j******a
发帖数: 552 | 1 举个栗子？家里已经挂了和好几个女儿的画作，不能再挂了。
:
对头！
: 画抽象派的，Jackson Pollock的油泼面
|
|
w*****m
发帖数: 20421 | 2 我不写续集，这部剧还算是真实吧，吃油泼面等
细节还是想忠于原著的，也下了不少功夫。白嘉轩
虽然是讲仁义，但也种过鸦片，张嘉译演得吧有点
太正面，我觉得掉个个，张嘉译去演鹿子霖，徐冰
去演白嘉轩，中国的剧就喜欢变着法的教育人，其实
哪里有什么好人坏人，生活里大家都是普通人。 |
|
o********o
发帖数: 5015 | 3 来自主题: PennySaver版 - 发头小猪吧
那就不叫油泼面了。
我宁可牺牲健康，也要口感！！ |
|
l*****y
发帖数: 5737 | 4 可以啊，我要求好低的，每天早上一个肉夹馍，一碗胡辣汤，中午一碗油泼面，晚上一
份凉皮，就可以了 |
|
|
|
c*********7
发帖数: 19373 | 7 去了有些失望，凉皮真的没啥味道，我还要了双倍的调料。猪肉的肉夹馍是用五花肉做
的，吃起来比较香，但觉得还比不上我做的简易肉夹馍来的香。一份凉皮要4.5。一个
肉夹馍要4块，价格稍高。没尝到油泼面，所以不知道大厨的手艺如何。 |
|
c*********7
发帖数: 19373 | 8 今天自己做的油泼面，老婆直夸味道跟卖的很像，还吃了1大腕。 |
|
A**u
发帖数: 2458 | 9 哎 都什么玩意啊
肉夹馍差太远
油泼面 怎么看着象饺子啊
烂就一个字
们措手不及，手忙脚乱。所以我觉得你要是不急，不要马上就去，不然你可能会因为要
等很久而生气，从而伤了和气。
差不多，10个人一起去，估计要等很久了。
是自己加了盐和醋），肉夹馍有牛肉、猪肉和鸡肉三种，孜然牛肉味的最好。 |
|
r******n
发帖数: 4522 | 10 去吃了，进门就被老板认出来，居然是多年前的球友。能点的四样都点了（凉皮周末才
有）。觉得不错，油泼面很香，羊肉泡馍的汤很鲜，而且这边的羊肉膻味不重。附近几
家都是川菜，麻辣跟这种西北的香辣还是不一样。店面是很小，就20多个座位。期待大
盘鸡。 |
|
s********9
发帖数: 4395 | 11 店面：
共同点：都是小，纽约店据说有分店只能外卖。我们去的能做些人，10来个吧。波士顿
这家大些，能坐20人左右。
不同：
纽约店，楼下收钱，弄馍，食物从楼下用升降机运，省空间。
波士顿店，老板老板娘亲力亲为，老板也是厨师，有个打杂的老外。今天人多，两口子
都跑厨房了，辛苦啦～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
价格：
纽约的便宜些，自己收拾，不用给小费。
波士顿的感觉有点儿贵，羊肉泡馍要11刀，啧啧。虽然也是自己收拾，我们还是给了小
费。
5个人，一个肉夹馍（最后一个鸟），3份油泼面，4份羊肉泡馍，公70刀多个零头。小
费给了10刀。 |
|
s********9
发帖数: 4395 | 12 今天我们6点20到，只有羊肉泡馍和油泼面了，肉夹馍还剩一个。我们是最后一波客人
，其他的来了都木有东西买，只好撤了。
老板，老板娘很辛苦，亲力亲为～～他们说，想不到这么多人。正式开张应该是感恩节
的样子，上午开业，下午不开。那个时候会有大盘鸡，最好预定，以保证吃到。
总之是家庭作坊，里外一把手，祝他们生意兴隆～～～～ ^_^
（老板昨天说不能人多，偶今天一共只有5人，嘻嘻） |
|
s********9
发帖数: 4395 | 13 顾客回馈：
一位顾客说，西安的泡馍木有木耳，老板说，好的就有，档次差的才木有。
同去的男生A：好吃，以后要经常外卖～～要订大盘鸡～～～
男生B:要是馍能弄好就好了，不然大家不知道得自己撕。（立马被另外顾客反驳说，自
己撕好玩，偶也觉得自己撕好玩）。
男生C: 肉汤不错，馍和羊肉一般。 肉夹馍不好吃。整体偏贵。
女生A:油腻一些哦。
偶老人家：下次去还要吃油泼面～～肉夹馍再说。要试试看凉皮。羊肉泡馍，还是算了
。。。价格小贵。 |
|
|
n**8
发帖数: 221 | 15 就冲这个量，我就觉得不太正宗。像我这种饭量，可能要花30刀才能吃饱。我在我陕西
LD家都是用大海碗装得满满的吃羊肉泡，油泼面，就着糖蒜，那样才过瘾。
老丈人说，浅碗装羊肉泡，那不是我们老陕的风格。 |
|
n**8
发帖数: 221 | 16 无意吹牛显摆我的饭量（呵呵，这个也本来没啥好显摆的）
我没去过老西安，从楼主的照片来看，分量好像不多。羊肉泡那碗比起陕西的好像浅了
点（也许是照片角度的缘故）。那盘油泼面，我乍一看还以为到了日本料理店。
味道地道不地道我不知道，我也没资格judge，但照片看起来真的跟我在陕西见过的很
不一样。光看照片，我就下结论，也许是太武断了。有机会去老西安尝尝。 |
|
n**8
发帖数: 221 | 17 息怒息怒。楼上的犯不着跟我这样的“吃货”较真。
你去“老西安”吃过，那就请说说跟陕西当地的羊肉泡油泼面分量相比如何。
饭量因人而异，你根据自己的饭量下结论说分量足，是不是有些主观了？
陕西当地的分量应该是一个比较客观的内参吧。 |
|
s********9
发帖数: 4395 | 18 店面：
共同点：都是小，纽约店据说有分店只能外卖。我们去的能做些人，10来个吧。波士顿
这家大些，能坐20人左右。
不同：
纽约店，楼下收钱，弄馍，食物从楼下用升降机运，省空间。
波士顿店，老板老板娘亲力亲为，老板也是厨师，有个打杂的老外。今天人多，两口子
都跑厨房了，辛苦啦～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
价格：
纽约的便宜些，自己收拾，不用给小费。
波士顿的感觉有点儿贵，羊肉泡馍要11刀，啧啧。虽然也是自己收拾，我们还是给了小
费。
5个人，一个肉夹馍（最后一个鸟），3份油泼面，4份羊肉泡馍，公70刀多个零头。小
费给了10刀。 |
|
s********9
发帖数: 4395 | 19 今天我们6点20到，只有羊肉泡馍和油泼面了，肉夹馍还剩一个。我们是最后一波客人
，其他的来了都木有东西买，只好撤了。
老板，老板娘很辛苦，亲力亲为～～他们说，想不到这么多人。正式开张应该是感恩节
的样子，上午开业，下午不开。那个时候会有大盘鸡，最好预定，以保证吃到。
总之是家庭作坊，里外一把手，祝他们生意兴隆～～～～ ^_^
（老板昨天说不能人多，偶今天一共只有5人，嘻嘻） |
|
s********9
发帖数: 4395 | 20 顾客回馈：
一位顾客说，西安的泡馍木有木耳，老板说，好的就有，档次差的才木有。
同去的男生A：好吃，以后要经常外卖～～要订大盘鸡～～～
男生B:要是馍能弄好就好了，不然大家不知道得自己撕。（立马被另外顾客反驳说，自
己撕好玩，偶也觉得自己撕好玩）。
男生C: 肉汤不错，馍和羊肉一般。 肉夹馍不好吃。整体偏贵。
女生A:油腻一些哦。
偶老人家：下次去还要吃油泼面～～肉夹馍再说。要试试看凉皮。羊肉泡馍，还是算了
。。。价格小贵。 |
|
|
n**8
发帖数: 221 | 22 就冲这个量，我就觉得不太正宗。像我这种饭量，可能要花30刀才能吃饱。我在我陕西
LD家都是用大海碗装得满满的吃羊肉泡，油泼面，就着糖蒜，那样才过瘾。
老丈人说，浅碗装羊肉泡，那不是我们老陕的风格。 |
|
n**8
发帖数: 221 | 23 无意吹牛显摆我的饭量（呵呵，这个也本来没啥好显摆的）
我没去过老西安，从楼主的照片来看，分量好像不多。羊肉泡那碗比起陕西的好像浅了
点（也许是照片角度的缘故）。那盘油泼面，我乍一看还以为到了日本料理店。
味道地道不地道我不知道，我也没资格judge，但照片看起来真的跟我在陕西见过的很
不一样。光看照片，我就下结论，也许是太武断了。有机会去老西安尝尝。 |
|
n**8
发帖数: 221 | 24 息怒息怒。楼上的犯不着跟我这样的“吃货”较真。
你去“老西安”吃过，那就请说说跟陕西当地的羊肉泡油泼面分量相比如何。
饭量因人而异，你根据自己的饭量下结论说分量足，是不是有些主观了？
陕西当地的分量应该是一个比较客观的内参吧。 |
|
l****a
发帖数: 466 | 25 我也去过 喜欢油泼面， 至于凉皮其实不是西安真正的凉皮，而是相当于擀面皮的东西
，动不动就卖完，要去周末请早。 肉夹馍大大的不行 没有尝羊肉泡， 嫌贵！ |
|
B*****s
发帖数: 3463 | 26 顶个钢盔问个傻问题， 换位一下
如果*** 开到Porter Sq 会怎么样，
如果Yume Wo 开到*** 现在的位置呢，
个人看法， 不讨论了，
我觉得开饭馆位置一定要好，美国的中餐馆，午餐一定要维持住基本营业额，晚餐都是
赚得，午餐利润其实不少，而且比晚餐稳定。
就算*** 开到Porter sq 也很难跟Yumo Wo 一样成功，全天供应的油泼面跟老外眼里的
noodle soup 差的太远， 而且手工供应，估计一旦供应不上， 弄两三次很难有回头客
了， 维持店面只能靠炸鸡， 肉夹馍估计也很难被老外接受，
Yumo Wo 开到*** 肯定死翘翘了， 就算他降价到7刀一碗也死定了。。
ramen |
|
d******9
发帖数: 102 | 27 不怎么样，份量少价格不便宜，羊肉泡馍就两小块羊肉，凉皮油泼面也给的不多。
最关键的是碗，勺没有洗干净，有硬嘎巴。
基本不会再去。 |
|
l**********n
发帖数: 501 | 28 兴冲冲地跑去吃刚开张的陕西名吃，经历和反馈如下：
店里的装修还算凑合，布局有些怪（像卖保险的公司），不过可能是刚开张还没完全布
置好的原因，也可能是房子结构的限制。卫生间挺干净的，垃圾箱还是自动翻盖儿。如
果墙上表明restroom就更好了，省得顾客老是问了。
空调可能是坏了还不是怎么了，店家用风扇吹冰水给大家降温，效果差强人意。吃得辣
加上喝热汤，我出了一脑门子汗。蚊子也多了些，墙上还可以看见前面食客杀死的蚊子
的尸体，我也干掉了几只。店家弄个电子灭蚊器会好一些。
服务员的态度真不错，不管多忙笑容总是挂在脸上。经历过Belmont四川小馆老板娘的
臭脸色以后，我在陕西名吃如沐春风。赞一个。
现在到食物上来讲一讲。总体感觉是味道中等，不是很好吃，也不是很难吃。份量很少
，相对于份量，价格却不低。我点了山药，12根儿小拇指长小拇指粗的山药，上面加了
些果酱一类的东西，要价9美元。油泼面之类的也是份量少，一共4-5根宽面条，忘了多
少钱了。最想吃的粉皮没有了，好遗憾。
总体感觉一般，可能是我点的东西不对。但是这个是仁者见仁的事儿，欢迎大家踊跃试
吃。 |
|
v****r
发帖数: 169 | 29 量一般吧。现在很少有便宜量又大的馆子了吧。
两个人吃30估计是吃不饱。我点了一个油泼面，又点了一个沸腾鱼才吃饱的。一个人可
能奔着25去了。
说完了觉得自己去陕西饭馆点鱼可能是犯糊涂了。。。。 |
|
a*****n
发帖数: 2835 | 30 他们家的油泼面量是有点少，我一次吃了两碗
他们家另外一个问题就是特色不集中，不典型的菜太多，这一点好像没有老西安做的好 |
|
r*g
发帖数: 3159 | 31 我的记忆里，一碗油泼面三根面条就是多的了，两根也是正常分量，因为扯的又长又宽
。既然嫌少，那么这家就是做得也不正宗了？ |
|
a********u
发帖数: 259 | 32 这里有没有很会做面食或者做菜的高人啊，我想拜个师学习学习。今天去了陕西名吃，
油泼面不错，有会做的么？我要是学会了，就可以天天在家自己做着吃了，啦啦。 |
|
s*******8
发帖数: 12734 | 33 你实在太菜了。
你应该说：这么漂亮的MM我是怎样样都要争取一下的。story兄，教我做油泼面吧。
哎。年青人别的不怕，就怕不会泡MM。 |
|
x*********n
发帖数: 28013 | 34 五木有2中，一种3.99，一种5.99的。
我刚开始买面条不知道好坏，就买了贵的，后发现很赞。
我老经常弄点做我的油泼面，or炸酱面。 |
|
c********a
发帖数: 6466 | 35 西安物价真便宜。。。还有几毛钱的东西
厉害，俺年年回家的,今年明显比去年东西贵。
只有三毛。烤鱼啥的那种大串都1块了,记得去年还只有五毛。俺一般是去西安航专后门
那一家。鼓楼那种串太大不好吃，小竹签完全不是咱陕西的味道。
，在小寨广场有几个food stand的地方站着吃了一碗，竟然出奇地好。土门有个葛家凉
皮，俺姨带俺去的，也还不错。去万达广场吃了几种小吃，进了店的东西就变得不咋样
，凉皮，油泼面，都不好吃，有一种类似麻辣烫的叫啥菜的，6块一碗，你自己挑，装
满一碗，一般是素菜豆腐干啥的，他给你涮，味道一般，不如从前的麻辣烫，不过大概
物美价廉，好多人吃。
一个，改良的不错，没那么甜了，但没有我喜欢的南瓜味。DQ旁边竟然还有一家Basket
Robin，不知道是不是刚开的，没人吃。我还是想钟楼小奶糕，结果问了好几家才找到
。冰峰汽水依然屹立不倒，太阳锅巴可以买到了，还是喝俺家的银桥牛奶，我家从来都
是喝银桥，因为我弟弟从婴儿起就只喝这个，别的尝了就吐，我们全家沾光，少喝了不
少三聚氰胺。
，去年去了真爱，今年懒了。
位的，螃蟹18块一只，各种青菜基本是2~5块，大米三块3，水果都挺... 阅读全帖 |
|
J******h
发帖数: 6102 | 36 地名看着很亲切。张军凉皮味道可以，只是环境太差。
厉害，俺年
年回家的,今年明显比去年东西贵。
只有三毛。
烤鱼啥的那种大串都1块了,记得去年还只有五毛。俺一般是去西安航专后门那一家。鼓
楼那种串太
大不好吃，小竹签完全不是咱陕西的味道。
，在小寨广
场有几个food stand的地方站着吃了一碗，竟然出奇地好。土门有个葛家凉皮，俺姨带
俺去的，
也还不错。去万达广场吃了几种小吃，进了店的东西就变得不咋样，凉皮，油泼面，都
不好吃，有
一种类似麻辣烫的叫啥菜的，6块一碗，你自己挑，装满一碗，一般是素菜豆腐干啥的
，他给你涮，
味道一般，不如从前的麻辣烫，不过大概物美价廉，好多人吃。
一个，改良
的不错，没那么甜了，但没有我喜欢的南瓜味。DQ旁边竟然还有一家Basket Robin，不
知道是
不是刚开的，没人吃。我还是想钟楼小奶糕，结果问了好几家才找到。冰峰汽水依然屹
立不倒，太
阳锅巴可以买到了，还是喝俺家的银桥牛奶，我家从来都是喝银桥，因为我弟弟从婴儿
起就只喝这
个，别的尝了就吐，我们全家沾光，少喝了不少三聚氰胺。
，去年去
了真爱，今年懒了。
位的，螃
蟹18块一只，各种青菜... 阅读全帖 |
|
s*6
发帖数: 3972 | 37 嗯，我在陕西的时候去食堂男生拿的那个真是叫盆子啊，超大。油泼面才一块四一碗！
在这边能吃个正儿八经的味道就不错了。 |
|
l*****r
发帖数: 15615 | 38 第一次吃是陕西名吃，感觉太多，好看，吃起来一般而已。
第二次，吃是陕西食府，感觉更难吃。
第三次，还是陕西食府，我都不想点了，朋友非要点，因为她觉得好吃，感觉还是一般
。
我还是喜欢味道比较重的东西，比如陕西食府的油泼面。 |
|
R*****d
发帖数: 420 | 39 唠叨几句，纯属个人意见。
个人觉得阿五美食还凑合，虽然贵点，量少点，但饭菜还算好吃。
陕西名吃的油泼面让人吃过后念念不忘的好吃，不知为何，那家饭馆也被楼主拉进黑名
单。
不过，我觉得楼主也都是个人意见。 |
|
R*****d
发帖数: 420 | 40 唠叨几句，纯属个人意见。
个人觉得阿五美食还凑合，虽然贵点，量少点，但饭菜还算好吃。
陕西名吃的油泼面让人吃过后念念不忘的好吃，不知为何，那家饭馆也被楼主拉进黑名
单。
不过，我觉得楼主也都是个人意见。 |
|
m****s
发帖数: 7397 | 41 文章标题 来源版面
1 一个女留学生在美国的七年 南北卡地区
2 礼拜六“非诚勿扰”活动@6:30pm@天竺院 纽约地区
3 The worst metro area for driving (转载 波士顿地区
4 做个调查，关于北大女杀清华男的不同看法 新泽西
5 家乡饭，油泼面 德克萨斯州
6 青团 纽约地区
7 38k的薄厚工资在SD能否撑起一个3口之家？ 圣迭戈
8 如果两房完全私有化 三藩市地区
9 去西藏去看山 洛杉基地区
10 NJBM 封 mitaas 在 NewJersey 版 (转载) 新泽西 |
|
|
|
b********r
发帖数: 7725 | 44 扒羊肉，不过最好新做的，非常不错
鲤鱼烩面试过么？油泼面也不错
那老板对于中餐有点研究
一次拿给我看他写的豫菜的历史，像模像样 |
|
f*******m
发帖数: 5008 | 45 房东与狗
2013-04-22 08:37:58
我想念房东，自从来到北京，我从来都没有见过房东。我好不辛苦地在电线杆
上、网页上、垃圾桶上寻找房东，房东从来都没有出现过。我刚一招手喊了一声：“房
东，你在哪里？”齐刷刷冲到我面前的都是中介，他们隔在我跟房东之间，我用手扒拉
一波中介走，又一波中介涌上来。
来北京之前，我怎么可能怀念房东呢，切！那时候在西安城中村，遍地是房东
。房东在自家的屋子基础上加盖扩展十来间房子，租给我们这些上班族、大学生、农民
工，房租不贵，一百多一点，厕所不多，楼上楼下共用一间。房东不用工作，也能赚得
满满。他们住在一楼的主卧里，到时间催各家交房租。那时我正被某公司给踢掉，囊中
空空，一天吃一顿是常有的，至于房租自是拖欠的了。房租拖欠了三天，房东老太太在
我偷偷想跑上楼的瞬间逮住我，“你什么意思？”我低头碾地上一只被谁丢下的烟头，
“我明天给你。”老太太上下打量我：“说好明天了，不交的话你直接走人。”说完走
开，我暗自松了口气，跑上楼，楼顶的中央有一个狗笼子，房东养的狼狗见我上来，又
是一番吼叫。虽然我已经搬进来住了一个月了。
... 阅读全帖 |
|
|
x*******a
发帖数: 11067 | 47 你咋跑匹堡来了？上次我去吃过一次，一般吧，肘子还不错。
我现在觉得匹兹堡的中餐馆好像比DC还好点儿，至少有点儿特色。比如说SAKURA的肉夹
馍和油泼面，不管多么多么的不正宗，还是有点儿貌似。要说材料新鲜，别吃川菜馆子
是真的。话说SQHILL那家啥台湾馆子的无锡小排真不错，想起来就流口水。 |
|
x*******a
发帖数: 11067 | 48 我老公在，我不在，不过他刚刚毕业离开。俺家原来就在松鼠山灯塔街。
不喜欢CHINA STAR。川霸王不错。樱花的油泼面还可以，肉夹馍贵，没吃过他家的凉皮
。他家的泡馍老公竟然说比同盛祥的好吃，被我胖揍。牙签羊肉可以吃，就是贵。唉。 |
|
k*******9
发帖数: 3361 | 49 这个不揍不行。。。
我也没吃过它家的凉皮，基本不报啥希望。也没吃过油泼面，这个比较简单自己可以在
家做 |
|
g**8
发帖数: 4951 | 50 在西安，当地的流行报纸《华商报》是怎么评价三枪的呢，干脆不说电影好坏了，只是说，三枪宣传了陕西小吃 油泼面。。。
据说张艺谋带剧组到西安首映宣传，都非常非常匆忙，回家乡还过家门而不多住，很快就走了。其实，真希望张艺谋他们就在西安，坐几趟公共汽车，在东西南北四条大街上走到四个城门，而不是在夏威夷/东京地来创意，想构思，然后干脆好莱坞买剧本。
我上一次去西安是十多年前，绝不夸张真的有一个事情让我印象很深。那是在钟楼转盘往南的南大街路西，有一个KFC肯德基快餐店。那是一个晚上，一个老头子带着一个小女孩，差不多是五六岁的小女孩。记不住或者当时也看不出来是不是爷孙俩在要饭，或者只是路人，但是穿着的确是穷人。他们在KFC的店面玻璃外面往里看，不知道是简单看看，还是在犹豫是否要进去乞讨或者吃饭。但是那个小女孩往里看的那个神色，让我一直印象很深，就是课本里面卖火柴的小女孩的样子。
这次我去，还特别在那同一个地方找了找那家KFC，已经没有了。
即使在现在，钟楼东面东大街上最拥挤热闹的商业街上的人群里面，还有类似那样神情穿戴的人，不少。在北京来说很多什么当街的小吃摊子旁吃的人很少了，但是在那里，随便什么样 |
|
