得不顺手可以问问nivek,她用的时间比我长,经验也丰富
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