由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 比炖
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B********g
发帖数: 2814
1
觉得slow cooker 出来的是炖散了的感觉,比砂锅的软烂完全不一样,试了一次再也不
用了
s****l
发帖数: 16457
2
来自主题: Food版 - 求idea: 啤酒鸭鸭汤炖点啥?
做了啤酒鸭,鸭子吃完了,还剩汤,汤是红颜色的,因为放了酱油。这个汤炖点啥菜比
较好,不想扔,怪可惜的。
l********1
发帖数: 1397
3
超级 家常 普通的一道菜----
也是小时候 父母经常做 我也 灰常爱吃 的 一道菜---
可能是 小时候 常吃的原因、、
养成了我 爱 啃骨头多过 吃肉 的习惯、、
这里面 承载的是 满满的回忆----
-------------------------------
这次 在 炖的时候里面 还加了 自己熬的 【药膳鸡汤】、、
所以 很提味 鲜香、、比买的 灌装 鸡汤好多了、、
所以 啊,,做菜 根本 不需要 味精、鸡精之类的、、
用自然的食材 提味 菜是最重要的、、
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再加个 晚上 吃的西瓜、、超级皮薄 红色的啊、、
本来 晚上没吃饭、、结果吃了 小半个 就撑死了啊、、
哈哈、、、
j*******a
发帖数: 5283
4
来自主题: Food版 - 学术讨论贴:酱鸭 vs 烤鸭
相反,烤完这一个小时,剩下来的水比炖一个小时剩下来的要多。
不是炖了两个小时,是一个小时。烤替代了煮。
p******y
发帖数: 873
5
来自主题: Food版 - 炖羊肉高压锅还是慢炖锅
高压锅的菜做好了分两顿吃,一顿赶著今天晚上吃,第二顿在冰箱里冰一天,刚刚好入味
高压锅第二天或第三天这顿跟小火慢炖完的吃起来各有特色,很难说谁比较好(第一天
当然是没得比)
这是我们后来为了最大化高压锅价值的发现
j******p
发帖数: 8333
6
来自主题: Food版 - 银耳怎样才能炖得更糯?
通江银耳很好,比中国店买的强多了。
慢炖锅一晚上炖出来就是LZ你要的效果
c*******a
发帖数: 466
7
如果是炖煮,staub 4qt爆款就很好。做个小炒,烤面包也都很适合。非炖汤类的,4qt
大了,2.75更好。但4qt是爆款嘛,折扣多,2.75除非官网买瑕疵品,否则少有打折。
炉灶上用,口感上我吃不出多大区别。但因为锁水的设计,炖汤快是真的,而且不用担
心扑锅。我进dutch oven的初衷是需要一个进烤箱的容器,买了之后确实物尽其用,烤
鸡烤鸭,炖肉也基本用烤箱,还经常做免揉面包。
如果你要珐琅锅,不建议选杂牌,一份价钱一份货。我有个朋友,贪便宜买了杂牌锅,
结果才用了一两次就掉珐琅。何况打折的staub又贵不到哪里去。LC价格没有staub亲民
,白里子不耐酸、酒类,看到过很多煮海鲜把锅子煮花的例子了。这个要看你平时都做
什么菜。
说真的,趁现在还有打折,周围有店的话就去看看吧。别人说再多也没用,每个人的做
饭习惯和使用感受都是不一样的。去店里看看实物,体会下大小、颜色、重量。
j****i
发帖数: 68152
8
来自主题: Living版 - 生肉熟肉产出比大概多少?
昨天买了三磅多猪肉,炖熟了差点一口气吃完了,才只吃个半饱,还剩鸡蛋大一小块。
似乎3磅生肉炖熟了还剩不到1磅。那两磅都到哪儿去了?
h****y
发帖数: 195
9
首先,我是用slow cooker, target有卖, 20美金左右一台, 用了8年了, 超耐用的
那种, , 熬的时候, 放“low”档 煮over night, 如果是“high”档, 4-5个小时
就烂了, 水和红豆的比例 目测就可以知道, 很简单的, 有的人喜欢稀,就多加点水

说到这里顺便提一下, 我尝试过几种搭配:
1,红豆+薏米+水, 比例 红豆:薏米=2:1,这种汤喝了 据说很利于减肥和瘦身,反
正对我来说真的很利尿。 孕妇期间不要喝,怕流产或者脱水;
2,红豆+黑米, 比例,不定,反正黑米只要一小点,汤熬出来就会特别的粘, 特别
的可口, 但是说实话, 这种搭配不科学, 我看了网上一则材料,说 红豆是排水祛湿
的功能, 而米是湿性的, 2者混合, 黑米就排斥了红豆祛湿的效果, 等于无效,
但是如果mm不考虑这些功效, 只考了口感的话, 这个搭配真的好赞!
3, 红豆+水, 不好喝, 不知道为什么, 口感不好, 很涩,不加糖的时候有点苦
的感觉,很奇怪;
4, 红豆+糙米(brown rice), 比例:不定,我经常是1:1, 这种汤也很可口,
特别是糙米... 阅读全帖
t***h
发帖数: 2924
10
LZ炖鸡汤的时候还抓紧机会踩别人几脚,
这样炖出的鸡汤有酸味,不好喝.
j**x
发帖数: 446
11
食神,你这个小鸡炖蘑菇比那家餐馆的好看多了,看了就有胃口。
这个上汤豆苗不勾芡似乎更清爽一点。
s*******8
发帖数: 12734
12
来自主题: Chicago版 - 节日小菜:红焖小肘炖土豆
完全不一样,organic 的milk我能喝出来,特别鲜。
美国肉类确实味道太重,这个要是放中国,土家肉不处理直接炒,直接炖,都是美味。
美国的过水几遍都臭臭的。
牛奶我是狂顶的,比中国的好太多。中国的全脂牛奶,一般都是美国的low fat味道。
那个贵死了的特仑苏,我看还没有dean好喝。
m*******i
发帖数: 3015
13
你那是太早放了,我觉着在中间差不多放比较不错,正好炖的肥嘟嘟的吸着汤汁非常的
Yummy
其实我常做的--或者说人家做偶常吃的就是红烧鸡放海参,凉拌和炖汤
p********7
发帖数: 18007
14
比晓世炖好
c******4
发帖数: 4896
15
燕窝是好东西啊!就怀娃的时候勒紧裤腰带吃了一把,味道很好的甜品,很想再吃啊!
就是没银子啊,吃不起!
吃起来也挺麻法的要一天隔一天炖3克,比炖鸡蛋好吃,不腻xixi,不上火!有团购的喊我一声哈!

果.
f****p
发帖数: 18483
16
炖公鸡肯定比炖老母鸡好吃。说不准能下个鸭蛋出来。
r********r
发帖数: 11248
17
来自主题: LeisureTime版 - 北京店的老母鸡炖汤真不错 (转载)
土鸡炖汤,比饲料喂养出来的,味道要好很多
s****m
发帖数: 5375
18
来自主题: PhotoGear版 - 今天做了小鸡儿炖蘑菇~
我就买过一次,是新鲜的,不过估计摆久了没有人买,都有点干了,正好,这种菌倒是
干的香,还不压秤,于是我很ws地把干的都收走了
后来去结帐,小二也不认识,叫人来找了半天目录
统共好像花了大约三块钱,炖了一锅鸡汤,美极了
猴父子还有新鲜的鸡油菌,比羊肚菌便宜一些
E**c
发帖数: 713
19
来自主题: Joke版 - 一些笑话 - 微波炖榴莲
我朋友告诉我说,榴莲放到微波炉里加热五分钟可以除臭,而且吃起来味道更甜。
我试了下,现在家里已经待不下去了,邻居问我是不是在炖屎。
“老婆说什么梦话让人伤心?”
“我老公回来了,你赶紧走!”
“还有比这更让人伤心的吗?”
“我老公回来了,你们赶紧走!”
“…………”
相比说晚安,我更想帮你把被子盖好。
叶公好龙里的叶公是不是很冤,能不能排进古今奇冤前五十?难道说我喜欢异形,买了
很多电影周边,那异形真来了我还得去拥抱它?
老婆:老公,我生病了,我恐怕得买个包了?!
老公:你能告诉我,这两个有什么联系么?
老婆:你难道没听说“包治百病”么?
随后老公拿着板砖进来,老婆:这是做什么?
老公答到:这是砖治各种疑难杂症!
现在的女人都很现实,但我的女友一点都不现实,因为是我幻想出来的。
许多感情不能走到最后,其实未必是因为什么惊天动地的大事,往往都是一些不经意的
细节。是的,打败爱情的都是的细节。试想一下,假如你腿再长那么十几厘米,腰围哪
怕只小上两圈,亦或是存款的小数点能稍微的往后挪那么两三位,结果是不是就会完全
不同了呢?
公司组织体检……查眼科的时候,边上有个妹子挺漂亮就多看了两眼,结果... 阅读全帖
w****r
发帖数: 17566
20
来自主题: Memory版 - 香菇干贝炖白菜
材料:白菜叶(可带少量嫩帮),干香菇,干贝
调料:黄酒、盐
做法:
1、干贝用清洗冲干净,放入碗中,倒入黄酒和水浸过干贝,放入蒸锅,蒸1小时
2、干香菇洗净,入水泡发后,捞出挤干水分,切成块,香菇水待用。白菜洗净撕成片
3、蒸好的干贝取出,撕开,泡干贝的汤待用
4、锅中倒油烧热,下香菇块翻炒2分钟
5、倒入白菜,翻炒几下,将香菇水和干贝汤倒入,盖锅盖焖一会
6、待白菜软塌下来,倒入干贝丝,略炖,最后调入盐,拌匀即可
备注:
1、蒸干贝如不想用黄酒,也可放入几片姜,加水蒸制
2、如希望成品汤汁多些,泡香菇时多用些水,做菜时使用,比用清水味道更浓
3、白菜要现吃现做,不要剩下,尤其不要隔夜,否则会产生大量危害健康的亚硝酸盐
x********u
发帖数: 18
21
作者: 白案子 发表日期: 2002-09-11 11:52:53 返回《西祠厨房》 快速返回
我吃过大大小小N家食堂了,而且还会继续吃下去,终此一生。
小的时候,特别迷恋食堂的那种食物混和的味道,觉得---性感。因为那个时候,
最大的渴望是可以吃饱。爸爸在妈妈不在的时候,就去食堂打饭,用那种厚纸的饭票。我
总盼望爸爸打猪肉炖粉条,觉得那是最好吃的东西。还有大大的放碱多了所以发黄的馒头
,一个我可以吃四顿。
大学的时候,都传说食堂里的师傅炒菜是用铁锨,一壁挥汗大炒,一壁叼着烟头,老
鼠在师傅脚底下欢快的跑来跑去。学校的食堂有十几个,但架不住学生更多。所以每天吃
饭都如同打仗,除了考T,G,还有恋爱之外,每天吃饭绝对是一个热点。男生吃饭快,打
饭用半个小时(排米饭或者馒头队伍,然后再排打菜的队伍,面条快一些),吃饭只用5
分钟。有的就在路上吃了。
食堂的一个师傅和我是老乡,每次我要2两的饭,都能给我一斤。并且她告诉食堂别
的师傅们,说我是她的老乡,所以那些师傅都额外给我好多。每次打饭回到宿舍,同学们
都用羡慕的近乎绝望的眼神看得我发毛。我至今还想念食堂的一种菜:鸡肉炖土豆,清汤
的,不放
g*******n
发帖数: 12458
22
不吃猪肉就吃牛肉啊.买那种牛尾炖汤也不错的(不过牛尾也挺贵的,至少比鸡贵多了),
还有买点活鱼煮汤喝.酒酿我看差不多所有产妇都喝的,那点酒精一煮就没多少了,而且
还要经过你的过滤,还能有多少到奶里去?我妈是让我吃点人参的说,不过我至今还没开
始吃.
c********i
发帖数: 638
23
来自主题: Parenting版 - PK吧,先比谁是大胃王
应该先报孩子年龄性别吧,要不然没法比。
我家的6岁半不到,男娃。
中国超市那种大小的饺子饿的时候能吃15个,比我都能吃。
昨晚好吃的炖鸡腿吃4个,外加半盘任务青菜,自己又吃了一大块白兰瓜。
PISSA能吃两块。不大不小的。
大馅饼1张半。
感觉爱吃的时候比他妈还吃的多,不爱吃的时候像吃药样完成任务。

发帖数: 1
24
1
前几天王菲和谢霆锋手牵手跑步的虐狗照片一出,就有一些网友上去评论:
“你他妈能不能不要出来恶心人,都五十岁的人了,能不能要点脸,滚回家去亲热行不
行。”
“都要绝经的女人了,能不能检点一点”。
“客观地说,一个女人离过两次婚,还能好到哪里去。”
“我觉得我三观挺正的,但我好恶心这两个人,王菲跟那么多男人,生那么多孩子,都
可以凑个足球队了。”
“客观地说”和“我觉得我三观挺正的”简直是年度最大冷笑话。
最不可思议的是,还有人冲到窦靖童的微博去骂。
“你妈给你找了三个爸爸,你还知道你爸姓啥吗?”
真的是太太太太太太太太太太他妈恶毒了。
更让人火大的是,说这些刻薄话的,往往是女生。
说实话,我觉得王菲才是最帅气的女人,爱谁谁,想泡谁泡谁,压根不在意这些傻逼们
说些啥。
然后某些女人,却看不得其他女性按自己的意愿来生活。
比起直男癌,更让人恶心的是这种直女癌。
她们比男人更笃信男权思想那一套。
她们比男人更歧视女性。
她们比男人对女人更苛刻。
2
跟同事们聊起这事,一个女同事对直女癌特别有感触。
她奶奶特别重男轻女。
她出生之后,别人问她奶奶,你媳妇生了个儿子还是女儿啊。
她奶奶叹口气说... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
25
龚琳娜因演唱《忐忑》而被网友封为:神曲教母
2010年的最后一天,在湖南卫视、山东卫视“跨年晚会”上,早已在网络上爆红、引得数以万计网友争相模仿的“神曲”《忐忑》再次亮相。一直被网友津津乐道的歌曲演唱者龚琳娜,将这首极具表情和声音夸张之能事的“神曲”,从2010年唱红到了2011年。
早年,龚琳娜曾因一首《走西口》走红,被文化部评为“民歌状元”,获得过2000年“青歌赛”银奖,曾是炙手可热的“民歌王后”。但是2005 年,她却放弃如日中天的事业,追随爱情去了德国。时隔5年回到北京,当年甜美可人的龚琳娜,摇身一变成为忐忑“神母”。带着对这个女人以及她背后一手打造了《忐忑》的“神父”的好奇,记者在2011年1月,采访了正在准备世界巡回音乐会的龚琳娜。
美好的爱情是:
没有钱但有自由的生活
眼前的这个女人,和舞台上穿夸张艳丽的服装、化浓得诡异的妆、表情千变万化地唱着《忐忑》的“神母”有天壤之别:个子娇小、穿粗布衣服、素面朝天的脸上没有一丝化妆的痕迹。她笑得肆意,丝毫不顾及额头和眼角“狰狞”的皱纹。她这样介绍她身后忙着照顾孩子、招呼客人的那个高大男人:“这是作曲家老锣。我的先生,我的爱人。”和... 阅读全帖
s****t
发帖数: 206
26
变化太巨大了。
猪蹄本身就很腥,比肉腥,猪肉本身又比牛肉腥,所以你从牛肉开始最好。
感觉你日常饮食铁含量太少啊,吃点牛排或墩牛肉补补,冬天快到了,吃点抗寒。
我觉得你们家豆腐可能吃的比你还应养均衡。
D***r
发帖数: 7511
27
来自主题: WaterWorld版 - 奇怪,中餐哪儿比西餐复杂了?
家常菜的话,中餐确实工序更少
就是切了以后放在锅里用热油炒
或者用炖锅炖
要比复杂的,那和法国大餐去比吧
h*******2
发帖数: 5093
28
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Tianzi (偷月亮的人), 信区: Military
标 题: Re: 我煎的牛排比大多数牛排馆的好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 9 19:39:18 2016, 美东)
不行。我很喜欢羊肉,但只会炖羊汤和烤羊肉串。羊排煎过,但味道一般。你是回民,
有没有什么窍门?
f*******v
发帖数: 528
29
来自主题: Military版 - 奇怪,中餐哪儿比西餐复杂了?
就家庭用餐来说 西餐比中餐复杂些 中餐比较多乱炖,荤素不分离。
b****u
发帖数: 1710
30
再给你介绍一道老家奇葩的菜,加糖的炖鸡蛋汤,比你那个天妇罗更高大上吧,呵呵。
f******t
发帖数: 19544
31
餐具桌子跟菜比?
r*****4
发帖数: 4016
32
扯蛋,东北菜是很讲卖相的,而且凉菜冷盘很多,就算是农村也搞得红红绿绿的,哪有
这样黑乎乎一钢盆的。
关键是南方穷农村的屋里真是阴暗发霉,跟东北暖和的屋子比不了。
e*i
发帖数: 10288
33
对视休斯敦市,里面黑墨比例是相当的大,因此休斯敦市是很蓝的,比
奥斯丁还蓝
休斯敦周围的卫星城是红的
德州的大城市都是蓝的,现在德州总体也就粉红而已。如果德州变蓝,
共和党就彻底完蛋了。

发帖数: 1
34
你看他用的油 颜色都快黑了, 加那么一点点新的油, 烧了一遍一遍的油 比地沟油好
不了哪去。够脏吧?
鱼上来就虎逼乱炸一通, 回锅之前又是一通的褐色油 , 够油的吧?
比麦当劳的还垃圾
j*****e
发帖数: 11116
35
嗯 有钱哪里都好没错
不过你千万别跟纽约比,纽约买东西,特别是菜啊肉啊价格dirty cheap,1块钱10条鱼
,1快钱3个牛油果,1块钱2-3个绿菜花,1块钱一盒柿子(不是西红柿),带点肉的骨
头40cent一磅吧(我就爱吃炖这个),香蕉39cent一磅,上好嫩牛肉(反正炒出来跟铁
板牛肉一个味道,再高级咱也没吃过)5.99一磅,龙虾这些就不比了……还基本不用担
心安全问题。PS买东西倒找钱那些咱就不说了,ebiz咱也不说。
北京就是早市也难买到这个菜价了,上海就不提了。
2000在纽约生活完全够了,租房500-1000,早晚餐自己做,开开车,木问题。
2000在北京,如果要租跟纽约差不多大小质量的apt/house,那2000就已经没有了。如
果住不花钱,2000还可以,顿顿可以吃食堂下小饭馆,在读研究生工作也就是2000嘛。
不是物价高低问题,是发展不正常,邪门,特别是房价,哪个国家也没这么快速的升高
吧。

在哪赚钱多的都是少数,都是牛人。就算lz也只是特例。国内的朋友我认识的很多,大
把为生计奔波的,而且无可否认,在国内工作的压力远不是美国这个大农村可比的。
说到底哪里好?
s**********d
发帖数: 36899
36
省。慢炖锅效率能到差不多90%,gas小火大概30%不到。
不过电费比天然气贵。
当然,慢炖用那点火,啥都花不了几分钱。用气倒是要常
看着别给扑灭了。。。
t*******m
发帖数: 1893
37
需要装一个under cabinet, 后出风的抽油烟机,代替现在的under cabinet的微波炉。
考古了一下,决定在神器一代和三代之间选择,因为要后出风。我家一天做一次饭,很
多时间还是炖汤,爆炒次数不多。对安装external blower有顾虑,我住在condo,担心
小区不同意,邻居抱怨噪音。
所以想问一下,如果选择只有internal blower 没有external blower的神器三代和神
器一代比性价比怎么样?另外不清楚如果不装external blower 三代和一代的安装难易
程度比较如何?
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
m**e
发帖数: 27062
38
来自主题: LeisureTime版 - 北京店的老母鸡炖汤真不错 (转载)
要比也得比南极当地的南方和北方吧
不过估计是海岸线的丰富些(咦你脑子里分明想的不是人)
c******e
发帖数: 1351
39
铁嘴大仙回家里寻思了半天整出来的就是这货色, 把车轱辘话原样乱炖又摆上来献客
啦?又是“不老实”又是"吹牛皮“, 知道您老是五分钟记忆, 这话前面重复了个上
千遍,看客都形成生理反应了, 大仙的嘴皮果然是千锤百炼, 照喷无误。 玻璃心兼
双标倒是一贯始终, 哎呀,咱家骂人都是义正词严, 代表人民审判你, 你若反驳必
是”人身攻击“。 不知大仙娇嫩身躯哪根筋那块肉被”攻击“了, 何不验伤画押,总
比车轱辘话的催眠观众要强。
不过发现大仙玩暗示把戏特别上手, 这是开发了新技能? 不顾前面种种好莱坞,内地
, 香港影视剧的举例, 明里暗里的反复把“票房主役担”算作”日本玩意儿“, 这
不是第一次了吧。 现在终于发出正义吼声:”你的日本规矩中国人根本就不作兴“,
“别拿它忽悠中国人了 ”。再对比看大仙前面的辩驳,”我什么时候提过国仇家恨啊
?你不要又犯臆想症好么“,看起来是不是别有一番滋味呵?
那为啥大仙故意视而不见俺们虚心求教的问题,票房归谁的”中国玩意儿“那是个啥呢
? 难道真是大仙前面最爱的”票房归谁看评委“, 还是大仙和”亲密的同学们" 再来
卜个仙问个卦? 不过看大仙前面讨论官方片头... 阅读全帖
y*****6
发帖数: 9545
40
【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: flycatwater (sisy), 信区: Family
标 题: 觉得应该是米国最节约的老公!!如果有比这个更节约的举个手
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 31 23:23:46 2009, 美东)
上个月俺家电费63刀(俺们住米国最热的州,房子有1500平方尺吧)。我一直
都很纳闷,为啥我们家每天只在天黑的时候点一盏灯都要63刀呢?真是奇怪。
家里室温如果到了88度的样子我就会觉得热,理论上是应该开空调的。一分钟之
后,lg立马给关了,说冻死了。
晚上我先睡,因为肚子有个小的,就开了电扇,他进来,马上给关了,说,冻死
了。我说我热,他说那是你肚子里有火,炖点绿豆汤,喝了就不热了。
上个月我们家只有一天晚上开空调,从12点开到4点。后来我觉得好像是在犯罪,
就给关了。
真是奇怪,为啥只是在天黑的时候开一盏灯还要收63刀呢?

日子天天过,为啥会发贴呢,刚刚睡觉前走廊的小灯忘记关了,lg立马过来,给
关了。
w*********p
发帖数: 3305
41
都是小事儿, 好解决
1) 你家你决定,他的话当耳边风就可以了。他也就是说说,能干嘛
2)给他买一双有表层漆的筷子专用就行。最好直接给他买一整套他自用餐具,然后他
爱干嘛干嘛。红油漆的最好找,是个中国店就有备给结婚用的那种。
3)买盒牛奶写上他的名字,他爱怎么喝怎么。 牛奶有必有一家人非得喝一盒么?口味
和肥比例还不见得一样呢
4)这有点太挑了,不爱喝大不了不喝呗。他自己炖了自己喝不行啊
5)那是他自己的事儿,你们就别插手了。
6)根本就不用扯孕妇能喝不能和啥的,就说讨厌喝菊花茶,他能怎么样。
7)这正是鸡毛蒜皮的小事
这些小事而也能扯那么多,你也够极品的。你公公干的活估计比你老公还多
s********n
发帖数: 650
42
香菇是一种可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,享有“素中之肉”之称。
香菇食用方法简便多样,可多种菜肴混合烹调,既可冷拼凉拌,又可红烧、煎炒、熬炖,
还可做馅、炸酱、烧汤等。
香菇一般以体圆,齐整,质干脆而不碎为好,其种类较多,各品种质量又有差别,主
要有花菇、厚菇、平菇。开头如伞,菇伞顶上有似菊花一样白色裂纹,色泽竭黄光润,身
干,朵小柄短,质嫩肉厚,有芳香气味,即为质好的香菇,又称为花菇;开头如伞,顶
面无
花纹,呈粟色并有光泽,质嫩,肉厚,朵稍大,质量较次,称为厚菇;朵大肉薄,色浅
褐,
平顶,味不浓则更次,称为薄菇,平菇。
一、香菇的营养成份
1、蛋白质。香菇粗蛋白质含量为其干重的13%-46%,远高于水果、蔬菜和粮食作物
,可与肉、蛋类食物媲美,营养价值较高。蛋白质所含氨基酸种类也比较齐全,含亮氨酸
、异亮氨酸、酪氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、色氨酸
等多种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸。香菇、平菇、金针菇、凤尾菇、银耳
、黑
木耳、猴头菌等常用食用菌氨基酸总量平均为15.76%,必需氨基酸总量平均为64... 阅读全帖
j**g
发帖数: 3091
43
来自主题: ChinaNews版 - 阿扁平安夜比我都吃得好啊 :)
明天咱们去台湾蹲监狱得了。
(ZT)
据香港“中评社”台北报道,昨天晚上是平安夜,在台北监狱坐牢的陈水扁并没有圣诞
大餐可以享用,北监昨天晚上的伙食和平日差不多,并没有加菜。根据台北监狱公布的
菜单,受刑人早餐是稀饭、馒头、咸蛋、米浆等等,中餐是香菇油饭,晚餐是玉米炖排
骨、炒青菜、香酥炸鱼、酸辣汤。
q*******n
发帖数: 20306
44
来自主题: ChinaNews版 - 羊肉和奶茶比牛肉牛奶高档
纽约市的草羊肉 3.29元/斤, 我每去纽约市, 必猛吃羊肉, 并炖好10斤留给我妈慢慢吃,
我妈住在年收入10万的亲戚家. 和wsn一样, 亲戚钱多但不会过日子, 平时日子过的象
劳教分子一样,
我妈只是我去时, 伙食才改善,
W*********n
发帖数: 1694
45
牛比!
c***s
发帖数: 70028
46
令人痛惜的婚宴
随着中央“八项规定”的落实,各地公款“舌尖上的浪费”已大为收敛。随之,民间婚宴浪费更加凸显。
1
乡村婚宴:寻常的奢侈与铺张
日前,记者来到黄骅市旧城镇的一个村庄里。一对新人正准备举行婚礼,当天中午,他们家款待亲友,一辆旧公交车改装的“流动餐车”停在院子外面煎炒烹炸。
新郎张亮(化名)家境一般,但还是计划款待40桌亲友,院子外的一块空地上,搭起了饭棚,摆好了桌椅,每桌8人。
11时许,亲友们陆续到来,坐进大棚,边喝茶水边聊天,饭桌上摆满了瓜子、花生、糖果,许多人还没有等到婚礼开始,就快吃饱了。
乡间的婚礼也基本是俗套子,半个多小时的仪式司空见惯,主持词基本都是大城市里沿用的,一些宾客们乐呵呵地围观,然后回到桌前,婚宴开始。
凉菜、热菜,不停地端上桌,说是“菜”,基本没有绿意,肘子、四喜丸子、烧鸡、烧鱼、猪肉片、炖肉块、虾、炖丸子、溜肥肠、酱牛肉、皮皮虾,一连气地端上来,八人一桌,十六个菜,盘子摞着盘子,盘子也大,装得也满,显示着主人家的热情与慷慨。
最清淡的菜有两个,一个是摊鸡蛋,一个是腰果虾仁,里面有一些黄瓜片。
与记者同行的齐先生因为健康的原因,不敢吃大鱼大肉,能吃... 阅读全帖
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