i******r
发帖数: 852 | 1 先说明一下，我只是根据自家情况写的，如果有不喜欢的自行关贴吧。
costco ****
优点：新鲜、便宜。小黄瓜、免洗的菠菜、小青菜。西红柿、甜豆、生菜、红萝卜、蘑
菇等等
水果、肉也一般在costco解决了
缺点：大包装、需要办卡
WinCo Food ****
优点：新鲜、便宜。黄瓜、zucchini、squash、西红柿、大白菜、生菜、葱、红萝卜等等
水果也非常新鲜便宜
缺点：要用debit card或者现金
－－－－－－－－－－－－－－
有中国食品的超市，一般有油菜、芥兰、大白菜、通心菜、萝卜、芋头等常见的蔬菜。
1）祥发 *****
优点：新鲜，非常新鲜，相对来说我买过最新鲜的蔬菜就是在它家了。老板娘很会做生
意，细心周到，买了活虾都会装一袋冰给你保鲜。
有活虾、活鱼卖。
缺点：店比较小
2）天生行 *****
跟祥发差不多。有花旗参、中国药品卖（譬如保婴丹之类的）
3）富康 ***
优点：东西比较全，譬如大蒸笼、碗盘碟子之类的都有，有熟食，叉烧、烧鸭、包子之
类的（声明：从来没买过，不保证）。店大，可以推着车子自... 阅读全帖 |
|
m*y
发帖数: 5861 | 2 谢谢斑斑包子。。。年夜饭做的不好，大家不赏脸，剩了很多。
准备的倒是挺累的，昨天带着爸妈8点半左右赶到港口的fishmarket，结果活虾活蟹都卖
完了，等我排到队连鱼都没有了，只好改到开到一个亚洲小超市买了三条活鱼，不过也
排了很长时间的队，又去了COSTCO买back rib，回到家了已经12点半了，匆匆忙忙准备
了午饭吃了开始准备年夜饭，有朋友过来说要一起和面包饺子，所以工程更加浩大了。
。。
昨晚的菜有，酸菜鱼，翠花排骨，素春卷，葱油蒸鱼，香菇菜心，青椒土豆丝，朋友还
带了麻辣牛腱，墨西哥辣椒炒牛肉，红豆年糕，烤南瓜（超难吃，倒了），饺子是朋友
夫妇活的面擀的皮，有猪肉白菜馅，猪肉芹菜馅，虾肉芹菜馅的。。。 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 3 在这个忙碌的社会，越来越多人选择远离充满油烟的厨房，在餐馆里解决“口腹之欲”。可是，食物光鲜的外表下，又隐藏着哪些不能说的秘密？
秘密一：滋补汤基本没营养
“说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的，一点儿也不夸张。”某专家表示，别看菜单上写着天麻、当归、乳鸽、甲鱼等补品，再配上少则58元、68元，多则几百元的高价，里面却基本没营养。
“名目繁多的汤都是用最便宜的大棒骨熬制的汤底做成。那些猪蹄啊、乳鸽啊也是事先煮好，然后剁块放入冰箱冷冻，需要端给顾客的时候，就把肉块和药材一起加入汤底，利用药材的气味掩盖猪骨汤的腥味，就可以变化出各种各样的高价汤了。”石万荣透露，汤里经常会用到味重的中药，比如党参、当归等，就是为了给汤加味。
再者，这些中药材也基本不是正经药店买来的。
秘密二：活鱼活虾走过场，死鱼死虾全上桌
一桌菜里，最提档次的就是鱼虾等海鲜。点餐后，总有服务员拿网兜捞出一条活蹦乱跳的鱼，让顾客过目。可是，真正上桌的，还是你看到的那条鱼吗？
“其实在很多餐馆，那几条活蹦乱跳的鱼就是展示品，上桌的都是死鱼死虾。”从事餐饮工作20多年的王志告诉记者，一般的餐馆，海鲜类的流水量并不会太大，但是又必须... 阅读全帖 |
|
t*******l
发帖数: 3662 | 4
难道你买虾一定买活虾？还有活虾你难道不挑线（内脏，黑线）和去头？ |
|
v****i
发帖数: 779 | 5 今年国庆长假，10月5日，有网友爆料称，自己在青岛市乐陵路92号“善德活海鲜
烧烤家常菜”吃饭时被宰，一只虾38元，堪称吃到了“天价虾”。然而山外有山、天外
有天、人外有人，一只38元的“天价虾”相对于邪教教主骗取弟子钱财的手段而言，可
谓是小巫见大巫。
法轮功
李洪志在“传功”初期，是以祛病健身为幌子，来吸引人的眼球，虽称免费治疗，
却在家中显要位置设立“功德箱”，暗示弟子告诉患者每人应捐“功德”钱100元以上
，大有空手套白狼的意思。后来，李洪志为了进一步壮大队伍，拉拢信徒便到处打出“
法轮大法义务教功”的条幅，然而，弟子们要想更加精进就得购买他的一些书籍和音像
制品，李洪志称“想学好大法就必须读书，看录像，听录音练功”，通过“法轮功”组
织大量印制书籍、录音带、录像带、ＶＣＤ等，以每套300元的价格在练习者中出售，
并极力吹嘘自己的“法像”和“法轮功徽章”有“灵气”，鼓动练习者购买，据知情人
讲一枚徽章的差价竟然在十倍之上。法庭查明，李洪志等人仅以“法轮大法研究会”的
名义，向全国“法轮功”组织发行的“法轮功”书籍就达1108万册，音像制品531万盘
（盒），图片等129万张（幅... 阅读全帖 |
|
y****q
发帖数: 867 | 6 今年国庆长假，10月5日，有网友爆料称，自己在青岛市乐陵路92号“善德活海鲜
烧烤家常菜”吃饭时被宰，一只虾38元，堪称吃到了“天价虾”。然而山外有山、天外
有天、人外有人，一只38元的“天价虾”相对于邪教教主骗取弟子钱财的手段而言，可
谓是小巫见大巫。
法轮功
李洪志在“传功”初期，是以祛病健身为幌子，来吸引人的眼球，虽称免费治疗，
却在家中显要位置设立“功德箱”，暗示弟子告诉患者每人应捐“功德”钱100元以上
，大有空手套白狼的意思。后来，李洪志为了进一步壮大队伍，拉拢信徒便到处打出“
法轮大法义务教功”的条幅，然而，弟子们要想更加精进就得购买他的一些书籍和音像
制品，李洪志称“想学好大法就必须读书，看录像，听录音练功”，通过“法轮功”组
织大量印制书籍、录音带、录像带、ＶＣＤ等，以每套300元的价格在练习者中出售，
并极力吹嘘自己的“法像”和“法轮功徽章”有“灵气”，鼓动练习者购买，据知情人
讲一枚徽章的差价竟然在十倍之上。法庭查明，李洪志等人仅以“法轮大法研究会”的
名义，向全国“法轮功”组织发行的“法轮功”书籍就达1108万册，音像制品531万盘
（盒），图片等129万张（幅... 阅读全帖 |
|
m*******7
发帖数: 318 | 7 今天跑去弄了4个虾在炭炉烤了, 第一次仔细宰龙虾, 先抛砖引玉说说吧.
买:
不要买摊在冰上的'冰鲜/半死'虾, 要去水缸挑活蹦乱跳的. 感觉还比较生猛的, 夹上
来时都是活蹦乱跳的. 我弄了些冰埋着(记得结帐后再埋=_=), 一小时到家后拿出来时
没张牙舞爪但还挺鲜活的.
我去的时候比较晚(7:00pm的样子), 剩下好像只有10+只, 明天应该有新的吧. 4只下来
总共5磅不到, 印象中去年特价时买也是差不多大(可能是去晚了?)
虾:
到家冲洗一下后, 把钳子剁了, 然后直接对半开.(不是自视饕餮的同学可以把头剁了洗
净只留肉, 直接跳过这里到下一步)
基本上虾头和虾背脊上的内脏就只有5种颜色:
1. 白色的一大块肉: 很奇怪, 我最生猛那只龙虾的肉是带有粉红色血丝的. 吃起来最
爽口是这只, 卵也超多.
2. 粉色的水: 大概在眼睛紧贴着一个指甲大小的囊腔内, 一切开就都流走了, 不了解,
楼上科普一下吧.
3. 浅黄绿色的糊状: 在那个囊腔后. 肝/胰, 英文叫 tomalley, 类似于小虾的虾膏吧,
很香. 分量就只有3个花生米那么多吧.
4. 深绿色的糊状: 卵, 生的时... 阅读全帖 |
|
j********1
发帖数: 190 | 8 哇，活虾啊！！！！！！！ 小胖鱼快告诉下具体是在哪里逮到的，这下可有动力了，
想想这么鲜活的大虾就流口水，实在受够了美国的冻虾，毫无口感！对了，如果逮不到
，那里有活虾买吗？ |
|
a*******m
发帖数: 66 | 9 原来都在cub买虾 自从它收购的rainbow以后 价格噌噌地长 现在有deal的虾比原来没
有deal的还贵。。。
所以想请问一下 大家都在哪里买虾啊 超级喜欢吃虾的人没有虾不能活啊！ |
|
f********m
发帖数: 8405 | 10 醉虾和醉蟹不一样，醉虾是呛的，醉蟹是腌的。
醉虾比醉蟹更不卫生，因为某种寄生虫的幼虫要在高度酒里泡20分钟才会死。馆子里一
般不会泡那么久，醉虾要是死了就没吃头了，听说吃的就是在嘴里一跳一跳的感觉。
我没吃过，虾生鱼生我都吃过，但活虾真没吃过。 |
|
F***G
发帖数: 106 | 11 最后一次去这家，一个女服务员热情的推荐新到的活虾。结果一上来发现不知道是死了
多久的虾，肉是软的，头部流出死了很久才会有的液体。找服务员，结果人家说活虾就
这样。 |
|
m*******d
发帖数: 18 | 12 在florida，都是赶着初一和十五左右的时候去钓的。之前钓的地方小鱼不多，经常可
以用虾钓到很多鳟鱼；现在的地方桥下有很多小鱼，经常抛下虾，很快就被小鱼给吃走
了，所以现在很少能钓到鳟鱼。
另外，怎么感觉用活虾还不如用冻虾好用啊，冻虾时还钓到过几条，活虾就没上过。。
不知道板上各位有什么钓鳟鱼的经验吗？ |
|
s*******i
发帖数: 12823 | 13 也不一定啦
我就碰到过水里明明一大群大speckle，但是死活不咬假饵不咬虾肉，就认活虾。一样
的rig，深度，活虾不停的上大speckle，其他的饵连个偷饵的都没有 |
|
c*****y
发帖数: 5747 | 14 很多北方的朋友不了解这种SNAPPER，号称最聪明的鱼
很善于学习，看到伙伴吃虾被抓走了
其他的很快就不吃啦
除非水很混
如果水清，活虾带线没有钩子都不会咬
俺做过实验，在码头下 扔活虾，大鱼不会吃，看到小鱼吃没问题后，才会吃
都说鱼智商低，科晓家给讲讲，这玩意儿咋这么贼啊！ |
|
Y********d
发帖数: 1478 | 15 新申请的账号要3天后才能发文，所以已经积累了几天的log。主要对于摄入的热量没有
概念，请有经验的过来人帮忙估算。
4月11日
早晨空腹体重：62.8kg
早饭：自制三明治（两片全麦面包，一个荷包蛋，肉松10g）；半杯咖啡 （鲜牛奶，无
糖）。
中饭：糙米饭（100g），两份蔬菜（50g每份），一片ham和 三片鱼肉（都由大豆蛋白
制成）。
下午：两颗黑巧克力（15g每颗）。
晚饭：一份清蒸鳕鱼（75g），一份玉米和一份黑木耳（50g每份），1/3碗酸辣面条（
约100g）。
运动：interval跑步，35 分钟，3.5km，220cal。
晚上：木瓜 （100g）。
体会：有点饿，但还好。很久不运动了，心肺功能和体质真的太差了。就算为了健康也
要减肥了。
4月12日
早晨空腹体重：62.6kg
早饭：港式云吞面（150g鸡蛋 面条，5个虾肉云吞，两根芥兰）。
中饭：糙米饭（100g），三份蔬菜（50g每份），一块豆腐干。
下午：一个香蕉。
晚饭：一块马鲛鱼（75g），两份蔬菜和一份南瓜（50g每份）。
运动：interval跑步，40 分钟，4.5km，300cal。
晚上：番石榴... 阅读全帖 |
|
z***r
发帖数: 97 | 16 又到年底了，按照以往的习惯，总想写点什么。风花雪月，日出日落，写不动了，就写
点纪实的吧。写写自己这些年来去哪里玩过吃过的足迹，自我总结，自娱自乐。
1978-国内小城出生
1983-北京，石家庄，天津。没钱，全家带回来的唯一土特产是北京六必居的酱菜，我
仍然是爱吃得很，尤其是甜辣萝卜干。
1984-青岛，上海，南京，苏州，杭州。第一次坐船，第一次吃紫雪糕蛋筒冰激凌橘子
刨冰。旅行到苏州半夜听见爸妈说没钱了，第一次因为家里的经济状况失眠。
1990-北京。第一次吃肯德基，觉得奶油白菜土豆泥可口可乐真心吃不惯。
1991-北京，承德。第一次参加夏令营。第一次吃半碗虫子半碗沙子的米饭。没办法，
夏令营的组织者为了省钱。。。
1993-郑州，少林寺，开封，洛阳。第二次参加夏令营。这回吃得不错，就是河南的夏
天太太太晒了。开封包公祠里印象中一棵树都没有。
1996-五台山，上海，杭州，南京。上海之行吃了很多好吃的，印象最深的是花雕醉活
虾，吃到嘴里虾须还在动。许下愿将来结婚要在上海和平饭店办几桌。结果是，没实现。
1997-昆明。天津。去昆明第一次坐飞机，下了飞机坐上出租车就问司机：茶花在那里... 阅读全帖 |
|
B***y
发帖数: 46 | 17 节前网上流传一份“国庆期间你一定会看到这十条新闻”的帖子，里头居然没有价格欺
诈，我表示很失望。事实上，在国内旅游，若想玩得开心，就不能不暗自祈祷千万别挨
宰。遗憾的是，近日到青岛旅游的肖先生一家人，没有躲过这一劫。
据《北京青年报》报道，游客肖先生、朱先生等人在青岛“善德活海鲜烧烤家常菜”吃
饭时，均遭遇宰客事件。点菜时明明已问清楚虾38元一份，结账时却成了38元一只。照
此，且不说别的菜，一盘40只虾的菜，游客须掏1520元。这哪里是饭馆，简直就是明火
执杖的黑店。这种明目张胆的宰客，与抢劫何异？
不敢说这种行径在当地是普遍现象，但不能不说，类似欺诈、宰客行为在国内一些旅游
目的地并不少见，甚至有过之而无不及。若把种种旅游消费陷阱一一列出，大概可以申
请吉尼斯世界大全了。而为了绕开消费陷阱，许多游客战战兢兢、提心吊胆，吃个饭搞
得像上战场一样。比如在三亚，游客为避免挨宰，纷纷自购海鲜找店家加工，因此衍生
出专门的海鲜加工市场。但如今这也不是什么高招，因为自购海鲜还须提防缺斤短两。
为此，有人竟发明出拿500ml矿泉水充当“公平秤”的绝招。旅游到这份上，还有何满
意度可言？
一些地方... 阅读全帖 |
|
h***i
发帖数: 69 | 18 （本人为文学爱好者， 不懂生物学， 上网久了， 也来PASTE一篇，
以解解馋。 本故事若有雷同， 纯属巧合， 请毋对号入座。）
冷月无声。
依稀从远处大洋传来的波涛低响， 如千军万马在无限远处厮杀一般
， 更显得这一方的宁静的可贵。 屋内的灯光已经熄灭， 散乱的物
件在荧光的照耀下透露出一股悲凉的景象。
方少虾一脸悲愤， 熬出血丝的一双小眼死死盯在电脑屏幕上。 壮志
未酬， 使他彻夜难眠， 而隆隆的涛声， 象敌人鼻孔里传出的哼笑
， 使他心烦意乱， 咳嗽， 上火， 身虚。 方少虾平日苦练真阴功
， 这天下午比平时还多练了两圈， 手舞之， 足蹈之， 腰伸之，
腿直之， 活象法轮派弟子练李教主的功法， 丝毫不敢怠慢。 不过
方少虾心气难聚， 加之听其刘干师兄的嘱咐： 道德经法可以不修，
真气早已随肝火四散， 导致脾胃不适， 在将核酸煲成小分子之前，
无力吸收。
“伪科学！” 他突然大骂一声。 墙角的那只老白鼠吓了一跳， 停
止撕咬， 不安地看着他。老白鼠十年前是只小白鼠， 是少虾解决了
多只小白鼠无所斩获后， 断定解刨学是伪科学， 手下留情留下的。
这只小白鼠也善解人意， 从此从了少虾， |
|
d*b
发帖数: 21830 | 19 据说是增氧泵下用洗虾粉洗的，这个洗虾粉主要是洁厕粉。虾这样一洗后一般活不过2-
3小时，所以这样的虾只能零售，不能卖给饭店--卖给饭店 不知道饭店啥时候会做，或
者饭店可能会转手，一转手就会过了这个存活时间，死虾一多下次就难买了，时间不好
控制。所以出问题的基本都是自己家里做的和小饭店那种。 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 20 发信人： onews(OverseasNews), 信区： Headline
标题： 60多岁大妈只是碰了它一下 至今仍在医院抢救
发信站： BBS未名空间站(Thu Aug 10 08:44:50 2017,GMT)
杭州市中医院收治了一名患者，今天中午刚刚历经手术急救但仍未脱离危险，而起因就是她被明虾扎破皮!日常被明虾所扎危害竟如此之大?
老伴买活虾，路过被虾扎
8月7日，黄山的朱大妈(化名)在家中，她老伴今天特意买了鲜活的明虾到家，老伴用塑料袋拎着明虾，正好与朱大妈在家里打个照面。结果没想到朱大妈的右手就被明虾扎了，当时也流了很多血。
当时朱大妈也没在意，可第二天，被扎的地方竟然肿起来了，随后身体也出现了不适，最后只得入院治疗。
病情加重 紧急转院
今天，也就是被扎第二天，病情加重，朱大妈紧急被转往了杭州市中医院，而由于朱大妈原本就有尿毒症、中风等问题，而且之前还有过房颤的病史。今天中午抢救刚结束。
杭州市中医院外一科副主任医师王凯诚介绍说：“因为现在(患者)基础有一些疾病，比如尿毒症、中风等，所以现在病毒进展比较快，有生命危险，中午我们刚刚出抢救室。”
为何被明虾扎得如何严重?... 阅读全帖 |
|
x*****8
发帖数: 10683 | 21 2009年12月朝鲜货币改革失败，本虾开始了小说写作，初定名为《朝鲜--命运的主人》
，并零零碎碎地发表了一些章节，有些同学可能还记得我写的朝鲜居民把朝鲜旧币烧火
取暖以及中国生物和化学武器专家李强奉命潜入朝鲜调查。但因为本虾才疏学浅，未能
继续写下去。
现在决定去掉李强，把小说主人公改成金正恩，标题改为《朝鲜秘辛》。
朝鲜秘辛
（本故事纯属虚构，如有雷同，请勿对号入座）
第一章 朝鲜火箭发射后爆炸
公元2012年（朝鲜主体100年）4月13日，朝鲜火箭发射后第一级爆炸，原因不明。美日
韩海军正在附近海域搜索火箭残骸。
这次朝鲜火箭发射失败，朝鲜三名国防委员会委员被惩罚。
他们分别是劳动党中央书记局负责军需的书记朴道春，负责开发导弹的劳动党机械工业
部部长朱圭昌，和负责火箭生产的第二经济委员会委员长白世峰，并且朴还是新晋的劳
动党中央政治局委员，新授的大将，朱是劳动党中央政治局候补委员，新授的上将，白
是劳动党中央委员会委员，新授的上将。他们虽然在阅兵式上着白色军礼服站在观礼台
上，但随后即被卫兵押送到金正恩的地下办公室。
不过这次金正恩心情还好，对他们三人说：“你们辜负了共和国对你们... 阅读全帖 |
|
m******r
发帖数: 6963 | 22 皮皮虾只能吃活的，美国华人超市买到的基本都是冰冻的，死的皮皮虾会产生一种毒素
: 吃海鲜过敏能吃出脑死亡。头一回听说。最多起个皮疹，用药就控制了。怀疑其
实不是
: 过敏，是食物中毒。医院或者餐馆在推脱责任。
|
|
l********3
发帖数: 7367 | 23 驴打滚
前几天吃了一个朋友做的驴打滚，自己忍不住做了一次。
做法如下：
糯米粉加水活面团，类似包汤圆那种软硬度。面团放入涂过油的盘子，上锅蒸。大火十
来分钟。关火冷凉备用。黄豆粉抄一抄，颜色变深，问到一点点糊味.不是很热的面团
压扁，里面放上豆沙馅，卷起来，撒上黄豆粉，切块，开吃！
蒜瓣烧鲶鱼
钓鱼师傅送给俺一条catfish，据说说这个鱼不好吃，腥味大，但是扔掉挺可惜的，做
一个口味重的。
做法：
catfish清洗干净，切块，撒一点点面，煎一下。洗干净锅后，再次加油，比平时炒菜
稍微多一点，多放点蒜瓣在锅里，蒜瓣煎至金黄色，导入鱼，加料酒，生抽，一勺郫县
豆瓣见，几个干辣椒，一点糖，一点盐，加点水，翻炒一会儿。偶了，开吃，口味比较
重，油大，偶尔吃吃，多吃不健康！
鲜虾馄饨
做法：
虾去头拨壳取虾线。然后用刀背压扁，随便剁几下，不用太碎类似肉泥一样。韭菜洗干
净切碎，和虾肉混合，放点料酒，生抽，盐，一点点糖和蔬菜油，搅拌。馄饨皮包馅儿
。馄饨汤自己随意发挥吧。馄饨很鲜，很好吃，我配的是酸辣汤。 |
|
k***r
发帖数: 496 | 24 呆了四天，吃了4家馆子。总体上说比05年底去强的多。多亏本版朋友的指点。
第一天，早茶，在全统广场的半岛。愿意和人拼桌，几乎没有等。感觉还可以，性价比
很好。虾饺尤其出色，比三和皇宫好不少。叉烧包，烧麦、蒸排骨都不错。甘蔗虾很受
小儿喜爱。韭菜饺也不错。但是有些地方不如三合皇宫。酱鸭掌太硬，卤凤爪味道有些
过咸。白云凤爪味道比三和皇宫差很多。粥居然只有皮蛋瘦肉粥一种。小车走得太慢，
至少比上次在三和皇宫慢很多。往往前一次要的吃完了，等很久才能再要。后来一次要
好几样，结果又有些吃的时候已经凉了。等一个煎肠粉等了整个过程就不见过来，后来
自己拿着单子去找。还有就是品种似乎比三和皇宫少了不少。最后的价格感觉还满意，
给了20%的小费。
晚饭，避风塘。点了炒蟹、辣酒蚬锅、核桃虾、干煸四季豆、葱油鸡（菜单上不叫这个
名字，用了事实上另外一个菜的名字，忘了是什么了）、一个羹（忘了是什么了，很一
般），甜点是芋泥和六色？圆子。炒蟹基本保持和一年前FB时的水准，很好。核桃虾不
错，不知道是不是活虾做的，味道甜，适合小孩子口味，但配的琥珀桃仁火候略大。那
个一个羹超级实惠，好大一盆，我们一家三口只喝去 |
|
c*******s
发帖数: 735 | 25 顺发那是local的沙虾，珊瑚虾是可以生吃的。屌丝和高大上的区别……
珊瑚虾只在大华以前看到过有，Zion也见过几次不过没有大华多。现在似乎大华海产
品种少了不少。珊瑚虾没了，盲槽没了，鲫鱼和竹蛏都没有了。 |
|
发帖数: 1 | 26 小伙伴们，阳谷县大妹子又来带你吃吃喝喝啦~
前段时间在减肥……so……
小蜜桃和艾米粒每次来约我，我都含泪拒绝/(ㄒoㄒ)/~~
但这次，听说三藩又有吃小龙虾的地儿了
我心想小龙虾才多大点儿肉，肯定吃不胖
于是决定，破戒！
其实来的路上我们都有点疑惑
汪排骨说，我们武汉撮虾子都是初夏到盛夏时节
美国“小龙虾之乡”路易斯安那则是在春天办小龙虾节
现在怎么说都不太像小龙虾season呢
到了这次吃龙虾的店——川流不息
老板娘要我们赶紧去后厨看刚开箱的活虾
诶，感觉跟以前看到的不一样
我们印象中的小龙虾是深红发黑的颜色
这个是青灰色透着淡淡黄颜色
虽然还是一如既往地张牙舞爪像外星生物入侵……
加上这个滤镜真是吓死宝宝了！
老板娘说，这是刚刚从欧洲空运来的哦
欧…洲…？也有小龙虾？
我还非常认真地问：“真的是Europe那个欧洲吗？”
“对啊就是欧洲。”
O__O "…好吧，那尝尝味道如何
看到后厨这锅感觉调味应该很给力
果然，十三香麻辣小龙虾，还是记忆中的味道
而且惊喜的是，虾肉比以前吃的本土小龙虾更大！
照片可能看不太出来，但剥虾的时候明显可以感觉到
虾肉很饱满，没有在壳里缩成一小坨
虾壳... 阅读全帖 |
|
B*****g
发帖数: 34098 | 27 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: looklook33 (大头的三三), 信区: Texas
标 题: 驴打滚，蒜瓣烧鲶鱼，鲜虾馄饨。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 2 13:54:55 2012, 美东)
驴打滚
前几天吃了一个朋友做的驴打滚，自己忍不住做了一次。
做法如下：糯米粉加水活面团，类似包汤圆那种软硬度。面团放入涂过油的盘子，上锅
蒸。大火十来分钟。关火冷凉备用。
黄豆粉抄一抄，颜色变深，问到一点点糊味.不是很热的面团压扁，
里面放上豆沙馅，卷起来，撒上黄豆粉，切块，开吃！
蒜瓣烧鲶鱼
钓鱼大拿小曲师傅送给按两条鱼，其中一个是catfish，据他说这个鱼不太好吃，
腥味大，我试着做一个口味重的。实践证明还不错，没什么腥味。
做法：catfish清洗干净，切块放点姜末，撒一点点面，煎一下。
洗干净锅后，再次加油，比平时炒菜稍微多一点，多放点蒜瓣在锅里，蒜瓣
煎至金黄色，倒入鱼，加料酒，生抽，一勺郫县豆瓣见，几个干辣椒，一点糖，一点盐
，加点水，翻炒一会儿。偶了，开吃，口味比较重，油大... 阅读全帖 |
|
s********o
发帖数: 3783 | 28 在国内的时候，凡是能进冰箱的虾都不如我法眼。。
每次去沃尔玛我都是拿着袋子在水箱里捞活虾
下锅的时候都是活蹦乱跳的。得拿锅盖盖住不让跳出来
我喜欢海鲜原汁原味
那样的虾只要一点点酱油，别的配料都是浪费了虾自己的甜美
可惜来到美国堕落成P了。。见到的都是没头的虾 |
|
f*******d
发帖数: 12693 | 29 我说错了，在这边没见过河虾。中国超市里除了活的珊瑚虾之外，死的里头虎虾好吃草
虾不好吃。 |
|
b*******8
发帖数: 37364 | 30 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: dilidilida (一条小河), 信区: Living
标 题: 点杀和婚宴所造的恶业，你知道吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 18 22:18:13 2019, 美东)
世间的人看似聪明的不少，但是对因果法则认识清楚的人并不多。
因果法则的运行并不以信不信为基础，它是自然规律。恶果成熟时所感受的痛苦，
也不像我们想象中那么轻轻松松。
就像芝麻大小的树种能够长成参天大树一样，杀害一个众生的果报，后世转剧，是
要为此偿还五百次生命。这在佛经中有更多详细的开示。
点杀是否为杀生
那么怎样是一个完整的杀生行为？完整的杀生行为具备四个因素：行为的对象、行
为的意图、行为的本身和行为的完成。也就是说，清楚地知道所杀的对象是一条活生生
的生命，然后产生了想夺取它生命的意图，接着亲自或者命令他人去杀，最后是达到了
夺取生命的目的。这四个条件都具备，就是一个完整的杀业。
比如说，去餐馆里吃饭点杀，心里明确地知道对象是一条活鱼，并产生了想杀掉它
吃肉的念头，这时已经具备了完整杀生行为中的前两条。接着你付了钱，吩咐厨师杀了
... 阅读全帖 |
|
t*********7
发帖数: 9506 | 31
是真实的案子，我刚把菜单从看一下，中文菜单有游水虾，魚，活田鸡，鸭血炒九王，
发菜鸡，等等，老外菜单是左宗鸡，毛菇鸡片，炒饭，炒面，等等，中文菜单也配英文
，我问老板为什么不给老外另个菜单，他说老外不喜欢吃活鱼活虾，而且怕刺，华人与
老外的喜好也不一样，老外吃的春卷耍大的，皮要厚，华人要小，皮要薄，云吞也一样
不同，有老外有华人。 |
|
B********n
发帖数: 12753 | 32 恩，我也唯独在这家中国店看到活虾
其他店活鱼、活螃蟹等等都不少，就是没虾 |
|
x********u
发帖数: 1322 | 33 上海的超市，如农工商，世纪联华，里面有活鱼活虾卖的，但价格很不合算，因为那实际上是养殖
户包的柜台。菜市场里的虾比超市好，活鱼要当心，有的加药水太多，有异味。螃蟹，
假如要吃阳澄湖的，还是在超市买稍许放心点。一般的太湖蟹，还是菜市场好。菜市场
里的阳澄湖大闸蟹大多是 在阳澄湖住过几天的蟹而已。 |
|
d******a
发帖数: 3976 | 34 DING！ 不是从小吃河鲜的不能体会的，一星期一斤太正常不过。上大学回家的时候我
自己一顿就能很轻松干掉一斤白灼鸡尾虾，还是出去吃饭的时候，还有别的菜。
我是杭州的，我爸上次来美国到处转悠找活鱼虾吃。小地方，去费城买活鱼最好也就是
BASS，他还看不上的，说肉不嫩，他也不爱吃这里的冻海虾，国内叫明虾吧？活虾后来
在唐人街看到过，我自己就懒的去了，下次爸来估计还是要带去买。
highbrow应该多理解，不是说喜欢吃河鲜怎么高贵了，就是喜欢. 美国人还就喜欢吃肉
，你难道觉得人低下？人这么高的人均收入都是假的？?我自己在美国待久了，也就没
办法挑吃河鲜，饮食不也就慢慢改了么，顶多冻海鲜多吃点，我爸妈来了都觉得我在这
里吃的不象浙江人 |
|
t*a
发帖数: 18880 | 35 不那末大，但也够用。
没有活鱼，活虾。
肉/鱼/虾倒是有，虽然冻的相对多些。有时有活螃蟹...
其实一共4个中国店，另外2个比较"败落" :P |
|
l*******c
发帖数: 478 | 36 请问，亚特兰大的中国超市里有活鱼，活虾吗？
我们从没来过亚特兰大，想去旅游几天，考虑自己做饭，希望能吃到活虾就好啦！
谢谢！ |
|
d**u
发帖数: 1639 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
singularity (Subtle is the Lord.) 于 (Thu Nov 11 15:47:32 2010, 美东) 提到:
最好是离university不远的地方。。
ps，活龙虾应该怎么洗呢。。上回弄了几只螃蟹折腾死我了
谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
betwfingers (A better me) 于 (Thu Nov 11 16:21:25 2010, 美东) 提到:
需要现场示范吗？只需要一顿饭的功夫...
☆─────────────────────────────────────☆
waterlong (成) 于 (Thu Nov 11 16:39:44 2010, 美东) 提到:
按在水龙头下面，拿刷子刷。你不会一刷就两打吧？那刷什么都挺累的
☆─────────────────────────────────────☆
waterlong (成) 于 (Thu Nov 11 1... 阅读全帖 |
|
m****p
发帖数: 404 | 38 north shoreline 还行
north padre island national seeshore 也不错啊
mustang beach有点弱
Port Aransas 浪有点大 不过可以看成片的海豚海鸥迳鹭
从Aransas Pass过轮渡就好
那一片到处是螃蟹海龟等
随手捞就好
Rockport是热门的旅游小镇
海滩商业化多一些
旅馆等也贵一些
但是值
当地很多水市场
卖渔民当天打来的活螃蟹活鱼活虾牡蛎蛏海蜇以及带条纹的虾等
还有叫不出名字的海里生物 |
|
a****c
发帖数: 3827 | 39 那啥，活虾扔进锅的时候，我见过他们奋力挣扎的，活鱼不知道，活虾应该死得很痛苦。 |
|
S***e
发帖数: 2072 | 40 推几样地方或不是地方的菜／饭
（1）糟牛肉
很好做，一般牛肉煮熟煮烂，切成篇，浸在糟卤里就好了，浸时间一天＋
（2）糟毛豆
类似（1），只是换成毛豆，毛豆两边的角如果剪掉会比较入味。
（3）波罗饭
超简单的，菠萝＋饭＋糖
（4）醉虾
对虾的要求比较高，不能太大，要只只活，要特别干净。
然后活虾扔到料（酒＋其他东西），放在玻璃有蓋容器里：从开始波罗波罗跳到后来不
太跳
了，就可以开一条缝吃了，恩，不要吃头，之吃身体
（4）蛳螺
红烧蛳螺－－酱油，盐，糖和蛳螺一起烧熟，用牙签吃－－蛳螺壳里做道场，哈哈，虽
然小
点，味道比田螺好很多
（5）清蒸鲫鱼
不要太大，最好也鲫鱼，一定活烧，清蒸：不要放水，放在笼屉蒸。。。恩，配上醋吃
－－在莫有大闸蟹的日子里可以勉强慰寂寞
（6）开洋干丝
小开洋（大开洋也要切碎）＋切成细丝的白干（香干），拌香油 |
|
c*****y
发帖数: 5747 | 41 海钓如何选择活饵 （船长小课堂）
本期跟新手朋友谈一下如何选择活饵
在KEYS 活饵被称之为万饵之王！
当然用假饵也能钓好那绝对是技术过硬的表现。
不过要想每次都钓好，每次都不会空军。一定要认真研究活饵的使用。
歪？
另有小日本的钓友顽强的认为假饵耍好了，比活饵不差。
这话俺不敢苟同！
道理很简单，这年头虽然充气娃娃制作精美，卖的也不错，可到头来男人还是得真枪实
干的找女人谈恋爱不是。这边是林志玲的充气娃娃，那边是真林志玲，您奔谁去！不用
想吧！
鱼也是一样滴！
有杆头的网友说啦，我就奔充气娃娃去，您继续，当我没说啊！
俺海钓其实是从假饵开始的，曾经三年里，几乎全是用假饵。
（KEYS 有一种鱼的确例外，假饵比真饵好用，AMBERJACK ！！！3.4.5月最好钓，所以
世事无绝对，本文也是泛指）
实话说俺曾经一度意志坚定的拒绝活饵。
干了职业船长后，俺拜师学艺，跟着本地老船长认真钻研业务。
活饵的使用有很大提高，罗列出来，和大伙儿分享。
美国东海岸的活饵五花八门，种类繁多，归纳起来无非也就是小鱼小虾螃蟹泥鳅（小鳝
鱼）之类。另有沙蚕海蚯蚓等等，不一一列出啦！
钓本地鱼一定要用本地活饵... 阅读全帖 |
|
l*********s
发帖数: 136 | 42 这些店家真是眼光短浅。 损人不利己。
宰客事件，该网友在微博上称“点菜时就问清楚虾是不是38元一份，老板说是，结账时
居然告诉我们38元一只”。“青岛大排档天价大虾事件”在微博上引发网友热议。北京
青年报记者昨日采访了当事人南京游客朱先生和四川游客肖先生，他们还原了事件经过。
宰客事件引发网友热议。
菜”就餐，在吃饭前，曾详细询问过菜价，向老板确认过大虾38元究竟是一份还是一只
，肖先生称当时老板说的是38元一份。但吃完饭后，老板却称大虾价格为38元一只。
格共计1520元，加上其他菜的消费，共计2175元。
显示，“海捕大虾38元”，旁边没有标明计价方式是按“一个”还是“一份”，但在价
目单的最下方，有“以上海鲜单个计价”的说明。
虾是海捕大虾，且是活的大虾，营养价值很高，38元一只已经很便宜，并称，“一只大
虾300多的也有，一般人吃不起。
。当记者再次拨打电话时，已经无法与对方取得联系。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 43 国庆节期间，四川游客肖先生在青岛一家海鲜店吃了一顿海鲜，一只虾竟被要价38元。连日来，青岛“天价虾”事件持续引发公众关注。
10月8日，青岛市委副书记、市长、市旅游工作领导小组组长张新起主持召开全市旅游工作领导小组（扩大）会议。强调要依法严厉打击和查处各类扰乱市场秩序、侵害消费者权益、影响城市形象的违法违规行为。
昨日，媒体报道称，此事有了最新进展，宰客店主已找到，青岛物价局责令店主全额退还当事游客肖先生钱款，并道歉。游客肖先生表示：“不需全退，我吃了100多元，该给的我给。”
监管部门负责人停职检查
10月4日，游客肖先生爆料称，他一家三口到达青岛后，在青岛市乐陵路92号的“善德活海鲜烧烤家常菜”就餐，在吃饭前肖先生曾详细询问过菜价，向老板确认过大虾38元究竟是一份还是一只，肖先生称当时老板说的是38元一份。但吃完饭后，老板却称大虾价格为38元一只。
此事经媒体报道后，青岛方面认定涉事海鲜店价格标示存在误导消费者，启动调查程序，之后关停当事海鲜店罚款9万元，市场监管部门主要负责人被停职检查。
游客称已收到644元退款
据媒体报道，肖先生证实，昨天临近中午，青岛市市北区物价局一名女工作... 阅读全帖 |
|
O**********g
发帖数: 3962 | 44 扯谈，最好吃的河虾是醉虾，是活的那种含在嘴里还活蹦乱跳的 |
|
S**i
发帖数: 205 | 45 是一点水都不加么？
死的虾还能吃么？
会有人检查你的虾是否死了么？因为听说这边只能运输死了的虾，活的不能运输。
谢谢！！ |
|
S*******s
发帖数: 10098 | 46 还真有过2家醉琼楼啊？
它家的牛肉西蓝花， 牛腩面味道一般， 但是1楼提到的3个菜真不错。
本来我不爱吃椒盐虾， 觉得虾肉太老，吃了它家的椒盐虾， 感觉又脆又香，似乎材料
是活虾现做出来的， 吃的时候把肠线去掉， 连虾皮都可以吃下去， 小朋友们会高兴-
）
斑腩鱼块是和茄子一起装，鱼块事先炸过但是不感觉油腻，盘子里头还有一点点肉丝，
茄子真好吃，
向刘姥姥表扬贾家的茄子那样， 都吃不出茄子味了。 |
|
p***y
发帖数: 18037 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
aquarius923 (aquarius0205) 于 (Sun Jul 25 17:47:15 2010, 美东) 提到:
好吧，你说买车，美国是便宜。
买房，二十万美元是能买套别墅还带游泳池，那是在美国中部，基本上方圆30里内见不
到一个华人。洛杉矶好点儿的地区两室一厅一个月租金合人民币一万二……
有人说阿迪耐克15到30刀，我还真没见过15刀的球鞋，30刀的有，估计没你的号。球星
加持的怎么也得一百多美金吧，不然那球星出门都不好意思跟人打招呼。
剪头发，我剪过最便宜的10美金，基本上理发师都是大妈，比国内天桥底下5块钱老师
傅的手艺差远了去了。我剪过最贵的25，我朋友有剪60的，哦对，剪完还得给人家小费
。染的话，我男生，头发短，100美金起跳，我的荷包没好意思让我染。我朋友女生，
长头发，染过，200多，后来我的荷包见到她的荷包没好意思打招呼，低头走了。
还好我开车，不然公共运输还真坐不起。公车票合人民币10块一张，国内坐公车多少钱
？六毛！10块钱你能绕北京溜达一圈，末了还买个煎饼填填... 阅读全帖 |
|
s****x
发帖数: 4701 | 48 下周从东海岸跑来玩，一直对珊瑚虾念念不忘，求问圣地亚哥当地哪里可以买到或吃到
新鲜的珊瑚虾，就是活着的时候就是红色的虾。谢谢 |
|
l******s
发帖数: 306 | 49 我也觉得四季飘香的螃蟹并没有特别大，也许2磅都不够。但他们就算3磅收费。问题是
点菜的时候根本没想到他们会蒙人到这个地步，账单是吃完以后才上来的。
还有那个 T and T（中文好像是叫好世界，就是在北大华旁边的那个），我们曾经跟朋
友去过生日吃饭，刚好有活虾就是红红有点透明身上还有白点的那种，挺漂亮的，好像
是17.99一磅，我们说点一磅尝尝，他们说不可以，最少2磅，我们就说点2磅吧。
那个waiter去捞虾，我正好去洗手间路过，看他捞了没几只，怎么可能是2磅？
他看我过去赶紧就往厨房走，我说你别走啊，让我看看称（称就在池子前面），结果他
连那个湿漉漉装着虾挺厚实的塑料盆一起放在秤上还不够2磅！
我有点瞠目结舌，正不知怎么发话，他很镇定地先开腔了：“这个称不准”，淡定地把
虾拿进厨房，理也不理我。。。然后就出给我们了，小号的椭圆型那种餐馆盘子，平平
的一小碟，他硬说是2磅。真是连1磅也不到呀！
这种店，被这样骗过一次，就再也不会去点同样的菜了。其实是不是餐馆得不偿失呢？
还不如老老实实做生意，顾客会回来吃。 |
|
er
发帖数: 4457 | 50 不是矫情。在我们那的餐馆如果做熟的虾尾巴不是张开的，可以退货的。这说明虾是死
虾。我们那的菜场里的虾都是活的。 |
|
