p********i
发帖数: 12365 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
chenxi (晨曦) 于 (Fri Apr 27 03:31:15 2007) 提到:
发信人: chenxi (晨曦), 信区: Zhejiang
标 题: 小饕食蟹~
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 03:27:45 2007)
嘻嘻~馋虫爬爬，汉字码码，分享个自己的食蟹法，廖解思恋之苦。:">:">
饱满活河蟹数只，不必解掉绳索，用小刷子在水龙头下流水洗净。
杭白菊十余枚，沸水一升半冲入，放凉。
两个拇指大的生姜一块，一半切丝一般切片，待用。
取一个可以进微波炉的器皿，放进河蟹，凉好的菊花茶连菊花加入一半，没过蟹身，散
入姜片，滴3~5滴镇江陈醋。实在怕腥的可以再加几滴绍酒。
微波炉调到“高火”，转5~6分钟。微波炉转的时候，可以用陈醋加姜丝做成蘸料。
取出解掉绳索，加上另一半菊花茶里头剩余的白菊装盘。配上蘸料，趁热吃。吃多少，装盘多少。
剩下的半升菊花茶水不要倒掉，吃完蟹刚好用来漱口洗手。
方便，河蟹卖相好，不腥、白菊和蟹香揉在一起特别好闻。煮的时候菊花水因为有醋呈 |
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m*f
发帖数: 8162 | 2 嗯， 白蟹买不到， 但是我觉得蓝蟹吃起来也很不错，
除了膏没有白蟹的好吃．．．
吃了十多年的炝蟹， 对味道该是怎样还是很有把握的，
我已经三个全部吃完了， 熟悉的口感， 熟悉的味道．．．
至少比上海卖的罐装的蟹股要好一些．．．． |
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w****l
发帖数: 344 | 3 http://www.phys.ncku.edu.tw/~astrolab/mirrors/apod/image/0301/saturnm1_wodaski_c2
.jpg
巨蟹星雲和土星
影像提供: Ron Wodaski, Newastro Remote Telescope at New Mexico Skies
說明: 上個月是土星(Saturn) 最靠近地球的時候，它正漫遊在金牛座(Taurus)內，
在子夜裡慢慢地上升到最高點，向觀測星空的愛好者展示可愛的環。 在一月四號及
五號，土星橫越過高而遙遠的 巨蟹星雲(Crab Nebula, M1)的前面，這星雲是星球爆
炸後產生宇宙星塵聚集的雲氣，也是天文學家Charles Messier 圖鑑中第一個被記錄
的星體。 但 土星和巨蟹星雲 無法好好的在一起合照，因為土星的亮度幾乎掩蓋星
雲漫射的光線，當土星通過時更會完全地覆蓋巨蟹星雲。 這張照片是取自於一月二
日，那天是他們最接近的前兩天，這張重疊的數位影像正說明了它們之間無法一起合
照的問題. 在圖片的右邊可以看到隱隱約約的巨蟹星雲 ，而在左邊土星太亮的光線
造成CCD過度曝 |
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w****l
发帖数: 344 | 4 http://www.phys.ncku.edu.tw/~astrolab/mirrors/apod/image/0301/saturnm1_wodaski_c2
.jpg
巨蟹星雲和土星
影像提供: Ron Wodaski, Newastro Remote Telescope at New Mexico Skies
說明: 上個月是土星(Saturn) 最靠近地球的時候，它正漫遊在金牛座(Taurus)內，
在子夜裡慢慢地上升到最高點，向觀測星空的愛好者展示可愛的環。 在一月四號及
五號，土星橫越過高而遙遠的 巨蟹星雲(Crab Nebula, M1)的前面，這星雲是星球爆
炸後產生宇宙星塵聚集的雲氣，也是天文學家Charles Messier 圖鑑中第一個被記錄
的星體。 但 土星和巨蟹星雲 無法好好的在一起合照，因為土星的亮度幾乎掩蓋星
雲漫射的光線，當土星通過時更會完全地覆蓋巨蟹星雲。 這張照片是取自於一月二
日，那天是他們最接近的前兩天，這張重疊的數位影像正說明了它們之間無法一起合
照的問題. 在圖片的右邊可以看到隱隱約約的巨蟹星雲 ，而在左邊土星太亮的光線
造成CCD過度曝 |
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v*******e
发帖数: 3714 | 5 蟹 粉 狮 子 头
原 料
猪 肋 条 肉 800 克
蟹 黄 50 克
蟹 肉 125克
青 菜 心 200 克
虾 子 1 克
清 汤 500 克
制 法
1. 猪 肉 斩 成 石 榴 米 状 ；
2. 放 碗 中 ， 加 葱 、 姜 汁 、 蟹 肉 、 虾 子 、 盐 、 料 酒 、 淀
粉 搅 拌 上 劲 ；
3. 青 菜 心 洗 净 过 油 码 入 沙 锅 内 ， 加 肉 汤 烧 开 ；
4. 拌 好 的 肉 挤 成 肉 丸 ， 码 在 菜 心 上 ， 再 点 上 蟹 黄 ， 上 盖
菜 叶 ， 加 盖 微 火 焖 2 小 时 即 成 。 |
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m**d
发帖数: 21441 | 6 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Joke
标 题: 虾蟹处女作: 朝鲜--命运的主人 (一) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 5 20:58:10 2009, 美东)
发信人: mind (mind), 信区: ChinaNews
标 题: 虾蟹处女作: 朝鲜--命运的主人 (一) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 5 20:57:50 2009, 美东)
发信人: xiaxie5 (xiaxie), 信区: Military
标 题: 虾蟹处女作: 朝鲜--命运的主人 (一) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 5 20:05:16 2009, 美东)
发信人: xiaxie5 (xiaxie), 信区: WorldNews
标 题: 虾蟹处女作: 朝鲜--命运的主人 (一)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 5 20:04:22 2009, 美东)
本故事纯属虚构, 如有雷同, 请勿对号入座.
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s****r
发帖数: 31686 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tgbrfv (cn), 信区: Military
标 题: 蟹腿肉味道一般
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 21:26:04 2013, 美东)
买了10块钱一版的蟹腿肉
和豆腐烧了一个汤
味道一般
吃蟹粉豆腐还是要蟹黄蟹膏
小时后螃蟹买多了
把蟹肉和蟹黄出出来
然后和猪油一起熬成蟹膏
黄澄澄的凝固成一块蟹黄膏
烧蟹粉豆腐时挖几勺
那味道才好 |
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z********r
发帖数: 5804 | 8 百度了一下，
曹操 公元155年7月18日出生 太阳巨蟹,月亮狮子,水星狮子,金星巨蟹,火星巨蟹，上升
天蝎
没有查到史料出处。
不过也有几分道理， 太阳巨蟹，上升天蝎，可以解释曹操一生善谋略，多疑虑。
但看这个星盘，看不出为啥曹操的诗歌词赋那么磅礴大气 |
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h***e
发帖数: 20195 | 9 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: Lyingdragen8 (卧龙先生), 信区: LosAngeles
标 题: 谢谢， 蜘蛛蟹先生！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 14:08:40 2010, 美东)
9月7
日2010
蜘蛛蟹是一种深海蟹类， 只有产卵期或饿急眼了才会到浅海觅食。 有时你会捞到一窝
， 8月31日最后收网时竟一网上了5只， 每只都一磅半大小， 收网的C说太重了， 连
吃奶的力气都使出来了。 我马上奔过去， 弯身向码头底下看，刚出水面的网底黑呼呼
一片， 好像无数只带着尖利蟹钳和蟹脚的魔鬼在舞动， 很有点可怕。她说： 我是绝
对不会碰它们的！
我说： 你的意思是让我碰它们呗？
姐妹俩儿异口同声地说：是呀！！
我把网子翻过来， 五只大蟹四外里爬， 顾不得被钳住， 我一个个抓起来就向cooler
里扔， 然后赶紧收好网， 逃了！老美知道亚洲人什么都吃，保护动物只是保护那些不 |
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b**k
发帖数: 400 | 10 虾蟹去年不就肝癌晚期了吗？
据说都闻到自己肝腐烂的臭味了
虾蟹走的是中国文化里面那种
装疯卖傻路线。
但是关键时刻从来不含糊啊。
虾蟹早就看破了红尘，看透了社会和人世。
先自称自己被微波辐射坏了。
然后不管说什么，说对了就牛逼，说错了也没有人 怪罪。
虾蟹基本就是济公的路线。 |
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w**********k
发帖数: 6250 | 11 坚决支持和维护虾蟹哥哥
虾蟹哥哥是这个版上最有绅士风度的ID
好多人出言不逊，我从来没见虾蟹哥哥骂大街，连刻薄的话都没有见过
虾蟹哥哥你继续跟踪朝鲜的最新信息，同时请继续预报加州的地震情况，谢谢 |
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D**s
发帖数: 6361 | 12 华裔最爱的蟹黄、蟹膏，却被纽约市卫生局(Department of Health)列为禁吃部位，市
卫生局外展员基南(Regina Keenan)和罗丹聆3日特别来到华埠，向社区居民宣传使用垂
钓鱼类的健康常识。
市卫生局外展员基南(Regina Keenan)向民众讲解时，首先特别提到华裔民众爱吃的螃
蟹。华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏，实际上是化学物质集中之处。包括消化腺、排
泄腺和肝胰腺在内，都可能包含大量化学物质，例如多氯联苯(PCB)、二恶英(Dioxin)
和镉。
而华人烹饪中重要的一部分，也就是烹饪蟹类的汁液都不得再用做酱汁，例如做汤或者
炖肉，因为80%的PCB都会在蒸煮后转移到这些汁液中。基南强调特别不能给孩子吃，因
为化学物质对幼儿或胎儿的发育可能影响更大。
除了蟹类外，鱼类的品种也要注意区分，尤其是亚裔女性。因为调查显示亚裔女性体内
水银含量高于其他族裔三倍，这很可能导致生育儿女认知能力迟缓。基南提醒育龄妇女
和儿童不宜食用东河(East River)、哈德逊河(Hudson River)或纽约港(New York
Harbor)水域捕捞的鱼类。而长岛海湾或海洋中... 阅读全帖 |
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U**8
发帖数: 1921 | 13 新闻上一搜看看
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Nov 11, 2014 - 阿拉斯加帝王蟹一只能卖五千元梁文军现任北京香港湾国际商务酒店
...
中国游客加拿大狂吃皇帝蟹上海一万一只！(图) | www ...
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Mar 2, 2015 - 皇帝蟹产季已到，多间温哥华餐厅的皇帝蟹价格逼近每磅50元。 .
而且要看酒店的规格。 |
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发帖数: 1 | 14 假设虾蟹53，先找一43的，天天去小云面前晃荡，久了，小云觉得下泻与43的倒也般配。
然后虾蟹再换一个33的，天天去小云面前晃荡，久了，小云觉得下泻与33的倒也般配。
然后虾蟹再换一个23的，天天去小云面前晃荡，久了，小云觉得下泻与23的倒也般配。
然后虾蟹说小云不行我被那个23的踹了，不如我们在一起吧！小云觉得下泻与自己倒也
般配。这不就成了？ |
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q******s
发帖数: 7469 | 15 我们这里的蓝蟹是在大缸里自己检，90%公的，我只挑出几个母的，但脚都不全了，都
是活的不过
: 美国卖蓝蟹都分开卖，基本上是卖公蟹。你怎么会买到公母都有的蓝蟹？
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a*******n
发帖数: 237 | 16 鱼游虾跳蟹横行，是我童年最快乐的时光。
那时候， 有水的地方就一定有螃蟹。
河里的螃蟹叫孵塘蟹。它们没有固定的窝或洞。在水里玩的时候， 有时候觉得踩着一
个东西了， 脚不要离开，闷水下去，从脚底下往往能掏出一个螃蟹来。
稻田里也有螃蟹。容易抓。 稻田里的土很软， 用手挖就行。
抓的比较多的是水渠边的螃蟹。 这里螃蟹比较多。大多有个洞。 洞都在水下。 一种
抓法算钓螃蟹。钓螃蟹走路要轻。 在一根竹签前面穿上蚯蚓。 放到洞门里一巴掌长的
地方，轻轻地慢慢地搅动，螃蟹会从洞底上来吃。等手里有了感觉，一只手还是拿着竹
签，另外一只手以迅雷不及掩耳之势抄进洞里，一把抓住。 不过有时候声响弄大了，
或者动作不够迅速，螃蟹就逃到洞底了。
洞里的螃蟹另外一种抓法是闷。 撸一把草，把洞口堵住，用稀泥糊住。然后走开。 螃
蟹在洞里没有足够氧气供应了，就想出来。走到洞口，被草挡住了。过半个小时，估计
螃蟹已经昏过去了，回到洞口，把草揭掉，大多能弄到一个半死不活的螃蟹。闷螃蟹比
较费时。 最重要的是闷比较残忍，伤人品。
还有一种方法算霸王硬上弓。 把手伸进洞里，握着拳头，猛烈快速地来来回回抽动N次
（汗一个！... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 17 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: Lyingdragen8 (卧龙先生), 信区: LosAngeles
标 题: 谢谢， 蜘蛛蟹先生！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 14:08:40 2010, 美东)
9月7
日2010
蜘蛛蟹是一种深海蟹类， 只有产卵期或饿急眼了才会到浅海觅食。 有时你会捞到一窝
， 8月31日最后收网时竟一网上了5只， 每只都一磅半大小， 收网的C说太重了， 连
吃奶的力气都使出来了。 我马上奔过去， 弯身向码头底下看，刚出水面的网底黑呼呼
一片， 好像无数只带着尖利蟹钳和蟹脚的魔鬼在舞动， 很有点可怕。她说： 我是绝
对不会碰它们的！
我说： 你的意思是让我碰它们呗？
姐妹俩儿异口同声地说：是呀！！
我把网子翻过来， 五只大蟹四外里爬， 顾不得被钳住， 我一个个抓起来就向cooler
里扔， 然后赶紧收好网， 逃了！老美知道亚洲人什么都吃，保护动物只是保护那些不 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 18 软壳蟹这个东西很神奇（我上周才第一次吃，泰国馆子，他也是炸的但是做成凉菜），
好像就是普通的蓝蟹，看照片长的一模一样，可是整个身体都是软的，一按就会馅下去
，应该是硬壳还没长好之类的。价格比硬壳蓝蟹贵点，10块钱6个，活的。
我尝试了两种做法，一是阿基师的做法，先煮一下，然后切成条，裹粉炸，一种是整只
生的裹粉炸。感觉还是第一种做法炸的透一些，但是切的时候很痛苦，会出很多水，黄
也流出来，感觉有点浪费。整只炸，因为没有专业的油炸设备，里面虽然熟了，但是里
面不够脆。粉就是超市随便买了带韩国的1.99的脆皮粉，调成糊糊状，放点油放点啤酒。
你也可以做成泰式的，条状炸以后，跟salad拌，挤上柠檬汁之类的，冷藏一下。尼玛
，泰国馆子半只蟹的salad都要7-8块。 |
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k**x
发帖数: 2611 | 19 这个。。。你老公的情况不见得能用”巨蟹“解释吧。
我家GG是巨蟹，完全没有你说的情况阿，超级爱家，超级宅，固执倒是固执但是还是
很理性。
要说你老公的”巨蟹“属性么，我觉得可能有一条，那就是不安全感。巨蟹非常依赖
安全感，在他们觉得安全的时候，他们是非常温柔的，怎么都好说。但是如果他们
失去安全感了，或者感觉安全感遭到威胁，那他们就变得很敏感，很抓瞎。
所以MM应该想想自己有么有什么行为让你老公长期处于不安全的心态下。 |
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y***o
发帖数: 91 | 20 又到了吃螃蟹季节，看到三藩版上又有人去钓螃蟹了。这里介绍一下自己的螃蟹做法，
欢迎交流。
我把这个叫做葱姜豆豉肉蟹，主要是通俗易懂，一目了然。
1. 两磅半肉蟹（Dungeness crab）一只（图中参照为一元人民币和25美分硬币各一
枚）
2. 刷洗干净，去脐，由此缺口掰开蟹壳，去腮及内脏，将螃蟹从中间纵切，一分为
二，两边再沿蟹腿各横切为五块（蟹腿和螯最好用刀背敲裂开或者切些小口，这样容易
入味）
3. 干辣椒、花椒、蒜蓉豆豉（今天家里没有蒜蓉豆豉了，我用的普通豆豉酱，加了
些蒜）、葱、姜备用
4. 花雕料酒、香醋、生抽各两大勺加少许糖、淀粉调汁备用
5. 热锅、温油，豆豉、辣椒、花椒、蒜爆香，下螃蟹炒至六七成熟，倒入调好的料
汁继续翻炒，最后加葱、姜略为翻炒，收汁，出锅。
呵呵，味道还不错。 |
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g8
发帖数: 3784 | 21 无线将于本月21日推出由秋官和陈豪主演的新剧《心战》，上周末开始不停在电视播出
气氛深沉的预告片造势。秋官现身，恰巧遇上法国总统选举和希腊国会选举令全球的股
市波动，双重影响下，昨日恒指急泻549点，收市20,536点，跌幅是2.61%，股民不得不
怕。
丁蟹效应（Ding Hai Effect或Adams Effect，又称秋官效应）是香港股票市场的一个
奇特现象。这个现象的内容，是当由香港电视演员郑少秋（绰号“秋官”）主演的电视
剧在两家免费电视台播出后，股票市场便会突然急剧下跌。从科学角度来说，这只能算
是一连串的巧合；但仍有不少人认为丁蟹效应真有其事，甚至连跨国证券经纪里昂证券
也于2004年3月曾为此发表研究报告，使这个现象受到一些其他国家的投资者所认识。
1992年10月，香港无线电视播放由郑少秋主演的电视剧《大时代》。故事讲述由郑少秋
饰演的丁蟹，经常在股票市场的熊市中借着抛空恒生指数期货而获取暴利，恰巧当时香
港股市暴跌，令不少股民损失了很多。此时开始了有“丁蟹效应”一词，而在接下来的
十多年，几乎每当郑少秋主演的电视剧播放时，股票市场也会有显著下跌。 |
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x**h
发帖数: 1519 | 22 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 美女乘客帮写的软文，笑死了（帝王蟹是洛杉矶特色） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 15:07:15 2014, 美东)
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: LosAngeles
标 题: 美女乘客帮写的软文，笑死了（帝王蟹是洛杉矶特色）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 15:03:29 2014, 美东)
人一定要旅行，尤其是女孩子。一个女孩子见识很重要，见得多了自然就会心胸豁达，
视野宽广，会影响到对很多事情的看法。我热爱旅行，每一次的行走都能让我对自己更
有信心，有机会四处看看精彩的世界，至少让我不会因为一个男人给个小蜜栆就屁颠屁
颠的跟着跑。
这次的洛杉矶之行算是一次说走就走的旅行，没有任何的攻略。让我出行的想法很
简单，我以前到过洛杉矶，那是一次极为悲惨的跟团游，导游是个操台湾腔华裔老头，
商业味很重，基本上就是带着我们看啦好莱坞，进了环球影城，最后重点... 阅读全帖 |
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c***e
发帖数: 158 | 23 宋记香辣蟹就在牙笼天下第一涮的旁边。我们4人点了一个中份的香辣蟹，一个小份的
宋记馋嘴蛙还有干锅鸭，另外一份菠菜和3个馒头。香辣蟹可能经过了改良以便更好适
应新加坡人的口味，反正我一点不觉得辣。不过蟹壳还挺酥脆，里面的蟹肉也挺鲜嫩。
馋嘴蛙还总算有点麻辣的意思了，我反正一直很喜欢吃青蛙所以觉得很好吃。不过GG觉
得最好吃的是干锅鸭，所以到最后他一个人把干锅鸭消灭干净了。我们4个人的食量都
不怎么大，所以到最后，香辣蟹还剩挺多，馋嘴蛙也还有剩。至于价格方面，我们都觉
得还挺便宜，4个人算上饮料最后是大约88元。
根据我一向的高标准，严要求，这家宋记还算令人满意 －－环境不错，味道不错，价
格还公道，我打85分。 |
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M**a
发帖数: 4816 | 24 美国东海岸盛产蓝蟹(Blue Crab)。蓝蟹肉质鲜嫩，适合清蒸和炒姜葱味。蓝蟹可以自
己清早去海边用臭鸡腿肉钓，当然也可以方便的去亚洲店买现成的。但是如何能挑到黄
多肉肥的螃蟹呢？为此我专门向一位有30多年挑螃蟹经验的大厨师请教，而且得到允许
和大家分享。
挑蟹要点：
1。分清公母。蓝蟹中母螃蟹比较肥美，公螃蟹很多都比较干。区别方法是母螃蟹的肚
子是半圆壳，公螃蟹是细尖壳。
2。感觉螃蟹是否实称。如果一个看着大的螃蟹拿在手上感觉轻轻的，那肯定不实称。
3。观察颜色。观察下面照片上的红圈处，黄多肉肥的螃蟹的这几个部位都会出现金黄
色。
4。摆开肚壳看看。不太建议这着，不太方便，不过黄多的螃蟹，肚壳里面半透明的壳
也会露出金黄色。
注意：
- 挑螃蟹以前，先了解一下店家是否让你挑，以免发生争吵。
- 挑螃蟹时注意不要被夹到，如果会用手拿最好不要用铁夹子挑，少了手感。
- 一开始，可能会出现一些差错，不过按照这种方法多连续两次就得心应手了。
最后祝愿你挑螃蟹手到禽来 ^_^
- areyoueye
参考文献：http://www.areyoueye.com/cooking/20050810... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 25 是滴， 蟹肉是我最爱的海鲜， 一定要新鲜才好吃。
别的蟹种类要阿拉斯家运过来， 好在切斯匹克海湾盛产的蓝蟹运到这里还算新鲜，建
议wds2用蓝蟹做面拖蟹够美味了， 遗憾的是肉少了一点。 |
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L**********8
发帖数: 148 | 26 9月7
日2010
蜘蛛蟹是一种深海蟹类， 只有产卵期或饿急眼了才会到浅海觅食。 有时你会捞到一窝
， 8月31日最后收网时竟一网上了5只， 每只都一磅半大小， 收网的C说太重了， 连
吃奶的力气都使出来了。 我马上奔过去， 弯身向码头底下看，刚出水面的网底黑呼呼
一片， 好像无数只带着尖利蟹钳和蟹脚的魔鬼在舞动， 很有点可怕。她说： 我是绝
对不会碰它们的！
我说： 你的意思是让我碰它们呗？
姐妹俩儿异口同声地说：是呀！！
我把网子翻过来， 五只大蟹四外里爬， 顾不得被钳住， 我一个个抓起来就向cooler
里扔， 然后赶紧收好网， 逃了！老美知道亚洲人什么都吃，保护动物只是保护那些不
好吃的动物。他们看到你捞了许多， 有的还会动员你扔回海里去，其他人 看到了嘴上
不说， 心里会很不高兴， 就像偷了他们家东西一样。
晚上直接去楼外楼餐厅做了， 几个清蒸， 几个做成香辣蟹， 美味得让人想离婚， 因
为婚姻关系存续期间是没有美味的， 所以人人都想偷 |
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p***y
发帖数: 18037 | 27 昨天跟人家去了法拉盛的金城发。
一进门就看到有大只蓝蟹，比我前些天在H-Mart看到的大多了。公的母的都有，价格也
挺好的。基本上大只的半打$5.25，一打好像更便宜一些。我买了半打母蟹，不过回家
後发现有一只是公的，不知道是店里没筛检出来，还是公蟹被母蟹吸引半夜里偷偷爬过
去的。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 28 血型和星座 (水象星座∶巨蟹 天蝎 双鱼)
＜巨蟹座＞星座 + 血型的差异
A 型巨蟹座
标准的悲情家，即使你并不是故意要让他那么自我牺牲，他仍然固执的做著。 A 型重视伦理及巨蟹的恋家习性，让他常会沈浸在"你没有我不行"的想法 让你知道他的重要；并且"乐于不为自己而活"，甚至会背负许多来自各方不合理的责任 限于他认为重要的关系-- 如情人、家人、要好的朋友），几乎以付出为乐；但 仍可能会边做边埋怨，或是向要好朋友吐苦水。A型注重交情深浅，再加上巨蟹重视隐私，他的生活状况通常极为低调，即使发生什么惊天动地的事情，他看起来仍是一如往常；情绪的剧烈起伏都受到血型的紧紧压抑，只有到了纸包不住火的时候，才可能人尽皆知。他们的特质是羞怯内向又容易犹豫，但很懂得体贴。
B 型巨蟹座
较为活泼。熟一点之后，他会是个鸡婆又热心的人，在团体 里并不是个领导人物；但他最肯花时间去为大家忙东忙西，并且…就算不耐烦也会一次次地教导旁 人。除非有什么必要的目的，否则以B型的易厌烦和巨蟹较无企图心的特性，他不会是个爱把时间花在拼命工作上的人。这样的他虽然没有什么显赫的头衔，却绝对小有积蓄；因为 B 型好奇及乐于吸 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 29 专家告诫华人勿吃蟹黄蟹膏及纽约河鱼(组图）
Jun 4, 2015, 03:00 AM
【侨报记者苏夏竹6月3日纽约报道】华裔最爱的蟹黄、蟹膏，却被纽约市卫生局(
Department of Health)列为禁吃部位，市卫生局外展员基南(Regina Keenan)和罗丹聆
3日特别来到华埠，向社区居民宣传使用垂钓鱼类的健康常识。
市卫生局外展员基南(Regina Keenan)在中华公所向民众讲解时，首先特别提到华
裔民众爱吃的螃蟹。华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏，实际上是化学物质集中之处。
包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内，都可能包含大量化学物质，例如多氯联苯(PCB)、
二恶英(Dioxin)和镉。而华人烹饪中重要的一部分，也就是烹饪蟹类的汁液都不得再用
做酱汁，例如做汤或者炖肉，因为80%的PCB都会在蒸煮后转移到这些汁液中。基南强调
特别不能给孩子吃，因为化学物质对幼儿或胎儿的发育可能影响更大。
除了蟹类外，鱼类的品种也要注意区分，尤其是亚裔女性。因为调查显示亚裔女性
体内水银含量高于其他族裔三倍，这很可能导致生育儿女认知能力迟缓。基南提醒育龄
妇女和儿童不宜食用东河(Eas... 阅读全帖 |
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W*****r
发帖数: 5681 | 30 Few weeks ago去Newport捉蟹差一点把命给送掉。 先卖关子。 先看图说故事。 后会一一道来。
午夜中， 海滩涨潮中。
our beach house in the night
breakfast with friends
去other friend's beach house to meet with them
车队, five families... Saturday早上去捉螃蟹
first location.... low tide
火奔到第二地点, 赶时间... 光速！
到达Newport镇外
经过Newport大桥
到达Newport码头
来个group photos before everybody got soaked by the rain
抓螃蟹准备中
天气不好， 老婆和小孩去蹓蹓闲聊
等待中
我们小的都不放过， 大小通杀. 母也不放过。 Of course, Red rock crabs only.
把夹住了， 朋友还叫我不要动， 要拍照。 痛！！！
错过潮汐时间， 收获不好. Mostly Red rock crabs.
雨过天"情"
女人跟小孩... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 32 蟹腿有两种：snow crab是比较细的那种蟹腿，肉较咸。King crab肉质更好，当一般buffet
店没有。
其实蟹和龙虾等是腐食性动物，不宜吃得太多。另外蟹性很凉，肠胃敏感的人也不宜多
吃。
据说在Alaska当兵的人，King Crab都吃腻了。以前在New England的龙虾也是超多。当
地人都用它来做肥料。就连犯人还有签订保护法：一个星期不吃超过两次的龙虾。 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 33 蟹腿有两种：snow crab是比较细的那种蟹腿，肉较咸。King crab肉质更好，当一般buffet
店没有。
其实蟹和龙虾等是腐食性动物，不宜吃得太多。另外蟹性很凉，肠胃敏感的人也不宜多
吃。
据说在Alaska当兵的人，King Crab都吃腻了。以前在New England的龙虾也是超多。当
地人都用它来做肥料。就连犯人还有签订保护法：一个星期不吃超过两次的龙虾。 |
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y***o
发帖数: 91 | 34 又到了吃螃蟹季节，看到三藩版上又有人去钓螃蟹了。这里介绍一下自己的螃蟹做法，
欢迎交流。
我把这个叫做葱姜豆豉肉蟹，主要是通俗易懂，一目了然。
1. 两磅半肉蟹（Dungeness crab）一只（图中参照为一元人民币和25美分硬币各一
枚）
2. 刷洗干净，去脐，由此缺口掰开蟹壳，去腮及内脏，将螃蟹从中间纵切，一分为
二，两边再沿蟹腿各横切为五块（蟹腿和螯最好用刀背敲裂开或者切些小口，这样容易
入味）
3. 干辣椒、花椒、蒜蓉豆豉（今天家里没有蒜蓉豆豉了，我用的普通豆豉酱，加了
些蒜）、葱、姜备用
4. 花雕料酒、香醋、生抽各两大勺加少许糖、淀粉调汁备用
5. 热锅、温油，豆豉、辣椒、花椒、蒜爆香，下螃蟹炒至六七成熟，倒入调好的料
汁继续翻炒，最后加葱、姜略为翻炒，收汁，出锅。
呵呵，味道还不错。 |
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v********d
发帖数: 3531 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 美女乘客帮写的软文，笑死了（帝王蟹是洛杉矶特色） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 15:07:15 2014, 美东)
发信人: valleyblvd (石头大叔), 信区: LosAngeles
标 题: 美女乘客帮写的软文，笑死了（帝王蟹是洛杉矶特色）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 15:03:29 2014, 美东)
人一定要旅行，尤其是女孩子。一个女孩子见识很重要，见得多了自然就会心胸豁达，
视野宽广，会影响到对很多事情的看法。我热爱旅行，每一次的行走都能让我对自己更
有信心，有机会四处看看精彩的世界，至少让我不会因为一个男人给个小蜜栆就屁颠屁
颠的跟着跑。
这次的洛杉矶之行算是一次说走就走的旅行，没有任何的攻略。让我出行的想法很
简单，我以前到过洛杉矶，那是一次极为悲惨的跟团游，导游是个操台湾腔华裔老头，
商业味很重，基本上就是带着我们看啦好莱坞，进了环球影城，最后重点... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 加州螃蟹毒素超标 捕蟹季喊停
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 10:49:57 2016, 美东)
http://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20161124-694233
11月24日是美国的感恩节假期，除了传统的火鸡大餐，螃蟹也是许多家庭聚会时不
可缺少的美食。但盛产邓杰内斯蟹（Dungeness Crab）的美国加利福尼亚州，政府却第
二年发出了提醒民众螃蟹有毒、推迟商业捕捞的告示。
加州环境健康危害评估办公室23日说，从加州北部的洪堡海湾到旧金山南部的雷斯呷超
过192公里沿线海域，发现了含有软骨藻酸毒素的藻类大量繁殖。检验人员在这些海域
检测后发现，至少一半的邓杰内斯蟹样板含毒素超标。如被食用，将产生如食物中毒一
样的后果，包括呼吸困难、失去意识，甚至是死亡。
加州渔业与野生动物局当日也在网站上发布通知，将无限期推迟商业捕捞螃蟹季。这也
是继去年之后... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 37 哇，你朋友好有米呀。羡慕～～
公蟹母蟹很好分的。
看肚皮，公蟹肚皮上的标志很像避孕套。母蟹是更扁更宽些。 |
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H*******e
发帖数: 726 | 38 明后天有聚会。老太太心情好愿做个祖传的蟹粉狮子头，需蟹几只，要带蟹黄的那种。
今天去了99，居然没找到活蟹卖。现在因该是温哥华蟹的好季节。请问Dallas哪个店卖
蟹最强？ |
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r*******u
发帖数: 8732 | 39 加國准帶熟蟹入關 2008年8月14日
海產業人士指出，偷運活海產入境除了面臨法律制裁外，還可能引起生態災難，呼籲大
家不要以身試法。
加拿大加西海產同業促進會會長趙德瑞對有人觸犯海產禁令感到「十分心痛及憤怒」。
他說，有些新移民不了解問題的嚴重性，例如大閘蟹身上可能有很多寄生物，這些寄生
物一旦在加拿大散發，可能引起生態災難，嚴重打擊加拿大水產業，這些行為一定要加
以制止。
較早前也有一位越南裔人士因為偷運鮑魚入境而被罰7000元。非法偷運違禁或是瀕危海
產入境，最高罰款從10萬元到100萬元不等。
趙德瑞指出，加國目前只能進口煮熟然後再經過雪藏過的大閘蟹，大閘蟹本身的價錢由
人民幣15元至500元一斤不等，售價相差這麼大，就是因為品質參差不齊。
詳情可瀏覽網站：www.dfo-mpo.gc.ca及www.sararegistry.gc.ca。
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z********4
发帖数: 701 | 40 握手。石蟹基本无味，温哥华蟹蓝蟹味道很淡，但是蜘蛛蟹味道香浓 |
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z********4
发帖数: 701 | 41 哈哈，把KV这个大螃蟹钓出来了
同意蓝蟹还是稍好一些，品味道不在个头，小一些的好。从这个角度说蜘蛛蟹可以当成
缩小版帝王蟹，像您这样的美食家怎
么着也该尝尝。其实我吃也是因为我在国内某些海鲜自助里尝过，号称帝王蟹，还只有
身体没有腿。 |
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M****e
发帖数: 2803 | 42 这蜘蛛蟹和帝王蟹不是一码事吧，那会儿在海南吃的帝王蟹一个都有3/4斤的样子，而
且外表看起来好像没有那么丑陋。
不管那么多了，下次看见他们用bait钓到蜘蛛蟹，一定要2个回来尝尝，嘿嘿。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 43 你以为是大闸蟹整只蒸？这种蟹的黄不好吃的，像石蟹，大埠蟹的膏黄都不成形的，味
道很苦，蓝蟹的膏黄Very Good，有点老，比大闸蟹差点。分解水里煮煮就得了。也吃
不起，这货要价3000英镑，水族馆保留了。 |
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w********u
发帖数: 5457 | 44 长周末三天，基本都窝在家里了。今天最后一天，下午有空，犹豫去哪里。LD说很久没
吃蓝蟹了。我于是放弃了去W的打算，买了几个鸡腿，临时决定去cape抓些蓝蟹。
两点多才离开家，3点半到了水边，发现人很多，大多数人也没钓到几个。有的人大小
通吃，有点过分。岸边基本没有站位了，只能下水了。放了两根线，顺带了个小杆甩一
下snapper blue。蟹情确实一般，咬口不多也不猛，还有不少小的。snapper blue倒是
还行，水面哗啦哗啦咬口，很不错。谁知，不知怎地，放在岸边装snapper blue的桶翻
到水里，随风飘走，还是岸边俄罗斯大妈叫我我才知道，赶快捞，结果桶是捞上来了，
里面十几条blue没了。郁闷。幸好装螃蟹的桶没飘走。看看时间不早了，还是专心抓螃
蟹吧。大概到6点半，潮水很低了，也没什么action了，决定撤退。总共抓了十几只
keeper，确实不如往年，但是凑活了。送给旁边一直为我鼓掌加油的俄罗斯大妈几只，
其余拿回家米西了！
回家后刷刷蒸了，还是很肥的！哈哈！ |
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n****7
发帖数: 8354 | 45 这个没什么肉，就是吃着玩，但味道比肉蟹好。这个蟹不值钱，５寸就能留。他比肉蟹
利害，所以为保护肉蟹，减少他们的数量是必须的. 那一颗一颗的是海里的寄生的小贝壳 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 46 一蟹两吃：
1：米面年糕，常见于南朝鲜店，中国店也有类似的。用水泡软；
2：螃蟹洗净剁块，如果蟹比较大，将腿尖剪掉、蟹钳用刀背拍裂，以便入味；
3：蟹壳去掉水囊洗净备用；
4：加葱姜辣椒爆炒螃蟹，然后加适量水。将蟹壳扣在蟹肉上，盖盖煮；
5：等蟹壳完全变红，将蟹壳内容拨出到锅里，蟹壳扔掉，继续翻炒几分钟；
6：捞出大块蟹肉成盘，香葱炒螃蟹！
7：剩下的汤汁等，加足够水和年糕，大火煮开，小火煮熟。蟹味年糕羹； |
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发帖数: 1 | 47 到极寒的白令海，俄罗斯堪察加半岛和美国阿拉斯加州之间，开始世上最高危的工作之
一，捕阿拉斯加帝王蟹。
渔船出海后，需要走水路只开不停大概15天左右，在能到达白令海！如果你没有坐船的
经验，会晕船，可能要吐了14天，早已精疲力尽！
等你到达了目的地，每天要工作长达16小时，除了睡觉，吃饭，就是捕蟹。
船上的环境很是恶劣，船头船尾基本都是结冰，容易滑倒！在加上睡觉的时候，碰到有
海浪，忽高忽低，你根本睡不熟。
由于长时间的工作，再加上寒冷的环境，会精神恍惚。一个大浪打过来，你一个不留神
，就被卷走了。
根据历史抓帝王蟹的船务公司提供的数据表示，平均7天，就有一名船员被大浪卷走。
你要提心吊胆，小心翼翼的工作连续一礼拜才能满载回航。所以，你想好了吗？阿拉斯
加帝王蟹在向你招手...... |
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b******e
发帖数: 2225 | 48 从小到大身边没有特别熟悉的巨蟹mm。最近刻意留意了一下，发现有个巨蟹mm很爱玩很
爱秀。比如动不动就纹身啊做指甲啊泡夜店啊做脸做头发啊，长得漂亮拍了照片就到处
秀，她本人倒其实是挺乖挺保守的，也非常nice很容易让人亲近，但是让我感觉很容易
吸引异性目光，没有安全感，我不知道如果谈恋爱或者结婚以后的巨蟹mm是不是会完全
不一样。
金牛mm倒是一贯的很客气的拒人于千里之外的感觉，好像不容易亲近。也比较爱玩，但
是好像幽默感欠缺，感觉太拘谨和严肃了一点，有时候刻意逗她开心搞得我很累。不过
到还真是贤良淑德，感觉非常的贤妻良母。虽然也比较漂亮，但是跟异性好像距离保持
的都非常远，非常让人有安全感。不知道谈恋爱或者结婚以后会不会有变化。
请巨蟹mm和金牛mm或者了解这两者的人来给我说说吧，谢了。 |
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n********9
发帖数: 514 | 49 最阿沙力的前五名女生星座（参考太阳金星）。花钱…巨蟹座 巨蟹座砸大钱不眨眼，
买的若不是房子也必定是某一样名牌，虽然平常会买一些便宜的地摊货，可是一定有一
两样东西要用好的，例如钻石珠宝、包包…等等，这些钱花下去，可能比一些平常花钱
如流水的还要吓人，一次花就是一大笔。
巨蟹座非常情绪化，要是有人踩到他的地雷，他会刹那间翻脸，甚至可能刹那间就会声
泪俱下，要是可以忍受巨蟹座的情绪化的话，他是一个很不错的人，很有人情味也很愿
意付出，被他爱是很幸福的，但是要很小心，因为不晓得他的地雷区在哪里，除非要摸
的很透，否则很难生存在他旁边。
巨蟹座最麻吉的姊妹淘…巨蟹座。
巨蟹座的心情只有巨蟹知道，巨蟹座的心情其实蛮复杂的，不单单是女性化而已，她有
时候也会有男性化的一面，可是对待另一半时又有很女性化的一面，她自己也不太了解
自己，跟别人解释她又觉得很懒，因此巨蟹的心事只有巨蟹知道。
巨蟹座对于朋友是热情洋溢的，只要是他的朋友，即使做错事情他都会挺对方，因此巨
蟹座认为朋友也要同样的用力挺他，而且不是私下加油之类，是要站出来，陪他一起被
公审……之类，朋友挺来挺去的感觉让巨蟹座感觉很爽，如果紧要 |
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q*******s
发帖数: 42 | 50 me too.除了5，8，10，基本符合我小时候性格，现在好像基本上都改好了 :)
个人经验，仅供参考：
1.人格分裂。觉得心里同时存在两个自己，一个是女的，一个是男的。所以，男的巨蟹
狮子会有些女性的细腻敏感，女的巨蟹狮子会有些男性的洒脱豪迈。声明：区别于双子
巨蟹的那种至善至恶的人格分裂。
（充分利用矛盾多面想法，可以变得像双子一样能言善道）
2.虽然不愿意外界事物干扰自己的情绪——的确，你做到了，很少有事情可以让自己大
喜大悲。可其实自己还是时不时会莫名的情绪低落。究其原因？自己也不知道。
（这个需要几年的心理调控，每天要静思，还有每天花时间想快乐的事，这样久了，情
绪低落就会出现得越来越少，直至消失。）
3.上进却又缺乏毅力，自信而又自卑。
（这个也要心理调控，用自信的感觉去覆盖自卑的感觉，几年也能改好。)
4.难以忍受单身的寂寞。可如果没有合适人选，巨蟹狮子总是坚持宁缺毋滥的原则，继
续忍受痛苦的单身。
(这点对，不过我的感情至今还飘着。。。解决中。。。）
6.强烈的自我反省与自我拷问意识。反省拷问的过程与结果常常使得自己很纠结。
（现在还是经常反省，这是一种重生的力量，应该 |
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